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文檔簡介
1、除夕的來歷與習(xí)俗日記相傳,中國古時(shí)候有一種叫夕的怪獸,頭長觸角,兇猛異常,經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老 攜幼逃往深山,以躲避夕獸的傷害。這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時(shí),村外來了個(gè)半大的孩子,只見這孩子長得濃眉大眼,漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆無奈告訴孩子夕又來做亂,并勸他快上山躲避"夕"獸,那孩子笑道:"婆婆我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把夕'獸攆走"。老婆婆驚目細(xì)看,見他氣宇不凡??伤匀焕^續(xù)
2、勸說,年笑而不語。婆婆無奈,只好撇下家,上山避難去了。半夜時(shí)分,夕闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。"夕"獸渾身一抖,怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時(shí),院內(nèi)突然傳來"砰砰啪啪”的炸響聲,"夕"渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來,夕”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的年在哈哈大笑。"夕"大驚失色,狼狽逃躥了。第二天,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見
3、婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光 欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅(qū)趕"夕"獸的辦法。為此,大家紛紛都去拜會(huì)年,也就是現(xiàn)在的 拜年”拜年的由來),把年的圖帖在門口或窗前,叫年畫(年畫上的那個(gè)大胖小子就是年 )年除掉夕的這一天叫做除夕(除夕的由來)。從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日過年除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾
4、相連。 除夕"中的 除"字是 去;易;交替”的意思,除夕的意思是月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都以除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。周、秦時(shí)期,每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫疣之鬼,稱為逐除",后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧聞,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早 已拿著香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著耳朵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地探著身子 點(diǎn),其它小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地
5、等待著b此情此景,頭發(fā)白了都不能忘記。每年陰歷十二月三十或二十九日是一年最后一天,俗稱過年,是一年最重要的節(jié)日。在農(nóng)耕的社會(huì)與作 物的收獲有關(guān),在殷墟甲骨文上,年字亦可能解釋為收獲,說文解字中解釋谷熟,所以古代過 年就與今日原住民的豐年祭相似,表示一年的結(jié)束并慶祝作物的豐收,神人同樂,另一方面,祭祀神靈,感 謝其護(hù)佑,并祈求來年好運(yùn)。過年的目的在除舊布新,因此,民間在十二月二十四日送神上天,接著就舉行大掃除,俗稱清,將 家內(nèi)洗刷一新,意味著除去舊年的一切晦氣,掃除之后,接著要貼春聯(lián)。除了門上貼春聯(lián)之外,在室內(nèi)外貼 春或福的方形紅紙,也在米缸或谷倉貼滿字,在櫥柜貼山珍海味,豬寮、牛寮貼六畜興 旺
6、。貼紅色的春聯(lián)顯現(xiàn)出即將來臨吉祥的新氣象。除夕當(dāng)日午后,各家張燈結(jié)彩,每家備牲醴、菜碗、棵類祭祀祖先和神明,供品中一定會(huì)有發(fā)棵和年糕, 表示年年高、步步高,事業(yè)發(fā)達(dá)。還有飯上插春花,稱為春飯,春與剩諧音,表示富裕,另加一碗長 年菜,這些供品都有吉祥的意義。除夕的祭祀是感謝神明和祖先一年來的庇佑并祈求來年多福。祭祀神靈之后,一家大小圍坐一桌吃年夜飯,俗稱圍爐。古人席地而座,圍著爐子吃飯,有桌子之 后,將爐子放在桌下,不忘古人圍爐的舊俗,并在爐的四周攤鋪制錢,象征財(cái)旺。圍爐時(shí)所備的菜也都有吉 祥意義,如菜頭取意好彩頭,長年菜取意長壽。魚圓、肉圓和蝦圓取意三元及第,魚取意年年有余,吃的時(shí) 候,越慢越
7、好,取意長久,菜中唯獨(dú)魚不能吃,要留下有剩余。圍爐之后,長輩分壓歲錢,將爐周所攤的制錢或另用紅線穿的銅錢一百個(gè)取其長命百歲作為壓歲錢,現(xiàn)在則以紅紙包紙錢,俗稱紅包。分過壓歲錢后,一家人圍坐爐邊,歡談達(dá)旦,謂之守歲,民間認(rèn)為守歲具有為父母祈壽的效用,這是孝道的表現(xiàn)。守歲到午夜十二時(shí)后,大家放爆竹,迎接新年。除夕的習(xí)俗年夜飯除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗慎荊楚歲時(shí)記的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。 因?yàn)檎刀欤狈饺顺3T陲堊乐虚g設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。傳統(tǒng)座次按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是尚左尊東”、面朝大門為尊年宴的首席為輩分的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,
8、主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大 家都不能動(dòng)手。飲食特色北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中爸”和 余”同音,有 年年有余”的吉祥意思;年糕則有 年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蛇豉等,因?yàn)榘l(fā)菜蛇豉”與 發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。貼春聯(lián)春聯(lián),也叫 門對"、春貼“、對聯(lián)“、對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。這副世界上最早的春聯(lián),三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年 (723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江 南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。祭祖據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方, 這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家 中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式, 表達(dá) 慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。貼福字春節(jié)貼福字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼福”字,寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。福”字究竟
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