作物栽培學(xué)總論參考復(fù)習(xí)

1、作物栽培學(xué)總論題庫一、 名詞解釋1. 作物：人類為了各種目的，并經(jīng)過長期馴化后，在大田中進行大面積人工栽培的一類植物，又稱“大田作物”。2. 作物生產(chǎn)：涉及種植作物的全過程及從“種-收-加工-貿(mào)易”全過程，確保生產(chǎn)能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟再循環(huán)并從中獲取利潤的過程。其核心是“種-收”過程，又稱之為作物栽培。3.作物栽培學(xué)：作物栽培學(xué)是一門研究作物生產(chǎn)綜合技術(shù)的應(yīng)用學(xué)科，它是研究作物生長發(fā)育規(guī)律、作物產(chǎn)量形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關(guān)系，并探討作物生產(chǎn)實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本的理論依據(jù)和技術(shù)措施。4.分蘗：禾谷類作物分蘗節(jié)上著生的腋芽在適宜條件下長成的新莖稱為分蘗。5.定日作物：要求一定時間的日長才能

2、完成其生育期的作物。6.中耕作物：株行距離較大，植株對地面覆蓋度小，經(jīng)常要中耕松土的一類作物。7.拔節(jié)：莖的節(jié)間基部的居間分生組織的細胞迅速進行分裂伸長，使植株節(jié)間突然迅速伸長的現(xiàn)象。8.有效分蘗：能生長至抽穗結(jié)實的分蘗稱為有效分蘗。9.無效分蘗：不能抽穗結(jié)實的分蘗。10.一次分蘗：從主莖葉腋長出的分蘗。11.二次分蘗：從一次分蘗上長出的分蘗。12.劍葉：禾本科植物主莖頂部的最后一片平展葉。13.直根系：明顯發(fā)達的主根及其各級側(cè)根組成的根系。14.須根系：由種子根（或胚根）及其側(cè)根和莖節(jié)上發(fā)生的次生根（不定根）所組成的根系。15. 作物的適應(yīng)性：是作物長期適應(yīng)于一定環(huán)境條件而形成的一種性狀，是

3、長期自然選擇和人工選擇的結(jié)果。16. 生長：體積和重量的增加,通過細胞分裂和細胞擴大來完成,既包括營養(yǎng)體的生長也包括生殖體的生長.17.發(fā)育：器官、機能的質(zhì)變過程，通過細胞、組織、器官的分化，最終導(dǎo)致特殊花、果實、種子形成，狹義指生殖生長轉(zhuǎn)變的開始。18.作物生育期：作物從播種出苗到成熟收獲的整個生長發(fā)育過程所需的時間。19.生育時期：在作物的全生育期中根據(jù)其形態(tài)和生理上發(fā)生顯著變化的特點劃分成幾個階段稱之為生育時期。20.營養(yǎng)生長：一般指營養(yǎng)器官根、莖、葉的生長。21.生殖生長:一般指生殖器官花、果實、種子的生長。22.感溫性：作物因溫度高低的影響而改變其發(fā)育進程，導(dǎo)致生育期縮短或延長的特性

4、。23.感光性：作物因日照長短的影響而改變其發(fā)育進程，導(dǎo)致生育期縮短或延長的特性。24.基本營養(yǎng)生長性：即使作物處在適于發(fā)育的溫度和光周期條件下，也必須有最低限度的營養(yǎng)生長才能進行幼穗（花芽）分化的特性。25.基本營養(yǎng)生長期：在作物進入生殖生長前，不受溫度和光周期誘導(dǎo)影響而縮短的營養(yǎng)生長期。26.根冠比：作物地下部分與地上部分干重或鮮重的比值。27.休眠：具有生活力的種子在適宜發(fā)芽的條件下不能萌發(fā)的現(xiàn)象。28.葉面積指數(shù)：單位土地面積上的葉面積之和。29.最適葉面積指數(shù)：當(dāng)多數(shù)葉片處于光飽和點光強之下，最低層葉片又能獲得大約2倍于光補償點光強時的作物葉面積指數(shù)。30.凈同化率：單位葉面積在單位

5、時間內(nèi)所積累的干物質(zhì)的數(shù)量。31.光合勢（葉日積）： 在某一生育既期間或全生育期內(nèi)作物群體綠葉面積的積數(shù)。32.蒸騰系數(shù)：作物每生產(chǎn)1g干物質(zhì)所消耗水分的克數(shù)。33.需水臨界期：作物一生中對水分最敏感的時期。34.葉齡：用作物的出葉數(shù)表示作物的年齡。35.葉齡指數(shù)：已抽出或已展開葉片數(shù)占作物一生總?cè)~數(shù)的百分數(shù)。36.倒伏，即作物在生長的某一階段因某種原因，植株體發(fā)生傾斜，倒在地表的現(xiàn)象。37.同伸關(guān)系：在同一時間內(nèi)，某些器官呈現(xiàn)有規(guī)律的生長和發(fā)育，叫器官同伸關(guān)系。38.干旱：環(huán)境中水分低到不足以滿足作物正常生命活動的需要時，出現(xiàn)干旱。39.它感作用：植物之間通過生物化學(xué)物質(zhì)所產(chǎn)生的相互影響。4

6、0. 作物的產(chǎn)量(yield)：是指單位土地面積上果實、籽實、塊根等目的器官的生產(chǎn)量（質(zhì)量）。41.無霜期：指某地春季最后一次霜凍到秋季最早一次霜凍出現(xiàn)之間的天數(shù)。42.積溫：只有當(dāng)氣溫積累到一定程度時，作物才能完成其發(fā)育周期，這一溫度的總和成為積溫。43.極端溫度：對作物生長發(fā)育不利的溫度（低溫或高溫）即為作物生長發(fā)育的極端溫度。44.溫度三基點：作物在生長發(fā)育過程中，就其生理過程而言，都有三個基點溫度，即最低、最高和最適溫度，稱為三基點溫度。45.收獲指數(shù)：指作物經(jīng)濟產(chǎn)量與生物產(chǎn)量的比值，反應(yīng)了作物生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)量的效率。46.產(chǎn)量構(gòu)成因素：依產(chǎn)量的形成過程，產(chǎn)量可以分解成著生產(chǎn)量的

7、不同組分，這些組分就是產(chǎn)量構(gòu)成要素。47.冠層結(jié)構(gòu)：作物在建立穩(wěn)定群體后，地上部光合機構(gòu)在空間的幾何形狀。48. 源：指生產(chǎn)和輸出光合同化物的葉片等，主要指作物群的葉面積及其光合能力49.庫：指產(chǎn)品器官的容積和（或）接納營養(yǎng)物質(zhì)的器官（或能力）。50.流：指作物植株體內(nèi)輸導(dǎo)組織的發(fā)育狀況及其運輸效率。51.作物群體結(jié)構(gòu)：作物群體隨時間發(fā)展在空間上呈現(xiàn)的狀態(tài)。52.株型：植物體整體在空間的存在樣式。53. 種植密度：指作物播種（定苗）和（或）移栽后的單位面積上的植株個體數(shù)。54. 種植方式：指作物播種或移栽時在空間的配置方式。55.作物品質(zhì)：指收獲目標(biāo)產(chǎn)品達到某種用途要求的適合度。56.營養(yǎng)品質(zhì)

8、：指作物被利用部分所含有的供人體所需要的有益成分及對人體有害的有毒成分。57.加工品質(zhì)：指不明顯影響加工產(chǎn)品的質(zhì)量，但又對加工過程有影響的原材料特性。58.工藝品質(zhì)：指影響產(chǎn)品質(zhì)量的原材料特性。59.播種量：指單位面積上所播的種子重量，實質(zhì)指苗床上種子密度60.育苗移栽：先將種子播種在苗床上，在人工控制的合適的環(huán)境條件下使種子發(fā)芽長成幼苗，幼苗生長一段時期后在外界條件均滿足大田栽培時，將秧田里的幼苗移栽到大田里的方式。61.拋秧：是指用塑料軟盤或常規(guī)育秧等方法培育帶土秧苗，以人工或機械將秧苗往空中定向拋撒，利用帶土秧苗自身重力落入田間定植的水稻秧苗移栽方法。62.旱拋秧：指在旱地苗床上培育帶土

9、秧苗，以人工或機械將秧苗往空中定向拋撒，利用帶土秧苗自身重力落入田間定植的水稻秧苗移栽方法。63. 作物栽培模式：是從作物栽培學(xué)具有整體和綜合性的特點，針對特定地域或特定作物的系統(tǒng)性、體系化栽培技術(shù)。64.作物模式化栽培：按照作物栽培模式進行作物栽培的實踐。二、填空題1. 作物栽培學(xué)是研究作物高產(chǎn)、 穩(wěn)產(chǎn) 、 優(yōu)質(zhì) 、 低成本 生產(chǎn)理論和技術(shù)措施的科學(xué)。2. 根據(jù)瓦維洛夫作物起源中心學(xué)說，大豆起源于中國中心；水稻起源于印度中心；玉米起源于墨西哥南部和中美中心。3. 作物生育期的長短一般由其“三性”決定，三性指感溫性、感光性、基本營養(yǎng)生長型。4. 根據(jù)其感溫性可將作物分為冬性型、半冬性型、春性型

10、。根據(jù)作物光周期反應(yīng)可分為長日照作物、短日照作物、日中性作物、定日照作物。5. 作物的適應(yīng)性主要有光照適應(yīng)、溫度適應(yīng)、水分適應(yīng)等。6. 雙子葉植物的根系一般是直根系；單子葉植物的根系一般是須根系。7. 作物倒伏分為根倒和莖倒兩種。大風(fēng)是導(dǎo)致倒伏的頭號原因。8. 按照作物同化CO2的途徑不同，可將作物劃分為 C3作物 、 C4作物 、 CAM 三大類型。9. 營養(yǎng)生長和生殖生長一般以花芽分化為界線，把全生育期分為前后兩個階段。C/N比低，促進營養(yǎng)生長，推遲進入生殖生長。10. 種子類型可分為由胚珠發(fā)育成的種子；由子房發(fā)育成的果實；進行無性繁殖的根、莖。種子發(fā)芽前期營養(yǎng)來自于子葉、胚乳或營養(yǎng)體。1

11、1. 雙子葉植物的分枝按其生長方式可分為單軸分枝與合軸分枝。棉花屬于合軸分枝。12. 種子休眠的原因一般有胚的后熟、硬實、發(fā)芽抑制物等。13. 糧食作物主要包括 谷類 、 豆類 和 薯芋類 三大類型作物。 14. 種子結(jié)構(gòu)主要包括 胚 、 胚乳 和 子葉 三部分。15. 經(jīng)濟作物主要包括 纖維作物 、 油料、 糖料、和 其他 四大類型作物。16. 食用作物的品質(zhì)包括 食用品質(zhì)和 營養(yǎng)品質(zhì) 、 外觀品質(zhì)； 經(jīng)濟作物的品質(zhì)包括 工藝品質(zhì) 和 加工品質(zhì) 。17. 分蘗的發(fā)生主要與營養(yǎng)有關(guān)。我們應(yīng)有計劃的利用低位分蘗，同時避免無效分蘗的發(fā)生。18. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的播種方式有 撒播 、 穴播 、 和

12、條播 、 精量播種 四種。19. 單子葉作物葉由葉片和葉鞘構(gòu)成。雙子葉作物葉由葉片、葉柄和葉托組成。20. 作物的授粉方式可分為自花授粉、異花授粉和常異花授粉。21. 影響作物生長發(fā)育的環(huán)境因素一般包括光照、溫度、水分、空氣、養(yǎng)分。22. 作物的三基點溫度是最低溫度、最高溫度、最適溫度。23. 低溫對作物的危害包括凍害、冷害和霜害。24. 衡量群體結(jié)構(gòu)的指標(biāo)一般有株型、種植密度、種植方式。25. 禾谷類作物的種植密度通常以其單位面積莖蘗數(shù)表示。26. 作物的施肥原則是 化肥為主有機肥為輔、 基肥為主、 深施為主、各種施用方法配合使用。27. 衡量作物產(chǎn)品品質(zhì)的指標(biāo)包括形態(tài)指標(biāo)和理化指標(biāo)。影響品

13、質(zhì)形成的因素有遺傳和環(huán)境。28. 育苗方式包括濕潤育苗、營養(yǎng)缽育苗、旱育秧、無土育苗等。29. 育苗移栽要求播期、秧齡、移栽期三對口。衡量移栽質(zhì)量的主要指標(biāo)是緩苗期長短。30. 三濕播種是指床土濕、種子濕、蓋土濕。31. 按照施肥時期，可將肥料分為基肥、種肥、追肥。32. 地膜覆蓋的主要作用是 保溫 、 保濕 ；地膜覆蓋栽培的播種方式主要有 平畦覆蓋 、 高壟覆蓋 兩種方式。33. 植物生長調(diào)節(jié)劑可分為植物生長促進劑、植物生長抑制劑、植物生長延緩劑。34. 作物栽培的實質(zhì)就是通過各種栽培措施協(xié)調(diào) 作物、 環(huán)境 的關(guān)系，使作物適應(yīng) 環(huán)境 或使環(huán)境滿足 作物 。 35. 作物灌溉方式包括地面灌溉、

14、地下灌溉、噴灌、滴灌。36. 作物種子發(fā)芽除自身因素外，還需 適宜的溫度 、 充足的水分 、 充足的氧氣 三個必不可少的條件。37. 構(gòu)成作物光合產(chǎn)量的三個因子是 光合器官 、 光合能力和 光合時間 。38. 馬鈴薯產(chǎn)品器官是 塊莖 、甘薯產(chǎn)品器官是 塊根 、甘蔗產(chǎn)品器官為 莖 、煙草產(chǎn)品器官為 葉 。39. 作物遭受到零下低溫，使細胞間隙結(jié)冰引起的傷害為 凍害 ；生長季節(jié)內(nèi)零上低溫使作物生長發(fā)育受害，造成生育延遲甚至生理障礙的現(xiàn)象為 冷害 。40. 按作物對溫度的要求，可分為 喜溫作物 作物和 耐寒作物 作物。二、 簡答題1. 根據(jù)作物的典型分類，作物可分為哪幾類？并舉例。根據(jù)作物的典型分類

15、，可將作物分為四大類九小類：（1）糧食作物a谷類：三大作物，含蓼科的蕎麥b豆類：大豆c薯芋類：含菊芋，蕉藕等（2）經(jīng)濟作物a纖維類：棉花及各種麻類b油料：油菜、花生、芝麻、向日葵c糖料：甘蔗和甜菜d其他（部分嗜好作物）：煙草、茶葉、薄荷（3）飼料及綠肥（4）藥用作物：人參、黃 、枸杞2.簡述營養(yǎng)生長與生殖生長對作物產(chǎn)量的重要性，以及如何平衡兩個生長階段。（1）營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)：營養(yǎng)生長優(yōu)劣，直接影響生殖生長優(yōu)劣，最后影響作物產(chǎn)量。（2）在生殖生長階段應(yīng)保證適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)生長。營養(yǎng)生長過旺，易貪青倒伏，影響種子和果實的充實形成；若營養(yǎng)生長太差，又會導(dǎo)致作物早衰，同樣影響種子和果實形成。在生產(chǎn)

16、實踐中，可通過多種措施平衡兩者的關(guān)系。如加強肥水管理，打頂、打老葉、摘除無效花蕾、化學(xué)調(diào)控等。3.影響作物生長發(fā)育的環(huán)境因子分為哪些方面？影響作物生長發(fā)育的環(huán)境因子分為生物因子和非生物因子。生物因子包括植物、動物、微生物；非生物因子包括氣候因子和土壤-地形因子。4.作物播種期由哪些方面決定？（1）氣候條件（2）栽培制度：播期、秧齡、移栽期“三對口”（3）品種特性(4)病蟲害(5)種植方式（直播和育苗移栽）5.根據(jù)瓦維洛夫作物起源中心學(xué)說，世界作物起源中心有哪幾個？并例舉其主要作物。（1）中國-東亞中心：大豆、甘蔗、紅豆（2）印度中心：水稻、蕎麥、芋頭（3）中亞西亞中心：棉花（4）西亞中心：一粒

17、小麥、二粒小麥、苜蓿（5）地中海中心：豌豆、油菜、甜菜（6）埃塞俄比亞中心：小麥、大麥（7）南美和中美中心：玉米、甘薯、陸地棉（8）南美中心：馬鈴薯、煙草、花生、海島棉6請比較栽培作物與其野生種有哪些區(qū)別。性狀作物野生種種子脫粒性差強種皮厚度小大種子大小大小發(fā)芽、開花、成熟一致性好差收獲指數(shù)大小生殖模式自花授粉異花授粉肥料需求量高低有用成分含量高低種子休眠性弱強抗逆性弱強7.什么是倒伏？倒伏的原因和后果有哪些？怎樣防止倒伏？倒伏，即作物在生長的某一階段因某種原因，植株體發(fā)生傾斜，倒在地表的現(xiàn)象。有時會造成嚴(yán)重減產(chǎn)。分根倒和莖倒兩種。倒伏原因很多，大風(fēng)是倒伏頭號原因。倒伏與品種特性有關(guān)：穗大小，

18、株高，節(jié)和節(jié)間的結(jié)構(gòu)等。倒伏與栽培有關(guān)，特別是密度與施肥?？赏ㄟ^以下措施防止倒伏：選育抗倒品種；促根；中期蹲苗；適時收獲，等等。8.作物生育的一般過程遵循S型曲線，那么，在生產(chǎn)中S型曲線的應(yīng)用表現(xiàn)在哪幾個方面？（1） 作物整體和各器官的生長遵循“S”型曲線，按順序出現(xiàn)新老交替的結(jié)果，生育進程具有不可逆轉(zhuǎn)，因此種子苗期生長最重要。（2）各種促進和抑制生長的措施都應(yīng)該在該器官發(fā)育最快過度到來之前完成。（3）由于各器官發(fā)育在時間上具有重疊和同伸的特點，人為處理措施具有“聯(lián)動性”。9.作物的溫光反應(yīng)特性在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要表現(xiàn)在哪些方面？（1）在作物引種上應(yīng)用。不同地區(qū)的溫光條件不同，引種時必須考慮品種

19、的溫光反應(yīng)特性。（2）在作物布局和栽培上應(yīng)用。作物布局、確定播期和田間管理等方面，均需考慮作物品種的溫光反應(yīng)特性。10.作物栽培葉齡模式的原理是什么？作物的生長具有節(jié)律性，各器官與葉之間都有一定的同伸關(guān)系，隨時間推移，作物的不同葉齡對應(yīng)著不同的發(fā)育時期。11.環(huán)境因子對作物的生長發(fā)育影響很大。怎樣減少不良環(huán)境因子對作物的危害？（1）針對害蟲、雜草等生物因子，它們?yōu)閞對策生物，可通過預(yù)測預(yù)報；低世代防治；藥物對癥、綜合防治等措施來減弱其影響。（2）針對氣候、土壤地形等非生物因子，我們應(yīng)該做到適應(yīng)大環(huán)境，改造微環(huán)境，以利于作物的生長發(fā)育。12.干旱對作物有哪些危害？加強作物抗旱性可從哪些方面入手？

20、代謝作用紊亂。氣孔關(guān)閉，蒸發(fā)量降低，呼吸增強，光合減弱，物質(zhì)合成減少，酶促反應(yīng)破壞，植物凋亡細胞變形，原生質(zhì)受害體溫上升使原生質(zhì)凝聚變性，引起死亡。 可通過抗性鍛煉和增施P、K肥來增強作物抗旱性。13. 根據(jù)產(chǎn)量公式，作物產(chǎn)量主要受哪些因素的影響？根據(jù)產(chǎn)量公式：經(jīng)濟產(chǎn)量=生物產(chǎn)量*收獲指數(shù)要提高作物產(chǎn)量，則可從提高生物產(chǎn)量和經(jīng)濟系數(shù)兩個方面著手。提高生物產(chǎn)量，可通過提高光和器官數(shù)量（葉面積、厚度）、光合強度、光合時間，減少呼吸消耗。提高經(jīng)濟系數(shù)，則需從：作物品種、收獲器官及其化學(xué)成分、栽培技術(shù)和環(huán)境等方面考慮。14.作物密度良否的判斷原則是什么？怎樣確立作物合理密度？良否： 1、密度與每穗穎花數(shù)協(xié)調(diào) 2、密度發(fā)展平穩(wěn) 3、密度使個體充分發(fā)展，產(chǎn)量高合理密度： 1、根據(jù)有效分蘗計算 2、根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)計算 3、根據(jù)田間試驗確定15.簡述產(chǎn)量構(gòu)成因素的補償理論。各產(chǎn)量構(gòu)成因素在時間上形成一個序列，最產(chǎn)量具有補償和調(diào)節(jié)作用，即后形成的產(chǎn)量因素可以補償前期形成產(chǎn)量因素的不足；例如小麥、水稻等禾谷類作物基本苗不足或播種密度較低，可借由大量發(fā)生分蘗和形成更多穗數(shù)來補償；生長前期補償作用往往大于后期；補償?shù)某潭葎t由作物種類、品種、環(huán)境等的差異而不同。16. 將作物的生長期分為三個生長時期，通常稱