植物細胞是植物生命活動的結(jié)構(gòu)及功能的基本單位

1、.植物細胞是 植物生命活動的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，由原生質(zhì)體和細胞壁兩部分組成。原生質(zhì)體 是細胞壁一切物質(zhì)的總稱， 主要由細胞質(zhì)和細胞核組成，在細胞質(zhì)或細胞核中還有若干不同的細胞器，此外還有細胞液和后含物等。 植物細胞一般很小，高等植物中，其直徑通常為10-100 m。植物細胞的形態(tài)多種多樣，常見的有圓形、橢圓形、多面體、圓柱狀和紡錘狀。它們的基本結(jié)構(gòu)是由原生質(zhì)體和細胞壁組成。細胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是生命活動的基本單位， 也是生物個體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的基礎(chǔ)。細胞壁分為個部分1 ·.胞間層。2·.初生壁。.3·次生壁。液泡 (vacuole)幼小的植物細

2、胞 ( 分生組織細胞 ) ，具有許多小而分散的液泡， 在電子顯微鏡下才能看到。以后隨著細胞的生長，液泡也長大，互相并合，最后在細胞中央形成一個大的中央液泡，它可占據(jù)細胞體積的90以上。關(guān)于去掉 植物細胞壁的纖維素酶 和果膠酶的試劑。高一生物必修（1）知識點整理第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞一、相關(guān)概念、細 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞組織器官系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈二、病毒的相關(guān)知識：1 、病毒（ Virus ）是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體主要特征： 、個體微小，一般在10

3、30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；、僅具有一種類型的核酸，DNA或 RNA，沒有含兩種核酸的病毒； 、專營細胞寄生生活； 、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或 RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2 、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體） 三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和 RNA病毒。3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV） 引起艾滋?。ˋIDS） 、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類： 根據(jù)細胞有無以核膜為界限的細胞核，把細胞

4、分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較：1 、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。2 、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。3 、原核生物： 由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、 細菌（如硝化細菌、乳酸菌、 大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4 、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物( 草履蟲、變形蟲) 、植物、真菌（酵母菌、霉菌、

5、粘菌）等。.三、細胞學說的建立：1 、1665 英國人虎克 (Robert Hooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140 倍 ) 觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella （小室 ) 這個詞來對細胞命名。2、 1680 荷蘭人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、 19 世紀 30 年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（ Theodar Schwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這

6、一學說即“細胞學說（ Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物一、 1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到2 、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學元素有20 多種：大量元素： C、 O、H、 N、 S、P、 Ca、 Mg、K 等；微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素： C； 主要元素； C、 O、 H、N、 S、 P； 細胞含量最多 4 種元素： C、 O 、 H、N； 水 無機物 無機鹽 組成細胞蛋白質(zhì)的化

7、合物 脂質(zhì) 有機物 糖類 核酸 三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85 -90 ）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7 - 10 ）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。第二節(jié) 生命活動的主要承擔者-蛋白質(zhì) 一、相關(guān)概念：氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種。 脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（ NHCO）。二 肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈：

8、多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（ COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有 NH2和 COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R 基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔者）： 構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白； 催化作用：如酶； 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素； 免疫作用：如抗體，抗原； 運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計算： 肽鍵數(shù) =

9、脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基（ COOH）或氨基數(shù)（NH2） =肽鏈數(shù)第三節(jié)遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸：是細胞攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。.三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成 DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、 DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）、胸腺嘧啶（ T） RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）

10、、尿 嘧 啶（ U）五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體也含有少量的DNA； RNA主要分布在細胞質(zhì)中。第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖?？扇苄赃€原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較：分類 元素 常見種類 分布 主要功能單糖 CHO 核糖 動植物組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、 果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì)二糖蔗糖 植物 麥芽糖 乳糖 動物多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)纖維素

11、 細胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：分類 元素 常見種類 功能 脂質(zhì) 脂肪 C、 H、 O 1、主要儲能物質(zhì) 2 、保溫 3 、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂 C、H、O （N、P） 細胞膜的主要成分 固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育 維生素 D 有利于 Ca、P 吸收 第五節(jié) 細胞中的無機物 一、有關(guān)水的知識要點存在形式 含量 功能 聯(lián)系 水 自由水 約 95 1 、良好溶劑2、參與多種化學反應(yīng)3 、運送養(yǎng)料和代廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水 約 4.5 細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無機鹽（

12、絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐） 、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜 -系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50）和蛋白質(zhì)（約40），還有少量糖類（約 2-10 ）二、細胞膜的功能： 、將細胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進出細胞 、進行細胞間的信息交流三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)細胞器 -系統(tǒng)的分工合作一、相關(guān)概念：細 胞 質(zhì)：在細胞膜以、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器

13、。細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新代的主要場所。細 胞 器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。.二、八大細胞器的比較：1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，有少量DNA和 RNA 膜突起形成嵴，膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”2 、葉綠體： （呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的 “養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站” ，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DN

14、A和 RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3 、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。7 、液泡： 主要存在于成熟植物細胞中，液泡有細胞液。 化學成分： 有機酸、 生物堿、 糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素

15、等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。8 、溶酶體：有“消化車間”之稱，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸：核糖體（合成肽鏈）質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進一步修飾加工）囊泡細胞膜細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。第三節(jié)細胞核 -系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代和遺傳的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)：1 、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。2、核膜：雙層膜，把核物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

16、3 、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4 、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流.糖類： 單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖 二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖 多糖：淀粉和纖維素（植物細胞）、糖原（動物細胞）脂肪：儲能；保溫；緩沖；減壓22、脂質(zhì)：磷脂：生物膜重要成分膽固醇固醇：性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞形成維生素 D：促進人和動物腸道對Ca和 P 的吸收.23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：單糖、氨基酸核苷酸。生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。自由水（ 95.5%）：良好溶劑；參與生物化學反應(yīng)；提供液體環(huán)境；運送

17、24、水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代廢物結(jié)合水（ 4.5%）25、無機鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。26、細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多；細胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細胞與外界環(huán)境分隔開27、細胞膜的功能控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間信息交流28、植物細胞的細胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護作用。29、制取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞，因為無核膜和細胞器膜。30、葉綠體：光

18、合作用的細胞器；雙層膜線粒體：有氧呼吸主要場所；雙層膜核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細胞器；無膜中心體：與動物細胞有絲分裂有關(guān)；無膜液泡：調(diào)節(jié)植物細胞的滲透壓，有細胞液質(zhì)網(wǎng)：對蛋白質(zhì)加工高爾基體：對蛋白質(zhì)加工，分泌31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器：核糖體，質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。32、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)，它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。維持細胞環(huán)境相對穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學反應(yīng)的位點把各種細胞器分開，提高生命活動效率核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過結(jié)構(gòu)核仁33、細胞核由 DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成， 與染色體是同種物質(zhì)在不同時期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色功能：是遺傳信息庫，是細胞代和遺傳的控制中心 34、植物細胞的液體環(huán)境， 主要是指液泡中的細胞液。原生質(zhì)層指細胞膜， 液泡膜及兩層膜之間的細胞質(zhì)植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細胞壁 35、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜自由擴散： 高濃度低濃度， 如 H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯協(xié)助擴散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度低濃度，如葡萄糖進入紅細胞 36、物質(zhì)跨膜運輸方式主動運輸：需要能量；載體蛋白協(xié)助；低濃度高濃度，如無機鹽離子胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子 37、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜， 這種膜可以讓水分子自由通過， 一些離