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1、(可行性報告)溫室可行性2020年4月多年的企業(yè)咨詢顧問經(jīng)驗 經(jīng)過實戰(zhàn)險證可以落地施亍的卓越管理方案,值得您下載詡臺:環(huán)保型有機(jī)蔬菜溫室大棚種植示范項目可行性研究報告討論稿2010/8/12第一章總論1第一節(jié)項目背景1第二節(jié)項目概況1第二章市場分析、預(yù)測與銷售方案 2第一節(jié)市場分析、預(yù)測2第二節(jié)銷售方案31、 實施聯(lián)合經(jīng)營戰(zhàn)略32、 實施品牌帶動戰(zhàn)略33、 構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)3第三章 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 3第一節(jié)建設(shè)規(guī)模3第二節(jié)產(chǎn)品方案3第三節(jié)生產(chǎn)模式的確定41.1 地面栽培槽設(shè)置41.2 空間塑料盆懸掛方式41.3 蔬菜平板水培法 4第四章生產(chǎn)基地選擇及外部建設(shè) 51、 蔬菜栽培植保設(shè)施規(guī)劃 52
2、、 附屬設(shè)施規(guī)劃52.1 蔬菜質(zhì)量安全檢測規(guī)劃52.2 現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)施規(guī)劃5第五章技術(shù)設(shè)計方案6第一節(jié)技術(shù)方向和目標(biāo)6第二節(jié)技術(shù)內(nèi)容及生產(chǎn)流程 61、深液流技術(shù)(DFT) 62、營養(yǎng)液膜核技術(shù)(NFT) 73、基質(zhì)栽培盒74、立柱栽培8第三節(jié)技術(shù)評價81、費用高82、專業(yè)性強(qiáng) 93、基礎(chǔ)研究薄弱,生產(chǎn)技術(shù)不配套94、克服溫室連作障礙 95、充分利用空間 96、節(jié)省水資源,減少環(huán)境污染9第四節(jié)設(shè)備選型方案10第五節(jié)工程方案101、機(jī)構(gòu)組織102、管理措施113、運行管理和維護(hù) 11第六章灌溉渠道斷面設(shè)計 11第七章排水系統(tǒng)設(shè)計11第八章項目評價11第一節(jié) 項目財務(wù)評價112、社會效益11 3、生
3、態(tài)效益12第二節(jié)農(nóng)民收支狀況分析 132、 制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素13第三節(jié)財務(wù)評價結(jié)論14第九章風(fēng)險分析14第一節(jié) 項目主要風(fēng)險因素 14第二節(jié) 防范和降低風(fēng)險措施 14第一章總論第一節(jié)項目背景隨著人民生活水平的提高,對設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品的需求量在不斷增加,為設(shè)施農(nóng)業(yè)的大發(fā)展提供了廣闊市場;入世以后國外設(shè)施的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)將紛紛進(jìn)入國內(nèi)市場以占有一席之地,國內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的有序競爭,國外先進(jìn)技術(shù)和管理模式的介入必將促進(jìn)行業(yè)整體水平的提高;隨著農(nóng)產(chǎn)品的社會需求朝著無公害產(chǎn)品方向迅速發(fā)展,為減少農(nóng)藥危害和殘留,高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品迫切要求良好的栽培環(huán)境。因此無土栽培成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的中
4、心任務(wù)。本項目地點設(shè)在廣安市生態(tài)科技園區(qū),根據(jù)菠菜和生菜蔬菜設(shè)施栽培的基礎(chǔ)及市的具體情況開展研究及應(yīng)用推廣。廣安市農(nóng)業(yè)科技園實行信息網(wǎng)絡(luò)、超市定點銷售,通過打造品牌,主動迎合消費趨向。第二節(jié)項目概況蔬菜無土栽培是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù),由于無土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點,因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢。水培技術(shù)由于具有比土培蔬菜質(zhì)量好,潔凈、鮮嫩、口感好、品質(zhì)上乘;適應(yīng)市場需求可在同一場地進(jìn)行周年栽培;解決蔬菜淡季供應(yīng)的良好生產(chǎn)方式葉菜類一般植株矮小,無需要增加支架設(shè)施,故設(shè)施投資小于果菜類無土栽培;經(jīng)濟(jì)效益高,水培葉菜可以避免連作障害,復(fù)種指數(shù)高。設(shè)施運轉(zhuǎn)率一年高達(dá)20 茬以
5、上,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益高。為此一般葉菜類蔬菜常采用水培方式進(jìn)行等特點。絕大多數(shù)葉菜類蔬菜采用水培方式進(jìn)行。有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)針對傳統(tǒng)化學(xué)營養(yǎng)液無土栽培的缺點,采用有機(jī)固態(tài)肥取代化學(xué)營養(yǎng)液,將有機(jī)農(nóng)業(yè)成功導(dǎo)入無土栽培,在作物整個生長過程中只灌溉清水,突破了無土栽培必須使用化學(xué)營養(yǎng)液的傳統(tǒng)觀念,使一次性投資較最簡單的營養(yǎng)液基質(zhì)槽培降低45.5% , 肥料成本降低53.3% , 達(dá)目前國內(nèi)最高產(chǎn)量水平,并且大大簡化了無土栽培的操作管理規(guī)程,在“簡單化”的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了無土栽培施肥管理的“標(biāo)準(zhǔn)化”,使無土栽培技術(shù)由深不可測變得簡單易學(xué),實現(xiàn)了無土栽培養(yǎng)分管理的“傻瓜化”。該項目能夠充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中可
6、不斷再生的豐富廉價及廢棄資源,如玉米秸、鋸未、菇渣、爐渣等作為基質(zhì),無害化雞糞等作為肥料來源,并能夠有效降低產(chǎn)品硝酸鹽的含量,大大提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),符合我國“綠色食品”的施肥標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù),除了克服傳統(tǒng)化學(xué)營養(yǎng)液無土栽培的缺點外,同時保持了無土栽培的優(yōu)點不受地域限制、有效克服連作障礙、有效防治地下病蟲害、節(jié)肥、節(jié)水、省力、高產(chǎn)等特點。目前我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀是人均耕地少、水資源緊缺,溫室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀是品質(zhì)差、產(chǎn)量低、安全性缺乏保證等,而有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)的大力推廣將有利于開發(fā)荒地、鹽堿地、廢礦區(qū)和中低產(chǎn)田改造,提高我國土地資源和水資源的利用率,有利于緩解經(jīng)濟(jì)價值
7、較高的園藝作物與糧食作物爭地的矛盾。同時還將大大提高老菜區(qū)蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量,降低農(nóng)藥施用量,提高蔬菜安全性,促進(jìn)農(nóng) 民增收。因此本項目利國利民,值得推廣第二章市場分析、預(yù)測與銷售方案第一節(jié)市場分析、預(yù)測縱觀世界各國和我國無土栽培的現(xiàn)狀與趨勢,無土栽培技術(shù)已經(jīng)由實驗階段 全面轉(zhuǎn)入生產(chǎn)應(yīng)用階段,其關(guān)鍵性技術(shù)也日臻完善,發(fā)展速度將會迅速加快?,F(xiàn) 在我國各地先后研究發(fā)展無土栽培均取得了可喜的成績,學(xué)術(shù)活動也十分活躍, 實踐證明,無土栽培的集約化、現(xiàn)代化、自動化程度化越高,生產(chǎn)的效應(yīng)就越大。 我國的蔬菜無土栽培正處于邊研究、邊應(yīng)用、邊發(fā)展階段,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的 迅速發(fā)展,物質(zhì)文化水平的提高及土地面積不
8、斷減少,人們對環(huán)境及蔬菜產(chǎn)品安 全意識的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的不斷改善,對無公害高檔蔬菜的要求越業(yè)越高, 已引起了國內(nèi)外消費者的廣泛關(guān)注,無公害食品、綠色食品及有機(jī)食品已成為世 界食品的寵兒,盡管其在市場上的價格比傳統(tǒng)食品高出 20%以上,甚至35倍, 但市場銷售額仍在不斷上升,無公害蔬菜產(chǎn)品不僅有著巨大的國際市場,而且有 著很大的國內(nèi)市場。我市無公害蔬菜產(chǎn)品的開發(fā)起步晚、檔次底,一家一戶菜農(nóng) 難以生產(chǎn)高質(zhì)量的無公害蔬菜;大面積開發(fā)生產(chǎn)無公害蔬菜能保障按無公害標(biāo)準(zhǔn) 種植,具有很強(qiáng)的產(chǎn)品競爭力,生產(chǎn)潛力極大。同時,隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 的即將實施,國內(nèi)市場無公害蔬菜產(chǎn)品的銷量與日俱增,但目前我國無
9、公害蔬菜 的生產(chǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)外市場的需求,隨著人們生活水平的提高,以及蔬菜 出口量的增加,無公害蔬菜市場前景廣闊。相信作為實現(xiàn)“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)重要 途徑的無土栽培技術(shù),必將出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的新局面。第二節(jié)銷售方案蔬菜的營銷是蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營單位和菜農(nóng)關(guān)注的重點,也是蔬菜產(chǎn)業(yè)能否做 大做強(qiáng)的關(guān)鍵,因此蔬菜的營銷是項目成功重要一環(huán)。1、實施聯(lián)合經(jīng)營戰(zhàn)略廣安市目前存在蔬菜分散的小規(guī)模生產(chǎn)與大市場脫節(jié)的矛盾,而蔬菜產(chǎn)業(yè)要 做大做強(qiáng)必須規(guī)?;?jīng)營,必須創(chuàng)新營銷機(jī)制。公司將以基地建設(shè)為契機(jī),搭建 一個內(nèi)銷和外銷相結(jié)合的平臺,將公司的基地和我市的菜農(nóng)聯(lián)合組建利益共享, 風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,將生產(chǎn)者,經(jīng)營者
10、聯(lián)為一體,形成公司+基地+菜農(nóng)一體化的模式;由公司提供種植標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)指導(dǎo)和蔬菜訂單,基地和菜農(nóng)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn), 指導(dǎo)和訂單進(jìn)行種植并提供產(chǎn)品,統(tǒng)一由公司收購,加工和銷售。2、實施品牌帶動戰(zhàn)略一個好的品牌可以帶動一個產(chǎn)業(yè),同時通過品牌塑造也能更好的區(qū)分無公害 產(chǎn)品與普通蔬菜。強(qiáng)化產(chǎn)品形象廣告宣傳和無公害蔬菜概念的推廣,形成品牌優(yōu) 勢。3、構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)按照市場細(xì)分化原則,分為多塊市場,建立強(qiáng)大的無公害蔬菜市銷售網(wǎng)絡(luò); 外銷市場公司與臨近的一些相關(guān)單位簽訂系列產(chǎn)品收購合同,發(fā)展訂單種植。第三章建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案第一節(jié)建設(shè)規(guī)?;財M建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)鋼架塑料大棚設(shè)施栽培蔬菜地 2600平方米。第二節(jié)產(chǎn)品方案建議發(fā)展
11、市場需求量大,栽培技術(shù)相對簡單的蔬菜種類。上半年發(fā)展瓜類蔬 菜生產(chǎn),如番茄、生菜;下半年種植秋苗苣、甘藍(lán)、花菜、蘿卜、大白菜、菠菜1、菠菜栽培區(qū)2月下旬采用“菠菜一年四荏栽培”模式。品種選用“全能菠菜”,春荏可 至3月上旬播種,4月中旬至5月上旬收獲;豆荏于5月中旬至6月中旬播種,6月下旬至7月中旬收獲;秋荏于8月下旬播種,9月下旬至10月上中旬采收; 越冬荏于10月中下旬播種,第二年2月上旬至4月中旬收獲。2、生菜栽培區(qū)生菜是喜冷涼的作物,對光照強(qiáng)度要求相對較低,生長期較短,適于秋冬季和春季栽培。育苗一般1520天。定植到收獲需3035天,依品種和環(huán)境條 件而異。如果溫室里有降溫設(shè)備,夏季也
12、可種植。由于生菜的生長期短,采用各 種類型的無土栽培系統(tǒng)都比較合適。其中以營養(yǎng)液膜系統(tǒng)和有機(jī)生態(tài)型系統(tǒng)較為 典型。3、苦瓜等其他蔬菜栽培區(qū)品種選用廣安市蔬菜研究所選育的全國著名的苦瓜品種,該苦瓜具有早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的特點,深受廣大農(nóng)戶喜愛。該苦瓜一般于3月初播種,4月初定植,5月中下旬開始采收。第三節(jié)生產(chǎn)模式的確定1、蔬菜無土立體高效栽培1.1 地面栽培槽設(shè)置在溫室地面南北向挖成寬65cm,坡降為1 : 75的土槽,槽間距40cm,在槽內(nèi)鋪一 層塑料,裝入10cm厚的基質(zhì),基質(zhì)以砂子(粒彳5 012310mm)和珍珠巖(粒徑 013510mm)1 : 1體積比混合而成。1.2 空間塑料盆懸
13、掛方式采用直徑33cm的塑料盆,底部打34個直徑1cm左右的排液孔,栽培盆用8#鉛絲自底部懸掛在溫室鋼筋桁架上 (桁架上下弦采用 U14mm 鋼筋,拉花用U8mm 鋼筋做成),為防止塑料盆傾斜,自懸掛的8#鉛絲向塑料盆邊緣拉兩條14#鉛絲固定。在溫室后排懸 810盆為1串,中前部58盆為1串,盆間距 25cm ,每個桁架掛6用為1行,行距180cm ,用間距100cm 。在盆內(nèi)裝入重 量較輕、吸水量較大的巖棉做基質(zhì)。1.3 蔬菜平板水培法懸浮盆非循環(huán)栽培法是蔬菜種植中一種非常獨特而有效的技術(shù),整個作物生 長期只需最初加入水和肥料。該系統(tǒng)能非常有效地利用水資源,并且不需要常規(guī) 水培系統(tǒng)中所需的通
14、風(fēng)裝置和設(shè)備。該系統(tǒng)基本要點如下:上層根系攀露在相對濕度較高的空氣;根一定不能干 涸;下層根系吸收水和營養(yǎng);營養(yǎng)液只浸潤下層根系。在該系統(tǒng)中,作物種植在裝有少量基質(zhì)的打孔容器中。打孔容器被營養(yǎng)槽蓋 支持,下部浸人溶液中,當(dāng)作物生長一段時間后,此時,光靠根的毛細(xì)作用吸收 營養(yǎng)是不夠的,但下部新根會吸收營養(yǎng)以保證作物的生長。第四章生產(chǎn)基地選擇及外部建設(shè)1、蔬菜栽培植保設(shè)施規(guī)劃1.1 蔬菜基地應(yīng)配備為降低蔬菜病蟲害基數(shù)而設(shè)置的生物物理防治設(shè)施或設(shè)備。1.2 殺蟲燈。1.3 性誘器:每兩畝需要一套。1.4 防蟲網(wǎng):用于蔬菜育苗鋼架大棚。1.5 誘蟲板。1.6 昆蟲信息素。上述設(shè)施必需擁有一項或一項以上
15、,應(yīng)用面積在80%以上,薯芋類、蔥蒜類、 多年生類、食用菌類專業(yè)連片種植區(qū)除外。1.7 建立病蟲害情況測報站,配套相關(guān)儀器。2、附屬設(shè)施規(guī)劃2.1 蔬菜質(zhì)量安全檢測規(guī)劃2.1.1 以市農(nóng)產(chǎn)殘留檢測中心為核心,基地田頭檢測站為補(bǔ)充,形成嚴(yán)密的蔬菜質(zhì)量 安全監(jiān)控體系,對基地蔬菜實行產(chǎn)地準(zhǔn)正,規(guī)范蔬菜質(zhì)量安全,例行檢測結(jié)果通報和 公示制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全。2.1.2 建立基地蔬菜質(zhì)量安全檢測站1個,配備檢測設(shè)備及專職檢測員1-2人。2.1.3 基地生產(chǎn)的蔬菜農(nóng)殘定性檢測合格率在99%以上。2.1.4 基地生產(chǎn)的蔬菜農(nóng)殘定量檢測合格率在95%以上。2.1.5 基地生產(chǎn)的蔬菜農(nóng)殘檢測無違禁農(nóng)藥,禁
16、用農(nóng)藥清單按DB3304/T08.2要求。2.2 現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)施規(guī)劃2.2.1 基地要配套完善信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,與市農(nóng)業(yè)局信息網(wǎng)實行聯(lián)網(wǎng),提高基地的 現(xiàn)代化管理水平。2.2.2 基地要注冊自己的蔬菜產(chǎn)品商標(biāo),打造自己的品牌,通過省無公害蔬菜生 產(chǎn)基地認(rèn)證或國家綠色食品的認(rèn)證。2.2.3 基地建立產(chǎn)品展示室,建立高標(biāo)準(zhǔn)田間管理檔案。2.2.4 要建有專門有機(jī)肥料堆放及農(nóng)藥及存放場地,使基地具有生態(tài)化的生產(chǎn)環(huán)境。2.2.5 建立一座基地綜合樓,面積500平方米,以便于現(xiàn)代化管理、質(zhì)量安全檢 測、病蟲害測報、產(chǎn)品展示和辦公等的需要。第五章技術(shù)設(shè)計方案第一節(jié)技術(shù)方向和目標(biāo)無論哪一種形式的無土栽培,都必需有
17、玻璃溫室、塑料大棚等保護(hù)設(shè)施、種 植槽、貯液池、供液管道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。種植槽是盛裝營養(yǎng)液和基質(zhì),要保證 營養(yǎng)和水分供應(yīng),并能為作物根系生長創(chuàng)造良好的根際環(huán)境,種植槽可用磚堆水 泥堆砌而成,亦可用塑料等材料。貯液池是貯存和供應(yīng)營養(yǎng)液的容器,用磚和混 凝土砌成,也可用無毒性的塑料容器或其他材料加工而成,要求不滲漏,不改變 營養(yǎng)液成分。供液系統(tǒng)是將貯液池的營養(yǎng)液輸送到種植槽,以供作物需求。營養(yǎng) 液供應(yīng)方式有循環(huán)式和滴灌式兩種供液方式分別由水泵、供液主管、支管、出水 龍頭與滴頭或噴頭組成??刂葡到y(tǒng)是通過一定的調(diào)控裝置,對無土栽培作物的環(huán) 境因素進(jìn)行監(jiān)測與調(diào)控。國產(chǎn)裝置一般是安裝適當(dāng)型號的定時器,控制
18、營養(yǎng)液的 供應(yīng)時間和間歇時間。而先進(jìn)的控制系統(tǒng)是應(yīng)用計算機(jī)系統(tǒng),對溫、光、氣、水、 肥以及營養(yǎng)液的酸堿度進(jìn)行監(jiān)測調(diào)控。第二節(jié)技術(shù)內(nèi)容及生產(chǎn)流程1、深液流技術(shù)(DFT)深液流技術(shù)(DFT)是指植株根系生長在較為深厚并且是流動的營養(yǎng)液層的 一種水培技術(shù)。種植槽中盛放約5-10公分有時甚至更深厚的營養(yǎng)液,將作物根 系置于其中,同時采用水泵間歇開啟供液使得營養(yǎng)液循環(huán)流動,以補(bǔ)充營養(yǎng)液中 氧氣并使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻。深液流水培設(shè)施由種植槽、定植網(wǎng)或定植板、 貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。它是最早開發(fā)成可以進(jìn)行農(nóng)作物商品生產(chǎn)的無土栽培技術(shù)。在其發(fā)展過程中,世界各國對其做了不少改進(jìn),是一種有效實用,具有競爭
19、力的水培生產(chǎn)類型。在日本十分普及,在廣東省亦有較大的使用面積,能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類,是較適合我國現(xiàn)階段國情,特別是適合南方熱帶亞熱帶氣候特點的水培類型。其特點表現(xiàn)在:( 1 )營養(yǎng)液的液層較深,根系伸展則較深的液層中,每株占有的液量較多,因此,營養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動,為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境。( 2 )植株懸掛在營養(yǎng)液的水平面上,使植株的根頸離開液面,而所伸出的根系又能觸到營養(yǎng)液,由于根頸被浸沒于營養(yǎng)液中就會腐爛而導(dǎo)致植株死亡,故應(yīng)做好懸掛植株的工作。( 3)營養(yǎng)液要
20、循環(huán)流動。以增加營養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積,消除根表與根外營養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差,使養(yǎng)分能及時送到根表,更充分地滿足植物的需要。2、營養(yǎng)液膜核技術(shù)(NFT)營養(yǎng)液膜技術(shù),簡稱NFT,是英國溫室研究所庫柏在1973年首先開發(fā)的。它是一種將植物種植在淺層流動的營養(yǎng)液層中的水培方法。1979 年以后,該技術(shù)迅速在世界范圍內(nèi)推廣。營養(yǎng)液膜技術(shù)不用固體基質(zhì),在要求一定坡降(1 :75 左右)的傾斜種植槽中,營養(yǎng)液僅以數(shù)毫米深的薄層流經(jīng)作物根系,作物根系一部分侵在淺層流動的營養(yǎng)液中,另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中,可較好地解決根系呼吸對氧的需求。這種裝置的種植槽多采用塑料薄膜或硬質(zhì)塑
21、料片材制成,使設(shè)備的結(jié)構(gòu)更輕便簡單,用戶可以自行設(shè)計安裝使用,大大降低了投資成本。但由于其根系環(huán)境的緩沖性能差,根際周圍的溫度受外界影響很大,對 地平要求嚴(yán)格,如果地面不平,坡降不一,栽培槽底面營養(yǎng)液流動供應(yīng)不均勻, 造成植株間的生長不一致,影響產(chǎn)量。另外,由于種植槽中的營養(yǎng)液層較淺薄,種植系統(tǒng)的營養(yǎng)液總量較少,因此營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生急劇的變化,要不斷循環(huán)供液,能源消耗較大,若出現(xiàn)斷電較長時間或水泵故障,而不能及時循環(huán)就很容易出問題,在高溫和作物生產(chǎn)盛期,植株葉而蒸騰量大,消耗營養(yǎng)液量大,供應(yīng)不及時亦易造成植株萎蔫。3、基質(zhì)栽培盒該水培箱箱體和定植板均由泡沫板一次壓制而成,其長X寬X高為
22、 40cm x 50cm M5cm ,定植板有16個定植孔,與水培箱接觸處有一透氣孔,既可有效預(yù) 防青苔的發(fā)生又可增加營養(yǎng)液的溶氧量。家庭式蔬菜水培箱適合水培生菜、韭菜 等葉菜類蔬菜。生菜品種選用意大利結(jié)球生菜,采用育苗盤育苗,蛭石作為育苗基質(zhì)。將蛭石裝入育苗盤,用手輕壓并攤平基質(zhì),用水澆透蛭石,將蔬菜種子均勻撒播于蛭石表面,上面覆蓋蛭石,再用地膜覆蓋。生菜種子上覆蛭石厚1-1.5cm , 2-3 天出苗。幼苗 2 片真葉時分苗,選健壯無病植株,洗凈根部殘留基質(zhì),插入定植杯里,定植杯中需裝一些水海草固定植株,再放入分苗栽培板的定植孔中。分苗定植板可由栽培定植板通過打孔增加定植孔的密度而成。也可
23、用自制栽培床分苗,床體由泡沫板制成,長100cm ,寬 66cm ,高 17cm ,里面鋪一層厚0.15mm ,寬1.45m的塑料薄膜,分苗定植板定 5cm X5cm。4、立柱栽培立體栽培,也稱垂直栽培,是在盡量不影響地面栽培的前提下,通過豎立起 來的栽培柱或其他形式作為植物生長的載體,向空間發(fā)展,充分發(fā)揮有限地面的生產(chǎn)潛力的一種無土栽培形式。目前,立體栽培主要分為疊盆式立柱無土栽培和復(fù)合基質(zhì)插管式泡沫塑料立柱栽培。 北京蔬菜中心疊盆式立柱栽培設(shè)施由貯液池、平面栽培槽、立柱栽培體、加液及回液系統(tǒng)等兒部分組成。( 1 )貯液池:貯液池建在地下,磚混結(jié)構(gòu)。貯液他的容積要按每畝栽培面積15 20m
24、3 的標(biāo)難設(shè)計,容量盡量大些,以利于液溫穩(wěn)定,另外對防漏有嚴(yán)格要求,必須加入防滲材料。另外,為了便于貯液他的清洗和使水泵維持一定的水量,應(yīng)在液槽的一角放水泵處設(shè)一個30cm 見方的凹下去的小水槽。( 2)槽體:由聚苯乙烯泡沫塑料板制成,一個單元槽體的規(guī)格是:長75cm ,寬 96cm ,高 17cm ??山M裝成預(yù)定長度的栽培槽。這種槽體重量輕,便于移動,便于組裝,隔熱性能好。槽體內(nèi)鋪一層厚0.15-0.20mm , 1.45m 的黑膜防滲。( 3) 定植板: 定植板也是出聚苯乙烯泡沫塑料板制成,長 89cm , 寬 59cm ,厚 3cm ,其上打出直徑3cm 的定植孔,孔距8-12cm 。定
25、植板可防止進(jìn)光,避免藻類滋生,并使液溫保持穩(wěn)定。( 4) 栽培往: 底座為 15cm 見方的水泥墩,中間有一直徑30mm 深 10cm的圓孔。圓孔內(nèi)插中心柱,中心柱是直徑25-30mm ,長約 2m 的熱浸鍍鋅厚壁鋼管、 熱浸鍍鋅薄壁鋼管、鐵管或塑料管。栽培缽串在中心柱上。立柱間距90cm 。栽培缽是中空的五瓣體塑料缽,高20cm ,直徑 20cm ,瓣間距10cm 。缽中裝入粒棉(巖棉的一種),粒棉重量輕,保水透水性好。5 個瓣(有的栽培缽有6 個瓣 )處定植 5 株蔬菜。將8 9 個栽培缽錯開花瓣位置疊放在立柱上即成栽培體。第三節(jié)技術(shù)評價1 、費用高 一次性投資至少600元/褶以上,如建玻
26、璃大棚、連棟大棚,及供液排液配套設(shè)施,即使是采用塑料大棚生產(chǎn),通風(fēng)及防蟲設(shè)備、排灌設(shè)施以及栽培槽建設(shè)等一次性投資也較大;用電多,肥料費用高,用于配制營養(yǎng)液用的肥料,每年需花費3000 元以上; 即使較實用的有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng),其一次性投資也達(dá)2000 3000 元,每年的肥料成本也需1600 元左右。2、專業(yè)性強(qiáng)營養(yǎng)液的配制、調(diào)整與管理都要求掌握專門知識,要求生產(chǎn)者掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),還要掌握好蔬菜的生理生化機(jī)械電子方面的技術(shù)。目前,這樣的從事一線生產(chǎn)的人較少。作為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專門人才的大專院校、農(nóng)業(yè)科研單位,應(yīng)著力培養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)人才,充實到蔬菜無土栽培的第一線。3、基礎(chǔ)研究薄弱,生產(chǎn)技術(shù)
27、不配套基質(zhì)的來源、處理和消毒程序繁瑣;循環(huán)過程中病菌傳播速度快,一旦發(fā)作,很難控制;應(yīng)用普通塑料大棚進(jìn)行無土栽培,溫室環(huán)境難以調(diào)控,影響周年生產(chǎn);專門適用于無土栽培的蔬菜品種不多。4、克服溫室連作障礙20 世紀(jì) 90 年代以來,我國溫室發(fā)展迅猛。溫室在使用3-4 年以后,都會不同程度地出現(xiàn)溫室連作障礙,最終導(dǎo)致生產(chǎn)成本不斷上升,蔬菜產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)不斷下降的惡性循環(huán)。無土栽培技術(shù)是克服溫室連作障礙最有效、最經(jīng)濟(jì)和最徹底的辦法,目前我國無土栽培面積不足溫室和大棚面積的0.1%,而荷蘭等國則占溫室面積的80% 以上。 因此, 無土栽培這一農(nóng)業(yè)新技術(shù)在我國具有廣闊的發(fā)展前景。5、充分利用空間我國存在大
28、量的荒灘、荒溝、沙荒地、廢棄礦區(qū),這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無法耕作的地區(qū)和中低產(chǎn)地區(qū)、鹽堿地區(qū)等利用無土栽培則可以進(jìn)行蔬菜生產(chǎn),并可成為農(nóng)民脫貧致富的重要手段。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲,而且在不久的將來,海洋、太空也將成為新的開發(fā)利用領(lǐng)域。美國已將無土栽培列為該國21世紀(jì)要發(fā)展的十大高技術(shù)之一;在日本,無土栽培技術(shù)已被許多科學(xué)家作為研究“宇宙農(nóng)場”的有力手段,人們稱為太空時代的農(nóng)業(yè)。6、節(jié)省水資源,減少環(huán)境污染水資源的問題,是世界上日益嚴(yán)重威脅人類生存發(fā)展的大問題。無土栽培是最節(jié)水的農(nóng)業(yè),與土壤滴灌栽培相比,可節(jié)水 20%26%。另外,無土栽培還可以大大減少化肥、農(nóng)藥的使用,在減輕環(huán)境污染、
29、減少生產(chǎn)成本的同時,可以提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,無土栽培在中國具有極為廣闊的前景,但是在應(yīng)用無土栽培技術(shù)時,一定要全面掌握技術(shù),同時提高社會化生產(chǎn)配套體系。隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,科技和條件的不斷改善,無土栽培技術(shù)在我國將會呈現(xiàn)一個全新的發(fā)展局面。第四節(jié)設(shè)備選型方案1 、 DFT 水培設(shè)施DFT 水培設(shè)施由營養(yǎng)液槽、栽培床、加液、排液、循環(huán)系統(tǒng)五部分組成。床體和栽培板是用高密度聚苯材料制成。床體規(guī)格(長*寬 *高):75 厘米 *96 厘米 *17 厘米100 厘米 *66 厘米 *17 厘米栽培板規(guī)格(長*寬 *高):89 厘米 *59 厘米 *3 厘米栽培板上有直徑3 厘米的定植孔
30、49 個。2 、 NFT 水培設(shè)施在我國,還沒有廠家生產(chǎn)專用的NFT 塑料栽培槽,但可用線槽(電線保護(hù)槽) 自制小株蔬菜可移動式塑料栽培槽,線槽為長方體,長 2-4m , 寬 10-12cm ,高 8cm , 一般由硬質(zhì)塑料制成,槽上有與槽體配套的塑料蓋盒,可用臺鉆在蓋板上按一定的間距打出定值孔,每孔定植一株蔬菜。3、立柱栽培設(shè)施每根立柱可落8 10 個栽培缽,中間由一根鍍鋅管穿起固定,每個栽培缽為直徑 20 厘米的 6 瓣形,高18 厘米,可定植6 株苗??商岣咄恋乩寐?,設(shè)施利用率,提高單位面積產(chǎn)量。4、基質(zhì)栽培盒基質(zhì)栽培盒由PE 材料制成,抗老化、韌性強(qiáng)。長30 厘米、寬25 厘米、高2
31、0 厘米。底側(cè)有一排液口,加液方式采用滴針滴灌,營養(yǎng)液循環(huán)使用??捎行Э朔羵鞑『?,省工、省料。第五節(jié)工程方案1 、機(jī)構(gòu)組織廣安市農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園為了達(dá)到立足資源,因地制宜,以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,以社會化服務(wù)為紐帶,依靠科技興菜。實現(xiàn)持續(xù)、穩(wěn)定,協(xié)調(diào)發(fā)展,充分發(fā)揮示范、改良、推廣的作用。成立專門的工作機(jī)構(gòu),具體政府主導(dǎo)、各職能部門及科研單位聯(lián)合組織實施,建立明確的獎懲制度,責(zé)任到人。通過上下一致的努力,按設(shè)計要求,實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),經(jīng)市人民政府驗收組驗收合格。2、管理措施為保證項目順利實施,建立設(shè)計施工驗收建檔為主要內(nèi)容的管理體系。項目實行項目申報、審批制,項目法人制,招標(biāo)投標(biāo)制和產(chǎn)權(quán)預(yù)先確認(rèn)
32、制。項目資金設(shè)立專門帳戶,由項目辦公室專戶管理,??顚S?,除此以外,還要建立和完善檔案制度,建立項目信息管理系統(tǒng)。3、運行管理和維護(hù)在項目運行過程中,充分發(fā)揮村干部和農(nóng)戶的積極性和主觀能動性,讓農(nóng)戶直接參與管理,維護(hù)。通過上下一致的努力,嚴(yán)格按設(shè)計要求,完成水利、道路等各個項目,實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。第六章灌溉渠道斷面設(shè)計本溫室采用自來水管道灌溉。第七章排水系統(tǒng)設(shè)計本項目采用排水溝排水。排水溝圍繞溫室一周,排水溝的斷面擬定為:底寬0.5m ,挖深 1m ,水深 0.7m,邊坡 1:1,縱坡 1 : 1500 ,糙率 n=0.025第八章項目評價第一節(jié)項目財務(wù)評價1 、經(jīng)濟(jì)效益通過無公害蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)
33、,可以提高蔬菜的市場銷售價格。一般按全年畝產(chǎn) 4000 公斤,每公斤普通蔬菜市場平均價1.0 元計算,畝產(chǎn)值為4000 元,減除每畝成本(含用工)價1900 元,每畝純收入為2100 元,而無公害蔬菜市場單價可提高0.6 元 /公斤, 則畝新增產(chǎn)值2400 元, 扣除每畝增加成本費用200元,即畝新增純收入2200 元,整個基地每年可新增總產(chǎn)值72 萬元,新增純收 入 66 萬元。2、社會效益本項目的實施,對調(diào)整我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動全市蔬菜生產(chǎn),改變我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)落后面貌,促進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極意義,同時項目區(qū)廣大農(nóng)戶能從中受益,真正達(dá)到農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效。3、生態(tài)效益本項目栽培
34、管理中杜絕了化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的不合理使用,改善土壤生化和水、肥、藥的結(jié)構(gòu),改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境條件,充分考慮了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保持的保護(hù),有利于促進(jìn)無公害蔬菜產(chǎn)為的可持續(xù)發(fā)展。4、基本投資分析下面我們以一畝地的規(guī)模進(jìn)行投資預(yù)算,同時與土壤栽培進(jìn)行了比較。無土栽培設(shè)施一次性投入25403600元,年折舊費用642784元,運作成本大約48505200元。具體如下:無土栽培設(shè)施一次性投入:(1)栽培槽:建槽材料一般選用磚,建筑舊磚也可,1100012000塊磚/ 畝。磚價0.10.15元/塊,那么需11001800元/畝;磚槽一般可以用15年 以上,每年折舊成本為74120元/畝。( 2
35、)栽培基質(zhì):根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況選用玉米秸、葵花桿、菇渣、爐渣和鋸末等,25方/畝。如果這些材料能就地取材,材料價格一般為 3040元/方,那 么需7501000元/畝;基質(zhì)可以使用3年以上,每年折舊成本為250334元/ 畝。3)塑料膜:0.1 毫米普通塑料膜,300 平方米/畝,需30 公斤 /畝。一般價格為810元/公斤,那么需240300元/畝;塑料膜可以使用5年以上,每 年折舊成本為4860元/畝。( 4)滴灌系統(tǒng):每畝需主管100 米以內(nèi),接頭70 個,支管500 米。價格350400元/畝;一般主管使用2年以上,接頭使用5年以上,支管使用1年以上,每年折舊成本為250 元 /畝。(
36、5)編織袋:200 個 /畝。可以使用舊編織袋,0.5 元 /個,需 100 元 /畝;可以使用5 年以上,每年折舊成本為20 元 /畝。運作成本:(1)肥料:有機(jī)生態(tài)型無土栽培專用肥 1噸/畝/年X 130加/噸= 1300元, 運輸費250350元/噸,合計15501650元/噸。(2)種子:一般50150元/畝。(3)水電:一般150200元/畝。(4)農(nóng)藥:一般100200元/畝。( 5)人工:人均工資按6000 元 /人 /年計算,每人能管理2 畝以上,折合3000 元 /畝。效益核算:以果菜番茄為例,每年每畝最低產(chǎn)量以15,000 公斤計,按一般市場平均單價1.2元/公斤,總U入為
37、:15,000公斤X 1.2/公斤=18,000元,扣除生產(chǎn)成 本5,4925,984元,則純收益為11,99212,532元/年/畝。如按高檔蔬菜價格, 出售給高級飯店、賓館或出口,產(chǎn)值和利潤則更高。讓我們把有機(jī)生態(tài)型無土栽培與傳統(tǒng)土壤栽培的收益作一個比較(表1 ),農(nóng)民朋友將會更清楚。表 1 有機(jī)生態(tài)型無土栽培與土壤栽培成本和收益比較表(元/畝 /年)項目,有機(jī)生態(tài)型無土栽培,土壤栽培純收益,11,992 12,532,1,950 8,150總成本,5,492 5,984,5,050 6,050一次性投資折舊,642784,0運作成本,肥料,1,550 1,650,500 1,000種子,50150,50150水電,150 200,300 400農(nóng)藥,100 200,200 500人工 ,3,000,4,000總收入,18,000,8,000 13,200平均產(chǎn)量, 15,000,8,00012,000公斤平均單價,1.2元/公斤以上,1.01.1元/公斤第二節(jié)農(nóng)民收支狀況分析1 、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展水平近年基地蔬菜生產(chǎn)成逐年增加趨勢,目前基地所在村以種植水稻為主,人民生活水平穩(wěn)步增長,由于種植模式的逐步優(yōu)化,基地人均年均純收入逐步增加,到 2007 年人純收入在5000 元以上。2、制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的
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