農(nóng)莊建設(shè)與運營計劃書

1、 1 / 13 “*生態(tài)農(nóng)莊”改建與運營編制單位： 武漢項目計劃書 *農(nóng)莊種植專業(yè)合作社目錄 一、項目背景.4 二、建設(shè)目標(biāo).4 三、項目建設(shè).5建酒店式別墅15棟.5休閑會所區(qū)（跑馬場）.6DIY體驗區(qū).6娛樂垂釣區(qū).7觀景過渡區(qū).7方案預(yù)留區(qū).8主要建設(shè)條件.9選址環(huán)境和資源的許可.9資金籌措和人才的配備. 10 四、社會效益分析. 10對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響. 11對居民收入的影響. 11促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣Ｕ现贫鹊钠占? 11 五、發(fā)展前景. 11產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景. 12政策前景. 13 六、市場營銷與推廣. 14客戶對象. 14市場定位. 14運營模式. 14七、產(chǎn)品結(jié)構(gòu). 17 2 / 13 八、

2、結(jié)論. 18 “*生態(tài)農(nóng)莊”改建與運營 項目計劃書 一、項目背景 隨著城市化進(jìn)程日益加快，城市面積不斷擴(kuò)大，人口基數(shù)不斷增長，同時，城市生活的壓力也越來越大，人們開始懷念起童年嬉戲的小溪和綠油油的稻田。生態(tài)農(nóng)莊，正好迎合了這一消費需求。 純原生態(tài)的鄉(xiāng)土氣息和夢幻田園將正是它的魅力所在。 生態(tài)農(nóng)莊是以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo)，以資源有效利用為載體，以科技創(chuàng)新為支撐，以市場化運作為手段，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深加工與觀光旅游為一體的規(guī)模集約化農(nóng)業(yè)公司。生態(tài)農(nóng)莊主要是把農(nóng)業(yè)旅游作為開發(fā)方向，農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體、集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游，是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一

3、體的旅游方式。在景觀布局、建筑風(fēng)格、飲食服務(wù)、游樂項目等各方面的設(shè)計將突出其鄉(xiāng)土味及民俗文化，使其與周圍大自然的環(huán)境背景及當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村環(huán)境和建筑風(fēng)格相協(xié)調(diào)。游客既可以體驗到農(nóng)莊與環(huán)境的和諧，又可以體驗到鄉(xiāng)土風(fēng)情、特色飲食和民俗文化。 二、建設(shè)目標(biāo) 本項目的建設(shè)特色在于，集觀光旅游、休閑度假、健身養(yǎng)生、休閑教育為一體，讓年輕學(xué)子在學(xué)業(yè)繁重之余成群結(jié)伴的前來觀光旅游，吸引工作忙碌、無暇照顧家人的青年人將自己的父母和子女安排在此修生養(yǎng)性，聚集志同道合的好友于此休閑度假。本項目的休閑教育體現(xiàn)在精品種植園，園內(nèi)的精品水果和蔬菜，不僅可以提供給游客食用，還可以向游客充分展示各種水果、蔬菜的生長習(xí)性及種植特性

4、，讓游客亦可親身參與蔬果采摘、種植活動。 *農(nóng)莊的前身是武漢*農(nóng)莊種植專業(yè)合作社。合作社內(nèi)有魚塘，魚塘內(nèi)養(yǎng)有魚，蝦。且部分魚塘里種有蓮藕。林地上種有葡萄、草莓、等多種果樹。因 3 / 13 此，*農(nóng)莊的改造，會因地制宜，并融合多種特色明顯的旅游形式，最大化的發(fā)揮現(xiàn)有資源優(yōu)勢，突出項目特色。 三、項目建設(shè) 本次建設(shè)通過建成完整的旅游度假村系統(tǒng)，實現(xiàn)生態(tài)、人文、教育、農(nóng)事體驗為一體的有機(jī)低碳度假山莊。人們吃、住、行、游、購、娛等方方面面都體現(xiàn)著自然、生態(tài)、環(huán)保的理念。人們吃的是自己種植或是農(nóng)場主種植的有機(jī)蔬菜、水果；住的是融入大自然的、具鄉(xiāng)村風(fēng)味濃郁的小別墅；行的路是自然生態(tài)風(fēng)光無限的鄉(xiāng)間小路；游

5、的是水域風(fēng)光、自然風(fēng)光于一體的生態(tài)旅游景區(qū)景點；購的是農(nóng)家農(nóng)趣的手工制品和養(yǎng)殖、種植品；娛的是野趣十足、自然式的農(nóng)家樂和自給自足的主題歡慶。 建酒店式別墅15棟 首先，人們對生活質(zhì)量要求的提高，不單單體現(xiàn)在吃、住方面，對于自己放松、休閑的方式也有獨特、新穎的選擇。在游玩放松的同時也希望自己可以更多的親力親為的參與其中，城市居民越來越追求“新、奇、特”的旅游項目，所以獨特性順理成章的成為旅游項目生存發(fā)展的必然選擇，此時酒店式別墅便應(yīng)運而生。每棟別墅都營造地形，高低錯落有致，門前屋后均設(shè)有庭院，掩映于竹林花草之中，以園路連接相通，水池環(huán)繞，垂柳青青，戶戶都可以看到魚躍碧波的水面 。并且，為旅游者提

6、供的采摘用具、烹飪設(shè)備，讓旅游者從只是純粹花錢享受的觀光客變成自己旅游行程、旅游餐飲的主導(dǎo)者。 其次，中國人口的老年化和孝文化的代代相傳使更多的年輕子女聚焦于養(yǎng)老問題；年輕氣盛的子女多數(shù)在外闖蕩，城市中霧靄等問題也使他們越來越重視自身的健康問題。無疑，養(yǎng)生便成了萬人矚目的事情。在我們修建的別墅中，子女可以安排留在家中的老父母于此養(yǎng)老，空氣清晰、資源健康，何樂而不為？年輕子女也可以在此進(jìn)行短中期假節(jié)的修生養(yǎng)性，一掃繁忙工作的壓力。 4 / 13 作為*農(nóng)莊創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的重點項目，休閑商務(wù)區(qū)是采用高端材料制作和裝修。各功能別墅空間完全獨立，互不干擾，同時采用林中小園路將各個別墅有機(jī)相連，既有利于服

7、務(wù)的便利性，又為別墅群的相互交流提供了方便。 休閑會所區(qū)（跑馬場） 娛樂會所區(qū)是休閑商務(wù)區(qū)的姊妹景區(qū)，都是提供高端服務(wù)項目。兩者密切相關(guān)，一者提供室內(nèi)服務(wù)，一者提供室外服務(wù)，運動與休閑，體現(xiàn)了動與靜、內(nèi)與外的完美組合服務(wù)。面積超過25800平米的超大型跑馬場充分兼顧生態(tài)環(huán)境、科學(xué)養(yǎng)殖、清污管理等綜合因素，既可以盡情享受縱馬馳騁的快感，主席臺的設(shè)置又可以滿足后期的馬術(shù)表演等多功能用途。這三大功能區(qū)域的存在徹底拉開于其他同類農(nóng)家項目的定位層次和游客的身份檔次，是*農(nóng)莊的重點特色項目。 DIY體驗區(qū) 農(nóng)莊設(shè)置大面積自由采摘區(qū)，園內(nèi)特色果蔬品種繁多,盡享田園之樂，針對不同季節(jié)，以滿足四季皆可采摘體驗。

8、如：1-6月草莓、番茄、桑椹、南瓜、水蜜桃、玉米等；7-12月翠冠梨、葡萄、木瓜、網(wǎng)紋甜瓜、火龍果、柑橘等。結(jié)合餐飲服務(wù)提供的如： 豆腐全程制作體驗，自選自摘蔬菜等 此區(qū)的重點是將景觀休閑區(qū)域與農(nóng)業(yè)種植區(qū)域有機(jī)結(jié)合，通過延伸園路穿過主景觀道連接到大棚種植區(qū)，水果采摘自然延伸到瓜果采摘，主景觀道改造成的超長葡萄種植采摘園，同時又減少了對道路的硬性投資，此設(shè)計達(dá)到了一舉兩得的最佳效果。 娛樂垂釣區(qū) 農(nóng)莊內(nèi)水域面積較大，水系循環(huán)，養(yǎng)分充足，水深適中，常年備養(yǎng)鯉魚、鰱魚、鱖魚、鱸魚、草魚、鯽魚等常釣魚類，另有龍蝦垂釣區(qū)與螃蟹垂釣區(qū)。現(xiàn)有環(huán)形垂釣區(qū)位于水池中央，圍繞四面水域，增設(shè)單人、雙人、多人垂釣臺，

9、休息亭，秋千椅，多功能花狀平臺等，游客既可盡興垂釣，又可在中心島開設(shè)各類群體活動，豐富了活動的多元性。垂釣區(qū)外圍的水域因地制宜設(shè)計為 5 / 13 線狀荷蓮池，方便管理的同時又美化環(huán)境，又是一個不可多得的景觀特色。垂釣服務(wù)區(qū)與跑馬場服務(wù)功能合二為一，為后期項目擴(kuò)展統(tǒng)一規(guī)劃為活動健身區(qū)做了良好的預(yù)留儲備。一條超長水上直線棧道將兩邊池岸與中心島連接，一條棧道自中心島突出延伸至水域中心，還原出一種影視作品中常用的濃郁復(fù)古情懷。 觀景過渡區(qū) 水彎流曲，游客泛舟其上可眾覽兩岸風(fēng)光或循島漫步，可盡情觀賞奇異花卉和采摘高品質(zhì)特色的水果，享受悠然的休閑時光。園路方面重點突出過景觀過渡區(qū)的峰回路轉(zhuǎn)效果、延伸效果

10、、留戀感，避免直通園路的透視感。無論是九曲回環(huán)的水系，還是峰回路轉(zhuǎn)的園路，都在傳遞一種無限的延伸感，激發(fā)游客的探尋欲望，滿足人們對未知的渴求，以達(dá)到永不盡興的留戀效果。同時成片的流線狀竹林起到了對景區(qū)空間功能進(jìn)行分割與連接的良好作用。 方案預(yù)留區(qū) 根據(jù)項目發(fā)展延伸，預(yù)留可選單項，如： 戶外拓展區(qū)、青少年露營區(qū)、景觀種植林區(qū)、植樹儲備區(qū)、馬匹放養(yǎng)區(qū)、真人射擊區(qū)等等、在*農(nóng)莊成功的持續(xù)發(fā)展中，為起到更好的社會群體效應(yīng)，豐富農(nóng)莊的服務(wù)多元性，繼續(xù)拉開與其他同行的定位層次，增加經(jīng)濟(jì)增長點，可以考慮農(nóng)莊服務(wù)由高端政務(wù)商務(wù)向平民化大眾化方向拓展，親民化的項目能極大的增強(qiáng)*農(nóng)莊在社會中的影響力，進(jìn)而向品牌管

11、理方向過渡，順其自然發(fā)展后期規(guī)劃的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等項目，這是后話。 生態(tài)停車場： 停車場的修建是為了方便來休閑度假的游客。城市的生活壓力和環(huán)境污染，使得越來越多的父母選擇周末或是小長假帶領(lǐng)孩子們一起過過農(nóng)家樂的休閑生活，甚至是，關(guān)系友好的朋友之間也會組團(tuán)、拼車出游。況且，現(xiàn)在中國人人均小車擁有量的提升也使得停車場顯得尤為重要。當(dāng)然，有機(jī)生態(tài)農(nóng)場中所建設(shè)的停車場不會于城市中普通的停車場雷同，更多的還是引入生態(tài)、環(huán)保的概念，盡可能減少人工作用，在盡可能不破壞原來生態(tài)環(huán)境的情況下進(jìn)行建 6 / 13 設(shè)。同時，一旁栽種吸收尾氣的樹木花草，一旁建設(shè)一些人造自然景觀。久而久之，該停車場不單單是作為停車用途，

12、甚至日后可以成為一處別致的景觀。 人們對于旅游途中的需求不僅僅是觀光拍照，更多的是參與體驗性的項目，例如一些參與性較強(qiáng)的篝火晚會、主題餐飲設(shè)計等，提高了旅游項目參與度的同時，也使有人增長見識、陶冶情操，享受大自然給予的樂趣。同樣，人都有融入社會、融入身邊人的需求，我們需要一些相關(guān)的休閑設(shè)施，提供一些溝通交流的平臺，讓來旅游的人們都能成為無話不談的親密朋友。當(dāng)然，不乏那些喜歡獨自一人放松、凈化心靈的游客，我們也專門為他們開辟獨立的放松空間，宣泄、吶喊、痛哭、狂笑都不在話下。關(guān)于休閑廣場的建設(shè)和主題活動事件的營銷，需要特別注重游客的參與性。游客不僅可以參與眾多的娛樂活動，甚至可以自己動手制作民風(fēng)民

13、俗韻味濃厚的工藝品，作為自己旅行的紀(jì)念。 主要建設(shè)條件-政策的推行和市場環(huán)境的支持。 近年來，我國出臺多項政策支持本國國民進(jìn)行休閑度假，例如調(diào)休的節(jié)假日改善了人們的生活結(jié)構(gòu)；國家對于生態(tài)休閑度假項目更是予以大力支持，因為隨著城市人口的急劇膨脹，土地資源的緊張，住房狹窄、交通擁擠、污染嚴(yán)重等城市生態(tài)環(huán)境的惡化，人們對自然環(huán)境和鄉(xiāng)村野外的偏好也愈加明顯。國民可支配收入的提高和對生活質(zhì)量的追求也使得城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民的旅游費用大幅度提高，出游率也逐年上升。 選址環(huán)境和資源的許可 本項目位于湖北省武漢市西北角，交通便利。該地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)良好，農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)條件以及當(dāng)?shù)丶竟?jié)特點，十分適宜開展生態(tài)旅游項目建

14、設(shè)。齊全的地質(zhì)地貌類型，完整的自然生態(tài)景觀，使得此地猶如世外桃源。資金籌措和人才的配備 此項目的建設(shè)團(tuán)隊中不僅擁有專業(yè)的技術(shù)型人才，專門負(fù)責(zé)有機(jī)蔬果和動植物的培養(yǎng)方面，還配備有高素質(zhì)的經(jīng)營管理人才，制定出與本項目相適應(yīng)的管理機(jī)制和管理方法，保證了項目的效益和收益的步步提高。除此之外，市場 7 / 13 營銷人才的加入也是非常有必要的，我們需要調(diào)查研究市場需求，清楚的了解生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少，把握產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售。 總之，項目選址符合有關(guān)城市規(guī)劃法規(guī)要求，項目場地地質(zhì)條件較好，方案既滿足國家有關(guān)城鎮(zhèn)規(guī)劃及區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局，又考慮了滿足本項目將來一定時期內(nèi)發(fā)展的要求。 四、社會效益分析 環(huán)境效益，包括對

15、基地的綠化美化、建造豐富多彩的田園景觀，保護(hù)野生生物和生物多樣性，保護(hù)土地和水資源，盡量減少裸地，避免水土流失，減少面源污染等。而且，保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，是消費者愿意花高價購買有機(jī)食品、以激勵農(nóng)民從事有機(jī)生產(chǎn)的原因之一。 經(jīng)濟(jì)效益是有機(jī)生產(chǎn)極為重要的目標(biāo)，一方面要通過種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生、多層利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方式來降低生產(chǎn)和成本、提高基地的整體生產(chǎn)力。另外一方面，通過較高的價格回報來實現(xiàn)高的經(jīng)濟(jì)效益，高價格是有機(jī)農(nóng)業(yè)高經(jīng)濟(jì)效益的重要保障。 社會效益包括為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品，為勞動者提供更多的就業(yè)機(jī)會，提高整個社會的環(huán)境保護(hù)意識，強(qiáng)調(diào)社會的公正性等。本項目建設(shè)將促進(jìn)國家和地區(qū)經(jīng)

16、濟(jì)的發(fā)展，對改善當(dāng)?shù)貐^(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施條件，提高當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)、勞動力就業(yè)都有不同程度的促進(jìn)作用。本項目建設(shè)工程對自然資源和歷史文物都會帶來積極的影響。 對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響 本項目運營后，對蔡甸的生態(tài)文明建設(shè)形成示范效應(yīng)。項目建成以后，還可以引導(dǎo)周邊地區(qū)利于有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)，同時也會極大促進(jìn)項目周邊的旅游業(yè)的發(fā)展。 對居民收入的影響 本項目的建成運營，有利于本地提高旅游、文化、商貿(mào)和城市綜合實力，可有效拉動區(qū)域服務(wù)市場銷售，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而提高地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)，并有效地提高人均可支配收入水平。 8 / 13 促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣Ｕ现贫鹊钠占?本項目建設(shè)，將在當(dāng)?shù)卣衅复蟛糠止と耍凑談趧臃ㄒ?guī)

17、定為職工交納“五險”，對帶動當(dāng)?shù)鼐用竦纳鐣Ｕ?、勞動力培?xùn)、衛(wèi)生保健、社區(qū)服務(wù)的提高有較大推動，對當(dāng)?shù)匾约爸苓叺貐^(qū)的發(fā)展和穩(wěn)定有重要的作用。 五、發(fā)展前景 當(dāng)完成有機(jī)認(rèn)證后，將建立一個高端會員制健康食品俱樂部，生產(chǎn)日常生活所須蔬菜，水果，肉，蛋，奶，菇，魚，糧食等有機(jī)產(chǎn)品主要供給本會會員。 當(dāng)完善本有機(jī)生態(tài)山莊的各項技術(shù)指標(biāo)后，將重點成為一個人才培訓(xùn)基地。當(dāng)有足夠的人才儲備后，可以在其它省，市開會員制健康食品俱樂部分部或進(jìn)行連鎖經(jīng)營。也可以到國外開會員制健康食品俱樂部分部或進(jìn)行連鎖經(jīng)營，為華人服務(wù)。直至公司整體上市。 把這種可為社會提供安全健康的有機(jī)食品，能資源再利用，無污染，無有毒排放，低碳

18、，能源自足，能恢復(fù)土壤肥力，恢復(fù)土壤生態(tài)健慷，達(dá)到提高土壤生產(chǎn)力，降低農(nóng)場工人勞動強(qiáng)度（通過機(jī)械化操作）,恢復(fù)勞動者的自信心，有效解決垃圾問題(通過蚯蚓消化垃圾)的生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式向全國甚至全世界推廣，將對全國甚至全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起積極的作用?？蓮母旧辖鉀Q全球的能源，排污，和食品安全問題。 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 中國地域遼闊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，勞動力資源豐富，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有較低的成本優(yōu)勢和品種豐富的優(yōu)勢，面臨快速增長的國際市場和已經(jīng)開始啟動、有巨大潛力的國內(nèi)市場，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景光明。隨著人們對食品安全問題關(guān)注度的持續(xù)提升，對有機(jī)食品需求偏好的增強(qiáng)，有機(jī)食品市場將迅

19、速發(fā)展。毫無疑問，投資有機(jī)農(nóng)業(yè)，開發(fā)有機(jī)食品是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇，也是社會資金的重點投入領(lǐng)域。有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢 9 / 13 從經(jīng)濟(jì)方面分析，國際上公認(rèn)，當(dāng)一個國家人均GDP國民生產(chǎn)總值超過1000美元。那么，健康文化休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)就會迎來發(fā)展的高峰。 中產(chǎn)階級的形成，老齡化社會的逐步來臨，為生態(tài)度假在中國發(fā)展奠定了群眾基礎(chǔ)。 現(xiàn)代文明和發(fā)病率的逐年攀生，亞健康人群的大幅增加，全社會醫(yī)療及衛(wèi)生支出越來越大，呼喚著健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，因為，國外發(fā)達(dá)國家?guī)资甑陌l(fā)展已充分證明，健康養(yǎng)生不僅能提高人民的健康水平和生活品質(zhì)，更能夠大大降低醫(yī)療費用的支出，這無論個人、家庭、國家、社會都是

20、最大的福音。 中國一批先知先覺的企業(yè)，用他們實際的市場行為，已進(jìn)行了多年的實踐，已逐步闖出一條中國特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。 綜上所述，無論從哪一角度來說，健康文化休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大都將是必然趨勢。 政策前景 十七大報告指出： 建設(shè)生態(tài)文明，形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費模式。循環(huán)經(jīng)濟(jì)形成較大規(guī)模，可再生能源比重顯著上升。生態(tài)文明觀念在全社會牢固樹立。2012年12月12日，在國務(wù)院常務(wù)會議上“十二五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃（以下簡稱規(guī)劃）獲得通過，規(guī)劃明確發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要目標(biāo)、重點任務(wù)和保障措施。規(guī)劃著重提出未來要大力構(gòu)建循環(huán)型農(nóng)業(yè)體系。要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推動資源利用節(jié)約化

21、、生產(chǎn)過程清潔化、產(chǎn)業(yè)鏈接循環(huán)化、廢物處理資源化，形成農(nóng)林牧漁多業(yè)共生的循環(huán)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。 作為致力于探討中國農(nóng)村發(fā)展路徑的企業(yè)家、全國人大代表、黃山市多維生物科技有限公司董事長、休寧新林草農(nóng)民專業(yè)合作社理事長陳光輝在全國兩會期間接受采訪時指出： 10 / 13 建設(shè)美麗中國，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村是其中應(yīng)有之義；而要建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，關(guān)鍵是解決“三農(nóng)”問題；而解決“三農(nóng)”問題的出路，他認(rèn)為發(fā)展復(fù)合式循環(huán)農(nóng)業(yè)就是一條希望之路，他本人也將之稱為繼“土地承包制”解決了中國人的溫飽問題之后農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的第二次革命。六、市場營銷與推廣 在現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系下，食品的安全得不到保障

22、。更談不上健康有機(jī)食品的有效供應(yīng)。為了給有經(jīng)濟(jì)能力的人群提供可靠的健康有機(jī)食品，擬建立一個會員制健康有機(jī)食品俱樂部。首先為有經(jīng)濟(jì)能力的人群提供可靠的健康有機(jī)食品供應(yīng)服務(wù)。 客戶對象 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的客戶對象： 城市中上層收入群體；高檔酒店和會所；政府機(jī)關(guān)和相關(guān)事業(yè)單位餐廳；做成禮品卡對商務(wù)需要的客戶。 旅游度假的客戶對象： 參與農(nóng)事體驗的城市家庭；教育培訓(xùn)和商務(wù) 購房客戶對象： 本村和本地居民；城市養(yǎng)老客戶；其它對原生態(tài)自然環(huán)境有偏好的客戶。 市場定位 項目經(jīng)營定位為有機(jī)農(nóng)業(yè)和自然人文資源為依托的鄉(xiāng)村文化休閑度假項目，因此要求整體規(guī)劃設(shè)計風(fēng)格別具新穎、最求自然淳樸，以自然資源與文人景觀與健康、休閑

23、文化的融合為主題。本項目規(guī)劃涉及的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生度假、生態(tài)文化、戶外拓展、水文化等等項目將始終圍繞客戶需求，擬發(fā)展定位為： 立足大別山，輻射中部地區(qū)，繼而走向全國，吸引中外游客前來觀光消費。 運營模式 11 / 13 基地 基地是產(chǎn)品供應(yīng)的源頭，生產(chǎn)管理與質(zhì)量監(jiān)控是核心工作。按照主打品種劃分，基地可分為有機(jī)蔬果基地、有機(jī)魚類基地、有機(jī)肉禽基地等，其中以有機(jī)蔬果市場需求量最大，有機(jī)蔬果種植基地應(yīng)作為項目首要建設(shè)對象。 我農(nóng)莊的有機(jī)蔬果種植基地，不僅可以現(xiàn)場采摘觀光、就地批發(fā)。還在原有種植面積上，進(jìn)行擴(kuò)建完善，加入冷藏分揀中心和農(nóng)家樂餐廳等配套設(shè)施，打造成省級有機(jī)果蔬示范基地，

24、并作為各地分設(shè)基地的樣板，從而能有效實現(xiàn)預(yù)期的建設(shè)規(guī)模與生產(chǎn)效益。 電商平臺 從手機(jī)端口的官方站點建設(shè)，到基于宅配的全套物流體系，是整個電商平臺線上到線下的核心。將手機(jī)端的官方站點與微信公眾服務(wù)平臺進(jìn)行綁定，使之具備統(tǒng)一的品牌形象展示、會員發(fā)展計劃、活動促銷政策、后臺客服受理及線上支付系統(tǒng)等功能，可以實現(xiàn)低成本、高效率地發(fā)展粉絲群體，從而實現(xiàn)粉絲經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)化。 物流體系的搭建，使用戶購買到產(chǎn)品使用之間能夠快速響應(yīng)。預(yù)計初期配備小型車輛2輛，針對成熟、穩(wěn)定的客群提供配送，散客則分包給第三方物流公司，并在第三方物流供應(yīng)商中，選擇誠信、有實力的機(jī)構(gòu)長期合作。 線下體驗餐廳 線下體驗餐廳，不作為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)

25、品的銷售主渠道，而是充當(dāng)產(chǎn)品的體驗中心與推廣窗口。通過各類主題式餐廳的建設(shè)、營運，讓更多的受眾了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，從而實現(xiàn)消費理念的引導(dǎo)，產(chǎn)生購買行為。 雖然，在基地生產(chǎn)與用戶購買之間可以直接完成服務(wù)橋接，而且從長遠(yuǎn)來看，體驗餐廳可以退出產(chǎn)業(yè)鏈的布局，然而，項目啟動和運營的前、中期，它的作用與意義仍是不可替代的，總結(jié)其優(yōu)勢大體有如下幾點： 首先，我農(nóng)莊組建成立時日尚短，目前旗下并無運作成熟且具備廣泛號召力的明星項目或知名品牌。有機(jī)生鮮作為一種非日常必需的農(nóng)產(chǎn)品，在項目推出之際，即面臨具大的宣傳成本壓力。普通的數(shù)字傳媒、平面?zhèn)髅?，只能簡?12 / 13 介紹產(chǎn)品的賣點、品牌的特征，且費用過高，而費

26、用可控的現(xiàn)場試吃、現(xiàn)場派送等活動，又受制于活動場地本身的局限性及臨時性食品加工的操作難度，兩者皆非合適之選。然而有機(jī)體驗餐廳的建設(shè)，能夠以一種創(chuàng)意餐飲的姿態(tài)，快速進(jìn)入公眾眼簾，增加品牌曝光率，在展示品牌實力的同時，也充分展現(xiàn)了產(chǎn)品與服務(wù)的真實品質(zhì)，達(dá)到事半功倍的傳播、推廣效力。 第二，餐飲業(yè)態(tài)有多種形式，火鍋、豆撈、小炒、蒸煮、湯粥、夜宵、自助等等，每種形式都可以與有機(jī)生鮮制品的進(jìn)行深度配對，有機(jī)即是主題，在食材上自成一類，貫穿不同風(fēng)味的整個連鎖業(yè)態(tài)，開辟了一條差異化餐飲經(jīng)營的道路，使其本身即具備強(qiáng)大的線下生存能力。 第三，我農(nóng)莊的產(chǎn)品銷售以在線訂單、宅配服務(wù)為核心，體驗餐廳只作為消費者申請會員、購買服務(wù)前的一種嘗試性行為，然其本自具備傳統(tǒng)餐飲店的經(jīng)營特點，可以很好地將我農(nóng)莊的電商模式進(jìn)行導(dǎo)入，制造各類OTO場景，包括訂座、訂菜、門店位置查詢、優(yōu)惠活動參與，以及產(chǎn)品自提等功能，從而提升品牌附加價值。 最后，有機(jī)產(chǎn)業(yè)方興未艾，特色生鮮更是群商逐鹿，在新一輪的市場份額爭奪中，各大電商平臺或自建基地，或自建物流體系，但由于基本的保鮮損耗與物流成本門檻擺在明處，是以制約了資本的