分級花生仁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、分級花生仁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期：10-03-10 19:30:411、范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中小粒分級花生仁的特征指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包 裝、運(yùn)輸和儲存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中小粒分級花生仁。2、規(guī)范性引用文件下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文，在本標(biāo)準(zhǔn)岀版時，所 示版本均為有效，所有標(biāo)準(zhǔn)均會被修訂。使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討，使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的 可能性。GB/T 5490-1985糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則GB/T 5494-1985糧食、油料檢驗(yàn) 雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T 5492-1985糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法GB/T 5497-198

2、5糧食、油料檢驗(yàn)水分測定法GB/T 5500-1985糧食、油料檢驗(yàn)甘薯片純質(zhì)率檢驗(yàn)法SN/T0803.3-1999進(jìn)出口油料、粒度檢驗(yàn)方法SN/T0803.5-1999進(jìn)岀口油料、規(guī)格及均勻度檢驗(yàn)方法GB7718-2004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則3、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目指標(biāo)35/4040/5050/60粒度（每盎司）粒35 4040 - 5050 - 60品級差價標(biāo)準(zhǔn)+ 150元/噸0-150元/噸幅度W粒182530雜質(zhì)（ w0.5水分（% w一般地區(qū)9.0南方三省8.0 （指廣東、廣西、福建）不完善粒（% w4.0純質(zhì)率（% >96氣味、色澤正常中小粒分級花生仁質(zhì)量指標(biāo) 注： 規(guī)格40/50的

3、花生仁(交易代碼：HS1)是在本場進(jìn)行交收的標(biāo)準(zhǔn)品。(2) 進(jìn)行交收的分級花生仁允許使用符合本市場質(zhì)量指標(biāo)的不同規(guī)格的分級中小粒花生仁 作為替代品，其規(guī)格差價以品級差價的形式進(jìn)行價格調(diào)整。(3) 在非基準(zhǔn)交收倉庫進(jìn)行交收的貨物本市場以地區(qū)差價的形式進(jìn)行價格調(diào)整。(4) 對于地區(qū)差價、品級差價，本市場每月第十個交易日在“中國芝麻交易網(wǎng)( )“ 交收中心”公布下一月的品級差價、地區(qū)差價。4 名詞解釋4.1 純質(zhì)率凈仁重量 ( 其中不完善粒折半計(jì)算 ) 占試樣重量的百分率 。4.2 不完善粒 , 包括以下尚有食用價值的顆粒 :4.2.1 未熟粒子仁皺縮 , 體積小于本批正常完善粒二分之一或重量小于本

4、批完善粒平均粒 重二分之一的顆粒 。4.2.2 破碎粒子仁破損達(dá)整粒體積五分之一及以上的顆粒。破損的單片子葉均為破碎粒。4.2.3 蟲蝕粒被蟲蛀蝕，傷及子葉的顆粒。4.2.4 生芽粒芽或幼根突破種皮的顆粒。4.2.5 損傷粒病斑、熱傷、凍傷、生霉以及子葉明顯變色的顆粒。4.2.6 超過規(guī)定限度的整半粒。4.3 雜質(zhì) , 包括以下幾種 :4.3.1 篩下物通過直徑 3.0mm圓孔篩的物質(zhì)。4.3.2 無機(jī)雜質(zhì)泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)物質(zhì)。4.3.3 有機(jī)雜質(zhì)無食用價值的花生仁固有的綜合色澤和氣味。4.4 色澤、氣味一批花生仁固有的綜合色澤和氣味。5. 檢驗(yàn)方法5.1水分檢驗(yàn)按GB/T 5497-1985的方法。5.2雜質(zhì)檢驗(yàn)按GB/T 5494-1985的方法。5.3粒度檢驗(yàn)按SN/T0803.3-1999的方法。5.4幅度檢驗(yàn)按SN/T0803.5-1999的方法。5.5 不完善粒檢驗(yàn)按 GB/T5494-1985 的方法。6. 檢驗(yàn)規(guī)則6.1 抽樣抽樣方法按 GB/T5491-1985 的要求執(zhí)行。6.2 出庫檢驗(yàn)應(yīng)逐批檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報告。6.3 按 3.1 表 1 規(guī)定檢驗(yàn)。7. 標(biāo)志出庫包裝與標(biāo)志按客戶要求或 GB7718 的規(guī)定7.1 包裝包裝物應(yīng)清潔、干燥，符合食品衛(wèi)生安全要求。7.2 運(yùn)輸運(yùn)輸要注意安全，防止雨淋、污染等。8