家政保姆崗位職責(zé)

1、保姆工作制度一、作息時(shí)間：上午8：30-晚18：00為上崗工作時(shí)間.可遵循清潔-清洗-買菜做飯清潔整理檢查-做飯-清潔。工資每月8號(hào)發(fā)放.二、假期：每月四天假，休假需提前告知主人、院辦秘書(趙娜，電話。院長出差,假期串休。三、工作職責(zé)負(fù)責(zé)家庭全面衛(wèi)生、保潔工作,及午餐、晚餐.做菜時(shí)注意暈素營養(yǎng)搭配，少鹽。1 廚房工作：1) 主食:米飯、饅頭、花卷、餃子等面食等可定時(shí)調(diào)節(jié)，菜量要合適，盡量不要剩菜，嚴(yán)禁浪費(fèi).2) 廚房保證清潔干凈,餐具、廚具、灶臺(tái)面、油煙機(jī)、鍋具、炒勺等飯后擦洗消毒（抹布要專用）。飯后關(guān)閉電源、燃?xì)?、閥門。3) 餐具清洗必須使用洗潔精（但不可過多)去除

2、油污，并用清水反復(fù)洗凈，勿使殘留，用消毒柜每周消毒一次。櫥柜每周一、五擦洗消毒一次。4) 嚴(yán)禁米面生蟲(每次買2周量即可），查看所有飲食保質(zhì)期,臨期及時(shí)提醒,過期嚴(yán)禁食用，蔬菜水果當(dāng)天用當(dāng)天買.5) 愛惜電器，各種廚房電器正確使用，6) 廚房專用抹布,要每天用熱水煮燙消毒，排煙罩、鍋罩隨時(shí)擦洗,保證干凈整潔無油污，垃圾隨滿隨扔，不要堆積.2。冰箱管理：1) 每天清理冰箱，嚴(yán)禁積壓過期、腐爛、霉變,避免浪費(fèi)。2) 物品、魚、肉、菜分類存放并加保鮮膜、塑料袋，食用時(shí)遵循先買先用.3) 剩余飯菜（盡量不要天天剩菜）必須裝入保鮮盒內(nèi)放入冰箱。4) 每天查看冷凍食品，及時(shí)食用，防止食品積壓。3。日常衛(wèi)生

3、：1) 負(fù)責(zé)全面清掃家庭衛(wèi)生。房間窗臺(tái)、桌面、鏡面、茶幾、沙發(fā)、床底、地腳線、地面,用專用抹布擦，不留死角。物品擺放整齊,整潔、干凈，室內(nèi)通風(fēng)。2) 每日打掃臥室,床品有秩序、無皺褶,物品干凈整潔。每周三徹底大掃除一次,不留死角。3) 每日清洗消毒衛(wèi)生間馬桶、地面、洗手盆,物品擺放整齊，嚴(yán)禁污漬，墻面每周清潔一次.4。衣物、床品清洗規(guī)定：1) 清洗、晾曬、熨燙、整理衣物。洗后衣物、床品抖平,曬干，及時(shí)熨燙，并疊好歸位.2) 衣物隨換隨洗，深淺衣物分開，有污漬提前浸泡、掉色衣物單獨(dú)清洗，洗衣機(jī)溫度低于30度，洗前檢查兜內(nèi)無物品。3) 羊毛、真絲、紗巾、絲麻綿柔衣服等貴重衣物必須用手洗,用柔順劑,

4、防止掉色、縮水。內(nèi)外衣物分開清洗,并消毒。4) 被套床單每半月清洗一次,窗簾半年清洗一次。洗衣機(jī)保持干爽,有衣物隨時(shí)晾曬.5) 每日整理鞋、鞋柜,及時(shí)擦拭、維修,家用拖鞋每周清洗二次。5。日常規(guī)定:1) 按規(guī)定工作.對業(yè)主忠誠,有責(zé)任心。愛惜家中各種物品及器具.不會(huì)立即咨詢主人,因個(gè)人失職損壞照價(jià)賠償。2) 物品短缺，提前一日告知，需要時(shí)經(jīng)主人同意方可購買、報(bào)銷.3) 嚴(yán)禁帶外人進(jìn)入房間；嚴(yán)禁將家庭情況告知他人。遵循家政工作原則，出入主人家攜帶小包。4) 合理循環(huán)用水,洗衣、洗菜時(shí)龍頭不要開的過大。注意節(jié)約:水、電、煤氣、食品、物品.隨手關(guān)燈。5) 上崗遵守作息時(shí)間,保證手機(jī)暢通，不得撥打接聽雇主固定電話談私事.主人家有緊急情況時(shí),立刻電話通知。6) 負(fù)責(zé)花卉管理，按時(shí)澆水、修剪、換土.7)