細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教案

1、第2節(jié) 細(xì)胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、教學(xué)目標(biāo)1 .知識與技能舉例說明幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。了解分離各種細(xì)胞器的科學(xué)方法。了解植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別。2 .過程與方法自主學(xué)習(xí)：讓學(xué)生通過類比認(rèn)識細(xì)胞內(nèi)各細(xì)胞器及其分工。通過資料的閱讀和實(shí)際的問題的引導(dǎo)，培 養(yǎng)學(xué)生分析和理解問題的能力，進(jìn)而發(fā)展綜合的能力。思維訓(xùn)練：利用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力，提高分析、類比歸納的學(xué) 習(xí)方法。3 .情感態(tài)度與價值觀應(yīng)得到學(xué)生認(rèn)同：細(xì)胞是一個基本的生命系統(tǒng)，其生命活動是通過各組成成分的協(xié)調(diào)配合完成的。讓 學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)研究離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。通過細(xì)胞內(nèi)各種生物膜在

2、結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確結(jié)構(gòu)與功能相同意的觀點(diǎn)以及事物 之間純在普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)。通過生物膜的研究成果的介紹，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣，極力他們對生命科學(xué)知識要有不斷探索的精神，同時滲透 STS思想。參與小組合作交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。三、教學(xué)難點(diǎn)如何掌握集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。如何將這些細(xì)胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來并靈活運(yùn)用。各種生物們在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。四、教具準(zhǔn)備教師課件、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型。五、課時安排2課時六、教學(xué)過程課前準(zhǔn)備教師制作教學(xué)課件師生互動教師：

3、課本中展示了各種細(xì)胞器的的模式圖，以及動物細(xì)胞、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請仔 細(xì)觀察圖，文和老師展示的資料，說出各種細(xì)胞器在細(xì)胞中的分布位置、形態(tài)結(jié)構(gòu)，并推測他們的功能。線粒體：屏幕顯示資料一1.德國科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時，統(tǒng)計(jì)了各種動物部分細(xì)胞中線粒體的數(shù)量（見下表）。分 析回答：肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì) 胞平滑肌細(xì) 胞心肌細(xì) 胞動物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞950個400個260個12500個1350 個(1) 心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因?yàn)槭裁?2) 動物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞中的線粒體比常態(tài)下多，這是為什么(3) 從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)。2 ,通常線粒體均勻分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

4、中，但在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中，例如：在 小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同組織、器官的細(xì)胞中線粒體的數(shù)量也有很大差別，例 如：線粒體數(shù)量在人的心肌細(xì)胞中比在人的平滑肌細(xì)胞中多。在不同的生物體，因?yàn)榇x程度的不同， 線粒體數(shù)量也有差別，例如：一般動物中線粒體的數(shù)量，比植物細(xì)胞多一些，飛翔鳥類胸肌細(xì)胞線粒體 數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運(yùn)動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時，新生細(xì)胞 比衰老細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么學(xué)生：觀察資料以及課本45頁圖3-3和46頁圖3-7 ,討論回答：1:解析：用“結(jié)構(gòu)與功能想統(tǒng)一”的觀點(diǎn)解釋。答案：(1)心肌細(xì)胞運(yùn)動量大，因

5、不停的收縮舒張，需能多(2)冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟，肝臟代謝加強(qiáng)，需能多(3)細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱2:答案：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，能夠提供細(xì)胞生命活動需要的能量。鳥類飛翔， 運(yùn)動員運(yùn)動需要大量能量，所以，飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中、運(yùn)動員肌細(xì)胞中的線粒體數(shù)量多。同樣道理， 新生細(xì)胞的 生命活動比衰老細(xì)胞、病變細(xì)胞旺盛，所以線粒體多。教師：線粒體大多是顆粒狀、短線狀，均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，但它在活細(xì)胞中能自由移動， 往往在細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的部位比較集中。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，為細(xì)胞生命活動提供能量。所以，線粒體是細(xì)胞的“動力車間”細(xì)胞生命活動所需的能量，95戲自

6、線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成，外膜使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成崎，加大了內(nèi)膜的表面積，有利于有氧呼 吸的順利進(jìn)行。葉綠體：屏幕顯示資料二：葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中，進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。因此，有人把它比喻為“養(yǎng)料制造工廠” 和“能量轉(zhuǎn)換站”。在光學(xué)顯微鏡下觀察高等植物的葉綠體，可以看到它一般呈扁平的橢球形或球形。在電子顯微鏡下,可以看到葉綠體的外面有雙層膜使葉綠體內(nèi)部與外界隔開，葉綠體的內(nèi)部還有幾個到幾十個基粒。基粒 與基粒之間充滿基質(zhì)。葉綠體的每個基粒都是由一個個囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成的，在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上， 有進(jìn)行光合作用的色素，這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體

7、的基粒上和基質(zhì)中含有許多進(jìn) 行光合作用所必須的酶?；|(zhì)中還含有少量的DNA學(xué)生：觀察資料以及課本45頁圖3-4和46頁圖3-7 ,討論教師：葉綠體是扁平的橢球形或球形，有兩層膜，膜光滑透明，內(nèi)部還有幾個到幾十個基粒，每個 基粒是圓柱形，由一個個囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成，在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上，有進(jìn)行光合作用的色素，這些色 素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能，是進(jìn)行光合作用的場所。他是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn) 換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：屏幕顯示資料三：從某腺體的細(xì)胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，放入含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中。培 養(yǎng)液中含有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完成起功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣，并分離核

8、糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。測 定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的情況，結(jié)果如圖所示。請回答：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（1） 放射性（2） 放射性多，最可能的解釋放射性氨基 酸量核糖體，時*氨基酸首先在核糖體上大量積累，最可能的解釋是 氨基酸繼在核糖體上積累之后，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn)，且數(shù)目不斷增 是（3） 實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞中的 .學(xué)生：觀察資料以及課本 45頁圖3-5和46頁圖3-7 ,討論回答。解析：用“結(jié)構(gòu)與功能想統(tǒng)一”的觀點(diǎn)解釋。首先知識歸類：核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì) 的場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道。分析：在細(xì)胞內(nèi)，游離的氨基酸應(yīng)先進(jìn)入核糖體，在核糖體內(nèi)合 成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成以后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

9、運(yùn)輸。與圖中曲線對照（讀圖），看是否符合曲線變化 態(tài)勢。整個實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，內(nèi)含蛋白質(zhì)合成等生化反應(yīng)所許的一系列酶及必要 條件。答案：（1）核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所（2）蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中（3）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)教師：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì) 胞內(nèi)的膜面積，膜上附著很多種酶，它是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。高爾基體：屏幕顯示資料四：高爾基體位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，它的形狀一般呈網(wǎng)狀。在不同的生理情況下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)轭w 粒狀、桿狀或其它形狀。在電鏡下，高爾基體是一些緊密的重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)。有些膜緊密

10、的折疊 成片層狀的扁平囊，有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的泡狀或囊泡狀結(jié)構(gòu)。高爾基體的主要功能有三個方面。一是與分泌有關(guān)。早期根據(jù)光鏡的觀察，已有人提出高爾基體與 細(xì)胞的分泌活動有關(guān)。近年來，運(yùn)用電鏡、細(xì)胞化學(xué)以及放射自顯影技術(shù)更進(jìn)一步證實(shí)和發(fā)展了這個觀 點(diǎn)，放射自顯影技術(shù)證明，高爾基體自身還能合成某些物質(zhì)，如多糖類。它還能使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合 成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞（如肝細(xì)胞），高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌有關(guān)。二是與 溶酶體的形成有關(guān)。三是高爾基體還有其他功能，如在默寫原生動物中，高爾基體與調(diào)節(jié)細(xì)胞的液體平 衡有關(guān)系。學(xué)生：觀察資料以及課本 46頁圖3-6和圖3-7 ,討論。

11、教師：剛才同學(xué)們對細(xì)胞中的四種細(xì)胞器進(jìn)行了詳細(xì)的分析討論，從課本的圖中我們可以看出，細(xì) 胞中還有其他的細(xì)胞器，你能根據(jù)課本的介紹對她們進(jìn)行比較，并完成下列表格嗎屏幕顯示八中細(xì)胞器的比較表 學(xué)生：小組討論，并完成表格。 八中細(xì)胞器的比較表名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線 粒體普遍存在與 動植物細(xì)胞 中大多數(shù)呈 橢球形外膜、內(nèi)膜（雙 層膜結(jié)構(gòu)）、崎、 基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、 有氧呼吸酶，少 量DNA和RNA有氧呼吸的主要場所，“動力車間”葉綠體主要存在于 葉肉細(xì)胞和 幼莖皮層細(xì) 胞內(nèi)球形、橢 球形外膜、內(nèi)膜（雙 層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂、 光合作用的酶、 色素少量DN所口RNA光合作用的場所、“養(yǎng)料制造

12、工 廠”、“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi) 質(zhì)網(wǎng)絕大多 數(shù)動植物細(xì) 胞中網(wǎng)狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷 脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積、與蛋白 質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)； 蛋 白質(zhì)等的運(yùn)輸通道；“有機(jī)物的 合成加工車間”高 爾基體普遍存 在與動植物 細(xì)胞中囊狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂等動物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)。植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送”占核 糖體普遍存在與 動植物細(xì)胞 中橢球形粒 狀小體游離于細(xì)胞質(zhì)， 附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 核外膜上（無膜 結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場所，“生產(chǎn)蛋白 質(zhì)的機(jī)器”中 心體動物細(xì) 胞，低等植物 細(xì)胞“十”形兩個互相垂直的 中心

13、粒以及周圍 物質(zhì)構(gòu)成（無膜 結(jié)構(gòu)）微管蛋白動物細(xì)胞的中心體與有絲 分裂有關(guān)液泡植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液 （單層膜）蛋白質(zhì)、磷 脂、有機(jī)酸、生 物堿、糖類、無 機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境， 使細(xì)胞 保持一定的滲透壓，保持膨脹狀 態(tài)溶酶體植物細(xì)胞、動 物細(xì)胞囊狀囊狀（單層膜“酶倉庫”和“消化車間”教師：引導(dǎo)學(xué)生一起，利用表格對各種細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行歸納，然后提問：我們?nèi)绾稳ビ洃浐屠斫膺@些細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能呢學(xué)生：小組討論提出記憶的方法。方法一：通過列表來記憶。方法二：用“結(jié)構(gòu)與功能想適應(yīng)”的生物學(xué)科思想來理解記憶。方法三：用繪結(jié)構(gòu)簡圖的形式來記憶各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)。方法四：將這些

14、細(xì)胞器的的功能與生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來記憶及表格運(yùn)用（要求舉例說明）教師：對學(xué)生提出的方法進(jìn)行簡單的評價和補(bǔ)充。教師：通過上面的學(xué)習(xí)，誰能歸納細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成學(xué)生回答：成分：多種物質(zhì)和酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 1細(xì)胞質(zhì)JL功能：新陳代謝的主要場所'細(xì)胞器教師精講通過對細(xì)胞質(zhì)各種成分的學(xué)習(xí)，我們知道，細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩大部分，各種細(xì) 胞器的結(jié)構(gòu)和功能雖然不同，但他們分工協(xié)作，密切配合，共同完成細(xì)胞的各種生命活動。評價反饋教師出示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖（動物細(xì)胞和植物細(xì)胞）并提問：1.請說出各個細(xì)胞器的名稱。學(xué)生：到講臺前面向全體同學(xué)說出各個細(xì)胞器的名稱。教師：從今天我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容當(dāng)中還可以拓展了解動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別?，F(xiàn)在就請同學(xué)們完成下列表格（出示植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的比較表）。學(xué)生：討論完