創(chuàng)業(yè)園入駐申請(qǐng)書

1、受理編號(hào)： 受理時(shí)間： 年 月 日福建農(nóng)林大學(xué)閩臺(tái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園企業(yè)入駐申請(qǐng)書企業(yè)名稱：福州市好一點(diǎn)責(zé)任有限公司企業(yè)負(fù)責(zé)人：張凡 、林清偉聯(lián) 系 電 話13960870504E-mail：370405757QQ.COM申 請(qǐng) 日 期： 2013 年 03 月 28 日福建農(nóng)林大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心二一三制一、企業(yè)基本情況企業(yè)（項(xiàng)目）名稱福州市鼓樓區(qū)好一點(diǎn)責(zé)任有限公司工商注冊(cè)已 未法人代表林清偉注冊(cè)資本預(yù)計(jì)10萬元成立時(shí)間2013.05企業(yè)類型互聯(lián)網(wǎng)訂餐組織機(jī)構(gòu)代碼股東構(gòu)成股東名稱/姓名投資額股權(quán)比例是否為主要?jiǎng)?chuàng)業(yè)人員林清偉3000030%是張凡30000 30%是王

2、裕厚2000020%是劉文英2000020%是所屬行業(yè)電子商務(wù)餐飲技術(shù)來源自有技術(shù) 產(chǎn)學(xué)研合作開發(fā)技術(shù) 國(guó)內(nèi)其他單位技術(shù) 引進(jìn)技術(shù)本企業(yè)消化創(chuàng)新 國(guó)外技術(shù)經(jīng)營(yíng)范圍互聯(lián)網(wǎng)二、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成情況職工總數(shù) 4人從事技術(shù)研發(fā)人數(shù) 1人本科以上人數(shù) 2人企業(yè)負(fù)責(zé)人基本情況姓 名性 別學(xué) 歷畢業(yè)院校畢業(yè)時(shí)間專業(yè) 林清偉男 ?？?閩江學(xué)院軟件學(xué)院2011年07月游戲開發(fā) 個(gè)人簡(jiǎn)歷及主要成績(jī)（榮譽(yù)）： 2013.2至今 杭州傳立動(dòng)漫有限公司 策劃渠道主管簡(jiǎn)介：主要是管理策劃事業(yè)部渠道開拓，配合做些電話營(yíng)銷，招生工作，策劃高?；顒?dòng)并舉辦，定期回去招聘會(huì)做招聘工作。2011.32012.11 卓越計(jì)算機(jī)有限公司

3、 渠道專員簡(jiǎn)介：主要是做些電話營(yíng)銷，招生工作，策劃高?；顒?dòng)并舉辦，定期回去招聘會(huì)做招聘工作。20102011.3兼職110學(xué)生兼職團(tuán)隊(duì) 市場(chǎng)部經(jīng)理簡(jiǎn)介：兼職110學(xué)生兼職團(tuán)隊(duì)是一個(gè)為在校大學(xué)生尋找兼職工作，為學(xué)生提供工作崗位服務(wù)的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。2010.8.20-2010.9.8中國(guó)移動(dòng)動(dòng)感地帶 火車站迎新生小組長(zhǎng)簡(jiǎn)介：負(fù)責(zé)中國(guó)移動(dòng)動(dòng)感地帶迎接新同學(xué)火車站點(diǎn)的人員工作安排20092010閩江學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)硬件技術(shù)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng) 簡(jiǎn)介：協(xié)會(huì)主要交流計(jì)算機(jī)硬件維護(hù)，計(jì)算機(jī)硬件配機(jī)裝機(jī)資訊并幫學(xué)校在校生提供維護(hù)服務(wù)。 其他團(tuán)隊(duì)成員情況姓 名性 別學(xué) 歷畢業(yè)院校畢業(yè)時(shí)間專業(yè)張凡男本科福建農(nóng)林大學(xué)2013年07

4、月計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)王裕厚男本科福建農(nóng)林大學(xué)2013年07月計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)劉文英女大專2009年7月 三、項(xiàng)目介紹產(chǎn)品描述（產(chǎn)品介紹，產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性等）u “好一點(diǎn)”訂餐網(wǎng)，詣在打造一個(gè)飲食文化溝通平臺(tái)，提供網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)。我們都知道民以食為天，一日三餐是我們每人每日必須解決的最重要的小事，所有我們的項(xiàng)目從日常生活必須入手，保證消費(fèi)需求，以求穩(wěn)定長(zhǎng)久，“泰山之高，以其不拒壘土，滄海之廣，以其不拒細(xì)流。”u “好一點(diǎn)”作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，目前主要為以下商家提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)，商家包括：快餐類，小吃類，糕點(diǎn)等，“好一點(diǎn)”作為網(wǎng)絡(luò)推廣服務(wù)平臺(tái)主要負(fù)責(zé)中轉(zhuǎn)銷售與商家品牌推廣。u

5、“好一點(diǎn)”是一個(gè)學(xué)生團(tuán)體打造出來的一個(gè)新興事物，我們目前以校園，社區(qū)，企業(yè)公司，網(wǎng)吧等為試點(diǎn)，為廣大消費(fèi)者服務(wù)。致力于提供一種全新的訂餐體驗(yàn)，它同時(shí)也是一個(gè)維系商家與廣大消費(fèi)者的一個(gè)溝通平臺(tái)，為廣大消費(fèi)者提供更多的美食選擇，同時(shí)也為商家提供了巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。u “好一點(diǎn)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以它的快速、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家的產(chǎn)品選擇方面做出了嚴(yán)格的要求。網(wǎng)站設(shè)計(jì)了大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，以消費(fèi)者直接對(duì)商家進(jìn)行評(píng)判促使商家嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口。對(duì)那些服務(wù)，質(zhì)量存在問題的商家進(jìn)行一個(gè)排除，真正做到一種全新的訂餐體驗(yàn)。規(guī)范工商餐飲市場(chǎng)，讓廣大在校生，能真正享受全新的網(wǎng)絡(luò)訂餐體驗(yàn)。u “好一點(diǎn)”訂餐網(wǎng)的發(fā)展目標(biāo)：第一步以外賣增加與

6、客戶信任，以外賣為前提，維持網(wǎng)站日常運(yùn)營(yíng)；第二當(dāng)其定餐量達(dá)到一定量時(shí)，向大眾點(diǎn)評(píng)；周圍美食點(diǎn)評(píng)，查詢方向轉(zhuǎn)變。u 目前此項(xiàng)目已處于實(shí)施階段，主要還在建設(shè)好一點(diǎn)網(wǎng)站，進(jìn)展順利，從7月份開始，在農(nóng)大周邊試點(diǎn)，我們相信在校園建立一套科學(xué)高效的模式之下，此方式可以推廣復(fù)制到整個(gè)福州。市場(chǎng)前景（市場(chǎng)前景、市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、銷售預(yù)測(cè)等）一. 目前國(guó)內(nèi)外（網(wǎng)絡(luò)）訂餐業(yè)發(fā)展概況何謂“網(wǎng)上訂餐”？簡(jiǎn)言之，就是由網(wǎng)站擔(dān)任消費(fèi)者與餐飲商家之間的“媒介”，消費(fèi)者直接通過網(wǎng)絡(luò)來預(yù)訂餐廳座位或房間。訂餐者根據(jù)菜系、位置、價(jià)位等找到中意的餐館酒店后，只需鼠標(biāo)點(diǎn)擊并輸入就餐時(shí)間、人數(shù)等信息即可，訂餐網(wǎng)會(huì)

7、在完成預(yù)訂后通過e-mail或短信告知預(yù)訂情況。網(wǎng)上訂餐不僅對(duì)消費(fèi)者完全免費(fèi)，還可提供不同程度的折扣，而其在國(guó)內(nèi)外的發(fā)展究竟怎樣呢？（一）國(guó)外發(fā)展概況 英特網(wǎng)(internet)迅猛的發(fā)展使這一事物已日漸成為社會(huì)生活中一個(gè)重要的組成部分。放眼望去，零售業(yè)、銀行業(yè)、旅游業(yè)的人們都在廣泛地運(yùn)用這一高新技術(shù)向顧客提供便捷周到的服務(wù)，同時(shí)也為自己創(chuàng)造了無限的發(fā)展商機(jī)與巨額的經(jīng)濟(jì)效益。如今，這股網(wǎng)絡(luò)熱潮正以銳不可擋的趨勢(shì)沖擊著餐飲業(yè)的方方面面。所以，業(yè)內(nèi)分析家表示:在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)世紀(jì)里，餐飲業(yè)主若沒有關(guān)注、緊跟這股網(wǎng)絡(luò)風(fēng)潮，將會(huì)錯(cuò)失眾多的商業(yè)良機(jī)。 事實(shí)上，在利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)上，餐飲業(yè)已大大落后于其它行業(yè)。如幾

8、年前，當(dāng)其它行業(yè)早已開始利用英特網(wǎng)大展商機(jī)的時(shí)侯，國(guó)內(nèi)眾多的大型餐飲連鎖店甚至還沒有擁有自己的網(wǎng)站，餐飲經(jīng)營(yíng)者還不大習(xí)慣在電腦終端與供貨商、顧客或其它人士進(jìn)行溝通。直到近一兩年，餐飲業(yè)主才開始認(rèn)識(shí)、開發(fā)網(wǎng)絡(luò)這個(gè)金礦。雖然餐飲行業(yè)在利用英特網(wǎng)方面起步較晚，可所取的成績(jī)?nèi)粤钊俗⒛颗c振奮。 如美國(guó)在1999年，食品與農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)三十億美元；有58%的餐飲業(yè)主上網(wǎng)，27%的餐飲業(yè)主上網(wǎng)購(gòu)物或銷售食品；在1999年2月至4月間，一千二百萬的美國(guó)家庭通過英特網(wǎng)訂餐或預(yù)訂餐位；99年比98年上網(wǎng)購(gòu)物的人次增加了整整三倍，達(dá)到一千二百二十億人次。預(yù)計(jì)未來一二年，大多數(shù)餐飲業(yè)主(74%)都會(huì)上網(wǎng)采購(gòu)或推

9、銷商品。 設(shè)在三藩市的網(wǎng)絡(luò)公司服務(wù)于全美一萬三千間餐館，有七十萬的網(wǎng)上消費(fèi)者。任何消費(fèi)者只要輕松上網(wǎng)，輸入帳號(hào)登陸，就可以了解到在周圍有哪些餐館提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，并可以瀏覽到這些餐館的菜單，做出預(yù)訂。僅在二分鐘內(nèi)，預(yù)訂者就可以通過電子郵件得到確定。再過一會(huì)，就可以享受所訂的美食了。食品網(wǎng)發(fā)言人說：在參加該公司網(wǎng)上聯(lián)網(wǎng)銷售的餐館中，網(wǎng)上訂餐的數(shù)量實(shí)際上比普通的電話訂餐高出22%。此外，網(wǎng)上訂餐中多功能性的服務(wù)還可以讓消費(fèi)者從容地上網(wǎng)瀏覽餐館的菜單，或進(jìn)行價(jià)格上的比較，來選擇所需要的美食佳肴。目前，通過上網(wǎng)提供外賣和訂餐服務(wù)的餐廳多于獨(dú)立餐館經(jīng)營(yíng)者。三藩市一家餐廳的總經(jīng)理說該餐廳每周至少可以接到2

10、0個(gè)網(wǎng)上訂餐。不過，他認(rèn)為網(wǎng)上訂餐最有價(jià)值的地方是大大地方便了消費(fèi)者。因?yàn)槿绻ㄟ^電話訂餐，往往會(huì)遇上電話線繁忙、占線的問題，客人也因此會(huì)另外選擇其它店家。如今，使用網(wǎng)上訂餐，這些問題不僅迎刃而解，而且客人可以什么時(shí)候想訂餐位都可以，凌晨三四點(diǎn)都不成問題了。此外，餐館還可以根據(jù)客人訂餐消費(fèi)的記錄，建立起自己餐館顧客的資料庫。在將來進(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí)，依據(jù)資料庫中客人消費(fèi)的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)有效地選出促銷對(duì)象的名單，使整個(gè)促銷活動(dòng)能有的放矢地進(jìn)行。 不過，一些高檔的餐廳也許將不會(huì)采用網(wǎng)上訂餐的服務(wù)方式，但是他們會(huì)偏向于利用英特網(wǎng)提供預(yù)訂餐位的服務(wù)。如三藩市的完全利用英特網(wǎng)預(yù)訂取代了傳統(tǒng)的前臺(tái)用紙用筆接受預(yù)訂的

11、方法。 消費(fèi)者不是餐飲上網(wǎng)鎖定的唯一目標(biāo)。因?yàn)椴惋嫎I(yè)主還可以利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)或自己的網(wǎng)站，發(fā)放招聘信息，實(shí)行餐飲企業(yè)的自我推介，從而吸引、招聘到所需要的工作人員。Tricon Global公司于1999年所推出英特網(wǎng)招聘計(jì)劃就是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在各大主要的電子刊物上刊登招聘廣告，利用網(wǎng)上工作申請(qǐng)系統(tǒng)建立人材資料庫，為自己及時(shí)地招聘到所需的理想人才。據(jù)該公司稱，目前公司中有10%的新招人才是從網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中聘請(qǐng)到的。 英特網(wǎng)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)不僅僅是讓餐飲經(jīng)營(yíng)者通過上網(wǎng)來推銷餐飲產(chǎn)品，而且還可以讓餐飲經(jīng)營(yíng)者廣泛地獲取供貨商的信息與服務(wù)。在這個(gè)電子網(wǎng)絡(luò)商家市場(chǎng)中，餐飲業(yè)主變成了一個(gè)通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買食品原料或其它餐飲用品

12、的購(gòu)物消費(fèi)者。由于網(wǎng)絡(luò)高新技術(shù)可以做到自動(dòng)處理完成客戶的下賣訂單，所以通過網(wǎng)絡(luò)提供的服務(wù)是高效快捷的，為餐飲業(yè)主在購(gòu)物時(shí)節(jié)省了大量的時(shí)間。此外，網(wǎng)上購(gòu)物另一大優(yōu)勢(shì)就是可以選購(gòu)到物美價(jià)廉的商品。紐約市的Sardi's餐館經(jīng)營(yíng)者M(jìn)ax稱通過網(wǎng)上購(gòu)物為他節(jié)省了15%的費(fèi)用，使餐館的節(jié)余增加了10%。加州Instill有限公司的營(yíng)銷經(jīng)理說通過該公司網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)者可以降低3%至5%的食品成本花費(fèi)。如果消費(fèi)者特別注重利潤(rùn)收益的話，可以通過網(wǎng)上購(gòu)物有效地控制物品支出，使收益增長(zhǎng)輕易地達(dá)到9%至10%之間。 外賣與送餐服務(wù)占餐飲生意額的一半以上。目前，全美餐飲消費(fèi)者越來越趨向于使用網(wǎng)上訂餐的形式來購(gòu)

13、買外賣，特別是年輕一族的消費(fèi)者。顯而易見，網(wǎng)上訂餐將成為餐館業(yè)擴(kuò)大生意的金礦源，有眼光的餐館業(yè)主應(yīng)該盡早考慮如何利用英特網(wǎng)上網(wǎng)銷售。美國(guó)網(wǎng)上訂餐先驅(qū)之一的食品網(wǎng)()是目前美國(guó)網(wǎng)上訂餐行業(yè)中頗為成功的事例。 其實(shí)，電子商務(wù)對(duì)于各行各業(yè)來說它最著目的，最重要的作用在于它能讓依賴于它的行業(yè)或商家，在這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況中，領(lǐng)先同行，脫穎而出，成為業(yè)中經(jīng)營(yíng)的大贏家。所以，21世紀(jì)的餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該盡可能地充分利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，把握新世紀(jì)高科技浪潮所帶來的制勝商機(jī)-網(wǎng)絡(luò)銷售，降低成品支出，擴(kuò)大銷售，提高利潤(rùn)，成為一位成功的餐飲經(jīng)營(yíng)者美國(guó)最大的訂餐網(wǎng)站上市后，國(guó)內(nèi)各大訂餐網(wǎng)站也覺得機(jī)會(huì)無限，不過對(duì)于國(guó)內(nèi)同

14、類網(wǎng)站來說，都還沒有一家能達(dá)到OpenTable的水平，所以當(dāng)下國(guó)內(nèi)所有的訂餐網(wǎng)站都還有機(jī)會(huì)，可能未來幾年內(nèi)中國(guó)就會(huì)出現(xiàn)自己的訂餐網(wǎng)站巨頭?。ǘ?國(guó)內(nèi)發(fā)展概況“網(wǎng)上訂餐”是最近幾年出現(xiàn)的新興行業(yè)，國(guó)內(nèi)最早出現(xiàn)是在2003年的非典時(shí)期。一時(shí)間全國(guó)冒出多家類似公司，但就目前來看，規(guī)模都不是很大，有市場(chǎng)影響力的更不多。北京有飯桶網(wǎng)、上海有訂餐小秘書等企業(yè)，全國(guó)有隸屬電信的114生活百事通等已經(jīng)介入該領(lǐng)域，還有中國(guó)移動(dòng)的12580以及中國(guó)聯(lián)通都開始在全國(guó)范圍大規(guī)模涉入該領(lǐng)域。但總體而言，該行業(yè)發(fā)展不夠迅速，國(guó)內(nèi)也缺乏龍頭企業(yè)。經(jīng)過幾年的初步發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，“網(wǎng)上訂餐”行業(yè)又重新得到資本的

15、關(guān)注。因此，網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)被迅速催化，新的贏利模式逐漸被認(rèn)可，一批新興的以網(wǎng)絡(luò)訂餐為核心業(yè)務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)涌現(xiàn)。以“訂餐網(wǎng)”為關(guān)鍵詞，在百度里檢索到網(wǎng)頁多達(dá)近20萬條。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年新上線訂餐類網(wǎng)站近千家，大多數(shù)集中在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大都市和一級(jí)城市，如北京、上海、廣州、深圳、重慶、福州、廈門等。 據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)較為成熟的、成體系的餐飲預(yù)定類網(wǎng)站為數(shù)不多，“行業(yè)巨頭”主要集中在京、滬、粵三地請(qǐng)客800、飯統(tǒng)網(wǎng)雄踞京城；訂餐小秘書、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)坐鎮(zhèn)上海灘、八界網(wǎng)獨(dú)守羊城。處于餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的新生產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)，正受到越來越多投資人的偏愛。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下眾多此類網(wǎng)站，如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、訂餐小秘書、

16、紫頁114、請(qǐng)客800等，都有一個(gè)共同的盈利模式，即通過互聯(lián)網(wǎng)幫客人訂餐、提供一定的折扣，從而獲得店方給予的返點(diǎn)，這樣的運(yùn)營(yíng)模式實(shí)際就是餐飲行業(yè)的攜程網(wǎng)。這些網(wǎng)站不僅可以給網(wǎng)民提供海量的餐廳信息、交流美食心得的平臺(tái)，而且可以給訂餐者實(shí)實(shí)在在的折扣。 據(jù)2008年中國(guó)餐飲市場(chǎng)研究報(bào)告顯示，2007年我國(guó)全年餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)13886.6億元，預(yù)計(jì)2006年全年超越16000億元，有望突破1.8萬億元大關(guān)。如果按照餐飲業(yè)萬億的作為餐飲訂餐市場(chǎng)的話，就會(huì)有近180億。如此龐大的訂餐服務(wù)市場(chǎng)，吸引了很多投資人和創(chuàng)業(yè)者的目光?！盁o疑這是一座互聯(lián)網(wǎng)上的金礦?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示。 據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至200

17、8年10月，超過500萬北京消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)成功訂餐，節(jié)約餐費(fèi)1.3多億元。筆者登陸網(wǎng)站看到，顧客可以依照個(gè)人偏好的口味、適合的地點(diǎn)、希望的消費(fèi)檔次、偏愛的環(huán)境等個(gè)性化喜好在網(wǎng)站搜索引擎中進(jìn)行檢索，然后挑選滿意的餐廳并預(yù)訂就餐；同時(shí)還可以在網(wǎng)上看到網(wǎng)友對(duì)這家餐廳的評(píng)價(jià)及推薦菜等實(shí)用信息，作為自己選擇餐廳的參考依據(jù)。 正是在如此巨大的市場(chǎng)感召下，因“食”而帶來的財(cái)富聚集驟然放大，上千家餐飲服務(wù)類企業(yè)相繼催生。據(jù)了解，各種各樣的網(wǎng)站談的內(nèi)容大同小異，今年談合作的來了一撥又一撥要求餐廳和網(wǎng)站達(dá)成協(xié)議，餐廳給網(wǎng)站的持卡用戶提供優(yōu)惠，網(wǎng)站就給餐廳提供宣傳推廣服務(wù)。目前各家網(wǎng)上訂餐公司均有各自不同的打算，如

18、升級(jí)訂餐處理系統(tǒng)、增加可選擇餐飲商家、加大超值優(yōu)惠服務(wù)的力度等措施來完善服務(wù)。隨著網(wǎng)上消費(fèi)的不斷發(fā)展，網(wǎng)上訂餐將會(huì)得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可。如今，訂餐行業(yè)還遠(yuǎn)沒有達(dá)到沸點(diǎn)。整個(gè)市場(chǎng)正處于“啟動(dòng)期未結(jié)束，爆發(fā)點(diǎn)遠(yuǎn)未來臨”之際，如果此時(shí)進(jìn)入，則正處于跑馬圈地的創(chuàng)業(yè)最好時(shí)機(jī)，同樣也是風(fēng)險(xiǎn)投資介入的好機(jī)會(huì)。福州市場(chǎng)現(xiàn)有外賣網(wǎng)（如：福州517,福州513等，其大而空，商家有限，服務(wù)能力極其有限），并未能創(chuàng)立一套科學(xué)模式進(jìn)行推廣復(fù)制。由于現(xiàn)有服務(wù)商家未能輻射高校，周圍現(xiàn)有送餐方式僅僅是傳統(tǒng)的店家送餐的服務(wù)方式。但在福大有一個(gè)的訂餐網(wǎng)，福大外賣網(wǎng)，現(xiàn)在的運(yùn)營(yíng)包括網(wǎng)站都不是很可觀，收入有限，也沒有進(jìn)行太多輻射、這

19、些網(wǎng)站僅僅是做本校，其市場(chǎng)有很大的局限性，也不利于其發(fā)展?fàn)畲螅绊懥τ邢?，也無力得到更好的維護(hù)。鑒于上面種種分析， ，致力于以農(nóng)大為起點(diǎn)，以福州為市場(chǎng)做一個(gè)專業(yè)餐飲網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，并朝著專業(yè)性B2C方向發(fā)展，腳踏實(shí)地式摸索，絕不空談幻想?，F(xiàn)以僅以福建農(nóng)林大學(xué)計(jì)信院為例進(jìn)行市場(chǎng)分析。 共設(shè)計(jì)250張問卷，實(shí)收208張有效問卷，調(diào)查對(duì)象福建農(nóng)林大學(xué)計(jì)信院寢室，男女比例3：1，為此我們做了一個(gè)福建農(nóng)林大學(xué)計(jì)信院外賣問卷調(diào)查表 ，樣張如下（具體分析見創(chuàng)業(yè)書調(diào)研資料）農(nóng)大外賣問卷調(diào)查 同學(xué)你好，謝謝你做一個(gè)問卷關(guān)于外賣的情況的問卷調(diào)查姓名（ ）; 年級(jí) （ ）； 專業(yè) （ ）； 性別（ ）； 樓棟（ ）;

20、 聯(lián)系電話（ ）1、 你有過叫外賣的經(jīng)歷嗎 ？ （ ） A.有 B無2. 如果你有過叫外賣的經(jīng)歷， 你平均一天有幾次？ （ ）A.0.0-0.5 B.0.5-1.0 C.1-2 D.2-3 E.3次以上 3. 你一周平均要叫多少次外賣？ （ ）A.1-3 B.4-6 C.7-9 D.10-12 E.9-12 F.12次以上4. 你每次叫外賣的平均花費(fèi)是多少？ （ ） A.0-5 B.5-7 C.7-10 D.10-13 E.13-18 F.18次以上1. 主要叫的品類是什么？ （ ） A. 炒飯，蓋澆飯 B 小炒 C.面食類 D.特色小吃 E. 奶茶類 F.其它2.您認(rèn)為比較理想的送餐速度是多

21、長(zhǎng)時(shí)間？ （ ）A.20分鐘以內(nèi) B.30分鐘以內(nèi) C.40分鐘以內(nèi) D.60分鐘以內(nèi)3.您一般在什么情況下要定外賣？ ( 多 .選 ) （ ） A.路程遠(yuǎn) B.玩游戲走不開 C.大家都定,沒人陪你吃 D. 太懶E.天氣影響外出 F.外賣比食堂好吃 G.個(gè)人喜.好 H忙著學(xué)習(xí)走不開4.您通常收到的快餐的溫度是？ （ ）A.跟剛出鍋的一樣B.只有一點(diǎn)熱 C.稍微涼了一點(diǎn) D.完全涼的5. 選擇外賣時(shí)，您最看重什么？ ( 單 選 )  （ ）A.飯菜的價(jià)格  B飯菜的質(zhì)量與衛(wèi)生C.送飯的速度  D.餐館的知名度 6肯德基 麥當(dāng)勞 華萊士 進(jìn)校園你會(huì)購(gòu)買嗎？

22、（ ）A.會(huì) B.可能會(huì) C.不會(huì)7.什么樣的套餐價(jià)位可以接受 （ ）A.10元以下 B.10-15 C15-20 D.20-25 E.其它8.如果有一個(gè)綜合型的外賣網(wǎng)包括炒飯、蓋澆飯、面食類、小炒、特色小吃、奶茶類、肯德基、麥當(dāng)勞 、華萊士，質(zhì)量服務(wù)有保障的專業(yè)訂餐網(wǎng)站 你會(huì)選擇使用嗎 ？ . （ ）A.會(huì) B.可能會(huì) C.不會(huì)9,同樣能訂餐的情況下 ，你在寢室更愿選擇在 A,校園訂餐網(wǎng)上訂.還是習(xí)慣B,打電話傳統(tǒng)方式訂餐 ？ ( )你認(rèn)為目前農(nóng)大外賣存在哪些問題：?jiǎn)柧斫y(tǒng)計(jì)：（一）部分1A.75% B.25%C.0%2A.76%B.14.5%3A.85%B.8%C.4.5%4A.10B.60

23、%C.25%（二）部分1A.56%B.13%C.11%D.8%E.5%F.12%2A.65%B.33%3A.15%B.7%C.21%D.30%E.27%4A.6%B.70%C.22%5A.14%B.70%C.15%6A.30%B.52%C.18%7A.64%B.32%8A.38%B.52%C.9%9A.26%B.74%（三）部分 （共有68份問卷對(duì)；你說為工商外賣存在一些什么樣的問題進(jìn)行過回答）1速度慢46%2味道差25%3質(zhì)量差15%4味生差7%5各類少6%6價(jià)格貴5.5%7其它（四）得出結(jié)論統(tǒng)計(jì)結(jié)論：1.據(jù)問卷一部分的統(tǒng)計(jì)得出： （1）工商外賣體驗(yàn)率75% （2）體驗(yàn)者每次平均消費(fèi)7元 （

24、3）體驗(yàn)者中每周1-3次有85%的人、每周4-6次有85%的人、每周7-9次有4.5% 的人2.工商北區(qū) 北區(qū)9408人（21個(gè)棟，每個(gè)7層，每層16個(gè)寢室 ，寢室4人）綜上理論分析： 樓棟均量：61份 日訂餐量：1340份平均售價(jià)：7.50元銷售總額：10125元（五）實(shí)際市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)如下圖 地點(diǎn)名稱電話份數(shù)曉園四樓左？62209509150份曉園四樓中？62002651150份墮落街火藥吧1508675329690份墮落街十全十美1375294672790份墮落街北二十一1572323550590份曉園一樓尼可川菜 100份曉園二樓快餐1306230657100份校園風(fēng)味13023057

25、04100份快一拍13527494909200份回龍灣華萊士1359410080150份合計(jì)1120份綜合：根據(jù)四的綜合問卷調(diào)查數(shù)據(jù)與五的實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù)基本吻合。注意：由于工商目前外賣現(xiàn)狀是一種質(zhì)量差、速度慢、味道差這樣一個(gè)基本情況；競(jìng)爭(zhēng)的同質(zhì)化，并示將一些細(xì)化市場(chǎng)開發(fā)出來抑制了一部分需求。其實(shí)并未將真正的市場(chǎng)開發(fā)出來，真正的工商外賣市場(chǎng)作一個(gè)大膽的估計(jì)應(yīng)該在2000份左右，消費(fèi)在15000元這樣一個(gè)日消費(fèi)。營(yíng)銷策略1、市場(chǎng)宣傳：利用傳單、電視廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣等方式 以校園、商業(yè)區(qū)、餐飲街為中心進(jìn)行行產(chǎn)品推廣;2、市場(chǎng)營(yíng)銷：制定特色餐飲組合、優(yōu)惠活動(dòng)3、業(yè)務(wù)擴(kuò)展：引進(jìn)商業(yè)合作，增加產(chǎn)品附加值首先看

26、看利潤(rùn)問題：預(yù)訂一間房平均價(jià)格為400，傭金估計(jì)為60，訂一份餐平均價(jià)格為15，傭金就只有2塊，利潤(rùn)極低。但并不是不可以做?？梢宰?，不過預(yù)訂環(huán)節(jié)一定要no human touch。電話預(yù)訂不靠譜，MSN客服接單也不靠譜，純自動(dòng)化的MSN機(jī)器人可以（例如麗華快餐機(jī)器人）。同時(shí)盡量降低和餐館洽談的人力成本（這是主要的人力成本），比如盡量和連鎖型餐館談。客服盡量由餐館解決。同時(shí)營(yíng)銷上也應(yīng)該盡量用低成本的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，比如搜索引擎優(yōu)化、SNS社區(qū)插件、EDM等。其次看看市場(chǎng)容量：肯德基在中國(guó)有1500家店，麥當(dāng)勞也差不多1000家。如果談下100家品牌連鎖餐館，門店數(shù)估計(jì)也能過萬。做得好的話，每天6、7

27、萬訂單我覺得不過份。（攜程有近萬家酒店，每天訂單3、4萬，網(wǎng)上的部分估計(jì)為6、7千）。再看看它在行業(yè)鏈中的價(jià)值：對(duì)餐館而言，訂餐網(wǎng)的價(jià)值就是分銷價(jià)值。只要傭金+配送成本<=銷售成本+堂吃店面成本，這個(gè)分銷渠道就是有價(jià)值的。（如果這個(gè)餐館本身就提供送餐服務(wù)，公式會(huì)更簡(jiǎn)單）。所以，價(jià)值鏈問題不大。如果對(duì)于某家餐館公式不成立，那就不用和這家餐館談合作。最后看看運(yùn)營(yíng)上的一些難處和舉措：1.快餐和客房不一樣，是“物理產(chǎn)品”，需要配送。盡管配送是由餐館來做的，但只要涉及配送，就會(huì)有很多麻煩。時(shí)間控制？送到之后飯菜是冷的？但這些問題是可以解決的，找個(gè)運(yùn)營(yíng)高手吧。2.下單的及時(shí)性。酒店大多有電腦或者傳真

28、，客戶訂了酒店，攜程能立即自動(dòng)通過郵件和傳真通知酒店。而且這時(shí)離客人到店還有一段時(shí)間，酒店有充分時(shí)間準(zhǔn)備。餐館的電腦和傳真設(shè)備沒這么普及，訂單估計(jì)基本靠人工電話通知，多了一個(gè)人工環(huán)節(jié)，時(shí)間就有問題了，而且客人還等著趕緊配送呢。這個(gè)人工成本現(xiàn)階段應(yīng)該是避免不了的，而且要確保人工下單的速度。3.吃飯的時(shí)間比較固定，訂單會(huì)相對(duì)擁堵。如果可能的話，做差別定價(jià)引導(dǎo)預(yù)訂時(shí)間和送餐時(shí)間，但這不是最好的辦法。如果能根據(jù)CRM進(jìn)行一些訂單預(yù)測(cè)，做一些預(yù)下單的話，會(huì)好一些。4.質(zhì)量管理也是一個(gè)問題。避免質(zhì)量問題最好的辦法，還是慎重挑選合作伙伴。比如沙縣小吃就別去談合作了。資金說明（資金來源、需求量和用途，資金使用計(jì)劃等）資金來源：主要包括自己的微薄積蓄、父母及親戚朋友的資助、通過國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策所得貸款需求量：50000用途及使用計(jì)劃如下：1、初始階段的成本主要是：企業(yè)注冊(cè)2000元，網(wǎng)站建設(shè)及推廣： 9000 元 辦公室裝修：500元宣傳活動(dòng)，宣傳單： 3000元辦公用品：500元 短信平臺(tái)：1000元。2、 運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資、物料采購(gòu)店、營(yíng)業(yè)稅、水電以及雜項(xiàng)開支等。 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)（未來三至五年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率預(yù)測(cè)等）根據(jù)目前預(yù)算分析及農(nóng)大市場(chǎng)調(diào)查可初步確定農(nóng)大市場(chǎng)容量，