優(yōu)秀酒店管理專業(yè)的求職簡(jiǎn)歷

1、優(yōu)秀酒店管理專業(yè)的求職簡(jiǎn)歷姓名：李浩性別： 男年齡： 25 歲出生日期： 1986 年 7 月 5 日居住地：南京電 話： 138* （手機(jī)）E-mail ： XXX公 司：國(guó)際大酒店行 業(yè)：餐飲業(yè)職 位：行政主廚 / 廚師長(zhǎng)最高學(xué)歷學(xué) 歷：本科專 業(yè)：酒店管理學(xué) 校：酒店管理自我評(píng)價(jià)具有多年廚房管理和烹飪經(jīng)驗(yàn)， 曾經(jīng)開(kāi)辦過(guò)酒店， 精通各大 菜系，尤其是法國(guó)菜和意大利菜。現(xiàn)在正致力于菜品營(yíng)養(yǎng)搭配、 時(shí)尚菜、創(chuàng)意菜的研究，希望給顧客帶去的不僅是美味的菜肴， 還有快樂(lè)和幸福的感覺(jué)。我相信沒(méi)有最好，只有更好。求職意向到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)工作性質(zhì)： 全職希望行業(yè)： 餐飲業(yè)目標(biāo)地點(diǎn)： 南京期望月薪： 面

2、議/ 月目標(biāo)職能： 行政主廚 / 廚師長(zhǎng) 工作經(jīng)驗(yàn)2010 /4 至今：國(guó)際大酒店 1 年 6 個(gè)月 所屬行業(yè)：餐飲業(yè)中餐部 行政主廚 / 廚師長(zhǎng) 負(fù)責(zé)制定酒店菜單；2. 負(fù)責(zé)菜品的成本控制；3. 配合前廳的管理運(yùn)行；4. 負(fù)責(zé)培訓(xùn)新人，處理部門各種事務(wù)，協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān) 系；5. 除了平日工作，還負(fù)責(zé)節(jié)假日酒店派對(duì)或商業(yè)活動(dòng)的烹飪 工作。2009 /3 2010 /3 ：七天連鎖酒店 1 年 所屬行業(yè)：物業(yè)管理 /商業(yè)中心 餐飲部 行政總廚致力于膳食營(yíng)養(yǎng)的研究開(kāi)發(fā)， 將科學(xué)理念運(yùn)用到實(shí)際工作中；2. 負(fù)責(zé)餐廳每日菜點(diǎn)的品質(zhì)管理；3. 負(fù)責(zé)原料選定、成本把控、切配工作；4. 負(fù)責(zé)公司員工每日工作午餐；5.負(fù)責(zé)公司大型餐會(huì)、活動(dòng)的菜單定制和菜品選購(gòu)。2008 /7-2009 /2 ：國(guó)際飯店 8 個(gè)月 所屬行業(yè)：酒店 / 旅游 西廚房 行政主廚 / 廚師長(zhǎng) 負(fù)責(zé)廚房籌建、管理工作；2. 負(fù)責(zé)廚師招聘、培訓(xùn)、管理工作；3. 負(fù)責(zé)食物的質(zhì)量把控和成本控制；4. 負(fù)責(zé)菜品創(chuàng)新。 教育經(jīng)歷2004 /9 -2008 /7 遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院酒店管理本