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文檔簡介
1、第1頁/共43頁第一頁,共43頁。白糖白糖(bitng)在水中溶在水中溶解解第2頁/共43頁第二頁,共43頁。猜測:怎樣(znyng)加快方糖的溶解呢?攪拌(jiobn)、加熱、壓碎 第3頁/共43頁第三頁,共43頁。分小組討論: 如何利用(lyng)攪拌、加熱、壓碎的方法 進行實驗,加快方糖的溶解?第4頁/共43頁第四頁,共43頁。 在兩個杯子在兩個杯子(bi zi)中倒入同樣多中倒入同樣多的、冷熱相同的水,在兩杯水中同的、冷熱相同的水,在兩杯水中同時放入一粒大小相同的方糖,其中時放入一粒大小相同的方糖,其中一個杯子一個杯子(bi zi)的水靜置不動,另的水靜置不動,另一個杯子一個杯子(bi
2、 zi)的水用小棒不停地的水用小棒不停地攪拌。攪拌。 第5頁/共43頁第五頁,共43頁。不攪拌不攪拌(jiobn)攪攪 拌拌第6頁/共43頁第六頁,共43頁。 思考:在實驗思考:在實驗1 1中,中,哪幾個條件相同?哪幾哪幾個條件相同?哪幾個條件不同個條件不同(b (b tntn) )?為什么要這樣?為什么要這樣設(shè)計實驗?設(shè)計實驗?第7頁/共43頁第七頁,共43頁。水的多少、水的冷水的多少、水的冷熱熱(ln(ln r) r)、方糖的數(shù)量及顆粒方糖的數(shù)量及顆粒相同點相同點不同點不同點一個一個(y (y )攪攪拌,一個拌,一個(y (y )不攪拌不攪拌第8頁/共43頁第八頁,共43頁。攪拌可以攪拌可
3、以(ky)(ky)加加快溶解快溶解? ?第9頁/共43頁第九頁,共43頁。 如果要研究溶解如果要研究溶解(rngji)的快慢與水的快慢與水的冷熱有沒有關(guān)系,有什么關(guān)系,應(yīng)該的冷熱有沒有關(guān)系,有什么關(guān)系,應(yīng)該怎樣實驗?在實驗中,應(yīng)該讓哪幾個條怎樣實驗?在實驗中,應(yīng)該讓哪幾個條件相同,哪幾個條件不同?請你親自實件相同,哪幾個條件不同?請你親自實驗,把實驗結(jié)果記錄在圖中的方框內(nèi)。驗,把實驗結(jié)果記錄在圖中的方框內(nèi)。第10頁/共43頁第十頁,共43頁。冷水(lngshu)熱水(r shu)第11頁/共43頁第十一頁,共43頁。相同點相同點水的多少、方糖的數(shù)水的多少、方糖的數(shù)量、顆粒量、顆粒(kl)(kl
4、)大大小小不同點不同點水的冷熱水的冷熱(ln(ln r) r)第12頁/共43頁第十二頁,共43頁。用熱水可以用熱水可以(ky)(ky)加加快溶解快溶解? ?第13頁/共43頁第十三頁,共43頁。壓碎壓碎沒壓碎沒壓碎第14頁/共43頁第十四頁,共43頁。把方糖壓碎把方糖壓碎, ,也可也可以以(ky)(ky)加快加快溶解溶解? ?第15頁/共43頁第十五頁,共43頁。溫馨(wn xn)提示:(1)嚴格按實驗方案進行實驗。 (2)注意(zh y)觀察,填好實驗記錄表。(3)杯子里的水裝的太多了,很容易 倒,所以杯子里的不要裝的太多水。(4)小組長上來領(lǐng)材料,如果需要開水,可以請老師幫忙,小心燙手。
5、(5)實驗時,聲音要小一點,不要影響其它組。第16頁/共43頁第十六頁,共43頁。對比實驗對比實驗(shyn)中要控制的條件中要控制的條件變化的條件只一個變化的條件只一個(y )不變的條件有多個不變的條件有多個第17頁/共43頁第十七頁,共43頁。怎樣能夠加快(ji kui)物質(zhì)的溶解?攪拌攪拌(jiobn)熱水熱水(r shu)碾碎碾碎物質(zhì)少物質(zhì)少水量多水量多第18頁/共43頁第十八頁,共43頁。對比(dub)實驗改變(gibin)的條件:1個不改變(gibin)的條件:多個第19頁/共43頁第十九頁,共43頁。研究的問題我的猜想不同條件相同條件溶解快慢攪拌 快 慢不攪拌 快 慢研究結(jié)論檢驗
6、攪拌檢驗攪拌(jiobn)能否加快溶能否加快溶解解攪拌攪拌(jiobn)能加快溶能加快溶解解一個攪拌,一個不攪拌一個攪拌,一個不攪拌1.食鹽的量食鹽的量 2.水量水量 3.同時放鹽同時放鹽 4.水溫相同水溫相同第20頁/共43頁第二十頁,共43頁。攪攪 拌拌改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變(gibin)(gibin)的條件: : 一杯一杯(y bi)攪拌、一杯攪拌、一杯(y bi)不攪拌不攪拌水溫、食鹽量、水量、水溫、食鹽量、水量、觀察觀察(gunch)時間相同、時間相同、同時放同時放第21頁/共43頁第二十一頁,共43頁。熱 水改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變
7、(gibin)(gibin)的條件: : 一杯熱水一杯熱水(r shu)、一杯、一杯常溫水常溫水水量、食鹽量、都(不)攪拌、水量、食鹽量、都(不)攪拌、觀察觀察(gunch)時間相同、同時時間相同、同時放放第22頁/共43頁第二十二頁,共43頁。改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變(gibin)(gibin)的條件: : 碾 碎一杯一杯(y bi)中的糖碾碎、中的糖碾碎、一杯一杯(y bi)中的糖不碾碎。中的糖不碾碎。水量水量(shu lin)、糖量、都、糖量、都(不)攪拌、(不)攪拌、觀察時間相同、同時放觀察時間相同、同時放 。第23頁/共43頁第二十三頁,共43頁。實驗實驗(s
8、hyn)記錄表記錄表溶解的過程溶解的過程溶解快慢溶解快慢是否被攪拌是否被攪拌攪拌攪拌 快快不攪拌不攪拌 慢慢水的溫度水的溫度熱水熱水 快快常溫常溫 慢慢糖塊大小糖塊大小小小 快快大大 慢慢第24頁/共43頁第二十四頁,共43頁。小 結(jié)1 1、攪拌能加快溶解、攪拌能加快溶解2 2、熱水可以加快溶解、熱水可以加快溶解3 3、碾碎可以加快溶解、碾碎可以加快溶解4 4、對比實驗中要控制、對比實驗中要控制(kngzh)(kngzh)條件條件第25頁/共43頁第二十五頁,共43頁。請同學(xué)們課后自己查請同學(xué)們課后自己查閱有關(guān)資料,了解生閱有關(guān)資料,了解生活活(shnghu)中溶解現(xiàn)中溶解現(xiàn)象帶來的危害及防治
9、象帶來的危害及防治措施。措施。第26頁/共43頁第二十六頁,共43頁。第27頁/共43頁第二十七頁,共43頁。攪拌(jiobn)用熱水(r shu)將物體研碎 對比對比試驗:試驗: 對實驗過程中通過人為控制所產(chǎn)生的兩個類似現(xiàn)象之間的差異進行對比分析的實驗過程。第28頁/共43頁第二十八頁,共43頁。 1.每個小組同學(xué)做好分工團結(jié)協(xié)作(xizu),并注意觀察做好實驗記錄。 2.實驗用具邀請拿輕放,實驗用品不要用嘴嘗試。 3.用水要注意試驗臺衛(wèi)生,用熱水要慢,避免燙傷。 4.攪拌不要用力過猛,要均勻。 5.試驗完成后坐回原位,并舉手示意。注意事項注意事項第29頁/共43頁第二十九頁,共43頁。 結(jié)
10、論:攪拌、用熱水、將物體研成粉末結(jié)論:攪拌、用熱水、將物體研成粉末可以可以(ky)加快溶解。加快溶解。第30頁/共43頁第三十頁,共43頁。小資料:小資料: 物質(zhì)在熱水中總比在冷水中溶解得多嗎?物質(zhì)在熱水中總比在冷水中溶解得多嗎? 嚴格地說,世界上一切物質(zhì)在水中,只有溶解多少嚴格地說,世界上一切物質(zhì)在水中,只有溶解多少之別,而沒有不溶于水的物質(zhì)。之別,而沒有不溶于水的物質(zhì)。 對于大部分固體物質(zhì)來說,溫度越高,溶解的越多對于大部分固體物質(zhì)來說,溫度越高,溶解的越多。但石膏例外。但石膏例外。 氣體相反氣體相反(xingfn),溫度越高,溶解的越少。在,溫度越高,溶解的越少。在達到達到100時,大部
11、分氣體的溶解度幾乎都為零。時,大部分氣體的溶解度幾乎都為零。第31頁/共43頁第三十一頁,共43頁。第32頁/共43頁第三十二頁,共43頁。對比實驗中要控制對比實驗中要控制(kngzh)的條的條件件變化的條件只一個變化的條件只一個(y )不變的條件有多個不變的條件有多個第33頁/共43頁第三十三頁,共43頁。怎樣能夠加快(ji kui)物質(zhì)的溶解?攪拌攪拌(jiobn)熱水熱水(r shu)碾碎碾碎物質(zhì)少物質(zhì)少水量多水量多第34頁/共43頁第三十四頁,共43頁。對比(dub)實驗改變(gibin)的條件:1個不改變(gibin)的條件:多個第35頁/共43頁第三十五頁,共43頁。研究的問題我的
12、猜想不同條件相同條件溶解快慢攪拌 快 慢不攪拌 快 慢研究結(jié)論檢驗檢驗(jinyn)攪拌能否加快攪拌能否加快溶解溶解攪拌能加快攪拌能加快(ji kui)溶溶解解一個攪拌,一個不攪拌一個攪拌,一個不攪拌1.食鹽的量食鹽的量 2.水量水量 3.同時放鹽同時放鹽 4.水溫相同水溫相同第36頁/共43頁第三十六頁,共43頁。攪攪 拌拌改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變(gibin)(gibin)的條件: : 一杯一杯(y bi)攪拌、一杯攪拌、一杯(y bi)不攪拌不攪拌水溫、食鹽量、水量、觀水溫、食鹽量、水量、觀察察(gunch)時間相同、時間相同、同時放同時放第37頁/共43頁第三十
13、七頁,共43頁。熱 水改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變(gibin)(gibin)的條件: : 一杯熱水一杯熱水(r shu)、一杯、一杯常溫水常溫水水量、食鹽水量、食鹽(shyn)量、都(不)量、都(不)攪拌、觀察時間相同、同時放攪拌、觀察時間相同、同時放第38頁/共43頁第三十八頁,共43頁。改變(gibin)(gibin)的條件: 不改變(gibin)(gibin)的條件: : 碾 碎一杯一杯(y bi)中的糖碾碎、中的糖碾碎、一杯一杯(y bi)中的糖不碾碎。中的糖不碾碎。水量、糖量、都(不)攪拌水量、糖量、都(不)攪拌(jiobn)、觀察時間相同、同時放觀察時間相同、同時放 。第39頁/共43頁第三十九頁,共43頁。實驗實驗(shyn)記錄表記錄表溶解的過程溶解的過程溶解快慢溶解快慢是否被攪拌是否被攪拌攪拌攪拌 快快不攪拌不攪拌 慢慢水的溫度水的溫度熱水熱水 快快常溫常溫 慢慢糖塊大小糖塊大小小小 快快大大 慢慢第40頁/共43頁第四十頁,共43頁。小 結(jié)1 1、攪拌能加快溶解、攪拌能加快溶解2 2、熱水、熱水(r shu)(
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