食品安全小班教案教學(xué)模板

1、食品安全小班教案模板隨著夏季的來臨，氣溫升高，飲食衛(wèi)生存在越來越多的隱患。進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。一起看看食品安全小班教案!歡迎查閱! 食品安全小班教案1 活動(dòng)目標(biāo)： 1.進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手 2.初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃 3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性 活動(dòng)準(zhǔn)備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片 活動(dòng)過程： 一.出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法 1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動(dòng)作，進(jìn)一步鞏固洗手方法"

2、;手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關(guān)節(jié)，搓一搓，小指頭 2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性) 3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友 二.教師講述故事貓媽媽的小吃，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理 1.教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?" 2.教師邊講述貓媽媽的小吃，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片 1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買

3、貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答) 2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答) 3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎?地溝油對(duì)身體有什么壞處?(根據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié)：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會(huì)生病，地溝油可以導(dǎo)致癌癥，對(duì)我們的身體健康危害很大2.請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪里還有地溝油? 小結(jié)：所以我們不能吃路邊的食物，因?yàn)樗鼈兛赡苁怯玫販嫌凶龅模衣愤叺募?xì)菌、灰塵很多，吃了容易生病 三.師幼

4、討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害? 1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人 2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道 食品安全小班教案2 一、活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 3、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。 二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 課件進(jìn)餐時(shí)、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚;圖片： 1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 2、過期的食物。 3、腐爛變質(zhì)的食物。 4、假冒、劣質(zhì)的食物。 5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等) 三、

5、活動(dòng)過程： 一、真實(shí)案例卡在氣管里的五角星(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。)教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了這里，要不

6、會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說："以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。"講述完后提問： 1、這個(gè)故事的名稱叫什么? 2、龍龍的身體好受嗎? 3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么? 4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣? 5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣? 6、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么? 7、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中? 小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里

7、亂放東西。 二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論 1、課件進(jìn)餐時(shí) 內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。 觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎?為什么? 小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳?。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。 2、課件肚子為什么疼 食品安全小班教案3 活動(dòng)目標(biāo)： 1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。 2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。 洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。 活動(dòng)過程： 1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。 (1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼) (4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說了什么? (教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。