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文檔簡介
1、第十二單元?化學(xué)與生活?測試卷、單項選擇題共15小題1小明同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的病癥,醫(yī)生建議暫時不能吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物,小明同學(xué)應(yīng)該選擇的早餐是A 油條和豆?jié){C.饅頭和稀飯B.雞蛋和牛奶D.雞肉和酸奶2中學(xué)生需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長。因此最好多食用的食物是C. 答案CD. 答案DG豆制晝列陽品A. 答案AB. 答案B3人們學(xué)習(xí)和研究化學(xué),都是希望化學(xué)給人們帶來正能量,但是在生活中常有些不法分子不是利用化學(xué)來造福人類,而是危害人類,以下做法嚴(yán)重危害人類的是A .利用化學(xué)合成各種藥品治療疾病C .用S02漂白已霉變的食品,使其顏色好看B. 研制各種化肥用于種植莊稼D.在月餅包裝盒內(nèi)放置 C
2、aO枯燥包群眾4中央電視臺播出的?舌尖上的中國?很受觀眾歡送,該節(jié)目介紹中國的美食及制作方法。利益無小事,食品平安是大事 ,飲食健康是人們普遍的生活追求。以下做法正確的選項是A .食用加鐵醬油,可以補(bǔ)充鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血B .用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品,以防其腐爛C. 用地溝油炸制油條D .在火腿腸中添加工業(yè)用鹽亞硝酸鈉,使其保持肉質(zhì)鮮美5食品平安是人類健康永恒的話題,以下做法正確的選項是A .用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C.霉變的大米用水清洗后可以食用B .烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽D .油炸食品要常吃,以補(bǔ)充能量6生活中的 加碘鹽高鈣奶“氟牙膏,其中的碘、鈣、氟指的是 A 原子C.元素B.離子
3、D.分子7分類可以使人們有序的研究物質(zhì),以下分類正確的選項是A .合金:生鐵、錳鋼、青銅C.鹽:氯化銀、氯化鈉、氯化氫B .堿:純堿、燒堿、消石灰D .合成材料:塑料、合成纖維、鋁合金8以下元素攝入缺乏會導(dǎo)致兒童發(fā)育停滯,智力低下,嚴(yán)重時會得侏儒癥的是C.鋅9以下說法錯誤的選項是甲ABD営見営養(yǎng)物履xeM生索、脂茴A(yù).答案AC.答案B.答案B答案類別A水靈、金帛石單康CD單烷衛(wèi)曲血斛A.答案AC .10.以下選項中的物質(zhì)所屬類別錯誤的選項是答案B .答案B答案11.人體內(nèi)缺少以下某種元素會造成食欲不振,生長緩慢,發(fā)育不良,該元素是12.重慶市委、市政府通過實施蛋奶工程和愛心午餐,努力改善中小學(xué)
4、生營養(yǎng)狀況。某校為學(xué)生提供的一次愛心午餐含有以下食品,其中含蛋白質(zhì)最少的是A.炒青菜C.紅燒肉B.豆腐湯D.水煮魚13.未成年人正處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成年人更多的常量元素是14. 化學(xué)與生活息息相關(guān),以下日常生活中的做法你認(rèn)為不恰當(dāng)?shù)氖茿 .灼燒聞味一區(qū)分棉、毛織物C.表層涂漆一防止鐵器銹蝕B. 加熱煮沸一降低硬水的硬度D .甲醛浸泡一保存海鮮食品15. 化學(xué)源自生活,又效勞于生活,化學(xué)知識可以用于解決許多生活問題。以下做法中不符合化學(xué)原理的是A .用食醋除去熱水瓶的薄層水垢B .用米湯檢驗食用碘鹽中的碘酸鉀C. 人體被蜂、蟻等叮咬而射入蟻酸后,可用肥皂水消除相關(guān)病癥D .用灼燒并聞氣
5、味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物二、填空題洪3小題16. 化學(xué)與生活密切相關(guān)。1膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的根本保證。以下食物中,富含糖類的是填字母序號,下同,能提供大量蛋白質(zhì)的是 。A .饅頭B.水果C.魚肉2以下日常生活中的做法,可以減少環(huán)境污染的是 。A .采用汽車限號行駛B. 分類回收處理垃圾C. 減少使用玻璃幕墻D 倡導(dǎo)居民節(jié)約用水被稱為化石燃料,是不可再生的能源。目前,人們利用和開發(fā)核能、潮汐能和答出一種即可等新能源,可節(jié)省化石燃料,減少環(huán)境污染。17. 材料的應(yīng)用,極大地促進(jìn)了人類社會的開展和人們生活水平的提高。請從化學(xué)視角答復(fù)以下問題:1如圖是某品牌服裝標(biāo)簽的局部內(nèi)容。請根據(jù)標(biāo)簽提
6、供的信息答復(fù):軸Y晶I成分 面料 羊毛80% 播址20%里料族綸?0滋熨謹(jǐn)標(biāo)桂中溫熨箕不超過:場0Q在面料中,屬于有機(jī)合成纖維的是 。區(qū)分羊毛與滌綸的簡單實驗方法是 選填觀察光澤或 灼燒聞氣味。(2) 請列舉合成橡膠在生產(chǎn)生活中的一種具體用途: 。(3) 塑料常用于制作食品保鮮膜及方便袋等,極大的方便了我們的生活,但大量使用后隨意丟棄會 造成 “白色污染 。為了保護(hù)環(huán)境,減少 “白色污染 ,請結(jié)合日常生活提出一條合理化建議:18. 材料是時代進(jìn)步的標(biāo)志,材料的應(yīng)用與開展,大大方便了人類的生活,促進(jìn)了科技的開展。(1) 以下材料:不銹鋼塑料 棉花,其中屬于有機(jī)合成材料的是 ,屬于金屬材料的是,屬
7、于天然纖維的是 。(填序號 )(2) 神“七航天員所穿航天服的制作材料中有滌淪、聚氯乙烯、羊毛、尼龍、絲棉以及其他高科技材料。其中屬于合成材料的是 (寫一種即可 )。飛船的殼體材料采用鋁合金,原因是(寫一種即可 )。三、計算題 (共 2小題 )19. 人體缺鈣易患 “骨質(zhì)疏松癥 。以體重為 60 kg 的缺鈣病人除每天從食物中獲取鈣之外,還要從藥物中補(bǔ)鈣0.5 g ,如醫(yī)生確定此人每天至少吃鈣中鈣鈣片6.26 g, 鈣中鈣鈣片中有效成分為葡萄糖酸鈣(C6HiiO7)2Ca。試求此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。20. 某貧血患者,經(jīng)檢驗共需補(bǔ)充1.4 g鐵元素,在服用的藥物中相當(dāng)于硫酸亞鐵晶體(F
8、eSO4 72O)多少克?答案解析1. 【答案】 C 【解析】由題意,小明出現(xiàn)腹瀉病癥,醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物。 A 項,油 條中富含淀粉、油脂,淀粉屬于糖類,豆?jié){中富含蛋白質(zhì),錯誤; B 項,雞蛋、牛奶中富含蛋白質(zhì), 錯誤; C 項,饅頭和稀飯中均富含淀粉,淀粉屬于糖類,正確; D 項,雞肉中富含蛋白質(zhì)、油脂, 酸奶中富含蛋白質(zhì),錯誤。應(yīng)選 C。2. 【答案】 C【解析】 A 項,米飯富含淀粉,屬于糖類; B 項,蔬菜含有豐富的維生素; C 項,豆制品和奶制品 含有鈣、蛋白質(zhì); D 項,成分較復(fù)雜,應(yīng)選 C。3. 【答案】 C【解析】 A 項,利用化學(xué)合成各種藥品治療疾病
9、,正確; B 項,研制各種化肥用于種植莊稼,正確; C 項, SO2 有毒,具有漂白性,但 SO2 不能用來漂白饅頭、銀耳等食品,錯誤;D 項,在月餅包裝盒內(nèi)放置 CaO 枯燥包,正確;應(yīng)選 C。4. 【答案】 A【解析】 A 項,人體缺鐵會引起缺鐵性貧血,正確; B 項,由于甲醛能和蛋白質(zhì)反響,使蛋白質(zhì)分 解,破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),且甲醛有毒,不能浸泡海產(chǎn)品,錯誤; C 項,地溝油含有毒素, 流向江河會造成水體營養(yǎng)化,一旦食用,那么會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致 癌,錯誤; D 項,亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反響,形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物, 錯誤。5. 【
10、答案】 B【解析】 A 項,由于甲醛能和蛋白質(zhì)反響,使蛋白質(zhì)分解,破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),且甲醛 有毒,不能浸泡海鮮,錯誤; B 項,亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反響,形成有強(qiáng)致癌作 用的亞硝基化合物,正確; C 項,霉變的大米中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不 能將其破壞,能損壞人的肝臟,誘發(fā)肝癌等病癥,錯誤; D 項,經(jīng)常吃油炸食品容易致癌,由于油 炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì) 而且油炸食品不易消化,比擬油膩,容易引起胃病, 錯誤。故答案為 B。6. 【答案】 C【解析】由題意,生活中的 “加碘鹽 “高鈣奶 “含氟牙膏 ,其中的碘、鈣、氟指的是元素。7. 【
11、答案】 A 【解析】合金是以一種金屬為主的具有金屬特性的混合物,生鐵、錳鋼、青銅都是合金,所以選 項 A 是正確的;堿的構(gòu)成是金屬離子和氫氧根離子,燒堿和消石灰氫氧化鈣 屬于堿,而純堿 碳酸鈉是鹽,所以選項 B 是錯誤的;鹽的構(gòu)成是金屬離子和酸根離子,氯化氫屬于酸,氯化銀和氯化鈉屬于鹽,所以選項 C 是錯誤的;有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠,鋁合金屬于 合金,所以選項 D 是錯誤的。8. 【答案】 C【解析】 A 項,根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷; B 項,根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行 分析判斷; C 項,根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷; D 項,根據(jù)碘的生理功能和缺乏
12、癥進(jìn) 行分析判斷。9. 【答案】 A【解析】 A 項,純堿是碳酸鈉,屬于鹽,不是堿,錯誤; B 項,生鐵、不銹鋼、青銅都屬于合金, 正確; C 項,濃硫酸、堿石灰具有吸水性,而生石灰能與水反響,都可做枯燥,正確; D 項,常見 有六大營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水,正確。應(yīng)選 A 。10. 【答案】 A【解析】 A 項,干冰中只含有二氧化碳一種物質(zhì),屬于化合物,不屬于混合物; B 項,氮氣、水銀、 金剛石都是含有一種元素的物質(zhì),都屬于單質(zhì); C 項,糖類、油脂、蛋白質(zhì)都屬于營養(yǎng)素; D 項, 甲烷、乙醇、塑料都是含有碳元素的化合物,都屬于有機(jī)物。11. 【答案】 D【解析】
13、A 項,碘是合成甲狀腺激素的主要元素,缺乏會患甲狀腺腫大,錯誤; B 項,鐵是合成血 紅蛋白的主要元素,缺乏會患貧血,錯誤; C 項,鈣主要存在于骨骼和牙齒中,使骨和牙齒具有堅 硬的結(jié)構(gòu)支架,缺乏鈣,幼兒和青少年會患佝僂病,老年人會患骨質(zhì)疏松,錯誤;D 項,鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會引起食欲不振、生長緩慢、發(fā)育不良,正確。應(yīng)選D。12. 【答案】 A【解析】 A 項,青菜中主要含維生素,此項符合要求; B 項,豆腐是由大豆制成的,其中含有大量 的蛋白質(zhì),此項不符合要求; C 項,紅燒肉里用到的肉里含有大量的蛋白質(zhì),此項不符合要求; D 項,魚肉里含有大量的蛋白質(zhì),此項不符合要求。所以應(yīng)選 A 項。
14、13. 【答案】 A【解析】 A 項,未成年人生長發(fā)育階段,鈣元素的補(bǔ)充很重要,缺鈣會影響人體發(fā)育,導(dǎo)致發(fā)育不 良或佝僂病,且屬于常量元素; B 項,硒元素屬于微量元素; C 項,碘元素屬于微量元素; D 項, 鋅元素屬于微量元素。應(yīng)選 A 。14. 【答案】 D【解析】毛為蛋白質(zhì),灼燒有燒焦羽毛的味道,而棉不是, A 對;鈣和鎂溶解在水中,加熱可使鎂 和鈣離子沉淀,降低水的硬度, B 對;甲醛有毒, D 錯。15. 【答案】 B【解析】 A 項,用食醋除去熱水瓶的薄層水垢符合酸與鹽反響的化學(xué)反響原理; B 項,用米湯檢驗食用碘鹽中的碘酸鉀沒有科學(xué)道理; C項,人體被蜂、蟻等叮咬而射入蟻酸后,
15、可用肥皂水消除相 關(guān)病癥符合酸堿中和的原理; D項,用灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物符合物質(zhì)的不同性質(zhì)的化學(xué)原理。故答案選擇B。16. 【答案】1A C2ABC 3煤、石油、天然氣太陽能【解析】1根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)素進(jìn)行分析。2從減少環(huán)境污染的方法角度進(jìn)行思考,減少環(huán)境污染就是減少大氣污染、水污染、固體廢棄物污染以及光污染等。3從化石燃料和新能源的種類進(jìn)行分析。17. 【答案】滌綸灼燒聞氣味汽車輪胎3廢棄塑料回收利用【解析】1據(jù)圖可以看出,滌綸屬于有機(jī)合成材料,羊毛的成分是蛋白質(zhì),點燃有燒焦羽毛的氣味,而滌綸灼燒沒有燒焦羽毛的氣味。2合成橡膠可以用于制汽車的輪胎。3廢棄塑料的回收利用能減少白色污染。18. 【答案】滌綸鋁合金密度小【解析】根據(jù)已有的材料的類另燉行分析解答,根據(jù)鋁合金的性質(zhì)優(yōu)點進(jìn)行分析解答即可。4D19. 【答案】解:葡萄糖酸鈣中鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù):T- X 100% 9.3%該病人從藥物中補(bǔ)葡萄糖酸鈣的質(zhì)量:0.5 g十9.3%5.376, g此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù):f j .1 X 100%« 85.9%答:此鈣片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85.9%?!窘馕觥坑蟠蒜}片中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù),須知該病人
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