蝦的冬天飼養(yǎng)技術(shù)

1、蝦的冬天飼養(yǎng)技術(shù)篇一： 2011 年對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖 _12011 年對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖每年春節(jié)期間為蝦價(jià)之最，因此福建、珠三角、惠東等地很多南 美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)， 利用鋼絲和薄膜在冬季搭蓋保溫棚養(yǎng)殖白對(duì)蝦， 以搏春節(jié)的好價(jià)錢(qián)。福建龍海、漳浦的三角形冬棚福建長(zhǎng)樂(lè)、福清地區(qū)的弧形冬棚一層秋雨一層涼，隨著氣溫慢慢下降， 2011 年的冬棚養(yǎng)殖也拉 開(kāi)序幕。每年春節(jié)期間為蝦價(jià)之最，因此福建、珠三角、惠東等地很多 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)，利用鋼絲和薄膜在冬季搭蓋保溫棚養(yǎng)殖白對(duì) 蝦，以搏春節(jié)的好價(jià)錢(qián)。近幾年入秋以后，冬棚養(yǎng)殖越來(lái)越成為 很多養(yǎng)殖區(qū)域的關(guān)鍵，然而由于養(yǎng)殖受到天氣、環(huán)境等因素的影 響，養(yǎng)殖難度逐年增加。今年的

2、冬棚養(yǎng)殖形勢(shì)如何？如何養(yǎng)好今 年的冬棚蝦？冬棚養(yǎng)殖面積各地增減不一福建惠東地區(qū)的養(yǎng)殖面積仍有增加， 珠三角地區(qū)因部分養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn) 養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，面積減少約 10%。福建、惠東養(yǎng)殖量仍有增加 據(jù)了解，每年的冬棚蝦，福建地區(qū)必定成為主要的養(yǎng)殖區(qū)域，受 蝦價(jià)的影響，且漳浦一帶養(yǎng)到 20 頭/ 斤左右再上市，收購(gòu)價(jià)往往 在 35 元/ 斤以上，養(yǎng)殖熱情依然不減，由于溫度相對(duì)廣東要低， 放苗時(shí)間和搭棚時(shí)間也較早。 2010 年福建土塘養(yǎng)殖冬棚成功率約 70%左右，高位池也有近 50%的成功率。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 福建龍海市至少有 2 萬(wàn)多畝土塘，漳浦約有 5000 多畝高位池。另外長(zhǎng)樂(lè)、福清也是冬棚蝦的養(yǎng)殖區(qū)域，據(jù)了

3、解， 在長(zhǎng)樂(lè)有養(yǎng)殖戶(hù)也用鰻池進(jìn)行養(yǎng)殖。福州大福有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理 何騰飛估計(jì)，今年福建的蓋棚面積可能增加近 1 萬(wàn)畝。因長(zhǎng)樂(lè)、福清地區(qū)緯度較高，溫度相對(duì)于龍海、漳浦低2-3，所以放苗相對(duì)較早，一般在 8 月中旬到 9 月中旬放苗，龍海、漳 浦則普遍在 9 月中旬至 10 月中旬放苗。養(yǎng)殖熱情高不只在福建，同樣，惠東地區(qū)的面積也有所增加， 據(jù)惠東對(duì)蝦養(yǎng)殖資深人士馮庭玉介紹，今年惠東總體的冬棚面積 約增加 15%，冬棚面積大約有 2000 多畝，截至 9 月中旬已有三分 之一蓋棚?！叭ツ甑亩镳B(yǎng)殖不是很理想，成功率不到50%，但是今年養(yǎng)殖戶(hù)在前期的準(zhǔn)備工作做得扎實(shí)一些，主要在于調(diào)水，增 加溶氧方面。

4、 ”馮庭玉表示，今年冬棚的風(fēng)險(xiǎn)還是比較大。 另外，廣西、粵西地區(qū)冬棚的面積較小，大約在 1000 畝左右，而 海南因?yàn)闅鉁剌^高， 基本上不蓋薄膜， 但是今年近期 “納沙”、“尼 格”兩個(gè)臺(tái)風(fēng)對(duì)這這些地區(qū)的影響也比較大，湛江徐聞部分蝦塘 被淹，海南文昌翁田鎮(zhèn)也損失不少。據(jù)了解，海南今年中造蝦在 文昌接近 5 成空塘，晚造蝦將成為今年最后的籌碼。珠三角冬棚面積減少 10%珠海恒興銷(xiāo)售經(jīng)理柯妃航介紹， 今年珠三角冬棚面積比去年大概 減少 10%左右，原因在于珠海部分養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)養(yǎng)了海鱸、黃鰭鯛等 品種，中山部分地區(qū)被征用種植花木，其他如江門(mén)、東莞、番禺 等養(yǎng)殖面積略有減少。 “今年珠海搭棚的面積有所減少

5、” ，專(zhuān)業(yè)從 事搭棚工作的黎運(yùn)積也證實(shí)了這一說(shuō)法。“其實(shí)我也想多養(yǎng)點(diǎn)魚(yú)，但是飼料公司不肯賒給我那么多料， 畢 竟養(yǎng)魚(yú)的周期長(zhǎng)。 ”斗門(mén)的楊老板 60 多畝蝦塘， 有近 20 畝轉(zhuǎn)養(yǎng)了 海鱸，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年珠海約有 2 萬(wàn)畝養(yǎng)魚(yú)面積，今年大約 增加了 1 萬(wàn)畝。據(jù)了解，海鱸目前的養(yǎng)殖成本 7 元/斤左右， 1.2 斤規(guī)格塘頭收購(gòu) 價(jià) 9 元/ 斤左右，養(yǎng)殖效益也比較可觀，風(fēng)險(xiǎn)小。而珠海的養(yǎng)殖品 種相對(duì)其他地方多，養(yǎng)殖戶(hù)選擇的范圍比較廣。而受到養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn) 養(yǎng)魚(yú)類(lèi)品種的影響，魚(yú)塘塘租也越炒越高，平均塘租7000 元/ 畝，甚至有些高達(dá) 10000 元/ 畝以上。 筆者在與部分業(yè)者交流的過(guò)程中感覺(jué)到

6、，多品種養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)未 必是件壞事，集中養(yǎng)蝦有時(shí)候反而會(huì)大起大落，中山恒輝蝦苗場(chǎng) 總經(jīng)理陳恒輝也建議一些實(shí)力中等的養(yǎng)殖戶(hù)，如果資金方面、技 術(shù)方面比較薄弱，可以保存實(shí)力，冬天對(duì)蝦塘做修整，來(lái)年再戰(zhàn)。這一做法在浙江人身上踐行的最為明顯，江門(mén)臺(tái)山的養(yǎng)殖戶(hù)大 部分為浙江人， 他們基本上不養(yǎng)殖冬棚蝦， “他們春節(jié)都會(huì)回家過(guò) 年，賺錢(qián)的衣錦還鄉(xiāng) ，虧錢(qián)的貸款借錢(qián)，從頭再來(lái)。 ”海大飼 料某業(yè)務(wù)員告訴筆者。搭棚成本再創(chuàng)新高近兩年來(lái)，搭建冬棚的材料一升再升， “今年是上漲最厲害的一 年，一個(gè)工人一天可以收入 200 元”。這些天忙著搭棚的黎運(yùn)積經(jīng) 理告訴筆者，像他這樣專(zhuān)業(yè)的搭棚隊(duì)伍，目前在珠三角一畝的承 包

7、價(jià)是 500 元。他介紹說(shuō)，蓋棚薄膜現(xiàn)在 15000 元一噸，比去年 上漲了 1000 元；鋼絲 11000 元一噸，較去年增加了 1000 元，木 材上漲不大，目前 50 元/ 條。“珠海約有 4 萬(wàn)畝冬棚蝦塘， 中山約有 3 萬(wàn)畝，截至 10 月中旬 已有 70%的養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始著手搭棚， 5%已經(jīng)完全蓋好。 ”他介紹， 今 年較 去年搭棚時(shí)間找早，養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心冷空氣早來(lái)。 “目前基本上先拉上 鋼絲， 11 月再根據(jù)溫度蓋上薄膜。 ”而從福建、惠東等地的情況來(lái)看，材料價(jià)格都有不同程度地上 漲，福建龍海一帶工人費(fèi)用漲至 350 元/ 畝，惠東的工人費(fèi)用也上 漲 60%左右。而在選擇材料上，黎運(yùn)積告

8、訴筆者，養(yǎng)殖戶(hù)一般會(huì) 選擇往年的用過(guò)品牌。何騰飛則認(rèn)為，最關(guān)鍵的是薄膜，要選擇表面不易凝結(jié)水滴的 材料，因?yàn)樗稳菀追瓷涮?yáng)光，削弱保溫效果。放苗提前 高峰期蝦苗供應(yīng)有所緩解受蝦價(jià)高企的刺激，今年珠三角很多養(yǎng)殖戶(hù)提早出蝦，且受病 害的影響，出蝦規(guī)格較小，以 60 頭/ 斤左右規(guī)格較多。中山阜沙 經(jīng)銷(xiāo)飼料漁藥的謝權(quán)忠介紹，抓蝦抓得早，養(yǎng)殖戶(hù)放苗也提前， 9 月初就已經(jīng)有養(yǎng)殖戶(hù)放苗，主要是為了搏春節(jié)的價(jià)格，但是多數(shù) 養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)集中在 10 月份中旬到 11 月份進(jìn)行投苗，希望能在春節(jié) 后至清明前上市， “今年春節(jié)蝦的價(jià)格成了蝦農(nóng)期待的黃金上 市期”。對(duì)于今年的冬棚苗市場(chǎng)， 筆者從粵海、 東方等蝦苗公

9、司了解到， 從 9 月中旬就已經(jīng)開(kāi)始供應(yīng)冬棚苗。 9 月底筆者來(lái)到中山恒輝蝦 苗場(chǎng)時(shí)，篇二：稻 - 蝦綜合種養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程稻 -蝦綜合種養(yǎng)模式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了克氏原螯蝦 （ Procambarus clarki）i 人工繁育與養(yǎng)殖 的環(huán)境條件、親蝦選育、親蝦選擇、種苗繁育、成蝦養(yǎng)殖等技術(shù) 內(nèi)容。本技術(shù)適用于湖北省境內(nèi)克氏原螯蝦的稻- 蝦綜合種養(yǎng)模式。1 稻 -蝦綜合種養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù) 目前，稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦主要有既種稻又養(yǎng)蝦即稻蝦共生和冬 閑稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦（稻蝦連作）稻連作 2 種養(yǎng)殖模式。一、冬閑稻田（稻蝦連作）一年雙季商品蝦養(yǎng)殖技術(shù) 不論是一季中稻還是二季稻， 不論是低湖稻田、 冷

10、浸稻田還是一般稻田， 9 10 月份中稻和晚稻收割后，稻田要空閑到第二年的 46 月份才開(kāi)始種稻。利用一年中 7 8 個(gè)月的這段空閑時(shí)間來(lái) 養(yǎng)殖克氏原螯蝦，每畝可收獲 50 150kg 的克氏原螯蝦商品蝦， 經(jīng)濟(jì)效益可達(dá) 4003000 元。如果 1 年養(yǎng)殖 2 季，則產(chǎn)量和效益 會(huì)翻番。1. 一年雙季放養(yǎng)幼蝦養(yǎng)殖模式該模式具體指第一季商品蝦養(yǎng)殖（ 4 8 月份）放養(yǎng)的是幼蝦， 第二季商品蝦養(yǎng)殖（ 8 月份至翌年 4 月或 5 月份）放養(yǎng)的也是幼 蝦。（1）開(kāi)挖蝦溝無(wú)論是利用稻田來(lái)進(jìn)行克氏原螯蝦的繁殖、 孵化、 苗種培育和健 康養(yǎng)殖，都需要進(jìn)行挖溝開(kāi)溜，一般開(kāi)挖成回形溝和田形溝。稻 田面積較小

11、時(shí)挖回形溝，較大時(shí)挖田形溝。無(wú)論是回形溝還是田 形溝，都要求溝寬 36 m 左右，水深 1.5 2.0 m，最淺不低于 1 m 筑埂利用開(kāi)溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂。田埂加固時(shí)每加一 層泥土都要進(jìn)行夯實(shí)。稻田之間田埂頂部寬0.5 m 1.0 m。稻田主干田埂頂部寬 2 m3 m。防逃設(shè)施防逃設(shè)施。稻田排水口和田埂上應(yīng)設(shè)防逃網(wǎng)。 防逃措施主要是防 小龍蝦逃逸，主要采取尼龍網(wǎng)或石棉瓦進(jìn)行防逃處理。具體情況 可以綜合考慮進(jìn)行。進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)、排水口分別位于稻田兩端， 進(jìn)水渠道建在稻田一端的田埂上， 進(jìn)水口用 20 目的長(zhǎng)型網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水，防止敵害生物隨水流進(jìn)入。 排水口建在稻田另一端環(huán)形溝的低處。

12、干溝消毒在放養(yǎng)前 1 個(gè)月排干溝水進(jìn)行曬溝，放養(yǎng)前 10 天左右每畝水面 用生石灰 100 千克化漿潑灑。干溝消毒的目的是防止烏鱧等敵害 生物留存在稻田的回形溝和田子溝中，捕食克氏原螯蝦幼蝦。水深在回形溝和田形溝中， 10 11 月份水深控制在 0.8m，越冬時(shí)水 位不低于 1.0m，最好為 1.2m，結(jié)冰時(shí)要在溝四周和中央打孔， 并 用稻草等草類(lèi)堵塞孔口。 3 月中旬至 4 月底，依據(jù)天氣和溫度變 化水深由深變淺，為 0.5 左右， 5 9 月份水深由淺變深，控制在 0.8m 1.2m 左右。稻田中 1011 月份水深控制在 0.3 m 左右， 12 月至翌年 4 月或 5 月水深控制在 0

13、.5 m 左右。（4）移植水草與稻草留田“蝦多少，看水草” 。小龍蝦攝食水草的種類(lèi)有苦草、輪葉黑藻、 鳳眼蓮、水浮蓮和水花生等等，以及陸生的草類(lèi)，種植水草的面 積以不超過(guò)總面積的 2/3 為宜。 在回形溝和田形溝中， 當(dāng)種植與移 栽水草缺乏時(shí)，應(yīng)及時(shí)移植水花生或水葫蘆等水草。另外，當(dāng)水 稻收割脫粒后，應(yīng)盡可能將稻草還回到稻田和溝中，以增加稻田 中的肥料和飼（餌）料。（ 5）第一季幼蝦放養(yǎng)密度與規(guī)格4 5 月選擇體青色，體肢完整，無(wú)病無(wú)傷，活動(dòng)力強(qiáng)，體質(zhì)健 壯，生長(zhǎng)發(fā)育良好的幼蝦，體重要求在68g/ 尾之間，最小不能 低于 5g/尾。放養(yǎng)密度為 20 kg/畝，規(guī)格約為 120130 只/ kg

14、。養(yǎng) 殖到 78 月份達(dá)到 40g/尾左右的商品蝦規(guī)格。 稱(chēng)為第一季商品蝦 養(yǎng)殖。 78 月份將其全部捕撈銷(xiāo)售，干溝消毒。準(zhǔn)備第二季商品 蝦養(yǎng)殖。（6）第二季幼蝦放養(yǎng)密度與規(guī)格7 8 月選擇體青色，體肢完整，無(wú)病無(wú)傷，活動(dòng)力強(qiáng)，體質(zhì)健 壯，生長(zhǎng)發(fā)育良好的幼蝦，體重要求在68g/ 尾之間，最小不能低于 5g/ 尾。放養(yǎng)密度為 65kg/畝，規(guī)格約為 130 只/kg 。養(yǎng)殖到 翌年 45 月份達(dá)到 40 g/ 尾左右的商品蝦規(guī)格。稱(chēng)為第二季商品 蝦養(yǎng)殖。 45 月份將其全部捕撈銷(xiāo)售，干溝消毒。再準(zhǔn)備第一季 商品蝦養(yǎng)殖。（7）投飼養(yǎng)殖水溫回升至 15以上時(shí)，要實(shí)施強(qiáng)化培育。小龍蝦除“種 草、 投螺

15、”外還需要投喂人工飼料，飼料投喂應(yīng)把握好以下幾點(diǎn)：第一，按照小龍蝦不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求， 搞好餌料組 合。蝦苗種階段，主要攝食昆蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)及水生昆蟲(chóng)幼 體，因而注重培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，同時(shí)輔以投喂人工飼料。這時(shí)期主 要采用粉狀飼料，如青糠、麥麩、豆餅等。 5 月以后是小龍蝦快 速生長(zhǎng)階段，也是親蝦性腺發(fā)育的關(guān)鍵階段，應(yīng)以投喂麥麩、豆 餅及嫩的青綠飼料，南瓜、山芋、瓜皮等為主，輔以動(dòng)物性飼料。 螺螄是小龍蝦的動(dòng)物性餌料，在放養(yǎng)前必須放好螺螄，每畝放養(yǎng) 在 200 千克 300 千克以上， 以后根據(jù)需要逐步添加。 8 月 9 月是 小龍蝦積累營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備越冬階段，此時(shí)應(yīng)多投喂動(dòng)物性飼料。在飼

16、 料中必須添加脫殼素，滿足龍蝦的脫殼需要。第二，每天早晚投喂 2 次，投喂以傍晚為主，投喂量要占到全天 投喂量的 60% 70%，飼料投喂要采取定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)的 方法，投喂均勻。具體投飼量要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、及小龍 蝦活動(dòng)吃食狀況而定。動(dòng)物性飼料日投餌量可占小龍蝦體重的 8%12%，干飼料或配合飼料則為 3%5%。（8）日常管理（1）投飼管理：在飼料添加多種維生素，免疫多糖等，動(dòng)物下 腳料最好是煮熟后投喂，在池中水草不足的情況下，一定要添加 陸生草類(lèi)的投喂，夏季高溫季節(jié)要撈掉吃不完的草，以免腐爛影 響水質(zhì)。（2）水質(zhì)調(diào)節(jié)：保持蝦池溶氧量 5 毫克/升以上， pH 值 78、5， 透

17、明度 35 厘米左右，每 10 天 15 天需加換水一次，每次換水量 為池塘原水量的 1/51/8 左右；每 20 天潑灑一次生石灰水，每次每畝 水面用量 3 千克5 千克；每半月左右全池潑灑光合細(xì)菌一次，調(diào) 節(jié)池中的氨氮含量。水位不可太深，通常保持 1.2 米左右，高溫 季節(jié)和越冬期水位可深一些， 保持池水水位穩(wěn)定， 不可忽高忽低， 每天早晚巡塘一次，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取相應(yīng)措施。3）加強(qiáng)脫殼蝦管理：通過(guò)投飼、換水等措施，促進(jìn)小龍蝦群 體集中脫殼。脫殼后及時(shí)添加優(yōu)質(zhì)飼料，嚴(yán)防因飼料不足而引發(fā) 有機(jī)小龍蝦之間的相互殘殺。(4)補(bǔ)施追肥：飼養(yǎng)期間，要視池水透明度適時(shí)補(bǔ)施追肥，一 般每半月補(bǔ)施一次追肥

18、，追肥以發(fā)酵過(guò)的有機(jī)糞肥為主，施肥量 為每畝 15 千克 20 千克。(5)防病防逃：在放苗前，池塘要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，放養(yǎng) 蝦種時(shí)用 3%4%食鹽水浴洗 10 分鐘，養(yǎng)殖期間， 定期潑灑生石灰 和光合細(xì)菌，養(yǎng)殖后期施用一次底質(zhì)改良劑， 投喂的餌料要新鮮， 池中發(fā)現(xiàn)有害生物時(shí)，要及時(shí)清除。( 9)合理捕撈7 8 月份，先用地籠將商品蝦起捕，再干溝捕撈，獲得第一季 商品蝦。 45 月份，先用地籠將商品蝦起捕，再干溝捕撈，獲得 第二季商品蝦。(10)稻田田間管理稻田田間管理的主要工作是施藥、 施肥和防敵害等， 保證克氏原 螯蝦商品蝦養(yǎng)殖的成功、健康和安全。 篇三：珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖七步全攻略冬棚養(yǎng)

19、殖南美白對(duì)蝦成功秘訣南美白對(duì)蝦( Penaeus vannamei Boone， 1931)學(xué)名凡納對(duì)蝦、 又稱(chēng)白肢蝦( white leg shrimp)、白對(duì)蝦( white shrimp)，屬節(jié) 肢動(dòng)物門(mén)( Arthropoda)、甲殼綱( Crustacea)、十足目( Decapoda)、 游泳亞目( Natantia )、對(duì)蝦科( Penaeidae)、對(duì)蝦屬( Penaeus)、Lito-penaeus亞屬，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類(lèi)。南美白對(duì)蝦在中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖受病害影響后， 由于其廣溫和廣鹽性 在我國(guó)養(yǎng)殖基本遍布全國(guó)，基本上每個(gè)省份都有養(yǎng)殖。珠三角地 區(qū)以及廣西的少部分地區(qū)，由于其獨(dú)特

20、的地理環(huán)境，適宜進(jìn)行南 美白對(duì)蝦的冬棚養(yǎng)殖?，F(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)南美白對(duì)蝦冬棚養(yǎng)殖的 主要地區(qū)，其養(yǎng)殖模式具有較高的代表性?，F(xiàn)本公司運(yùn)用歐美先 進(jìn)技術(shù)研發(fā)出九種水質(zhì)改良產(chǎn)品，分七個(gè)步驟，為廣大客戶(hù)提供 一套簡(jiǎn)單易行、系統(tǒng)、高效的冬季養(yǎng)蝦解決方案。第一步：養(yǎng)好塘洗塘：收蝦后及時(shí)排干水并清除池底污物。消毒：養(yǎng)蝦要徹底消毒，其中包括兩部分工作。第一步是池底帶水消毒， 進(jìn)水 20 厘米后使用生石灰或者漂白粉消毒； 第二步是放 苗前水體消毒， 一次性把水加至 1.0 米，然后全池潑灑 “愛(ài)水 5601 200 克/ 平方米。在冬棚蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，前期池塘處理是關(guān)鍵，在做好洗塘之后， 一定把好消毒關(guān)， 將防治病

21、害的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作在養(yǎng)殖前的做到位。第二步：搭好棚冬棚的搭建多在 10 月或 11 月上旬完成。冬棚不宜建得太高， 太高抗風(fēng)能力差，且浪費(fèi)材料，同時(shí)也不宜太低，太低不利于養(yǎng) 殖操作以及排水，薄膜容易被積水壓破。 冬棚的棚架建成人字形， 長(zhǎng)、寬度正好是池塘的長(zhǎng)、寬。搭棚要牢固扎實(shí)，不漏水、不透 風(fēng)。外用要采光和保溫效果好的薄膜，四周要固定好不透風(fēng)。第三步：培好水水體消毒 5-7 天后，開(kāi)始肥水培藻。在消毒 5 天后，對(duì)水體中的 殘留“氯”進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)對(duì)水中的“藻相”進(jìn)行分析，根據(jù)池 塘檢測(cè)分析結(jié)果，采用“愛(ài)水 5302”肥水，加“綠藻源”兌水后 全塘潑灑。第四步：放好苗 選苗：由于目前蝦苗市場(chǎng)比

22、較混亂，最好選用優(yōu)質(zhì)蝦苗。選擇好 的蝦苗應(yīng)注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié)：1、外部形態(tài)：好的蝦苗第一觸角并攏，眼睛及尾扇高度張開(kāi)， 越開(kāi)越好。 頭大體長(zhǎng)， 無(wú)畸形， 體色透明， 體節(jié)明顯， 體長(zhǎng)為 0.8-1 厘米。2、顯微鏡下形態(tài)：好的蝦苗腸道筆直，充滿食物，無(wú)發(fā)炎發(fā)紅 的現(xiàn)象；鰓絲發(fā)育完善，呈枝葉狀；肌腸比大于4 1。3、游泳行為：好的蝦苗有較強(qiáng)的附底性、逆水性和粘壁現(xiàn)象， 如果發(fā)現(xiàn)蝦苗結(jié)團(tuán)則說(shuō)明蝦苗質(zhì)量較差。4、檢測(cè)蝦苗質(zhì)量的方法有以下幾種：4水溶液溫度應(yīng)激 10秒，成活率高的蝦苗質(zhì)量好；濕毛巾包裹 10 分鐘后 95%以上 存活說(shuō)明蝦苗質(zhì)量好；把苗直接放礦泉水試養(yǎng)，能堅(jiān)持時(shí)間越 長(zhǎng)的苗為好苗。放苗：

23、放苗前 1 天使用“愛(ài)水 5601”（300 克 / 畝米）進(jìn)行解 毒，前 1 小時(shí)使用“愛(ài)水 5203”（ 250 克/ 畝米）防止蝦苗應(yīng)激。 時(shí)間應(yīng)選擇在晴天的上午或傍晚放苗，天氣不好時(shí)不宜放苗，放 苗位置選擇在蝦池的上風(fēng)處進(jìn)行。要注意蝦苗池與養(yǎng)殖池塘水溫 差不要超過(guò) 5，鹽度不要相差 5 度以上。第五步：喂好料 投喂管理是冬棚蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)之一。 投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、 水溫、 水質(zhì)情況、蝦罾殘餌量、放養(yǎng)密度、對(duì)蝦個(gè)體大小、對(duì)蝦健康狀 況等及時(shí)調(diào)整。每個(gè)蝦塘應(yīng)根據(jù)池塘面積設(shè)有兩個(gè)或兩個(gè)以上餌 料臺(tái)， 投完料后觀察攝食情況， 一般 40 天前的幼蝦以 3 小時(shí)吃完 為好； 40-80 天的中蝦

24、以 1.5 小時(shí)吃完為好； 80 天以后的大蝦以 1.5 小時(shí)吃完為好。第六步：管好水 控制水位：即在冬棚養(yǎng)殖前，在安全前提下，一次性把池塘水位 加足。冬棚蝦養(yǎng)殖中一般不宜換水，采用全封閉養(yǎng)殖。冬棚內(nèi)外 水溫差異大，如果換水，會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致蝦發(fā)病。蓄水周轉(zhuǎn)：冬棚養(yǎng)蝦最好要備有蓄水池。一般 10 畝養(yǎng)成塘配備1 畝左右的蓄水池， 養(yǎng)成蝦塘面積與蓄水池面積大約為10 1。蓄水池上面也蓋棚，目的就是為了提高蓄水池水溫，減少添加水時(shí) 由于溫差過(guò)大導(dǎo)致的應(yīng)激，池塘換水后用“愛(ài)水5101”或“愛(ài)水5602”降低蝦因?yàn)閼?yīng)激引發(fā)病害。下雨或天氣變化前，使用“愛(ài)水 5101”或“愛(ài)水 5301”；下雨期

25、間，使用“愛(ài)水 5601”或“愛(ài)水 5602”；水體腥濁時(shí)，使用“愛(ài) 水 5501”；雨后使用“愛(ài)水 5201”或“愛(ài)水 5602 ”；持續(xù)低溫或 高溫都要使用“愛(ài)水 5203”。水質(zhì)調(diào)節(jié)：（ 1）pH 值：由于冬棚養(yǎng)殖氣溫較低，藻類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，pH 值較低，所以要經(jīng)常追肥。追肥以少量多次為好，根據(jù)水色、 pH 值、 透明度等控制肥水的量。 pH 值高于 9 可用降 pH 產(chǎn)品產(chǎn)品調(diào)節(jié)。（ 2）溶解氧：每畝必須配備 1.5 千瓦以上功率的增氧機(jī)。與溶 氧水質(zhì)改良產(chǎn)品“愛(ài)水 5101”，根據(jù)天氣、蝦體大小、水質(zhì)情況 來(lái)靈活增減增氧機(jī)開(kāi)機(jī)數(shù)量及加入“愛(ài)水5101”，以保證池水溶氧量在 5 毫克/ 升

26、以上，池塘底層溶氧量在 4 毫克 /升以上。（3）氨氮：珠三角的地下水大部分都含有氨氮，添加或換水一 定要注意池塘的氨氮。在養(yǎng)殖過(guò)程中，要盡量降低氨氮含量，把 氨氮控制在 0.5 毫克/ 升以下，調(diào)控的方法：一是采用投放沸石粉 來(lái)吸附水中的氨；二是使用“愛(ài)水5301”來(lái)降低水體的氨氮；三是培育優(yōu)良藻相， 利用生物輔助吸收轉(zhuǎn)化氨氮的產(chǎn)品。 （愛(ài)水 5301 和愛(ài)水 5602 配合使用）（4）亞硝酸鹽：在冬棚養(yǎng)殖中，由于棚溫較低，藻類(lèi)繁殖較慢， 水體的溶氧普遍偏低，殘餌、糞便等分解轉(zhuǎn)化慢，養(yǎng)到中后期亞 硝酸都會(huì)偏高，應(yīng)當(dāng)特別注意。特別是在淡水區(qū)域，亞硝酸的毒 性較強(qiáng)。 調(diào)控方法： 一是定期施用有益微生物制劑和底質(zhì)改良劑， 如“愛(ài)水 5601”、“愛(ài)水 5501”、“復(fù)合芽孢” 、“愛(ài)水 5301”與“愛(ài) 水 5302 ”等改善水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境；二是使用硝化細(xì)菌、反硝化細(xì) 菌等加快亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化；三是繁殖一定數(shù)量的藻類(lèi)；四是提高 水體的鹽度；五是加大增氧的力度，控料投喂，減少亞硝酸鹽的積累（ 5）鹽度：池水的鹽度保持在 2-3 度。在淡水區(qū)域