設(shè)施蔬菜連作障礙形成原因及防治措施[共18頁]

1、設(shè)施蔬菜連作障礙形成原因及防治措施田爽（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院園藝系 ）摘要： 連作障礙是當(dāng)前設(shè)施蔬菜栽培中面臨的一個大問題。本文針對設(shè)施蔬菜的連作障礙問題,從土壤理化性質(zhì)、蔬菜自毒作用、土傳病害加重、 土壤次生鹽漬化等方面分析了連作障礙產(chǎn)生的原因； 并提出了合理施肥、合理輪作、調(diào)控 pH 值、土壤物理化學(xué)消毒法、選用抗病品種或嫁接栽培和生物防治等多種防治措施, 使設(shè)施蔬菜能夠持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞： 設(shè)施蔬菜,連作障礙,成因分析,防治措施The causes of facilities vegetables successioncropping obstacle and how to control

2、 it（Shuang Tian ,Agricultural University of Hebei ）Abstract：Currently,one of the tough problems that facing to thefacilities vegetables is the succession cropping obstacle . This article willfrom the physicochemical properties of soil,vegetable autotoxicity,soilborne disease,soil secondary salinizat

3、ion and so on to analysis thisproblem ; and at the same time in order to make the facilities vegetablessustainable developmen,t this article provides some measures to controlit,such as reasonable application of fertilizer and rotatio,n regulation ofpH index,Soil Disinfection Technique,choosing resis

4、tant varieties,grafting and biological control .Key words：Facilities vegetables ,Succession cropping obstacle,Causes ,Prevention and control measures蔬菜是我國重要的經(jīng)濟作物和出口農(nóng)產(chǎn)品, 已成為我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一, 有效地促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。 隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ,蔬菜設(shè)施栽培的面積不斷增長 ,蔬菜生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化和工廠化 ,這種蔬菜生產(chǎn)模式 ,常伴隨著高度的集約化種植 ,造成設(shè)施蔬菜復(fù)種指數(shù)高 ,存在蔬菜種植品種相對單

5、一 ,過分密植等弊端 ,這些均造成了蔬菜連作障礙問題。 連作障礙是指在同一土壤中連續(xù)栽培同一作物或近緣作物, 即使在正常管理的情況下, 也會產(chǎn)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、 生育狀況變差的現(xiàn)象。連作障礙嚴(yán)重影響了蔬菜生產(chǎn)和農(nóng)民收益 ,成為目前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上亟待解決的難題。本文試就設(shè)施蔬菜連作障礙形成原因及調(diào)控措施的研究進展作一綜述。1 設(shè)施蔬菜連作障礙形成原因1.1 土傳病害加重最主要原因和形式連作為病原菌生存和繁殖提供了豐富的營養(yǎng)和寄主使有益微生物受到抑制,土壤微生物區(qū)系發(fā)生變化,根區(qū)土壤微生物生態(tài)失衡同種類蔬菜互相傳播病蟲害常見土傳病害：十字花科的軟腐?。磺压?、瓜類的猝倒病、立枯病、疫病、根腐病

6、、枯（黃）萎??；番茄、辣椒的青枯病及線蟲。1.2 蔬菜自毒作用植物和微生物產(chǎn)生的有毒物質(zhì)對同茬或下茬同種 (科)植物生長產(chǎn)生抑制的現(xiàn)象毒素來源：作物根系分泌；作物地上莖葉分泌；植株殘茬腐解；病原微生物、特定微生物分泌的有毒物質(zhì)。自毒物質(zhì)：目前,已在番茄、黃瓜和辣椒等作物的組織和根系分泌物中分離出包括苯甲酸、肉桂酸和水楊酸在內(nèi)的十余種。易發(fā)對象：番茄、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜和黃瓜等易產(chǎn)生自毒作用,而絲瓜、南瓜、瓠瓜和黑籽南瓜則不易產(chǎn)生1.3 土壤理化性狀惡化1.3.1 土壤養(yǎng)分不均衡土壤養(yǎng)分分布不均衡, 某一蔬菜作物對營養(yǎng)元素的吸收具有特異性,連茬種植多年后 ,會導(dǎo)致土壤營養(yǎng)平衡失調(diào)。不同種類的

7、蔬菜根系結(jié)構(gòu)不同 ,在土壤中分布有深有淺 ,年年連作時根系吸收范圍固定 ,也會造成營養(yǎng)缺乏。蔬菜偏重施 N、P 肥而輕施 K 肥,蔬菜缺 K 會導(dǎo)致作物抗性差 ,病蟲害嚴(yán)重 ;同時部分土壤微量元素缺乏 ,造成養(yǎng)分不均衡,易出現(xiàn)生理障礙 1。1.3.2 土壤酸化1.3.3 土壤耕作層變淺1.3.4 土壤板結(jié),有機質(zhì)含量下降1.4 土壤次生鹽漬化土壤次生鹽漬化加劇是由于設(shè)施內(nèi)土壤常年或季節(jié)性覆蓋而得不到雨水淋洗 ,水分蒸發(fā)引起鹽分在表土層積累。造成土壤鹽類積聚的主要原因有兩個 :一是設(shè)施蔬菜盲目大量施肥,為獲得蔬菜高產(chǎn) ,設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)普遍存在盲目施肥現(xiàn)象 ,施入的營養(yǎng)元素大大超過作物的吸收。據(jù)農(nóng)業(yè)

8、部科技司調(diào)查 ,中國化肥吸收率平均只有 30% 左右,沒被吸收的化肥積累在土壤中或進入地下水而污染水質(zhì)。 過量施用化肥和偏施氮肥是引起設(shè)施土壤鹽類積聚的直接原因。二是缺少降雨淋溶。棚室長年或季節(jié)性覆蓋 , 降雨對土壤自然淋溶作用顯著降低 ,土壤蒸發(fā)卻比露地明顯強烈,引起鹽分在表土層中積累。土壤鹽類積累 ,溶液濃度增加,土壤滲透勢加大 , 根系吸水吸肥能力減弱；元素之間拮抗常影響蔬菜對某些元素吸收,過剩氮肥分解后銨離子過多時 , 影響對 K+ ,Ca2+ ,Mg2+ 吸收, 造成養(yǎng)分吸收不平衡。2 設(shè)施蔬菜連作障礙調(diào)控措施 （根據(jù)土壤連作障礙主因采取對應(yīng)措施）2.1 土傳病蟲害的防治防治策略：減

9、少土壤病原菌數(shù)量,提高植株抗病性；抑制土壤病原菌繁殖；病原菌不浸染；無寄主。2.1.1 土壤化學(xué)物理消毒法用化學(xué)藥劑消滅土壤病菌和根結(jié)線蟲, 如氰氨化鈣, 溴甲烷熏蒸法,硫磺粉熏蒸,甲醛,氯化苦,綠亨、敵克松等。 利用高溫悶棚消毒,熱水消毒（ 85以上）等物理方法。2.1.2 合理輪作包括水旱輪作。2.1.3 生物防治策略：恢復(fù)根際微生態(tài)平衡方法：引入拮抗性微生物,或提高原有拮抗微生物的活性,通過營養(yǎng)和空間競爭等降低土壤中病原菌的密度, 抑制病原菌的活動。 一般的方法是施用生物有機肥,菌肥,生物農(nóng)藥等。但效果不穩(wěn)定。2.1.4 選用抗病品種或嫁接栽培選擇對病蟲害具有一定抗性的品種嫁接：黃瓜 -

10、黑籽南瓜砧木,對枯萎病和根結(jié)線蟲都有比較強的抗性；西瓜 -葫蘆砧木,嫁接親和力高,耐低溫干旱,抗枯萎病,長勢強,對果實品質(zhì)影響較小,但有可能發(fā)生急性凋萎；番茄 -野生番茄砧木2.1.5 改變栽培時期,錯過病害發(fā)生期如高溫期易發(fā)生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯 病、苗立枯病等。在栽培上要錯過高溫期,或在高溫前采取預(yù)防措施,減輕障礙的發(fā)生。2.1.6 植物殘茬病茬的安全處理為防止殘茬帶菌和浸染病株的蔓延,應(yīng)及時清除浸染病株和殘茬。2.2 蔬菜自毒作用的抑制2.3 土壤理化性狀惡化的調(diào)控方法2.4 土壤次生鹽漬化的防治（1）灌溉排鹽：改善灌排條件,把鹽分從土壤中淋洗排出（2）水旱輪作（3）生物除鹽：種

11、植耐鹽植物,利用耐鹽植物吸收鹽分,并收獲移出（4）鹽分生物轉(zhuǎn)化：通過施用高碳有機物如稻草等,轉(zhuǎn)化多余的土壤氮素并逐漸釋放（5）科學(xué)施肥：配方施肥,增施有機肥,施用控釋肥（6）水分管理技術(shù)：滴灌,膜下滴灌,地膜覆蓋（7）土壤改良：土壤改良劑,提高土壤緩沖性（8）嫁接：耐鹽砧木嫁接栽培（9）改變栽培形式：無土基質(zhì)栽培目前有關(guān)自毒作用的試驗大多是在微生物種群結(jié)構(gòu)較為簡單的水培中完成的,而缺乏在相對復(fù)雜的土壤 -微生物系統(tǒng)內(nèi),自毒物質(zhì)的產(chǎn)生、消長規(guī)律和侵染植物機理的研究。 至于自毒作用的抑制更是尚待破解的難題。 清理植物殘體 施用有機肥 嫁接 改變種植方式設(shè)施栽培蔬菜連作障礙是由多因素綜合作用的結(jié)果,

12、 不同時期、 不同土壤條件下各種因素所造成的抑制程度不同。日光溫室等設(shè)施蔬菜由于接茬緊湊、連年種植 ,所以生產(chǎn)上普遍存在土傳病害和根結(jié)線蟲及地下害蟲發(fā)生量大 ,危害十分嚴(yán)重的 “連作障礙”現(xiàn)象,不僅嚴(yán)重影響蔬菜的正常生長發(fā)育 ,而且已成為制約蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)提高的重要因素。據(jù)各地實踐 ,抓住設(shè)施蔬菜換茬之機 ,即六至九月份高溫季節(jié) ,采用“高溫悶棚 ”的方法,能有效地規(guī)避其連作障礙?！案邷貝炁?”不僅可以收到熟化土壤 ,增加有機質(zhì)含量 ,改善土壤結(jié)構(gòu)效果,尤其能殺滅各種土傳病菌和蟲卵 (蛹),收到活化土壤 ,清潔棚室 ,一舉多得的效果。其主要方法如下 :1.高溫悶棚的準(zhǔn)備 清整棚室 .清除殘枝落

13、葉。 在上茬作物收獲后 ,要及時清除病殘體 ,鏟除田間雜草 ,帶出棚外集中深埋或燒毀。 施入發(fā)酵物 .以利土溫的提高。高溫發(fā)酵物有玉米、小麥秸桿等 ,將其切碎成 35 厘米小段 ,均勻鋪于棚內(nèi) (可鋪 510 厘米厚 )。每畝 (666.7 平方米 )還可撒施腐熟、晾干、碾碎過篩的雞糞 3000 公斤,石灰 200 公斤。均勻撒入以上發(fā)酵物 ,隨即進行深耕 (30 厘米)。澆水覆膜 ,確保悶棚效果。深翻土壤后隨即大水漫灌 ,水面要高出地面 35 厘米 ,待水滲入土壤后 ,再加用地膜平面覆蓋并壓實。 2.高溫. (本文共計 1 頁) 繼續(xù)閱讀本文 由于設(shè)施蔬菜連作障礙的組成多樣,成因復(fù)雜,因此,

14、目前國內(nèi)外還沒有任何一項單項技術(shù)能實現(xiàn)徹底根治。 但是, 只要采取恰當(dāng)?shù)木C合防治措施,效果還是十分理想的。 下面介紹幾種安全有效的防治方法。1. 輪作或間作 不同蔬菜間或蔬菜與糧食作物間進行合理輪作或間作, 這是有效防治連坐障礙最為簡單有效的措施。合理輪作能使寄主專一性的病原菌得不到正常的生長和繁殖,從而減少致病菌的數(shù)量。 另外, 輪作、間作還能使土壤養(yǎng)分得到均衡利用, 改善土壤的理化性能,調(diào)節(jié)地力,提高肥效。具體操作上,一般采用深根性作物,如茄果類、瓜類、豆類等與淺根性的白菜、綠葉菜類、蔥蒜類等輪作。 其中與蔥蒜類輪作或間作對預(yù)防根部病害和根結(jié)線蟲的危害非常有效。對于次生鹽漬化發(fā)生較為嚴(yán)重的

15、冬春茬大棚,在 68 月的休耕期,種一茬玉米 ( 作青貯飼料或綠肥 )效果很好。2. 嫁接 嫁接是防治連作障礙常用的有效措施之一。 一般選用根部健壯, 高抗根結(jié)線蟲的品種作為嫁接砧木, 如用黑籽和白籽南瓜嫁接黃瓜, 托魯巴姆嫁接茄子等已是應(yīng)用多年的成熟技術(shù)。近年來,國內(nèi)外針對番茄和甜椒等蔬菜品種也采用了嫁接技術(shù),效果不錯。3. 土壤消毒與改良 土壤消毒包括太陽能消毒、 蒸汽消毒、 化學(xué)藥物熏蒸等方法,其中太陽能消毒法最為經(jīng)濟有效。普通做法是,在 6 月下旬至 7 月底的炎熱季節(jié),待清理完蔬菜秧后,澆透水一次,隔幾天后深耕,覆蓋地膜,一般地溫可達到 40 50 度。如果上茬土傳病害或根結(jié)線蟲病害

16、較為嚴(yán)重,可采用如下輔助措施,效果會十分理想。(1) 加氰氨化鈣消毒法。氰氨化鈣 (又稱石灰氮 )是一種高效的土壤消毒劑,比較安全。氰氨化鈣遇水會分解生成氣態(tài)的單氰胺和液態(tài)的雙氰胺, 兩種物質(zhì)對土壤中的真菌、 細菌等有害生物具有廣譜性殺滅作用, 可防治多種土傳病害和根結(jié)線蟲。 單氰胺和雙氰胺會進一步生成尿素,因此該方法具有無殘留、不污染環(huán)境等優(yōu)點。具體操作方法：在蔬菜拔秧前 5 7 天澆一遍水, 拔秧后立即將氰氨化鈣均勻撒施在土壤表層, 一般用量為 30 60 公斤/ 畝,如果病害嚴(yán)重可加大用量至 60 80 公斤/ 畝,旋耕土壤,使氰氨化鈣與土壤表層 10 厘米混合均勻,再澆一次水,覆蓋地膜

17、,高溫悶棚 10 天以上,然后揭去地膜,放風(fēng) 7 10 天。定植前可用生菜籽檢驗是否能正常出苗,若能出苗即可定植。(2) 加秸稈 + 雞糞+ 發(fā)酵菌種法。該方法具有地溫高,防病效果顯著,兼有改良和活化土壤等綜合效果,且成本低,操作簡便。具體操作方法： 6 月下旬 7 月份,在冬春茬蔬菜拉秧后, 每畝均勻撒施 100 公斤生石灰粉, 3000 公斤麥秸或玉米秸 (鍘成約 5 公分的秸稈段) ,6 8 方生雞糞或其他畜禽糞便, 5 公斤微生物腐熟劑 (先用 3 5 倍的麩皮稀釋,便于撒勻 )。用旋耕犁旋耕一遍,使秸稈、畜禽糞便、菌種等攪拌均勻,然后深翻土壤 30 厘米,澆透水,蓋上地膜,扣嚴(yán)棚膜。

18、保持 1 個月后,去掉地膜后,旋耕一遍,裸地晾曬一周。該方法對根部病害、根結(jié)線蟲的防效可達到 80% 以上,還可顯著減輕嫁接口細菌性腐爛病的發(fā)生。此外, 土壤中有益微生物增多, 地力改善明顯, 當(dāng)茬的增產(chǎn)和品質(zhì)改善效果十分顯著。4. 合理施肥這是防治連坐障礙和生產(chǎn)無公害蔬菜的一項重要措施。針對目前蔬菜施肥過量,肥料種類不平衡等問題, 在施肥原則上, 應(yīng)以有機肥為主,化肥為輔, 有機氮肥和無機氮肥之比不應(yīng)低于 1:1 。具體操作時應(yīng)注意如下三個方面。一是有機肥要充分腐熟,適量施用。目前,大部分地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達,糞肥來源廣泛,品種繁多, 但使用前必須要充分腐熟, 否則不僅會傳播病蟲害, 在其發(fā)酵過程

19、還會燒苗或造成氨害,特別是施用生雞糞問題最為嚴(yán)重。腐熟方法是：按雞糞：作物秸稈 =1 ：1 1.5 的比例,混合后堆漚或高溫發(fā)酵,一般發(fā)酵 30 天以上。如果添加微生物發(fā)酵菌種,可加速腐熟,堆溫可升至 65 左右,殺菌徹底,發(fā)酵周期會縮短至 10 15 天,且肥效優(yōu)于自然發(fā)酵糞肥。發(fā)酵好的糞肥與磷肥混合后底施,可減少磷的固定, 提高肥效。糞肥的用量一般掌握在每畝 8 15 方,雞糞的用量不超過 8 方。二是控制化肥用量,科學(xué)平衡施肥。以土壤養(yǎng)分測定結(jié)果和蔬菜的需肥規(guī)律為基礎(chǔ),確定肥料施用量。一般掌握無機氮肥 ( 純氮) 的最高施用量為 15 公斤/ 畝,高肥力區(qū)域 (有效磷在 80 mg/kg 以上、速效鉀在 180 mg/kg 以上時 ) ,當(dāng)季可不施無機磷肥和鉀肥。三是在不同的生長階段, 合理施肥。 (1) 基肥 一般基肥的用量占總施入肥量的 50% 60% 。磷肥全部做底肥,生長期內(nèi)發(fā)現(xiàn)缺磷可適當(dāng)追施或葉面噴施,氮鉀肥 40% 60%做基肥。微量元素肥料、微生物肥料等也可以基施。 (2) 追肥。以速效性氮肥和鉀肥為主,掌握好在各個營養(yǎng)臨界期前分次施入。5 、根際生物修復(fù)技