[精品]服裝專業(yè)頂崗實習教學大綱.doc

1、服裝專業(yè)頂崗實習教學大綱一、頂崗實習性質(zhì)和目的木課程為服裝專業(yè)（工程與藝術(shù)方向）各班級學生的實踐環(huán)節(jié)課程，屬專業(yè)必修課；其目的 是通過進服裝生產(chǎn)企業(yè)完成本課程的教學任務，旨在掌握服裝企業(yè)生產(chǎn)運作的基木規(guī)律與模 式，熟悉服裝企業(yè)的崗位群劃分，各相關(guān)崗位對服裝專業(yè)畢業(yè)生的能力要求，檢驗專業(yè) 教學的 質(zhì)量與效果，了解自身知識結(jié)構(gòu)與相關(guān)崗位需求的差距，同時也為下一階段的就業(yè)見習等 教學環(huán)節(jié)實施打下基礎；其根本目的為學生畢業(yè)走向社會創(chuàng)造良好的條件，縮短學 生與社會的 差距，使學生能夠在下一階段的就業(yè)見習崗位上得心應手，很快融入社會，走進企業(yè)，上崗工 作，進入角色。通過木課程的學習要求學生應掌握服裝企業(yè)運

2、作的全過程，了解服裝企業(yè)生產(chǎn)工藝流程，備 流程中的相互關(guān)系；熟練掌握各工序中的相關(guān)工種，了解服裝企業(yè)設計、結(jié)構(gòu)、成衣三者 之間 的關(guān)系，同時能夠掌握不同服裝品種的不同工藝流程及人機配備、工序安排情況；了解服裝企 業(yè)生產(chǎn)車間的現(xiàn)場管理，備部門的管理要求，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理等，尤其要能夠掌握服裝企業(yè) 設計部門中系列生產(chǎn)樣板的制作要求及全過程，服裝縫制車間的不同工種的操作技術(shù)等。二、實習崗位及實習內(nèi)容1、主要內(nèi)容第一階段：企業(yè)概況教學內(nèi)容：1. 企業(yè)的性質(zhì)、規(guī)模、生產(chǎn)方式；2. 企業(yè)的地理位置、環(huán)境、精神面貌、平面布置情況；3. 企業(yè)各部門設置情況；4. 企業(yè)的整體策劃情況，CIS戰(zhàn)略形式；5. 企業(yè)

3、整體運作的基本過程，基本模式；6. 高新技術(shù)及手段在企業(yè)中運用情況；7. 企業(yè)組織機構(gòu)設置圖；8. 企業(yè)管理現(xiàn)狀；第二階段：經(jīng)營、銷售部門教學內(nèi)容：1. 經(jīng)營銷售部門的作用與地位,服裝企業(yè)的相應設置；2. 經(jīng)營銷售部門的主要任務；3. 人員的配置與安排情況（人員的素質(zhì)要求、應具備的業(yè)務條件）；4. 經(jīng)營、銷傳部門的規(guī)章制度，獎懲措施等；5該部門如何運作（國內(nèi)外服裝市場情況認識，國內(nèi)外服裝客戶的關(guān)系，國內(nèi)外服裝行情 的 把握，國內(nèi)外服裝原輔料的來源及價位等）；6. 經(jīng)營銷售部門的職能，經(jīng)營范圍銷偉渠道；7. 該部門與其它相關(guān)部門之間的關(guān)系是如何處理的；8. 現(xiàn)代辦公用品及現(xiàn)代通訊技術(shù)在該部門的使

4、用情況;第三階段：技術(shù)生產(chǎn)部門教學內(nèi)容：技術(shù)部門1. 技術(shù)部門在服裝企業(yè)中的設置情況；2. 技術(shù)部門的作用與地位；3. 技術(shù)部門的任務與職能；4. 技術(shù)部門的規(guī)章制度，獎懲措施如何等；5. 技術(shù)部門人員配置，組織情況，人員素質(zhì)員工的素質(zhì)與技術(shù)主管的責任;6. 技術(shù)部門的運作情況；7. 該部門的操作程序，操作步驟，操作內(nèi)容，技術(shù)要求；8. 技術(shù)部門與其它部門之間的關(guān)系；9. 如何把握生產(chǎn)技術(shù)的要求；10. 計算機輔助設計的使用情況;11技術(shù)管理情況；生產(chǎn)部門1. 生產(chǎn)部門在服裝企業(yè)的地位及作用；2. 生產(chǎn)部門在服裝企業(yè)相應的設置；3. 該部門的運作方式情況；4. 生產(chǎn)部門的組織結(jié)構(gòu)情況；5. 生

5、產(chǎn)部門的人員配置情況；6. 如何進行生產(chǎn)前準備工作；7. 與其它部門的協(xié)調(diào)關(guān)系如何處理；8. 如何處理生產(chǎn)中的突發(fā)事件；9. 企業(yè)生產(chǎn)管理情況如何；第四階段：成衣工藝部門教學內(nèi)容:裁剪部門1. 裁剪工藝在服裝企業(yè)相應設置；2. 裁剪工藝在服裝生產(chǎn)中的地位及作用；3. 裁剪的職能、工作內(nèi)容；4. 裁剪部門的一般配置要求、人員安排，素質(zhì)要求情況;5. 裁剪部門的規(guī)章制度，獎懲措施；6. 裁剪部門的總體運作情況；7. 裁剪工藝流程中各工序排列與要求情況；&裁剪工藝流程中如何處理好“了頭”工序；9. 如何進行分包，其技術(shù)要求如何；10排料劃型，有何技術(shù)要求，如何體現(xiàn)出科學性，技巧性；11裁剪的

6、技術(shù)要求，裁剪設備運用情況；縫制部門1. 縫制工藝在服裝企業(yè)中的設置形式；2. 縫制車間的設置與布局，規(guī)模、機臺設備的配置情況，合理程度如何;3. 車間的管理制度及獎懲措施，質(zhì)量管理體系情況；4. 車間的人員置配，管理模式；5 .縫制過程中的質(zhì)量控制與要求如何體現(xiàn)；6. 縫制車間的整體運作情況；7. 縫制車間的工藝流程說明；&縫制技術(shù)、機臺設備掌握，個人技術(shù)素質(zhì)要求情況；9. 先進縫制設備與管理設施運用情況；鎖釘工藝1. 鎖釘工藝的設置情況；2. 鎖釘工藝的人機配備；3. 對鎖釘方式的了解；4擷釘?shù)牧鞒蹋话阋?guī)律與要求；整燙工藝1. 整燙工藝在服裝企業(yè)中的設置情況；2. 如何理解整燙工

7、藝；3. 整燙工藝流程整體運作情況；4. 整燙工藝的人員配備；5. 整燙工藝要求；6. 如何體現(xiàn)服裝品質(zhì)；7. 整燙技術(shù)、機臺設備的掌握，個人技術(shù)素質(zhì)情況；包裝工藝1包裝工藝人員的安排；2. 不同服裝包裝要求；3. 裝箱搭配情況、裝箱要求；4. 出現(xiàn)短裝、少裝情況的處理；5. 儲運工序情況等；第一五階段：全面質(zhì)量管理（TQC）體系教學內(nèi)容：LTQC在服裝企業(yè)中的設置情況；2. TQC在服裝生產(chǎn)中的地位及作用；3. TQC體系人員設置情況，人員的素質(zhì)要求；4. TQC人員如何有效地進行工作，如何使行職權(quán)，如何協(xié)調(diào)對內(nèi)對外的關(guān)系;5如何在服裝企業(yè)中推行TQC體系；6. TQC體系控制程序和內(nèi)容如何

8、;7. 成品質(zhì)量控制方法；8. 服裝質(zhì)量檢測標準；三、實習內(nèi)容及時間安排實習 單位實習目標實習崗位實習 周數(shù)總 計服裝 企業(yè)1、負責配面輔料一-熟悉ifii輔料市場，為以后 做設計打基礎2、手工裝飾一-鍛煉手工能力（如：釘珠、釘 扌口、手工花等）3、騰抄設計師手稿-一鍛煉設計能力（增添細 節(jié)工藝說明）4、兼制試衣樟轉(zhuǎn)設計部門（設計助理） 從助理到設計是 一個最辛苦的學 習，吸收，磨 練，提升的過 程。3301、按照樣衣或圖紙獨立裁剪2、有核算面料能力裁剪部門（裁剪助理）51、熟悉成衣服裝制作工藝流程利縫制要求及品 質(zhì)管理流程；2、備對各種面料的性質(zhì)利生產(chǎn)過 程中的品質(zhì)控制和預防能力縫制部門（服

9、裝 乍板工.）111要集齊驗貨用的所有資料PO,尺寸表，生產(chǎn)批 版，色版，測試報告（布料和成衣），輔料版 （主唆，洗水唆，掛牌，鈕，拉鏈，價錢牌， 衣架，膠袋，車線等客批OK之實版）及上次驗 貨報告.如缺少的資料要及時通知跟單補回.2. 詳細研究集齊的資料，明確其內(nèi)容.3. 電話詢問工廠生產(chǎn)進度,及時安排初期/中期/ 尾期驗貨.4. 做好查貨前的準備工作：a. 填好 REPORT （驗貨報告）.SHIPPING MARK （裝箱分配）.SHIPMENT RELEASE （報關(guān)單）b. 針對不同的貨品及工廠，制定檢驗重點及步驟 細節(jié).整理部門（燙包 QC等）3服裝導購員首先要做到以下幾點：1.

10、微笑。2. 贊美顧客。3.注重禮儀。4.注重形象。5.傾聽顧客說話。經(jīng)營部門 （服裝導購員）5四、實習要求1. 必須提供可靠有效的通訊聯(lián)系方法，如有變更應及時通知指導老師并在 系辦備案。2. 校外頂崗實踐學生應充分注意日身安全，服從實習單位的安排管理與指導。3. 所有實踐學生除了完成實踐內(nèi)容外，需提交學院規(guī)定提交的各種表格。4. 應按頂崗實習大綱的要求，認真學習，努力工作，做好頂崗實習每周記錄，完成頂崗實 習作業(yè)，并在規(guī)定的時間內(nèi)完成頂崗實習總結(jié)報告。五、考核辦法及成績評定（一）考核原則1、學生必須完成教學大綱規(guī)定的實習任務，提交實習報告，方可參加實習考核。實習 考核可根據(jù)實習崗位釆用多種方式進行。2、學生實習成績的評定，由實習指導教師及其他有關(guān)人員組成的考核小組給出