馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、馬鈴薯良種栽培技術(shù)馬鈴薯良種栽培擬采用的技術(shù)路線是：土壤培肥與平整、種薯優(yōu)選、適時(shí)播種、合理密植、平衡施肥、中耕培土、肥水管理、病蟲害防治、適時(shí)收獲等。1.基本技術(shù)操作規(guī)程（1）500米內(nèi)不種高代馬鈴薯、其它茄科、“十字”花科作物。（2）播前種薯催芽。（3）30-50克小薯整薯直播，50克以上塊莖切種，單塊重25-30克，每塊帶1-2個(gè)芽眼，刀具用高錳酸鉀溶液消毒。（4）播種:10地溫穩(wěn)定達(dá)到適宜馬鈴薯生長時(shí)，為適宜播種期，深度為9-10。（5）播種密度:早熟品種667平方米5000-5500株，中，晚熟品種3000-4500株。（6）施肥，按設(shè)計(jì)產(chǎn)量N,P,K配方施肥。（7)田間管理:全生育

2、期中耕一次，培土兩次；田間土壤持水量60%-70%，現(xiàn)蕾期667平方米追尿素10-15公斤；去雜去劣現(xiàn)蕾至盛花期，兩次撥除混雜植株與塊莖。（8）病蟲害防治：晚疫病，蚜蟲的綜合防治：出苗后40天每隔7天噴殺蟲劑和殺菌劑。（9）種薯貯藏期間管理：預(yù)貯，收獲后先在風(fēng)干種子庫預(yù)貯7-10天；保管，最適貯藏溫度3，濕度70%，通風(fēng)，窖內(nèi)清潔衛(wèi)生，防凍害。2.一級脫毒馬鈴薯生產(chǎn)（1）基地選擇：選擇海拔2200m，風(fēng)大，四周500m以內(nèi)無桃、柳樹等蚜蟲寄主植物的地勢作原種生產(chǎn)基地，地質(zhì)要求通氣良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，土壤pH值5.56.0。前茬玉米。（2）精選種薯：選擇具備原品種的典型特性的種薯，薯塊完整

3、，薯型規(guī)整，無病蟲、無凍傷、無破損；對帶菌種薯，進(jìn)行消毒處理后，再攤開于通風(fēng)處晾干；為了提高繁殖系數(shù)需對150克左右的種薯進(jìn)行切塊播種；催芽：如果種薯在播種前還處于休眠狀態(tài)，進(jìn)行催芽處理；架藏散光煉芽：如果種藏期長，種薯已萌動，為了在萌芽后控制芽條徒長，減少種薯養(yǎng)分、水分消耗，采用架藏散光煉芽法。（3）整地施肥：實(shí)行多犁多耙，深耕20以上，使土壤細(xì)碎平整。開好中溝、邊溝；施足底肥，以每畝施腐熟的有機(jī)肥2000公斤，三元復(fù)合肥50公斤左右作底肥。視土壤肥力及苗期長勢情況適當(dāng)追肥。（4）播種：適期早播（雨水前后播種），播種深度15左右。（5）種植密度：凈作，中晚熟品種30003500株/畝。早熟品

4、種3500-4500株/畝。套作：中晚熟品種2000-2500株/畝，早熟品種2500-3000株/畝，以一套一較好。（6）田間管理苗期：齊苗后深中耕8-10，除草、松土，施齊苗肥。畝用尿素2-3公斤、硫酸鉀10公斤兌水澆淋。忌用豬糞水，防螞蟻。干時(shí)澆水促出苗、苗齊。塊莖形成期：淺中耕松土、除草，覆土起壟，以增加結(jié)薯層次。視苗情用1-2公斤尿素對水澆淋。塊莖膨大期：用1%過磷酸鈣或硫酸鉀根外追肥，用量為100公斤/畝。根外追肥均勻，防止漏噴。（7）病蟲害防治：選用健康薯塊播種、開好排水溝、清除田間雜草、剔出田間中心發(fā)病植株等農(nóng)業(yè)防治措施為主。在病蟲為害超過經(jīng)濟(jì)閾值時(shí)再進(jìn)行化學(xué)防治。（8）收獲：

5、大部分莖葉枯黃脫落，塊莖顏色變深，塊莖易于脫落時(shí)進(jìn)行。選晴天挖出塊莖，晾干水氣后收藏，盡量減少破損。（9）貯藏：收獲后先在風(fēng)干種子庫預(yù)貯7-10天；最適貯藏溫度3，濕度70%，通風(fēng)，窖內(nèi)清潔衛(wèi)生，防凍害。（10）種薯精選加工及包裝種薯銷售或進(jìn)入大田前，進(jìn)行再次的精選，嚴(yán)格剔除病薯、爛薯，以重量在50-150克之間的種薯為主；統(tǒng)一包裝袋，定量包裝，并附品種說明標(biāo)簽等。馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)品種威芋5號：屬中晚熟品種，全生育期95.3天。葉淡綠色，莖綠帶褐，花白色，薯塊扁圓形，芽眼深數(shù)目中等，表皮光滑，黃皮黃肉，薯塊大小中等，薯塊整齊度中等，大中薯率77.5%,食味中等，較抗晚疫病。（一）馬鈴薯抗旱抗

6、病增產(chǎn)增效集成技術(shù)要點(diǎn)1.品種及地塊選擇：選用我市主栽品種威芋5號原種。選擇地勢平坦、地面平整、前茬一致、肥力中等一致、排灌方便、不受建筑物、林木、林帶等遮蔭影響，前作不是馬鈴薯、茄子、辣椒、番茄、煙草等茄科作物的地塊作示范地。2.種薯處理：在馬鈴薯播種前12天進(jìn)行種薯處理，可用多菌靈+甲霜靈錳鋅等殺菌劑500800倍稀釋液，均勻噴灑在種薯薯塊上，自然晾干后再行播種。3.整薯播種：選擇粒重50-60g的整薯播種，有利于出苗和提高抗旱能力。4.種植密度：株行距30cm×60cm。單行平播起壟。5.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播。6.抗旱播種：每窩用水量在1.5-2.0kg。（視土壤墑情

7、而定，如播時(shí)墑情較好，就沒有必要澆水。）7.播種深度：15-20cm。8.基肥：每畝施用農(nóng)家肥（圈肥）1500kg、馬鈴薯專用復(fù)合肥15kg、普鈣60kg、硫酸鉀15kg。9.覆土高度：20-25cm。 10.抗旱保水劑應(yīng)用：安信農(nóng)林保水劑：每畝用量3kg。也可以選用保定科翰98高效抗旱保水劑、云清牌高效保水劑等，但要注意嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行,對照區(qū)不做處理。11病蟲害防治：馬鈴薯病毒病用病毒A兌水600-800倍噴殺。馬鈴薯疫病一是施用保護(hù)性藥劑進(jìn)行預(yù)防。在出苗率達(dá)95%時(shí)，要及時(shí)噴施保護(hù)性藥，即：70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175225克；或70%安泰生，每畝每次用藥量1502

8、00克；二是及時(shí)施用治療性藥劑進(jìn)行防治。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株，每畝每次用25%甲霜靈或50%代森錳鋅800倍液，10天左右噴一次，連噴2-3次，交替使用。馬鈴薯蚜蟲用蚜虱凈或大功臣1500倍液噴殺。地老虎用5%抑太保乳油2000-2500倍液或40.7%毒死蜱乳油100-150ML加水40-75公斤噴灑地面。 12.收獲：大部分莖葉枯黃脫落、塊莖顏色變深易于脫落時(shí)進(jìn)行收獲。選晴天挖出塊莖、晾干薯塊后收藏。（二）馬鈴薯晚疫病綜合治理技術(shù)1.品種選擇：在播種前對種薯進(jìn)行仔細(xì)檢查，選用健康薯塊，嚴(yán)格剔除病薯、爛薯等缺陷薯。2.種薯處理：整薯播種，每粒種薯在50-70克。播種前用58%甲霜靈

9、83;錳鋅90g，加水2.5kg，均勻噴灑在種薯上，避光晾2小時(shí)以上，待藥液吸收后播種。3.種植密度：行距60cm，株距30cm。4.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播。5.播種前選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊作為示范田。播種時(shí)畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500公斤，復(fù)合肥50公斤，同時(shí)開溝排水，降低田間濕度，促進(jìn)植株健壯生長。6.種植方式采取單行壟作，在其生育期內(nèi)，進(jìn)行2次中耕培土，培土厚度為20-25cm。苗期每畝追施尿素10-15公斤。7.中心病株處理：在晚疫病發(fā)生期進(jìn)行田間植株觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)，將病株立即拔除，并帶出田外深埋，同時(shí)對中心病株周圍50cm范圍內(nèi)植株施藥保護(hù)，每7天施一次，連續(xù)施3次。8

10、.農(nóng)藥用量每畝次分別使用687.5g/升銀法利懸浮劑75毫升、70%安泰生可濕性粉劑100g、75%代森錳鋅水分散粒200g，兌水50kg均勻噴霧，三種農(nóng)藥交替使用。9.農(nóng)藥施用方法：在晚疫病發(fā)生前約10 d施第1次藥，中心病株出現(xiàn)時(shí)施第2 次藥，隔710 d 后再施第3 次藥，共施3次；對噴藥后8小時(shí)內(nèi)下雨的地塊，待雨停且露水干后及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)噴。(三)馬鈴薯枯萎病集成技術(shù)1.品種及地塊選擇：示范（在生產(chǎn)中選擇枯萎病抗病品種）選用枯萎病易感品種“費(fèi)烏瑞它”脫毒原原種。選擇上季枯萎病發(fā)病嚴(yán)重的地塊(生產(chǎn)中選擇無枯萎病發(fā)病歷史的田塊，或4年以上的沒有種植馬鈴薯或茄科作物的平坦、肥沃、通氣透水性能好的

11、田塊，經(jīng)過水旱或綠肥等等輪作的田塊尤佳。)2.種薯處理：在馬鈴薯播種前進(jìn)行種薯處理，處理藥劑選用上一年試驗(yàn)篩選出的防治效果較好的72%杜邦克露600倍液，均勻噴灑在種薯薯塊上，自然晾干后再行播種。3.整薯播種：選擇粒重60±5g的整薯播種。4.種植密度：株行距30cm×60cm。單行平播起壟。5.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播 6.播種深度：15-20cm。7.基肥：每畝施用農(nóng)家肥（圈肥）1500kg、馬鈴薯專用復(fù)合肥15kg、普鈣60kg、硫酸鉀15kg。8.覆土高度：20-25cm。9.病蟲害防治：今年普遍晚疫病發(fā)生較為嚴(yán)重，蟲害普遍沒有發(fā)生。10.收獲：大部分莖葉枯黃

12、脫落、塊莖顏色變深易于脫落時(shí)進(jìn)行收獲。選晴天挖出塊莖、晾干薯塊后收藏。（四）馬鈴薯干腐病集成技術(shù)1.品種及地塊選擇：示范（在生產(chǎn)中選擇干腐病抗病品種）選用干腐病易感品種“費(fèi)烏瑞它”脫毒原原種。2.田間管理：在馬鈴薯塊莖膨大期收獲期霧噴72%甲霜靈錳鋅600倍液。待大部分莖葉枯黃脫落、塊莖顏色變深易于脫落時(shí)進(jìn)行收獲。選晴天挖出薯塊、并嚴(yán)格剔除有機(jī)械損傷的薯塊，霧噴72%的甲霜靈錳鋅600倍液晾干后入庫。3.儲藏條件：馬鈴薯入庫前對庫房采用甲醛熏蒸，撒生石灰、霧噴殺菌劑等方式消毒。庫房應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，避光；溫度控制在68；相對濕度為70±5%。馬鈴薯常見病蟲害1.馬鈴薯軟腐病：由幾種歐文氏菌

13、單獨(dú)或混合侵染，為害貯藏期馬鈴薯塊莖的一種細(xì)菌病害。遍布全世界馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，每年不同程度的發(fā)生，是歐、美國家馬鈴薯的主要病害之一。一般年份減產(chǎn)3%-5%，常與干腐病復(fù)合感染，引起較大損失。1.1為害癥狀：軟腐病一般發(fā)生在生長后期收獲之前的塊莖上及儲藏的塊莖上。被侵染的塊莖，氣孔輕微凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀。在干燥條件下，病斑變硬、變干，壞死組織凹陷。發(fā)展到腐爛時(shí)，軟腐組織呈濕的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒狀物。被侵染組織和健康組織界限明顯，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染后有臭氣、黏液、黏稠物質(zhì)。1.2傳播途徑：軟腐病是細(xì)菌性病害，胡蘿卜軟腐歐氏桿菌變種和黑脛病歐氏桿

14、菌變種是軟腐病的常見病原。這兩種病原屬厭氣細(xì)菌，易在水中傳播。軟腐病的侵染循環(huán)與黑脛病相似。一般易從其他病斑進(jìn)入，形成二次侵染、復(fù)合侵染。早前被感染的母株，可通過匍匐莖侵染子代塊莖。溫暖和高濕及缺氧有利于塊莖軟腐。地溫在20-25或在25以上，收獲的塊莖會高度感病。通氣不良、田里積水、水洗后塊莖上有水膜造成的厭氣環(huán)境，利于病害發(fā)生發(fā)展。施氮肥多也提高感病性。1.3防治方法：加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)透光和降低田間濕度；及時(shí)拔除病株，并用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源；避免大水漫灌；噴灑50%百菌通可濕性粉劑500倍液或12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑

15、300倍液。2.馬鈴薯晚疫病：又稱疫病、馬鈴薯瘟，由致病疫霉引起，導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。它蔓延快，多發(fā)生在開花后，故稱“晚疫病”防治方法為利用抗病品種。2.1為害癥狀：葉片染病先在葉尖或葉緣生水浸狀綠褐色斑點(diǎn)，病斑周圍具淺綠色暈圈，濕度大時(shí)病斑迅速擴(kuò)大，呈褐色，并產(chǎn)生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以葉背最為明顯；干燥時(shí)病斑變褐干枯，質(zhì)脆易裂，不見白霉，且擴(kuò)展速度減慢。莖部或葉柄染病現(xiàn)褐色條斑。發(fā)病嚴(yán)重的葉片萎垂、卷縮，終致全株黑腐，全田一片枯焦，散發(fā)出腐敗氣味。塊莖染病初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周擴(kuò)大或爛掉。2.2傳播途徑：病菌

16、主要以菌絲體在薯塊中越冬。播種帶菌薯塊，導(dǎo)致不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死去，有的出土后成為中心病株，病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再侵染，形成發(fā)病中心，致該病由點(diǎn)到面，迅速蔓延擴(kuò)大。病葉上的孢子囊還可隨雨水或灌溉水滲入土中侵染薯塊，形成病薯，成為翌年主要侵染源。2.3防治方法：（1）選用抗病品種；選用無病種薯，減少初侵染源。做到秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過程中，每次都要嚴(yán)格剔除病薯，有條件的要建立無病留種地，進(jìn)行無病留種；加強(qiáng)栽培管理，適期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊栽植，降低田間濕度，促進(jìn)植株健壯生長，增強(qiáng)抗病力：發(fā)病初期開始噴灑72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液或69%安

17、克·錳鋅可濕性粉劑9001000倍液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、38%惡霜菌酯或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑700800倍液、4%嘧啶核苷類抗菌素水劑800倍液、1：1：200倍式波爾多液，隔710天1次，連續(xù)防治23次。3.干腐?。呵巡＄犳咔秩緣K莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷，擴(kuò)大后病部出現(xiàn)很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時(shí)長出灰白色的絨狀顆粒。3.1為害癥狀：茄病鐮孢侵染塊莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷，擴(kuò)大后病部出現(xiàn)很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時(shí)長出灰白色的絨狀顆粒，即病菌子實(shí)體。開始時(shí)薯塊表皮

18、局部顏色發(fā)暗、變褐色，以后發(fā)病部略微凹陷，逐漸形成褶疊，呈同心環(huán)文狀皺縮;后期薯塊內(nèi)部變褐色，常呈空心，空腔內(nèi)長滿菌絲;最后薯肉變?yōu)榛液稚蛏詈稚?、僵縮、干腐、變輕、變硬。剖開病薯可見空心，空腔內(nèi)長滿菌絲，薯內(nèi)則變?yōu)樯詈稚蚧液稚K致整個(gè)塊莖僵縮或干腐，不堪食用。3.2傳播途徑：病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌，從傷口或芽眼侵入。3.3防治方法：將奧力-克霉止按300-500倍液稀釋，在發(fā)病前或發(fā)病初期噴霧，每5-7天噴藥1次，噴藥次數(shù)視病情而定。病情嚴(yán)重時(shí)，奧力-克霉止按300倍液稀釋，3天噴施一次；施藥避開高溫時(shí)間段，最佳施藥溫度為20-30，重要防治時(shí)期:開花

19、期和果實(shí)膨大期；生長后期注意排水，收獲時(shí)避免傷口，收獲后充分晾干再入窖，嚴(yán)防碰傷；窖內(nèi)保持通風(fēng)干燥，窖溫控制在1-4，發(fā)現(xiàn)病爛薯及時(shí)汰除。3.4田間防控要領(lǐng)：發(fā)病期，及時(shí)清除病株殘?bào)w，病果、病葉、病枝等；拉秧后徹底清除病殘落葉及殘?bào)w；對保護(hù)地、田間做好通風(fēng)降濕，保護(hù)地減少或避免葉面結(jié)露：不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，培育壯苗，以提高植株自身的抗病力。適量灌水，陰雨天或下午不宜澆水，預(yù)防凍害。4.馬鈴薯瘡痂?。何：︸R鈴署塊莖，通常病斑雖然僅限于皮層，但被害薯塊質(zhì)量和產(chǎn)量仍可降低，不耐貯藏，且病薯外觀不雅，商品品級大為下降，招致一定的經(jīng)濟(jì)損失。4.1為害癥狀：馬鈴薯塊莖表面先產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，擴(kuò)大后形成褐

20、色圓形或不規(guī)則形大斑塊。因產(chǎn)生大量木栓化細(xì)胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起雖瘡痂狀硬斑塊。病斑僅限于皮部，不深入薯內(nèi)，別于粉痂病。4.2傳播途徑：病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。塊莖生長的早期表皮木栓化之前，病菌從皮孔或傷口侵入后染病，當(dāng)塊莖表面木栓化后，侵入則較困難。病薯長出的植株極易發(fā)病，健薯播入帶菌土壤中也能發(fā)病。適合該病發(fā)生的溫度為2530，中性或微堿性砂壤土發(fā)病重，pH5.2以下很少發(fā)病。品種間抗病性有差異，白色薄皮品種易感病，褐色厚皮品種較抗病。4.3發(fā)病因素：病菌在病薯和土壤中越冬。病菌從薯塊皮孔及傷口侵入，開始在薯塊表面生褐色小斑點(diǎn)，以后擴(kuò)大或合并成褐色病斑。病斑中央凹入，邊

21、緣凸起，表面顯著粗糙呈瘡痂狀。在中性或微堿性砂土中容易發(fā)病。一般在高溫干旱條件下發(fā)病較重。4.4防治方法：選用無病種薯，一定不要從病區(qū)調(diào)種。播前用40福爾馬林120倍液浸種4分鐘；多施有機(jī)肥或綠肥，可抑制發(fā)??；與葫蘆科、豆科、百合科蔬菜進(jìn)行5年以上輪作；選擇保水好的菜地種植，結(jié)薯期遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水；預(yù)防用藥：細(xì)截30ml，兌水15公斤，每710天1次；發(fā)病初期：細(xì)截50ml+青枯立克30ml，兌水15公斤，每57天用藥1次；發(fā)病中后期：細(xì)截50ml+ 25%葉枯唑2025g, 兌水15公斤，35天用藥1次。5.馬鈴薯黑痣?。毫⒖萁z核菌病、莖基腐病、絲核菌潰瘍病、黑色粗皮病。5.1為害癥狀：主要

22、危害幼芽、莖基部及塊莖。幼芽染病在出土前腐爛形成芽腐，造成缺苗；出土后染病初植株下部葉子發(fā)黃，莖基部形成 褐色凹陷斑，大小1-6cm。成熟塊莖表面形成大小形狀不規(guī)則的、堅(jiān)硬的、土壤顆粒狀的黑褐色或暗褐色的菌核。5.2防治方法：選用無病種薯， 培育無病壯苗， 建立無病留種田；實(shí)行三年以上輪作制，避免重迎茬；適時(shí)晚播和淺播，以提高地溫，促進(jìn)早出苗，減少幼芽在土壤中的時(shí)間，減少病菌的侵染；一旦田間發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)拔除，在遠(yuǎn)離種植地塊處深埋，病穴內(nèi)撒入生石灰等消毒；藥劑拌種，栽種時(shí)薯塊用多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑稀釋液浸種或2.5%適樂時(shí)、3.5%滿適金等藥劑稀釋后拌種；壟溝藥劑噴霧，用25%的阿米西達(dá)（Amistar）懸浮劑等，在種薯播種到壟溝后馬上進(jìn)行溝內(nèi)噴藥，使藥物均勻噴到土壤和芽塊上，然后覆土；進(jìn)行土壤消毒，用土壤消毒劑PCNB(五氯硝基苯)混合在種植帶上，可降低該病害