健脾化痰的食物陳皮怎么樣

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考健脾化痰的食物陳皮怎么樣說到健脾化痰當(dāng)然最先想要的就是日常生活中很常見的陳皮， 富含極高的營養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)大家常見的就是超市里面那些單獨(dú)存 在的陳皮，用來做小吃食的。其實(shí)陳皮保持健脾化痰的作用的， 最佳的就是用到一些藥膳中。很多的人不是很明白，下面去看下 就知道了。那么，健脾化痰的食物陳皮怎么樣？六款陳皮藥膳可健脾祛痰中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦、溫、入肺、脾經(jīng)，有理氣和中， 降逆止嘔，燥溫化痰之效，適用于脾胃氣滯，胸腹?jié)M悶，嘔逆食 少，納呆倦怠，大便澹薄，咳嗽痰多等癥。藥理研究表明，本品 含揮發(fā)油、黃酮就（如橙皮就）、肌醇、維生素B等。揮發(fā)油對消 化道有一定的刺激作用，有

2、利于胃腸積氣的排出，促進(jìn)胃液分泌， 幫助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀釋而易于排 出；有降低毛細(xì)血管脆性的作用，防止微血管出血；黃酮就有降 低血脂作用?，F(xiàn)介紹幾則陳皮藥膳食療方，供大家選用。 >>>痰濕體質(zhì)的主要表現(xiàn)陳皮粥原料：陳皮10克，大米50克。做法：將陳皮洗凈，切細(xì)， 水煎取汁，去渣；大米淘凈，放入鍋中，加入陳皮汁及清水適量， 煮為稀粥服食，每日1齊I；或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末，每次取 3-5克, 調(diào)入稀粥中服食。功效：可行氣健脾，化痰止咳，適用于脾胃氣滯，脫腹脹滿, 消化不良，食欲不振，惡心嘔吐，咳嗽痰多，胸膈滿悶等。陳皮瘦肉羹原料：陳皮

3、10克，豬瘦肉50克，生姜3片，調(diào)味品適量。 做法：將陳皮洗凈，切為細(xì)末；蔥切為段；豬瘦肉洗凈，切絲， 用淀粉、醬油、料酒勾熒；鍋中放植物油適量燒熱后，下蔥、姜 爆香，而后下肉絲爆炒，再下陳皮絲翻炒，待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味 精，炒熟即成。功效：可健脾開胃，制酸止痛，適用于胃氣郁滯，胃酸過多 把致的胃脫疼痛，暖氣，泛吐清水等。祛痰健脾的6大陳皮藥膳秘方陳皮鯽魚原料：陳皮10克，鯽魚250克，調(diào)味品適量。做法：將陳皮 泡開，洗凈，切絲；生姜切片；胡椒研細(xì)；蔥切段；鯽魚去鱗雜， 洗凈；將陳皮、生姜、胡椒、蔥段等放入魚腹內(nèi)，而后將鯽魚放 碗中，上面擺上姜片，再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適 量，隔水燉熟后服食。功效：可健脾暖胃，適用于虛寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹瀉, 腹痛等。陳皮鴨原料：陳皮10克，青鴨1只，調(diào)味品適量。做法：將鴨去毛 雜，洗凈，加水煨燉，稍爛時(shí)取出，候涼拆去鴨骨，胸脯朝上， 放于搪瓷盆內(nèi)；將燉鴨的原湯加適量奶粉，雞汽煮沸，調(diào)入料酒、 醬油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆內(nèi)，將切絲的陳皮放 在拆骨鴨上面，上籠蒸 30分鐘即成。功效：可健脾開胃，適用于脾胃虛弱，食欲不振，營養(yǎng)不良, 體虛消瘦等?？催^上文中介紹的做法，大家趕快過來學(xué)習(xí)下吧。也好在身 體需要健脾化痰的時(shí)候能及時(shí)