包裝概論復(fù)習(xí)

1、包裝概論復(fù)習(xí)（2009.3.23）1、包裝的定義是什么？包裝的要緊功能是什么？包裝的分類有哪些？ 答：我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“ GB4122-83”中對(duì)包裝作了如下定義：“包裝是為 在流通中愛(ài)護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采納的容器、 材料及輔助物等以為達(dá)到上述目的而采納的一些技術(shù)措施的總稱。 ” 功能： 1 、愛(ài)護(hù)功能：愛(ài)護(hù)產(chǎn)品是包裝的最差不多功能。在產(chǎn)品流 通過(guò)程中，可能會(huì)遇到各種嚴(yán)酷的氣候條件、物理?xiàng)l件、生物條件和化學(xué) 條件等而受到損害，包裝的作用之一確實(shí)是愛(ài)護(hù)產(chǎn)品，減少缺失。例如， 包裝能夠使產(chǎn)品在潮濕的大氣環(huán)境中可不能受潮、霉變和腐蝕；在運(yùn)輸裝 卸過(guò)程中可不能因振動(dòng)和沖擊而損害。

2、 2、方便功能。絕大多數(shù)商品只有在 進(jìn)行合適的包裝之后才能裝卸、運(yùn)輸、堆碼和儲(chǔ)存。例如紙箱、托盤(pán)和集 裝箱等。現(xiàn)代包裝還需便于使用、消費(fèi)，故其方便性還指：形狀（如可疊 式、可掛式、展開(kāi)式、透亮式等） ，時(shí)刻（如延長(zhǎng)售貨時(shí)刻和貨架時(shí)刻） ， 數(shù)量（如適宜使用量、裝卸量等） ，容器（如一次性或重復(fù)性） ，自動(dòng)操作 （如噴霧罐），選擇性（封閉及透亮） 、便于回收等方面的方便性。 3、促進(jìn) 銷售（促銷功能）。包裝是提升商品競(jìng)爭(zhēng)能力的重要手段。包裝能夠通過(guò)商 標(biāo)、標(biāo)記、講明、顏色、材料、重量以及能刺激消費(fèi)者視覺(jué)和獨(dú)樹(shù)一幟的 包裝設(shè)計(jì)來(lái)阻礙消費(fèi)者，刺激其購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)，最終使消費(fèi)者下決心購(gòu)買(mǎi)。許 多促銷活動(dòng)都能

3、夠通過(guò)包裝來(lái)實(shí)現(xiàn)。分類：按照使用方向：內(nèi)銷包裝、出口包裝；按照使用次數(shù)：一次性 使用包裝和可回收使用包裝；按照包裝技術(shù)：收縮包裝、真空包裝、充氣 包裝、泡罩包裝、貼體包裝；按照運(yùn)輸方式：鐵路包裝、汽車包裝、 船舶包裝、航空包裝；按照包裝功能：運(yùn)輸包裝、銷售包裝和運(yùn)銷兩用包 裝；按照被包裝產(chǎn)品種類：機(jī)電產(chǎn)品包裝、軍品包裝、藥品包裝、食品包 裝、化妝品包裝、玩具包裝；按照包裝材料：紙包裝、塑料包裝、金 屬包裝、玻璃陶瓷包裝；按照材料的物理性質(zhì)柔軟：軟包裝、硬包裝； 按照容器結(jié)構(gòu)形狀：箱盒類包裝、桶類包裝、瓶類包裝、罐類包裝2、將包裝與廣告進(jìn)行對(duì)比，結(jié)合實(shí)際談?wù)劙b的優(yōu)勢(shì)所在。答、包裝具有擴(kuò)大銷售的

4、功能，即商業(yè)功能。包裝通過(guò)商標(biāo)、標(biāo)記、 代號(hào)、講明等介紹商品的成分、性質(zhì)、使用方法，便于治理、認(rèn)識(shí)和選購(gòu)； 通過(guò)精美的圖案、色彩和裝潢，使商品具有吸引力，并起到宣傳商品、擴(kuò) 大銷售的作用，其成效甚至不亞于廣告。（1）包裝不僅有宣傳商品的廣告成效，同時(shí)還有防護(hù)和方便的功效。 （ 2）廣告追求的是一時(shí)的流行格調(diào)和時(shí)髦傾向， 而包裝注重的是時(shí)代趨勢(shì)， 故成功的包裝比成功的廣告具有更加持久的設(shè)計(jì)壽命。 （ 3）廣告一樣是在 貨架之外喚起購(gòu)買(mǎi)者的欲望；包裝是在貨架上面對(duì)顧客的選擇。 （ 4）廣告 推銷活動(dòng)要緊是定域性，對(duì)消費(fèi)者的阻礙往往是短暫性的；包裝不但在貨 架上是商品活靈活現(xiàn)，誘惑消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，

5、而且被選購(gòu)帶走后，能成 為“流淌廣告”吸引潛在顧客、擴(kuò)大銷售成果，因而其阻礙比廣告更具有 動(dòng)域性和連續(xù)性。3、熟悉包裝進(jìn)展的四個(gè)差不多時(shí)期：原始包裝的萌芽、古代包裝、近 代包裝和現(xiàn)代包裝四個(gè)差不多時(shí)期。4、包裝學(xué)研究的對(duì)象是什么？包裝學(xué)研究的內(nèi)容是什么？ 答：包裝學(xué)研究的對(duì)象：產(chǎn)品通過(guò)包裝所形成的總體，也確實(shí)是包裝 件。它包括內(nèi)容物、包裝材料、包裝介質(zhì)和包裝形狀四大要素。這確實(shí)是 包裝學(xué)研究的對(duì)象。包裝學(xué)第一要對(duì)包裝產(chǎn)品（內(nèi)容物）進(jìn)行研究，這種 研究是著眼于它對(duì)包裝功能的要求以及以包裝的觀點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品提出的要求。 包裝材料確實(shí)是對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成包裝的材料及其輔助物的總稱。包裝學(xué)研究材 料是從滿足包裝功能

6、要求上來(lái)選用包裝材料。包裝介質(zhì)是內(nèi)容物與包裝物 之間的那部分物質(zhì)，不管是人為給予的依舊外部環(huán)境給予的，在保鮮包裝、 防銹包裝、真空和充氣包裝等許多場(chǎng)合，介質(zhì)的研究十分重要。技術(shù)形狀 是上述三要素和諧的總稱，它是通過(guò)一定的技術(shù)方法實(shí)現(xiàn)。包裝學(xué)研究的內(nèi)容：包裝的自然功能和社會(huì)功能統(tǒng)一于包裝產(chǎn)品或產(chǎn) 品包裝本身。探討實(shí)現(xiàn)包裝自然功能和社會(huì)功能有機(jī)融合的規(guī)律性和切實(shí) 可行的技術(shù)方法，是包裝學(xué)研究的中心內(nèi)容。5、什么是合理包裝？答：由于商品競(jìng)爭(zhēng)的激化，包裝成為競(jìng)爭(zhēng)的重要手段之一。不恰當(dāng)?shù)?包裝手段也隨之顯現(xiàn)， 要緊有如下幾種：（ 1）夸張包裝，如欺詐性包裝。（2） 過(guò)弱包裝或缺陷包裝，這是指不具備足夠強(qiáng)

7、度的包裝。 （ 3）過(guò)分包裝，過(guò) 大包裝或余外包裝。針對(duì)上述缺陷，提出了合理包裝，合理包裝要緊內(nèi)容 是：（1）對(duì)內(nèi)裝物的愛(ài)護(hù)或質(zhì)量保證要恰當(dāng)； （ 2）包裝材料及容器對(duì)內(nèi)容 物和使用者都要安全； （3）內(nèi)裝要適當(dāng)，零售單元要方便： （ 4）內(nèi)裝物的 標(biāo)記、講明要確切；（5）包裝內(nèi)產(chǎn)品以外的空間容積不要過(guò)大 （不超出 20%）； （ 6）包裝費(fèi)用與內(nèi)裝物價(jià)值相習(xí)慣（應(yīng)為商品售價(jià)的 15%以下）；（7）節(jié) 約材料、包裝廢棄物應(yīng)易于處理。6、什么是包裝材料？包裝材料應(yīng)該具備哪些性能？包裝材料的選用原 則是什么？答：包裝材料是指用于制造包裝容器和運(yùn)輸包裝、包裝裝潢、包裝印 刷等有關(guān)材料和包裝輔助材料的

8、總稱，為了實(shí)現(xiàn)包裝的三大功能，包裝材 料必須具備一定的性能，這些性能包括：物理性能、化學(xué)性能、力學(xué)性能、 工藝性質(zhì)、封合性、印刷適性等包裝要求的專門(mén)性能。包裝材料的選用原 則：包裝材料與包裝物的相互對(duì)等性；包裝材料與包裝類別、單元的和諧 性；包裝材料與流通環(huán)境的習(xí)慣性；包裝材料應(yīng)愛(ài)護(hù)包裝物能有效儲(chǔ)存及 促進(jìn)銷售；7、什么是木制包裝？木制包裝材料具有什么特點(diǎn)？ 答：木制包裝是指以木材制品和人造木材板材（如膠合板、纖維板） 制成的包裝的統(tǒng)稱。木制包裝一樣適用于大型的或較笨重的機(jī)械、五金交 電、自行車，以及怕壓、怕摔的儀器、外表等商品的外包裝。特點(diǎn)：由于天然木材具有專門(mén)多優(yōu)點(diǎn)，如分布廣，能夠就地取材

9、，質(zhì) 輕且強(qiáng)度高，有一定的彈性，能承擔(dān)沖擊和震動(dòng)作用，容易加工，具有專 門(mén)高的耐久性且價(jià)格低廉等，因此在現(xiàn)代包裝工業(yè)中仍舊占有專門(mén)重要的 地位。木材也有一定的缺點(diǎn)，如組織結(jié)構(gòu)不勻，各向異性，易受環(huán)境溫度、 濕度的阻礙而變形、開(kāi)裂、翹曲和降低強(qiáng)度，易于腐朽、易燃、易被白蟻 蛀蝕等多種疵病。只是這些缺點(diǎn)，通過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚砟軌蚺懦驕p輕。8、人造板材要緊有哪些？各有什么特點(diǎn)？答：為了節(jié)約和綜合利用木材，人造板材是一條重要途徑。人造板材 除膠合板外，所使用的原料均系木材采伐過(guò)程中的剩余物或其他木質(zhì)纖維， 使樹(shù)枝、截頭、板皮、碎片、刨花、鋸木等廢料都得到利用。近代常用的 人造板材原材料又?jǐn)U大到灌木、農(nóng)作物

10、莖桿等。（1）膠合板：膠合板先由原木旋切成薄木片， 經(jīng)選切、干燥、涂膠后， 按木材紋理縱橫交錯(cuò)重疊，通過(guò)熱壓機(jī)加壓而成。層數(shù)均為奇數(shù)，有三層、 五層、七層乃至更多。特點(diǎn)：由于膠合板各層按木紋方向相互垂直，使各 層的收縮與強(qiáng)度可相互補(bǔ)償，幸免了木材的順紋和橫紋方向的差異阻礙， 使膠合板可不能產(chǎn)生翹曲與開(kāi)裂等。（2）纖維板：纖維板的原料有木質(zhì)和非木質(zhì)之分，前者是指木材加工 下腳料與森材采伐剩余物，后者是指蔗渣、竹、稻草、麥桿等。這些原料 通過(guò)制漿、成型、熱壓等工序制成的人造板，叫纖維板。纖維板板面寬平， 不易裂縫、不易腐朽蟲(chóng)蛀，有一定的抗壓、抗彎曲強(qiáng)度和耐水性能，但抗 沖擊強(qiáng)度不如木板與膠合板。硬

11、質(zhì)纖維板適宜于作包裝木箱擋板和纖維板 桶等。軟質(zhì)纖維板一樣作包裝防震襯板等用。（3）刨花板：刨花板又稱碎木板或木屑板。是利用碎木、刨花通過(guò)切 碎加工后與膠粘劑（各種膠料、人工樹(shù)脂等）拌合，再經(jīng)加熱壓制而成的。 刨花板的板面寬、花紋漂亮，沒(méi)有木材的天然缺陷，但易吸潮，吸水后膨 脹率較大，且強(qiáng)度不高，一樣能夠作為小型包裝容器，也能夠作大型包裝 容器的非受力壁板。9、以后木材包裝的進(jìn)展方向是什么？什么原因？ 答：天然木材具有專門(mén)多的優(yōu)點(diǎn)，如分布廣，質(zhì)輕且強(qiáng)度高，有一定 的彈性，能承擔(dān)沖擊和振動(dòng)作用，容易加工，具有專門(mén)強(qiáng)的耐久性，且價(jià) 格低廉，然而同時(shí)木材也有專門(mén)明顯的缺點(diǎn)：如組織結(jié)構(gòu)不均，各向異性，

12、 易受環(huán)境溫濕度的阻礙而變形、開(kāi)裂、翹曲和降低強(qiáng)度，易于腐蝕、易燃、 易被白蟻蛀等明顯缺點(diǎn)，同時(shí)木材是一種自然資源，是一種有限資源，故 以后的木材包裝要緊有三個(gè)要緊進(jìn)展方向： a 采納人造板材是節(jié)約和綜合 利用木材的一個(gè)重要途徑，人造板材有膠合板、纖維板、刨花板等，所使 用的原料均是木材采伐時(shí)剩下的剩余料或其他木質(zhì)纖維； b 和其他的材料 一起制成復(fù)合材料，充分利用木材的優(yōu)缺點(diǎn)， （例如將木材和聚氨酯等塑料 復(fù)合使用制成的木箱排除了木材的強(qiáng)度不足、易受環(huán)境阻礙強(qiáng)度降低等明 顯缺點(diǎn)，同時(shí)又具有塑料的優(yōu)異阻隔性等優(yōu)點(diǎn)）擴(kuò)大了木材包裝的使用； c 開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品部分或全部替代木材。10、常見(jiàn)的木制包裝

13、容器有哪些？ 答：有木桶、一般木箱、滑木箱、框架木箱、木托盤(pán)、膠合板箱、木 盒、大型托架木箱等。11、什么紙是和紙板的定量？什么是紙制包裝？紙和紙板的分類是如 何樣分的？答：紙和紙板的定量是指每平方米紙和紙板的質(zhì)量， 單位是克 /平方米。 以紙與紙板為原料制成的包裝，統(tǒng)稱為紙制包裝。包括紙板箱、瓦楞紙箱、 蜂窩狀瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙盒、紙袋、紙管、紙桶和其他包裝用紙等。 紙和紙板是按定量（指單位面積的重量，以每m2的克數(shù)表示）或厚度來(lái)區(qū) 分的，定量 <200g m 2 或厚度在 0.lmm 以下的統(tǒng)稱為紙；定量 >200g m 2 或厚度在0.1mm以上的紙稱為紙板或叫板紙。有些

14、產(chǎn)品定量雖達(dá)200250 g/m2,習(xí)慣上仍稱為紙，如白卡紙、繪圖紙等。在包裝上，紙要緊用作包 裝商品、制作紙袋和印刷裝潢商標(biāo)等，紙板則要緊用于生產(chǎn)紙箱、紙盒、 紙桶等包裝容器。12、紙和紙板的一樣性能有哪些？答：見(jiàn)教材 p4446 頁(yè)。13、要緊包裝用紙和紙板的種類及特點(diǎn)是什么？答：見(jiàn)教材 p4656。14、瓦楞紙板的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？瓦楞規(guī)格有哪些？各有什么特點(diǎn)以及 它們各自的用途是什么？瓦楞形狀有哪些？各有什么特點(diǎn)？答：瓦楞紙板由瓦楞原紙加工而成，先將瓦楞原紙壓成瓦楞狀，再用 粘合劑將兩面粘上紙板，使紙板中間呈空心結(jié)構(gòu)。瓦楞的波浪就像一個(gè)個(gè) 拱形門(mén)，相互支撐，形成三角形空腔結(jié)構(gòu)，強(qiáng)而有力，能

15、夠承擔(dān)一定的平 面壓力，且富有彈性、緩沖性能好，能起到防震和愛(ài)護(hù)商品的作用。瓦楞 紙板的要緊缺點(diǎn)是強(qiáng)度受環(huán)境濕度的阻礙變化專門(mén)大，當(dāng)相對(duì)濕度增大，紙板含水量增大，強(qiáng)度就下降專門(mén)快。 當(dāng)相對(duì)濕度為 65時(shí)，強(qiáng)度為 100， 當(dāng)相對(duì)濕度達(dá)到 90時(shí)，其強(qiáng)度下降到只有原先的 55。目前世界各國(guó)的 瓦楞規(guī)格要緊有A、B、C、D、E幾種，下面分述如下：A型瓦楞紙板瓦楞 間距為8-9mm，瓦楞高度為4.5-4.8mm,俗稱大瓦楞，大的瓦楞高度和瓦楞 間距使它有較好的減振性能，具有良好的彈性，用來(lái)制造包裝易碎產(chǎn)品， 以及對(duì)沖擊、碰撞要求專門(mén)高的產(chǎn)品的紙箱板,還能夠用來(lái)制造各種襯套、 襯墊和減振元件。B型瓦楞

16、紙板瓦楞間距為5.5-6.5mm,瓦楞高度為2.5-2. 8mm，具有較高的剛性，用來(lái)制造具有足夠的剛性且并不要求有足夠減振 防護(hù)的包裝（例如罐頭、小五金、玩具等） 。 C 型瓦楞紙板瓦楞間距為 6.7- 7.7mm，瓦楞高度為3.5-3.8mm，介于A型和B型瓦楞之間，綜合了 A型 和 B 型紙板的特性，具有良好的剛性和減振性能，是最常用的一種瓦楞紙 板，常用來(lái)包裝易碎制品、軟的產(chǎn)品以及要求防護(hù)其表面的硬的產(chǎn)品。 D 型和 E 型瓦楞紙板的瓦楞間距和瓦楞高度最小，紙板面上每米長(zhǎng)度的瓦楞 數(shù)較多，能夠得到平坦的表面和高的平面剛度，從而能夠進(jìn)行高質(zhì)量的裝 潢印刷，常用來(lái)包裝日用商品、家用電器、以

17、及各種成套商品的包裝。瓦 楞形狀分為 U 型、 V 型和 UV 型三種。 V 型瓦楞在加壓的初期歪斜度較少， 但超過(guò)最高點(diǎn)之后就迅速破壞； U 型瓦楞在吸取的能量較高，當(dāng)壓力消逝 后，仍舊復(fù)原原狀，富有彈性，但抗壓強(qiáng)度不夠；實(shí)際中結(jié)合U型和V型優(yōu)點(diǎn)，采納 UV 型瓦楞。15、常用的瓦楞紙板按結(jié)構(gòu)如何分類？ 答：（1）二層瓦楞紙板：一層箱紙板與瓦楞芯紙粘合而成，作包裝襯 墊用。又叫單面瓦楞紙板。（2）三層瓦楞紙板：兩層箱紙板一層瓦楞芯紙粘合而成，用于中包裝 或外包裝用小型紙箱，又稱雙面瓦楞紙板或單瓦楞紙板。（3）五層瓦楞紙板： 用面、里及芯三張紙板和兩層瓦楞芯紙粘合而成， 用于一樣紙箱。又稱為復(fù)

18、雙面瓦楞紙板或雙面雙瓦楞紙板。（4）七層瓦楞紙板：用面、里及芯、芯四張紙板和三層瓦楞芯紙粘合 而成，用于大型或負(fù)載特重的紙箱。又叫雙面三瓦楞紙板。（5）X-PLY 型瓦楞紙板：瓦楞方向交錯(cuò)排列。又叫高強(qiáng)瓦楞紙板。15、什么是蜂窩紙板？蜂窩紙板具有什么優(yōu)缺點(diǎn)？答：蜂窩材料是人類仿效自然界蜜蜂筑建的六角形蜂巢的原理研究出 來(lái)的。最早是應(yīng)用于軍事和航空業(yè)的鋁蜂窩板材，二戰(zhàn)以后轉(zhuǎn)向民用，生 產(chǎn)出紙蜂窩結(jié)構(gòu)復(fù)合材料。一般蜂窩紙板是一種由上下兩層面紙、中間夾 六邊形的紙蜂窩芯、粘接而成的輕質(zhì)復(fù)合紙板。蜂窩紙板的優(yōu)點(diǎn)： （ 1）質(zhì) 輕，用料少，成本低； （2）高強(qiáng)度，表面平坦，不易變形； （3）抗沖擊緩 沖

19、性能好；（ 4）吸聲、隔熱；（5）無(wú)污染，符合現(xiàn)代環(huán)保潮流；缺點(diǎn)： （1） 由于其專門(mén)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)， 包裝件的加工、 成型及成型機(jī)械化都比較困難。（2） 紙板制造工藝較為復(fù)雜，成本高。 （ 3）一樣蜂窩紙板的面紙只有一層，其 耐戳穿性不強(qiáng)。（ 4）蜂窩紙板的緩沖性能劣于發(fā)泡聚苯乙烯材料（ EPS）， 因而在直截了當(dāng)取代 EPS 用作緩沖材料時(shí)其成效不理想。 （5）蜂窩紙板盡 管也能夠?yàn)橐r墊充填物，但由于不能任意造型，使用時(shí)有一定的局限性。16、紙包裝材料及容器的特點(diǎn)是什么？ 答：（1）能夠較好地滿足包裝的三大功能； （2）加工成型容易，且易 于突現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、高速化，便于印刷實(shí)現(xiàn)； （ 3）

20、用途廣泛，造型與 結(jié)構(gòu)形式多變；符合環(huán)保要求，屬綠色包裝材料； （ 4）紙?jiān)系膩?lái)源豐富； （5）相對(duì)金屬、玻璃等制品，紙的生產(chǎn)成本較低。然而，紙包裝也有剛性 不足、密封性差、抗?jié)裥圆畹热秉c(diǎn)。專門(mén)是紙包裝的強(qiáng)度容易受到濕度的 阻礙，隨著濕度的增加紙包裝強(qiáng)度下降專門(mén)快。17、什么是塑料？什么是塑料包裝？做為包裝材料塑料的要緊性能特 點(diǎn)是什么？要緊缺點(diǎn)是什么？答：塑料是以合成的或天然的高分子化合物如合成樹(shù)脂、天然樹(shù)脂等 為要緊成分，在一定溫度和壓力下可塑制成型，并在常溫下保持其形狀不 變的材料。大多數(shù)塑料是以合成樹(shù)脂為要緊成分，并加入適量的增塑劑、 穩(wěn)固劑、填充劑、增強(qiáng)劑、著色劑、潤(rùn)滑劑、抗靜電劑

21、等助劑制成的。塑 料包裝是指各種以塑料為原料制成的包裝的總稱。塑料包裝包括塑料周轉(zhuǎn) 箱、鈣塑瓦楞箱、塑料桶、塑料瓶、塑料軟管、盤(pán)、盒、塑料薄膜袋、復(fù) 合塑料薄膜袋、塑料編織袋以及泡沫塑料緩沖包裝等。作為包裝材料的塑 料，其要緊性能特點(diǎn)是： （1）物理機(jī)械性能好；（2）阻隔性好；（3）有優(yōu) 良的抗化學(xué)藥品性；（4）有良好的加工習(xí)慣性。塑料作為包裝材料的要緊 缺點(diǎn)是：強(qiáng)度不如鋼鐵；耐熱度不及金屬和玻璃；部分塑料含有毒助劑單 體；易帶靜電；廢棄物的處理困難，易造成公害等。18、什么是熱塑性塑料？什么是熱固性塑料？ 答：熱塑性塑料加熱時(shí)能夠塑制成型，冷卻后固化保持其形狀。這種 過(guò)程能反復(fù)進(jìn)行，即可反復(fù)

22、塑制。熱塑性塑料的要緊品種有聚乙烯、聚丙 烯、聚氯乙烯、聚酰胺、聚酯等。熱固性塑料加熱時(shí)可塑制成一定形狀， 一旦定型后即成為最終產(chǎn)品，再次加熱時(shí)也可不能軟化，溫度升高則會(huì)引 起它的分解破壞，即不能反復(fù)塑制。熱固性塑料的要緊品種有酚醛塑料、 脲醛塑料、密胺塑料等。19、包裝用塑料的要緊品種（中英文對(duì)比）及其性能是什么？答：要緊有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）、聚氯乙烯（P VC）、聚酰胺（PA）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚碳酸酯（PC）、聚乙烯醇 （PVA ）、乙烯醋酸乙烯共聚物（EVA ）、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）、 酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等。性能特點(diǎn)見(jiàn)教材p6

23、3 76。20、塑料薄膜的成型方法要緊有哪些？其成型原理是什么？ 答：塑料薄膜生產(chǎn)的要緊方法有擠出法、壓延法和流延法。擠出法是將熔融的塑料從擠出頭擠出后，采納拉伸、吹脹、熱處理、冷切干燥等工 藝而得到薄膜的生產(chǎn)方法。壓延法是將加熱塑化的熱塑性塑料通過(guò)兩個(gè)以 上相同旋轉(zhuǎn)的輥間間隙，而使其形成連續(xù)片狀材料。流延法又稱流延注塑 法，它是將熱塑性塑料或熱固性塑料配成一定粘度的溶液，然后以一定的 速度流布在連續(xù)回轉(zhuǎn)的支持體上（一樣為不銹鋼帶） 。通過(guò)加熱去除溶劑而 使塑料固化，從支持體上剝離下來(lái)即得到流延薄膜。21、塑料容器的成型方法要緊有哪些？ 答：塑料容器成型方法要緊有：模壓成型；注射成型；中空吹塑

24、成型；熱成型；旋轉(zhuǎn)成型等。22、玻璃包裝材料的性能特點(diǎn)是什么？ 答：玻璃做為包裝材料具有以下性能特點(diǎn)： a 玻璃的愛(ài)護(hù)性能優(yōu)良，不透氣、不透濕，有紫外線屏蔽性，化學(xué)穩(wěn)固性好，無(wú)毒無(wú)異味，強(qiáng)度較 高，能有效儲(chǔ)存內(nèi)裝物。 b 玻璃的透亮性好，易于造型，具有專門(mén)的美化 商品的成效。 c 玻璃的強(qiáng)化、輕量化技術(shù)以及復(fù)合技術(shù)已有一定進(jìn)展，增 強(qiáng)了對(duì)包裝的習(xí)慣性，專門(mén)是在一次性的包裝材料中，玻璃具有較強(qiáng)的競(jìng) 爭(zhēng)力。 d 玻璃原材料資源豐富且廉價(jià)，價(jià)格較穩(wěn)固。 e 玻璃易于回收復(fù)用、 再生， 可不能造成公害。 f 玻璃做為包裝材料存在耐沖擊強(qiáng)度低， 碰撞時(shí)易 破舊，加上自身重量大，運(yùn)輸成本高，能耗大，另外玻

25、璃具有一定的耐熱 性，不耐溫度的急劇變化。23、金屬包裝材料的要緊優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？ 答：金屬包裝材料是傳統(tǒng)包裝材料之一，包裝用金屬材料要緊指鋼材 和鋁材。它們的優(yōu)點(diǎn)是： （1）金屬具有優(yōu)良的綜合防護(hù)性能，不透光、不 透氣、防潮，能有效地愛(ài)護(hù)內(nèi)裝物品，能長(zhǎng)時(shí)刻保持商品的質(zhì)量和風(fēng)味不 變，適宜于食品、飲料、藥品、化學(xué)品等的包裝。 （2）金屬材料強(qiáng)度高， 因此金屬包裝容器能夠做成薄壁，耐壓強(qiáng)度高，不易破舊，在保證商品安 全方面具有良好的可靠性，便于儲(chǔ)存、攜帶、運(yùn)輸和裝卸。 （ 3）金屬表面 具有專門(mén)的光澤，易于印刷裝飾，便于將商品裝潢得外表華麗、美觀、適 銷。（4）金屬包裝材料來(lái)源廣，加工性能耗，制造

26、工藝成熟，能自動(dòng)化生 產(chǎn)。（5）金屬能夠再生利用。缺點(diǎn)：金屬材料加工成本高，能耗大，化學(xué) 穩(wěn)固性差，容易銹蝕。金屬及焊料中的鉛、砷等易滲入食品中，污染食品； 另外，金屬離子還會(huì)阻礙食品的風(fēng)味。與紙、塑料相比，其價(jià)格、加工成 本、運(yùn)輸成本方面均不占優(yōu)勢(shì)。24、包裝常用的鐵系包裝材料有哪些？ 答：包裝常用的鐵系金屬包裝材料有：薄鋼板（黑鐵皮） 、鍍鋅薄鋼板 （白鐵皮）、鍍錫薄鋼板（馬口鐵） 、鍍鉻薄鋼板等。25、鋁質(zhì)包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？鋁箔的要緊特點(diǎn)是什么？結(jié)合實(shí) 際談?wù)勔o包裝應(yīng)用是什么？答：特點(diǎn)：鋁是輕金屬，相對(duì)密度為 2.7，約為鐵的三分之一左右，因 此鋁包裝具有質(zhì)量輕的優(yōu)點(diǎn)，能夠節(jié)約運(yùn)

27、輸費(fèi)用；無(wú)毒、無(wú)味、美觀、加 工性能好；鋁的延展性、拉伸性優(yōu)良，加工性好；鋁表面具有光澤，不易 腐蝕，因?yàn)殇X的表面能夠氧化形成一層致密的氧化鋁薄膜；鋁循環(huán)使用方 便，而且能夠回收利用。鋁材的缺點(diǎn)：不耐酸堿；強(qiáng)度不如鋼材，機(jī)械強(qiáng) 度不是專門(mén)好，生產(chǎn)成本比較高。鋁箔是采納純度為 99.3 99.9的電解鋁或鋁合金板材壓延而成， 度在 0.200mm 以下的箔片，鋁箔的特點(diǎn)：重量輕，有利于降低運(yùn)輸費(fèi)用； 耐熱性專門(mén)好；愛(ài)護(hù)性強(qiáng)，使包裝不易受到細(xì)菌、霉菌等微生物的侵害； 光的反射和光澤度好；機(jī)械特性良好，且加工性能優(yōu)異；無(wú)毒，可不能產(chǎn) 生公害；印刷和復(fù)合習(xí)慣性好，便于著色，專門(mén)容易與紙、塑料等貼合，

28、具有優(yōu)異的阻隔性能，正是由于這些優(yōu)異的性能，一樣包裝用鋁箔是將其 與其他包裝材料復(fù)合進(jìn)行使用，例如在食品、化妝品等產(chǎn)品的復(fù)合層，作 為阻隔層，提升阻隔性能，滿足包裝的阻隔性要求，同時(shí)本身具有良好的 光澤性，提升包裝的裝潢成效。26、常用金屬包裝容器種類要緊有哪些？ 答：目前，包裝用金屬容器要緊有集裝箱、金屬罐、金屬桶、金屬軟 管及金屬箔制品等。27、什么原因講復(fù)合包裝材料是包裝材料進(jìn)展的重要方向？ 答：在包裝上我們應(yīng)用的要緊有四大類包裝材料，紙包裝材料、金屬 包裝材料、塑料包裝材料合玻璃陶瓷包裝材料，然而在實(shí)際使用中每種包 裝材料都有它的優(yōu)缺點(diǎn)，例如紙板環(huán)保，回收處理容易，然而強(qiáng)度欠缺， 同時(shí)

29、受環(huán)境溫濕度的阻礙，在濕度增大的情形下強(qiáng)度降低專門(mén)大，不能滿 足包裝需求，塑料不夠環(huán)保，回收處理專門(mén)難，對(duì)環(huán)境造成專門(mén)大污染， 正是由于這些優(yōu)缺點(diǎn)，產(chǎn)生了復(fù)合材料，復(fù)合材料確實(shí)是按照不同包裝需 求，將各種材料通過(guò)復(fù)合技術(shù)復(fù)合在一起使用，從而能夠滿足我們不同的 包裝要求。能夠講，以后隨著各種技術(shù)的持續(xù)進(jìn)展，復(fù)合包裝材料是包裝 材料進(jìn)展的最重要的一個(gè)方向。28、包裝材料的進(jìn)展方向之一生態(tài)包裝材料要緊有哪些？29、包裝技術(shù)通常分為哪兩大類？ 答：包裝技術(shù)通常分為專用包裝技術(shù)和通用包裝技術(shù)兩大類。30、什么是防霉腐包裝技術(shù)？常用的防霉腐包裝技術(shù)有哪些？答：防霉腐包裝技術(shù)確實(shí)是在充分了解霉腐微生物的營(yíng)養(yǎng)

30、特性和生活 習(xí)性的情形下，采取相應(yīng)的措施使被包裝物品處在能抑制霉腐微生物滋長(zhǎng) 的特定條件下，延長(zhǎng)被包裝物品質(zhì)量?jī)?chǔ)存期限。常用的防霉腐包裝技術(shù)有 化學(xué)藥劑防霉腐包裝技術(shù)、氣相防霉腐包裝技術(shù)、氣調(diào)防霉腐包裝技術(shù)、 干燥防霉腐包裝技術(shù)、電離輻射防霉腐包裝技術(shù)、紫外線、微波、遠(yuǎn)紅外 線和高頻電場(chǎng)處理防霉腐技術(shù)等。31、什么防銹包裝技術(shù)？常用的防銹包裝技術(shù)有哪些？答：為了金屬及其制品銹蝕而采納一定防護(hù)措施的包裝稱為防銹包裝。 常用的防銹包裝技術(shù)有以下幾種：防銹油脂封存包裝；氣相緩蝕劑防銹封 存包裝；可剝性塑料封存包裝；封套防銹封存包裝。32、什么是無(wú)菌包裝技術(shù)？ 答：無(wú)菌包裝是指在被包裝物品、包裝容器或

31、材料、包裝輔助材料無(wú) 菌的情形下，在無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行充填和封合等包裝工藝的一種包裝技術(shù)。33、無(wú)菌包裝技術(shù)里面常用的滅菌方法有哪些？ 答：巴式殺菌技術(shù)；超高溫殺菌技術(shù)；電阻加熱殺菌技術(shù)；微波殺菌 技術(shù)；高電壓脈沖殺菌技術(shù)；超高壓殺菌技術(shù)；磁力殺菌技術(shù)；臭氧殺菌 技術(shù)。34、什么是防震包裝技術(shù)？常用的緩沖包裝技術(shù)有哪些？ 答：防震包裝又稱為緩沖包裝，是為了減緩產(chǎn)品受到的沖擊和振動(dòng)， 愛(ài)護(hù)其免受損害而采取某種防護(hù)措施的包裝。常用的緩沖包裝技術(shù)有全面 緩沖包裝、部分緩沖包裝和懸吊式緩沖包裝幾種。35、什么是產(chǎn)品的脆值？答：產(chǎn)品不發(fā)生物理?yè)p害或功能失效所能承擔(dān)的最大加速度稱為脆值。 脆值的含義是產(chǎn)品經(jīng)

32、受振動(dòng)和沖擊時(shí)用以表示其強(qiáng)度的定量指標(biāo)。此值表 示產(chǎn)品對(duì)外力的承擔(dān)能力，一樣用重力加速度的倍數(shù) G來(lái)表示。G值愈大, 表示產(chǎn)品對(duì)外力的承擔(dān)能力愈強(qiáng)；反之，則意味著產(chǎn)品對(duì)外力的承擔(dān)能力 愈差。36、簡(jiǎn)述緩沖包裝設(shè)計(jì)五步法答：（ 1）確定產(chǎn)品的流通條件 （沖擊振動(dòng)情形）；（2）確定產(chǎn)品脆值 （ G 值）；（3）選擇緩沖材料；（4）設(shè)計(jì)原型包裝結(jié)構(gòu)；（5）試驗(yàn)評(píng)判原型包裝 （在規(guī)定條件下進(jìn)行試驗(yàn)）37、常見(jiàn)的集合包裝形式有哪些？ 答：要緊有集裝箱集合包裝、托盤(pán)集合包裝、集裝袋集合包裝等。38、什么是防潮包裝技術(shù)？ 答：為防止因潮氣侵入包裝件而阻礙內(nèi)裝物質(zhì)量而采取一定防護(hù)措施 的包裝稱為防潮包裝技術(shù)。

33、39、什么是真空包裝？什么是充氣包裝？充氣包裝中要緊采納哪幾種 氣體？各有什么作用？答：將產(chǎn)品裝入氣密性包裝容器，抽去內(nèi)部的空氣，使密封后的容器 達(dá)到預(yù)定真空度，然后將包裝封閉的一種技術(shù)方法稱為真空包裝。將產(chǎn)品 裝入氣密性包裝容器，抽真空（或不抽真空） ，再充入愛(ài)護(hù)性氣體（一樣為 氮?dú)夂投趸迹?，然后將包裝封閉的技術(shù)方法稱為充氣包裝。充氣包裝中 常用的氣體為氧氣、二氧化碳和氮?dú)狻Ｗ饔萌缦拢貉鯕猓耗軌蛴行?jiān)持產(chǎn) 品有機(jī)活體必需的有氧呼吸；二氧化碳：是充氣包裝中常用用于愛(ài)護(hù)食品 的最重要的氣體，對(duì)霉菌和酶有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)嗜氧菌有“毒害”作 用；氮?dú)猓阂粯又皇亲鳛榘b填充劑，相對(duì)減少包裝內(nèi)殘余

34、氧量，并使軟 包裝飽滿美觀。然而這幾種氣體的使用要依據(jù)產(chǎn)品的生理特性、可能變質(zhì) 的緣故和流通環(huán)境等因素，依據(jù)實(shí)驗(yàn)確定。40、若采納充氣包裝對(duì)鮮肉進(jìn)行包裝？里面充入什么氣體？比例為多 少？什么原因？答：在新奇肉充氣包裝中充氣氧氣、二氧化碳和氮?dú)馊N混合氣體再 加以冷藏，能夠使肉出現(xiàn)鮮紅新奇顏色，提升其儲(chǔ)備期。充入高濃度氧氣 （ 65 80），能夠使肉肌紅蛋白氧化成氧化肌紅蛋白而堅(jiān)持肉的鮮紅顏 色，有利于銷售，同時(shí)高濃度氧能夠破壞微生物蛋白結(jié)構(gòu)基因，使其發(fā)生 功能障礙而死亡。二氧化碳具有一定的防腐敗作用，但濃度不宜過(guò)高，以 免肉變色、變味，大致占 10左右，剩余的為氮?dú)猓龀涮顨怏w。41、什么是充

35、填技術(shù)？如何分類？答：所謂充填，確實(shí)是將產(chǎn)品（待裝物品）按要求數(shù)量放到包裝容器 內(nèi)。產(chǎn)品充填一樣歸結(jié)為兩大類：液體物料的充填和固體物料的充填。液 體物料的充填，確實(shí)是將液體產(chǎn)品裝入瓶、罐、桶等包裝容器內(nèi)的操作， 常稱為灌裝；按照液體物料性質(zhì)不同，常用的灌裝方法有： （ 1）重力灌裝 （常壓灌裝）；（2）真空灌裝（負(fù)壓灌裝）；（3）壓力重力灌裝（等壓灌裝） ； （ 4）壓力灌裝法：（ 5）重力真空灌裝（真空等壓灌裝） ；其他還有液位傳 感式灌裝法、定時(shí)灌裝法、隔膜定容式灌裝法、定時(shí)壓力灌裝法等。固 體物料的充填，確實(shí)是將固體產(chǎn)品裝入瓶、罐、桶等包裝容器內(nèi)的操作過(guò) 程；分為以下幾種： （ 1）容積

36、充填法；（ 2）稱量充填法，分凈重充填和毛 重充填兩種；（3）計(jì)數(shù)充填，是將產(chǎn)品按預(yù)定數(shù)目裝入包裝容器的操作過(guò) 程。常用于充填形狀規(guī)則的物品包裝。42、什么是裹包包裝技術(shù)？裹包包裝方法要緊有幾種？ 答：裹包是用較薄的柔性材料將產(chǎn)品或通過(guò)原包裝的產(chǎn)品全部或大部 分包起來(lái)的方法。裹包要緊按裹包形式可分為兩類：折疊式裹包和扭結(jié)式 裹包。43、什么是拉伸包裝技術(shù)？什么是收縮包裝技術(shù)？ 答：拉伸包裝是用可拉伸的塑料薄膜在常溫順張力下對(duì)產(chǎn)品或包裝件 進(jìn)行裹包方法。收縮包裝是用可熱收縮的塑料薄膜裹包產(chǎn)品和包裝件，然 后加熱使薄膜收縮和包緊產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法；44、什么是貼體包裝技術(shù)？ 答：是將產(chǎn)品放

37、在能透氣的，用紙板、塑料薄膜或薄片制成的襯底上， 上面覆蓋加熱軟化的塑料薄膜或薄片，通過(guò)襯底抽真空，使薄膜或薄片緊 密地包緊產(chǎn)品，并將其四周封合在襯底的包裝方法。45、什么是泡罩包裝技術(shù)？ 答：將產(chǎn)品封合在由透亮塑料薄片形成的泡罩與襯底（用紙板、塑料 薄膜或薄片、鋁箔或它們的復(fù)合材料制成）之間的一種包裝方法。46、什么是包裝機(jī)械？答：包裝機(jī)械：完成全部或部分包裝過(guò)程的機(jī)器。即以機(jī)械的能力把 各種各類的物品，用相應(yīng)的包裝工藝及選定的包裝材料或容器，完成商品 包裝加工生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械設(shè)備。47、包裝機(jī)械的功能有哪些？ 答：（1）改善工作環(huán)境，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)包裝過(guò)程的機(jī)械化和自 動(dòng)化，提升生產(chǎn)效率

38、； （2）提升包裝質(zhì)量，增強(qiáng)愛(ài)護(hù)內(nèi)裝物的可靠性； （3） 節(jié)約原材料，降低包裝成本，節(jié)約總投資費(fèi)用； （ 4）能夠促進(jìn)包裝工業(yè)和 包裝科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展。48、包裝機(jī)械一樣分為哪三大類？答：分為： a 包裝材料或容器的加工制造機(jī)械設(shè)備。 b 裝潢印刷機(jī)械 設(shè)備。 c 產(chǎn)品包裝機(jī)械設(shè)備。49、包裝機(jī)械的要緊由哪些部分構(gòu)成？ 答：要緊有：被包裝物品的計(jì)量和供送系統(tǒng)；包裝材料的整理與供送 系統(tǒng)；主傳送系統(tǒng)；包裝執(zhí)行機(jī)構(gòu)；成品輸出機(jī)構(gòu)；動(dòng)力機(jī)與傳動(dòng)系統(tǒng)； 操縱系統(tǒng)；機(jī)身。50、什么是包裝測(cè)試？ 答：包裝測(cè)試是用以評(píng)定包裝產(chǎn)品和包裝件在生產(chǎn)和流通過(guò)程中質(zhì)量 指標(biāo)的一種手段，是對(duì)包裝材料和包裝容器、包裝件等的

39、測(cè)試。包裝測(cè)試 包括包裝測(cè)量和包裝試驗(yàn)。51、包裝測(cè)試的要緊作用是什么？ 答：包裝測(cè)試的目的要緊是為了評(píng)定包裝的好壞程度及成效，包裝測(cè) 試的作用要緊體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （1）檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量；（2）為包裝設(shè)計(jì) 提供試驗(yàn)依據(jù)；（3）模擬流通環(huán)境，評(píng)定包裝的愛(ài)護(hù)性能； （ 4）為科學(xué)研 究、研制新包裝服務(wù)。52、包裝測(cè)試的分類有哪些？ 答：（1）按照試驗(yàn)對(duì)象分類：試驗(yàn)對(duì)象通常稱作試件或試樣，可分為 包裝內(nèi)容物試驗(yàn)、包裝用品試驗(yàn)和包裝件試驗(yàn)。 （ 2）按照試驗(yàn)方法分類： 要緊分為感官試驗(yàn)和儀器檢測(cè)試驗(yàn)。 （3）按照試驗(yàn)性質(zhì)分類：要緊分為破 壞性和非破壞性，動(dòng)態(tài)試驗(yàn)和靜態(tài)試驗(yàn)。53、包裝測(cè)試的要緊內(nèi)容有哪些？ 答：要緊有：（1）內(nèi)裝物性能測(cè)試；（2）包裝材料性能測(cè)試； （3）包 裝容器性能測(cè)試項(xiàng)目； （4）運(yùn)輸包裝件性能測(cè)試 .54、什么是印刷？傳統(tǒng)印刷的五要素是什么？ 答：印刷是使用印版或其他方式將原稿上的圖文信息轉(zhuǎn)移到承印物上 的工藝技術(shù)。印刷是一種對(duì)原稿圖文信息的復(fù)制技術(shù)。傳統(tǒng)印刷的五要素 是原稿、印版、油墨