四大型公共建筑設(shè)計方案—旅館任務(wù)書

1、四年級大型公共建筑設(shè)計 大型城市商務(wù)旅館任務(wù)書 一、設(shè)計題目： 本選題是城市大型商務(wù)旅館設(shè)計；四星級標(biāo)準(zhǔn)、380自然間規(guī)模；總建 筑面積控制在38000m2左右。 二、建設(shè)地段： 1. 王府井地段一一現(xiàn)天倫王朝酒店地段 2. 德勝門地段一一擬建工程院大樓東北側(cè) 3. 西直門地段A)立交橋西外大街北側(cè) 4. 西直門地段B) 立交橋西外大街南側(cè) 5. 吉林大廈地段一一現(xiàn)吉林大廈南側(cè) 6. 清華藍旗營地段一一清華南門西南側(cè) 以上六處地段任選一處，有關(guān)地段的環(huán)境、規(guī)劃要求、高度限制、地面 停車要求等詳見地段圖。 三、設(shè)計內(nèi)容與使用面積分配組成： 面積配比表： 1 客房部分 2 17500 m 46.0

2、 m2/間 6.0% 2 公共部分 2 2400 m 6.3 m2/ 間 6.3% 3 餐飲部分 3900 m2 2 10.3 m /間 10.3% 4 會議部分 2400 m2 6.3 m2/ 間 6.3% 5 康樂部分 2100 m2 2 5.5 m/間 5.5% 6 行政部分 3000 m2 7.9 m2/ 間 7.9% 7 工程部分 2800 m2 7.4 m2/ 間 7.4% 8 車庫部分 3900 m2 10.3 m2/間 10.3% 總面積 38000 m2 100 m2/ 間 100% 1.客房部分：17500m2 380自然間 客 房：雙床間占80%，客房凈面積約22-24m

3、2/間 單床間5%, 客房凈面積約14-16m2/間 雙套間15%,客房凈面積約45-52m2/間 衛(wèi)生間：每套標(biāo)準(zhǔn)客房均設(shè)三件套衛(wèi)生間一間,凈面積不小于4m2 服務(wù)用房：分層服務(wù)臺及值班室共15m2，茶水間12m2，被服間 15m2，衛(wèi)生間3m2。 2. 公共部分 ： 2400m2 門 廳：總服務(wù)臺不短于12m，包括問詢處、結(jié)帳處等，另有銀行 20m2、郵電20m2、出租車20m2、旅行社20m2，前臺辦公120m2，行李房 40m2，商務(wù)中心80m2，消防控制室40m2，公共電話6-8臺。值班經(jīng)理班臺 定位，休息廳面積自定。 各類商店：600m2，其中自選商店400m2，文物紀(jì)念品商店 2

4、00m2, 均含庫房。 公共衛(wèi)生間：共 100m2 3. 餐飲部分 ： 3900m2 餐 廳：中餐廳350m2，西餐廳250m2，風(fēng)味餐廳250m2，4-6間小餐 廳250m2，咖啡廳150m2，酒吧100m2。 廚房：中餐廚房450m2，西餐廚房200m2，風(fēng)味餐廳廚房150m2，小 餐廳廚房150m2,上述廚房均包括各類庫房及備餐，咖啡制作 25m2，酒吧 庫 25m2。 4. 會議部分 ： 2400m2 大會議廳：600m2，包括有400席地面升起的觀眾廳，適合會議及小 型演出的舞臺。 多功能廳：400m2可分三間 廚房與中餐廚房共用），前廳150m2 小會議室 4間：共 250m2 衣

5、帽間40m2，衛(wèi)生間80m2，準(zhǔn)備間30m2，庫房100m2。 5. 康樂設(shè)施部分 ： 2100m2 室內(nèi)游泳館600m2要求含有25mx 7.5m短池一個），健身房 120m2， 男女更衣、 淋浴、 桑拿 240m2， 臺球棋牌室 120m2， 歌舞廳 180m2，理發(fā)美容80m2。 6. 行政后勤部分：3000m2左右 行政辦公：辦公室 18間、20m2/間，會議室100m2，公共衛(wèi)生間共 2 80m2。 職工生活：職工食堂160m2、廚房140m2，男女更衣、淋浴、盥洗室 共300m2，衛(wèi)生間共80m2，宿舍100m2，醫(yī)務(wù)20m2。 后勤服務(wù)：總務(wù)辦公 15m2，行政車庫 70m2，司

6、機15m2，洗衣房 300m2，收發(fā)室30m2，縫紉處25m2，清潔劑庫10m2,棉織品庫60m2，進貨 辦公室10m2，庫房共150m2，衛(wèi)生間40m2。 7. 工程用房 ： 2800m2 工程維修：工程部20m2，制圖及檔案室40m2，印刷間40m2，內(nèi)裝修 間40m2，木工房50m2，油工房30m2,管工房30m2，電工房15m+，庫房 50m2。 機 房：空調(diào)、冷凍、熱交換處理及泵房等共1300m2， 本工程不設(shè) 鍋爐房，熱源利用城市集中供熱）。變配電室共300m2，電話總機房 80m2,消防水箱40m2，電梯機房80m2。 8. 地下車庫 ： 3900m2 90個車位，需設(shè)兩個出入口

7、 王府井 A、 B 地段除外） 注： 1 上述分項面積分配均含交通面積； 2館會議、餐飲、康樂部分可分設(shè)單獨出入口； 3旅館入口車道寬不得小于 9M； 4旅館設(shè)客梯 3-4 部包含觀光梯） ，服務(wù)梯 2 部； 5客房層需設(shè)污衣間及垃圾間； 6室可安排適量職工自行車庫； 7供熱接區(qū)域供熱網(wǎng)，不設(shè)鍋爐房。 四、參考書及資料 1. 旅館建筑設(shè)計 中國建筑工業(yè)出版社 2酒店設(shè)計發(fā)展與規(guī)劃遼寧學(xué)術(shù)科技出版社 3. 旅館設(shè)計 中國建筑工業(yè)出版社 4. 北京賓館建筑 中國城市與建筑叢書 5. 建筑設(shè)計資料集 4 中國建筑工業(yè)出版社 6. 建筑師設(shè)計手冊 中國建筑工業(yè)出版社 7. 建筑實錄 1-4 中國建筑工

8、業(yè)出版社 8. 高層建筑設(shè)計 中國建筑工業(yè)出版社 9. 旅館建筑設(shè)計規(guī)范 JGJ62-90 10. 高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范 BG50045-95 五、城市商務(wù)旅館設(shè)計調(diào)研提綱 一）基本概念及總平面布置 1、旅館的分類、等級與規(guī)模 2、旅館的功能、流線與面積組成 3、旅館總平面布局及規(guī)劃要求 4、停車位的基本尺寸及出入口基本要求；地面停車場及地下停車庫與場地 的關(guān)系 二）客房標(biāo)準(zhǔn)層 1、標(biāo)準(zhǔn)層規(guī)模及客房標(biāo)準(zhǔn)間規(guī)模的確定 2、客房套型分類、衛(wèi)生間尺寸、客房及衛(wèi)生間內(nèi)部布置 3、分層服務(wù)臺、開水間、被服間、污衣間、垃圾間的使用與位置 4、電梯廳位置，客梯、服務(wù)梯及消防電梯的概念及布置 三）門廳公共

9、空間 1、門廳空間模式、人流及功能空間的組織 2、總服務(wù)臺的位置，前臺空間的要求與前臺辦公的關(guān)系 3、商務(wù)中心、郵電、銀行、行李等位置、面積及空間處理 4、休息廳、商店的設(shè)置形式及位置 5、值班經(jīng)理、樓電梯廳、消防中心等功能點的位置關(guān)系 四）餐飲廚房及會議部分 1、各種餐飲的分類、規(guī)模與布局 2、各種餐廳的入口處理、面積指標(biāo)、餐座尺寸及布置 3、廚房的分類、基本流程及布置形式 4、多功能廳的靈活使用方式及與廚房的關(guān)系 5、各類會議廳與休息前廳、衣帽間、衛(wèi)生間、樓電梯交通的關(guān)系 6、會議、餐飲及康樂部分設(shè)專用出入口的位置選擇 五）康樂部分及行政、生活服務(wù)及工程機房 1、游泳池的位置與結(jié)構(gòu)、環(huán)境等

10、因素的關(guān)系 2、健身房、臺球室等的基本設(shè)施布局 3、更衣、淋浴、桑拿的基本布置及與泳池、健身房的關(guān)系 4、行政辦公、職工更衣、食堂等生活服務(wù)部分的布局位置 5、洗衣房、供應(yīng)庫房、垃圾房、行政車庫的運營及布局位置 6、各類水、電、空調(diào)、機房及工程維修用房的布局要求 附錄：空調(diào)與冷熱機房面積參考 一、空調(diào)機房 放置空氣處理裝置 Air Handling Unit, 簡記 AHU ，稱空調(diào)箱）的機房，包括 帶回風(fēng)的空氣處理裝置和全新風(fēng)處理裝置?？照{(diào)箱通常在所負責(zé)的區(qū)域附近， 一般可幾個空調(diào)箱共用一個空調(diào)機房。一個空調(diào)箱的服務(wù)面積以不超過500m2 為宜，其風(fēng)管的作用半徑為 30-40m。 比較集中的

11、空調(diào)機房凈高：建筑面積v 3000 m2，凈高為4m;建筑面積 3000 m2,凈高為4.5m；建筑面積7000 m2,凈高為6m。分布在各標(biāo)準(zhǔn)層的空 調(diào)機房可為標(biāo)準(zhǔn)層高度， 2.7-3.0m。 空調(diào)機房的總面積可按下列原則確定： （1）民用和一般空調(diào) 全空氣系統(tǒng)）：空調(diào)面積的 5-10% （2）新風(fēng)機房 空氣水系統(tǒng)）：空調(diào)面積的 1-2 倍 實際布置空調(diào)機房位置時須考慮各空調(diào)箱的風(fēng)道布置通道及所負責(zé)的空調(diào) 區(qū)域，一般不宜離所負責(zé)的區(qū)域太遠。 二、制冷機房 指單獨供冷用的機房，冷熱共用的機房在下面說明。制冷機房需要放置制 冷機、冷凍水泵、冷卻水泵，通常放置在地下室。制冷機房面積一般按每 1.163MW/100m2估算，或占總建筑面積的0.6-0.9%。 三、冷熱同供時的冷熱源機房面積 當(dāng)采用直燃機、熱泵系統(tǒng)，或供冷使用制冷機、供熱采用城市熱網(wǎng)