光合作用和呼吸作用知識點總結(jié)

1、學習必備歡迎下載ATP 的主要來源 細胞呼吸細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成 ATP 的過程。一、實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式（一）實驗原理1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。2、 CO2 的檢測方法（ 1） CO2 使澄清石灰水變渾濁（ 2） CO2 使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，二）實驗假設(shè)1.酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產(chǎn)生： CO22.無氧情況下進行無氧呼吸，產(chǎn)生： CO2+酒變成灰綠色。精( 三 )

2、實驗用具（略）1、 NaOH 的作用是什么？2 、酵母菌進行什么呼吸？ 3 、澄清的石灰水有什么作用？4、如何說明 CO2 產(chǎn)生的多少？ 5 、如何控制無氧的條件？( 四 ) 實驗結(jié)果預測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2 ，能使澄清石灰水變渾濁。2 、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2 要多( 五) 實驗步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A 、B 錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 、環(huán)境下培養(yǎng) 8-9 小時。3、檢測 CO

3、2 的產(chǎn)生4 、檢測酒精的產(chǎn)生（1）取 2 支試管編號（ 2 ）各取 A 、 B 錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2 毫升注入試管（3）分別滴加 0.5毫升重酪酸鉀 - 濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻. 試管密封，試管不密封( 六 ) 觀測、記錄學習必備歡迎下載條件澄清石灰水 / 出現(xiàn)的時間重鉻酸鉀 - 濃硫酸溶液有氧無氧( 七) 實驗結(jié)果酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。有氧條件下， 產(chǎn)生大量的 CO2 ， 無氧條件下 , 產(chǎn)生酒精 + 少量的 CO2 二 、 細胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1 、過程、場所葡萄糖的初步分解場所：細胞質(zhì)基質(zhì)酶C6H12O62丙酮酸 (C3H4O3)+ 4 H + 能

4、量（少量）學習必備歡迎下載 丙酮酸徹底分解場所：線粒體基質(zhì)2丙酮酸 + 6H2O酶6CO2 +20H + 能量（少量）H的氧化場所：線粒體內(nèi)膜酶12H2O + 能量24H + 6O2（大量）2 、能量去向1mol 葡萄糖釋放能量2870KJ: 一部分以熱能形式散失( 約 60%),1161KJ 轉(zhuǎn)移至ATP （合成 38mol ATP）3 、總反應(yīng)式：酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+ 12H2O +能量4 、概念有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP 的過程（二）無氧呼吸1 、過程、場所葡萄糖的初

5、步分解場所：細胞質(zhì)基質(zhì)酶C 6H12O62丙酮酸+4 H + 能量 （少量）與有氧呼吸第一階段相同 丙酮酸不徹底分解場所：細胞質(zhì)基質(zhì)酶2C 3H 6O3（乳酸）2丙酮酸2C2H5OH （酒精） +2CO 22 、能量去向：1mol葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出196.65kJ的能量，學習必備歡迎下載1 、其中有 61.08KJ 的能量儲存在 ATP 中，產(chǎn)生 2molATP,2、其余的能量以熱能的形式散失,3、未釋放的能量儲存在何處？3 、反應(yīng)方程式A. 乳酸發(fā)酵酶C 6H12O62C3H6O3（乳酸） +少量能量例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）B.酒精發(fā)酵

6、酶C6H12O2C2H5OH（酒精） +2CO2+ 少量能量6例：大多數(shù)植物、酵母菌 ,4 、概念無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。5 、實例a. 高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸。產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b. 高等動物和人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞內(nèi)就會進行無氧呼吸。肌肉酸脹是由于產(chǎn)生了乳酸 .c. 酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機物分解成酒精和二氧化碳有氧呼吸與無氧呼吸的比較類型有氧呼吸無氧呼吸項目場所需氧、酶等條件區(qū)別產(chǎn)物釋能兩者第一階段相同聯(lián)系都分解有機物、釋放能量學習必備歡迎下載呼吸類型的判斷

7、 :O2吸收量 = 0只進行無氧呼吸O吸收量 = CO釋放量只進行有氧呼吸22O2吸收量 CO2釋放量既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸COCO 2釋放總量有氧呼吸2 的釋放無氧呼吸速51015202530例題：下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2 吸收量和 CO2 釋放量的變化。 請據(jù)下圖回答下列問題：(1)外界氧濃度在10 以下時，該器官的呼吸作用方式是_。(2) 該器官的 CO2 釋放與 O2 的吸收兩條曲線在 P 點相交后則重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是_，進行此種呼吸方式所用的底物是_。(3)當外界氧濃度為4 5 時，該器官 CO2 釋放量的相對值為為0.4 。此時，無

8、氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于有氧呼吸的關(guān)于呼吸作用的計算:0.6 ，而O2 吸收量的相對值_倍C6 H 12 O6+6H 2O+6O 2酶6CO 2+12H 2 O+ 能量C6H 12 O6酶2C 2H 5OH （酒精） +2CO 2+能量消耗等量的 C6H12 O時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2 的比例為：1 ： 3產(chǎn)生相同量的 CO2 ，用于無氧呼吸和有氧呼吸的C6 H1 2O比例為：3 ： 1學習必備歡迎下載?消耗等量的 C6H 12 O時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP 的比例為：1： 1919：1三、影響呼吸速率的外界因素：1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來

9、影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。2、氧氣： 氧氣充足， 則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足， 則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、 CO 2：環(huán)境 CO 2 濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。四、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1作物栽培時，疏松土壤促進根部有氧呼吸，吸收無機鹽。2糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。3水

10、果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。4包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌無氧呼吸5酵母菌釀酒：先通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精。6稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡7提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸8破傷風桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸五、意義：1 為生物各種生命活動提供ATP2 為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料光合作用知識點：一、光合作用的的探究歷程1 、海爾蒙特實驗：植物生長所需的原料來自于水2 、普里斯特利實驗：綠色植物可以更新空氣3 、薩克斯實驗：光合作用需要光，光合作用

11、能產(chǎn)生淀粉。實驗注意事項：置于暗處48 小時使葉子里的淀粉消耗完，避免影響實驗的準確性；用酒精脫色 使葉子中的葉綠素溶解，避免遮擋反應(yīng)的顏色，葉綠素只溶解在有機溶劑中，如酒精，丙酮等；分別用碘蒸汽處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的沒有變成藍色，曝光的則呈現(xiàn)深藍色。4 、 1880 年（美國）恩格爾曼實驗：O2 是由葉綠體釋放的該實驗的巧妙之處：1 實驗材料選用：水綿和好氧性細菌。因為水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于 觀察，用好氧性細菌可確定釋放氧氣的部位。 2 環(huán)境：選用黑暗并且沒有空氣的，排除了氧氣和光的干擾。3 對比試驗：先用極細光束照射水綿，而后又讓水綿完全曝露在光下。先選極細光束，葉綠體上可分為光照多

12、和光照少的部位，相當于一組對比實驗；用好氧細菌檢測，能準確判斷水綿細胞中釋放氧的部位。而后用完全曝光的水綿與之做對照，從而再一次證明實驗結(jié)果完全是光照引起的，并且氧是由葉綠體釋放出來的。學習必備歡迎下載5 、美國魯賓和卡門實驗（同位素標記法）：光合作用產(chǎn)生的 O2來自于 H2O 。6 ：美國卡爾文： 用14C標記 14CO2，供小球藻進行光合作用，探明了 CO2 中的 C的去向，稱為卡爾文循環(huán)。 14CO2 14C3 14CH2O光合作用發(fā)現(xiàn)小結(jié)：1664年，比1771 年 ，1864 年 ，1880年，20世紀30德國薩克美國恩格年代，美國利時海爾英國 普利斯爾曼魯賓與卡蒙特斯特利門原料和產(chǎn)

13、物:產(chǎn)物:淀粉產(chǎn) 物 氧場所:葉原 料 :條件:光來 自 于更新空氣綠 體 條水水。(二氧化碳和件 :光氧氣 )對照原則實驗原則：實驗方法：同位素標記法單一變量原則一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)1 、捕獲光能的色素類胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素(占 1/4)葉綠素 a葉綠素葉綠素 b(占 3/4)實驗：綠葉中色素的提取和分離實驗原理：提取( 無水乙醇 ) 、分離 ( 層析液 )目的要求：綠葉中色素的提取和分離及色素的種類材料用具：新鮮的綠葉、定性濾紙等、無水乙醇等方法步驟：1. 提取綠葉中的色素2. 制備濾紙條3. 畫濾液細線4. 分離綠葉中的色素5. 觀察和記錄方法與步驟：稱取 5g 左右的鮮葉，剪碎，

14、放入研缽中。加少許的二氧化硅（充分研磨）和碳酸鈣 ( 防止研磨中色素被破壞 ) 與 10ml 無水乙醇。在研缽中快速研磨。將研磨液進行過濾。討論：1. 濾紙條上色帶的數(shù)目、排序、寬窄？2. 濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？3 、春夏葉片為什么是綠色？而秋天樹葉為什么會變黃？學習必備歡迎下載四種色素對光的吸收 :葉綠素主要吸收 _類胡蘿卜素主要吸收_胡蘿卜素：橙黃色葉黃素：黃色葉綠素 a：藍綠色一、光合作用強度葉綠素 b：黃綠色1 、什么是光合作用強度？光合作用強度通常用光合速率表示，即單位葉面積葉片在單位時間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或產(chǎn)物的生成量?？偣夂纤俾?= 凈光合速率+ 呼吸速率可以測

15、出凈光合速率和呼吸速率，只能計算出總光合速率二、光合作用過程 :光條件光、色素、酶反場所光在類囊體的薄膜 上應(yīng)物質(zhì)變化酶水的分解 ：H2 H+O2ATP的生成 ：ADP + Pi ATPO階能量變化光能 ATP 中的活躍化學能段條件酶、 ATP、 H （有光、沒光都行）暗場所葉綠體基質(zhì)反2的固定 ：CO25酶2C3CO+應(yīng)C物質(zhì)變化階酶C3 的還原 ： C3+H段 （CH2O）ATP能量變化ATP 中的活躍化學能（CH2）中的穩(wěn)定化學能O、光合作用的意義 :1、把光能轉(zhuǎn)化成化學能儲存在所制造的有機物中。2.對生物的 進化具有重要作用。3、釋放氧氣 ,消耗大氣中二氧化碳，維持生物圈二氧化碳和氧氣

16、的平衡。4、制造的有機物一部分用來構(gòu)建自身，為自身生命活動提供能量；大部分用來為生物圈中其他生物的生命活動提供營養(yǎng)和能量。學習必備歡迎下載六 . 影響光合作用的因素有：（ 1）光：光照強弱直接影響 光反應(yīng) ；CO 2C陽生植物吸陰生植物收光照強度0BCO 2A釋放B：光補償點C：光飽和點學習必備歡迎下載應(yīng)根據(jù)植物的生活習性因地制宜地種植植物。光補償點、光飽和點： 陽生植物 > 陰生植物（ 2）溫度 ：溫度高低會影響 酶的活性；（ 3）CO2 濃度： CO2是光合作用的原料，直接影響 暗反應(yīng)；（ 4）水分 ：水既是光合作用的原料，又是體內(nèi)各種化學反應(yīng)的介質(zhì)，特別地，水分還影響氣孔的開閉，間接影響 CO2 進入植物體；（ 5）礦質(zhì)元素 ：礦質(zhì)元素是光合作用產(chǎn)物進一步合成許多有機物所必需的物質(zhì)如 葉綠素、酶 等。此外葉面積和葉齡也對光合速率也有影響光合作用實際量CO 2吸收量干物質(zhì)量呼吸量葉面積學習必備歡迎下載光 合 作用強度AB