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1、2021/8/1412021/8/1422021/8/144枯草芽孢桿菌 芽孢桿菌屬的一種芽孢桿菌屬的一種 單個(gè)細(xì)胞單個(gè)細(xì)胞 0.70.823微米微米 細(xì)胞染色均勻,很細(xì)胞染色均勻,很少成鏈少成鏈 拉丁學(xué)名:Bacillus subtilis 2021/8/146枯草枯草芽孢桿菌在純培養(yǎng)的鏡芽孢桿菌在純培養(yǎng)的鏡下下形態(tài)形態(tài)(革蘭染色革蘭染色)枯草枯草芽孢桿菌芽孢桿菌2021/8/147 菌落圓形或不規(guī)則形 菌落表面粗糙不透明,污白色或微黃色,在液體培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí),常形成皺醭枯草芽孢桿菌菌落 菌落菌落2021/8/148(枯草芽孢桿菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上的菌落形態(tài))(枯草芽孢桿菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上的菌

2、落形態(tài))在液體培養(yǎng)基中不混濁或輕度在液體培養(yǎng)基中不混濁或輕度混濁,表面有呈暗色、帶皺褶混濁,表面有呈暗色、帶皺褶的菌膜飄浮的菌膜飄浮 枯草芽孢桿菌群落枯草芽孢桿菌群落2021/8/149枯草芽孢桿菌的一些特點(diǎn)枯草芽孢桿菌的一些特點(diǎn)有較強(qiáng)的淀粉酶和蛋白酶活力有較強(qiáng)的淀粉酶和蛋白酶活力;能分解植物組織的果膠和多糖;能分解植物組織的果膠和多糖;能迅速液化明膠能迅速液化明膠;可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉,分可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉,分解色氨酸形成吲哚解色氨酸形成吲哚. 純菌2021/8/1410Other 有的菌株是有的菌株是-淀粉酶和中性蛋白酶的重要淀粉酶和中性蛋白酶的重要生產(chǎn)菌生產(chǎn)菌 有的菌株具有

3、強(qiáng)烈降解核苷酸的酶系,故有的菌株具有強(qiáng)烈降解核苷酸的酶系,故常作選育核苷生產(chǎn)菌的親株或制取常作選育核苷生產(chǎn)菌的親株或制取5-核苷核苷酸酶的菌種酸酶的菌種,在遺傳學(xué)研究中應(yīng)用廣泛在遺傳學(xué)研究中應(yīng)用廣泛*可使葡萄糖、半乳糖、可使葡萄糖、半乳糖、麥芽糖及甘露醇產(chǎn)酸,能麥芽糖及甘露醇產(chǎn)酸,能利用檸檬酸鹽水解酪利用檸檬酸鹽水解酪 蛋白蛋白和淀粉。和淀粉。*還是重要的工業(yè)生產(chǎn)菌種和遺還是重要的工業(yè)生產(chǎn)菌種和遺傳工程中傳工程中的受體菌。的受體菌。*放入放入100ml三角瓶中,加入三角瓶中,加入30ml水,常壓加熱至水,常壓加熱至水沸騰后維持水沸騰后維持20min,取出,置,取出,置28-37攝氏度培養(yǎng)攝氏度培養(yǎng)24-48h,液面則產(chǎn)生黃白色皮膜。,液面則產(chǎn)生黃白色皮膜。 用接種環(huán)取皮膜適量于無菌水中分散,稀釋涂布于用接種環(huán)取皮膜適量于無菌水中分散,稀釋涂布于蔗糖豆芽汁瓊脂平皿,置蔗糖豆芽汁瓊脂平皿,置28-37攝氏度培養(yǎng)

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