第十三章消化腺PPT課件

1、第十三章第十三章 消化腺消化腺 消化腺由小消化腺和大消化腺組成。小消化腺是散在于消化管璧內(nèi)的一些小腺體，如小唾液腺、食管腺、胃腺、腸腺；大消化腺是獨立于消化管外的實質(zhì)性器官，如大唾液腺、肝和胰腺等。 消化腺的功能是分泌消化液，進行化學(xué)消化。一、唾液腺一、唾液腺（salivary gland) 是開口于口腔內(nèi)所有腺體的總稱。其中，位于口腔黏膜內(nèi)的唾液腺如舌腺、頰腺、腭腺等稱為小唾液腺，位于口腔黏膜外且導(dǎo)管開口于口腔的唾液腺稱大唾液腺，如腮腺、頜下腺、舌下腺等。（一）唾液腺的一般構(gòu)造（一）唾液腺的一般構(gòu)造 1.復(fù)管泡狀腺； 2.外包被膜，內(nèi)分小葉； 3.實質(zhì)分導(dǎo)管和腺泡； 4.腺泡分漿液性、粘液性

2、和混合性； 5.有肌上皮細胞，協(xié)助分泌物排出； 6.導(dǎo)管分閏管（與腺泡相連，單層扁平或單層立方上皮）、紋狀管（分泌管，單層高柱狀上皮）、小葉間導(dǎo)管（單層柱狀假復(fù)層柱狀上皮）和總導(dǎo)管（開口于口腔）。圖圖1 1 唾液腺模式圖唾液腺模式圖漿半月肌上皮細胞漿液性腺泡粘液性腺泡紋狀管閏管（二）幾種唾液腺的結(jié)構(gòu)特點（二）幾種唾液腺的結(jié)構(gòu)特點 1.1.腮腺腮腺：漿液性腺，但豬、犬、貓有時可見黏葉性細胞群。潤管較長，紋狀管較短。分泌物含大量唾液淀粉酶。 2.2.頜下腺頜下腺：反芻獸和馬為混合性腺，犬、貓為黏液腺，嚙齒類為漿液性腺。潤管較短，紋狀管較長。分泌物含唾液淀粉酶和粘液。 3.3.舌下腺舌下腺：反芻獸、

3、嚙齒類和豬是黏液腺，潤管和紋狀管較長；犬、貓為混合性腺，潤管和紋狀管較短。（三）唾液的功能（三）唾液的功能 1.1.唾液來源唾液來源：頜下腺分泌70%，腮腺分泌25%，舌下腺分泌5%。 2.2.唾液的成分和功能唾液的成分和功能：分泌的水、粘液，潤滑口腔；唾液淀粉酶，分解淀粉；分泌的溶菌酶、干擾素，抵抗細菌、病毒；漿細胞和腺細胞協(xié)同分泌的sIgA ，有免疫保護作用。 圖圖2 2 頜下腺光鏡圖頜下腺光鏡圖 二、肝二、肝 是動物體內(nèi)最大的消化腺，且分泌膽汁促進脂肪分解與吸收，還參與多種物質(zhì)的合成、貯藏、代謝和轉(zhuǎn)化。（一）一般結(jié)構(gòu)（一）一般結(jié)構(gòu) 1.表面被覆含大量彈性纖維的漿膜； 2.結(jié)締組織隨肝門部

4、的血管和肝管的分支伸入實質(zhì)，將其分隔形成大量肝小葉； 3.肝小葉間含門靜脈、肝動脈、肝管分支、淋巴管和神經(jīng)等，各種管道密集的部位為門管區(qū)。圖圖11 11 肝小葉光鏡圖肝小葉光鏡圖豬肝人肝（二）肝小葉（二）肝小葉（hepatic lobule）: 是肝臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，多角棱柱狀。 1.1.中央靜脈中央靜脈(central vein) 2. 2.肝板肝板（hepatic plate）：由單層肝細胞排列形成。切片上呈現(xiàn)為肝索（hepatic cord），以中央靜脈為中心放射狀排列，并吻合成網(wǎng)。 界板界板：肝小葉周邊的肝板，肝細胞較小，嗜酸性較強。 3.3.肝細胞肝細胞（hepatocyte）

5、 LM：多面體形；核大而圓,居中,常染色質(zhì)豐富,部分有雙核或多倍體核；胞質(zhì)嗜酸性,含彌散分布的嗜堿性團塊。EM：（1）三種功能面：血竇面、膽小管面、細胞連接面（有緊密連接、橋粒、縫隙連接）。(2)細胞器發(fā)達：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成白蛋白、纖維蛋白原、凝血酶原、脂蛋白和補體等血漿蛋白；滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（參與生物轉(zhuǎn)化和代謝，如膽汁合成、脂類代謝、糖代謝、激素代謝和有機異物的轉(zhuǎn)化）；高爾基復(fù)合體：參與蛋白質(zhì)加工和膽汁排泌；線粒體、溶酶體和過氧化物酶體豐富。(3)含糖原、脂滴、色素等內(nèi)涵物。4.4.肝血竇肝血竇（hepatic sinusoid）: 位于肝板之間，匯入中央靜脈；腔大而不規(guī)則；內(nèi)皮細胞有大量窗孔，無

6、基膜，通透性高。 肝巨噬細胞肝巨噬細胞（hepatic macrophage；庫普弗細胞，Kupffer cell）:附于內(nèi)皮，形態(tài)不規(guī)則，多突起，溶酶體豐富，參與清除血液中的異物、衰老血細胞。 肝內(nèi)大顆粒淋巴細胞肝內(nèi)大顆粒淋巴細胞（NK細胞）：附于內(nèi)皮或肝巨噬細胞，溶酶體豐富，有免疫功能。5.5.竇周隙竇周隙（perisinusoidal space）：肝細胞與血竇內(nèi)皮間的腔隙。 貯脂細胞貯脂細胞（fat-storing cell）：形態(tài)不規(guī)則，胞質(zhì)含大量脂滴；貯存維生素A，形成網(wǎng)狀纖維。6.6.膽小管膽小管（bile canaliculi）：相鄰肝細胞質(zhì)膜局部凹陷圍成的微細管道，連接成網(wǎng),

7、腔面有微絨毛，肝細胞間隙有連接復(fù)合體封閉。 肝小葉模式圖肝小葉模式圖圖圖14 14 小鼠肝細胞與肝巨噬細胞（臺盼藍注射）小鼠肝細胞與肝巨噬細胞（臺盼藍注射）圖圖15 15 肝小葉內(nèi)細胞關(guān)系示意圖肝小葉內(nèi)細胞關(guān)系示意圖圖圖16 16 肝細胞電鏡圖肝細胞電鏡圖圖圖17 17 肝細胞電鏡圖肝細胞電鏡圖圖圖18 18 肝糖原肝糖原 (PAS(PAS染色染色) )圖圖20 20 肝貯脂細胞電鏡圖肝貯脂細胞電鏡圖圖圖21 21 膽小管膽小管 ( (鍍銀染色鍍銀染色) ) 膽小管電鏡圖膽小管電鏡圖（三）門管區(qū)（三）門管區(qū)（portal area） 是相鄰肝小葉之間的結(jié)締組織小區(qū),含門三聯(lián)管，即小葉間動脈、小

8、葉間靜脈、小葉間膽管。（四）血液循環(huán)（四）血液循環(huán) 肝門 肝A（來自腹腔A） 小葉間V 血竇 門V（來自胃腸道) 小葉間A 腔下V 肝V 小葉下V 中央V（五）膽汁的排泄過程（五）膽汁的排泄過程 肝細胞膽小管赫令管（位于小葉邊緣，單層立方上皮） 小葉間膽管（門管區(qū)，單層立方上皮）左、右肝管（肝門，單層柱狀上皮）總肝管 與膽囊管匯合 膽總管 與胰管匯合 開口于十二指腸乳頭三、胰腺三、胰腺 一般結(jié)構(gòu)：一般結(jié)構(gòu)： 1.被膜：薄層結(jié)締組織 2.胰腺小葉 3.實質(zhì)分為： 外分泌部，為漿液性腺 內(nèi)分泌部（胰島） 圖圖5 5 胰腺光鏡圖胰腺光鏡圖（一）外分泌部（一）外分泌部 是漿液性復(fù)管泡狀腺，由腺泡和導(dǎo)管

9、組成。 1.1.腺泡腺泡：主要由胰腺泡細胞組成，為典型的蛋白質(zhì)分泌細胞。腺泡腔內(nèi)有泡心細胞，扁平或立方形，色淺，是閏管起始部的上皮細胞，是胰腺腺泡的特征性細胞。 分泌：消化酶胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原、胰淀粉酶、胰脂肪酶、DNA 酶和RNA 酶等，分別消化食物中的營養(yǎng)成分； 胰蛋白酶抑制因子，防止兩種蛋白酶原被激活。 2.2.導(dǎo)管導(dǎo)管：上皮可分泌水和 HCO3- 等多種電解質(zhì)。 閏管（單層扁平或單層立方上皮） 小葉內(nèi)導(dǎo)管（單層立方上皮） 小葉間導(dǎo)管（單層柱狀上皮） 主導(dǎo)管（單層高柱狀上皮+杯狀細胞） 與膽總管匯合，開口于十二指腸乳頭圖圖6 6 胰腺腺泡模式圖胰腺腺泡模式圖 圖圖7 7 胰腺外分泌部光鏡圖胰腺外分泌部光鏡圖圖圖8 8 胰腺泡細胞電鏡圖胰腺泡細胞電鏡圖（二）內(nèi)分泌部（二）內(nèi)分泌部 胰島（pancreatic islet）：是分散于腺泡之間的大小不等的淺色細胞團，分泌多種激素： A A細胞細胞（甲細胞，細胞）：5-30%，分泌胰高血糖素(glucagon)； B B細胞細胞（乙細胞，細胞）：60-80%，分泌胰島素(insulin)； D D細胞細胞（丁細胞，細胞）：5%，分泌生長抑素，直接作用于鄰近的胰島細胞，抑制其分泌； PPP