云南蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與探討

1、云南蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與探討 特約欄目主持：張麗華 正高職高級工程師，現(xiàn)任武漢市農(nóng)業(yè)機(jī)械鑒定推廣站站長。30年來一直從事農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣和培訓(xùn)工作，先后承擔(dān)部省下達(dá)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化項目10多項，主持各類農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)場演示、推廣、培訓(xùn)會200余場，獲全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎3項，省政府科技進(jìn)步獎1項，地廳級科技進(jìn)步獎4項。被農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)工作者，為省政府專項津貼獲得者，被授予全國農(nóng)機(jī)科普先進(jìn)工作者、武漢市十佳農(nóng)業(yè)女杰、全省農(nóng)機(jī)化工作先進(jìn)工作者等稱號。 導(dǎo)讀：蔬菜產(chǎn)業(yè)是云南農(nóng)業(yè)中重要的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，是云南農(nóng)民增收的主要渠道之一。因云南地形地貌多樣，云南蔬菜種類豐富，生產(chǎn)節(jié)令也因時因地變

2、化多端，在云南蔬菜快速發(fā)展的近10年，研究“云菜”后續(xù)增長力的關(guān)鍵因素，將對蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著積極作用，本文以蔬菜生產(chǎn)中的機(jī)械化程度來探討云南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后動力。 1 云南農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展情況 經(jīng)過多年發(fā)展，2013年云南省農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力3 070.33萬kw，有農(nóng)機(jī)具520萬臺（套），農(nóng)機(jī)作業(yè)面積547.8萬hm2，耕種收機(jī)械化綜合水平達(dá)到45%。 2 蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀 2.1 種子種苗生產(chǎn)機(jī)械 云南省蔬菜工廠化集中育苗起步較晚，葉菜類蔬菜多采用水培式穴盤漂浮育苗，茄果類蔬菜多采用床架式穴盤育苗。在種子種苗生產(chǎn)過程中的農(nóng)業(yè)機(jī)械主要是混拌基質(zhì)的攪拌機(jī)、穴盤打孔機(jī)以及種苗運(yùn)輸過程中的運(yùn)輸設(shè)備

3、，全省用于蔬菜種苗生產(chǎn)線設(shè)備不足10條，工廠化集中育苗機(jī)械利用率不足5%。 2.2 蔬菜耕整地機(jī)械 云南僅有6%的土地集中在壩區(qū)，土地零散，制約了機(jī)械化發(fā) 展。隨著土地政策的變化，大型機(jī)械平整土地的能力增加，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從圖1中也可以看出，10年間大中型拖拉機(jī)與小型拖拉機(jī)的臺數(shù)比值從2004年的112.8提高到2013年的11.3，大中型拖拉機(jī)配套農(nóng)具與小型拖拉機(jī)配套農(nóng)具的臺數(shù)比值從2004年的 118.5提高到2013年的17，耕整地機(jī)械仍以小型農(nóng)業(yè)機(jī)械為主。 2.3 蔬菜直播移栽定植機(jī)械 蔬菜直播機(jī)械在云南尚屬空白，蔬菜育苗移栽機(jī)械也僅僅處于引進(jìn)示范階段。 2.4 蔬菜灌溉與植保機(jī)械

4、 2013年全省排灌動力機(jī)械37.4萬臺，總動力214.3萬kw，云南蔬菜生產(chǎn)主要集中在壩區(qū)和具有灌溉條件的區(qū)域，因此，灌溉動力在保障大部分糧菜輪作區(qū)的蔬菜生產(chǎn)上起到了關(guān)鍵作用。 有機(jī)動噴霧（粉）機(jī)12.1萬臺，總動力22.1萬kw。蔬菜家庭式生產(chǎn)單元主要以背負(fù)式噴霧機(jī)為主，推車式噴霧機(jī)在蔬菜集中化生產(chǎn)基地普及率隨著勞動力緊缺，開始呈現(xiàn)上升趨勢。 頻振式太陽能殺蟲燈是近幾年來云南蔬菜植保中推進(jìn)最快的綠色防控措施之一，隨著蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推進(jìn)，其在全省主要蔬菜產(chǎn)區(qū)的覆蓋率達(dá)10%。 2.5 收獲與采后處理機(jī)械 蔬菜收獲機(jī)械在云南尚屬空白，蔬菜采后處理機(jī)械主要以保鮮儲藏設(shè)備為主，2013年全省擁有

5、 1 636臺（套），總動力2.86萬kw。蔬菜保鮮設(shè)備的推廣，對促進(jìn)以生產(chǎn)外銷蔬菜的省份在延長運(yùn)輸距離、降低蔬菜損耗、提高蔬菜銷售質(zhì)量方面具有重要的推動作用。蔬菜保鮮設(shè)備的有無和容量大小已經(jīng)成為我省大部分外銷蔬菜生產(chǎn)基地發(fā)展的衡量硬件之一。 3 制約云南蔬菜機(jī)械化發(fā)展的主要因素 對蔬菜機(jī)械的認(rèn)識不足 云南蔬菜生產(chǎn)土地集中度較低，蔬菜生產(chǎn)多以家庭型小戶生產(chǎn)為主，蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度不到30%，家庭生產(chǎn)單元在機(jī)械化上的投入能力有限，多以解決勞動力不足的耕作機(jī)械為主。 蔬菜耕作機(jī)械補(bǔ)貼不到位 蔬菜農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼范圍相對狹窄、專向性較弱，蔬菜生產(chǎn)的育苗機(jī)械及相應(yīng)設(shè)備、植保機(jī)械、保鮮設(shè)備較缺乏。

6、 農(nóng)機(jī)專業(yè)化合作組織較少 2013年農(nóng)機(jī)專業(yè)化合作組織僅有244家，且以服務(wù)糧食生產(chǎn)的土地整理、收獲、運(yùn)輸機(jī)械為主，而蔬菜生產(chǎn)需求的農(nóng)機(jī)服務(wù)缺少專業(yè)化的技術(shù)力量、農(nóng)機(jī)裝備，農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社對蔬菜生產(chǎn)機(jī)械重點(diǎn)以整地機(jī)械為主。 4 發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的對策與建議 推進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植 云南地形復(fù)雜，平壩地稀缺，除了土地平整需要大型機(jī)械外，平整后的土地多以臺地機(jī)械為主，因此，在千家萬戶的分散型生產(chǎn)下，小型機(jī)械的使用頻率和實(shí)用性更具優(yōu)勢。加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植進(jìn)程，有利于蔬菜經(jīng)營組織在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)機(jī)械投入。 擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)機(jī)械補(bǔ)貼范圍 引入市場競爭機(jī)制，推廣蔬菜產(chǎn)業(yè)中的專業(yè)性機(jī)械。重點(diǎn)推廣集中育苗機(jī)械、設(shè)施設(shè)備、植保機(jī)械、節(jié)水灌溉、冷藏保鮮等環(huán)節(jié)性的蔬菜機(jī)械。 培育專業(yè)化合作組織 對從事蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)的專業(yè)化組織裝備給予傾斜、生產(chǎn)技術(shù)上給予指導(dǎo)，重點(diǎn)推進(jìn)主產(chǎn)菜區(qū)的菜地耕整、植保、冷藏保鮮專業(yè)化合作組織的培育，逐步推進(jìn)其他環(huán)節(jié)的培育。 參考文獻(xiàn) 1 阮建雯，可斌，張汝坤，等.云南高原特色農(nóng)業(yè)對農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的要求j.中國農(nóng)機(jī)化學(xué)報，2014（35）：36-39. 2 陳越.云南省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀分析j.中國農(nóng)機(jī)化學(xué)報，2013（34）：3-5.