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文檔簡介

1、幼兒園大班健康活動教案：學訂食譜活動過程：一、談話，喚起幼兒已有經(jīng)驗。星期天，媽媽不在家，小朋友來當家，想吃啥就吃啥，開心不開心？你們喜歡吃什么？是不是喜歡吃的就多吃一點，不喜歡的就少吃一點呢？二、了解每日需要的主要食物結構。1、觀察每日食物結構圖每日食物結構圖告訴我們，身體需要各種各樣的食物，有的需要得多，有的需要得少。那么，我們來仔細看一看，哪些需要多一點，哪些需要少一點，哪些需要不多也不少呢？（引導幼兒講出：在三角形的食物結構中，最下面的是需要多一點，最上面的需要少一點。）小結：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。三、了解偏食

2、、挑食的危害，教育幼兒葷菜、素菜樣樣食物都要吃。（出示圖片）三位小客人他們長得一樣嗎？什么地方不一樣？為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？（教師組織幼兒討論，啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）四、認識食譜。1、（出示一周午餐食譜）這是一份星期一到星期五的午餐食譜，看一看，每天有哪些菜？小結：每天的午飯營養(yǎng)很豐富，有葷的、有素的，真好吃。2、討論：我們請小客人吃些什么呢？五、根據(jù)葷素搭配的原則學訂午餐食譜。1、教師交待操作要求：盒子里有許多食物卡片，你想請小客人吃什么，就在食譜上貼什么。2、幼兒操作。3、評價幼兒訂的食譜?；顒幽繕耍?、初步了解人體需要各種各樣的食物。2、嘗試根據(jù)葷素搭配，學訂一餐食譜。3、培養(yǎng)不挑食、不偏食的飲食習慣。活動準備：1、知識準備：已認識常見食物的名稱及其主要營養(yǎng)。2、材料準備：每日

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