企業(yè)信息化教程第4章供應(yīng)鏈管理綜述

1、2021-10-14東南大學(xué)出版社1學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的v理解供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的基本概念、基本內(nèi)容；v了解供應(yīng)鏈管理的特征和作用；v了解電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系以及Internet對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響；v掌握兩種供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)方法；v把握供應(yīng)鏈管理解決方案制定與實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2021-10-14東南大學(xué)出版社24.1 4.1 供應(yīng)鏈管理簡(jiǎn)介供應(yīng)鏈管理簡(jiǎn)介4.2 Internet4.2 Internet對(duì)供應(yīng)鏈的影響對(duì)供應(yīng)鏈的影響4.3 4.3 供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)技術(shù)供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)技術(shù)4.4 4.4 供應(yīng)鏈管理解決方案與實(shí)施供應(yīng)鏈管理解決方案與實(shí)施4.2 Internet4.2 Interne

2、t對(duì)供應(yīng)鏈的影響對(duì)供應(yīng)鏈的影響2021-10-14東南大學(xué)出版社34.1.1 供應(yīng)鏈管理的起源供應(yīng)鏈管理的起源4.1.2 供應(yīng)鏈管理概念供應(yīng)鏈管理概念4.1.3 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容4.1.4 供應(yīng)鏈管理的特征和作用供應(yīng)鏈管理的特征和作用4.1.5 供應(yīng)鏈管理模式供應(yīng)鏈管理模式4.1.6 新經(jīng)濟(jì)中的供應(yīng)鏈新經(jīng)濟(jì)中的供應(yīng)鏈2021-10-14東南大學(xué)出版社44.1.1 供應(yīng)鏈管理的起源供應(yīng)鏈管理的起源 供應(yīng)鏈管理是由物流管理發(fā)展起來(lái)的供應(yīng)鏈管理是由物流管理發(fā)展起來(lái)的 物流管理經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段，即貨運(yùn)階段、初級(jí)管理階物流管理經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段，即貨運(yùn)階段、初級(jí)管理階 段、綜合

3、管理階段、一體化管理階段。段、綜合管理階段、一體化管理階段。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，要求企業(yè)一方面要能以最快的速度響應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，要求企業(yè)一方面要能以最快的速度響應(yīng)顧客，以保證最終顧客能在準(zhǔn)確的時(shí)間、準(zhǔn)確的地點(diǎn)，收顧客，以保證最終顧客能在準(zhǔn)確的時(shí)間、準(zhǔn)確的地點(diǎn)，收 到正確的商品。另一方面，要能夠最大限度地降低產(chǎn)品成到正確的商品。另一方面，要能夠最大限度地降低產(chǎn)品成 本，而產(chǎn)品成本的降低，最佳的途徑是供應(yīng)商、制造企本，而產(chǎn)品成本的降低，最佳的途徑是供應(yīng)商、制造企 業(yè)業(yè) 、分銷(xiāo)商、零售商以及最終消費(fèi)者成本的共同降低。分銷(xiāo)商、零售商以及最終消費(fèi)者成本的共同降低。2021-10-14東南大學(xué)出版社54.

4、1.2 供應(yīng)鏈管理概念供應(yīng)鏈管理概念 供應(yīng)鏈管理（供應(yīng)鏈管理（SCM，Supply Chain Management）是圍繞）是圍繞供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商，直到最終消費(fèi)者之間的供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商，直到最終消費(fèi)者之間的商流、物流、信息流和資金流所進(jìn)行的一系列計(jì)劃、組織、商流、物流、信息流和資金流所進(jìn)行的一系列計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的過(guò)程。協(xié)調(diào)與控制的過(guò)程。 SCM的基本思想就是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)和方法，對(duì)整條供應(yīng)鏈的基本思想就是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)和方法，對(duì)整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)進(jìn)行管理，以協(xié)調(diào)鏈上各個(gè)企業(yè)的活動(dòng)，加強(qiáng)鏈上上的企業(yè)進(jìn)行管理，以協(xié)調(diào)鏈上各個(gè)企業(yè)的活動(dòng)，加強(qiáng)鏈上各企業(yè)的合作，避免和

5、減少鏈上各企業(yè)的延誤或浪費(fèi)，達(dá)到各企業(yè)的合作，避免和減少鏈上各企業(yè)的延誤或浪費(fèi)，達(dá)到整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化，最終使供應(yīng)鏈上各企業(yè)都能受益。整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化，最終使供應(yīng)鏈上各企業(yè)都能受益。2021-10-14東南大學(xué)出版社64.1.2 供應(yīng)鏈管理概念供應(yīng)鏈管理概念 SCM的本質(zhì)目標(biāo)就是將合適的產(chǎn)品或服務(wù)的本質(zhì)目標(biāo)就是將合適的產(chǎn)品或服務(wù)（Right Product or Service），），按照合適的狀態(tài)與包裝按照合適的狀態(tài)與包裝（Right Condition and Packaging），），以合適的數(shù)量以合適的數(shù)量（Right Quantity）和合適的成本和合適的成本（Right Cost），

6、），在在合適的時(shí)間合適的時(shí)間（Right Time）和合適的地點(diǎn)和合適的地點(diǎn)（Right Place）送到合適送到合適的顧客的顧客（Right Customer）手中，即手中，即“7R”目標(biāo)。目標(biāo)。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈具有系統(tǒng)性、復(fù)雜性、時(shí)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈具有系統(tǒng)性、復(fù)雜性、時(shí)間性、目的性、交叉性等特征。供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)間性、目的性、交叉性等特征。供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者的物流鏈，更是一條商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、消費(fèi)者的物流鏈，更是一條增值的價(jià)值鏈。增值的價(jià)值鏈。2021-10-14東南大學(xué)出版社74.1.3 供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)

7、容供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容 SCM包括了對(duì)商流、物流、資金流、信息流的管理與控制，包括了對(duì)商流、物流、資金流、信息流的管理與控制， 其中對(duì)物流的管理是整個(gè)其中對(duì)物流的管理是整個(gè)SCM的基礎(chǔ)。的基礎(chǔ)。 主要包括：主要包括： 1）產(chǎn)品設(shè)計(jì)管理）產(chǎn)品設(shè)計(jì)管理 2） 綜合管理綜合管理 3）生產(chǎn)制造管理）生產(chǎn)制造管理 4）財(cái)務(wù)管理）財(cái)務(wù)管理 5）客戶(hù)關(guān)系管理）客戶(hù)關(guān)系管理2021-10-14東南大學(xué)出版社84.1.4 供應(yīng)鏈管理的特征和作用供應(yīng)鏈管理的特征和作用1 1）SCMSCM的特征的特征 SCM是一種基于流程的集成化管理是一種基于流程的集成化管理 SCM是全過(guò)程的戰(zhàn)略性管理是全過(guò)程的戰(zhàn)略性管理 SCM

8、提出了全新的庫(kù)存觀提出了全新的庫(kù)存觀 SCM以最終客戶(hù)為中心以最終客戶(hù)為中心 SCM的目標(biāo)多元化的目標(biāo)多元化 SCM的復(fù)雜性增加，系統(tǒng)邊界模糊的復(fù)雜性增加，系統(tǒng)邊界模糊2021-10-14東南大學(xué)出版社94.1.4 供應(yīng)鏈管理的特征和作用供應(yīng)鏈管理的特征和作用2 2）SCMSCM的作用的作用 SCM能有效地利用全社會(huì)資源，消除重復(fù)、浪費(fèi)與不能有效地利用全社會(huì)資源，消除重復(fù)、浪費(fèi)與不確定性，減少庫(kù)存總量，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)的成本優(yōu)勢(shì)確定性，減少庫(kù)存總量，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)的成本優(yōu)勢(shì) SCM可以有效地實(shí)現(xiàn)鏈上企業(yè)的優(yōu)化組合，增強(qiáng)對(duì)客可以有效地實(shí)現(xiàn)鏈上企業(yè)的優(yōu)化組合，增強(qiáng)對(duì)客戶(hù)的快速反應(yīng)能力，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)間和空間優(yōu)勢(shì)。

9、戶(hù)的快速反應(yīng)能力，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)間和空間優(yōu)勢(shì)。 以整條供應(yīng)鏈參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，可充分發(fā)揮供應(yīng)鏈上成以整條供應(yīng)鏈參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，可充分發(fā)揮供應(yīng)鏈上成員企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造更為強(qiáng)大的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。員企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造更為強(qiáng)大的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2021-10-14東南大學(xué)出版社104.1.5 供應(yīng)鏈管理模式供應(yīng)鏈管理模式“推式推式”供應(yīng)鏈管理模式供應(yīng)鏈管理模式：研究如何更快更好地生產(chǎn)出：研究如何更快更好地生產(chǎn)出產(chǎn)品并推向市場(chǎng)，重視的是對(duì)內(nèi)部資源的管理，將企業(yè)內(nèi)部所有產(chǎn)品并推向市場(chǎng)，重視的是對(duì)內(nèi)部資源的管理，將企業(yè)內(nèi)部所有經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，諸如銷(xiāo)售、采購(gòu)、庫(kù)存、計(jì)劃、制造、質(zhì)量控制、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，諸如銷(xiāo)售、采

10、購(gòu)、庫(kù)存、計(jì)劃、制造、質(zhì)量控制、運(yùn)輸、服務(wù)及財(cái)務(wù)、人事、知識(shí)、經(jīng)營(yíng)決策等均納入一個(gè)系統(tǒng)中運(yùn)輸、服務(wù)及財(cái)務(wù)、人事、知識(shí)、經(jīng)營(yíng)決策等均納入一個(gè)系統(tǒng)中進(jìn)行統(tǒng)籌管理。進(jìn)行統(tǒng)籌管理?！袄嚼健惫?yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理：以客戶(hù)的需求為供應(yīng)鏈管理的源動(dòng)：以客戶(hù)的需求為供應(yīng)鏈管理的源動(dòng)力。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)只有在贏得客戶(hù)、贏得市場(chǎng)的基礎(chǔ)上力。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)只有在贏得客戶(hù)、贏得市場(chǎng)的基礎(chǔ)上才能得以生存和發(fā)展，企業(yè)管理轉(zhuǎn)入了以客戶(hù)及客戶(hù)滿(mǎn)意度為中才能得以生存和發(fā)展，企業(yè)管理轉(zhuǎn)入了以客戶(hù)及客戶(hù)滿(mǎn)意度為中心的管理。心的管理。2021-10-14東南大學(xué)出版社114.1.6 新經(jīng)濟(jì)中的供應(yīng)鏈新經(jīng)濟(jì)中的供應(yīng)鏈 新經(jīng)

11、濟(jì)下的新的供應(yīng)鏈管理模式，即以動(dòng)態(tài)聯(lián)盟為基礎(chǔ)的敏新經(jīng)濟(jì)下的新的供應(yīng)鏈管理模式，即以動(dòng)態(tài)聯(lián)盟為基礎(chǔ)的敏 捷供應(yīng)鏈管理模式。捷供應(yīng)鏈管理模式。 敏捷供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容如下：敏捷供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容如下： 一是產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)和對(duì)市場(chǎng)變化的快速響應(yīng)；一是產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)和對(duì)市場(chǎng)變化的快速響應(yīng)； 二是樹(shù)立正確的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值觀；二是樹(shù)立正確的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值觀； 三是充分發(fā)揮每個(gè)員工的積極性和創(chuàng)造性；三是充分發(fā)揮每個(gè)員工的積極性和創(chuàng)造性； 四是企業(yè)組織和生產(chǎn)過(guò)程的快速重組；四是企業(yè)組織和生產(chǎn)過(guò)程的快速重組； 五是企業(yè)范圍的信息共享和應(yīng)用集成；五是企業(yè)范圍的信息共享和應(yīng)用集成； 六是企業(yè)信息系統(tǒng)的調(diào)整、重構(gòu)。六是企業(yè)信

12、息系統(tǒng)的調(diào)整、重構(gòu)。2021-10-14東南大學(xué)出版社124.2.1Internet4.2.1Internet為供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的機(jī)遇為供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的機(jī)遇 Internet的出現(xiàn)為解決應(yīng)用需求與投入成本之間的矛的出現(xiàn)為解決應(yīng)用需求與投入成本之間的矛盾提供了一種新的工具。盾提供了一種新的工具。 基于基于Internet的的B/S模式，客戶(hù)端的復(fù)雜工作將完全由模式，客戶(hù)端的復(fù)雜工作將完全由集中管理的服務(wù)器取代，它僅需使用瀏覽器即可輕松訪問(wèn)集中管理的服務(wù)器取代，它僅需使用瀏覽器即可輕松訪問(wèn)所有應(yīng)用，且維護(hù)、開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)成本低。所有應(yīng)用，且維護(hù)、開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)成本低。 基于基于Internet的供應(yīng)鏈管理系

13、統(tǒng)，能夠有效地更迅速地的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，能夠有效地更迅速地將供應(yīng)鏈中的信息加以利用，提高供應(yīng)鏈效率，降低管理將供應(yīng)鏈中的信息加以利用，提高供應(yīng)鏈效率，降低管理成本，并提高訂單處理效率。成本，并提高訂單處理效率。2021-10-14東南大學(xué)出版社13供應(yīng)商供應(yīng)商Intranet銷(xiāo)售商銷(xiāo)售商IntranetInternetExtranet客戶(hù)客戶(hù)4.2.2Internet4.2.2Internet為供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的機(jī)遇為供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的機(jī)遇2021-10-14東南大學(xué)出版社144.2.34.2.3電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理 電子商務(wù)技術(shù)與應(yīng)用的發(fā)展，如電子數(shù)據(jù)交換電子商務(wù)技術(shù)與應(yīng)用的

14、發(fā)展，如電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別與數(shù)據(jù)采集（絡(luò)技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別與數(shù)據(jù)采集（AIDC）技術(shù)等，使實(shí)施）技術(shù)等，使實(shí)施SCM有了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。電子商務(wù)技術(shù)解決了供應(yīng)鏈有了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。電子商務(wù)技術(shù)解決了供應(yīng)鏈上企業(yè)間信息共享的技術(shù)問(wèn)題，使得企業(yè)更加能夠獲得上企業(yè)間信息共享的技術(shù)問(wèn)題，使得企業(yè)更加能夠獲得SCM的好處：更快更有效地降低成本，增加供應(yīng)鏈的柔性的好處：更快更有效地降低成本，增加供應(yīng)鏈的柔性和響應(yīng)速度。和響應(yīng)速度。 電子商務(wù)對(duì)電子商務(wù)對(duì)SCM的影響主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：信息的集的影響主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：信息的集成度、計(jì)劃的同步性、工作流的協(xié)調(diào)、促進(jìn)新模式的出現(xiàn)。成

15、度、計(jì)劃的同步性、工作流的協(xié)調(diào)、促進(jìn)新模式的出現(xiàn)。2021-10-14東南大學(xué)出版社154.3.1 快速反應(yīng)（快速反應(yīng)（QRQR）概念概念 快速反應(yīng)（快速反應(yīng)（QR，Quick Response），或稱(chēng)即時(shí)生產(chǎn)供給，），或稱(chēng)即時(shí)生產(chǎn)供給，是由美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理方法。它是是由美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理方法。它是由紡織品供應(yīng)商、服裝制造商、零售商開(kāi)發(fā)、應(yīng)用的整體業(yè)由紡織品供應(yīng)商、服裝制造商、零售商開(kāi)發(fā)、應(yīng)用的整體業(yè)務(wù)概念，目的是為了減少?gòu)脑牧瞎?yīng)到產(chǎn)品到達(dá)零售點(diǎn)上務(wù)概念，目的是為了減少?gòu)脑牧瞎?yīng)到產(chǎn)品到達(dá)零售點(diǎn)上的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的

16、運(yùn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。作效率。2021-10-14東南大學(xué)出版社164.3.1 快速反應(yīng)（快速反應(yīng)（QRQR）1)出現(xiàn)的背景出現(xiàn)的背景 20世紀(jì)六、七十年代，美國(guó)紡織服裝業(yè)面臨著進(jìn)口商品的強(qiáng)烈沖擊。世紀(jì)六、七十年代，美國(guó)紡織服裝業(yè)面臨著進(jìn)口商品的強(qiáng)烈沖擊。美國(guó)紡織服裝業(yè)一方面尋求法律保護(hù)，另一方面增加固定資產(chǎn)投入，提美國(guó)紡織服裝業(yè)一方面尋求法律保護(hù)，另一方面增加固定資產(chǎn)投入，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。但即便如此，進(jìn)口紡織服裝的市場(chǎng)占有率仍在不斷上升。高勞動(dòng)生產(chǎn)率。但即便如此，進(jìn)口紡織服裝的市場(chǎng)占有率仍在不斷上升。 Kurt Salmon公司指出，雖然各企業(yè)都十分注

17、重各自的經(jīng)營(yíng)效率，但公司指出，雖然各企業(yè)都十分注重各自的經(jīng)營(yíng)效率，但整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)行并不理想，其主要原因是整條供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)行并不理想，其主要原因是整條供應(yīng)鏈過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過(guò)程中的成本增加，而且不能正確按消費(fèi)者的消費(fèi)需求生產(chǎn)。產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過(guò)程中的成本增加，而且不能正確按消費(fèi)者的消費(fèi)需求生產(chǎn)。 Kurt Salmon公司建議紡織服裝生產(chǎn)企業(yè)與零售企業(yè)廣泛合作，共享公司建議紡織服裝生產(chǎn)企業(yè)與零售企業(yè)廣泛合作，共享信息資源，建立一個(gè)快速反應(yīng)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的增加，使紡織服裝制信息資源，建立一個(gè)快速反應(yīng)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的增加，使紡織服裝制造業(yè)和零售業(yè)能出現(xiàn)雙贏的局面。造業(yè)和零售

18、業(yè)能出現(xiàn)雙贏的局面。2021-10-14東南大學(xué)出版社174.3.1快速反應(yīng)（快速反應(yīng)（QRQR）2)建立建立QR系統(tǒng)經(jīng)歷了三個(gè)階段：系統(tǒng)經(jīng)歷了三個(gè)階段：初級(jí)階段：商業(yè)企業(yè)建立初級(jí)階段：商業(yè)企業(yè)建立POS系統(tǒng)；建立電子數(shù)據(jù)交換（系統(tǒng)；建立電子數(shù)據(jù)交換（EDI）系統(tǒng)；與生產(chǎn)企業(yè)）系統(tǒng)；與生產(chǎn)企業(yè)在某一品牌上開(kāi)始合作，建立垂直型的在某一品牌上開(kāi)始合作，建立垂直型的QR系統(tǒng)。通過(guò)系統(tǒng)。通過(guò)EDI發(fā)出訂貨明細(xì)和受理付款發(fā)出訂貨明細(xì)和受理付款通知。通知。發(fā)展階段：確定行業(yè)內(nèi)的發(fā)展階段：確定行業(yè)內(nèi)的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商品識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)，零售企業(yè)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)和商品識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)，零售企業(yè)通過(guò)EDI向生產(chǎn)企業(yè)向生產(chǎn)企業(yè)傳送傳送PO

19、S數(shù)據(jù)，生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)對(duì)零售業(yè)數(shù)據(jù)，生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)對(duì)零售業(yè)POS數(shù)據(jù)的分析，了解和掌握商品的銷(xiāo)售情數(shù)據(jù)的分析，了解和掌握商品的銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求動(dòng)向，以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)和原材料的采購(gòu)。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)況和市場(chǎng)需求動(dòng)向，以及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)和原材料的采購(gòu)。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)EDI向零售公司傳送發(fā)貨清單，以使零售公司做好進(jìn)貨檢驗(yàn)等準(zhǔn)備。同時(shí)物流條形向零售公司傳送發(fā)貨清單，以使零售公司做好進(jìn)貨檢驗(yàn)等準(zhǔn)備。同時(shí)物流條形碼和電子支付系統(tǒng)開(kāi)始應(yīng)用。碼和電子支付系統(tǒng)開(kāi)始應(yīng)用。成熟階段：生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始對(duì)零售店商品的進(jìn)貨與庫(kù)存進(jìn)行管理與控制，同時(shí)采用成熟階段：生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始對(duì)零售店商品的進(jìn)貨與庫(kù)存進(jìn)行管理與控制，同時(shí)采

20、用連續(xù)補(bǔ)充庫(kù)存的方式來(lái)協(xié)調(diào)與管理送貨與庫(kù)存之間的關(guān)系。這不僅使生產(chǎn)企業(yè)減少連續(xù)補(bǔ)充庫(kù)存的方式來(lái)協(xié)調(diào)與管理送貨與庫(kù)存之間的關(guān)系。這不僅使生產(chǎn)企業(yè)減少了本企業(yè)的庫(kù)存，同時(shí)還減少了零售業(yè)的庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)供應(yīng)鏈庫(kù)存水平的最小了本企業(yè)的庫(kù)存，同時(shí)還減少了零售業(yè)的庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)供應(yīng)鏈庫(kù)存水平的最小化。化。2021-10-14東南大學(xué)出版社184.3.1快速反應(yīng)（快速反應(yīng)（QRQR）3)QR的實(shí)施策略的實(shí)施策略 零售商基于內(nèi)部管理考慮，建立自己的零售商基于內(nèi)部管理考慮，建立自己的POS系統(tǒng)和庫(kù)存管理系統(tǒng)和庫(kù)存管理系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)零售管理的信息化，和庫(kù)存管理的自動(dòng)化。系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)零售管理的信息化，和庫(kù)存管理的

21、自動(dòng)化。 對(duì)所有商品及其相當(dāng)業(yè)務(wù)交易實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，利用對(duì)所有商品及其相當(dāng)業(yè)務(wù)交易實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，利用EDI實(shí)實(shí)施交易作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，如傳送訂單、發(fā)票等。施交易作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，如傳送訂單、發(fā)票等。 增加與顧客服務(wù)有關(guān)的內(nèi)部業(yè)務(wù)處理策略，如庫(kù)存補(bǔ)貨策略增加與顧客服務(wù)有關(guān)的內(nèi)部業(yè)務(wù)處理策略，如庫(kù)存補(bǔ)貨策略的調(diào)整，庫(kù)存管理主體的變更，和商品的即時(shí)出貨等，并通過(guò)的調(diào)整，庫(kù)存管理主體的變更，和商品的即時(shí)出貨等，并通過(guò)EDI傳送更多的報(bào)文，如發(fā)貨報(bào)文、收貨報(bào)文等。傳送更多的報(bào)文，如發(fā)貨報(bào)文、收貨報(bào)文等。 與貿(mào)易伙伴建立更為密切的合作，對(duì)顧客的需求作出更為迅與貿(mào)易伙伴建立更為密切的合作，對(duì)顧客的需求作出更為迅速

22、的反應(yīng)。速的反應(yīng)。2021-10-14東南大學(xué)出版社194.3.2有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECRECR）概念概念 有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECR，Efficient Consumer Response），），它是零售商與供應(yīng)商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費(fèi)用，它是零售商與供應(yīng)商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費(fèi)用，給客戶(hù)帶來(lái)更大效益而進(jìn)行密切合作的一種供應(yīng)鏈管理方給客戶(hù)帶來(lái)更大效益而進(jìn)行密切合作的一種供應(yīng)鏈管理方法。法。ECR的最終目的是建立一個(gè)具有高效響應(yīng)能力和以客的最終目的是建立一個(gè)具有高效響應(yīng)能力和以客戶(hù)需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商與供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式戶(hù)需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商與供應(yīng)商

23、以業(yè)務(wù)伙伴方式合作，提高供應(yīng)鏈的效率，從而大大降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、合作，提高供應(yīng)鏈的效率，從而大大降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、庫(kù)存和物資儲(chǔ)備，同時(shí)為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。庫(kù)存和物資儲(chǔ)備，同時(shí)為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。2021-10-14東南大學(xué)出版社204.3.2有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECRECR）1)ECR出現(xiàn)背景出現(xiàn)背景 20世紀(jì)六、七十年代，美國(guó)食品雜貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是在生產(chǎn)廠商之間世紀(jì)六、七十年代，美國(guó)食品雜貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是在生產(chǎn)廠商之間展開(kāi)，競(jìng)爭(zhēng)的重心是品牌、商品本身、經(jīng)銷(xiāo)渠道及大量的促銷(xiāo)。展開(kāi)，競(jìng)爭(zhēng)的重心是品牌、商品本身、經(jīng)銷(xiāo)渠道及大量的促銷(xiāo)。 八十年代后，在市場(chǎng)交易中，零售商開(kāi)始逐漸占據(jù)主

24、導(dǎo)地位，競(jìng)爭(zhēng)的八十年代后，在市場(chǎng)交易中，零售商開(kāi)始逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，競(jìng)爭(zhēng)的重心轉(zhuǎn)為流通中心、商家自有品牌、供應(yīng)鏈效率等。重心轉(zhuǎn)為流通中心、商家自有品牌、供應(yīng)鏈效率等。 隨著新的零售業(yè)態(tài)如倉(cāng)儲(chǔ)商店、便利商店的涌現(xiàn)，商品的零售價(jià)格進(jìn)隨著新的零售業(yè)態(tài)如倉(cāng)儲(chǔ)商店、便利商店的涌現(xiàn)，商品的零售價(jià)格進(jìn)一步降低，而由于產(chǎn)品本身的技術(shù)含量不高，廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)趨同化，一步降低，而由于產(chǎn)品本身的技術(shù)含量不高，廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)趨同化，此時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)主要通過(guò)降價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。此時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)主要通過(guò)降價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。2021-10-14東南大學(xué)出版社214.3.2有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECRECR）2)ECR

25、的目標(biāo)、內(nèi)容的目標(biāo)、內(nèi)容 ECR的目標(biāo)：的目標(biāo)：以更好、更快和更低的成本滿(mǎn)足消費(fèi)者需求為目的以更好、更快和更低的成本滿(mǎn)足消費(fèi)者需求為目的 ECR的內(nèi)容：的內(nèi)容：一是有效商品品種（一是有效商品品種（Efficient Store Assortment） 二是有效商品補(bǔ)充（二是有效商品補(bǔ)充（Efficient Replenishment） 三是有效商品促銷(xiāo)（三是有效商品促銷(xiāo)（Efficient Promotions） 四是有效商品導(dǎo)入（四是有效商品導(dǎo)入（Efficient Product Introductions）2021-10-14東南大學(xué)出版社224.3.2有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECR

26、ECR）2)ECR的目標(biāo)、內(nèi)容的目標(biāo)、內(nèi)容零售商零售商制造商制造商供應(yīng)商供應(yīng)商批發(fā)商批發(fā)商有效商品品有效商品品種種有效商品補(bǔ)充有效商品補(bǔ)充有效商品促有效商品促銷(xiāo)銷(xiāo)有效商品導(dǎo)有效商品導(dǎo)入入消消 費(fèi)費(fèi) 者者信信 息息產(chǎn)產(chǎn) 品品2021-10-14東南大學(xué)出版社234.3.2有效客戶(hù)響應(yīng)（有效客戶(hù)響應(yīng)（ECRECR）3)ECR系統(tǒng)的構(gòu)筑系統(tǒng)的構(gòu)筑 構(gòu)筑構(gòu)筑ECR系統(tǒng)，就是要建立低成本的流通，及與其相關(guān)的基礎(chǔ)系統(tǒng)，就是要建立低成本的流通，及與其相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，消除組織間的隔閡，協(xié)調(diào)合作各方滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要。設(shè)施建設(shè)，消除組織間的隔閡，協(xié)調(diào)合作各方滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要。ECR系統(tǒng)系統(tǒng)低成本流通低成本流通

27、滿(mǎn)足消費(fèi)需求滿(mǎn)足消費(fèi)需求消除組織隔閡消除組織隔閡基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)信息技術(shù)信息技術(shù)物流技術(shù)物流技術(shù)組織革新組織革新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)技術(shù)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)EDI技術(shù)技術(shù)POS系統(tǒng)系統(tǒng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)庫(kù)連續(xù)商品補(bǔ)充連續(xù)商品補(bǔ)充自動(dòng)訂貨系統(tǒng)自動(dòng)訂貨系統(tǒng)廠家管理庫(kù)存廠家管理庫(kù)存預(yù)先發(fā)貨通知預(yù)先發(fā)貨通知業(yè)務(wù)流程重組業(yè)務(wù)流程重組建立合作伙伴建立合作伙伴組建虛擬聯(lián)盟組建虛擬聯(lián)盟商品類(lèi)別管理商品類(lèi)別管理貨架空間管理貨架空間管理有效商品促銷(xiāo)有效商品促銷(xiāo)2021-10-14東南大學(xué)出版社24 SCM的實(shí)施包括三個(gè)主要階段：的實(shí)施包括三個(gè)主要階段： 了解與分析，包括了解了解與分析，包括了解SCM內(nèi)容及其體系結(jié)構(gòu)，對(duì)企

28、業(yè)所處的競(jìng)內(nèi)容及其體系結(jié)構(gòu)，對(duì)企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、合作伙伴、優(yōu)劣勢(shì)等等）進(jìn)行分析；爭(zhēng)環(huán)境（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、合作伙伴、優(yōu)劣勢(shì)等等）進(jìn)行分析； 進(jìn)行進(jìn)行SCM的設(shè)計(jì)與實(shí)施，完成的設(shè)計(jì)與實(shí)施，完成SCM總體設(shè)計(jì)，包括客戶(hù)訂單、采總體設(shè)計(jì)，包括客戶(hù)訂單、采購(gòu)、制造、存貨控制以及后勤配送等應(yīng)用系統(tǒng)，形成一套購(gòu)、制造、存貨控制以及后勤配送等應(yīng)用系統(tǒng)，形成一套SCM解決方解決方案案(包括實(shí)施框架、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、通信技術(shù)及軟硬件設(shè)備包括實(shí)施框架、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、通信技術(shù)及軟硬件設(shè)備等等)并展開(kāi)分階段實(shí)施與集成；并展開(kāi)分階段實(shí)施與集成； 實(shí)施總結(jié)與評(píng)估，對(duì)實(shí)施總結(jié)與評(píng)估，對(duì)SCM系統(tǒng)運(yùn)行情

29、況進(jìn)行跟蹤、檢查與評(píng)估。系統(tǒng)運(yùn)行情況進(jìn)行跟蹤、檢查與評(píng)估。2021-10-14東南大學(xué)出版社254.4.1 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)SCM軟件軟件最終客最終客戶(hù)戶(hù)需需 求求業(yè)務(wù)流程優(yōu)化業(yè)務(wù)流程優(yōu)化信息資源信息資源處處 理理整體價(jià)值整體價(jià)值創(chuàng)創(chuàng) 造造SCM平臺(tái)平臺(tái)基礎(chǔ)服務(wù)基礎(chǔ)服務(wù)增值服務(wù)增值服務(wù)支持服務(wù)支持服務(wù)SCMSCM體系結(jié)構(gòu)模型體系結(jié)構(gòu)模型2021-10-14東南大學(xué)出版社264.4.1 供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)SCMSCM功能模塊模型功能模塊模型需求預(yù)測(cè)與協(xié)同預(yù)測(cè)、分銷(xiāo)策劃與促銷(xiāo)、高級(jí)生產(chǎn)排程、集需求預(yù)測(cè)與協(xié)同預(yù)測(cè)、分銷(xiāo)策劃與促銷(xiāo)、高級(jí)生產(chǎn)排程、集

30、成管理成管理分銷(xiāo)商分銷(xiāo)商制造商制造商零售商零售商供應(yīng)商供應(yīng)商顧顧 客客銷(xiāo)售管理、采購(gòu)管理、渠道管理、倉(cāng)庫(kù)管理、集成管理、綜合分銷(xiāo)售管理、采購(gòu)管理、渠道管理、倉(cāng)庫(kù)管理、集成管理、綜合分析析2021-10-14東南大學(xué)出版社274.4.2 SCM系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)1） SCM系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)的目標(biāo)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)的目標(biāo) 在供應(yīng)商、客戶(hù)與企業(yè)本身之間建立供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，及時(shí)對(duì)原材料在供應(yīng)商、客戶(hù)與企業(yè)本身之間建立供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，及時(shí)對(duì)原材料供應(yīng)以及商品需求的波動(dòng)做出快速反映，減少企業(yè)庫(kù)存和資金壓力，獲得供應(yīng)以及商品需求的波動(dòng)做出快速反映，減少企業(yè)庫(kù)存和資金壓力，獲得更多的收入和利潤(rùn)。更多的收入和利潤(rùn)。

31、 建立智能化、高效的業(yè)務(wù)承諾管理和商品訂貨管理系統(tǒng)，可以保證企建立智能化、高效的業(yè)務(wù)承諾管理和商品訂貨管理系統(tǒng)，可以保證企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)送貨物的可靠性，創(chuàng)造企業(yè)客戶(hù)忠誠(chéng)度，同時(shí)也能保證企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)送貨物的可靠性，創(chuàng)造企業(yè)客戶(hù)忠誠(chéng)度，同時(shí)也能保證企業(yè)的目標(biāo)和利潤(rùn)。業(yè)的目標(biāo)和利潤(rùn)。 在企業(yè)內(nèi)部、供應(yīng)商、客戶(hù)之間實(shí)現(xiàn)信息共享和同步，最大限度利用在企業(yè)內(nèi)部、供應(yīng)商、客戶(hù)之間實(shí)現(xiàn)信息共享和同步，最大限度利用企業(yè)的現(xiàn)有資源，保證發(fā)送貨物的效率，提供更好的客戶(hù)服務(wù)。企業(yè)的現(xiàn)有資源，保證發(fā)送貨物的效率，提供更好的客戶(hù)服務(wù)。 通過(guò)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，企業(yè)可以與供應(yīng)鏈合作伙伴建立長(zhǎng)期的良好的通過(guò)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，企

32、業(yè)可以與供應(yīng)鏈合作伙伴建立長(zhǎng)期的良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，在采購(gòu)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸中減少不必要的開(kāi)節(jié)，降低企業(yè)的經(jīng)業(yè)務(wù)合作關(guān)系，在采購(gòu)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸中減少不必要的開(kāi)節(jié)，降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。營(yíng)成本。2021-10-14東南大學(xué)出版社284.4.2 SCM系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)2） SCM系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)SCM系統(tǒng)應(yīng)遵循的原則主要有以下四個(gè)方面：系統(tǒng)應(yīng)遵循的原則主要有以下四個(gè)方面：一是一是“自上而下自上而下”和和“自下而上自下而上”相結(jié)合的原則相結(jié)合的原則二是簡(jiǎn)潔性與互補(bǔ)性相結(jié)合的原則二是簡(jiǎn)潔性與互補(bǔ)性相結(jié)合的原則三是動(dòng)態(tài)性和協(xié)調(diào)性相結(jié)合的原則三是動(dòng)態(tài)性和協(xié)調(diào)性相結(jié)合的原則四是創(chuàng)新性與戰(zhàn)略性相結(jié)合的原則四是創(chuàng)新性與戰(zhàn)略性相結(jié)合的原則2021-10-14東南大學(xué)出版社294.4.2 SCM系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)3） SCM總體設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容總體設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的確定供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的確定 供應(yīng)鏈交易平臺(tái)的選擇供應(yīng)鏈交易平臺(tái)的選擇 選擇合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)的確定選擇合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)的確定 物流管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)物流管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì) SCM信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 確定分步實(shí)施的具