2022重陽節(jié)吃什么美食_九月九重陽節(jié)喝什么酒_常識教育范文

1、2022重陽節(jié)吃什么美食_九月九重陽節(jié)喝什么酒_常識教育每年農(nóng)歷九月初九是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)重陽節(jié)，而在節(jié)日到來的時候人們會吃很多美食，而你知道有哪些嗎?下面是辦公室王老師為大家收集的關(guān)于2021重陽節(jié)吃什么美食_九月九重陽節(jié)喝什么酒，希望你喜歡。 重陽節(jié)吃什么美食 重陽糕 重陽糕是重陽節(jié)的主要吃食之一，我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以面粉制糕為多，南方以糯米粉制糕為多。 重陽饃 用白面蒸成圓塔形的模，模上插茱英 艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野游，這種白面蒸制的重陽摸既耐饑，又便于攜帶。重陽模多為我國西北地區(qū)重陽節(jié)的吃食。 糍粑重陽糕 糍粑糕多為我國西南地區(qū)的重陽節(jié)吃食。這天家家戶戶用糯米制

2、糍粑，親友間互相請吃撇把，喝米酒，有“共慶豐收”之意。民謠云：“九月九，喝辣酒，吃核把，慶豐收?！币虼?，西南地區(qū)又稱重陽節(jié)為糍粑節(jié) 菊花酒 重陽節(jié)家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀制，但當年釀制不能當年飲用，需待一至二年后，釀成菊花露汁。 菊花湯 重陽節(jié)還有飲菊花湯的食俗，謂能祛疾。將新鮮菊花采摘洗凈，放入陶器或瓷器的炊具內(nèi)(不可用鐵器)，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)入文火慢慢熬制。飲用時略加冰糖或蜂蜜，對人體有益。這天，小孩因不善飲菊花酒，故大多飲菊花湯。舊時，許多家長還用菊花湯的湯汁和花渣替小孩洗澡，認為菊花水沐浴可除膚疾。 菊花菜 金秋九月正是菊花盛開的季節(jié)，我們除了能欣賞秋菊的

3、“秀色”，及其不隨流俗的高風(fēng)亮節(jié)以外，還可一飽口福，品嘗“秀色”的特殊風(fēng)味以及利用其保健強身的價值，“酒能祛百病，菊解制頹令?！彼^制頹令，便是預(yù)防早衰 防治老年病的意思。 九月九重陽節(jié)喝什么酒：菊花酒 重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲 祛災(zāi)祈福的吉祥酒。菊花酒由菊花與糯米 酒曲釀制而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝 明目 健腦 延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。 我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)西京雜記載稱菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。傳說喝了這種菊花酒可延年益壽。據(jù)東晉葛洪的西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰續(xù)齊諧記記載，九月九日，飲菊酒，禍可消。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。荊楚歲時記載稱九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制