拌面工程項目承包商對工程項目的管理（工程管理）

1、泓域咨詢/拌面工程項目承包商對工程項目的管理拌面工程項目承包商對工程項目的管理xxx有限責(zé)任公司一、 項目背景分析干拌面是方便面的一種，是指沒有湯汁或是湯汁較少的面食。近年來，為促進(jìn)我國干拌面等方便面行業(yè)的發(fā)展，國家層面積極出臺了相關(guān)政策法規(guī)。從產(chǎn)業(yè)鏈來看，干拌面行業(yè)的上游為原材料，主要有面粉、棕油及包裝材料等，小麥、面粉、棕油價格的波動將影響到干拌面的生產(chǎn)成本，目前，我國小麥、面粉及棕油供應(yīng)充足，有利的推動了干拌面行業(yè)的快速發(fā)展。干拌面行業(yè)的下游為流通渠道，包括各類經(jīng)銷商和終端消費者。近年來，隨著我國居民生活水平的提升和生活節(jié)奏的加快，對方便食品的需求不斷增加，食品方便化成為發(fā)展趨勢。數(shù)據(jù)顯

2、示，2019年我國方面面需求量達(dá)414.5億包（袋），市場規(guī)模為932.6億元。從渠道市場來看，近年來我國干拌面產(chǎn)品線上渠道增長較為明顯，但便利店、商超等傳統(tǒng)渠道依舊是干拌面等快消品最大的銷售通路。2019年我國線上干拌面規(guī)模6.51億元，占比17.41%；線下干拌面規(guī)模30.89億元，占比82.59%。隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程及消費者購買力不斷提高，消費者對高品質(zhì)、方便性食品的消費支出將逐漸加大。干拌面在方便面市場滲透率將提升，行業(yè)規(guī)模有望不斷增加，預(yù)計到2026年中國干拌面市場規(guī)模達(dá)114.9億元。二、 工程項目的分類依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，工程項目有著不同的分類方式。按投資來源，分為政府投資項目、企業(yè)

3、投資項目、利用外資項目及其他投資項目；按建設(shè)性質(zhì)，分為新建項目、改建項目、擴(kuò)建項目和更新改造項目；按項目用途，分為生產(chǎn)性項目和非生產(chǎn)性項目；按產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，分為工業(yè)項目、交通運(yùn)輸項目、農(nóng)林水利項目和社會事業(yè)項目等；按照項目經(jīng)濟(jì)特征，分為經(jīng)營性項目、公益項目和其他項目。政府主管部門根據(jù)市場監(jiān)管的需要，依據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)將工程項目分為大型、中型和小型項目。不同類別的工程項目，在管理上既有共性要求，又存在一些差別。國際上對項目分類主要以項目的產(chǎn)出物性質(zhì)、服務(wù)對象、主要效益特點、對社會的貢獻(xiàn)、資金來源等幾個方面為依據(jù)。（1）生產(chǎn)類項目（Productive Sector Projects）:包括工業(yè)和農(nóng)業(yè)類。這

4、類項目的主要特點有：項目直接為社會生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品；在為社會提供產(chǎn)品的同時，為社會提供財政稅收和直接積累；此類項目可以完全市場化運(yùn)作；項目財務(wù)效益明顯；投資資金來源可以完全由資本市場籌集，一般無需動用政府預(yù)算或財政資金，主要依靠資本市場融資。但是，農(nóng)業(yè)項目則比較特殊，產(chǎn)品對社會十分重要，但往往財務(wù)效益較差，加之農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員多，社會影響大，許多國家都對本國農(nóng)業(yè)采取特殊的資助政策。（2）基礎(chǔ)設(shè)施類項目（Infrastructure Sector Projects）:包括交通、通信、供電、供氣、供排水設(shè)施等項目。此類項目的特點是：項目為生產(chǎn)類行業(yè)和人民生活提供服務(wù)，一般沒有直接的物質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)出；此類項目

5、壟斷性較強(qiáng)，只能在特定條件下參照市場模式運(yùn)作；這類項目財務(wù)效益不明顯，但社會效益顯著；項目的資金來源主要是政府預(yù)算和其他資金。（3）社會發(fā)展和人力資源開發(fā)類項目（Social Development and Human Resources Developmen tSector Projects）:包括社會公共設(shè)施、環(huán)境保護(hù)、文化體育、教育培訓(xùn)、醫(yī)療衛(wèi)生、社會福利等行業(yè)項目。這類項目主要特點是：項目直接為改善和提高人民生活質(zhì)量的公共事業(yè)服務(wù)；一般無財務(wù)效益，屬于非盈利性行業(yè)，不能提供財政稅收和社會積累；此類項目的運(yùn)營在政府直接監(jiān)管下運(yùn)作，不能完全市場化；項目的產(chǎn)出主要是社會效益；項目資金來源一般

6、全部來自政府預(yù)算資金和公共資金。此類項目是政府關(guān)注、投入和監(jiān)管的重中之重。三、 承包商管理的主要任務(wù)(一)工程承包商的主要工作1.制訂施工組織設(shè)計和質(zhì)量保證計劃，經(jīng)監(jiān)理工程師審定后組織實施。2.按施工計劃組織施工，認(rèn)真組織好人力、材料、機(jī)械等資源的投入。并向監(jiān)理工程師提供年、季、月工程進(jìn)度計劃及相應(yīng)進(jìn)度統(tǒng)計報表。3.按施工合同要求在工程進(jìn)度、成本、質(zhì)量方面進(jìn)行過程控制，發(fā)現(xiàn)不合格項及時糾正。4.遵守有關(guān)部門對施工場地交通、施工噪音以及環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)等方面的管理規(guī)定，辦理相關(guān)手續(xù)。5.按專用條款約定，做好施工現(xiàn)場地下管線和鄰近建筑物、構(gòu)筑物，及有關(guān)文物、古樹等的保護(hù)工作。6.保證施工現(xiàn)場清潔

7、，使之符合環(huán)境衛(wèi)生管理的有關(guān)規(guī)定。7.在施工過程中按規(guī)定程序及時主動、自覺接受監(jiān)理工程師的監(jiān)督檢查；提供業(yè)主和監(jiān)理工程師需要的各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)的報表。8.及時向監(jiān)理工程師提交竣工驗收申請報告，對驗收中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行改進(jìn)。9.負(fù)責(zé)已完工程在移交前的保護(hù)工作。10.向業(yè)主完整、及時地移交有關(guān)工程資料檔案。(二）設(shè)備承包商的主要任務(wù)1.按照合同約定，以規(guī)定的價格，在規(guī)定的時間、質(zhì)量和數(shù)量條件下提供設(shè)備，并做好現(xiàn)場服務(wù)，及時解決有關(guān)設(shè)備的技術(shù)、質(zhì)量、缺損件等問題；2.按照合同約定，完成設(shè)備的有關(guān)運(yùn)輸、保險、包裝、設(shè)備調(diào)試、安裝、技術(shù)援助、培訓(xùn)等相關(guān)工作；3.保證提交的設(shè)備和技術(shù)規(guī)范與委托文件的要求一致

8、；4.保證業(yè)主在使用其所提供的設(shè)備或其他任何一部分時，不侵犯第三方專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)和工業(yè)設(shè)計權(quán)；5.完成合同規(guī)定的其他工作。四、 承包商對項目管理的目的和特點(一）承包商對工程項目管理的基本含義承包商分為兩類：一類是根據(jù)工程項目建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，由項目業(yè)主委托，經(jīng)雙方協(xié)商和履行一定的程序后，承接項目的建筑和安裝工程建設(shè)（有的包括設(shè)備安裝工程）的公司或其他法人組織，通常稱之為工程承包商;另一類是按委托合同承接設(shè)備生產(chǎn)制造（有的包括設(shè)備安裝工程)的生產(chǎn)廠家，通常稱之為設(shè)備承包商。本文中的承包商泛指以上兩類承包商。承包商對工程項目的管理是指承包商為完成項目業(yè)主對項目建設(shè)的委托或設(shè)備供貨的委托，以自己的施

9、工或供貨能為來完成業(yè)主委托的任務(wù)，在建設(shè)階段對自己所承擔(dān)的項目中投入的各種資源進(jìn)行計劃、指揮、組織、協(xié)調(diào)的過程。(二)承包商管理的目的承包商是為項目提供工程勞務(wù)的組織者或設(shè)備制造者。其管理的目的主要是為了在項目建設(shè)與設(shè)備制造過程中，從人力、物力資源的有效投入到產(chǎn)品的輸出來實現(xiàn)其相應(yīng)的收益。具體是:1.保證承包的工程項目或設(shè)備制造在進(jìn)度與質(zhì)量上達(dá)到委托合同規(guī)定的要求。承包商按委托合同在規(guī)定的時間內(nèi)完成工程施工或設(shè)備制造工作，并符合各項質(zhì)量指示的要求，這是合同中規(guī)定的承包商的主要義務(wù)。2.追求自身收益的最大化。在完成委托合同規(guī)定的工作，并達(dá)到合同規(guī)定的要求后，承包商有權(quán)取得相應(yīng)的報酬。業(yè)主支付費用

10、的具體方式與合同的形式有很大關(guān)系。不同的合同形式使承包商的利益與項目成本的聯(lián)系程度有所不同。對于總價合同和單價合同以及成本酬金合同，承包商會采取完全不同的態(tài)度來對待項目的成本費用。但其根本目的都是為了保證其整體收益最大。(三）承包商對工程項関管理的特點承包商對工程項目管理的特點可以從不同的方面去總結(jié)，主要有以下幾點：1.承包商的管理工作都是以固定場地為中心展開的，不同于其他參與方可以在不同地方進(jìn)行項目管理。2.以委托合同為根本要求。項目承包商在實施管理的過程中，不管委托方的最終目標(biāo)是什么，對項目的管理與控制完全以合同規(guī)定的內(nèi)容為依據(jù)。項目的質(zhì)量、進(jìn)度、費用等都是以合同規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)。3.管理直接作

11、用于工程項目實體。承包商不同于咨詢工程師，管理的對象是完成項目組成部分的行動者、原材料和設(shè)備等。所以承包商的管理對項目將產(chǎn)生直接的作用。4管理過程.資金投入相對巨大。工程項目的真正形成過程在施工階段。在這一階段中所有的設(shè)計都將得到實施，包括主體工程和配套工程等。從廠房的建設(shè)到原材料的采購和機(jī)器設(shè)備的采購、安裝與調(diào)試，都需要大量的資金投入。這一過程的投入一般占項目全部費用的90%左右。5.項目建設(shè)風(fēng)險的最后控制階段。承包商的管理過程是工程項目風(fēng)險控制的最后過程。工程項目的風(fēng)險在項目的不同階段是不一樣的。越是在項目的前期階段，項目的未知程度就越高，項目決策風(fēng)險發(fā)生概率就越大，但這時人們對項目的可控

12、制程度也高。到了項目實施階段，管理風(fēng)險則相對增大，所以在項目施工階段，承包商必須加強(qiáng)施工管理，業(yè)主應(yīng)委派監(jiān)理工程師去現(xiàn)場，以避免和減少損失的發(fā)生。五、 項目名稱及投資人（一）項目名稱拌面工程項目（二）項目投資人xxx有限責(zé)任公司（三）建設(shè)地點本期項目選址位于xx（以選址意見書為準(zhǔn)）。六、 結(jié)論分析（一）項目選址本期項目選址位于xx（以選址意見書為準(zhǔn)），占地面積約46.00畝。（二）項目實施進(jìn)度本期項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（三）投資估算本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)估算，項目總投資16472.84萬元，其中：建設(shè)投資12702.67萬元，占項目總投資的77.11

13、%；建設(shè)期利息148.81萬元，占項目總投資的0.90%；流動資金3621.36萬元，占項目總投資的21.98%。（四）資金籌措項目總投資16472.84萬元，根據(jù)資金籌措方案，xxx有限責(zé)任公司計劃自籌資金（資本金）10399.15萬元。根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)測算，本期工程項目申請銀行借款總額6073.69萬元。（五）經(jīng)濟(jì)評價1、項目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入（SP）：36200.00萬元。2、年綜合總成本費用（TC）：27408.56萬元。3、項目達(dá)產(chǎn)年凈利潤（NP）：6443.54萬元。4、財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：30.69%。5、全部投資回收期（Pt）：4.75年（含建設(shè)期12個月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧

14、平衡點（BEP）：11676.27萬元（產(chǎn)值）。（六）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表格題目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號項目單位指標(biāo)備注1占地面積30667.00約46.00畝1.1總建筑面積51044.31容積率1.661.2基底面積17786.86建筑系數(shù)58.00%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝252.232總投資萬元16472.842.1建設(shè)投資萬元12702.672.1.1工程費用萬元10601.232.1.2工程建設(shè)其他費用萬元1795.082.1.3預(yù)備費萬元306.362.2建設(shè)期利息萬元148.812.3流動資金萬元3621.363資金籌措萬元16472.843.1自籌資金萬元10399.153.2銀行貸款萬元