“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教學(xué)策略探究

1、“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教學(xué)策略探究木節(jié)是人教版必修一分子與細(xì)胞第五章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利 nr第一節(jié)的內(nèi)容，山兩小節(jié)組成，第一小節(jié)內(nèi)容在課程標(biāo)準(zhǔn)中要求說明 酶在細(xì)胞代謝中的作用和本質(zhì)，第二小節(jié)內(nèi)容要求說明酶的特性，學(xué)會進(jìn) 行有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組 和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。要求不是很高，但很具體，為后面第三節(jié)“atp的主要來源 細(xì)胞呼吸”及第四節(jié)“能量之源光與光合作用”的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。 要完成本節(jié)內(nèi)容至少需要兩課時(shí)，而我校高一一周只有兩個(gè)課時(shí)，本文就 如何在有限的時(shí)間里上好實(shí)驗(yàn)探究課，做了個(gè)實(shí)驗(yàn)探究，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生 的探究精神、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和合作精神。一、明

2、確學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容二、新課導(dǎo)入新陳代謝的發(fā)生與酶有關(guān)，那么酶在細(xì)胞代謝中有什么作用呢？請學(xué) 生做演示實(shí)驗(yàn)。三、設(shè)計(jì)系列活動突破“酶的作用及特性”的教學(xué)1. 由學(xué)生來做演示實(shí)驗(yàn)以前上這節(jié)課總是教師ac講里面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生直接給出酶的 作用、本質(zhì)及特性，這一點(diǎn)，教師去找相應(yīng)的動畫課件、視頻或者是自己 給學(xué)生做個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。新課改不斷地提倡“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的 理念，不斷地提倡“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”的教學(xué)模式。在今年教授這節(jié)課的時(shí)候，我也是很憂慮地做了嘗試：（1）由學(xué)生自 己選好演示者，分組去準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)前的儀器和試劑；（2）自己自學(xué)實(shí)驗(yàn)原理, 熟悉實(shí)驗(yàn)操作流程，教師通過郵箱，向

3、演示者發(fā)去做實(shí)驗(yàn)用到的資料，盡 可能不做指導(dǎo)；（3）課堂上，學(xué)生有人講解，有人演示實(shí)驗(yàn)。2教師問題引導(dǎo)：（1）幾個(gè)試管的現(xiàn)象不同說明了什么？（2）在細(xì)胞內(nèi)，能不能通過加熱來加快反應(yīng)速度？學(xué)生身臨其境體會了實(shí)驗(yàn)過程很容易做出答案。3.利用自習(xí)的時(shí)間再次播放視頻并由實(shí)驗(yàn)演示者和觀看者談實(shí)驗(yàn)后 的體會。主要是談感受環(huán)節(jié)，大體思路如下：（1）要求實(shí)驗(yàn)者：對本次實(shí)驗(yàn)作解釋或補(bǔ)充；針對實(shí)驗(yàn)談經(jīng)驗(yàn) 或體會，給大家以警示。（2）耍求觀看者：看實(shí)驗(yàn)者做實(shí)驗(yàn)中的疑惑；談?wù)効磳?shí)驗(yàn)和做 實(shí)驗(yàn)的不同；關(guān)于實(shí)驗(yàn)談點(diǎn)自c的意見或建議。四、教后反思1 反思實(shí)驗(yàn)的效果第一個(gè)實(shí)驗(yàn)“比較不同條件對h202的分解作用暨探究酶的高效性

4、”， 訃兩個(gè)班做了演示，這個(gè)實(shí)驗(yàn)整體都不錯(cuò)；第二個(gè)實(shí)驗(yàn)“探索酶的特性暨 專一性和酶的作用條件較溫和”讓三個(gè)班做了演示，這個(gè)實(shí)驗(yàn)效果不太理 想，主要是在把握實(shí)驗(yàn)條件對酶活性的影響上，學(xué)生不能先創(chuàng)造影響酶的 條件（如，溫度），再進(jìn)行后面的實(shí)驗(yàn)。分析出現(xiàn)此種情況的主耍原因是: 讓學(xué)生在自我學(xué)習(xí)后做實(shí)驗(yàn)，有的地方還不理解，不能很清楚地知道做某 個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的及原理。2. 學(xué)生看實(shí)驗(yàn)演示和視頻后談感受的效果實(shí)驗(yàn)者談到他們把溫度沒控制好，對實(shí)驗(yàn)的目的和原理還是不理解， 觀看者談了兩點(diǎn)：準(zhǔn)備還是不夠，對實(shí)驗(yàn)流程不是很熟悉；演示實(shí)驗(yàn)沒有 主線，看的人不知道在干什么。我的點(diǎn)評：好多年這是首次，在課堂上讓學(xué)生做演示

5、實(shí)驗(yàn)，拍視頻， 述做系列活動，很冇紀(jì)念意義，對于學(xué)生來說，高中三年可能只有這一次, 可能一生當(dāng)中只有這一次，值得珍惜。無論我們做什么事都要認(rèn)真，要用心，才能有所收獲。實(shí)驗(yàn)有失敗是 難免的，我們害怕失敗，就不去嘗試顯然是不對的，我能放在課堂上去嘗 試，還有教師聽課，顯然就沒有害怕失敗，你們經(jīng)丿力了失敗，才能知道其 屮的苦與樂，分享了你們的苦與樂，我收獲的是教育的智慧。3. 反思木次實(shí)驗(yàn)的長遠(yuǎn)意義雖然實(shí)驗(yàn)不是很成功，但是極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，讓學(xué) 生認(rèn)識到語文課可以演話劇、詩歌朗誦等的形式開展，我們生物課也可以 通過動手做實(shí)驗(yàn)談感受來展示自己的動手能力，也讓學(xué)生認(rèn)識到理論與實(shí) 踐的不同，學(xué)生自己體會到了實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，這對以后的學(xué)習(xí)、生活都冇 很好的影響。4 給我的教育智慧相信學(xué)生，給學(xué)生足夠的發(fā)揮空間，讓他們自己去體會實(shí)驗(yàn)的過程；多在實(shí)驗(yàn)前作好引導(dǎo)工作，學(xué)生畢竟是學(xué)生，尤其是從來沒怎么做過實(shí)驗(yàn); 多讓學(xué)生自己分析原因及原理，統(tǒng)一認(rèn)識后再做實(shí)驗(yàn)收效會更好；尤其是 講解者，講的時(shí)候要有條理，不要沒有頭緒，看的人就會一頭霧水，當(dāng)然 也要觀看者提前預(yù)習(xí)要做的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，大家相互配合效果才會更好。多在 實(shí)驗(yàn)