食品制造企業(yè)隱患排查標(biāo)準(zhǔn)

1、食品制造企業(yè)隱患排查標(biāo)準(zhǔn)級隱患自查標(biāo)準(zhǔn)級隱患自查標(biāo)準(zhǔn)級隱患自查標(biāo)準(zhǔn)級隱患自查標(biāo)準(zhǔn)自查標(biāo)準(zhǔn)項具體描述參考依據(jù)基礎(chǔ)管理資質(zhì)證照營業(yè)執(zhí)照營業(yè)執(zhí)照 依法設(shè)立的公司，由公司登記機(jī)關(guān)發(fā)給公司營業(yè)執(zhí)照。公司營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為公司成立日期。 公司營業(yè)執(zhí)照應(yīng)當(dāng)載明公司的名稱、住所、注冊資本、實收資本、經(jīng)營范圍、法定代表人姓名等事項。 公司營業(yè)執(zhí)照記載的事項發(fā)生變更的，公司應(yīng)當(dāng)依法辦理變更登記，由公司登記機(jī)關(guān)換發(fā)營業(yè)執(zhí)照。中華人民共和國公司法第7條食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證 事食品生產(chǎn)、銷售和餐飲經(jīng)營的組織和個人，應(yīng)當(dāng)依照法律、行政法規(guī)規(guī)定的條件、程序取得許可。許可證照應(yīng)當(dāng)懸掛在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置。 廣東

2、省食品安全條例條例第11條 消防驗收報告消防驗收報告建設(shè)工程未經(jīng)消防驗收或者消防驗收不合格的，禁止投入使用。中華人民共和國消防法第13條安全管理機(jī)構(gòu)及人員設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員 從業(yè)人員在三百人以上的應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在三百人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。中華人民共和國安全生產(chǎn)法第19條安全生產(chǎn)責(zé)任制建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度全安全生產(chǎn)責(zé)任制度或文件有規(guī)定各級人員安全生產(chǎn)

3、職責(zé)的制度或文件安全生產(chǎn)法第4條安全生產(chǎn)責(zé)任制覆蓋企業(yè)所責(zé)任人 明確主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員及其它從業(yè)人員安全生產(chǎn)責(zé)任，并及時更新。 生 產(chǎn)經(jīng)營單位的法定代表人或者主要經(jīng)營管理者對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任；分管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)直接責(zé)任人，對安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；其他負(fù)責(zé)人對各自分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。安全生產(chǎn)法第5條、第17條、第38條、第49條； 廣東省安全生產(chǎn)條例第8條安全生產(chǎn)管理制度安全生產(chǎn)管理制度要求 生產(chǎn)經(jīng)營單位的主要負(fù)責(zé)人組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。 生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程、檔案、事故應(yīng)急預(yù)案和安全管理體系，定期進(jìn)

4、行安全生產(chǎn)檢查。安全生產(chǎn)法第17條 廣東省安全生產(chǎn)條例第13條安全生操作規(guī)程安全操作規(guī)程要求安全教育培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員教育培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員教育培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時間不得少于32學(xué)時。第年再培訓(xùn)時間不得少于12學(xué)時。國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第3號從業(yè)人員教育培訓(xùn)從業(yè)人員教育培訓(xùn)從業(yè)人員每年接受的在崗安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)時間不得少于8學(xué)時。新聘用的從業(yè)人員上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的時間不得少于24學(xué)時；換崗的，離崗6個月以上的，以及生產(chǎn)經(jīng)營單位采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備的，均不得少于4學(xué)時。國家安

5、全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第3號(一)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和規(guī)章；(二)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；(三)崗位安全操作技能；(四)安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識；(五)生產(chǎn)安全事故的防范意識和應(yīng)急措施、自救互救知識；(六)生產(chǎn)安全事故案例。安全生產(chǎn)法第19條特種作業(yè)人員培訓(xùn)特種作業(yè)人員培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)營單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè) 安全生產(chǎn)法第23條安全生產(chǎn)資金保障安全生產(chǎn)資金保障制度安全生產(chǎn)資金保障制度 生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)條件所必需的資金投入，由生產(chǎn)經(jīng)營單位的決策機(jī)構(gòu)、主要負(fù)責(zé)人或者個人經(jīng)營的投資人

6、予以保證。 中華人民共和安全生產(chǎn)法第十八條 安全生產(chǎn)資金管理制度安全生產(chǎn)資金管理制度 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全內(nèi)部安全費用管理制度，明確安全費用提取和使用的程序、職責(zé)及權(quán)限，按規(guī)定提取和使用安全費用。企業(yè)安全生產(chǎn)費用提取和使用管理辦法第31條安全生產(chǎn)資金使用情況安全生產(chǎn)資金使用情況 煤炭生產(chǎn)、非煤礦山開采、建設(shè)工程施工、危險品生產(chǎn)與儲存、交通運輸、煙花爆竹生產(chǎn)、冶金、機(jī)械制造、武器裝備研制生產(chǎn)與試驗（含民用航空及核燃料）的企業(yè)范圍以外的企業(yè)為達(dá)到應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)條件所需的資金投入，按原渠道列支。企業(yè)安全生產(chǎn)費用提取和使用管理辦法第30條安全生產(chǎn)管理基礎(chǔ)檔案安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)記錄安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)記錄從業(yè)

7、人員安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)記錄至少保存2年。生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定第24條安全檢查 記錄安全檢查記錄 生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)經(jīng)營特點，對安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，應(yīng)當(dāng)立即處理；不能處理的，應(yīng)當(dāng)及時報告本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)記錄在案。安全生產(chǎn)法第38條勞動防護(hù)用品配備和管理記錄檔案勞動防護(hù)用品配備和管理記錄檔案生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立健全勞動防護(hù)用品的采購、驗收、保管、發(fā)放、使用、報廢等管理制度。勞動防護(hù)用品監(jiān)督管理規(guī)定（國家安監(jiān)總局1號令）安全生產(chǎn)獎懲記錄檔案安全生產(chǎn)獎懲記錄檔案參照地方法規(guī)規(guī)定安全生產(chǎn)會議記錄檔案安全生產(chǎn)會議記錄檔

8、案參照地方法規(guī)規(guī)定銷售檔案銷售檔案 食品批發(fā)者應(yīng)當(dāng)建立食品銷售臺賬，記錄批發(fā)的食品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向、供貨商聯(lián)系方式等事項。 食品進(jìn)貨臺賬、銷售臺賬等檔案不得偽造，并至少保存兩年。 廣東省食品安全條例條例第21條 生產(chǎn)檔案生產(chǎn)檔案 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立真實完整的生產(chǎn)檔案。食品生產(chǎn)檔案至少保存至食品保質(zhì)期滿后兩年。廣東省食品安全條例條例第18條 原料進(jìn)貨驗收制度檔案原料進(jìn)貨驗收制度檔案 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立原料進(jìn)貨驗收制度。食品原料未經(jīng)驗收合格，不得投入生產(chǎn)。廣東省食品安全條例條例第17條 健康管理制度檔案健康管理制度檔案 條食品生產(chǎn)者、銷售者和餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健康管理制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人

9、員每年必須進(jìn)行健康檢查。廣東省食品安全條例條例第14條 事故管理記錄檔案事故管理記錄檔案企業(yè)應(yīng)對事故管理材料進(jìn)行歸檔，建立事故檔案和事故管理臺帳。生產(chǎn)安全事故檔案管理辦法第7條； 工傷社會保險繳費記錄工傷社會保險繳費記錄生產(chǎn)經(jīng)營單位必須依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。 安全生產(chǎn)法第43條與承租單位、承包單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議與承租單位、承包單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議生產(chǎn)經(jīng)營單位將生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租的，應(yīng)當(dāng)與承包單位、租賃單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，或者在承包、租賃合同中約定各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。 廣東省安全生產(chǎn)條例第10條 危險作業(yè)安全管理危險作業(yè)安全管理生

10、產(chǎn)經(jīng)營單位對重大危險源、重大事故隱患，必須登記建檔、評估，制定應(yīng)急預(yù)案。對重大危險源，采取相應(yīng)的防范、監(jiān)控措施，對重大事故隱患，采取整改措施，并報安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。廣東省安全生產(chǎn)條例第13條 應(yīng)急救援應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)急預(yù)案的編制 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則（AQ/T9002-2006），結(jié)合本單位的危險源狀況、危險性分析情況和可能發(fā)生的事故特點，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。生產(chǎn)經(jīng)營單位的應(yīng)急預(yù)案按照針對情況的不同，分為綜合應(yīng)急預(yù)案、專項應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場處置方案。生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法（安監(jiān)總局第17號令）第7條應(yīng)急預(yù)案的備案 中央管理的總公司的綜合應(yīng)

11、急預(yù)案和專項應(yīng)急預(yù)案，報國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理部門、國務(wù)院安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和國務(wù)院有關(guān)主管部門備案；其所屬單位的應(yīng)急預(yù)案分別抄送所在地的省、自治區(qū)、直轄市或者設(shè)區(qū)的市人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和有關(guān)主管部門備案。生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法（安監(jiān)總局第17號令）第19條應(yīng)急救援演練記錄應(yīng)急救援演練記錄 生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，每年不得少于一次。應(yīng)急預(yù)案演練結(jié)束后，應(yīng)急預(yù)案演練組織單位應(yīng)當(dāng)對應(yīng)急預(yù)案演練效果進(jìn)行評估，撰寫應(yīng)急預(yù)案演練評估報告，分析存在的問題，并對應(yīng)急預(yù)案提出修訂意見。生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法（安監(jiān)總局第17號令）第26、27條 應(yīng)急救援組織應(yīng)急

12、救援組織 應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和人員的聯(lián)系方式、應(yīng)急物資儲備清單等附件信息。附件信息應(yīng)當(dāng)經(jīng)常更新，確保信息準(zhǔn)確有效。生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理辦法（安監(jiān)總局第17號令）第12條 應(yīng)急救援物資應(yīng)急救援物資職業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)管理 職業(yè)病防治計劃及實施方案職業(yè)病防治計劃及實施方案應(yīng)當(dāng)制定職業(yè)病防治計劃或?qū)嵤┓桨钢腥A人民共和國職業(yè)病防治法第19條職業(yè)衛(wèi)生管理制度或操作規(guī)程職業(yè)衛(wèi)生管理制度或操作規(guī)程 應(yīng)建立健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度或操作規(guī)程：(一)職業(yè)危害防治責(zé)任制度；（二）職業(yè)危害告知制度；（三）職業(yè)危害申報制度；（四）職業(yè)健康宣傳教育培訓(xùn)制度；（五）職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施維護(hù)檢修制度；（六）從業(yè)人員防護(hù)用品管

13、理制度；（七）職業(yè)危害日常監(jiān)測管理制度；（八）從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度；（九）崗位職業(yè)健康操作規(guī)程；（十）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)危害防治制度中華人民共和國職業(yè)病防治法第19條，作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定第11條危害告知危害告知 應(yīng)當(dāng)在勞動合同中應(yīng)告知勞動者職業(yè)病危害真實情況。工作崗位或工作內(nèi)容變更，從事與所訂立勞動合同中未告知的存在職業(yè)病危害的作業(yè)時，應(yīng)告知勞動者職業(yè)病危害的真實情況。中華人民共和國職業(yè)病防治法第30條警示標(biāo)識警示標(biāo)識 對產(chǎn)生嚴(yán)重職業(yè)病危害的作業(yè)崗位，應(yīng)當(dāng)在其醒目位置，設(shè)置警示標(biāo)識和中文警示說明。警示說明應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)生職業(yè)病危害的種類、后果、預(yù)防以及應(yīng)急救治

14、措施等內(nèi)容。中華人民共和國職業(yè)病防治法第22條生產(chǎn)布局生產(chǎn)布局 作業(yè)場所與生活場所分開，作業(yè)場所不得住人；有害作業(yè)與無害作業(yè)分開。使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護(hù)條例第11條防護(hù)設(shè)施和個人防護(hù)用品防護(hù)設(shè)施和個人防護(hù)用品 用人單位必須采用有效的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施，并為勞動者提供個人使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)病防護(hù)用品，“LA”標(biāo)識。中華人民共和國職業(yè)病防治法第20條勞動防護(hù)用品勞動防護(hù)用品(一)眼睛的保護(hù)：工人生產(chǎn)時必須配戴防護(hù)眼鏡，以避免毛刺、火星等損傷眼睛。加熱工應(yīng)配戴防輻射眼鏡。（二）頭部的保護(hù)：車間處于生產(chǎn)狀態(tài)時，凡進(jìn)入車間的人員必須戴安全帽。（三）足部的保護(hù)：生產(chǎn)時應(yīng)穿防護(hù)工作鞋。（四）聽力的保護(hù)

15、：當(dāng)噪聲超過規(guī)定限度時，必須使用護(hù)耳器(耳塞或耳罩)，燥聲符合標(biāo)準(zhǔn)（85dB以下）。（五）防護(hù)服：工人必須穿好規(guī)定的防護(hù)服，嚴(yán)禁穿短袖上衣、短褲等不符合安全的衣服上崗工作。(六)呼吸防護(hù)：有毒、有害氣體和粉塵等防護(hù)中華人民共和國職業(yè)病防治法第20條特種設(shè)備基礎(chǔ)管理機(jī)構(gòu)和人員機(jī)構(gòu)和人員應(yīng)建立安全管理機(jī)構(gòu)或?qū)＜媛毠芾砣藛T特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第33條管理制度管理制度應(yīng)按規(guī)定建立安全管理制度和崗位安全責(zé)任制度特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第5條應(yīng)急救援應(yīng)急救援應(yīng)建立事故應(yīng)急措施、救援預(yù)案并有演練記錄特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第65條檔案記錄檔案記錄應(yīng)建立設(shè)備檔案，應(yīng)齊全，保管應(yīng)良好特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第26條檢驗報告

16、檢驗報告 所抽查設(shè)備的定期檢驗報告應(yīng)在有效期內(nèi)，檢驗報告中所提出的問題應(yīng)整改特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第28條保養(yǎng)記錄保養(yǎng)記錄所抽查的設(shè)備應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)并有記錄特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第27條、第31條特種作業(yè)人員證件特種作業(yè)人員證件抽查安全管理人員和作業(yè)人員證件應(yīng)在有效期內(nèi)特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第38條特種作業(yè)人員培訓(xùn)特種作業(yè)人員培訓(xùn)應(yīng)有特種設(shè)備作業(yè)人員培訓(xùn)記錄特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第39條現(xiàn)場管理生產(chǎn)設(shè)備 設(shè)施基本要求基本要求 從事食品生產(chǎn)、銷售和餐飲經(jīng)營，應(yīng)當(dāng)具有與其生產(chǎn)、經(jīng)營活動相適應(yīng)的場所（廠房）、設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境和法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件，并建立健全食品安全管理制度。廣東省食品安全條例條

17、例第12條 安全設(shè)備基本要求安全設(shè)備基本要求 安全設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、使用、檢測、維修、改造和報廢，應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)經(jīng)營單位必須對安全設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，并定期檢測，保證正常運轉(zhuǎn)。維護(hù)、保養(yǎng)、檢測應(yīng)當(dāng)作好記錄，并由有關(guān)人員簽字。（安全設(shè)備包括：在車間、庫房等作業(yè)場所設(shè)置相應(yīng)的監(jiān)測、通風(fēng)、防曬、調(diào)溫、防火、滅火、防爆、泄壓、防毒、中和、防潮、防雷、防靜電、防腐、防滲漏、防護(hù)圍堤或者隔離操作等安全設(shè)施設(shè)備）。安全生產(chǎn)法第29條防雷裝置防雷裝置投入使用后的防雷裝置實行定期檢測制度。防雷裝置檢測應(yīng)當(dāng)每年一次，對爆炸危險環(huán)境場所的防雷裝置應(yīng)當(dāng)每半年檢測一次。防雷減災(zāi)管理辦法第

18、19條警告標(biāo)志警告標(biāo)志 生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。中華人民共和安全生產(chǎn)法第二十八條包裝包裝食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)依法附加標(biāo)識。食品包裝標(biāo)識和說明書應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。廣東省食品安全條例條例第13條 貯存、運輸 貯存、運輸 貯存、運輸食品必須使用安全、無害、清潔的工具、設(shè)備、容器包裝。貯存食品的場所及運輸食品的車輛不得存放或者殘留農(nóng)藥、化肥等有毒有害物質(zhì)，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度及其他要求。 食品貯存、運輸所使用的保鮮劑、防腐劑應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 廣東省食品安全條例條例第15條 照明設(shè)施照明

19、設(shè)施 生產(chǎn)設(shè)備必須保證操作點和操作區(qū)域有足夠的照度，但要避免各種頻閃效應(yīng)和眩光現(xiàn)象。對可移動式設(shè)備，其燈光設(shè)計按有關(guān)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。其他設(shè)備，照明設(shè)計按GB50034執(zhí)行。安全防護(hù)裝置及安全措施安全防護(hù)裝置及安全措施凡加工區(qū)易發(fā)生傷害事故的設(shè)備，應(yīng)采取有效的防護(hù)措施。 防護(hù)措施應(yīng)保證設(shè)備在工作狀態(tài)下防止操作人員的身體任一部分進(jìn)入危險區(qū)，或進(jìn)入危險區(qū)時保證設(shè)備不能運轉(zhuǎn)(行)或作緊急制動。 特種設(shè)備現(xiàn)場管理壓力容器特種作業(yè)人員壓力容器管理人員、操作人員應(yīng)持有質(zhì)檢總局核發(fā)的統(tǒng)一格式的特種設(shè)備作業(yè)人員證書特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第38條登記及檢驗標(biāo)志應(yīng)有使用登記證 特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第25條應(yīng)在檢驗有效期

20、內(nèi)特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第28條安全附件及安全保護(hù)裝置液位計應(yīng)有最高、最低安全液位標(biāo)記，液位應(yīng)顯示清楚并被能作業(yè)人員正確監(jiān)視特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第27條安全閥應(yīng)有有效的校驗報告和鉛封標(biāo)記特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第27條壓力表應(yīng)有有效的檢定證書或標(biāo)記特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第27條運行狀態(tài)不應(yīng)存在介質(zhì)泄漏現(xiàn)象特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第29條設(shè)備的本體不應(yīng)有肉眼可見的變形及損壞特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第29條壓力管道特種作業(yè)人員壓力管道作業(yè)人員應(yīng)按規(guī)定具有有效證件壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第98、102條登記及檢驗標(biāo)志應(yīng)登記，檢驗報告應(yīng)在檢驗有效期內(nèi)壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第116條安全附件及安全保護(hù)

21、裝置安全閥應(yīng)有有效的校驗報告和鉛封標(biāo)記壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第126條壓力表應(yīng)有有效的檢定證書或標(biāo)記壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第126條運行情況應(yīng)及時填寫運行記錄，壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第99條不應(yīng)存在介質(zhì)泄漏現(xiàn)象壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第106條設(shè)備的本體不應(yīng)有肉眼可見的變形壓力管道安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程工業(yè)管道第106條場（廠）內(nèi)專用機(jī)動運輸車輛特種作業(yè)人員 場（廠）內(nèi)機(jī)動車輛管理人員、操作人員應(yīng)持有質(zhì)檢總局核發(fā)的統(tǒng)一格式的特種設(shè)備作業(yè)人員證書特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第38條登記及檢驗標(biāo)志應(yīng)有使用登記證 特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第25條應(yīng)有在檢驗有效期內(nèi)檢驗合格標(biāo)志和有

22、效牌照特種設(shè)備安全監(jiān)察條例第28條場所環(huán)境作業(yè)環(huán)境工作空間位置 生產(chǎn)設(shè)備上供人員作業(yè)的工作位置，應(yīng)安全可靠。其工作空間應(yīng)保證操作人員的頭、臂、手、腿、足有充分的活動余地。危險作業(yè)點，應(yīng)留有足夠的退避空間。 生產(chǎn)設(shè)備的操作位置高度在離地面20以上時，宜配置安全可靠的載人升降設(shè)備；在30（含30）以上時，必須配置安全可靠的載人升降設(shè)備。場所要求場所要求 事食品生產(chǎn)、銷售和餐飲經(jīng)營，應(yīng)當(dāng)具有與其生產(chǎn)、經(jīng)營活動相適應(yīng)的場所（廠房）、設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境和法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件，并建立健全食品安全管理制度。廣東省食品安全條例條例第12條 環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生 食品市場開辦者或者服務(wù)管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的設(shè)備、設(shè)

23、施，保證市場的環(huán)境整潔、衛(wèi)生，在場內(nèi)的顯著位置設(shè)立食品安全公示牌，重點對糧食、蔬菜、水果、肉、蛋等食品進(jìn)行檢測并公布檢測結(jié)果。廣東省食品安全條例條例第22條 廠房布置（通風(fēng)、采光及廠房具體布置）廠房布置（通風(fēng)、采光及廠房具體布置）1.廠房建筑方位應(yīng)能使室內(nèi)有良好的自然通風(fēng)和自然采光，相鄰兩建筑物的間距一般不宜小于二者中較高建筑物的高度； 2.以自然通風(fēng)為主的廠房，車間天窗設(shè)計應(yīng)滿足衛(wèi)生要求：阻力系數(shù)小，通風(fēng)量大，便于開啟，適應(yīng)不同季節(jié)要求，天窗排氣口的面積應(yīng)略大于進(jìn)風(fēng)窗口及進(jìn)風(fēng)門的面積之和。熱加工廠房應(yīng)設(shè)置天窗擋風(fēng)板，廠房側(cè)窗下緣距地面不宜高于 1.2m。 3.高溫、熱加工、有特殊要求和人員較

24、多的建筑物應(yīng)避免西曬。廠房側(cè)窗上方宜設(shè)置遮陽、遮雨的固定板（棚），避免陽光直射，方便雨天通風(fēng) 4.產(chǎn)生噪聲、振動的廠房設(shè)計和設(shè)備布局應(yīng)采取降噪和減振措施。 5.車間辦公室宜靠近廠房布置，但不宜與處理危險、有毒物質(zhì)的場所相鄰。應(yīng)滿足采光、照明、通風(fēng)、隔聲等要求。 6.空調(diào)廠房及潔凈廠房的設(shè)計按 GB 50073 等有關(guān)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。從業(yè)人員操作行為特種作業(yè)人員持證上崗特種作業(yè)人員持證 上崗特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。中華人民共和安全生產(chǎn)法第二十三條 “三違”行為“三違”行為杜絕違章指揮、違章操作、違反勞動紀(jì)律的行為國家安監(jiān)總局

25、15號令第44條個人防護(hù)用品佩戴個人防護(hù)用品佩戴業(yè)人員在作業(yè)過程中，要正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。中華人民共和安全生產(chǎn)法第四十九條消防安全應(yīng)急照明應(yīng)急照明應(yīng)急照明設(shè)施并確保完好、有效。中華人民共和國消防法第16條應(yīng)會知識應(yīng)會知識 企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對本單位人員的消防宣傳教育，消防知識納入教育、教學(xué)、培訓(xùn)的內(nèi)容。中華人民共和國消防法第6條應(yīng)配備器材應(yīng)配備器材 按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。中華人民共和國消防法第16條疏散通道、安全出入口疏散通道、安全出入口 生產(chǎn)經(jīng)營場所和員工宿舍應(yīng)當(dāng)設(shè)有符合緊急疏散要求、標(biāo)志明顯、保持暢通的出口。禁止封閉、堵塞生產(chǎn)經(jīng)營場

26、所或者員工宿舍的出口。 要保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；安全生產(chǎn)法第34條；中華人民共和國消防法第16條消防設(shè)施與器材消防設(shè)施與器材 按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。中華人民共和國消防法第16條設(shè)施維護(hù)設(shè)施維護(hù)    負(fù)責(zé)公共消防設(shè)施維護(hù)管理的單位，應(yīng)當(dāng)保持消防供水、消防通信、消防車通道等公共消防設(shè)施的完好有效。在修建道路以及停電、停水、截斷通信線路時有可能影響消防隊滅火救援的，有關(guān)單位必須事先通知當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)。中華人民共和國消防

27、法第二十九條大型活動大型活動     舉辦大型群眾性活動，承辦人應(yīng)當(dāng)依法向公安機(jī)關(guān)申請安全許可，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案并組織演練，明確消防安全責(zé)任分工，確定消防安全管理人員，保持消防設(shè)施和消防器材配置齊全、完好有效，保證疏散通道、安全出口、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和消防車通道符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定。中華人民共和國消防法第二十條用電安全配電室絕緣膠墊鋪設(shè) 變配電室變壓器、高壓開關(guān)柜、低壓開關(guān)柜操作面地面應(yīng)鋪設(shè)絕緣膠墊。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不低于400mm 的擋板變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不低于400mm 的擋板。應(yīng)急照明燈具 應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志

28、燈的備用充電電源的放電時間不低于20min。門窗的要求 通往室外的門應(yīng)向外開。設(shè)備間與附屬房間之間的門應(yīng)向附屬房間方向開。高壓間與低壓間之間的門，應(yīng)向低壓間方向開。配電裝置室的中間門應(yīng)采用雙向開啟門。通往室外的窗應(yīng)裝有紗窗。安全用具管理 各種安全用具首次使用前應(yīng)進(jìn)行試驗或檢驗并定期復(fù)檢，合格后方可使用。安全用具不應(yīng)超期使用。 電氣絕緣安全用具中，絕緣拉桿、絕緣擋板、絕緣罩、絕緣夾鉗的試驗絕緣周期為每年一次，高壓驗電器、絕緣手套、絕緣靴、核相器電阻管、絕緣繩的試驗絕緣周期為每半年一次。 具有架空進(jìn)出線的變配電室應(yīng)備有登高工具，如：（安全帶、腳扣、升降板、緊線器、竹（木）梯、尼龍繩等），除每年試驗

29、檢查一次外，每次使用前均應(yīng)進(jìn)行檢查。安全用具使用完畢后應(yīng)妥善保管，存放在干燥通風(fēng)的處所。并應(yīng)符合下列要求：（一) 絕緣拉桿應(yīng)懸掛或架在支架上，不應(yīng)與墻接觸；（二) 絕緣手套、絕緣靴應(yīng)存放在密閉的櫥內(nèi)，并與其他工具儀表分別存放，絕緣靴不應(yīng)代替一般雨靴使用，絕緣工具不合格的不得存放在工作現(xiàn)場；(三) 絕緣墊和絕緣臺應(yīng)經(jīng)常保持清潔、無損傷；（四) 高壓驗電器應(yīng)存放在防潮的匣內(nèi)，并將匣放在干燥的地方；（五) 安全用具不允許當(dāng)作其它工具使用；（六) 安全用具不合格的不得存放在工作現(xiàn)場。使用安全標(biāo)志禁止類：禁止合閘、禁止攀登、高壓危險；警告類：止步、高壓危險；準(zhǔn)許類：從此上下、在此工作變配電室、值班室要求

30、變配電室內(nèi)環(huán)境整潔，場地平整，設(shè)備間不應(yīng)存放與運行無關(guān)的閑散器材和私人物品，禁止無關(guān)人員進(jìn)入場地；主控制室、高壓配電室不應(yīng)帶入食物及儲放糧食，值班室不應(yīng)設(shè)置、使用寢具、灶具，并應(yīng)有防止小動物的安全措施；持證上崗變配電室從業(yè)人員應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，取得合格有效的電工作業(yè)操作資格，方可上崗作業(yè)。門禁管理非變配電室從業(yè)人員因工作需要進(jìn)入變配電室時，應(yīng)經(jīng)值班人員許可，并辦理登記手續(xù)。當(dāng)需要進(jìn)入設(shè)備區(qū)時，應(yīng)有值班人員監(jiān)護(hù)。配電箱、柜金屬框架接地柜、屏、臺、箱、盤的金屬框架及基礎(chǔ)型鋼必須接地（PE）或接零（PEN）可靠；裝有電器的可開啟門與框架的接地端子間應(yīng)用裸線編織銅線連接，作好標(biāo)識。配電柜、成套控制柜

31、（屏、臺）和動力、照明漏電保護(hù)是否齊全、靈敏可靠、定期自檢箱盤內(nèi)開關(guān)靈活可靠。帶有漏電保護(hù)的回路，漏電保護(hù)裝置動作電流和動作時間按設(shè)計要求。配電柜、成套控制柜（屏、臺）和動力、照明配電箱（盤）安裝施工工藝標(biāo)準(zhǔn)剩余電流保護(hù)裝置投入運行后，運行管理單位應(yīng)建立相應(yīng)的管理制度，并建立動作記錄。剩余電流保護(hù)裝置投入運行后，必須定期操作實驗按鈕，檢查其動作特性是否正常。雷擊活動期和用電高峰期應(yīng)增加實驗次數(shù)。配電箱、柜1米范圍內(nèi)不應(yīng)有物品遮擋用電設(shè)備和電氣線路的周圍應(yīng)留有足夠的安全通道和工作空間。電氣裝置附近不應(yīng)堆放易燃、易爆和腐蝕性物品。禁止在架空線上放置或懸掛物品。電氣線路敷設(shè)一般環(huán)境下布線直敷布線可用

32、于正常環(huán)境的屋內(nèi)場所，應(yīng)采用護(hù)套絕緣導(dǎo)線。當(dāng)導(dǎo)線垂直敷設(shè)至地面低于18m時，應(yīng)穿管保護(hù)。固定用電設(shè)備保護(hù)接地（一）設(shè)備的金屬外殼應(yīng)采取防漏電保護(hù)接地（二）PE線若明設(shè)時，應(yīng)選用不小于4平方毫米的銅芯線，不得使用鋁芯線（三）PE線若隨穿線管接入（四）PE線不得搭接或串接，接線規(guī)范、接觸可靠（五）明設(shè)的應(yīng)沿管道或設(shè)備外殼敷設(shè)，暗設(shè)的在接線處外部應(yīng)有接地標(biāo)志（六）PE線接線間不得涂漆或加絕緣墊手持電動工具、移動電氣設(shè)備電源線、電源插頭應(yīng)采用橡皮護(hù)套絕緣軟線。與電源聯(lián)接，應(yīng)采用開關(guān)、插頭座。嚴(yán)禁用導(dǎo)線直接插入插座，或掛在電源線上使用。電氣安全工作規(guī)程第88條定期檢查工具必須由專職人員每年至少檢查一次，

33、并記錄電源導(dǎo)線及連接在使用移動式的I類設(shè)備時，應(yīng)先確認(rèn)其金屬外殼或構(gòu)架已可靠接地，使用帶保護(hù)接地極的插座，同時宜裝設(shè)漏電保護(hù)器，禁止使用無保護(hù)線插頭插座。露天防護(hù)錯書露天使用的用電設(shè)備、配電裝置應(yīng)采取防雨、防雪、防霧和防塵的措施。插座接地、漏電保護(hù)裝置插座回路均應(yīng)設(shè)置剩余電流動作保護(hù)裝置。宜裝設(shè)漏電保護(hù)器，禁止使用無保護(hù)線插頭插座。剩余電流動作保護(hù)裝置安裝和運行第45條使用要求用電設(shè)備和電氣線路的周圍應(yīng)留有足夠的安全通道和工作空間。電氣裝置附近不應(yīng)堆放易燃、易爆和腐蝕性物品。禁止在架空線上放置或懸掛物品。不應(yīng)從帶插座燈頭上引接電源供給電器。臨時用電使用期限臨時線路使用必須經(jīng)過審批，一般使用期限

34、為過15天，最長不超過一個月漏電保護(hù)裝置臨時用電的電氣設(shè)備，必須安裝剩余電流保護(hù)裝置。剩余電流動作保護(hù)裝置安裝和運行第45 條線路敷設(shè)線路敷設(shè)應(yīng)符合電氣裝置設(shè)置及安裝規(guī)范，室內(nèi)不低于2.5m ，室外不低于4.5m，道路上方不低于6m。電氣安全管理規(guī)程第20條（1）安全電壓使用安全電壓等級我國規(guī)定42伏、36伏、24伏、12伏、6伏為安全電壓的額定值安全電壓標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場使用（一）手提式照明使用36伏（二）危險環(huán)境攜帶式電動工具使用36伏（三）金屬容器內(nèi)使用24伏(四)室內(nèi)燈具離地面低于2.4m，手持照明燈具，一般潮濕作業(yè)場所（地下室、潮濕室內(nèi)、潮濕樓梯、隧道、人防工程以及有高溫、導(dǎo)電灰塵等）的照明，

35、電源電壓應(yīng)不大于36V。 （五）在潮濕和易觸及帶電體場所的照明電源電壓，應(yīng)不大于24V。 （六） 在特別潮濕的場所，鍋爐或金屬容器內(nèi)，導(dǎo)電良好的地面使用手持照明燈具等，照明電源電壓不得大于12V。 安全電壓標(biāo)準(zhǔn)危險化學(xué)品使用使用使用危險化學(xué)品從事生產(chǎn)的單位，其生產(chǎn)條件必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定，并依照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定取得相應(yīng)的許可，必須建立、健全危險化學(xué)品使用的安全管理規(guī)章制度，保證危險化學(xué)品的安全使用和管理。 危險化學(xué)品安全管理條例第15條危險化學(xué)品存放危險化學(xué)品存放（一）危險化學(xué)品應(yīng)根據(jù)分類，分區(qū)、分庫存放（二）爆炸物品、自身能形成爆炸的危險品、腐蝕性物品應(yīng)單獨存放（三）相互接觸或混合后能引起燃燒或爆炸的物品不能同庫存放（四）滅火方式不同的物質(zhì)不得同庫存放（五）遇火、遇熱、遇潮能引起燃燒、爆炸或發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒氣體的化學(xué)危險品不得露天或在潮濕、積水的建筑中存放危險化學(xué)品安全管理條例第16條水質(zhì)安全要求水質(zhì)安全要求1.供水水源地必須依法建立水源保護(hù)區(qū)。保護(hù)區(qū)