中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查報(bào)告

1、中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查主題:飲食健康就是影響健康的主要因素之一。每到放學(xué)，校門口都會(huì)有很多賣各種食品的小販，生意紅火，顧客絕大局部都就是我們學(xué) 校的學(xué)生，從小吃攤兒上買了食物后邊走邊吃；很多學(xué)生不吃早 餐，不少同學(xué)反映到課間時(shí)有饑餓感；我們這個(gè)有4000多名學(xué)生 的學(xué)校，小賣部平均每天銷售給學(xué)生近千元的小食品。我們小組 組織了此次研究活動(dòng)，將結(jié)合我們的觀察并在一定程度了解 健康飲食的根底上，對(duì)在校學(xué)生的飲食情況進(jìn)行一個(gè)較全面 的調(diào)查，試圖通過我們的研究發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象背后所隱藏的種 種問題。目的：1.通過調(diào)查了解現(xiàn)在學(xué)生的普遍飲食方式及其中存在的 弊端,結(jié)合了解科學(xué)的飲食方式，分析引起這些不良問題的

2、原因,為食堂與學(xué)生提出合理建議。2.拓展健康飲食方面的知識(shí)，通過平時(shí)的健康飲食使身 體更為健康,也提高平時(shí)學(xué)習(xí)的有效性。調(diào)查對(duì)象:在校園內(nèi)對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)眾多，我們采取了一定范圍內(nèi)隨機(jī)抽樣調(diào)查的方式。抽樣范圍限于初一同學(xué)，并預(yù)計(jì)發(fā)放問卷40份。調(diào)查分工:起草打印實(shí)踐收集統(tǒng)計(jì)制作成果問卷調(diào)查PPT展示彭琳VVVV陳天姿VVVVV徐婷婷VVVVV易婧雯VVV周亞潔VVVV王蕾蕾VVV調(diào)查問卷:同學(xué),您好！這就是一份關(guān)于中學(xué)生飲食習(xí)慣的調(diào)查問卷，僅占用您5分鐘時(shí)間,就能給我們很大的幫助。希望您能配合我們完成這個(gè)調(diào)查。在括號(hào)內(nèi)畫“V本調(diào)查僅用于個(gè)人研究，不必署名，謝謝您的合作！Q1:您

3、平時(shí)吃葷菜偏多還就是素菜偏多?素菜葷菜Q2:您經(jīng)常吃水果與蔬菜不？口經(jīng)常有時(shí)Q3:您一般情況下吃早餐不？吃不吃口很少Ll其她早餐一午餐Q5:您一頓午餐一般會(huì)點(diǎn)幾個(gè)菜?12個(gè)一3個(gè)Ll 3個(gè)以上Q6:您經(jīng)常去飯店包括麥當(dāng)勞、肯德基等吃飯不?經(jīng)常口有時(shí)口很少-其她：-其她：-從不Q7:您吃飯時(shí)有喝湯的習(xí)慣不?沒有口其她:.Q8:您有吃零食的習(xí)慣不?沒有其她Q4:您在食堂吃飯哪一餐花得錢較多?Q9:您就是否有時(shí)吃零食超過正餐？就是否Q10:您喜歡邊瞧電視邊吃飯不？就是的有時(shí)口 不喜歡Q11:您經(jīng)常喝碳酸飲料不？如可樂、雪碧等經(jīng)?？谟袝r(shí)口很少口從不Q12:您認(rèn)為您的飲食習(xí)慣健康不？健康還行吧L，不健康

4、調(diào)查至此結(jié)束，感謝您的配合！調(diào)查結(jié)果:ABCDQ165%35%Q270%25%2、5%2、5%Q390%10%Q40%82、5%17、5%Q550%40%10%Q610%45%45%0%Q765%27、5%7、5%Q862、5%35%2、5%Q922、5%77、5%Q1035%47、5%17、5%Q1117、5%40%40%2、5%Q1235%62.5%2、5%調(diào)查分析:Q1:您平時(shí)吃葷菜偏多還就是素菜偏多?葷菜65% 素菜35%分析:此題多數(shù)人選擇的就是葷菜，其實(shí)葷菜很容易造成人們的脂肪 增加與營養(yǎng)搭配不均衡，對(duì)人體就是弊多利少，所以我建議大家多吃蔬 菜，保持身體健康。Q3:您一般情況下吃早

5、餐不？吃90% 不吃10%分析:經(jīng)調(diào)查，一般人早晨都就是吃早餐的，這種現(xiàn)象很好。但仍 有些同學(xué)可能因?yàn)槟承┰?，有時(shí)會(huì)忽略了一天中最重要的一餐早餐撚而，不吃早餐，會(huì)給我們帶來很多害處:1精神難以集中與記憶力下降，反響遲鈍。經(jīng)過一晚上的消化前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，需要早餐的補(bǔ)充。2容易衰老。不吃早餐人就會(huì)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元與蛋白質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致皮膚枯燥與貧血。3) 容易引發(fā)腸炎。 因?yàn)轲I的緣故 ,中午會(huì)吃太多 ,消化系統(tǒng)承 受不了 ,打亂了它的活動(dòng)規(guī)律。4) 不吃早餐容易發(fā)胖。 中餐吃的必多 ,身體消化吸收不好 ,最容 易形成皮下脂肪。Q4:您在食堂吃飯哪一餐花的錢較

6、多？早餐 0% 午餐 82、 5% 晚餐 17、5% 分析:從結(jié)果來瞧 ,多數(shù)人把錢花在了中餐上 ,殊不知,早餐與晚餐也同 樣重要 ,尤其就是早餐 ,更要吃好 ,才能夠保證人體的健康與營養(yǎng)均衡 , 所以我們要把錢均勻的花費(fèi)在一日三餐上。Q8:您有吃零食的習(xí)慣不？有 62、5% 沒有 35% 其她 2、 5% 分析:經(jīng)調(diào)查,有一半以上的同學(xué)都有吃零食的習(xí)慣。 吃零食,會(huì)影響食 欲 ,阻礙消化系統(tǒng)功能 ,結(jié)果導(dǎo)致熱量攝入不夠 ,必然會(huì)影響健康。 所 以建議同學(xué)們少吃零食。Q11:您經(jīng)常喝碳酸飲料不？(如可樂、雪碧等)經(jīng)常 17、 5% 有時(shí) 40% 很少 40% 從不 2、 5% 分析:從此題結(jié)果

7、來瞧 ,現(xiàn)在的中學(xué)生大多數(shù)都很喜歡喝碳酸飲料 , 經(jīng)調(diào)查 ,它已經(jīng)代替了礦泉水 ,一步步危害著人們的健康。1) 對(duì)骨骼有影響2) 對(duì)牙齒有影響3) 對(duì)人體免疫力有影響4) 對(duì)消化功能有影響5) 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有影響所以我們?cè)谶@里告誡同學(xué)們少喝碳酸飲料 ,保持身體的健康！Q12:您認(rèn)為您的飲食習(xí)慣健康不？健康 35% 還行吧 62、 5% 不健康 2、 5%分析: 經(jīng)調(diào)查 ,我們可從調(diào)查結(jié)果瞧出一局部人還就是很注重身體健 康的 ;“還行吧 那么表達(dá)出大多數(shù)人對(duì)自己身體的不重視 ,“不健康 說 明她們已認(rèn)識(shí)到自己飲食習(xí)慣的問題 ,需要改正。調(diào)查感悟 :通過這次實(shí)踐活動(dòng) , 我們的收獲十分大。不僅讓我們

8、學(xué) 習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的有關(guān)青少年飲食健康的知識(shí) , 還讓我們了解到自己同齡人存在的飲食健康問題 , 從而更好的 反省自身不健康的飲食問題 ,并且改正 , 帶動(dòng)她人改正。 但現(xiàn)今初中生對(duì)飲食健康并不十分重視 , 初中生不講究食營養(yǎng) 或飲食習(xí)慣不良 , 如饑一頓、 飽一頓 , 或因怕發(fā)胖不愿增加食量 都就是嚴(yán)重違反運(yùn)動(dòng)生理的 , 時(shí)間久了 , 必然直接損害身體健 康。這對(duì)國家人才的未來有一定的影響 , 所以這不止就是學(xué)生 單方面的問題。國家應(yīng)對(duì)此引起足夠的重視 , 學(xué)校與家長(zhǎng)也應(yīng) 進(jìn)一步了解營養(yǎng)知識(shí) , 以利于高中生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、 合理而平衡。只有通過多方面的努力 , 才能為祖國

9、創(chuàng)造更美好 的未來！ 小建議:1) 早餐要吃的營養(yǎng)。可以就是一杯牛奶、一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋。餐前半小時(shí)水果 +碳水化合物 +蛋白質(zhì)(雞蛋類的 )+一杯牛奶或豆?jié){。2) 中餐就是一天中承上啟下的一餐。需要注意葷素合理搭配 , 多吃魚蝦 , 少吃紅燒肉 , 可以適當(dāng)吃雞肉、鴨肉。3) 晚餐要吃的少 , 一般情況下情況下 , 大約吃到八成飽就行了。對(duì)于一些 學(xué)醫(yī)壓力大的學(xué)生 , 晚上可以加餐 , 不吃油脂及不易消化的食物 , 吃了 后半小時(shí)后在睡覺。4) 不能暴飲暴食、偏食、挑食。5) 選擇有“衛(wèi)生許可證的點(diǎn)心店 , 減少“地溝油對(duì)自身的危害。6) 不吃過期的食品 , 最好去超市購物。7) 注意就餐前的個(gè)人衛(wèi)生 ,要洗手, 防止并從口入。8) 飯前一小時(shí)分幾次飲水 , 每次喝的量要少 , 就是一次二三百毫升 , 十多 分鐘喝一次。9) 吃水果的正確時(shí)間就是飯前 1小時(shí)與飯后 2個(gè)小時(shí)左右 (柿子除外)。10) 生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄 生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等 , 如果不清洗干凈 , 不僅可能染上疾 病 , 還可能造成農(nóng)藥中毒。11) 不隨意購置、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品。這些劣質(zhì)食品往往衛(wèi) 生質(zhì)量