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文檔簡(jiǎn)介

1、第一章 走進(jìn)細(xì)胞第1節(jié) 從生物圈到細(xì)胞1. 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),必須依賴活細(xì)胞才能生存。2.生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。血液:組織皮膚:器官植物沒有系統(tǒng)結(jié)構(gòu)組織人:結(jié)締、肌肉、神經(jīng)、保護(hù) 植物:保護(hù)、疏導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)、分生3.細(xì)胞是除病毒外的生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。(還是代謝和遺傳的基本單位)4.單細(xì)胞生物:?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng); 多細(xì)胞生物:依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。代謝:生物與環(huán)境間物質(zhì)和能量的交換;增殖、分化:生長(zhǎng)發(fā)育;基因的傳遞和變化:遺傳和變異5. 各種生物的生命活動(dòng)都是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成的。

2、第2節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性 顯微鏡1. 高倍鏡:“不要?jiǎng)哟帧?. 高倍鏡視野暗,低倍鏡視野亮*3.物鏡:有螺紋。鏡筒越長(zhǎng),放大倍數(shù)越大。 目鏡:無螺紋。鏡筒越短,放大倍數(shù)越大。4. 放大倍數(shù)=物鏡放大倍數(shù)目鏡放大倍數(shù)*5.一行細(xì)胞數(shù)目計(jì)算方法:個(gè)數(shù)放大倍數(shù)的倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)。(如:在目鏡10,物鏡10的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),目鏡不換,物鏡換成40那么在視野中能看見多少個(gè)細(xì)胞:答:20=5) 圓形視野范圍細(xì)胞的數(shù)目計(jì)算方法:個(gè)數(shù)放大倍數(shù)的倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)。一、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞(有無以核膜為界限的細(xì)胞核)1.原核生物:細(xì)菌(球、桿、螺旋菌、乳酸菌)、衣原體、藍(lán)藻、支原體(

3、沒有細(xì)胞壁,最小的細(xì)胞生物)、放線菌、立克次氏體 真核生物:植物、動(dòng)物、真菌(蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌) 病毒非真非原藍(lán)藻:發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍(lán)球藻。藍(lán)藻沒有成型的細(xì)胞核,有擬核環(huán)狀DNA分子藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì):含藍(lán)藻素和葉綠素,就能進(jìn)行光合作用(自養(yǎng)生物),還含有核糖體細(xì)菌中絕大多數(shù)種類是營(yíng)腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物2. 原核細(xì)胞沒有染色體,但有一個(gè)環(huán)狀的DNA分子(擬核)(不與蛋白質(zhì)結(jié)合),細(xì)胞器:只有核糖體2、 細(xì)胞學(xué)說1. 創(chuàng)立者:施萊登、施旺德2. 細(xì)胞發(fā)現(xiàn)者和命名者:羅伯特虎克英3.揭示問題:揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性(細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞)第二章 組成細(xì)胞的元素和化合物第1

4、節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物1. 大量元素:C H O N P S K Ca Mg 微量元素:Zn Mo Cu B Fe Mn(新木桶碰鐵門) 主要元素:C H O N 最基本元素:C(干重下含量最高) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大:O 數(shù)量最多:H(H2O鮮重下含量最多)2. 組成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物:水、無機(jī)鹽有機(jī)化合物(碳鏈為骨架):糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物) 核酸*3.實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉。試劑現(xiàn)象常用材料備注還原糖(葡萄糖 果糖麥芽糖)斐林磚紅色沉淀蘋果、白蘿卜現(xiàn)配現(xiàn)用水浴加熱脂肪蘇丹 蘇丹橘黃色紅色花生、向日葵的種子50%酒精溶液(洗去浮色)用低倍顯微鏡觀察

5、蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色大豆、雞蛋、牛奶、黃豆組織樣液先加A再加B淀粉碘液藍(lán)色馬鈴薯第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)1.必需氨基酸:8種人體細(xì)胞不能合成的氨基酸 非必須:另外12種人體細(xì)胞能夠合成的氨基酸2.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性原因:種類不同(直接原因)、排列順序不同、空間結(jié)構(gòu)不同遺傳物質(zhì)不同(根本原因)3. 蛋白質(zhì)功能:構(gòu)成細(xì)胞核生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā)) 催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)(酶) 運(yùn)輸載體(血紅蛋白) 傳遞信息,調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素、激素) 免疫功能(抗體)4. 氨基-NH2 羧基-COOH第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸*實(shí)驗(yàn):觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1. 材料:人的

6、口腔上皮細(xì)胞 試劑:甲基綠、吡羅紅染色劑 2. 鹽酸作用:改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合3. 結(jié)論:真核細(xì)胞的DNA分布在細(xì)胞核(主要)、線粒體、葉綠體中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中核苷酸是核酸的基本組成單位腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)尿嘧啶(U)1.DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。2.具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物,遺傳物質(zhì)都是DNA。病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA3.DNA多種多樣原因:脫氧核苷酸的排列順序數(shù)目不同第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1. 糖類(主要的能源物質(zhì)) 構(gòu)成元素C、H、

7、O類別存在單糖(糖類的單體) 五碳糖:核糖 脫氧核糖細(xì)胞質(zhì)內(nèi)主要在細(xì)胞核內(nèi)六碳糖:葡萄糖主要在細(xì)胞質(zhì)中(主要的能源物質(zhì))二糖麥芽糖葡萄糖+葡萄糖蔗糖果糖+葡萄糖甘蔗、甜菜中含量豐富植物細(xì)胞中乳糖半乳糖+葡萄糖動(dòng)物細(xì)胞中多糖淀粉(儲(chǔ)能物質(zhì))、纖維素(植物細(xì)胞壁的主要成分)植物細(xì)胞中糖原(儲(chǔ)能物質(zhì)):肝糖原 肌糖原動(dòng)物細(xì)胞中2. 脂質(zhì)(良好的儲(chǔ)能物質(zhì)):C、H、O(N、 P)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量是糖類的2倍(H含量多)*功能:儲(chǔ)能、保溫、緩沖和減壓類別存在生理功能脂肪動(dòng)植物細(xì)胞中儲(chǔ)能物質(zhì) 維持恒定體溫磷脂人和動(dòng)物的腦、肝臟、卵細(xì)胞及大豆種子中構(gòu)成生物膜的主要成分固醇:包括膽固醇、性激素和維

8、生素D等動(dòng)物細(xì)胞中維持和調(diào)節(jié)新陳代謝參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸?shù)?節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物一、水1.在細(xì)胞中以兩種形式存在:結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合 自由水:以游離形式存在,是良好溶劑,參與生物化學(xué)反應(yīng),提供營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì),運(yùn)送廢物2. 二者可以互相轉(zhuǎn)化,自由水含量高,代謝活動(dòng)旺盛二、無機(jī)鹽作用:有機(jī)物的重要組成成分(亞鐵離子血紅蛋白 鎂離子葉綠素 ) 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)(鈣離子) 維持細(xì)胞的酸堿平衡(氯離子、碳酸氫根離子) 維持細(xì)胞滲透壓第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界*實(shí)驗(yàn):置備細(xì)胞膜原理:滲透作用(將細(xì)胞放入清水中,水進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞脹破,內(nèi)容物流出,得到細(xì)胞膜)材料:新鮮

9、紅細(xì)胞稀釋液(哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞)(紅細(xì)胞數(shù)量多,材料易得)提純:(濃度梯度)離心法細(xì)胞膜1.主要成分:脂質(zhì)(其中磷脂最豐富)、蛋白質(zhì)、少量糖類2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多3.功能:1.將細(xì)胞與環(huán)境分離開,保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定 2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(選擇透過性膜) 3.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流:通過血液將信息傳給靶細(xì)胞(與有識(shí)別功能的受體結(jié)合)。 相鄰兩細(xì)胞細(xì)胞膜接觸,傳遞信息。 相鄰兩細(xì)胞間形成通道,攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞(高等植物細(xì)胞間通過胞間連絲)(胞間連絲:蛋白質(zhì))細(xì)胞壁1. 成分:植物:纖維素、果膠 原核生物、細(xì)菌:肽聚糖2. 作用:支持、保護(hù)第2節(jié)

10、細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作分離各種細(xì)胞器方法:差速離心法1、 細(xì)胞器之間分工1. 雙層膜:線粒體:有氧呼吸主要場(chǎng)所,“動(dòng)力車間” 葉綠體:進(jìn)行光合作用場(chǎng)所,“能量轉(zhuǎn)換站”分布:植物的葉肉細(xì)胞2. 單層膜:內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合成的“車間” 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):分泌蛋白 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):脂質(zhì) 高爾基體:對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝。 與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān) 與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān) 液泡:存在于植物細(xì)胞中。有細(xì)胞液,含糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì),可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)環(huán)境。a.使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺 b.影響花、果實(shí)顏色 溶酶體:含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒、病

11、菌。3. 無膜:核糖體:合成蛋白質(zhì)主要場(chǎng)所 中心體:存在于動(dòng)物、某些低等植物的細(xì)胞,由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成,與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)光鏡下可見:線粒體、葉綠體、細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、液泡細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器外,還有膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)*實(shí)驗(yàn):用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體材料:新鮮蘚類的葉試劑:健那綠使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色 葉綠體本身為綠色,無需染色2、 分泌蛋白的合成和運(yùn)輸含義:在細(xì)胞內(nèi)合成,在細(xì)胞外起作用。如,消化酶(催化)、抗體(抗體)、激素(信息傳遞)研究方法:同位素示蹤法核糖體(囊泡) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (囊泡) 高爾基體 (囊泡) 細(xì)胞膜 合成 折疊、組裝 修飾、加工 分泌肽鏈 較成熟蛋白質(zhì)

12、成熟蛋白質(zhì) 細(xì)胞外【囊泡由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鼓出,最后形成高爾基體一部分】三、生物膜系統(tǒng)1.概念:由細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜組成2.作用:使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境、物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞 化學(xué)反應(yīng)場(chǎng)所,為酶提供附著位點(diǎn) 把各種細(xì)胞器分隔開,保證生命活動(dòng)高效有序進(jìn)行第3節(jié) 細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核,絕大多數(shù)只有一個(gè)細(xì)胞核1.作用:細(xì)胞核控制細(xì)胞的代謝和遺傳,還控制細(xì)胞的分裂和分化2.結(jié)構(gòu):染色質(zhì):因?yàn)橐妆粔A性染料染成深色而得名細(xì)胞分裂時(shí)染色質(zhì)高度螺旋化,變成染色體;分裂結(jié)束后,染色體解螺旋,變回絲狀染色質(zhì)染色體和染色質(zhì)是同樣的物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)第

13、4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1、 滲透作用1. 含義:水分子或其他分子通過半透膜的擴(kuò)散(物質(zhì)的透過與否取決于半透膜的直徑的大?。?. 條件:具有半透膜 半透膜兩側(cè)具有濃度差2、 細(xì)胞吸水和失水(原理:滲透作用)動(dòng)物細(xì)胞:外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度,失水收縮;外界濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。植物細(xì)胞:細(xì)胞內(nèi)液體環(huán)境指液泡內(nèi)細(xì)胞液原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)(相當(dāng)于一層半透膜)外界濃度細(xì)胞液濃度,細(xì)胞質(zhì)壁分離;(原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大,失水,分離)外界濃度細(xì)胞液濃度,細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原。外界濃度=細(xì)胞液濃度,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。質(zhì)壁分離產(chǎn)生

14、條件:1.具有大液泡;2.具有細(xì)胞壁;3.外界濃度細(xì)胞液濃度;4.活的、成熟的植物細(xì)胞質(zhì)壁分離產(chǎn)生原因:內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性細(xì)胞壁伸縮性 外因:外界濃度細(xì)胞液濃度*實(shí)驗(yàn):材料:紫色洋蔥鱗片葉外表皮 方法:分別把0.3g/mL的蔗糖溶液和清水滴在蓋玻片一側(cè),在另一側(cè)用吸水紙吸引,用低倍顯微鏡觀察植物吸水方式:1.吸漲作用(未形成液泡):干種子、根尖分生區(qū) 2.滲透作用(形成液泡)第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1、 對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1. 膜由脂質(zhì)組成。主要成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。2. 磷酸“頭”部親水,脂肪酸“尾”部疏水3.羅伯特森暗亮暗蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)4.桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型

15、,細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架2.蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。3.磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng),清油般的流體具有流動(dòng)性,細(xì)胞膜的外面有一層糖蛋白(糖被),還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂4.糖被作用:細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型檢定、保護(hù)潤(rùn)滑(消化道、呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖被)第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?、 主動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)輸載體蛋白在核糖體上形成,具有特異性。有主動(dòng)運(yùn)輸,即為活細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸意義:保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動(dòng)的需要,主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和有

16、害物質(zhì)2、 胞吞、胞吐(要求細(xì)胞膜有流動(dòng)性)(不需載體)(如蛋白質(zhì)體現(xiàn)膜的流動(dòng)性需要消耗能量)第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和應(yīng)用第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1.細(xì)胞代謝與酶細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻進(jìn)行許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝*實(shí)驗(yàn):比較過氧化氫在不同條件下的分解(自變量)新鮮肝臟中有較多的過氧化氫酶,3.4%的氯化鐵溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)與20%的肝臟研磨液比,每滴氯化鐵溶液中的鐵離子數(shù)大約是每滴研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍加熱使過氧化氫分子得到能量;鐵離子降低了過氧化氫分解反映的活化能實(shí)質(zhì):同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)變化的活

17、躍狀態(tài)所需要的能量*控制變量法:除了一個(gè)因素以外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)原則:對(duì)照原則、單一變量原則2.酶:是活細(xì)胞產(chǎn)生(來源)的具有催化作用(功能)的有機(jī)物(本質(zhì)),絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA酶的特征:專一性(意義:使細(xì)胞代謝能有條不紊地進(jìn)行)、高效性、作用條件較溫和(最適溫度、最適pH)關(guān)于酶本質(zhì)的探索:巴斯德提出糖類變成酒精一定有酵母存在李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是酵母細(xì)胞中物質(zhì),但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用畢希納將酵母菌中引起發(fā)酵的物質(zhì)成為“釀酶”薩姆納第一個(gè)從從刀豆種子中提出脲酶,并證明其本質(zhì)是蛋白質(zhì)切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)DNA也具有生物催化功能影響酶促反應(yīng)的因素:

18、底物濃度 酶濃度 pH值:過酸、過堿使酶失活溫度:a.高溫使酶失活 b.低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶的活性可以恢復(fù)0左右,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,因此,酶適合在低溫條件下保存可用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性能的影響;用過氧化氫酶探究pH對(duì)酶活性的影響第2節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”ATP一、ATP(三磷酸腺苷):直接給細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量原因:細(xì)胞內(nèi)一種高能磷酸化合物;ATP活躍,化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定(糖、脂肪穩(wěn)定,效率低)APPP:A腺苷;P代表磷酸基團(tuán);代表高能磷酸鍵(T=Three)ATP可水解:遠(yuǎn)離A的易斷裂(釋放能量),易形成(儲(chǔ)存能量) 腺嘌呤 核糖 ATP水解釋放能量,轉(zhuǎn)化成ADP

19、(二磷酸腺苷),在有關(guān)酶的催化下,接受能量,重新形成ATP。此反應(yīng)不停發(fā)生且處于動(dòng)態(tài)平衡。物質(zhì)可逆,能量不可逆,酶不同ATP的利用吸能反應(yīng):ATP水解提供能量;放能反應(yīng):釋放的能量?jī)?chǔ)存在ATP中最終能量來源:太陽光能第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸呼吸作用的實(shí)質(zhì):細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解并釋放能量細(xì)胞呼吸:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸方式*實(shí)驗(yàn):探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式材料:新鮮的食用酵母菌(生殖快,細(xì)胞代謝旺盛,試驗(yàn)效果明顯)酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,屬于兼性厭氧菌檢測(cè)二氧化碳:澄清石灰水;溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃檢測(cè)酒精的

20、產(chǎn)生:橙色的重鉻酸鉀溶液。在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色有氧呼吸(徹底)主要場(chǎng)所:線粒體線粒體內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶,少量的DNA總反應(yīng)式:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量(38ATP)(1:6:6)三個(gè)階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6酶2C3H4O3(丙酮酸)+4H+少量能量 (2ATP)線粒體基質(zhì)2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O20H+6CO2+少量能量 (2ATP)線粒體內(nèi)膜 24H+6O2酶12H2O+大量能量(34ATP)能量:60%轉(zhuǎn)化為熱能,40%轉(zhuǎn)化為化學(xué)能(儲(chǔ)存在ATP中)3.無氧呼吸兩個(gè)階段:都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)

21、行,需要不同酶催化產(chǎn)生酒精(酒精發(fā)酵):C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量(1:2:2)發(fā)生生物:大部分植物,酵母菌產(chǎn)生乳酸(乳酸發(fā)酵):C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量發(fā)生生物:動(dòng)物,乳酸菌,高等植物的某些器官:馬鈴薯塊莖,玉米胚、甜菜塊根反應(yīng)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 氧氣中O用于和H生成水 其他O用于生成CO2影響呼吸作用的環(huán)境因素:溫度:影響呼吸酶活性 O2濃度:5%時(shí)有機(jī)物消耗最低自由水越多,呼吸速率越大 CO2濃度大會(huì)抑制呼吸作用第4節(jié) 能量之源光與光合作用1、 捕獲光能的色素葉綠體中色素:葉綠素(約占3/4):葉綠素a(藍(lán)綠色) 葉綠素b(黃綠色)類胡蘿卜素

22、(約占1/4):胡蘿卜素(橙黃色) 葉黃素(黃色)葉綠素主要吸收紅光、藍(lán)紫光;類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光;白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光;綠光下最弱(因?yàn)槿~綠素對(duì)綠光吸收最少,綠光被反射,所以葉片為綠色)。2、 *實(shí)驗(yàn):綠葉中色素的提取和分離1. 實(shí)驗(yàn)原理:綠葉中的色素都能溶解在層析液中(使用無水乙醇),且他們?cè)趯游鲆褐腥芙舛炔煌芙舛雀叩碾S層次液在濾紙上擴(kuò)散得快,綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開2. 注意:研磨時(shí)加入二氧化硫和碳酸鈣作用:二氧化硫有助于研磨的充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞 濾紙上的綠葉細(xì)線為什么不能觸及層析液:防止細(xì)線中的色素被層析液溶解 迅速、充分

23、研磨原因:防無水乙醇蒸發(fā)3、 捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜、基粒(由內(nèi)囊體構(gòu)成 見P8)葉綠體功能:內(nèi)部巨大膜表面分布著吸收光能的色素分子和許多進(jìn)行光合作用需要的酶(類囊體薄膜:色素、酶 基質(zhì):酶)4、 光合作用原理1. 光合作用探究歷程:光合作用是指綠色植物通過葉綠體(條件),利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物(物質(zhì)轉(zhuǎn)化),并且釋放出氧氣的過程光合作用產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉,光合作用釋放氧氣來自水(同位素標(biāo)記法),二氧化碳中的碳在光合作用下轉(zhuǎn)化中有機(jī)物中碳的途徑成為“卡爾文循環(huán)”2. 光合作用的過程:總反應(yīng)式:CO2+H2O 光能葉綠體 (CH2O)+O2 (CH2O)表示糖類(即碳水化合物)。根據(jù)是否需要光能,可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。(1)光反應(yīng)階段:必須有光(色素)才能進(jìn)行場(chǎng)所:類囊體薄膜上反應(yīng)式:水的光解:H2O 1/2O2+2HATP形成:ADP+Pi+光能 ATP物質(zhì):光的光解:氧氣、還原氫 ATP的合成光反應(yīng)中,光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能(2) 暗反應(yīng)階段:有光無光都能進(jìn)行 (3) 場(chǎng)所:葉綠體基質(zhì) CO2的固定:CO2+C5 2C3C3的還原:2C3+H+ATP (CH

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