第一章基本概念

1、第一章基本概念 姓名 班級(jí) 1.物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。 宏觀上沒有新物質(zhì)生成，微觀上沒有新分子生成。 常指物質(zhì)狀態(tài)的變化、形狀的改變、大小變化、位置的移動(dòng)等。例如：水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)、干冰的升華、木材做成桌椅、玻璃碎了等等。2.化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。 宏觀上有新物質(zhì)生成，微觀上有新分子生成。 化學(xué)變化常常伴隨一些反應(yīng)現(xiàn)象，例如：發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氣體、改變顏色、生成沉淀等。有時(shí)可通過反應(yīng)現(xiàn)象來(lái)判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化或者產(chǎn)物是什么物質(zhì)。3.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 物理性質(zhì)也并不是只有物質(zhì)發(fā)生物理變化時(shí)才表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；例如：木材具有

2、密度的性質(zhì)，并不要求其改變形狀時(shí)才表現(xiàn)出來(lái)。 由感官感知的物理性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味等。 需要借助儀器測(cè)定的物理性質(zhì)有：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、導(dǎo)電性等。(如:顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、吸附性等) 4.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。(如:可燃性、助燃性、氧化性、還原性、金屬性、非金屬性、酸堿性、穩(wěn)定性、腐蝕性等) 5.純凈物：只由一種物質(zhì)組成 宏觀上看有一種成分，微觀上看只有一種分子； 純凈物具有固定的組成和特有的化學(xué)性質(zhì)，能用化學(xué)式表示； 純凈物可以是一種元素組成的（單質(zhì)），也可以是多種元素組成的

3、（化合物）。6.混合物：由兩種或兩種以上純凈物組成,各物質(zhì)都保持原來(lái)的化學(xué)性質(zhì) 常見的混合物有：空氣、海水、自來(lái)水、土壤、煤、石油、天然氣、爆鳴氣及各種溶液和合金。二、知識(shí)點(diǎn)1.古代化學(xué)工藝： 、 、 、 2.碳酸氫銨受熱分解的現(xiàn)象(1) (2) (3) （4） 碳酸氫銨受熱分解文字表達(dá)式： 三、常用儀器及使用方法（一）用于加熱的儀器試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶可以直接加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙只能間接加熱的儀器是燒杯、燒瓶、錐形瓶（墊石棉網(wǎng)受熱均勻）可用于固體加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿可用于液體加熱的儀器是試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶不可加熱的儀器量筒、漏斗、集氣瓶（二）測(cè)容器量

4、筒量取液體體積時(shí)，量筒必須放平穩(wěn)。視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平。量筒不能用來(lái)加熱，不能用作反應(yīng)容器。量程為10毫升的量筒，一般只能讀到0.1毫升。（三）稱量器托盤天平 （用于粗略的稱量，一般能精確到0.1克。）注意點(diǎn)：（1）先調(diào)整零點(diǎn)（2）稱量物和砝碼的位置為“左物右碼”。（3）稱量物不能直接放在托盤上。一般藥品稱量時(shí)，在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙，在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉），放在加蓋的玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）中稱量。（4）砝碼用鑷子夾取。添加砝碼時(shí)，先加質(zhì)量大的砝碼，后加質(zhì)量小的砝碼（先大后?。?）稱量結(jié)束后，應(yīng)使游碼歸零。砝碼放回砝

5、碼盒。（四）加熱器皿酒精燈（1）酒精燈的使用要注意“三不”：不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈，不可用燃著的酒精燈直接點(diǎn)燃另一盞酒精燈；熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄，不可吹熄。（2）酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于1/4。（3）酒精燈的火焰分為三層，外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。（4）如果酒精燈在燃燒時(shí)不慎翻倒，酒精在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上燃燒時(shí)，應(yīng)及時(shí)用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰，不能用水沖。（五）夾持器鐵夾、試管夾鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。 試管夾的長(zhǎng)柄，不要把拇指按在短柄上。試管夾夾持試管時(shí)，應(yīng)將試管夾從試管底部往上套；夾持部位在距試管口近1/

6、3處；用手拿?。┓蛛x物質(zhì)及加液的儀器漏斗、長(zhǎng)頸漏斗過濾時(shí)，應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠，以免濾液飛濺。長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出。四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作（一）藥品的取用1.藥品的存放：一般固體藥品放在廣口瓶中，液體藥品放在細(xì)口瓶中（少量的液體藥品可放在滴瓶中），金屬鈉存放在煤油中，白磷存放在水中2.藥品取用的總原則取用量：按實(shí)驗(yàn)所需取用藥品。如沒有說明用量，應(yīng)取最少量，固體以蓋滿試管底部為宜，液體1-2mL。3.取用藥品有“三不”原則：(1)不用手接觸藥品；(2)不把鼻子湊到容器口聞氣體的氣味；(3)不嘗藥品的味道。五、實(shí)驗(yàn)基本操作中的數(shù)據(jù)（1）

7、向酒精燈里添加酒精要使用漏斗，但酒精量不得超過燈身容積的2/3。（2）用試管給液體加熱時(shí)，還應(yīng)注意液體體積不宜超過試管容積的1/3。加熱時(shí)試管宜傾斜，約與臺(tái)面成45°角。（3）用試管盛裝固體加熱時(shí)，鐵夾應(yīng)夾在距管口的1/3處。（4）托盤天平只能用于粗略的稱量，能稱準(zhǔn)到0.1克。（5）用蒸發(fā)皿盛裝液體時(shí)，其液體量不能超過其容積的1/3。（6）如果不慎將酸溶液沾到皮膚或衣物上，立即用較多的水沖洗(如果是濃硫酸，必須迅速用抹布擦拭，然后用水沖洗)，再用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%的碳酸氫鈉溶液來(lái)沖洗。（7）在實(shí)驗(yàn)時(shí)取用藥品，如果沒有說明用量，一般應(yīng)該按最少量取用：液體取12毫升，固體只需蓋滿試管底部。（8）使用試管夾時(shí)，應(yīng)該從試管的底部往上套，固定在離試管口的1/3處。10.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的“先”與“后”（1）使用托盤天平使用托盤天平時(shí)，首先要調(diào)節(jié)平衡。調(diào)節(jié)平衡時(shí)，先把游碼移到零刻度，然后轉(zhuǎn)動(dòng)平衡螺母到達(dá)平衡。 （2）加熱使用試管或燒瓶給藥品加熱時(shí)，先預(yù)熱，然后集中加熱。 （3）制取氣體制取氣體時(shí)，必須先檢查裝置的氣密性，然后裝藥品。 （4）固體和液體的混合固體液體相互混合或反應(yīng)時(shí)