北方胡蘿卜栽培技術(shù)

1、    北方胡蘿卜栽培技術(shù)    張永明1、選擇整地。選擇排水良好、地勢平坦、向陽背風、肥沃的砂壤土或河淤疏松土壤地塊，耕作層要深，整地要細，一般要求耕作深度在30cm左右。土壤精耕細作，以保證出苗和根系發(fā)育良好。前茬作物以小麥為宜。播種前45d澆透底水，待地表稍干后耙平畦面。胡蘿卜對氮磷鉀的需要量，以鉀為主，氮磷次之，充足的鉀肥有利于肉質(zhì)根的發(fā)育膨大，充足的磷肥有利于增加胡蘿卜的含糖量，氮肥施用量不宜過多。應依照土壤肥力確定施肥量，一般地塊應以底肥為主。2、品種選擇。根據(jù)不同氣候條件與播種季節(jié)選擇適宜品種。春播宜選耐抽薹，冬性較強的早熟品種，夏播選用生

2、長期短、耐熱、耐旱品種；秋播對品種的冬性強弱沒有嚴格要求，一般選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、外觀漂亮的柱形品種就可以。胡蘿卜對光照強度要求較高，光照不足會導致葉片狹小細弱，尤其在肉質(zhì)根膨大期，密度過大，或遮陰會造成減產(chǎn)，降低品質(zhì)。胡蘿卜為長日照作物，在光照14小時以上才能發(fā)育。水分：胡蘿卜極耐旱。適宜的土壤濕度為60%80%。但也要求較濕潤的土壤，才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。種子處理：胡蘿卜以果實為播種材料，其上有刺毛，為了保證播種均勻，利于接土吸水，在播前要搓去種子上的刺毛，并使兩粒分開，然后箕皮凈篩好。為了加快發(fā)芽出苗，可在播前用溫水浸種56小時，撈出裝在布袋瀝水10小時后，種子涼爽不粘在一塊便可播種。也可進行（2

3、025）催芽播種。3、適時播種。胡蘿卜在幼苗期生長緩慢，耐熱力較強，要想奪得胡蘿卜高產(chǎn)，應適時播種，過早，生長期易起苔，過遲縮短了生長期，胡蘿卜播種量一般畝用種1公斤左右，若播種量過大，間苗不及時，就不能達到高產(chǎn)的目的。栽培季節(jié)與制度：胡蘿卜在北方均作夏秋季節(jié)一茬栽培。一般可用曬茬地，有前茬的在6月之前要倒出茬。胡蘿卜在北方均為行壟作（一壟雙行），常用條播，按1320厘米的行距開深3厘米的淺溝，點入種子后覆土鎮(zhèn)壓。4、田間管理。及時間苗、定苗，加強中耕、澆水工作。幼苗生長期間要進行兩次間苗，第一次間苗在幼苗長至12片真葉時進行，使株距保持在35厘米，間苗后在行間淺鋤，以促使幼苗生長：第二次間苗

4、在幼苗長至45片真葉時進行，此次間苗應間去過密株、劣株和病株，使株距保持在1315厘米，每畝保苗2萬2.2萬株。定苗后大田應保持見干見濕，每次澆水或降雨之后及時中耕松土，防止土壤板結(jié)，保持土壤水分，增強土壤的透氣性，以利于植株根系發(fā)育。幼苗長至78片真葉后適當控制澆水，加強中耕松土工作，促使主根下伸和須根發(fā)展，并防止植株徒長。胡蘿卜肉質(zhì)根長到手指粗時是其生長最快的時期，應及時澆水，保持土壤濕潤。土壤過干易引起肉質(zhì)根木質(zhì)部木栓化，側(cè)根增多；過濕易引起肉質(zhì)根腐爛；忽干忽濕、供水不均則會使肉質(zhì)根開裂，降低產(chǎn)品質(zhì)量。5、整地施肥。胡蘿卜的選地整地是一項關(guān)鍵性增產(chǎn)措施，要選擇地勢高燥、土質(zhì)疏松、土層深厚

5、、排水良好、無草荒，前茬沒有種過白菜、蘿卜等蔬菜的地塊。一般在秋季進行深翻2030厘米，整平耙細，立春打壟。雖然胡蘿卜具有較強的抗旱能力，但為了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，仍須注意追肥澆水。第一次間苗后，葉片開始猛長，可澆一次水，追一次肥。定苗以后，進入肉質(zhì)根膨大期，可增施k、p肥，一般2次，但追肥應注意避免傷根，并在肉質(zhì)根迅速膨大前追完。中耕培土：中耕可結(jié)合間苗、定苗、澆水、施肥進行。中耕不宜過深，最后一次要在封壟前進行，并注意培土，防止根頭露出。6、肥水管理。全生育期共施3次肥。第1次于播種后12 d左右、出現(xiàn)23片真葉時追施提苗肥，施碳銨120150kg/hm2、普通過磷酸鈣120150 kg/hm2、硼

6、砂15 kg/hm2，混合對水，離根部610cm處澆施，肥水比例1：200。第1次追肥后7d（即播種后19d）施尿素225kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2，混合后在離根部610cm處澆施，肥水比例為1：150。第2次追肥后710 d，施尿素90 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2，混合后在離根部610 cm處澆施，肥水比例為1：150。蘿卜需水量大，但又怕積水，耐旱耐澇能力較差。36片真葉時，要求半干半濕；6片真葉以上時，適當控制澆水，主要加強中耕松土，以促進肉質(zhì)根發(fā)育：當蘿卜肉質(zhì)根生長旺盛期，是對水分和養(yǎng)分要求最多時期，應增加灌水次數(shù)和灌水量，勤灌勻灌，并經(jīng)常保持土壤濕潤，一般灌

7、水34次；生長后期要求供水均勻，以保持田間濕潤，嚴防積水，禁止水分忽多忽少。7、病蟲害防治。胡蘿卜常見病害有黑斑病、黑腐病、細菌陛軟腐病，蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上，選用優(yōu)良品種，合理布局，輪作倒茬，增施有機肥，中耕除草，培育無病蟲害壯苗，降低病蟲源數(shù)量。溫湯浸種，用種子量0.3%的70%代森錳鋅進行拌種。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%速克靈可濕性粉劑15002000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑10001500倍液噴霧防治，隔10d左右噴1次，連續(xù)防治23次，采收前15d停止用藥。在細菌性軟腐病防治上，采用高壟栽培，發(fā)現(xiàn)病株及時挖除，并撒生石灰，用新植霉素400倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑400倍液噴霧防治。地下害蟲蠐螬、金針蟲等用50%辛硫磷25003 000倍液，或樂斯本2000倍液防治。蚜蟲用5%蟲螨克、