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文檔簡介

1、最營養(yǎng)的超強食物搭配法在日常飲食中, 單一飲食固然很好, 但多種食品搭配飲食更有利于健康。 如 牛奶可以強健你的骨骼, 胡蘿卜 有助于提高你的視力。 但是你可能不知曉的信息 是:把某些食物搭配在一起飲食, 可以使你提高抵御疾病的能力。 來看這 7 種最 營養(yǎng)的超強食物搭配法,讓你吃出健康好身體!1、鈣+菊粉=增強胃部功能和強壯骨骼如果你曾經(jīng)生過一場胃病, 你應(yīng)該知道菊粉 ( 一種纖維素 ),它有助于平衡消 化系統(tǒng)內(nèi)的益菌水平,使其保持正常狀態(tài)。此外,菊粉也能通過提高鈣吸收來促進骨骼健康成長。這是一種纖維補充劑 (纖維粉 ) ,常被添加到酸奶中, 所以你經(jīng)常在食物中吸 取到此成分,例如,酸奶,

2、(Yo-Plus 活性纖維食品 ) 。不過好消息是,有一些優(yōu)良的天然食物可供你選擇。鈣的有益成分:牛奶、酸奶、各種奶酪、花椰菜、甘藍菜 、帶骨鮭魚罐頭 、沙丁魚、用氯化 鈣或硫酸鈣制作的 豆腐、杏仁、強化( 維生素)橙汁,強化(維生素 )大豆、大米或 杏仁牛奶 。菊粉的攝取來源:洋薊、蒲公英葉 、洋蔥、蒜、韭菜、菊苣、 香蕉、全麥面粉 、蘆筍。搭配方法:香蕉配谷物和 脫脂牛奶 ;削片的 帕爾瑪干酪 配烤蘆筍。2、鈣+維生素。=雖健骨骼你曾經(jīng)想過牛奶中為什么要添加強化維生素 D 嗎?因為你的身體需要足夠量的維生素 D,這有助于身體吸收鈣來促進骨骼生 長。鈣的攝取來源: 羽衣甘藍、花椰菜、牛奶、酸

3、奶、奶酪、強化 (維生素)橙汁,強化(維生素) 大豆、大米或杏仁牛奶。維生素D的攝取來源:鮭魚、沙丁魚、 罐裝金槍魚 、鯡魚、蛋黃、添加維生素的大豆、 大米、杏仁 或牛奶。搭配方法: 腌甘藍菜配腌鮭魚?花椰菜奶酪蛋卷?全麥低脂芝士夾金槍魚肉。3、維生素E+維生素。=提高視力你想要保持良好的視力嗎?那么補充維生素 E吧!它有助于預(yù)防黃斑退化(失明的主因),與維生素C搭配在一起,能把維生素 E轉(zhuǎn)變?yōu)樽钣欣谏眢w吸收的“臨戰(zhàn)”成分。維生素 E 的攝取來源:杏仁(和杏仁黃油)、花生(和花生醬) 、小麥胚芽、向日葵、 大豆。維生素C的攝取來源:柑橘類水果、獼猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘藍、西紅柿、

4、草莓、 土豆。搭配方法:花生醬和草莓片 (放在一個 三明治或者烤面包上) ;柑橘和烤杏仁條配色拉。4、鐵+維生素C=呆持更旺盛的精力通過攝入足量的鐵來消除身體疲乏感, 因為鐵有助于向肌肉、 大腦和全身輸 送氧氣。維生素 C 就像一名威武的疾病斗士一樣, 它可以有效預(yù)防疾病, 有助于保持 齒齦、心臟和肌膚健康,促進細胞吸收更多鐵。你可以從植物性食物 (如水果、蔬菜、豆類) 和動物性食物 (紅肉、雞肉、雞 蛋) 中攝取鐵,但你的身體很難從植物性食物中吸取鐵。這就是為什么把含鐵食物與維生素 C 搭配食用的原因。 因此,這是有利于健康的飲食方法。植物性鐵的來源: 菠菜、麥片、豆腐、麥胚芽、藜麥,淀粉豆

5、 ( 包括黑豆,雜色豆,大豆, 蠶 豆,鷹嘴豆)。維生素 C 的攝取來源:柑橘類 水果、獼猴桃 、番石榴、草莓、番茄、甜椒、花椰菜、球芽甘藍、土 豆。搭配方法: 橙片配菠菜沙拉;豆煎餅沙拉; 草莓 麥片。5、維生素K+脂肪二強肋健骨和保持心臟健康 如果你的飲食方法正確 , 脂肪是有益的或者至少是有益的?!坝幸妗钡闹荆▎卧投嘣伙柡玩?,包括omega-3s)有健康裨益,例如, 降低膽固醇, 促進身體吸收某些維他命, 這包括有利于骨骼生長和血液凝固的維 生素 K。維生素K的攝取來源:甘藍菜、菠菜、瑞士唐 萵苣、蕪菁、花椰菜、 卷心菜 、球芽甘藍。脂肪的攝取來源:任何類型的堅果 , 包括 胡桃、

6、杏仁、花生、腰果 ;油類,包括:橄欖、杏仁、 菜籽油 、亞麻仁、榛實, 烤芝麻、鱷梨。搭配方法:橄欖油炒瑞士唐萵苣、菠菜或西蘭花;杏仁片配烤球芽甘藍。-胡蘿卜素/維生素A+!旨肪二增加皮膚光澤B -胡蘿卜素需要脂肪來幫助吸收,然后在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。所以B -胡蘿卜素會讓你的肌膚年輕而有光彩。維生素A也在維持一個健康的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)方面扮演著至關(guān)重要的 角色。但這需要有益的脂肪來促進身體吸收維生素 A。B -胡蘿卜素的攝取來源:胡蘿卜、 杏、哈密瓜、甘薯、木瓜、甘藍菜、菠菜。脂肪的攝取來源:任何類型的堅果, 包括胡桃、杏仁、花生 ; 油類,包括橄欖、杏仁、菜籽油、 亞麻籽,烤芝麻、鱷梨。搭配方法:橄欖油或菜籽油制作的爐烤甘薯條;胡蘿卜蘸鱷梨醬或鷹嘴豆泥(分別用芝麻醬和橄欖油制作或用芝麻醬和橄欖油一起制成 ) ;用杏脯、杏干、干木瓜、杏 仁和胡桃加工而成的什錦雜果。7、鋅+硫化物 =增強免疫系統(tǒng)的肌能洋蔥和大蒜 愛好者請注意! 這兩種辛辣食品的作用遠遠超過在食品中添加調(diào)味劑。 食用這兩種食品后,生成硫化合物,這樣可以促進身體大量吸收鋅元素。 全麥?zhǔn)称?中含有大量鋅 (這對于提高免疫和傷口愈合非常重要 )。 鋅的攝取來源:所有谷物,包括糙米和全麥面包、豆類。硫化合物的攝取來源:洋蔥、大蒜搭配方法:澆上焦糖的洋蔥配 糙米(或野生米

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