養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理制度

1、養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)治理制度一、育肥牛飼養(yǎng)治理一般原那么1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定.2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng),喂料量按要求定量給予.3、飼料加工人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),按要求肉牛的各類飼料,特別是 添加劑等必須充分?jǐn)嚢琛⒒靹蚝蟛拍芪古?4、自由采食情況下,24小時食梢有飼料；自由飲水,24小時水 梢有水.如定頓飼喂肉牛時,要制定飼喂方案,按時飼喂,杜絕忽 早忽晚.5、一次添飼料不能太多,飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇? 不能用霉?fàn)€變質(zhì)的飼料喂牛.牛下梢后及時清掃飼梢,預(yù)防草料殘 渣在梢內(nèi)發(fā)霉變質(zhì),注意飲水衛(wèi)生,預(yù)防有毒有害物質(zhì)污染飲水.6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、枯燥、安靜.

2、搞好環(huán)境困生,減少蚊蠅 干擾牛,影響育肥牛增重.7、露天育肥牛場每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上23個月去除牛糞 一次；有牛棚牛舍圍欄育肥牛場每個圍欄養(yǎng)牛1020頭一天去除牛 糞兩次.雨天時,做好運動場排水工作.8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行,動作要輕, 保持環(huán)境的安靜.9、肉牛夏季要防暑,冬季防凍保溫.減少應(yīng)激.10、貫徹防重于治的方針,定期做好疫苗注射、防疫保健工作.11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神 狀態(tài)是否正常.12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次,以促進血液循環(huán),增進 食欲.13、牛舍及設(shè)備常檢修.韁繩、圍欄等易損品,要經(jīng)常檢修、更 換.14、飼養(yǎng)員報酬

3、實行根本工資加獎金制度,根本工資每日每人 10元；獎勵工資以育肥牛每日增重量計算.獎勵工資的內(nèi)容還可以 增加飼料消耗量飼料報酬、勞動紀(jì)律、獸藥費用每頭牛、出勤 率等等,每一項都細(xì)化為可衡量的等級,讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度 經(jīng)過努力可以到達,努力越多,獎勵越高.二、新購置架子牛的飼養(yǎng)治理1、新購入架子牛進場后應(yīng)隔離飼養(yǎng) 15天以上.預(yù)防隨牛引入疫 病.2、飲水.由于運輸途中飲水困難,架子牛往往會發(fā)生嚴(yán)重缺水, 因此架子牛進入圍欄后要掌握好飲水.第一次飲水量以1015千克為宜,可參加工鹽每頭100克；第二次飲水在第一次飲水后的34 小時,飲水時,水中可加些款皮.3、粗飼料飼喂方法.首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草

4、、秸稈、青貯飼料, 第一次喂量應(yīng)限制,每頭45千克；第二、三天以后可以逐漸增加喂 量,每頭每天810千克；第五、六天以后可以自由采食.4、飼喂精飼料方法.架子牛進場以后 45天可以飼喂混合精飼 料,混合精飼料的量由少到多,逐漸添加,10天后可喂給正常供應(yīng) 量.5、分群飼養(yǎng).按大小強弱分群飼養(yǎng),每群牛數(shù)量以 1015頭較 好；黃昏時分群容易成功；分群的當(dāng)天應(yīng)有專人值班觀察,發(fā)現(xiàn)搏斗, 應(yīng)及時處理.牛圍欄要枯燥,分群前圍欄內(nèi)鋪墊草.每頭牛占圍欄 面積45m26、驅(qū)蟲.體外寄生蟲可使牛采食量減少,抑制增重,育肥期增 長.體內(nèi)寄生蟲會吸收腸道食糜中的營養(yǎng)物質(zhì),影響育肥牛的生長 和育肥效果.一般可選用阿

5、維菌素,一次用藥同時驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲.驅(qū)蟲可從牛入場的第 56天進行,驅(qū)蟲3日后,每頭牛口 服“健胃散 350400克健胃.驅(qū)蟲可每隔23個月進行一次.如 購牛是秋天,還應(yīng)注射倍硫磷,以防治牛皮蠅.一、治理1 .季節(jié)：肉牛肥育以秋季最好,其次為春、冬季節(jié).夏季氣溫如 超過30C,肉牛自身代謝快,飼料報酬低,必須做好防暑降溫工作.2 .去勢：近些年研究說明,2歲前采取公牛肥育,那么生長速度快, 瘦肉率高,飼料報酬高,2歲以上的公牛,宜去勢后肥育,否那么不 便治理,會使剛B有膻味,影響胴體品質(zhì).3 .驅(qū)蟲：育肥前要驅(qū)蟲包括體內(nèi)和體外寄生蟲,并嚴(yán)格清掃和 消毒房舍.常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪噪、敵百蟲、

6、螭凈.4 .運動：要盡量減少其活動,以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,提升肥育 效果.采取的方法是,每次喂完后,每頭牛單木樁拴系或圈于休息 欄內(nèi),為減少其活動范圍,韁繩的長度以牛能臥下為好.5 .刷拭：刷拭可增加牛體血液循環(huán),提升牛的采食量.刷拭必須 堅持每日12次.二、飼養(yǎng)技術(shù)1 .飼料搭配與混合：在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣 料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂；也可以混合拌勻后飼喂,將育肥 牛日糧組成的各種飼料,按比例稱量準(zhǔn)確全部混合,摻勻后投喂. 所謂混合均勻,在有機械混合時,至少開動機器 3分鐘；在手工操作 時,至少應(yīng)攪拌3次把所有飼料攪拌3次,以看不到飼料堆里有 各種飼料層次為準(zhǔn).這樣的飼

7、料,牛不會挑食,而且先上梢牛和后 上梢牛采食到的飼料比例根本都一樣,提升了育肥牛生長發(fā)育的整 齊度：2 .干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時,可以采用干拌料,也可以 采用濕拌料.理想的育肥牛飼料應(yīng)常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼 料.因此,在喂牛前將蛋白飼料棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅、能 量飼料玉米粉、大麥粉、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起往返翻倒 3次,此時各種飼料的混合 物含水量在40匯50%屬半干半濕狀,喂牛最好.育肥牛不宜采 食干粉狀飼料,由于它一邊采食,一邊呼吸,極容易把粉狀料吹起, 也影響牛本身的呼吸.育肥牛在采食半干半濕混合料時要特別注意, 預(yù)防混合料發(fā)酵產(chǎn)熱

8、,發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降,影響了 牛的采食量.因此,應(yīng)采取屢次拌料,每一次拌料量少一些,以能 滿足牛46小時的采食量為限,用完再拌；將拌勻的混合料攤放在 陰涼處,10厘米厚為好.3 .飼喂次數(shù)：育肥牛的飼喂次數(shù)在我國目前大多數(shù)是日喂2次或3次,少數(shù)實行自由采食.自由采食能滿足牛生長發(fā)育的營養(yǎng)需要, 因此長得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在較短時間內(nèi)出欄, 而采用限制飼養(yǎng)時,牛不能根據(jù)自身要求采食飼料.因此,限制了 牛的生長發(fā)育速度.自由采食組的平均日增重較限制采食組高296克,從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以看出,自由采食牛的整潔度較限制采食 牛好.自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高 7.

9、71%,凈肉率 高7.59%,差異非常顯著.因此自由采食飼喂育肥牛可多生產(chǎn)牛肉 13.9千克,按我國年屠宰2000萬頭的10%+算,僅飼喂方式一項可 多增產(chǎn)牛肉27800噸.采用自由采食法飼喂肉牛,其針扒愕肉、 大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組.4 .投料方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食梢邊,采用少添勤 喂,使?？傆腥狈χ?爭食而不厭食或挑剔.但少添勤喂時要注 意牛的采食習(xí)慣,一般的規(guī)律是早上采食量大,因此早上第一次添 料要多一些,太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架；晚上飼養(yǎng)人員休息 前,最后一次添料量要多一些,由于牛在夜間也采食.5 .飼料更換：很少牛場能有均勻性的飼料,從育肥牛進欄到出欄

10、 都用相同的飼料；另一方面,隨著牛體重的增加,各種飼料的比例也 會有調(diào)整,因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中,飼料的變更是常常會發(fā)生 的.但飼料的更換應(yīng)采取逐漸更換的方法,決不可驟然變更,打亂 牛的原有采食習(xí)慣,應(yīng)該有35天的過渡期,逐漸讓牛適應(yīng)新更換 的飼料.在飼料更換期間,要求飼養(yǎng)治理人員勤觀察,發(fā)現(xiàn)異常, 應(yīng)及時采取舉措,盡量減少因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來損失.6 .飲水：育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來 源.水是廉價的資源,但常常被人們無視而影響育肥牛的生長發(fā)育. 如何滿足育肥牛飲水需要,采用自由飲水法最為適宜.在每個牛欄 內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置,此飲水設(shè)備的位置最好設(shè)在距牛

11、欄糞尿溝的一側(cè)或上方,當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入 糞尿溝,不會弄濕牛欄.冬季北方天冷,自由飲水有一定困難,只 能定時飲水,但每天至少3次.冬季飲水的溫度,據(jù)研究資料,冬 季牛飲溫水15 C、飲冰水、吃雪三種情況下,育肥牛的增重速度 未發(fā)現(xiàn)有差異.因此冬季育肥牛飲用涼水即可,不必加溫.7 .放牧育肥：在牧區(qū)因地制宜,依靠廉價的草原資源,采用一面 放牧,同時補料的方法育肥,也能收到良好的效果.時間選擇：放 牧育肥的時間應(yīng)選擇在每年的7-10月,此時牧區(qū)牧草茂盛,尤其 要抓好牧草結(jié)籽期的育肥.放牧方式：早出牧,午間在牧場休息, 晚上到有食梢處補料,每天的放牧距離不要超過 4-5千米.采用放

12、 牧場補料：在放牧場臨時建牛食梢,將混合精料就地補飼,節(jié)省牛 往返奔波而消耗體能,補料時,1頭一個梢,預(yù)防搶料搏斗；補料量 根據(jù)體重大小而異,按干物質(zhì)計,每 100千克體重補料量為體重的 1%廠1.5%;補料時要充分飲水.及時出欄：在氣溫下降到7c左右時,應(yīng)出售或屠宰.三、秋季肉?？焖儆史ㄇ锛撅暡蒿暳铣渥?氣溫適宜,是肉牛育肥的大好時機,利用這 個季節(jié)到市場上購置淘汰的老、弱、殘牛,進行短期育肥后出售, 是農(nóng)家致富的好門路,一頭育肥瘦?？稍鍪?2500-3000元.其技術(shù) 舉措是：一、休息.買回來后準(zhǔn)備育肥的牛要讓其充分休息,不再使役.二、驅(qū)蟲.內(nèi)服敵百蟲,每公斤按 005克藥量內(nèi)服,每天一次, 連用2天.三、健胃.香附75克、陳皮50克、萊藤子75克