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1、泓域咨詢(xún)/方便食品公司工程項(xiàng)目資源環(huán)境承載力分析方便食品公司工程項(xiàng)目資源環(huán)境承載力分析xx有限責(zé)任公司一、 資源環(huán)境承載力分析方法資源環(huán)境承載力分析方法主要有人口論系列、生態(tài)足跡系列、初級(jí)資產(chǎn)賬戶(hù)(能值)系列等,目前已經(jīng)逐漸形成一套包括定性分析到定量分析、從靜態(tài)分析到動(dòng)態(tài)分析、從單因素分析到綜合分析的方法體系,具體分析方法有生態(tài)學(xué)分析法、系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)法、情景分析法、層次分析法、狀態(tài)空間法、類(lèi)比分析法、供需平衡分析法、能值分析法等。(一)從定性到定量隨著資源環(huán)境承載力研究的不斷深人,已從早期定性闡述承載力、生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展、自然資源等概念和相互聯(lián)系逐步發(fā)展成定性與定量相結(jié)合的模式,依托系統(tǒng)學(xué)、
2、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、信息科學(xué)等理論和學(xué)科基礎(chǔ),采用空間成像、matlab,arcgis等各類(lèi)先進(jìn)儀器設(shè)備和應(yīng)用軟件,借助成熟的評(píng)價(jià)方法和模型體系(如生態(tài)足跡法、能值分析法、系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)方法、復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)方法等),計(jì)算目標(biāo)區(qū)域各要素承載力指標(biāo),并綜合分析和預(yù)測(cè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。(二)從單一到綜合國(guó)內(nèi)外學(xué)者在進(jìn)行資源環(huán)境承載力研究的過(guò)程中,從開(kāi)始涉及支撐要素、約束要素、壓力要素的某一變量或少數(shù)變量分析,逐步開(kāi)始注重要素中各變量以及要素間內(nèi)在動(dòng)力關(guān)系和交互作用研究,通過(guò)多指標(biāo)綜合要素關(guān)系模型的構(gòu)建,評(píng)價(jià)和分析目標(biāo)區(qū)域的資源環(huán)境承載力。(三)從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)在資源環(huán)境承載力研究過(guò)程中,對(duì)于目標(biāo)區(qū)域的資源環(huán)境承載力的評(píng)價(jià)
3、,已逐步從早期的基于面板靜態(tài)數(shù)據(jù)逐步發(fā)展成為基于時(shí)間序列、系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)及模擬仿真等的動(dòng)態(tài)分析和預(yù)測(cè)方法,有效地提高了分析的全面性和準(zhǔn)確性。二、 層次分析法概述及優(yōu)缺點(diǎn)(一)層次分析法概述層次分析法(簡(jiǎn)稱(chēng)ahp)是美國(guó)匹茨堡大學(xué)運(yùn)籌學(xué)家t.l.satty教授于20世紀(jì)70年代初,在為美國(guó)國(guó)防部研究“應(yīng)急計(jì)劃”時(shí),應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)理論和多目標(biāo)綜合評(píng)價(jià)方法,提出的一種層次權(quán)重決策分析方法。該方法將決策問(wèn)題的有關(guān)元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行定性分析和定量分析的一種決策方法。這一方法的特點(diǎn),是在對(duì)復(fù)雜決策問(wèn)題的本質(zhì)影響因素及其內(nèi)在關(guān)系等進(jìn)行深人分析之后,構(gòu)建一個(gè)層次結(jié)構(gòu)模型,然后利用較少的
4、定量信息,把決策的思維過(guò)程數(shù)學(xué)化,從而為求解多準(zhǔn)則或無(wú)結(jié)構(gòu)特性的復(fù)雜決策問(wèn)題提供一種簡(jiǎn)便的綜合決策分析方法。層次分析法的應(yīng)用范圍十分廣泛,應(yīng)用的領(lǐng)域包括:經(jīng)濟(jì)與計(jì)劃;能源政策與資源分配;政治問(wèn)題及沖突;人力資源管理;教育發(fā)展;醫(yī)療衛(wèi)生;環(huán)境工程;軍事指揮與武器評(píng)價(jià);企業(yè)管理與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策;項(xiàng)目評(píng)價(jià);規(guī)劃咨詢(xún);資源環(huán)境承載力評(píng)價(jià)等。層次分析法優(yōu)缺點(diǎn)1層次分析法的優(yōu)點(diǎn)(1)系統(tǒng)性的分析方法層次分析法把研究對(duì)象作為一個(gè)系統(tǒng),按照分解、比較判斷、綜合的思維方式進(jìn)行決策,成為繼機(jī)理分析、統(tǒng)計(jì)分析之后發(fā)展起來(lái)的系統(tǒng)分析的重要工具。系統(tǒng)的思想在于不割斷各個(gè)因素對(duì)結(jié)果的影響,層次分析法中每一層的權(quán)重設(shè)置最后都
5、會(huì)直接或間接影響到結(jié)果,而且在每個(gè)層次中的每個(gè)因素對(duì)結(jié)果的影響程度都是量化的,非常清晰明確。(2)簡(jiǎn)潔實(shí)用的決策方法這種方法既不單純追求高深數(shù)學(xué),又不片面地注重行為、邏輯、推理,而是把定性方法與定量方法有機(jī)地結(jié)合起來(lái),將多目標(biāo)、多準(zhǔn)則又難以全部量化處理的決策問(wèn)題化為多層次單目標(biāo)問(wèn)題,通過(guò)兩兩比較確定同一層次元素相對(duì)上一層次元素的數(shù)量關(guān)系后,最后進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)運(yùn)算。該方法計(jì)算簡(jiǎn)便,結(jié)果明確,且易于決策者了解和掌握。(3)所需定量數(shù)據(jù)信息較少層次分析法主要是從評(píng)價(jià)者對(duì)評(píng)價(jià)問(wèn)題的本質(zhì)、要素的理解出發(fā),比一般的定量方法更講究定性的分析和判斷。由于層次分析法是一種模擬人們決策過(guò)程的思維方式的一種方法,該
6、方法把判斷各要素的相對(duì)重要性化為簡(jiǎn)單的權(quán)重進(jìn)行計(jì)算。2層次分析法的缺點(diǎn)(1)不能為決策者提供新方案對(duì)于大部分決策者來(lái)說(shuō),如果一種分析方法能替我們分析出在我們已知的方案里的最優(yōu)者,然后能指出已知方案的不足,或者甚至能提出改進(jìn)方案的話,這種分析方法才是比較完美的。而層次分析法只能從原有備選方案中選擇較優(yōu)者,而不能為決策者提供解決問(wèn)題的新方案。(2)指標(biāo)過(guò)多時(shí)工作量大,且權(quán)重難以確定當(dāng)我們希望能解決較普遍的問(wèn)題時(shí),指標(biāo)的選取數(shù)量很可能也就隨之增加,而指標(biāo)的增加就意味著我們要構(gòu)造層次更深、數(shù)量更多、規(guī)模更龐大的判斷矩陣,那么就需要對(duì)許多的指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較的工作。由于一般情況下兩兩比較是用1至9來(lái)說(shuō)明其
7、相對(duì)重要性,如果有越來(lái)越多的指標(biāo),對(duì)每?jī)蓚€(gè)指標(biāo)之間的重要程度的判斷可能就會(huì)出現(xiàn)困難,甚至?xí)?duì)層次單排序和總排序的一致性產(chǎn)生影響,使一致性檢驗(yàn)不能通過(guò),如果不能通過(guò),就需要進(jìn)行調(diào)整,在指標(biāo)數(shù)量多的時(shí)候其調(diào)整的工作量大,且權(quán)重難以確定。(3)特征值和特征向量的精確求法比較復(fù)雜在求判斷矩陣的特征值和特征向量時(shí),所用的方法和我們多元統(tǒng)計(jì)所用的方法是一樣的。在二階、三階的時(shí)候,還比較容易處理,但隨著指標(biāo)的增加,階數(shù)也隨之增加,其人工計(jì)算也變得越來(lái)越困難,需要借助計(jì)算機(jī)來(lái)完成。三、 項(xiàng)目概述(一)項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱(chēng):方便食品公司工程項(xiàng)目2、承辦單位名稱(chēng):xx有限責(zé)任公司3、項(xiàng)目性質(zhì):擴(kuò)建4、項(xiàng)目建設(shè)
8、地點(diǎn):xx(以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn))5、項(xiàng)目聯(lián)系人:閆xx(二)主辦單位基本情況企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任,既是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路,也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;既是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的外在要求,也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求;既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要途徑,也是企業(yè)國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻(xiàn)能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨,公司積極履行社會(huì)責(zé)任,依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境,以人為本、構(gòu)建和諧企業(yè),回饋社會(huì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值共享,致力于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三大責(zé)任的有機(jī)統(tǒng)一。公司把建立健全社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制作為社會(huì)責(zé)任管理推進(jìn)工作的基礎(chǔ),從制度建設(shè)、組織架
9、構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手,建立了一套較為完善的社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制。公司不斷推動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè),實(shí)施品牌戰(zhàn)略,增強(qiáng)品牌意識(shí),提升品牌管理能力,實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。公司積極申報(bào)注冊(cè)國(guó)家及本區(qū)域著名商標(biāo)等,加強(qiáng)品牌策劃與設(shè)計(jì),豐富品牌內(nèi)涵,不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場(chǎng)份額。推進(jìn)區(qū)域品牌建設(shè),提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。公司全面推行“政府、市場(chǎng)、投資、消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)、企業(yè)”六位一體合作共贏的市場(chǎng)戰(zhàn)略,以高度的社會(huì)責(zé)任積極響應(yīng)政府城市發(fā)展號(hào)召,融入各級(jí)城市的建設(shè)與發(fā)展,在商業(yè)模式思路上領(lǐng)先業(yè)界,對(duì)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。 公司以負(fù)責(zé)任的方式為消費(fèi)者提供符合法律規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。在提供產(chǎn)
10、品的過(guò)程中,綜合考慮其對(duì)消費(fèi)者的影響,確保產(chǎn)品安全。積極與消費(fèi)者溝通,向消費(fèi)者公開(kāi)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,努力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。公司加大科技創(chuàng)新力度,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí),為行業(yè)提供先進(jìn)適用的解決方案,為社會(huì)提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。(三)項(xiàng)目建設(shè)選址及用地規(guī)模本期項(xiàng)目選址位于xx(以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)),占地面積約45.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。四、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資19076.21萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資15053.47萬(wàn)元,占
11、項(xiàng)目總投資的78.91%;建設(shè)期利息198.92萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.04%;流動(dòng)資金3823.82萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的20.04%。五、 資金籌措方案(一)項(xiàng)目資本金籌措方案項(xiàng)目總投資19076.21萬(wàn)元,根據(jù)資金籌措方案,xx有限責(zé)任公司計(jì)劃自籌資金(資本金)10957.22萬(wàn)元。(二)申請(qǐng)銀行借款方案根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額8118.99萬(wàn)元。六、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入(sp):36900.00萬(wàn)元。2、年綜合總成本費(fèi)用(tc):29945.24萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)(np):5080.91萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr):1
12、9.32%。5、全部投資回收期(pt):5.83年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(bep):15518.48萬(wàn)元(產(chǎn)值)。七、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃從可行性研究報(bào)告的編制到工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)共需12個(gè)月的時(shí)間。八、 資源承載力影響因素識(shí)別及評(píng)價(jià)指標(biāo)(一)土地資源承載力土地資源承載力的影響因素包括主要用地類(lèi)型、面積及其分布,土地資源利用上線及開(kāi)發(fā)利用狀況,土地資源重點(diǎn)管控區(qū)域等。土地資源承載力的分析需要考慮土地對(duì)人口的承載、土地對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的承載,以及土地與人口和經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的匹配協(xié)調(diào)程度。主要評(píng)價(jià)指標(biāo)包括:人均可利用土地資源、人均耕地面積、人均建設(shè)用地、土地利用率、單位土地產(chǎn)
13、出、規(guī)劃人均城鄉(xiāng)建設(shè)用地規(guī)模、禁建區(qū)比例等。(二)水資源承載力水資源承載力的主要影響因素包括水資源總量及其時(shí)空分布,水資源利用上線及開(kāi)發(fā)利用狀況和耗用狀況(包括地表水和地下水),海水與再生水利用狀況,水資源重點(diǎn)管控區(qū)等。主要評(píng)價(jià)指標(biāo)包括:人均水資源量、單位土地水資源量、水資源開(kāi)發(fā)強(qiáng)度、水資源可利用量、地下水開(kāi)采率、人均供水量、萬(wàn)元gdp用水量、萬(wàn)元工業(yè)產(chǎn)值取水量、耕地灌溉率、生態(tài)用水率等,分別表示了水資源的豐沛程度和水資源對(duì)居民生活用水、工業(yè)用水、農(nóng)業(yè)用水、生態(tài)用水、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的承載水平。(三)礦產(chǎn)資源承載力礦產(chǎn)資源承載力的主要影響因素包括礦產(chǎn)資源類(lèi)型與儲(chǔ)量、生產(chǎn)和消費(fèi)總量、資源利用效率等
14、。主要評(píng)價(jià)指標(biāo)包括:?jiǎn)挝挥玫氐V產(chǎn)量、單位用地實(shí)際采礦能力、單位用地礦產(chǎn)從業(yè)人員數(shù)量、礦業(yè)從業(yè)人員比率、礦業(yè)工業(yè)增加值比例等。九、 生態(tài)承載力影響因素識(shí)別及評(píng)價(jià)指標(biāo)生態(tài)承載力的主要影響因素包括生態(tài)保護(hù)紅線與管控要求,生態(tài)系統(tǒng)的類(lèi)型(森林、草原、荒漠、凍原、濕地、水域、海洋、農(nóng)田、城鎮(zhèn)等)及其結(jié)構(gòu)、功能和過(guò)程,植物區(qū)系與主要植被類(lèi)型,珍稀、瀕危、特有、狹域野生動(dòng)植物的種類(lèi)、分布和生境狀況,主要生態(tài)問(wèn)題的類(lèi)型、成因、空間分布、發(fā)生特點(diǎn)等。主要評(píng)價(jià)指標(biāo)包括植被覆蓋率、森林覆蓋率、自然保護(hù)區(qū)覆蓋率、城市建成區(qū)綠化覆蓋率、生物豐度指數(shù)、景觀破碎度等。十、 項(xiàng)目背景分析方便食品是指可以預(yù)制,也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做,
15、把食品做成半成品或成品,然后冷凍起來(lái),用時(shí)簡(jiǎn)單加工,可隨時(shí)隨地食用。比如比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類(lèi)罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等,種類(lèi)繁多,風(fēng)味各異,具有大眾化,是推廣性很強(qiáng)的食品。隨著社會(huì)壓力的增大,生活節(jié)奏的加快,人們?cè)械纳罘绞秸诓粩喟l(fā)生改變,新一代消費(fèi)群體在不斷壯大,許多年輕人不再愿意走進(jìn)廚房,而是更多地選擇更加方便快捷的方便食品代餐,這使得方便食品始終保持良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。盡管面臨著行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),從2017年初開(kāi)始,方便食品行業(yè)仍然逐步觸底回緩,積極探索行業(yè)新藍(lán)海市場(chǎng)。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,2018年,
16、中國(guó)方便食品行業(yè)的創(chuàng)新,從整體上顯示了鮮明的營(yíng)養(yǎng)健康、價(jià)值提升、回歸天然的趨勢(shì)。特別是天然風(fēng)味配料及裝備的創(chuàng)新,正在接近世界水平。近年來(lái),伴隨著我國(guó)綜合國(guó)力的提升,我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展也邁上了新的臺(tái)階,方便食品行業(yè)也全面進(jìn)入了激烈的品質(zhì)升級(jí)突圍戰(zhàn)階段。方便食品行業(yè)的1.0時(shí)代是指20世紀(jì)70年代起,方便食品剛剛進(jìn)入中國(guó),最初期的方便食品市場(chǎng)呈現(xiàn)主要以方便面為主的簡(jiǎn)單化形態(tài),品類(lèi)單一、口味單一,直到1992年康師傅誕生,中國(guó)方便食品才開(kāi)始有序進(jìn)入市場(chǎng);隨著市場(chǎng)需求的不斷增大,自2000年起,中國(guó)方便面行業(yè)以平均每年兩位數(shù)的速度增長(zhǎng),超過(guò)中國(guó)國(guó)內(nèi)的gdp增速,成就了一批非常優(yōu)秀的企業(yè),形成多樣化產(chǎn)品
17、的高速擴(kuò)容、百花齊放的產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)2.0時(shí)代;2010年以后,面對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),在價(jià)格戰(zhàn)、原料漲價(jià)和互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,進(jìn)入深度調(diào)整轉(zhuǎn)型3.0時(shí)代;近年來(lái),消費(fèi)升級(jí)加劇,人們更注重品質(zhì)和健康的生活理念,方便食品行業(yè)正式進(jìn)入了以服務(wù)品質(zhì)為核心的品質(zhì)升級(jí)突圍的高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展4.0時(shí)代。方便食品作為中國(guó)食品工業(yè)中一個(gè)相對(duì)年輕的行業(yè),歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌,已成為食品工業(yè)的重要板塊之一。2017年,是中國(guó)方便食品行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后的第25年,也是這個(gè)行業(yè)在歷經(jīng)5年連續(xù)下跌后,筑底回升的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。至2017年底,以方便面、冷凍調(diào)理食品、米面制品等三個(gè)重要行業(yè)為主體,中國(guó)方便食品行業(yè)已擁有1639個(gè)規(guī)模以上企
18、業(yè),4224.86億元的產(chǎn)值,同比增長(zhǎng)4.4%,低于全國(guó)食品工業(yè)增速。隨著方便食品行業(yè)20182019年度的增長(zhǎng)超過(guò)了食品工業(yè)的平均增長(zhǎng)率,方便面、冷凍冷藏食品、掛面三大傳統(tǒng)領(lǐng)域的增長(zhǎng)令人看到了行業(yè)發(fā)展的希望。產(chǎn)品形式的創(chuàng)新與融合成為了驅(qū)動(dòng)方便食品依舊保持活躍的內(nèi)生動(dòng)力。2018年我國(guó)方便食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到1646家,總產(chǎn)值4332.73億元,資產(chǎn)總計(jì)2401.77億元,銷(xiāo)售收入4209.60億元,利潤(rùn)總額282.19億元。中國(guó)的食品市場(chǎng),正處于充滿(mǎn)活力與變數(shù)的震蕩中,而且是從理念、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人才結(jié)構(gòu)、物流渠道、銷(xiāo)售方式“共振”的調(diào)整期。其變化之激烈,為10余年來(lái)所少有。多重因素使中國(guó)食品市場(chǎng)仍處于“兩頭大、中間小”的s型,但消費(fèi)在升級(jí),消費(fèi)需求的多元化加速了市場(chǎng)的細(xì)分,使不同層次的消費(fèi)人群對(duì)產(chǎn)品的需求更具個(gè)性,同時(shí),對(duì)品質(zhì)的追求又前所未有地趨向一致。上述因素深刻地影響著中國(guó)方便食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景和節(jié)奏,也必然波及到中國(guó)方便食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與變革??偟膩?lái)看,從2011年至2018年,方便食品規(guī)模企業(yè)總數(shù)增加50%,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)49.3%,但利潤(rùn)增長(zhǎng)即為緩慢,顯示出方便食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈度。食品消費(fèi)成為拉動(dòng)內(nèi)需的主
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