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文檔簡介
1、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的畜牧業(yè)論文1畜牧養(yǎng)殖的趨勢1.1畜牧養(yǎng)殖品種的轉(zhuǎn)變優(yōu)良的畜牧養(yǎng)殖品種是現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的關(guān)鍵,口 前,我國的優(yōu)良品種率占整個畜禽存欄的比率不斷增加,各個地區(qū)均不斷引進(jìn)高質(zhì) 優(yōu)產(chǎn)的外國品種,在此基礎(chǔ)上,建立了現(xiàn)代化的品種繁育和推廣體系3。各地區(qū) 結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,通過育種研究,繁育出適合當(dāng)?shù)靥厣?、適合市場需求的特色品 種,養(yǎng)殖品種逐步從土雜品種向優(yōu)良品種轉(zhuǎn)變。以豬為例,杜洛克和長口雜交模式 以其體型優(yōu)良、肉質(zhì)鮮美、出肉率高、經(jīng)濟(jì)價值高得到養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的認(rèn)可,為 農(nóng)民增收做出了重要的貢獻(xiàn)。1.2畜牧養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變U前,我國畜牧養(yǎng)殖處在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代化養(yǎng)殖 方式過渡的階段。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方
2、式是以農(nóng)戶為單位、規(guī)模小、品種多、人畜混居、混 放混養(yǎng)的粗放型養(yǎng)殖方式4。從全國的角度看,我國的畜牧養(yǎng)殖方式仍然以傳統(tǒng) 養(yǎng)殖方式為主,就個別品種和個別地區(qū)看,養(yǎng)殖方式已經(jīng)基本實現(xiàn)了現(xiàn)代化。畜牧 養(yǎng)殖方式的變革主要體現(xiàn)在以下三個方面。在育種方面,人們已經(jīng)不局限于傳統(tǒng)的 本交方式,人工授精技術(shù)逐步推廣,對加快豬優(yōu)良品種的推廣、提高受胎率、延長 種公豬的使用年限、防止疫病傳播起到了積極的作用。在飼養(yǎng)方面,傳統(tǒng)的粗放式 養(yǎng)殖正逐步被科學(xué)合理的精細(xì)化飼養(yǎng)取代,精細(xì)化飼養(yǎng)根據(jù)畜禽不同的生理和生長 階段,采用不同的日糧配方,降低了畜禽飼養(yǎng)成本,提高了畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。在 管理方面,用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)來管理和經(jīng)
3、營畜牧養(yǎng)殖各個過程,將信息技術(shù)應(yīng)用于 養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié),通過使用電腦、手機(jī)等科技產(chǎn)品,人們能隨時隨地獲取相關(guān)信息 并進(jìn)行日常管理,促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖管理方式的飛躍式發(fā)展。2物聯(lián)網(wǎng)給畜牧養(yǎng)殖帶來的變革物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,給畜牧業(yè)全過程都帶來了巨大的變革。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展 的今天,畜牧生產(chǎn)在繁育、環(huán)境、飼養(yǎng)、疫病、質(zhì)量追溯等各個方面,都發(fā)生了革 命性的影響,以物聯(lián)牧場為代表的畜牧業(yè),正朝著更智能、更高效的方向發(fā)展。物 聯(lián)牧場的示意圖如圖2所示。2. 1光溫水氣自動控制,生長環(huán)境精確模擬畜禽的生長環(huán)境對畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和 質(zhì)量的影響尤為重要, 現(xiàn)階段, 我國大部分養(yǎng)殖場都無法做到對畜禽養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行 精確控制,因
4、而無法進(jìn)一步提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為畜禽生長環(huán) 境的自動控制、精確模擬提供了必要的條件。通過光照、溫濕度、氣體傳感器等采 集牧場環(huán)境信息,將釆集到的信息通過無線傳輸技術(shù)(WSN)和移動通訊技術(shù),如藍(lán) 牙、Wi-Fi、ZigBee、3G技術(shù)等傳輸?shù)椒?wù)器5,應(yīng)用程序?qū)⑹占降臄?shù)據(jù)與數(shù) 據(jù)庫中的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比,集合專家系統(tǒng)、畜禽生長模型等科學(xué)準(zhǔn)確的計算畜禽 養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù),然后將指令發(fā)往終端設(shè)備,通過自動控制技術(shù)(溫度控制器、光照 強(qiáng)度控制器、C02發(fā)生器等)對畜禽生長環(huán)境進(jìn)行精確控制,從而提供一個良好的 畜禽生長環(huán)境,促進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的提高6。2. 2生長狀態(tài)實時反饋,畜禽生長
5、精細(xì)飼養(yǎng)畜禽在生長過程中,其個體的生長 狀態(tài)(如身高、體重、年齡、體溫等)會發(fā)生巨大的變化,針對不同的個體生長狀 態(tài),采用適合不同個體生長的飼料配方,進(jìn)行畜禽生長精細(xì)飼養(yǎng),才能更有效的促 進(jìn)畜禽生長,進(jìn)而提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。在物聯(lián)牧場中,通過畜禽體征指標(biāo)傳 感器,如壓力傳感器、紅外傳感器等,實時搜集畜禽個體生理狀態(tài)數(shù)據(jù),并將數(shù)據(jù)及時傳輸?shù)椒?wù)器,集合畜禽精細(xì) 飼喂模型,對畜禽飼料配方進(jìn)行科學(xué)配比,從而保證畜禽生長所需能量,節(jié)約生產(chǎn) 成本,提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,同時,監(jiān)測畜禽個體數(shù)據(jù)異常情況,將數(shù)據(jù)及時 反饋給生產(chǎn)者,做到實時監(jiān)測、實時反饋、實時處理。2. 3動物疫病實時監(jiān)測,疫悄預(yù)警嚴(yán)格
6、控制動物疫病是影響畜禽產(chǎn)量的重要因 素,尤其是傳染病,對畜禽養(yǎng)殖是一個極大的威脅。動物疫病在發(fā)生前都有征兆, 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展為動物疫病的監(jiān)測與預(yù)警提供了技術(shù)支撐。通過對畜禽個體情況 的實時監(jiān)測,及時了解個體生長狀態(tài),傳感器將畜禽個體的生理數(shù)據(jù)(如體重、體 溫等)通過傳輸網(wǎng)絡(luò)傳到數(shù)據(jù)庫,應(yīng)用程序通過監(jiān)測數(shù)據(jù)庫中的實時數(shù)據(jù),了解畜 禽生長的實時信息,并將畜禽生長信息與最新的畜禽疫病數(shù)據(jù)相對比,及時監(jiān)測畜 禽生長狀況,對疫情進(jìn)行嚴(yán)格控制。2.4母畜數(shù)據(jù)實時傳輸,畜禽繁育動態(tài)監(jiān)測畜禽繁育是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要方 面,在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)中,占據(jù)著一個相當(dāng)重要的地位。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤 其是以RFID、二
7、維碼、傳感器等采集技術(shù)的進(jìn)步,母畜在發(fā)惜期的各種生理數(shù)據(jù) 都會發(fā)生變化,通過發(fā)情期母畜生理變化情況,科學(xué)地對畜禽進(jìn)行配種和生育。以 奶牛為例,發(fā)情期的奶牛,其活動量、步行數(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他奶牛,通過對奶牛 行為進(jìn)行監(jiān)測,可以實時了解奶牛的發(fā)情狀況,科學(xué)預(yù)測奶牛發(fā)情時間,及時進(jìn)行 人丄授精,保證奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量。在奶牛懷孕期,通過對奶牛身體狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測,及 時了解奶牛生長狀況,保證奶牛順利產(chǎn)仔。2. 3質(zhì)量管理精確控制,產(chǎn)品溯源可持續(xù)化隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展,尤其是近兒 年食品安全事件頻發(fā)的影響,農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)越來越受到重視,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn) 步,極大提高了農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)的水平。在物聯(lián)牧場中,以二維碼和RFID
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