制冷與空調說課稿

1、制冷與空調原理說課稿制冷與空調原理課程是我校電子專業(yè)的一門主干課程。該課程注重理論與實踐、教學與應用相結合，突出高職高專課程實踐性、實用性特色，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養(yǎng)，對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質的養(yǎng)成起到了重要的支撐和促進作用。通過本課程的學習，可獲得必要的各種空調原理與維修技術知識和基本技能。擬從以下方面說明：一.課程教學大綱二.教材和教學參考資料三.教學方法手段 四.學情及學生學習方法的指導五.教學程序設計一、課程教學大綱1、課程定位制冷與空調原理課程的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質和文化修養(yǎng)，掌握制冷與空調技術專業(yè)基礎

2、理論知識、制冷空調系統(tǒng)及設備的結構和工作原理等專業(yè)知識，具備從事制冷與空調行業(yè)的實際工作能力，能從事小型制冷裝置的安裝調試、技術支持，制冷與空調系統(tǒng)（設備）的運行管理、維護保養(yǎng)，中小型制冷與空調工程的設計施工、組織管理等工作的高素質技能性人才。制冷與空調原理課程的設置面向制冷與空調行業(yè)，為學生從事小型制冷裝置的安裝調試、技術支持，制冷與空調系統(tǒng)（設備）的運行管理、維護保養(yǎng)，中小型制冷與空調工程的設計施工、組織管理等崗位提供知識和技能，同時滿足該專業(yè)三個典型職業(yè)崗位“制冷設備維修工”、“制冷工”、“中央空調系統(tǒng)運行操作工” 的任職條件需求，因此是高職高專制冷與空調技術專業(yè)的一門重要專業(yè)技術課程，

3、是開展專業(yè)教學的理論、實踐基礎和平臺。根據(jù)制冷與空調技術專業(yè)職業(yè)崗位的要求，在學生學習了熱工與流體力學基礎、電子技術基礎等課程后，開設制冷與空調原理課程。2、課程目標 通過本課程的學習，達到以下知識能力目標：u 熟悉不同類型的制冷與空調系統(tǒng)裝置；u 掌握制冷與空調系統(tǒng)循環(huán)工作原理、工作流程，系統(tǒng)中制冷劑的狀態(tài)及狀態(tài)變化；熱功傳遞及熱力計算；u 能根據(jù)使用實際和環(huán)保要求，合理選擇制冷劑；u 能進行單、雙級制冷循環(huán)的熱力計算；u 能根據(jù)制冷系統(tǒng)耗能的特點，有效利用能源和節(jié)能；u 能根據(jù)客戶需要，選擇適用的制冷循環(huán)，提供經(jīng)濟合理的制冷技術方案。素質目標：u 健康的人格和社會責任感u 敬業(yè)愛崗和責任意

4、識u 安全、規(guī)范操作意識u 交流溝通表達能力u 團隊協(xié)作精神u 獨立分析解決問題的意識3、課程設計（1）課程設計理念u 以課程目標為依據(jù)；u 以職業(yè)標準為參照；u 以職業(yè)能力為核心；u 與企業(yè)共同開發(fā)課程。（2）課程設計的思路u 制冷原理系統(tǒng)化，整合、序化課程內容；u 以工作任務為驅動，設計學習情境，進行項目教學；u 實施“三環(huán)”實訓教學，全方位培養(yǎng)學生職業(yè)能力?！叭h(huán)”實訓教學是指校內仿真實訓、校內生產(chǎn)性實訓、校外專業(yè)實習三個實訓環(huán)節(jié)循序漸進，環(huán)環(huán)相扣，相輔相成，同時 “以校內仿真實訓為基礎， 以生產(chǎn)性實訓為主體，以校外專業(yè)實習為依托”。二、教材和教學內容1、內容選取根據(jù)課程標準的要求和學生

5、畢業(yè)后所出事工作的需要，我們以“職業(yè)崗位的任職要求崗位工作過程重構課程內容，以制冷工、制冷設備維修工等職業(yè)資格標準選擇課程內容”，設計了六個知識能力模塊，使學生通過對各知識模塊的學習掌握課程大綱的要求，增強實際動手能力。在實際教學過程中，可結合實踐環(huán)境對以下模塊靈活調整和組合。模塊一  制冷空調原理概述                    模塊二  空調系統(tǒng)原理與裝置 模塊三 

6、;   冷庫制冷系統(tǒng)原理與裝置模塊四    吸收式制冷循環(huán)原理與裝置   模塊五    中央空調原理與裝置模塊六   其他制冷循環(huán)原理與裝置教學重點：空調系統(tǒng)原理與裝置、冷庫制冷系統(tǒng)原理與裝置教學難點：冷庫制冷系統(tǒng)原理與裝置。2、內容序化制冷原理與裝置課程的教學課時是60學時，其中課程理論教學學時為32學時，實訓學時為26學時。學習情境總課時理論實踐 制冷空調原理概述844空調系統(tǒng)原理與裝置  1266冷庫制冷系統(tǒng)原理與裝置1064吸收

7、式制冷系統(tǒng)原理與裝置1064中央空調原理與裝置844其他制冷系統(tǒng)原理與裝置 1064考核2合 計 6032263、表現(xiàn)形式（1）教材高職高專制冷與空調技術專業(yè)制冷與空調原理教材一直是一個空白，一直以來采用高職高專制冷與空調專業(yè)系列教材中的制冷原理教材，課程中有關制冷與空調裝置部分的內容只能靠教師的自編講義作為補充，這在一定程度上影響了教學效果。2009年起制冷原理與裝置課程開始采用教師自編的理論教學講義和實踐教學講義。（2）參考資料l 吳業(yè)正 主編 制冷原理與設備 ，西安：西安交通大學出版社 l 吳業(yè)正，韓寶琦等編 制冷原理及設備西安：西安交通大學出版杜l 朱明善，韓禮鐘等著 綠色環(huán)

8、保制冷劑HFC-IMa熱物理性質 北京：科學出版社l 戴永慶編 溴化鋰吸收式制冷技術及應用 北京：機械工業(yè)出扳社 l 崔文富編 宜燃型溴化鋰吸收式制冷L程設計 北京：中國建筑工業(yè)出版社l 韓寶琦，李樹林主編.制冷空調原理及應用（第二版）. 北京：機械工業(yè)出版社 l 尉遲斌主編.實用制冷與冷藏技術(供熱通風與空調工程技術)工程手冊. 北京：機械工業(yè)出版社 （3）網(wǎng)絡教學環(huán)境學校投資300余百萬元建立了校園網(wǎng)，有兩路百兆光纖接入，能夠提供各類網(wǎng)絡服務，學校辦公室、實驗室全線上網(wǎng)，校園網(wǎng)運行良好。課程教學網(wǎng)站資料豐富，包括教學視頻、教學大綱、實驗指導書、授課計劃等，指導學生自主、有效地學習；課程輔助

9、教學課件，內容結構層次清晰，圖文并茂，為學生提供教學指導； 電子教案幫助學生課后復習；課程考核資料豐富多樣，內容豐富。復習題庫題量大，附設多套自測試卷，學生可以自我檢查學習效果。三、教學方法手段1、教學模式 課程教學采用了工學交替的教學模式，在實施每個教學單元時，先用理論知識導入，介紹實踐必要的理論基礎，然后開展實訓教學，通過仿真實訓、生產(chǎn)性實訓，以學生動手為主，老師指導為輔，利用較為完備的實訓設備，在真實的工作環(huán)境中，以具體的工作任務為載體，開展教學，讓學生全面掌握小型制冷裝置、空調等系統(tǒng)的運行原理、設備結構，再回到課堂上學生進行交流和總結，教師開展拓展知識講授，最后到校外實習基地

10、進行鞏固學習和提高。這種學習實踐再學習再實踐的工學交替教學模式貫穿于教學中，全方位培養(yǎng)學生職業(yè)能力，實現(xiàn)課程教學目標。2、方法手段教師根據(jù)教學內容、課程特點采用任務驅動的教學方法，教學效果良好。充分利用實訓環(huán)境，在課程教學中采用了虛擬教學、仿真教學和實境教學等教學手段，既增加了教學的生動性、形象性，又激發(fā)了學生學習的主動性。（1）仿真教學實驗室內的“模擬仿真中央空調系統(tǒng)實驗臺”可以使學生在仿真的機房中，熟悉制冷裝置在中央空調系統(tǒng)中的作用，掌握制冷空調系統(tǒng)設備的運行操作步驟。學院的圖書館和教學樓內還設有常規(guī)中央空調系統(tǒng)（活塞冷水機組）和冰蓄冷中央空調系統(tǒng)實訓室，即滿足學生的生產(chǎn)實訓，又實現(xiàn)了頂崗

11、實習的零適應期。（2）實境教學充分利用校外是實習基地開展現(xiàn)場教學，使學生通過直接接觸掌握零部件的結構特點和制冷空調系統(tǒng)總體結構構造，提高學生的綜合能力和創(chuàng)新能力。（3）虛擬教學課程組鼓勵教師充分利用校園網(wǎng)絡服務平臺，開發(fā)多媒體課件及教學網(wǎng)絡資源。通過虛擬機房、虛擬項目等仿真教學環(huán)境的建立，可以改善教學質量，優(yōu)化教學過程，提高教學效率。在教學手段方面我們大膽創(chuàng)新，利用現(xiàn)代信息技術、網(wǎng)絡技術，構建了形式多樣的網(wǎng)絡平臺，展現(xiàn)豐富多彩的教學內容，拓展了靈活多變的溝通渠道，提供形象生動的視覺沖擊，創(chuàng)設深刻難忘的認知體驗，也取得預期的教學效果。3、保障條件（1）師資隊伍l 教學隊伍結構本課程組4名教師，其

12、中校內專任教師2人，企業(yè)兼職教師2人。專任教師職稱結構合理，副教授1人，工程師1人，均取得職業(yè)資格鑒定注冊考評員資格。兼職教師技術功底扎實，經(jīng)驗豐富，在制冷與空調行業(yè)內具有較高的知名度和較大的影響力，其中高工1人，工程師1人。（2）實踐條件1）校內實訓條件制冷原理與裝置課程校內實踐教學依托制冷與空調技術專業(yè)實訓中心為基礎開展。制冷與空調技術專業(yè)實訓中心l 小型制冷與空調裝置模擬訓室可以通過故定，使學生了解、熟悉、掌握小型制冷與空調裝置的工作原理以及常見故障的分析及解決方法。l 中央空調模擬仿真實訓室通過中央空調模擬仿真實訓設備，使學生掌握中央空調系統(tǒng)的系統(tǒng)組成、工作原理以及運行操作程序。l 小

13、型冷庫模擬仿真實訓室內有仿真模擬“一機兩庫”設備一套，使學生掌握冷庫系統(tǒng)的系統(tǒng)組成、工作原理以及運行操作程序。2）校內生產(chǎn)性實訓基地學院的圖書館和教學樓內還設有常規(guī)中央空調系統(tǒng)生產(chǎn)性實訓室、冰蓄冷中央空調系統(tǒng)生產(chǎn)性實訓室、小型中央空調生產(chǎn)性實訓室。生產(chǎn)性實訓室是集實用與實訓為一體的綜合實訓室，學生們不但能夠在里面進行實際操作還能夠通過系統(tǒng)所配置的教學熒屏觀察到中央空調系統(tǒng)中制冷機及輔助設備在不同工況下工作時溫度、壓力等參數(shù)的真實變化狀況，使學生能更好的掌握中央空調系統(tǒng)中設備的作用及調控方法。 l 校外實習環(huán)境為了讓學生更好地掌握制冷原理與裝置課程的知識和技能，課程組充分利用社會資源、企業(yè)的設備

14、和技術優(yōu)勢，使冷原理與裝置課程的實踐教學體系更加完善，通過參觀實習、專業(yè)實習、頂崗實習等方式使學生密切聯(lián)系實際，檢驗和鞏固校內學習成果。四、教學組織與實施1、組織實施以學習情境2中學習任務2-1集中式空調系統(tǒng)認知為例，（1）知識導入（教師主導）：復習本教學單元涉及到的課程知識， 引入單級制冷系統(tǒng)原理和熱力分析方法。（2）任務告知、方案制定（學生主體）：教師提出任務：集中式空調系統(tǒng)的組成和工作原理是怎樣的？學生根據(jù)要求，分小組查資料，設計方案。15分鐘后各小組進行匯報，由一名代表進行匯報。（3）校內實踐教學（學生主體）：學生分組，按照學習方案，在校內實訓室進行實踐訓練，了解集中式空調系統(tǒng)工作原理

15、和設備組成，對所學知識點有感性上的認識。 （4）交流總結（學生主體，教師輔助） 學生把校內實踐結果在課堂上進行匯總，相互交流總結，教師引導學生得出正確結論。（5）校外實踐教學（學生主體）：學生到校外實習基地對所學的知識和技能進行鞏固和提高，理論聯(lián)系實際，為最后進行繪制系統(tǒng)圖做準備。（6）繪制系統(tǒng)圖（學生主體，教師輔助）作為本教學單元的考核，要求學生繪制集中式空調系統(tǒng)圖。在整個教學過程中，教師由傳統(tǒng)的知識傳授者變成教學的組織者、引導者；學生以真實的任務為工作背景，動手填制繪制系統(tǒng)圖，在學習的過程中不斷積累中央空調系統(tǒng)運行維護保養(yǎng)時應具備的職業(yè)能力，切實融“教、學、做”為一體，有效實現(xiàn)了課程學習的

16、工學交替，學生的中心位置更加突出，能力提高得以實現(xiàn)。2、教學效果l 同行評價      制冷與空調原理是制冷與冷藏技術及供熱通風與空調工程技術專業(yè)的一門主干專業(yè)課，它以熱工與流體力學為理論基礎，在該課程的教學中，除要求學生掌握相關的理論知識外，還要求學生具有較強的實際操作能力。      制冷與空調原理課程實用、新穎、有特色。該課程經(jīng)歷了多年的教學改革研究，積累了豐富得教學經(jīng)驗，教學隊伍合理，教學方法與手段切合實際，在教學過程中有自己獨特的想法。該課程的教學大綱符合制冷與冷藏

17、技術及供熱通風與空調工程技術專業(yè)的實際要求，所選教材屬教育部高職高專規(guī)劃教材，對課程的教改符合高技能型人才的培養(yǎng)要求。      制冷與空調原理課程制定了完善的學生能力培養(yǎng)計劃，在教學計劃、教學大綱、教學過程、考核體系幾方面都做了大量的工作，效果顯著。該課程建設了網(wǎng)絡教學環(huán)境，教學網(wǎng)站清晰、實用、為學生學習制冷技術知識，提高學習效率，創(chuàng)建了良好的環(huán)境和教學條件。尤其是該課程精心設計了實踐教學環(huán)節(jié)，建立了校外實習基地，和企業(yè)進行緊密合作，進行課程開發(fā)和教材編寫，使該課程的教學目標與行業(yè)緊密結合，培養(yǎng)的學生更符合市場需求。 &#

18、160; 制冷與空調原理課程教學團隊，從事制冷原理與裝置及相關課程教學多年，具有豐富的教學經(jīng)驗、較強的教學能力和較高的學術造詣。該課程的教學隊伍知識結構和年齡結構合理，教師們有很強的責任感和團結協(xié)作精神，積極進行教學內容和教學方法的改革，取得了明顯的成效。在教學過程中，注重學生創(chuàng)新思維能力、獨立分析和解決問題能力的培養(yǎng)，融知識的傳授、能力的培養(yǎng)和素質教育于一體，教書育人效果明顯。l 學生評價學院網(wǎng)站學生評價：“老師授課語言生動”， “講述有條理，深入淺出”， “注重介紹專業(yè)前沿知識和技能”， “教書育人責任心強”等等。l 社會評價學生在課程實習期間學到的專業(yè)技能為他們今后的工作打下了良好的基礎，從學生在公司的實習表現(xiàn)可以看出，學生已很好地掌握了該課程的知識和技能，并且具備獨立分析問題和解決問題的能力，滿足企業(yè)的要求，為企業(yè)的發(fā)展做出了一定的貢獻”。五、特色與創(chuàng)