第十五章藥物養(yǎng)生一

1、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué) 藥物養(yǎng)生藥物養(yǎng)生 藥物養(yǎng)生，就是指運(yùn)用藥物以達(dá)到養(yǎng)生保健、防治疾病、延年益壽等目的方法。藥物養(yǎng)生概念藥物養(yǎng)生概念藥物養(yǎng)生機(jī)理藥物養(yǎng)生機(jī)理平衡陰陽(yáng)平衡陰陽(yáng) 病因 “正氣存內(nèi)，邪不可干” 干預(yù)措施“補(bǔ)其不足，損其有余” 目的調(diào)整陰陽(yáng)的偏盛偏衰，達(dá)到陰平陽(yáng)秘預(yù)防在先預(yù)防在先 “治未病”未病先防 已病防變 調(diào)補(bǔ)脾腎調(diào)補(bǔ)脾腎 腎先天之本 ；脾后天之本貴在中和貴在中和 緩補(bǔ)平調(diào)，正氣得扶培滋補(bǔ)得當(dāng)滋補(bǔ)得當(dāng) 補(bǔ)勿過(guò)偏/過(guò)濫 調(diào)補(bǔ)結(jié)合 劑量宜小劑量宜小藥物養(yǎng)生原則藥物養(yǎng)生原則 凡能補(bǔ)益正氣，增強(qiáng)體質(zhì)，以提高抗病能力，治療虛正證為主的藥物，稱為補(bǔ)虛藥。本類中藥具有補(bǔ)益人體氣、血、陰、陽(yáng)的作

2、用。主要用于氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等虛證。 補(bǔ)氣藥：本類藥物性味多甘溫或甘平，能補(bǔ)益臟腑之氣。主要適用于脾氣虛引起的神疲乏力，食欲不振，脘腹虛脹，大便溏薄，浮腫，脫肛和肺氣虛引起的少氣懶眼言，語(yǔ)音低微，喘促，易出虛汗等癥。 補(bǔ)陽(yáng)藥：本類藥物性味多甘溫或咸溫或辛熱，能溫補(bǔ)人體之陽(yáng)氣。主要適用于腎陽(yáng)不足的怯寒肢冷，腰膝酸軟，陽(yáng)萎早泄，宮冷不孕，尿頻遺尿等證。 補(bǔ)血藥：本類藥物性味多甘溫或甘平，質(zhì)地滋潤(rùn)，能補(bǔ)肝養(yǎng)心或益脾。主要適用于心肝血虛所致的面色萎黃，唇爪蒼白，眩暈耳鳴，失眠健忘等證。 補(bǔ)陰藥：本類藥物藥性多甘寒質(zhì)潤(rùn)，能補(bǔ)陰、滋液、潤(rùn)燥，而以治療陰虛液虧之證。陰虛證多見(jiàn)熱病后期及若干慢性疾病。延

3、年益壽的中藥延年益壽的中藥概述概述延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣人參人參 功效：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智 應(yīng)用：脫證；肺脾氣虛；氣血不足；氣陰兩傷 注意：燉時(shí)要用慢火煮沸1小時(shí)以上； 服用人參不宜飲茶和吃白蘿卜； 適用于虛證； 人人 參參 Radix et Rhizoma Ginseng “人參味甘，大補(bǔ)元?dú)?，人參味甘，大補(bǔ)元?dú)猓?生精固脫，強(qiáng)心安神生精固脫，強(qiáng)心安神” 李時(shí)珍：李時(shí)珍：“因根如人形而得名因根如人形而得名”?！緛?lái)源】 為五加科 Panax ginseng C. A. Mey. 的 根及根莖?！井a(chǎn)地】 主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等省。 栽培品習(xí)稱“園參園參”。

4、野生品習(xí)稱“山參山參”?！局参铩?莖單一、直立、無(wú)毛、掌狀復(fù)葉輪生。 花序傘形，單生莖頂，核果漿果狀，熟時(shí)紅色。 一年生者（播種第二年） 一片三出復(fù)葉；三花子 二年生者，一片五出復(fù)葉；巴掌 三年生者，二片五出復(fù)葉；二夾子 四年生者，三片五出復(fù)葉；燈臺(tái)子， 五年生者、六年生者，四枇葉、五枇葉； 七年生者 ，三片五出復(fù)葉（最多六片復(fù)葉）。 生山地針闊葉混交林或雜木林下。 高麗人參贊：“三椏五葉， 背陽(yáng)向陰， 欲來(lái)求我， 椴樹相尋?！?陶弘景“本草經(jīng)集注”【采收加工】園參，栽種56年后，于秋季采挖，除去莖葉及泥土。新鮮人參稱“水子”或“水參”。水子加工的商品有：生曬參生曬參：直接曬直接曬干；不去支根

5、，則稱不去支根，則稱“全須生曬參全須生曬參”。紅紅 參參： 蒸后曬干蒸后曬干或烘干，稱普通“紅參”；其中蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)（大于其中蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)（大于8.3CM）、帶有較長(zhǎng)支根者，稱）、帶有較長(zhǎng)支根者，稱“邊條紅邊條紅參參”， 支根及須根支根及須根，稱稱“參須參須”。白參（糖參）白參（糖參）：鮮參置沸水中燙37min，取出，用針扎小孔，再浸于濃溏液中23次，每次1012h，取出干燥。真空冷凍干燥人參，可防止有效成分總皂苷的損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量。 野山參加工成全須生曬參野山參加工成全須生曬參?！拘誀铊b別】園參：園參：一般分蘆、艼、體、腿、須分蘆、艼、體、腿、須等部。 上部的根莖稱根莖稱“蘆頭蘆頭”，長(zhǎng)1-4

6、CM，直徑0.3-1.5CM; 蘆頭上凹窩狀莖痕，習(xí)稱蘆頭上凹窩狀莖痕，習(xí)稱“蘆蘆碗碗”; 蘆頭上不定根，習(xí)稱蘆頭上不定根，習(xí)稱“艼艼”，多為2一3支。 主根稱體，紡錘形或圓柱形主根稱體，紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)3-15CM，直徑1-2CM。 支根為腿支根為腿，3一5，腿生有須根須根，其上有小突起，習(xí)稱上有小突起，習(xí)稱“珍珠點(diǎn)珍珠點(diǎn)”。 生曬參生曬參 主根紡錘形或圓柱形；主根紡錘形或圓柱形；表面灰黃色，上部有斷上部有斷續(xù)環(huán)紋續(xù)環(huán)紋及明顯縱皺紋，體輕體輕，質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，形成層環(huán)棕黃色，皮部有棕色斷面淡黃白色，形成層環(huán)棕黃色，皮部有棕色點(diǎn)狀樹脂道和點(diǎn)狀樹脂道和放射狀裂隙裂隙。氣香而特異，味微苦、

7、甘氣香而特異，味微苦、甘。 紅參 表面紅棕色、半透明表面紅棕色、半透明、具縱向順紋，上部有斷續(xù)不明顯環(huán)紋。斷面平坦、角質(zhì)角質(zhì)，中間有顏色稍淺的圓心。 糖參 表面黃白色白色，質(zhì)較重質(zhì)較重，參體和參腿上常有糖樣結(jié)晶。味甜味甜。 生曬山參生曬山參 蘆頭細(xì)長(zhǎng)、蘆頭細(xì)長(zhǎng)、與主根等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，稱，稱“雁脖蘆雁脖蘆”；蘆蘆分三節(jié)，分三節(jié)， “ “馬蹄蘆，對(duì)花蘆、圓蘆馬蹄蘆，對(duì)花蘆、圓蘆”。 艼中部飽滿形如棗核，習(xí)稱艼中部飽滿形如棗核，習(xí)稱“棗核艼棗核艼”。主根短，上端有緊密深陷的環(huán)紋主根短，上端有緊密深陷的環(huán)紋，習(xí)稱習(xí)稱“鐵線紋鐵線紋”。參腿2 3支，須根細(xì)長(zhǎng)，須根細(xì)長(zhǎng)，清疏不亂，質(zhì)韌，質(zhì)韌，“珍珠點(diǎn)珍珠點(diǎn)”

8、明顯明顯。氣香濃?！?蘆長(zhǎng)碗密棗核艼，錦皮細(xì)紋珍珠須”“雁脖蘆”“棗核艼”“鐵線紋”“珍珠點(diǎn)” 蘆長(zhǎng)碗密棗核艼錦皮細(xì)紋珍珠須 飲片 生曬參為橫切或縱切片，黃白色，斷面可見(jiàn)形成層環(huán)、菊花心; 紅參為斜切或縱切片, 紅棕色,角質(zhì)半透明; 有人參皂甙樣甘苦味?！撅@微鑒別】主根橫切面：木栓層木栓層為數(shù)列細(xì)胞；栓內(nèi)層窄；韌皮部有樹脂道散在韌皮部有樹脂道散在，內(nèi)含黃色分泌物，外側(cè)常有裂外側(cè)常有裂隙隙。韌皮射線寬35列細(xì)胞。形成層成環(huán)形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。粉末粉末：淡黃色（生曬參）或

9、紅棕色（紅參）樹脂道樹脂道碎片易見(jiàn)，內(nèi)含黃色含黃色塊狀分泌物分泌物。草酸鈣簇晶，直徑草酸鈣簇晶，直徑2068m，棱角銳尖，棱角銳尖。淀粉粒眾多，單粒類球形，直徑220m，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由26個(gè)分粒組成。（紅參中淀粉粒已糊化）導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，直徑1056m。木栓細(xì)胞類方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。【成分】1. 人參皂苷（ginsenosides）, 約4%，14種以上皂苷的混合物： 四環(huán)三萜達(dá)瑪脂烷系皂苷，為主要活性成分，加酸水解產(chǎn)生人參二醇（panaxadiol），如人參皂苷Ra1、Ra2、R a3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2、RS1、Rs2等；水解產(chǎn)生人

10、參三醇（panaxatriol），如人參皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等。 五環(huán)三萜的齊墩果烷系皂苷，苷元為齊墩果酸，如人參皂苷R0。2. 人參多糖人參多糖及單糖、雙糖、三糖等。3. 揮發(fā)油揮發(fā)油：約含0.12%，油中有-欖香烯（-elemene）、人 參 炔 醇 （ p a n a x y n o l ） 及 多 炔 環(huán) 氧 物 人 參 醇（panaxydol）等?！纠砘b別】 1、TLC 以人參對(duì)照藥材和人參皂苷Rb1、Re、Rf、Rg1對(duì)照品為對(duì)照。 2、HPLC測(cè)定, 人參皂苷Re+Rg10.30%，Rb10.20%?！靖阶ⅰ?（1）人參葉：人參皂苷人參葉：人參皂苷Re+Rg1

11、2.25 % （2）插接偽山參 為栽培人參插接偽制蘆頭的拼接品，常偽充山參。本品呈圓柱形，蘆頭部可見(jiàn)雕琢的痕跡，蘆與主根連接不自然。 （3）偽參須 12年生人參主根。人參偽品延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣西洋參（花旗參）西洋參（花旗參） 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津 應(yīng)用：陰虛火旺；熱病氣陰兩傷；津液不足 注意：欲用人參而不耐人參之溫者可用； 水煎代茶飲，可潤(rùn)喉美聲； 體育保健之佳品； 性寒，中陽(yáng)衰微，胃有寒濕者忌服延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣黨參黨參 功效：補(bǔ)中益氣，生津養(yǎng)血 應(yīng)用：肺脾氣虛；氣津兩傷；血虛 注意：可酒浸、水煎太子參太子參功效：補(bǔ)肺健脾，益氣生津應(yīng)用：脾氣虛弱；肺虛

12、咳嗽；氣陰兩虛注意：清補(bǔ)佳品，服藥期間忌食刺激性或油 膩食物延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣黃芪黃芪 功效：補(bǔ)氣升陽(yáng)，益衛(wèi)固表， 托毒生肌，利水消腫 應(yīng)用：脾胃氣虛；中氣下陷致臟器脫垂； 自汗盜汗；氣血不足；氣虛水停 注意：補(bǔ)氣升陽(yáng)炙用，其他方面多生用； 實(shí)熱證忌用黃芪黃芪 Radix Astragali【來(lái)源】為豆科 蒙古黃芪Astragalus membranaceus var. mongholicus Hsiao 膜莢黃芪Astragalus membranaceus Bge. 的根及根莖【產(chǎn)地】 主產(chǎn)于山西、黑龍江、內(nèi)蒙古等省。 吉林、甘肅、河北

13、、陜西、遼寧等省亦產(chǎn)。 以栽培的蒙古黃芪質(zhì)量為佳?！静墒占庸ぁ?春、秋二季采挖，切去根頭，除去須根、泥土，曬至六七成干，分別大小，捆把，曬干?！拘誀铊b別】 呈圓柱形，呈圓柱形，極少有分枝，上粗下細(xì)，長(zhǎng)3090cm，直徑13.5cm。 表面淡棕黃色表面淡棕黃色或淡棕褐色，有縱皺紋。 質(zhì)硬而韌，（綿纖維性）質(zhì)硬而韌，（綿纖維性） 斷面纖維性，并顯粉性斷面纖維性，并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，顯放皮部黃白色，木部淡黃色，顯放射狀紋理及裂隙射狀紋理及裂隙金井玉欄、菊花心金井玉欄、菊花心, 老根中心偶成枯朽狀。老根中心偶成枯朽狀。 氣微，味微甜，嚼之有豆腥味?！撅@微鑒別】 根橫切面：木栓層細(xì)胞數(shù)列；

14、栓內(nèi)層為厚角細(xì)胞栓內(nèi)層為厚角細(xì)胞，切向延長(zhǎng)。韌皮部纖維成束韌皮部纖維成束，近栓內(nèi)層處有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞。近栓內(nèi)層處有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞。形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)或23個(gè)成群，有木纖維束，射線有時(shí)有時(shí)可見(jiàn)石細(xì)胞可見(jiàn)石細(xì)胞。薄壁細(xì)胞內(nèi)含淀粉粒。粉末：淡黃色。纖維成束或散離纖維成束或散離，壁厚，表面有縱裂紋，初生壁常與壁厚，表面有縱裂紋，初生壁常與次生壁分離，兩端常斷裂成須狀，或較平截次生壁分離，兩端常斷裂成須狀，或較平截。具緣紋孔導(dǎo)管無(wú)色或澄黃色，紋孔排列緊密。石細(xì)胞石細(xì)胞較少，長(zhǎng)方形、類圓形或不規(guī)則狀，壁甚厚，少數(shù)較薄。木栓細(xì)胞多角形，棕色。淀粉粒多為單粒，類圓形，直徑415m，亦可見(jiàn)23分粒組成的復(fù)粒

15、?！境煞帧?含皂苷類：主為黃芪甲苷黃芪甲苷，并含乙苷和丙苷等； 黃酮類成分：芒柄花黃素等； 黃芪多糖免疫促進(jìn)作用； 多種氨基酸等。【理化鑒別】 TLC檢黃芪甲苷檢黃芪甲苷 中國(guó)藥典中國(guó)藥典（2005年版）規(guī)定：年版）規(guī)定：HPLC法測(cè)定，用蒸法閃射檢測(cè)器，含黃芪甲苷法測(cè)定，用蒸法閃射檢測(cè)器，含黃芪甲苷不得少于不得少于0.04%?！靖阶ⅰ?習(xí)用品習(xí)用品紅芪紅芪為豆科多序巖黃芪 Hedysarum polybotrys Hand. Mazz. 根 呈長(zhǎng)圓柱形。長(zhǎng)2090cm，粗端直徑13cm。 表面灰紅棕色至紅褐色紅棕色至紅褐色。外皮易剝落而露出淡黃色的皮部及纖維；皮孔橫長(zhǎng)，稍淺，略凸出。 質(zhì)硬而

16、韌，不易折斷，斷面纖維性質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面纖維性，并富粉性。 斷面外皮紅棕色，皮部黃白色，約占半徑的1/31/2，內(nèi)側(cè)可見(jiàn)一棕色環(huán)，木質(zhì)部淡黃色，中央色較淺，可見(jiàn)放射紋理。氣微，味微甜，嚼之有豆腥味。茯苓茯苓 功效：利水滲濕，健脾，安神 應(yīng)用：小便不利，水腫；心脾氣虛 注意：平補(bǔ)之佳品，常用的延年益壽之品延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣茯苓茯苓 來(lái)源來(lái)源 本品始載于本經(jīng)。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.) Wolf.的菌核。多寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上。野生或培植，主產(chǎn)于云南、湖南、湖北、四川等地。 采收炮制采收炮制 79月采挖。堆置“發(fā)汗”后攤開(kāi)曬干，再

17、行“發(fā)汗”、晾干，如此反復(fù)34次，最后晾至全干。生用。 茯苓茯苓 商品規(guī)格商品規(guī)格 商品過(guò)去由于加工不同有個(gè)苓、大楝苓、小楝苓、上平片、中平片、天字片、包片等數(shù)十種，現(xiàn)在已按實(shí)際應(yīng)用情況簡(jiǎn)化，只分茯苓個(gè)、茯苓塊、赤茯苓。除茯苓皮外，個(gè)、塊均分為一、二等級(jí)和統(tǒng)裝。茯苓個(gè)以體重、堅(jiān)實(shí)、外皮色棕褐、無(wú)裂隙、斷面色白細(xì)膩，嚼之粘性強(qiáng)者為佳；茯苓皮以外皮黑褐色、內(nèi)面灰白色、體軟、質(zhì)松、略具彈性者為佳；茯苓塊以塊狀不碎，色潔白者為佳。以云南的產(chǎn)品最著。 茯苓茯苓性狀特點(diǎn)性狀特點(diǎn) 1.茯苓個(gè)茯苓個(gè) 呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，

18、斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內(nèi)部白色、少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。無(wú)臭、味淡，嚼之粘牙。 2.茯苓皮茯苓皮 為削下的茯苓外皮，形狀大小不一。外面棕褐色至黑褐色，內(nèi)面色白色或淡棕色。質(zhì)較松軟，略具彈性。 3.茯苓塊茯苓塊 為去皮后切制的茯苓，呈塊片狀，大小不一。白色，淡紅色或淡棕色。 茯苓茯苓 主要成分主要成分 茯苓含茯苓聚糖、茯苓酸、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食蛋白質(zhì)食品品)、脂肪、卵磷脂卵磷脂(卵磷脂食品卵磷脂食品)、膽堿、組胺酸、麥角固醇等。 藥理作用藥理作用 茯苓具利尿作用，能增加尿中鉀鉀、鈉鈉、氯等電解質(zhì)的排出。此外，還有鎮(zhèn)靜和降低血糖血糖(血糖食品血糖食品)作用。 性味歸經(jīng)性味歸

19、經(jīng) 甘、淡，平。歸心、脾、腎經(jīng)。 功效應(yīng)用功效應(yīng)用 利水滲濕，健脾，安神。主治水腫，小便不利，脾胃虛弱，食少納呆，倦怠乏力，脾虛濕瀉，心悸，失眠失眠。 山藥山藥 功效：健脾益胃，滋腎益精，益肺止咳， 聰耳明目，強(qiáng)筋骨，益智安神， 延年益壽 應(yīng)用：脾胃虛弱，肺氣不足，腎虛 注意：功擅肺脾腎虛證； 食療佳品 延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣中藥小故事中藥小故事山藥山藥 戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，晉公子重耳流亡他鄉(xiāng)，在饑寒交迫中息了重病，急壞了介之推等一批忠臣良將。介之推進(jìn)深山尋找食物和藥餌，一老人指著一株蔓生植物對(duì)他說(shuō)：“此物之根可治你家主人之病?！苯橹蒲厍o挖下去，見(jiàn)其呈長(zhǎng)柱狀。煮熟嘗之，香甜可口。重耳吃了

20、幾天，病體痊愈，精神倍增，便問(wèn)介之推：“此物何名?”介之推回答：“山中遇一老者指點(diǎn)，尋找此物，但不知何名?！敝囟溃骸熬徒兴接霭??！焙髞?lái)醫(yī)家發(fā)現(xiàn)，“山遇”入藥可治多種疾病，于是便把“山遇”之名改成了“山藥”。 山藥 來(lái)源來(lái)源 本品始載于本經(jīng)。為薯蕷科多年蔓生草本草本(草本食品草本食品)植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的根莖。主產(chǎn)于河南、江蘇、廣西、湖南等地。 采收炮制采收炮制 霜降后采挖。刮去粗皮，曬干或烘干，為“毛山藥”；再經(jīng)浸軟悶透，搓壓圓柱狀，曬干打光，成為“光山藥”。潤(rùn)透，切厚片，生用或炒用。 山藥 商品規(guī)格商品規(guī)格 商品中由于加工不同，有毛山藥與光山藥之分

21、，二者除銷售習(xí)慣略有差異外，質(zhì)量無(wú)甚出入，均同等入藥。按個(gè)頭長(zhǎng)短粗細(xì)分為14個(gè)等級(jí)。以質(zhì)堅(jiān)實(shí)，粉性足，顏色潔白者為佳。 性狀特點(diǎn)性狀特點(diǎn) 1.毛山藥毛山藥 略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長(zhǎng)1520厘米，直徑1.56厘米。表面黃白色或棕黃色，未去凈外皮則顯淺棕色斑點(diǎn)或須根痕，有縱溝與縱皺紋，兩頭不整齊。質(zhì)脆易斷，斷面白色，顆粒狀，粉性。味淡，微酸，嚼之發(fā)粘。 2.光山藥光山藥 圓柱形，兩端平齊，長(zhǎng)618厘米，直徑1.53厘米。粗細(xì)均勻，挺直。全體潔白，光滑圓潤(rùn)，粉性足。 山藥 主要成分主要成分 山藥含薯蕷皂苷、薯蕷皂苷元、膽堿、植酸、止杈素、維生素維生素(維生素食品維生素食品)、甘露聚糖等。 藥理作用

22、藥理作用 具有滋補(bǔ)、助消化消化(消化食品消化食品)、止咳、祛痰、脫敏和降血糖血糖(血糖食品血糖食品)等作用。 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng) 甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。 功效應(yīng)用功效應(yīng)用 補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎補(bǔ)腎澀精。主治脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。白術(shù)白術(shù) 功效：補(bǔ)氣健脾，燥濕利水，固表止汗， 安胎 應(yīng)用：脾胃氣虛；水腫痰飲；自汗； 脾虛胎動(dòng)不安 注意：燥濕利水宜生用； 補(bǔ)氣健脾宜炒用； 健脾止瀉宜炒焦用； 陰虛內(nèi)熱者不宜用 延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣 白白 術(shù)術(shù)Radix Atractylodis Macrocephalae） 【來(lái)源】為菊科 白術(shù)Atrac

23、tylodes macrocephala Koidz. 的根莖 【產(chǎn)地】主產(chǎn)于浙江、安徽、湖北等省。多為栽培?！静墒占庸ぁ?霜降前后，挖取23年生的根莖，除去莖葉及細(xì)根，烘干，稱烘術(shù)烘術(shù)；曬干，稱曬術(shù)。曬術(shù)。【性狀鑒別】 呈肥厚拳狀團(tuán)塊肥厚拳狀團(tuán)塊。 表面有瘤狀突起表面有瘤狀突起。 頂端有殘留莖基頂端有殘留莖基和芽痕。 質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。 生曬術(shù)斷面略有菊花紋及棕黃色油點(diǎn)生曬術(shù)斷面略有菊花紋及棕黃色油點(diǎn)。 烘術(shù)斷面淡黃白色，角質(zhì)烘術(shù)斷面淡黃白色，角質(zhì)，中央有裂隙； 氣清香氣清香，味甜微辛，嚼之略帶粘性。嚼之略帶粘性?！撅@微鑒別】根莖橫切面：木栓層內(nèi)側(cè)常夾有斷續(xù)的石細(xì)胞環(huán)木栓層內(nèi)

24、側(cè)常夾有斷續(xù)的石細(xì)胞環(huán)。皮層、韌皮部及木射線中有大型油室散在皮層、韌皮部及木射線中有大型油室散在。形成層環(huán)明顯。導(dǎo)管群中部有纖維束圍繞導(dǎo)管群中部有纖維束圍繞導(dǎo)管，二者共形成菱形形成菱形，靠近中央有時(shí)亦可見(jiàn)纖維束。中央有髓部。薄壁細(xì)胞中含菊糖及草酸鈣針晶薄壁細(xì)胞中含菊糖及草酸鈣針晶。粉末：淡黃棕色。草酸鈣針晶細(xì)小草酸鈣針晶細(xì)小，長(zhǎng)1032m。纖維黃色纖維黃色，大多成束，長(zhǎng)梭形長(zhǎng)梭形，壁甚厚，孔溝明顯。石細(xì)胞淡黃色石細(xì)胞淡黃色，類圓形、多角形、長(zhǎng)方形或少數(shù)紡錘形，直徑3764m，胞腔明顯，有不規(guī)則孔溝。導(dǎo)管分子較短小，為網(wǎng)紋及具緣紋孔，直徑至48m。薄壁細(xì)胞含菊糖薄壁細(xì)胞含菊糖?！境煞帧亢瑩]發(fā)油：

25、蒼術(shù)酮（atractylon）、白術(shù)內(nèi)酯A、白術(shù)內(nèi)酯B、3-乙酰氧基蒼術(shù)酮等多種成分。【理化鑒別】TLC以對(duì)照藥材為對(duì)照, 應(yīng)顯一桃紅色主斑點(diǎn)（蒼術(shù)酮）。靈芝靈芝 功效：補(bǔ)氣益陰，養(yǎng)心安神，滋補(bǔ)強(qiáng)壯， 健腦益智 應(yīng)用：虛勞；咳嗽；心悸失眠，消化不 良；腰膝酸軟，耳鳴眩暈等 注意：民間之“仙草”，藥性平和，可增強(qiáng)體 質(zhì)，年老體弱者可常服延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)氣補(bǔ)氣當(dāng)歸當(dāng)歸 功效：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便 應(yīng)用：心肝血虛；血虛血瘀；血虛腸燥便秘 注意：可養(yǎng)血活血，滋補(bǔ)良藥，補(bǔ)血之佳品； 補(bǔ)血用當(dāng)歸身，活血化瘀用歸尾； 酒制后可加強(qiáng)活血化瘀作用； 濕盛中滿，大便泄瀉者忌服延年益壽的中藥延

26、年益壽的中藥補(bǔ)血補(bǔ)血中藥小故事中藥小故事當(dāng)歸當(dāng)歸 藥學(xué)辭典說(shuō)：“當(dāng)歸因能調(diào)氣養(yǎng)血，使氣血各有所歸，故名當(dāng)歸” 。李時(shí)珍本草綱目則稱：“古人娶妻為嗣續(xù)也.當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥。有思夫之意，故有當(dāng)歸之名。正與唐詩(shī)胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸之旨相同” 。這是因?yàn)楫?dāng)歸為婦科要藥，引申“思夫歸來(lái)”之義而得名。 當(dāng)歸當(dāng)歸 來(lái)源來(lái)源 本品始載于本經(jīng)。為傘形科多年草本草本(草本食品草本食品)植物當(dāng)歸Angelica sinensis (Oliv.)Diels的根。主產(chǎn)甘肅東南部岷縣（秦州），產(chǎn)量多，質(zhì)量好；其次則為陜西、四川、云南等地。 采收炮制采收炮制 秋末采的挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把

27、，上棚，用煙水慢慢熏干。切薄片，或身、尾分別切片。生用或酒炒用。 當(dāng)歸當(dāng)歸 商品規(guī)格商品規(guī)格 商品分若干等級(jí)或混裝。以主根粗長(zhǎng)，油潤(rùn)，外皮色黃棕，斷面色黃白，氣味濃厚者為佳；主根短小，支根多，斷面色紅棕，氣味較弱者質(zhì)次；柴性大，干枯油油(油食品油食品)少或斷面呈綠褐色者不可供藥用。 性狀特點(diǎn)性狀特點(diǎn) 根略呈圓柱形全長(zhǎng)1025厘米，表面黃棕色或棕褐色，有縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔，根頭略膨大，直徑1.54厘米，頂端殘留葉鞘和莖基。主根粗短，長(zhǎng)13厘米，直徑1.53厘米，下部有210多條支根，多扭曲。質(zhì)較柔韌，折斷面黃白色或淡黃棕色。皮部厚，有棕油點(diǎn)，形成層呈黃色不狀，本部色較淡，有棕色放射狀紋理。有濃郁香

28、氣，味甘、辛、微苦。 當(dāng)歸當(dāng)歸主要成分主要成分 當(dāng)歸含有揮發(fā)油，油中主要成分為藁本內(nèi)酯、正丁烯內(nèi)酯、當(dāng)歸酮、香荊芥酚等。另含水溶性成分阿魏酸、丁二酸、菸酸、尿嘧啶、腺嘌呤豆固醇-D葡萄葡萄(葡萄食品葡萄食品)糖苷、香英蘭酸、鉤吻熒光素等。此外，還含當(dāng)歸多糖，多種氨基酸氨基酸(氨基酸食品氨基酸食品)、維生素維生素(維生素食品維生素食品)A、B12、E及多種為體必需的多種元素。 藥理作用藥理作用 當(dāng)歸揮發(fā)油和阿魏酸能抑制子宮平滑肌收縮，而其水醇溶性非揮發(fā)性物質(zhì)，則能使子宮平滑肌興奮。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的功能狀態(tài)而呈雙相調(diào)節(jié)作用。正丁烯酜內(nèi)酯能對(duì)抗組胺-乙酰膽堿噴霧所致豚鼠實(shí)驗(yàn)性哮喘。當(dāng)歸有

29、抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成；有抗心肌缺血和擴(kuò)張血管作用，并證明阿魏酸能改善外周循環(huán)；當(dāng)歸對(duì)實(shí)驗(yàn)性四氯化碳引起的肝損傷有保護(hù)作用，并能促進(jìn)肝細(xì)胞再生和恢復(fù)肝肝臟某些功能的作用。此外，還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗缺氧、抗輻射損傷及抑制某些腫瘤株生長(zhǎng)和體外抗菌抗菌作用等。 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng) 甘、辛，溫。歸肝、心、脾經(jīng)。 功效應(yīng)用功效應(yīng)用 補(bǔ)血補(bǔ)血(補(bǔ)血食品補(bǔ)血食品)活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。主治血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)痛經(jīng)，虛寒腹痛，跌打損傷，風(fēng)濕痹痛，癰疽瘡瘍，腸燥便秘便秘(便秘食品便秘食品)，久咳氣喘。 熟地黃熟地黃 功效：養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)精益髓 應(yīng)用：血虛；月經(jīng)不調(diào)；陰虛內(nèi)熱； 腎精血不足 注意：脾胃濕盛者忌用； 忌與蘿卜、蔥白、 薤白同食延年益壽的中藥延年益壽的中藥補(bǔ)血補(bǔ)血熟地黃熟地黃 來(lái)源來(lái)源 本品始載于本草圖經(jīng)。為玄參科多年生草本草本(草本食品草本食品)植物地黃Rehmannia glutinosa (Caertn.)Libosch.ex Fisch.et Mey. 的根。主產(chǎn)我國(guó)河南、