中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《切開后的水果》

1、中班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思切開后的水果設(shè)計意圖：水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗。培養(yǎng)幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機會，也對幼兒的認(rèn)知、思維能力

2、提出了挑戰(zhàn)。目標(biāo)：1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)。準(zhǔn)備：1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。過程：一、導(dǎo)入部分師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨)師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)二、基本部分(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。1.觀察梨的豎切面。師：“|”這個符號表示把梨豎起來

3、切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時形象地理解了“切面”的概念。)2.觀察梨的橫切面。師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)師：如果把梨橫著切會出現(xiàn)什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)

4、幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?再仔細看看里面的梨核像什么呀?數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?)(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識。)3.比較豎切面和橫切面的不同。師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。1.明確操作要求。師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。(選