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文檔簡(jiǎn)介

1、影院值班經(jīng)理工作計(jì)劃篇一:值班經(jīng)理工作計(jì)劃 值班經(jīng)理工作計(jì)劃報(bào)告 通過在西寧橙天嘉禾創(chuàng)新影城將近6個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,我對(duì)于任職值班經(jīng)理這個(gè)崗位的工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)以及對(duì)將來工作更好的計(jì)劃和安排。 首先我要談?wù)勎覍?duì)值班經(jīng)理工作的理解,對(duì)于整個(gè)影城來說值班經(jīng)理是負(fù)責(zé)店面及服務(wù)管理的崗位,在管理班次中,通過溝通、協(xié)調(diào)、合作等手段對(duì)影城的人員、設(shè)備、物料進(jìn)行有效的分工、安排及使用,已達(dá)到運(yùn)行的順暢及較高的顧客滿意度的過程。 其次,通過這段在職期間,對(duì)于值班經(jīng)理的素質(zhì)要求也有了深刻的認(rèn)知。做為一名合格的值班經(jīng)理首先要做好最基本的工作那就是嚴(yán)格遵守影城各項(xiàng)規(guī)章制度;熟知各崗位操作及客戶服務(wù)技巧;完成每天影

2、城的清潔工作管理;對(duì)現(xiàn)金、保安、消防、衛(wèi)生防疫等相關(guān)安全工作的管理;了解賣品部經(jīng)營(yíng)、庫存管理及控制能力;票房經(jīng)營(yíng)管理能力;場(chǎng)務(wù)部管理能力;營(yíng)運(yùn)期間(忙、閑時(shí))安排及調(diào)節(jié)技巧。 再次,我要說明值班經(jīng)理對(duì)于基層員工的管理上的認(rèn)知及安排。做為值班經(jīng)理,我要了解到每一時(shí)段崗位人員的需求量以保證影城各部門的工作順利進(jìn)展。協(xié)調(diào)好員工交接班、用餐,根據(jù)營(yíng)運(yùn)需求合理安排各崗位工作及人員。保證各崗位有足夠的人手。調(diào)配好特殊崗位如:發(fā)放戶外促銷宣傳品、插裝立牌。監(jiān)督及協(xié)調(diào)影城的促銷和特殊活動(dòng)。 最后我想表明我在西寧橙天嘉禾影城的工作信心,我會(huì)在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)不斷努力增強(qiáng)能力。在認(rèn)真完成工作的前提下保持充足的

3、工作狀態(tài),為影城的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 報(bào)告人:劉佳 2011年11月14日篇二:影城營(yíng)運(yùn)工作計(jì)劃 影城營(yíng)運(yùn)部工作計(jì)劃 一、日常值班: 1、 盤點(diǎn)保險(xiǎn)柜,做好交接。 2、 核對(duì)系統(tǒng)內(nèi)和led及排片是否一致,通知放映部,并且與放映部核對(duì)時(shí)間。 3、 給員工進(jìn)行新活動(dòng)新規(guī)定的宣導(dǎo)。 4、 確認(rèn)員工當(dāng)天的到崗情況,檢查員工的儀容儀表。 5、 確認(rèn)賣品盤點(diǎn)表是否與前晚的記錄相符,并簽名確認(rèn)。 6、 按營(yíng)運(yùn)規(guī)定訂、收貨、,做好出庫和入庫記錄。 7、 檢查各崗位機(jī)器,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好日常保養(yǎng)和維修工作。 8、 在員工銷售過程中,提出合理化建議,提高票房收入,根據(jù)當(dāng)天營(yíng)運(yùn)情況,及時(shí)調(diào)整人員,提高aps

4、h值。 9、 與市場(chǎng)部、放映部、財(cái)務(wù)部、行政部之間的溝通與協(xié)調(diào)。 10、 檢查大廳內(nèi)宣傳品的擺放,及時(shí)更換即將上映和已經(jīng)下映的海報(bào)。 10、監(jiān)督管理保潔和保安的日常工作。 11、不定期按巡視線路圖巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題,并在第一時(shí)間內(nèi)解決。 12、檢查各崗位衛(wèi)生情況。 13、按規(guī)定時(shí)間開啟燈光和關(guān)閉工作。 14、及時(shí)處理顧客投訴,提高顧客滿意度。 15、綠色植物的及時(shí)更換。 16、大型活動(dòng)的組織與策劃。 17、給顧客開據(jù)發(fā)票。 18、與員工結(jié)賬,收回票卷、現(xiàn)金、和各類促銷券。 19、發(fā)現(xiàn)員工工作中有失誤,開據(jù)扣分單,發(fā)現(xiàn)員工工作做得好,要獎(jiǎng)勵(lì)。 20、當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,正確填寫營(yíng)運(yùn)日?qǐng)?bào)表,發(fā)送

5、電子郵件以及手機(jī)短信。 21、及時(shí)辦理領(lǐng)導(dǎo)交待事項(xiàng)。 22、晚上關(guān)閉大廳內(nèi)所有照明系統(tǒng)。 二、賣品部每月工作計(jì)劃: 1、每月一號(hào)將月盤報(bào)表、月訂貨報(bào)表制作出來,交到財(cái)務(wù)處。 2、每月一號(hào)至五號(hào)跟所有供貨商核對(duì)上月所訂貨品數(shù)量。 3、每月六號(hào)將營(yíng)運(yùn)大額審批單統(tǒng)一傳至總部葛曉燕處。 4、每月十號(hào)至十五號(hào)跟所有供貨商、保潔、保安進(jìn)行結(jié)款。 5、每月最后一天配合財(cái)務(wù)進(jìn)行賣品部月盤,并且打出月盤報(bào)表。 6、每周四在晚班下班前進(jìn)行賣品部周盤。 7、每周五做出周盤分析報(bào)告,根據(jù)上周銷售情況訂本周貨品。 8、與供應(yīng)商洽談促銷品,為賣品部爭(zhēng)取更多優(yōu)惠。 三、員工 1、每周周四排出下周員工工作時(shí)間表。 2、每月2

6、8號(hào)之前統(tǒng)計(jì)員工工時(shí),貼出并讓員工及時(shí)核對(duì)。 3、每周統(tǒng)計(jì)出上月員工賣品、票房、套餐最高,給員工相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。 4、員工大會(huì)之前,每位值班經(jīng)理進(jìn)行員工考核評(píng)級(jí)。 5、根據(jù)目前營(yíng)運(yùn)需要招募和培訓(xùn)新進(jìn)員工。 5、每月主持員工大會(huì),各部門總結(jié)上月的工作,及本月的計(jì)劃。 6、統(tǒng)計(jì)當(dāng)月過生日員工名單,上月考核良好員工名單。員工自己評(píng)出“每月之星”。四、其它: 1、每月最后一天檢查所有安全通道及消防設(shè)施的數(shù)量和有效期。 2、每月檢查票卷數(shù)量,如數(shù)量不夠應(yīng)及時(shí)采購(gòu)。 3、每月二十八號(hào)向行政部領(lǐng)取次月辦公用品。 4、遇節(jié)假日前一天,向財(cái)務(wù)部領(lǐng)取足夠的會(huì)員卡、零錢、發(fā)票、以及各類前臺(tái)所用票券,以便節(jié)假日使用。篇三

7、:影院值班經(jīng)理崗位工作流程 營(yíng)運(yùn)崗位操作手冊(cè) 值班經(jīng)理崗位 目 錄 概述 第一節(jié) 值班經(jīng)理簡(jiǎn)述 第二節(jié) 值班經(jīng)理崗位職責(zé) 第三節(jié) 值班時(shí)間規(guī)定 第四節(jié) 崗位必備工具 第一部分 開店環(huán)節(jié) (一) 上崗準(zhǔn)備工作 (二) 開店流程及標(biāo)準(zhǔn) 第二部分 營(yíng)業(yè)中環(huán)節(jié) 第一章 設(shè)施、設(shè)備管理 第二章 物料管理 第一節(jié) 貨品接收 (一) 收貨流程 (二) 驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn) (三) 退/換貨流程 第二節(jié) 貨品保管 (一) 搬運(yùn)存放標(biāo)準(zhǔn) (二) 出入庫管理 (三) 貨品陳列 第三節(jié) 拷貝及其他貨品的管理原則 第三章 人員管理 (一) 員工評(píng)定 (二) 人員調(diào)配 第四章 觀眾投訴處理 第一節(jié) 顧客投訴概述 第二節(jié) 原因分析及

8、投訴類型 第三節(jié) 處理顧客投訴的原則與技巧 (一) 處理原則 (二) 處理投訴的語言技巧 (三) 常見的投訴及其處理方法 第五章 巡視工作 (一) 定期巡視的周期 (二) 關(guān)注的項(xiàng)目 (三) 巡視的方法 (四) 巡視記錄第六章 其他隨機(jī)事件處理 第三部分 交接班環(huán)節(jié) (一) 交接準(zhǔn)備 (二) 正式交接 第四部分 結(jié)業(yè)環(huán)節(jié) 概述 第一章 預(yù)結(jié)業(yè) 第二章 結(jié)業(yè) (一) 報(bào)表 (二) 整理、回收 (三) 留言 (四) 巡視 第四篇 附錄 (一)值班經(jīng)理營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表填寫報(bào)送規(guī)定 (二)相關(guān)表格 (三)值班經(jīng)理巡視詳單 概述 第一節(jié) 值班經(jīng)理簡(jiǎn)述 一、值班經(jīng)理是指在影城當(dāng)日營(yíng)運(yùn)過程中全權(quán)負(fù)責(zé)店面及服務(wù)管理

9、的管理崗位,而非行政職務(wù)。 二、可擔(dān)任值班經(jīng)理崗位的人員,必須能優(yōu)秀地完成員工各崗位的操作流程,有總經(jīng)理簽字授權(quán)。影城經(jīng)營(yíng)管理班子中的總經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理/主管均可輪流擔(dān)任值班經(jīng)理。 三、必備條件 1、嚴(yán)格遵守影城各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、通曉與文化娛樂場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)工作相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí); 3、各員工崗位執(zhí)行、操作能力及客戶服務(wù)技巧; 4、清潔工作管理經(jīng)驗(yàn); 5、現(xiàn)金、保安、消防、衛(wèi)生防疫等相關(guān)安全工作管理經(jīng)驗(yàn); 6、了解硬件設(shè)施、設(shè)備包括暖通、空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行及維修常識(shí); 7、了解放映常識(shí); 8、賣品部經(jīng)營(yíng)、庫存管理及控制能力; 9、票房部經(jīng)營(yíng)管理能力; 10、影務(wù)部經(jīng)營(yíng)管理能力; 11、員工

10、輔導(dǎo)及工時(shí)控制技巧; 12、營(yíng)運(yùn)期間(忙、閑時(shí))安排及調(diào)節(jié)技巧。 第二節(jié) 值班經(jīng)理崗位職責(zé) 1、值班經(jīng)理是當(dāng)班期間影城消防安全的第一負(fù)責(zé)2、保障影城環(huán)境的的清潔衛(wèi)生,按照影城保潔工作標(biāo)準(zhǔn)和合同履約程度進(jìn)行監(jiān)督檢查,給顧客創(chuàng)造舒適的觀影環(huán)境; 3、合理安排值班經(jīng)理的巡視路線及工作計(jì)劃,注意營(yíng)運(yùn)高、低峰期的銜接,完成每個(gè)班次非賣品收入的; 4、關(guān)注影城的營(yíng)業(yè)狀況,協(xié)助營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),合理安排員工崗位; 5、每個(gè)班次都要積極和顧客進(jìn)行溝通,觀察了解顧客的感受,洞察顧客的需求,并及時(shí)記錄交流情況并上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo); 6、認(rèn)真完成值班前檢查和班次交接; 7、認(rèn)真完成班次的行政工作; 8、完成其它交辦的

11、事情; 9、監(jiān)控營(yíng)運(yùn)部各崗位的操作流程,對(duì)員工的錯(cuò)誤給出合理的指導(dǎo),對(duì)員工的違紀(jì)給與公平公正的處罰; 10、嚴(yán)格遵守影城制度,突發(fā)事件時(shí)積極應(yīng)對(duì)和處理、勇于承擔(dān)責(zé)任; 11、值班經(jīng)理在處理任何事務(wù)時(shí)都應(yīng)秉承“顧客和員工的安全高于一切”的原則。第三節(jié) 值班時(shí)間規(guī)定 一、早班:08:3017:00 其中隨機(jī)餐飲半小時(shí),但不可離開影城范圍。 二、晚班:15:30end其中隨機(jī)餐飲半小時(shí),但不可離開影城范圍。 值班期間,特別是“早班、晚班劃分圖”的粉色區(qū)域時(shí)段,值班人員應(yīng)始終在服務(wù)區(qū)域(包括放映間),使自己能夠直接同觀眾、各崗位員工接觸,被觀眾和員工認(rèn)可,進(jìn)而保證正常的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)。其他時(shí)段可適當(dāng)在

12、辦公室從事必要的行政工作,如檔案整理、留言、報(bào)表打印、報(bào)表填寫等。 三、值班領(lǐng)導(dǎo)工作 總經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、行政人事主管四人輪流在周二、五、六、日營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)間值班,確保高峰時(shí)間至少1名高層管理在影城。特殊影片上映時(shí)也需作此安排。值班時(shí)間為:13:0021:00(其中17:0018:00為用餐時(shí)間)。 第四節(jié) 崗位必備工具 1、對(duì)講機(jī):與各部門隨時(shí)保持溝通,控制營(yíng)業(yè)情況。特別是在停電時(shí),對(duì)講機(jī)是唯一的可靠的溝通工具。早班領(lǐng)用交接后由晚班結(jié)業(yè)后放在指定位置進(jìn)行充電。 2、值班鑰匙:可以開啟影城各辦公室、機(jī)房、休息室以及賣品庫房的門,用于巡視檢查及貨品出入之用,值班室必須隨身攜帶,且避免丟

13、失或被復(fù)制。早班領(lǐng)用交接后由晚班結(jié)業(yè)后放在指定位置。 第一部分 開店環(huán)節(jié) 打卡 無論早班或晚班,每天的工作從這里開始 值班人員打卡時(shí)必須按照公司規(guī)定,整理好儀容儀表,隨時(shí)注意保持工裝的干凈整潔,將自己視為員工儀容儀表規(guī)范的標(biāo)本。 提前15分鐘打卡! (一)上崗準(zhǔn)備工作 用時(shí)約15分鐘。 1、閱讀值班經(jīng)理留言本 了解前一日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、重要 如有涉及到影城設(shè)施、設(shè)備的內(nèi)容,值班經(jīng)理應(yīng)在接下來的崗前巡視中予以特別關(guān)注。 影城的值班經(jīng)理留言本是經(jīng)營(yíng)管理成員之間溝通的重要渠道之一,一般放置在值班經(jīng)理室或營(yíng)運(yùn)辦公室。影城每日的經(jīng)營(yíng)管理情況、需要下一個(gè)班次跟蹤解決的問題以及突發(fā)事件、觀眾特殊要求、值班交接物品

14、登記等影城經(jīng)營(yíng)管理過程中需要溝通的事情都應(yīng)認(rèn)真記錄在經(jīng)理留言本中。 2、崗前巡視 巡視整個(gè)影城,檢查清潔狀況并確認(rèn)安全系統(tǒng)完好。 3、監(jiān)督保安員班次交接 掌握保安出勤情況;查閱樓面巡視夜間巡視表,了解夜間樓面巡視、保潔工作情況,確認(rèn)填寫屬實(shí)后在保安夜間巡視表上簽名確認(rèn)。 (二)開店流程及標(biāo)準(zhǔn) 一、早會(huì)前準(zhǔn)備工作(用時(shí)約15分鐘) 1、開啟計(jì)算機(jī)系統(tǒng),登陸影院管理系統(tǒng)進(jìn)行“開始新工作日”操作; 2、準(zhǔn)備當(dāng)日各崗位需領(lǐng)用的必備工具: 對(duì)講機(jī)、電筒、話筒、計(jì)算器等電量是否充足; 檢查準(zhǔn)備鑰匙柜各部門使用鑰匙; 3、查看排班表,掌握當(dāng)日各崗位人員安排情況,發(fā)現(xiàn)不妥應(yīng)及時(shí)調(diào)整; 4、查看排片表,掌握當(dāng)日

15、影片排映情況; 5、設(shè)定當(dāng)日各崗位工作重點(diǎn)及銷售目標(biāo); 6、盤點(diǎn)交接柜內(nèi)交接物品:促銷品、待領(lǐng)取的遺失物品、及其他物品等,填寫值班經(jīng)理 留言本。 二、召開早會(huì)(用時(shí)約10分鐘) 值班經(jīng)理為會(huì)議主持人,參會(huì)人員包括早班營(yíng)運(yùn)員工、放映員、樓面巡視員、保潔員、機(jī)電,其他部門可酌情安排人員出席,會(huì)議地點(diǎn)在大堂。 1、點(diǎn)名,確認(rèn)員工出勤情況,鼓舞士氣; 2、檢查員工儀容儀表,規(guī)范員工形象; 3、傳達(dá)當(dāng)日影片信息或檢查員工對(duì)新片上映、故事梗概等信息了解情況; 4、通報(bào)前一日經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),下達(dá)當(dāng)日票房、賣品銷售目標(biāo),各崗位工作重點(diǎn)、促銷方案等; 5、強(qiáng)調(diào)員工在執(zhí)行影城規(guī)章制度方面的需改進(jìn)事項(xiàng),包括對(duì)保安、保潔服務(wù)品質(zhì)的要 求; 6、當(dāng)日特殊事件告知,如大型活動(dòng)、領(lǐng)導(dǎo)視察、停水停電等,并做好人員分工; 7、員工意見、信息反饋; 8、互動(dòng)娛樂,使員工情緒調(diào)整到最佳服務(wù)狀態(tài)。 三、早會(huì)后整理及檢查(用時(shí)約5分鐘) 1、分發(fā)物品; 2、校準(zhǔn)各崗位時(shí)間,確認(rèn)各崗位參照的當(dāng)日排片表為同一版本; 3、處理開店過程中發(fā)現(xiàn)的需立刻解決的問題,如空崗人員調(diào)整、各種違規(guī)現(xiàn)象的處罰 等。 四、檢查巡視及布置處理(用時(shí)約5分鐘),包括但不僅限于: 1、現(xiàn)場(chǎng)的消防安全 消防通道暢通,發(fā)現(xiàn)垃圾及 督促影務(wù)員工認(rèn)真完成消

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