人教版試題試卷新課標(biāo)高中生物選修一單元檢測試題(全書合集)

1、專題 1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用一、選擇題1、制果醋時，要適時通過充氣口進(jìn)行充氣是因為 ( ) a醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時需要o2的參與b酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時需要o2。c通氣，防止發(fā)酵液霉變d防止發(fā)酵時產(chǎn)生的co2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂2、酵母菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)的載體是（）a、染色體 b、線粒體 c、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) d、線粒體和葉綠體3、果醋的制作原理為 ( ) a醋酸菌將 c2h5oh 還原為醋酸b醋酸菌將 c2h5oh氧化成醋酸c醋酸菌將 c2h5oh分解成 co2和醋酸d醋酸菌能將 c2h5oh直接氧化成醋酸，不需生成中間物質(zhì)乙醛4、與細(xì)胞核遺傳相比，細(xì)胞質(zhì)遺傳的主要特點是（）a、

2、符合基因的分離定律 b、伴性遺傳c、父系遺傳 d、雜交后代無一定的分離比5、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生a摩爾的 co2。 ，人在正常情況下消耗同樣量的葡萄糖，可形成 co2( ) a2/5 a 摩爾 b1/12 a 摩爾 c6a摩爾 d3a摩爾6、有甲、乙兩組等量的酵母菌，甲組酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙組酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的co2之和與它們消耗的o2之和比為（） a 1：1 b3：0 c6：0 d4：3 7、酒精發(fā)酵時應(yīng)控制的溫度為 ( ) a10左右 b10以下 c3035 d18258、細(xì)胞結(jié)構(gòu)是原核，生長繁殖過程絕對不需要氧，體內(nèi)不含有氧呼吸酶的微生物是（）a乳酸菌

3、 b酵母菌 c變形蟲 d固氮菌9、有甲、乙兩組等量酵母菌。甲組酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙組酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的co2之和與它們消耗的o2之和比為( ) a1：1 b3：0 c6：0 d4：3 10、培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻的培養(yǎng)液和培養(yǎng)單細(xì)胞酵母菌的培養(yǎng)液，在所含成分上最大的區(qū)別是（）a前者必須含有機(jī)成分 b后者必須含有機(jī)成分c前者可以不含無機(jī)鹽 d后者可以不含無機(jī)鹽11、葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因 ( ) a在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了紅色的物質(zhì)b在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素c紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中d酒精發(fā)酵的最終產(chǎn)物c2h5oh是紅色的12、下列哪項操作會引起發(fā)酵

4、液受污染 ( ) a榨汁機(jī)只用溫水進(jìn)行清洗，并晾干b發(fā)酵瓶先用溫水清洗，再用 75的酒精擦拭后晾干使用c葡萄先去除枝梗，再沖洗多次d每次排氣時，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開13、 畜牧業(yè)上做青飼料是將鮮綠的玉米稈切成小節(jié)，然后挖坑密封貯存以備冬用，在貯存期間生命活動旺盛的生物是（）a玉米秸稈 b乳酸菌c害蟲玉米蝗 d寄生在玉米葉表面的玉米斑病菌14、果汁發(fā)酵后，檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用 ( ) a斐林試劑 b蘇丹或 c 雙縮脲試劑 d 重鉻酸鉀溶液15、與乳酸菌代謝類型相同的一組是（）a瘧原蟲和蛔蟲 b醋酸菌和放線菌c水稻和硝化細(xì)菌 d水螅和菟絲子16、能在含氧豐富的環(huán)境中進(jìn)行的生理過程是（

5、）a酵母菌大量繁殖 b乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸c蛔蟲的正常生理活動 d酵母菌產(chǎn)生大量酒精17、在營養(yǎng)豐富、水分充足、氣溫適宜、黑暗密閉的環(huán)境中，分別培養(yǎng)下列各種生物，過一段時間后，它們中仍然能夠生存的是（）a乳酸菌 b白菜 c蚯蚓 d蘑菇18、分別將四份等量的接種有乳酸菌的牛奶分別裝入四個容量不同的燒瓶中，甲燒瓶為 500ml，乙燒瓶為 250 ml，丙燒瓶為 150ml，丁燒瓶為 100ml。密封保存，其中發(fā)酵得最好的是（）a甲瓶 b乙瓶 c丙瓶 d丁瓶19、取適量干重相等的 4 份種子進(jìn)行不同處理：甲風(fēng)干；乙消毒后浸水萌發(fā)；丙浸水后萌發(fā)；丁浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。然后分別放入4 個保溫瓶中。一

6、段時間后，種子堆內(nèi)溫度最高的是（）a甲 b乙 c丙 d丁20、下列細(xì)胞器在其生命活動過程中均可產(chǎn)生水的是（）核糖體葉綠體中心體線粒體a b c d21、酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，下列生物化學(xué)反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的是（）a葡萄糖的無氧分解 b丙酮酸的氧化分解crna 的合成 d各種酶的合成22、缺乏有氧氧化酶系統(tǒng)的乳酸菌，其主要的能源物質(zhì)為（）a蛋白質(zhì) b葡萄糖 c乳酸 d脂肪23、在適宜的溫度條件下，在下列裝置中都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（）加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖和水并不斷攪拌a b c d 24、下列 4 支試管中分別含有不同

7、的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母制備物，經(jīng)一定時間的保溫后，會產(chǎn)生 co2的試管是（）a丙酮酸 +細(xì)胞膜已破裂的細(xì)胞 b葡萄糖 +線粒體c丙酮酸 +線粒體 d丙酮酸 +內(nèi)質(zhì)網(wǎng)25、在無氧條件下，酵母菌利用葡萄糖進(jìn)行呼吸作用，最后形成（）aco2和 h2o bco2和酒精 c乳酸 d丙酮酸和 co226、下列物質(zhì)中，醋酸菌細(xì)胞內(nèi)不具有的是（）a葡萄糖 b脫氧核糖 c核糖 d纖維素27、用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為 ( ) a先在試管中加入發(fā)酵液2ml ，再滴加 3 滴重鉻酸鉀溶液b先在試管中加入發(fā)酵液2ml ， ，再加人 3 moll1的 h2so43 滴，搖勻，再滴加常溫下飽和的重鉻

8、酸鉀溶液3 滴c直接將 2ml重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中d用試管取 2ml發(fā)酵液在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴 moll1的 h2so4，搖勻后，再加入3 滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液28、在發(fā)酵條件的控制中，錯誤的是 ( ) a葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約13 的空間b要想一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要將瓶裝滿c制葡萄酒的過程中，除在適宜的條件下，時間應(yīng)控制在1012 d 左右d制葡萄醋的溫度要比制葡萄酒的溫度高些，但時間一般控制在78 d 左右29、毛霉屬于 ( ) a真菌 b病毒 c細(xì)菌 d植物30、在豆腐的發(fā)酵過程中，起主要作用的是 ( ) a青霉 b。酵母

9、c毛霉 d醋酸菌31、毛霉等微生物能產(chǎn)生的酶類主要有 ( ) a蛋白酶和脂肪酶 b蛋白酶和淀粉酶c脂肪酶和淀粉酶 d肽酶和麥芽糖酶32、為了讓豆腐上更多更快地長出毛霉，所需的條件是 ( ) a溫度為 1518，干燥環(huán)境b溫度為 1518，用水浸泡豆腐c溫度為 1518，并保持一定濕度d溫度為 25，并保持一定濕度33、在制作腐乳的過程中，需要加一些鹽，下列哪項不是鹽的作用 ( ) a析出豆腐中的水分，使豆腐變硬b抑制微生物的生長c調(diào)制腐乳的口味d主要增加腐乳的重量，獲取更多的利潤34、細(xì)菌繁殖中不可能發(fā)生的是（）a有絲分裂 bdna 復(fù)制 c細(xì)胞壁形成 d蛋白質(zhì)合成35、醋酸菌和乳酸菌都屬細(xì)菌

10、，擬核中都含一個dna ，但與呼吸有關(guān)的酶卻差異很大，原因是（）a生活環(huán)境不同 bdna 分子中堿基對排列順序不同cdna 分子中堿基配對方式不同 d 著絲點的數(shù)目不同36、釀酒用的酵母菌既可進(jìn)行有性生殖，又可進(jìn)行出芽生殖，二者相比，前者特有的是（）a基因突變 b基因重組 c染色體變異 d不可遺傳的變異37、在腐乳制作過程中， 經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)一個毛霉細(xì)胞中的rna 比一個青霉細(xì)胞中的rna 多，最有可能是（）adna 的含量毛霉比青霉多 bdna 的含量青霉比毛霉多c合成的蛋白質(zhì)毛霉比青霉多 d合成的蛋白質(zhì)青霉比毛霉多38、泡菜的制作過程中，許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，共同抑制其它菌的生長，乳酸積累過

11、多，又會抑制乳酸菌自身的生長， 以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是 （）a種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭、種間斗爭 b種內(nèi)互助、種間斗爭、種內(nèi)斗爭c種內(nèi)斗爭、種間斗爭、種內(nèi)互助 d種間斗爭、種內(nèi)斗爭、種內(nèi)互助39、下列菌類，屬于生產(chǎn)者的是（）a光合細(xì)菌、霉菌 b光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌c乳酸菌、酵母菌 d醋酸菌、乳酸菌40、我們平常吃的豆腐含水量不同， 下列哪種含水量的豆腐適合用來做腐乳( ) a70 b80c60 d40二、非選擇題41、下面是果酒和果醋作的實驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題：（1）完成圖 1 中的實驗流程。（ 2） 沖 洗的主 要目 的是，沖洗 應(yīng) 特 別 注 意不能，

12、以防止菌種的流失。（3）圖2 裝置中的充氣口在時關(guān)閉，在時連接充氣泵，并不斷向內(nèi)。（4）排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由產(chǎn)生的，在果醋發(fā)酵時排出的是。（5）若在果汁中秒含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？說明理由。42、下面是古代家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟，待冷卻至30時，加少許水和一定量的酒釀（做實驗是用酵母菌菌種）與米飯混用后置于一瓷壇內(nèi) （其他容器也可）， 在中間要挖一個洞， 加蓋后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖?（28） ，12h 即成?，F(xiàn)請你從以下幾個方面對其發(fā)酵過程作一個簡單的分析：（1）在中間挖一個洞的目的是。（2）發(fā)酵壇沒有密封，那么壇內(nèi)無氧發(fā)酵的環(huán)境是

13、由什么造成的？。寫出發(fā)酵反應(yīng)式。（3）請你用文字或坐標(biāo)曲線的形式來說明在發(fā)酵壇內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸的此消彼長的過程。（4）在具體操作過程中，要根據(jù)米飯的多少加適量的酒釀，如把握不住，寧多而不能少，如果加少了將引起什么后果？為什么？43、如下圖是泡菜的制作及測定亞硝酸鹽含量的實驗流程示意圖，請據(jù)圖回答：（ 1 ） 制 作 泡 菜 宜 選 用 新 鮮 的 蔬 菜 或 其 他 原 料 ， 原 因 是_ 。（2）制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為 _ ，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是_。（3）泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因：_。（4）測定亞硝酸鹽含量的方法

14、是_ 。44、如圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程，請據(jù)圖分析：（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進(jìn)行，以增加酵母菌的數(shù)量，然后再獲得葡萄酒。（2）隨著發(fā)酵程度的加深，液體密度會逐漸變低（可用密度計測量），原因是。（3）下列敘述中不正確的是a在甲中進(jìn)行攪拌是為了增加氧溶量甲乙丙原料選擇修剪、 洗滌、 晾曬、切分成條狀或片加鹽鹽水冷卻泡菜鹽水加入調(diào)味發(fā)酵成品測定亞硝酸鹽含量b在甲中，酵母菌的能量來源將全部消耗c甲與乙放出的氣體主要是二氧化碳d揭開丙容器的蓋子，可能會有醋酸產(chǎn)生答案:1-10 abbdd ddadb 11-20 ccbda aadca 21-30 abacb dbbac 31-40 acda

15、b bcbba 41、 （1）醋酸發(fā)酵（2）洗去浮塵反復(fù)沖洗（3）果酒發(fā)酵果醋發(fā)酵泵入空氣（氧）（4）酵母菌二氧化碳剩余的空氣、二氧化碳（5）不能。因為果酒發(fā)酵時缺氧能抑制醋酸菌的生長，且醋酸菌發(fā)酵條件是氧氣充足。42、 （1）在壇中挖洞的止 的是增加透氧性，保證酵母菌在開始生長時有足夠的氧氣進(jìn)行有氧呼吸，代謝繁殖快。（2）酵母菌有氧呼吸時產(chǎn)生的水逐漸增加，發(fā)酵基質(zhì)液面逐漸升高最后沒入水中，水中的氧被耗盡后造成無氧環(huán)境，發(fā)酵反應(yīng)式為：c6h12o62c2h5oh+2co2+能 量（3）開始時進(jìn)行無氧呼吸，隨著氧氣逐漸減少，當(dāng)氧氣被完全消耗時就轉(zhuǎn)入發(fā)酵，產(chǎn)生大量的酒精。（4）不能得到酒精。菌種太

16、少，難以造成無氧環(huán)境，其它微生物會大量繁殖，造成米飯腐敗。43、 （1）亞硝酸鹽的含量低（2）4：1；加熱煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響（3）泡菜壇子密封不嚴(yán)或取食工具不衛(wèi)生，或鹽的比例過小， 都會引起雜菌滋生、泡菜變質(zhì)（4）比色法44、 （1）有氧呼吸發(fā)酵（2）由于發(fā)酵時糖被消耗，產(chǎn)生酒精和co2，酒精的密度比糖水低（3）b 專題 2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用一、選擇題1發(fā)酵工程的第一個重要工作是從混雜的微生物群體中選擇優(yōu)良的單一純種，酶獲得純種的方法不包括： （）a根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基b根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)

17、基中增減不同的生長因子c利用高溫高壓消滅不需要的雜菌d根據(jù)微生物對抗生素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗生素2. 在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻和單細(xì)胞的酵母菌，其結(jié)果如下圖所示（甲為綠藻，乙為酵母菌） 。造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中（）a缺少無機(jī)鹽b氧氣含量太高c缺少有機(jī)養(yǎng)分d不含二氧化碳3某人利用乳酸菌制和泡菜因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是罐口密閉缺氧， 抑制了乳酸菌的生長繁殖罐口封閉不嚴(yán)， 氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖（）a b c d4將接種了紅色細(xì)菌的培養(yǎng)皿置于紫外線下幾天，結(jié)果

18、培養(yǎng)皿中除長了一個白色菌落外，其余菌落都是紅色的，據(jù)此，實驗者應(yīng)該（）a.暫不作結(jié)論 b.斷定是紫外線產(chǎn)生了白色菌落的變異c. 如果不繼續(xù)用紫外線照射，預(yù)期那個白色菌落將轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色d. 斷定白色菌落是一種可遺傳的變異5 要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他細(xì)菌分離開來，應(yīng)將它們接種在（）a含五大類營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上 b加入某種指示劑的鑒別培養(yǎng)基上c含蛋白胨等營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上 d無氮的選擇培養(yǎng)基上6將圓褐固氮菌接種到徹底滅菌的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過一段時間培養(yǎng)，就能夠得到（）a菌絲 b無一定形態(tài)的群體 c單個細(xì)菌 d菌落7在實驗室里，從土壤里分離出自生固氮菌所需的培養(yǎng)基屬于（）a天然培養(yǎng)基 b鑒別培

19、養(yǎng)基 c選擇培養(yǎng)基 d液體培養(yǎng)基8在土壤中含有自生固氮微生物比較多的是（）a表層土壤 b中層土壤 c底層土壤 d所有的土層都是一樣的9下列操作與滅菌無關(guān)的是（）a接種前用火焰燒灼接種環(huán) b接種前用酒精擦拭雙手c培養(yǎng)基在 50時擱置斜面 d接種在酒精燈的火焰旁完成10. 下列關(guān)于細(xì)菌代謝的敘述中，正確的是（）a細(xì)菌沒有細(xì)胞器，只能進(jìn)行無氧呼吸b細(xì)菌的蛋白質(zhì)合成在自身的核糖體上進(jìn)行c細(xì)菌的代謝終產(chǎn)物也是co2和 h2o d細(xì)菌的儲藏顆粒是蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等11某藥廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是（）a溫度控制不適 b 通氣量過多cph呈酸性d溶

20、氧不足12家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中， 乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其它微生物的生長 當(dāng)環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時，又會抑制乳酸菌自身的增殖下面對這些現(xiàn)象的描述不正確的是（）a在乳酸菌的調(diào)整期和對數(shù)期，種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為互助b進(jìn)入乳酸菌增長的穩(wěn)定期，由于次級代謝產(chǎn)物的積累，種內(nèi)斗爭趨于激烈c密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在調(diào)整期和對數(shù)期的種間斗爭中占據(jù)優(yōu)勢d進(jìn)入穩(wěn)定期，泡菜壇內(nèi)各種生物的抵抗力穩(wěn)定性維持在較高的水平13若將某種細(xì)菌置于有營養(yǎng)的物體上，它會繁殖并形成細(xì)胞群（如下圖）。有什么適當(dāng)?shù)膶嶒灴梢杂脕頇z驗兩種抗生素的殺菌效用？（）14下表表示在不同培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長繁殖情況。（e、

21、f、g 、h、i 、j、k、m為培養(yǎng)基的成分，“+”表示生長， “”表示不生長），請分析下列哪種物質(zhì)細(xì)菌不能合成。（）培養(yǎng)基成分a、b、c a、b、c i 、m a、b、c h 、k a、b、c m 、j a、b、c i 、k a、b、c h、j a、b、c k、m 生長狀態(tài)+ + + ah bi ck dm 15如下圖是紅色面包霉 (一種真菌 )通過一系列酶將原料合成它所需要的氨基酸。據(jù)圖分析：以下敘述正確的是（）若基因 a被破壞，則向培養(yǎng)基中加人鳥氨酸，面包霉仍能存活若基因 b被破壞，則向培養(yǎng)基中加人鳥氨酸，面包霉仍能存活若基因 b不存在，則瓜氨酸仍可由鳥氨酸合成基因 c不能控制酶 c的合

22、成16觀察右邊真菌細(xì)胞內(nèi)有關(guān)代謝過程圖，選出提高氨基酸b產(chǎn)量的最佳措施：（）a利用 cacl2增大該真菌細(xì)胞壁的通透性b大量投放丙酶c加大接種量和投料量d誘變處理該真菌，選育出不能合成乙酶的菌種作為生產(chǎn)菌種17單細(xì)胞蛋白是指（）a單個植物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)b單個動物細(xì)胞培養(yǎng)得到的高純度蛋白質(zhì)c單個細(xì)菌細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)d通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體18關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是（）a滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子b消毒和滅菌實質(zhì)上是相同的 c接種環(huán)用燒灼的方法滅菌d常用滅菌方法有加熱法、過濾法、紅外線法、化學(xué)藥品法19在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟，其正確順序為

23、（）溶化調(diào) ph 加棉塞包扎培養(yǎng)基的分裝稱量ab cd 20關(guān)于菌種的選育不正確的是（）a自然選育的菌種不經(jīng)過人工處理 b誘變育種原理的基礎(chǔ)是基因突變c通過有性雜交可形成工程細(xì)胞 d采用基因工程的方法可構(gòu)建工程菌21 用發(fā)酵工程生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白可用來制成 “人造肉”供人食用，這種蛋白是（）a微生物菌體 b微生物代謝產(chǎn)物 c微生物合成物質(zhì) d發(fā)酵液22谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時，培養(yǎng)基應(yīng)該是（）acn為 41 bcn為 31 c隔絕空氣 d加大碳源、氮源比例23關(guān)于微生物代謝的調(diào)節(jié)正確的一項是（）a環(huán)境中存在某種物質(zhì)時，微生物才能合成分解此物質(zhì)的酶，該酶一定是組成酶b某種代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)的積累，將直

24、接導(dǎo)致形成此物質(zhì)的酶活性下降c只有改變微生物的遺傳特性，才能實現(xiàn)對微生物代謝的人工控制d一般情況下，增大細(xì)胞膜的通透性，可解除代謝產(chǎn)物對酶活性的抑制24科學(xué)家通過對黃色短桿菌進(jìn)行誘變處理，選育出了不能合成高絲氨酸脫氫酶的菌種，從而達(dá)到了黃色短桿菌大量積累賴氨酸的目的，這種人工控制的方法實質(zhì)上利用了以下哪種調(diào)節(jié)方式？（）a 酶合成的調(diào)節(jié) b 酶活性的調(diào)節(jié) c 二者都有 d 二者都無25以下敘述正確的是（）a酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)不能同時存在b誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生，其活性將一直保持下去c與酶合成的調(diào)節(jié)相比，酶活性的調(diào)節(jié)是一種快速、精細(xì)的調(diào)節(jié)方式d次級代謝產(chǎn)物是微生物的生長繁殖所必需的26. 某一種細(xì)

25、菌株要從環(huán)境中提取現(xiàn)成的亮氨酸（20 種氨基酸中的一種）才能生長，此菌株對鏈霉素敏感。 實驗者用誘變劑處理此菌株，想篩選出表中細(xì)菌菌株類型。根據(jù)實驗?zāi)康?，選用的培養(yǎng)基類型是（）注： - 亮氨酸- 鏈霉素“” - 加入“” - 不加入 b 如：不加亮氨酸：加入鏈霉素選項篩選出不需要亮氨酸的菌株篩選出抗鏈霉素的菌株篩選出不需要亮氨酸的抗鏈霉素的菌株a c d 27甲、乙、丙是三種微生物， 下表 i 、是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在中正常生長繁殖；甲能在i 中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（）粉狀硫 10g k2hpo4 4g fe

26、s040.5g 蔗糖 10g (nh4)2so40.4g h20 100ml mgs04 9.25g cacl20.5g i + + + + + + + + 十+ + + + + + + + + + + + + a、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物b、甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物c、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙是自養(yǎng)微生物d、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物28. 涂布平板操作需要用到（）a.接種環(huán)、滴管、酒精燈 b.接種環(huán)、移液管、酒精燈c.涂布器、移液管、酒精燈 d.涂布器、接種環(huán)、酒精燈29制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是( ) a計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌 b

27、 計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌c計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板 d 計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板30剛果紅染色時，加入剛果紅應(yīng)在（）（1）制備培養(yǎng)基時（ 2） 梯度稀釋時（3）倒平板時（ 4）涂布時（5） 長出菌落時a、 （1） （3） b、 （2） （5） c、 （3） （5） d、（4） （5）二、非選擇題31富集培養(yǎng)的微生物學(xué)中的最強(qiáng)有力的技術(shù)手段之一。主要是指利用不同微生物間生命活動特點的不同，制定環(huán)境條件，是僅適應(yīng)該條件的微生物旺盛生長，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加， 人們能夠更容易地從自然界中分離到所需的特定微生物。富集條件可根據(jù)所需分離的微生物的特點，從物理、化學(xué)、生物及綜

28、合多個方面進(jìn)行選擇，如溫度、ph 、紫外線、高壓、光照、氧氣、營養(yǎng)等許多方面。下圖描述了采用富集方法從土壤中分離能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物的實驗過程。利用富集培養(yǎng)技術(shù)從土壤中分離能降解對羥基苯甲酸的微生物請分析回答：(1) 本實驗所需培養(yǎng)基為碳源為。(2) 實驗原理是。(3) 重復(fù)培養(yǎng)的目的是。(4) 的菌落中大部分是降解微生物。(5) 為組 ， 為組 ， 設(shè) 置 的 目 的是。(6) 采用法，接種到的培養(yǎng)基中，在操作過程中為防止污染應(yīng)注意的事項是。32下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：成分牛肉膏蛋白胨nacl h2o 含量05g 1g 05g 100ml 蛋白胨在培養(yǎng)

29、基中的作用是。 要 用 此 材 料 配 制 觀 察 細(xì) 菌 菌 落 狀 況 的 培 養(yǎng) 基 ， 還 需 添 加 的 成 分是。表中各成分含量確定的原則是。培養(yǎng)基配制好后，分裝前應(yīng)進(jìn)行的工作是。 從 配 制 培 養(yǎng) 基 直 到 培 養(yǎng) 完 成 ， 所 采 用 的 預(yù) 防 雜 菌 感 染 的 方 法是。在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面， 其目的是。33空氣中的含菌量是衡量空氣質(zhì)量的指標(biāo)之一，為了檢測學(xué)校生物實驗室、 教室、校長室、小樹林 4 個地方空氣中的含菌情況， 請利用所提供條件設(shè)計一個實驗。（1） 、請用 100ml 量筒、4 副培養(yǎng)皿、煮沸過的洗碗水，設(shè)計取樣的實驗步驟。（2） 、請用 4 支試管

30、、滴管、 0.01%亞甲基藍(lán)溶液，設(shè)計檢測的實驗步驟。（3） 、實驗結(jié)果的預(yù)測和分析。（4） 、你所設(shè)計的實驗檢測到的是_ 細(xì)菌的相對數(shù)量。34 （18 分）下面是一則我國西北黃土高原的高效農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新型有機(jī)化學(xué)材料的開發(fā)利用有機(jī)結(jié)合的實用典范，其基本構(gòu)思和生產(chǎn)流程如下圖所示：圖中新型塑料是科學(xué)家利用發(fā)酵罐提取物及其他物質(zhì)研制成功的一種可降解塑料。這種塑料超過使用期限后可在微生物作用下自然分解，從而能有效地防止“白色污染”?？磮D并結(jié)合生產(chǎn)實際回答有關(guān)問題：（1） 科學(xué)家把發(fā)酵裝置與溫室大棚建在一起并利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物- 植物秸稈生產(chǎn)環(huán)保型的新型塑料，從生態(tài)學(xué)角度分析科學(xué)家這樣做的生態(tài)學(xué)目的是

31、。（2）對發(fā)酵罐中的 a過程進(jìn)行最重要的酶是，對發(fā)酵罐中 b過程起重要作用的微生物和溫室大棚下層蘑菇而言，它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上相同點是都有，不同點是；新陳代謝的相同點是，不同點是。（3）溫室大棚的下面種植蔬菜效果不佳，改種蘑菇后不但有了蘑菇的收獲，而且蔬菜產(chǎn)量有所提高。試分析蔬菜增產(chǎn)的原因。（4）從利用植物秸稈發(fā)酵生產(chǎn)乳酸的實踐得知，單一用莊稼秸稈作原料，微 生 物 生 長 很 慢 ，適 當(dāng) 添 加 哪 類 物 質(zhì) 可 加 快 生 產(chǎn) 進(jìn) 程？ （ 至 少 說 出 兩點）。（5）對發(fā)酵生產(chǎn)和培養(yǎng)蘑菇用的原料在接入菌種前為什么都要進(jìn)行滅菌？。（6）對于缺水的西北地區(qū)來說，利用大棚生產(chǎn)還可以節(jié)約用水，

32、請說出其中的道理。（7）夏季，溫室在夜間要通風(fēng)降溫，在蔬菜生產(chǎn)中這樣做的目的是：。答案：110 ccbad dcacb 1120 dddca ddbba 2130 aadac bdccc 31. （1）選擇培養(yǎng)基對羥基苯甲酸（2）利用以對羥基苯甲酸為唯一的碳源選擇培養(yǎng)基，經(jīng)富集培養(yǎng)，選擇出能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物（3）增大分解對羥基苯甲酸微生物的比例（4）對羥基苯甲酸 （5）對照實驗說明通過富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的目標(biāo)微生物（6）單細(xì)胞挑取接種環(huán)在火焰上灼燒滅菌， 燒紅的接種環(huán)在空氣中冷卻， 同時打開皿蓋挑取菌落接種到試管中，并塞好棉塞，接種環(huán)在火焰上灼燒，殺滅殘留物32提供碳源

33、、氮源、生長因子瓊脂（凝固劑）所培養(yǎng)微生物對各營養(yǎng)成分的需要量調(diào)整ph 高壓蒸汽滅菌、燒灼接種環(huán)、酒精棉擦手、棉塞塞試管口、在火焰旁接種擴(kuò)大接種面積33. （1) 用量筒取等量的煮沸過的洗碗水, 分別倒入 4 只培養(yǎng)皿中； 分別將以上 4 只培養(yǎng)皿露置于 4 個場所； 靜置 13 天后，同時加蓋取回（2）分別取等量放置過的洗碗水放入4 支試管中 在每只試管內(nèi)滴加510 滴 0.01%亞甲基藍(lán)溶液，置于溫暖處（3）根據(jù) 4 支試管內(nèi)洗碗水在相同時間內(nèi)褪色的程度，來判定空氣中的含菌量，其中褪色程度 最大的，空氣中含菌量相對最高；褪色程度最小的，空氣中含菌量最低。（4）好氧性34. （1）由生產(chǎn)者光

34、合作用制造的有機(jī)物和貯存的能量最大限度地被人類利用。（2）纖維素酶細(xì)胞壁乳酸菌沒有成形的細(xì)胞核， 蘑菇細(xì)胞有細(xì)胞核同化作用都是異養(yǎng)型前者的異化作用是厭氧型、后者是需氧型（3）蘑菇呼吸作用放出二氧化碳，是光合作用的原料（4）氮源無機(jī)鹽生長因子（5）消滅雜菌，防止與生產(chǎn)菌競爭（6）大棚內(nèi)濕度比外面大，植物蒸騰作用降低，消耗水分少（7）夜間無光不能進(jìn)行光合作用，適當(dāng)降低溫度， 可以減少呼吸作用對有機(jī)物的消耗新教材導(dǎo)學(xué)練 （選修 1）編寫體例專題三 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)【學(xué)習(xí)導(dǎo)航】利用植物的一塊組織， 甚至一個細(xì)胞， 就能培養(yǎng)出完整的植株， 靠的就是植物組織培養(yǎng)技術(shù)。 運用這種技術(shù)， 可以實現(xiàn)優(yōu)良品種的

35、快速繁殖，保持遺傳性狀的一致；可以培育出大量不含病毒的幼苗，提高作物產(chǎn)量； 可以實現(xiàn)花卉的連續(xù)生產(chǎn)，不受開花季節(jié)的限制在學(xué)習(xí)本專題的過程中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系與微生物培養(yǎng)基的對比來認(rèn)識植物組織培養(yǎng)的 ms培養(yǎng)基的特點； 學(xué)會正確配制 ms培養(yǎng)基的方法； 與有關(guān)植物激素的作用、原理等相聯(lián)系， 來正確理解植物組織培養(yǎng)技術(shù)的原理、培養(yǎng)基的配制等具體操作過程。 同時還可與單倍體育種常用方法花藥離體培養(yǎng)相聯(lián)系，使植物組織培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中去。植物的花藥培養(yǎng)在育種上有特殊的意義。育種工作者可以采用花藥培養(yǎng)的方法，使花粉粒發(fā)育為單倍體植株，再經(jīng)過人工誘導(dǎo)使染色體數(shù)目加倍，重新恢復(fù)到正常植株的染色體數(shù)目。 這

36、樣的植株不僅能夠正常生殖， 而且每對染色體上的成對的基因都是純合的， 自交產(chǎn)生的后代不會產(chǎn)生性狀分離。單倍體育種不僅縮短了育種周期，也為新品種的培育開辟了新途徑。課題 2 月季的花藥培養(yǎng)【導(dǎo)學(xué)誘思】1被子植物的花粉發(fā)育被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)歷、和等階段。花粉是由花粉母細(xì)胞經(jīng)過而形成的，因此花粉是。2產(chǎn)生花粉植物的兩種途徑通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑：思考： （1）花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑的差別主要取決于什么？（2）什么是體細(xì)胞胚？（3）單倍體性細(xì)胞產(chǎn)生的花粉胚，也可發(fā)育成為單倍體植株，這和植物的體細(xì)胞克隆有區(qū)別嗎？3影響花藥培養(yǎng)的因素誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低，受多種因

37、素影響，其中與是主要的影響因素；也是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素；另外親本植株的生長條件、以及等對誘導(dǎo)成功率都有一定影響。思考： （1）為什么選擇合適的花粉發(fā)育期是誘導(dǎo)花藥培養(yǎng)成功率的重要因素？（2）為什么花藥的培養(yǎng)要選擇完全未開放的花蕾？4實驗操作（1）材料的選取選擇花藥時，一般要通過來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期。確定花粉發(fā)育時期的方法有和。（2）材料的消毒花藥中的花花藥中的花粉叢芽叢芽誘導(dǎo)生根移栽脫分化脫分化材料消毒過程中用的0.1%的氯化汞溶液 , 實驗完畢應(yīng)如何處理 ? （3）接種和培養(yǎng)剝離花藥時，應(yīng)注意哪些問題？花藥培養(yǎng)過程中應(yīng)注意哪些問題？【疑難點撥】1為什么花瓣松動會給材料的

38、消毒帶來困難？花瓣松動后，微生物就可能侵入到花藥，給材料的消毒帶來困難。2植物組織培養(yǎng)技術(shù)與花藥培養(yǎng)技術(shù)有何區(qū)別？相同之處：培養(yǎng)基的配制方法、無菌技術(shù)及接種操作等基本相同。不同之處：花藥培養(yǎng)的選材非常重要，需事先摸索時期適宜的花蕾；花藥裂開后釋放出的愈傷組織或胚狀體也要及時更換培養(yǎng)基；花北培養(yǎng)對培養(yǎng)基配方的要求更為嚴(yán)格。這些都使花藥的培養(yǎng)難度加大。【典例解析】例1某名貴花卉用種子繁殖會發(fā)生性狀分離。為了防止性狀分離并快速繁殖，可以利用該植物的一部分器官或組織進(jìn)行離體培養(yǎng)，發(fā)育出完整植株。 進(jìn)行離體培養(yǎng)時不應(yīng)采用該植株的（）a莖尖 b 子房壁 c 葉片 d花粉粒解析：本題主要考查無性生殖特點。涉

39、及知識點有：組織培養(yǎng)、體細(xì)胞、生殖細(xì)胞等。抓住無性生殖能夠保持原物種特性這一特點。組織培養(yǎng)就是無性生殖的一種方式，它是由體細(xì)胞培養(yǎng)而來的，含有原物種的全部基因，而花粉粒是生殖細(xì)胞。該題易陷入思維定勢，聯(lián)想到花粉粒的離體培養(yǎng)?？梢?，植物組織培養(yǎng)若取自體細(xì)胞則為無性生殖；若取自生殖細(xì)胞則為有性生殖。答案： d 例 2 一個初級精母細(xì)胞在減數(shù)分裂的第一次分裂時，有一對同源染色體不發(fā)生分離， 所形成的次級精母細(xì)胞減數(shù)分裂的第二次分裂正常；另一個初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂的第一次分裂正常， 減數(shù)第二次分裂時，在兩個次級精母細(xì)胞中，有一個次級精母細(xì)胞的1 條染色體姐妹染色單體沒有分開。 以上兩個初級精母細(xì)胞可產(chǎn)

40、生染色體數(shù)目不正常的配子（以下簡稱不正常的配子）。上述兩個初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂的最終結(jié)果應(yīng)當(dāng)是a兩者產(chǎn)生的配子全部都不正常b前者產(chǎn)生一半不正常的配子，后者產(chǎn)生的配子不正常c 兩者都產(chǎn)生一半不正常的配子d 前者產(chǎn)生全部不正常的配子，后者只產(chǎn)生一半不正常的配子解析：初級精母細(xì)胞的減數(shù)第一次分裂過程，是同源染色體分開，進(jìn)入兩個次級精母細(xì)胞。若此過程中同源染色體不發(fā)生分離，形成的兩個次級精母細(xì)胞中，一個多了一條染色體，另一個少了一條染色體。次級精母細(xì)胞進(jìn)行的減數(shù)分裂的第二次分裂， 是姐妹染色單體分開， 平均分配到兩個精子細(xì)胞中。若此過程中姐妹染色單體不分開，形成的兩個精子細(xì)胞中的染色體數(shù)目均不正常。答

41、案： d 例 3下圖是被子植物的受精過程（1） 寫出圖中數(shù)字所代表的結(jié)構(gòu)的名稱：（2）草履蟲進(jìn)行生殖；蘑菇進(jìn)行生殖，酵母菌和水螅常常進(jìn)行生殖。（3）下列圖解表示水稻（ 2n=24）胚珠中胚囊的發(fā)育過程，試根據(jù)圖回答：薄壁細(xì)胞直接發(fā)育減數(shù)分裂珠心孢原細(xì)胞（ 2n）三次有絲分裂水稻種子的種皮遺傳物質(zhì)應(yīng)為 n，其中遺傳物質(zhì)應(yīng)與相同。水稻胚珠中的胚囊應(yīng)共有染色體條，其中卵細(xì)胞中含染色體條； 若水稻授粉受精后發(fā)育成胚和胚乳，則胚細(xì)胞中含有染色體條，胚乳細(xì)胞中含染色體條。7 細(xì)胞或 8 核中的 7 細(xì)胞其中就包括了一個卵細(xì)胞和兩個極核，若水稻的基因型為 aabb ，則胚囊母細(xì)胞基因型為。如果水稻卵細(xì)胞基因

42、型應(yīng)為ab，則極核的基因型為，其原因是。解析： 圖中給出一個被子植物子房結(jié)構(gòu)示意圖，首先要求學(xué)生能夠正確識圖，弄清各數(shù)字代表的結(jié)構(gòu)名稱。 胚囊中 7 個細(xì)胞，從圖解中我們可以看出是由一個胚囊母細(xì)胞發(fā)育而來的， 所以這幾個細(xì)胞的基因型完全相同（卵細(xì)胞和極核的基因型完全相同）。花粉粒落到雌蕊柱頭上萌發(fā)生出花粉管，花粉管通過珠孔進(jìn)入胚囊，釋放出兩個精子，一個精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵，受精卵發(fā)育成植物的胚；另一個精子與極核結(jié)合，形成受精極核，將來發(fā)育成胚乳（雙子葉植物胚乳發(fā)育過程中，胚乳被子葉吸收） 。答案： （1）花粉管子房壁珠被受精極核受精卵珠孔（2）分裂孢子出芽（3）2 母方 12 24 3

43、6 aabb ab 卵細(xì)胞和極核是由單核胚囊經(jīng)三次有絲分裂而來【課堂演練】一、選擇題1在月季花藥培養(yǎng)成單倍體植株的過程中，應(yīng)選擇哪個時期最易成活（）a單核期前的花藥 b單核期后的花藥c單核期花藥 d雙核期2影響花藥培養(yǎng)的主要因素是a材料的選擇與培養(yǎng)基的組成 b 親本植株的生理狀況c 選擇合適的花粉發(fā)育時期 d材料的低溫處理與接種密度胚 囊 母 細(xì) 胞四分 體單核胚囊（n）成熟胚囊（ 7 細(xì)胞 83粗糙脈孢菌的單倍體細(xì)胞中具有7 條染色體。兩個不同類型的粗糙脈孢菌 a和 a 融合后成為二倍體，隨即發(fā)生典型的減數(shù)分裂，緊接著又進(jìn)行一次有絲分裂。此過程最終形成的子細(xì)胞數(shù)及每個子細(xì)胞中的染色體數(shù)分別為

44、（ ）a8 個、7 條 b8 個、14條 c 4 個、7 條 d4 個、14條4某高等植物體細(xì)胞內(nèi)假設(shè)有6 條染色體，它們是aabbdd ，那么，一個花粉管中的兩個精子中的染色體是（）a abd和 abd b abd和 abd caab和 bbd dabd和 abd 5用蘭花莖尖細(xì)胞可快速培養(yǎng)蘭花苗，這種生殖方式不能叫（ ）a無性生殖 b 組織培養(yǎng) c 植物克隆d有性生殖6有同源染色體存在，但在光鏡下一定看不到同源染色體之間兩兩配對聯(lián)會的是（）a初級精母細(xì)胞 b次級精母細(xì)胞 c 精細(xì)胞 d根尖分生區(qū)細(xì)胞7玉米的體細(xì)胞含有20 條染色體。在正常情況下， 它的卵細(xì)胞、 一個極核、胚細(xì)胞、胚乳細(xì)胞、

45、珠被細(xì)胞和子房壁細(xì)胞所含染色體數(shù)目依次應(yīng)為（）a10、10、20、20、20、20 b 10、10、30、30、20、20 c 10、10、20、30、20、20 d10、20、20、30、20、20 8如果某種植物的基因型為aabb ，這兩對基因分別位于兩對同源染色體上，去雄后授以 aabb植株的花粉，其胚乳可能的基因型是（）aaaabbb 、aaabbb 、aaabbb b aabb 、aabb c aaabbb 、aaabbb daaabbb 、aaabbb 9番茄的染色體數(shù)目是24，一個番茄細(xì)胞發(fā)生減數(shù)分裂，形成的細(xì)胞中有三個退化消失。剩下一個細(xì)胞迅速發(fā)生了三次有絲分裂，你會找到多少個

46、細(xì)胞核？這些核含有多少個染色體（）a4 個核，各有 12 個染色體 b 4 個核，各有 24 個染色體c 8 個核，各有 24 個染色體d8 個核，各有 12 個染色體10一個豆莢中種子的數(shù)目，從理論上講取決于（）a花中雌蕊的數(shù)目 b雌蕊中柱頭的數(shù)目c 子房中受精胚珠的數(shù)目 d 胚囊中胚的數(shù)目二、非選擇題 2-4 個11基因型為 aabb的水稻（ 24 條染色體）的花藥通過無菌操作，接入試管后，在一定條件下培養(yǎng)形成試管苗。（1）愈傷組織是花粉細(xì)胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細(xì)胞團(tuán)，愈傷組織形成中，必須從培養(yǎng)基中獲得和小分子有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)。（2） 要促 進(jìn) 花 粉 細(xì) 胞 分 裂 生 長 ， 培

47、養(yǎng) 基中 應(yīng) 有和兩種激素。（3）愈傷組織分化是指愈傷組織形成芽和根，再由芽發(fā)育成葉和莖。這一過程 必 須 給予 光照 ， 其 原因 是。（4）試管苗的細(xì)胞核中含有條脫氧核苷酸鏈。（5） 培育成的試管苗可能出現(xiàn)的基因型有。12. 現(xiàn)有甲、乙兩個煙草品種（ 2n=48 ） ，其基因型分別為aabb和 aabb ，這兩對基因位于非同源染色體上， 且在光照強(qiáng)度大于800勒克斯時， 都不能生長， 這是由于它們中的一對隱性純合基因（aa 或 bb）作用的結(jié)果。取甲乙兩品種的花粉分別培養(yǎng)成植株，將它們的葉肉細(xì)胞制成原生質(zhì)體，并將二者相混，使之融合，誘導(dǎo)產(chǎn)生細(xì)胞團(tuán)。然后，放到大于800 勒克斯光照下培養(yǎng)，結(jié)

48、果有的細(xì)胞團(tuán)不能分化，有的能分化發(fā)育成植株。請回答下列問題：（1）甲、乙兩煙草品種的花粉的基因型分別為和。（2）將葉肉細(xì)胞制成原生質(zhì)體時，使用破除細(xì)胞壁。（3）在細(xì)胞融合技術(shù)中，常用的促融劑是。（4）細(xì)胞融合后誘導(dǎo)產(chǎn)生的細(xì)胞團(tuán)叫。（5）在大于 800 勒克斯光照下培養(yǎng)，有種細(xì)胞團(tuán)不能分化；能分化的細(xì)胞團(tuán)是由的原生質(zhì)體融合來的 （只考慮 2 個原生質(zhì)體的相互融合）。由該細(xì)胞團(tuán)分化發(fā)育成的植株，其染色體數(shù)是，基因型是。該植株自交后代中，在大于 800 勒克斯光照下，出現(xiàn)不能生長的植株的概率是。答案: 1.c 2.a 3.a 4.d 5.d 6.d 7.c 8.c 9.d 10.c !. （1）水、

49、無機(jī)鹽（2）細(xì)胞分裂素生長素（3）葉綠素的形成需要光試管苗的生長發(fā)育所需營養(yǎng)來自葉綠體利用光能制造的有機(jī)物（4）24 （5）ab 、ab、ab、ab 12. 答案： （1） ab ab （2）纖維素酶（3）聚乙二醇（4）愈傷組織（5）2 甲、乙兩煙草品種的花粉 48 aabb 7/16 專題知識歸納原理：細(xì)胞的全能概基條植物組織培養(yǎng)的基本過程：外 植愈 傷 組胚 狀幼苗脫 分再 分外植體的選菊花專題知識檢測一、選擇題50分1在下列選項中，沒有采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一項是（）a利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，得到多倍體植株b利用花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株c利用基因工程培育抗棉鈴蟲的棉花植株d利

50、用細(xì)胞工程培育“番茄- 馬鈴薯”雜種植株2下列描述中，屬于改變物種遺傳性狀的最根本的途徑是（）a胚胎移植b基因?qū)?c 克隆 d 組織培養(yǎng)3在植物組織培養(yǎng)中，切取胡蘿卜的外植體時一般選擇（）a具有木質(zhì)部的部分 b 具有韌皮部的部分c 具有形成層的部分 d 具有髓的部分4植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件（ ）a給予適宜的營養(yǎng)和外界條件 b 導(dǎo)入其他植物的基因c 脫離母體的，給予適宜的營養(yǎng)和外界條件d.將成熟的篩管的細(xì)胞移到去核的卵細(xì)胞5. 花藥培養(yǎng)技術(shù)與植物組織培養(yǎng)技術(shù)的不同之處在于（）a培養(yǎng)基配制方法 b 無菌技術(shù) c接種操作 d選材6ms培養(yǎng)基與微生物的培養(yǎng)基相比，需要提供大量的（）a無機(jī)營養(yǎng)

51、 b 蔗糖 c 甘氨酸和微生素 d 激素7植物的花藥培養(yǎng)形成的植株在下列育種過程中最有意義的是（）a雜交育種 b 人工誘變育種c單倍體育種 d基因工程育種8制培養(yǎng)基時下列各項可不必考慮的是（）a大量元素要充足 b 微量元素不可少 c 不能被雜菌污染 d要有一定光照9菊花的組織培養(yǎng)一般選擇（）a開過花的老枝 b正在開花的枝條c未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝d任何枝條均可10植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過程中，如何使用這兩種激素更有利于胚狀體的形成（ ）a先使用生長素，后使用細(xì)胞分裂素 b 先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素c同時使用 d都不使用

52、11植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過程中，如何使用這兩種激素更有利于愈傷組織的形成（ ）a長素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時b生長素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時c 生長素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值適中時d 生長素的用量比 細(xì)胞分裂素用量的比值相等時12用植物組織培養(yǎng)技術(shù)不能培育或生產(chǎn)出（）a雜交水稻b無病毒植物c人工種子d 食品添加劑13要將胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株，哪一項不是必須的（）a具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞b使培養(yǎng)對象處于離體狀態(tài)c 導(dǎo)入外源性目的基因d一定的營養(yǎng)和激素14.下圖是某二倍體植株一個正在分裂的細(xì)胞，下列敘述正確

53、的是（）該植株的基因型必為aabb 若該植株是由花粉粒發(fā)育而來的，則其親本是四倍體該類型植株不能產(chǎn)生 ab型配子該細(xì)胞發(fā)生過基因突變ab c d 15 在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，下列哪一項是不需要的（）a消毒滅菌b適宜的溫度 c充足的光照d 適宜的養(yǎng)料和激素16動物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)的重要區(qū)別是（）a培養(yǎng)基不同b動物細(xì)胞不需要在無菌條件下進(jìn)行c 動物細(xì)胞可以傳代培養(yǎng)，而植物細(xì)胞不能d 動物細(xì)胞能夠大量培養(yǎng)，而植物細(xì)胞只能培養(yǎng)成植株17在生物體所有細(xì)胞中，全能性最高的是（）a.卵細(xì)胞 b.植物花粉 c.體細(xì)胞 d. 受精卵18對細(xì)胞全能性的表述正確的是（）a.

54、花粉可培育成單倍體，是細(xì)胞全能性的體現(xiàn)b. 動物細(xì)胞融合標(biāo)志著動物細(xì)胞全能性的實現(xiàn)c. 單克隆抗體的制備原理依據(jù)的是細(xì)胞的全能性d.非離體植物細(xì)胞能夠表現(xiàn)出全能性19用以下四種細(xì)胞工程技術(shù)培育出的新個體中，遺傳物質(zhì)全部來自一個親本的方法是（）a.細(xì)胞核移植 b.細(xì)胞融合 c.動物胚胎移植 d. 細(xì)胞組織培養(yǎng)20動物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)的重要區(qū)別是（）a動物細(xì)胞培養(yǎng)可以傳代培養(yǎng)而植物不能b動物細(xì)胞培養(yǎng)是單個細(xì)胞培養(yǎng)而植物不是c 物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基的成分與植物不同d. 動物細(xì)胞培養(yǎng)中可發(fā)生遺傳物質(zhì)的改變而植物不能21關(guān)于愈傷組織形成過程的正確敘述是（）a. 愈傷組織的形成是離體的植物細(xì)胞分化的結(jié)

55、果b. 愈傷組織的形成是離體的植物細(xì)胞分裂的結(jié)果c. 愈傷組織的形成是離體的動物細(xì)胞分化的結(jié)果d. 愈傷組織的形成是離體的動物細(xì)胞分裂的結(jié)果22植物組織培養(yǎng)過程中的脫分化是指（）a. 植物體的分生組織通過細(xì)胞分裂產(chǎn)生新細(xì)胞b. 未成熟的種子經(jīng)過處理培育出幼苗的過程c. 植物的器官、組織或細(xì)胞通過離體培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織的過程d. 取植物的枝芽培育成一株新植物的過程23運用下列細(xì)胞工程技術(shù)培育新品種，培養(yǎng)過程中能形成愈傷組織的是（） 細(xì)胞和組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交動物細(xì)胞融合動物細(xì)胞核移植a. b. c. d.24細(xì)胞具有全能性的原因是（）a. 生物體細(xì)胞具有使后代細(xì)胞形成完整個體的潛能b. 生物體的

56、每一個細(xì)胞都具有全能性c. 生物體的每一個細(xì)胞都含有個體發(fā)育的全部基因d.生物體的每一個細(xì)胞都是由受精卵發(fā)育來的251958年，美國科學(xué)家斯圖爾德用胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培養(yǎng)出完整的胡蘿卜植株。該過程不需要（）a. 在無菌條件下切取具細(xì)胞核的細(xì)胞 b. 用酶解法去掉細(xì)胞壁c.適合的光照和溫度 d.在培養(yǎng)基中加入一定量的營養(yǎng)物質(zhì)和激素二、非選擇題 50分26一同學(xué)做植物水培實驗， 全素標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)液完全按植物生長發(fā)育所需要的礦質(zhì)元素的種類和數(shù)量配制的， 在培養(yǎng)過程中又及時添加該種培養(yǎng)液。第一周長勢正常，第二周起出現(xiàn)缺素癥狀且越來越嚴(yán)重。第三周全株萎蔫，繼而死亡，實驗失敗。請分析回答：（1）既然配制的是全素

57、標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)液，為什么還會出現(xiàn)缺素癥狀？。應(yīng)采取怎樣的補救措施？。（2）培養(yǎng)液中并不缺水，但植物到第三周竟然萎蔫，其原因是。 這個事實也說明了植物根系吸收水分和吸收礦質(zhì)離子的關(guān)系是。（3）為了解決第三周出現(xiàn)萎蔫的問題，可以采取的措施是。27下表是某培養(yǎng)液成分含量表，請回答：（1）若用于培養(yǎng)微生物，該培養(yǎng)液中有類營養(yǎng)物質(zhì)，可培養(yǎng)的微生物同化作用類型是。（2）此營養(yǎng)液若用來培養(yǎng)固氮微生物，則應(yīng)除去的成分是，應(yīng)加入的物質(zhì)是。（3）若用該培養(yǎng)液培養(yǎng)大腸桿菌，應(yīng)加入的物質(zhì)是，為檢測大腸桿菌的存在與否還應(yīng)加入和，將呈現(xiàn)反應(yīng)。（4）此培養(yǎng)液若用于培養(yǎng)金黃色葡萄球菌并觀察菌落形態(tài)，除有機(jī)物外還應(yīng)加入，為使其正常生

58、長繁殖，同時又抑制其他雜菌，還應(yīng)加入。（5）此培養(yǎng)液若用于植物組織培養(yǎng)，還應(yīng)加入和。（6）各種成分在熔化后分裝前必須進(jìn)行，接種前要進(jìn)行。28人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機(jī)體，它能像種編號成分含量（nh4）hco305g kh2po430 g caso405g fecl205g 維生素少許水1000ml 子一樣萌發(fā)生長， 長成植物。人工種子的核心部件是個被外層物包埋的具有類似種胚功能的胚狀體。 胚狀體不同于一般的種胚， 是由非合子細(xì)胞分化形成的類似于胚的結(jié)構(gòu)物，所以又稱“體細(xì)胞胚”或“花粉胚”。胚狀體在一定條件下， 可以通過胚胎發(fā)育過程形成植株。胚狀體可從懸浮培養(yǎng)的單細(xì)胞中得到

59、， 也可通過試管培養(yǎng)的愈傷組織、花粉或胚囊獲得。 將胚狀體包埋在一個能提供營養(yǎng)的膠質(zhì)中，便成了所謂的“人工種子”。自從 1968 年 f.c. 斯圖爾德和 j. 賴爾特分別對胡蘿卜進(jìn)行誘導(dǎo)得到胚狀體,30多年來約有 200 多種植物培養(yǎng)出了胚狀體. 我國利用組織培養(yǎng)技術(shù)已成功地在煙草、水稻、小麥和玉米等作物上誘導(dǎo)出了胚狀體。各國正著手將人工種子推向商品化。根據(jù)以上材料回答：（1）植物的胚狀體是繁殖的產(chǎn)物。培育胚狀體利用了這一項生物技術(shù)。（2）包埋胚狀體的膠質(zhì)可看作種子的哪部分？（ 3 ） 由 人 工 種 子 萌 發(fā) 出 的 植 株 是 否 可 育 ？ 說 明 理由。 29 閱讀下列材料，分析后

60、簡要回答問題：（1） 寫出以下過程或結(jié)構(gòu)的名稱：a ；b ；c ；d 。（2） 材料 2 中在獲得雜種細(xì)胞的容器中還有其他什么細(xì)胞？（3） a過程是否需要光照？； 再分化是否需要光照？。（4）名貴花卉進(jìn)行離體培養(yǎng)時不應(yīng)采用該株的（）a莖尖 b.子房壁 c. 花粉粒 d. 葉片答案: 1.a 2.b 3.c 4.c 5.d 6.a 7.c 8.d 9.c 10.c 11.c 12.a 13.c 14.d 15.c 16.a 17.d 18.a 19.d 20.c 21.b 22.c 23.a 24.c 25.b 26. （1）因為礦質(zhì)元素的吸收需要消耗能量，而此裝置中根系一直浸在水中，不能進(jìn)行有