現(xiàn)代物流管理_教學(xué)大綱

1、現(xiàn)代物流管理教學(xué)大綱一課程的性質(zhì)物流管理基礎(chǔ)是一門綜合性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性和拓展性很強的科學(xué)。本課程系統(tǒng)地介紹 物流的基本理論、物流基本技術(shù)和組織管理原理的基礎(chǔ)，同時進一步結(jié)合物流科學(xué)的最新發(fā) 展將物流的現(xiàn)代化理論和現(xiàn)代化技術(shù)與現(xiàn)代物流理念、現(xiàn)代物流技術(shù)、現(xiàn)代物流管理和現(xiàn)代 物流模式進行介紹與對接。本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生掌握物流管理中的一些基本概念、基 本理論和基本方法，并且能運用所學(xué)的知識和理論分析、解決當(dāng)前物流管理中存在的一些實 際問題。 該課程是物流管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)等的職業(yè)基礎(chǔ)課。二課程的任務(wù)通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解物流管理的重要性和意義、物流活動構(gòu)成、物流管理 的目標(biāo)和發(fā)展

2、趨勢，掌握采購供應(yīng)物流管理方法，掌握運輸系統(tǒng)管理、庫存系統(tǒng)管理基本知 識和方法，了解信息化條件下物流管理的新方法和新技術(shù)。三相關(guān)課程相關(guān)課程：管理學(xué)基礎(chǔ)后繼課程：物流成本實務(wù)、倉儲與配送管理四 教學(xué)要求教學(xué)要求分為：了解 （知道）；掌握（理解、會用）和熟練掌握（靈活運用、能用所學(xué) 知識和技術(shù)（技能）解決實際問題。五 課時分配 計劃學(xué)時：54課時其中：理論54課時在舁 廳P內(nèi)容摘要理論1物流基礎(chǔ)知識32物流行業(yè)的發(fā)展33運輸34倉儲35裝卸搬運、包裝、流通加工36配送與配送中心37物流系統(tǒng)與信息系統(tǒng)38企業(yè)物流-供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流49銷售物流、回收與廢棄物流410產(chǎn)業(yè)物流311物流組織與控制10

3、12第二方物流與供應(yīng)鏈管理413國際物流314綠色物流315復(fù)習(xí)2總計54六、說明（一）考核說明 考試方式為閉卷考試，考試時間為100分鐘；成績評定采用百分制，平時成績占 40%,期末考試成績占60%。（二）教學(xué)方法與手段1、面授輔導(dǎo)：面授輔導(dǎo)課可以幫助學(xué)生理解教材中的疑難問題，更好地把握本課程的重點。面授輔導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指南，通過講解、討論、座談、答疑等方式培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、解決問題的能力，教師要認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練掌握本課程的基本原理和基本方法。2、自學(xué)：輔導(dǎo)教師要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生通過完成平時作業(yè)進一步加強課程中重點和難點問題的理解。（六）教學(xué)參考書教材：現(xiàn)代物流管理，

4、范學(xué)謙 李建麗，南京大學(xué)出版社，第一版，2011.6參考書籍：現(xiàn)代物流管理，曾劍 王景鋒 鄒敏，機械工業(yè)出版社，第三版 ，2010 , 2，李述容 孫守成，武漢大學(xué)出版社，第一版2008.8教學(xué)內(nèi)容與要求第一章 物流概述 學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 物流概述2. 商流與物流3. 物流的性質(zhì)與作用4. 物流的分類教學(xué)目的與要求：記憶：物流的發(fā)展過程；理解：物流的概念及其內(nèi)涵、商流與物流的關(guān)系以及物流的作用；應(yīng)用：物流的性質(zhì)、現(xiàn)代物流的基本特征和現(xiàn)代物流理念。教學(xué)重點： 物流的概念及物流定義的特點， 闡述商流和物流的聯(lián)系和區(qū)別； 闡述物流的性質(zhì)、現(xiàn)代物流的基本特征和現(xiàn)代物流理論。通過案例的學(xué)習(xí)

5、和分析基本能對各種類型物流的基本知識、各種類型物流的特點有更深層次的理解；教學(xué)難點： 物流的概念及物流定義，商流和物流的聯(lián)系和區(qū)別，把握各種類型物流間的相互關(guān)聯(lián)和各自的特點、第二章 物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1 、傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別；2 、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的特征；3 、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組成；4、物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢；5 、物流學(xué)理論，性質(zhì)；管理原則；教學(xué)目的與要求：1. 了解現(xiàn)代物流的特征；2. 掌握物流產(chǎn)業(yè)的組成；3. 掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特征；4. 了解物流學(xué)理論、學(xué)科性質(zhì)、管理原則。教學(xué)重點：物流產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成狀況，發(fā)展現(xiàn)狀，未來趨勢。教學(xué)難點：現(xiàn)代物流的特征第三章 運輸學(xué)時： 3

6、 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 運輸概述2. 現(xiàn)代運輸方式3. 運輸合理化教學(xué)目的與要求：1 理解運輸?shù)淖饔?、地位與特征；2 掌握各種運輸方式（水、公、鐵、航、管）的特點、適用范圍、組織方法；3 掌握運輸合理化的要素與措施。教學(xué)重點： 各種運輸方式的特點 、 適應(yīng)范圍、各種運輸方式組織運輸?shù)姆椒?、教學(xué)難點 : 各種運輸方式組織運輸?shù)姆椒ǖ谒恼?倉儲 學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1 .儲存概述2 倉庫分類3 . 內(nèi)容及流程4 儲存技術(shù)5. 庫存管理控制方法4 . 儲存與庫存的合理化教學(xué)目的與要求：1. 了解儲存的作用、倉庫的分類；倉庫的作業(yè)內(nèi)容及流程2. 掌握儲存技術(shù)； （布局技術(shù)、檢驗技術(shù)、堆碼技術(shù)、溫控

7、技術(shù)、現(xiàn)代倉儲技術(shù)）3. 掌握庫存管理控制方法；（ ABC 法、 JVA 法）4. 了解倉儲與庫存合理化的方法。教學(xué)重點：存儲技術(shù)、常用的庫存管理方法、教學(xué)難點：常用的庫存管理方法第五章 增值功能 -裝卸、包裝、流通加工學(xué)時： 3 學(xué)時一、裝卸搬運教學(xué)內(nèi)容：1. 裝卸搬運概述2. 裝卸搬運機械3. 集裝箱裝卸搬運4. 裝卸搬運的合理化教學(xué)目的與要求：1 掌握裝卸搬運的概念、地位和特點；裝卸搬運活性指數(shù)2 了解裝卸搬運機械的類型，熟悉主要的裝卸搬運機械的使用場合；3 掌握集裝箱的定義及其裝卸搬運方式；4 理解裝卸搬運合理化的原則和方法。教學(xué)重點：裝卸搬運的概念、要的裝卸搬運機械的使用場合、裝卸搬

8、運合理化教學(xué)難點：裝卸搬運合理化二、包裝與包裝技術(shù)教學(xué)內(nèi)容：1. 包裝概述2. 包裝技術(shù)與包裝機械3. 包裝標(biāo)志與標(biāo)記4. 集裝化與集合包裝5. 包裝合理化教學(xué)目的與要求：1 掌握包裝的概念、功能；2 了解包裝的分類、包裝機械；3 熟悉包裝技術(shù)方法、包裝作業(yè)流程、包裝標(biāo)記與標(biāo)志；4 掌握集裝箱、托盤、集裝袋等集裝化方式。教學(xué)重點：包裝的概念、包裝技術(shù)方法、集裝化教學(xué)難點：包裝技術(shù)方法三、流通加工教學(xué)內(nèi)容：1. 流通加工概述2. 流通加工形式3. 流通加工合理化教學(xué)目的與要求：1 掌握流通加工的概念；2 了解流通加工在物流中的地位和作用；3 理解流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別；4 熟悉典型的流通加工作

9、業(yè)形式；5 理解流通加工合理化措施。教學(xué)重點：流通加工的概念、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別、流通加工合理化措施教學(xué)難點：流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別、流通加工合理化措施第六章 配送與配送中心學(xué)時： 3 學(xué)時一、配送教學(xué)內(nèi)容：1. 配送概述2. 配送中心3. 配送合理化教學(xué)目的與要求：1 掌握配送的概念、分類、2 . 配送的功能要素；一般流程3 配送中心的概念、功能，分類；4 配送中心的核心技術(shù)與作業(yè)流程；5 理解配送合理化的標(biāo)志與措施。教學(xué)重點：配送、配送中心的概念，配送中心的功能及配送的核心作業(yè)教學(xué)難點：配送中心的功能及配送的核心作業(yè)第七章 物流系統(tǒng)與物流信息學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、物流信息系

10、統(tǒng)1. 物流信息概述2. 物流信息技術(shù)概述3. 物流信息系統(tǒng)教學(xué)目的與要求：1 掌握物流信息的概念和內(nèi)容；2 掌握物流信息的功能、特征；3 掌握條碼的結(jié)構(gòu)、條碼類別，了解條碼技術(shù)的一般應(yīng)用；4 熟悉 RFID 、 EDI 、 EOS 、 POS 系統(tǒng)的構(gòu)成，了解其應(yīng)用；5 掌握 GPS 、 GIS 的概念和基本原理，了解GPS 和 GIS 在各個行業(yè)中的應(yīng)用；6 熟悉物流信息系統(tǒng)的概念及組成結(jié)構(gòu)教學(xué)重點： 條碼的結(jié)構(gòu)、掌握有關(guān)物流信息系統(tǒng)的概念以及物流信息在物流管理中的應(yīng)用；了解物流信息系統(tǒng)所要解決的問題、 EOS 系統(tǒng)的構(gòu)成、 POS 系統(tǒng)的運行步驟。第八章 企業(yè)物流-供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流學(xué)時

11、： 4 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、供應(yīng)物流一、企業(yè)物流概述二、供應(yīng)物流1. （采購， 2.供應(yīng)， 3.庫存、經(jīng)濟訂貨批量、準(zhǔn)時制采購難點： （知識點）1 、 企 業(yè)物流各環(huán)節(jié)物流的作用，目標(biāo)，特點，構(gòu)成，影響因素。2 、 流 程，具體內(nèi)容，任務(wù)，合理化標(biāo)準(zhǔn)。庫存控制的目標(biāo)。教學(xué)內(nèi)容：二、生產(chǎn)物流1. 生產(chǎn)物流概述2. 生產(chǎn)物流管理內(nèi)容及流程3. 生產(chǎn)物流合理化教學(xué)目的與要求1 、生產(chǎn)規(guī)模 2 、進度控制、 3 、物料需求計劃、制造資源計劃 4 、準(zhǔn)時制生產(chǎn)、精益生產(chǎn)第九章 企業(yè)物流- 銷售物流、回收和廢棄物流學(xué)時： 4 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、銷售物流1. 銷售物流概述2. 銷售物流內(nèi)容及流程3. 銷售物流

12、合理化二、回收和廢棄物流1 、概述2 、內(nèi)容及技術(shù)3 、發(fā)展趨勢第十章 產(chǎn)業(yè)物流學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 農(nóng)業(yè)物流2. 制造業(yè)物流3. 批發(fā)零售業(yè)物流4. 圖書出版業(yè)物流5. 快遞業(yè)物流6. 、特別行業(yè)：藥品業(yè)物流、危險品物流教學(xué)重點： 各產(chǎn)業(yè)物流的獨特性教學(xué)難點：各產(chǎn)業(yè)物流的運營模式第十一章 物流管理組織與控制 學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1. 物流組織管理2. 物流成本與服務(wù)管理4. 物流質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化管理教學(xué)目的與要求：1. 了解典型的物流管理組織結(jié)構(gòu)形式及其優(yōu)缺點；2. 了解物流成本管理的概念，了解ABC 法的基本原理和意義；3. 熟悉物流服務(wù)、物流增值服務(wù)的內(nèi)容及監(jiān)控；4. 了解物

13、流質(zhì)量管理的概念、體系、影響因素5. 、物流標(biāo)準(zhǔn)化的概念、形式、內(nèi)容及體系。教學(xué)重點： 物流成本管理的概念、 服務(wù)管理的標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容教學(xué)難點：成本管理與服務(wù)管理 的基本原理第十二章 第三方物流與供應(yīng)鏈管理學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：一、第三方物流1 .第三方物流概述2 . 企業(yè)物流模式，第三方物流的選擇，物流市場的發(fā)展教學(xué)目的與要求：了解物流企業(yè)的概念、分類和企業(yè)物流模式；理解第三方物流的產(chǎn)生基礎(chǔ)、基本特征、所具有的優(yōu)勢；掌握第三方物流的概念和選擇。供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容，第四方物流的定義，供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢教學(xué)重點：第三方物流的概念；第三方物流與傳統(tǒng)的物流委托的異同教學(xué)難點：第三方物流的選擇教學(xué)內(nèi)容：二、供應(yīng)鏈管理1. 供應(yīng)鏈的內(nèi)涵2. 供應(yīng)鏈管理3. 供應(yīng)鏈管理的方法教學(xué)目的與要求：1 掌握供應(yīng)鏈的概念、特征及類型；2 掌握供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容，了解供應(yīng)鏈管理的發(fā)展；3 了解幾種常見的供應(yīng)鏈管理方法：SCOR、 QR、 ECR、 JIT、 CPFR。教學(xué)重點：供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容教學(xué)難點：幾種常見的供應(yīng)鏈管理方法第十三章 國際物流學(xué)時： 3 學(xué)時教學(xué)內(nèi)容：1 . 國際物流概述2 . 國際物流運輸方式3 國際物流管理4 區(qū)域物流與發(fā)展教學(xué)目的與要求：1. 國際物流的發(fā)展，國際貿(mào)易與物流的關(guān)系；現(xiàn)代國際物流的特點2