蒙興基地宣傳材料

1、興安盟蒙興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡稱“蒙興公司”）成立于2002年，是集種植、加工、貿(mào)易、研發(fā)于一體的集團化企業(yè)。公司下設(shè)巴拉格歹綠雨專業(yè)合作社、烏蘭浩特市綠禾水稻專業(yè)合作社、烏蘭浩特市振漁稻田養(yǎng)殖專業(yè)合作社、察爾森綠園蔬菜專業(yè)合作社等合作組織。公司以市場為導(dǎo)向，以有機產(chǎn)品和生態(tài)農(nóng)業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，以先進的技術(shù)、環(huán)境和位置的優(yōu)勢為支撐，以基地的優(yōu)勢來帶動周邊農(nóng)民共同富裕，以優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)過程、優(yōu)良的品種、極佳的信譽、和出色的品牌占領(lǐng)市場。繼2002年認(rèn)證了40000畝綠色大米生產(chǎn)基地后，2010年傾力開發(fā)并認(rèn)證了大米、小米、玉米碴、綠豆、馬鈴薯等系列有機農(nóng)產(chǎn)品，并正在申請認(rèn)證羊肉、稻花魚、稻花蟹、稻

2、花鴨、系列蔬菜等幾十個有機食品。蒙興公司擁有連續(xù)八年的綠色食品生產(chǎn)經(jīng)驗，沿河占地300多畝的科技示范園區(qū)在2010年成為內(nèi)蒙古有機食品水稻生產(chǎn)示范基地和興安盟有機高效科技示范園，下轄的四個專業(yè)合作社計劃開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品種植25.0萬畝；在察爾森鎮(zhèn)有機蔬菜種植暖棚82個，占地200畝，計劃開發(fā)為有機種植與旅游觀光為一體的綜合性餐飲中心；以蒙興公司為龍頭建設(shè)中的“興安盟綠色有機農(nóng)產(chǎn)品展銷中心”正在加緊籌備，并使之成為興安盟首個旅游團集體購物點。蒙興公司總體目標(biāo)是：將“蒙興”品牌打造成一個具有內(nèi)蒙古特色的，兼有有機食品種植、養(yǎng)殖、加工、旅游觀光等綜合性的著名品牌。 我們的經(jīng)營理念： “為耕者謀利，為食

3、者造?！泵膳d因您的支持而發(fā)展！健康靠生態(tài)和諧來鑄就！位于烏蘭哈達鎮(zhèn)的300畝的有機農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)栽培著各色奇花異草異果，五彩繽紛、琳瑯滿目、妙趣橫生。白天稻田中有稻花魚與稻花蟹在嬉戲，配套的有機生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)室、有機露天蔬菜瓜果栽培園，乒乓球臺、棋牌桌、4000平方米的廣場，清潔的廚房、餐廳，一應(yīng)俱全。讓各位賓朋在盡享大自然美景的同時熟悉有機生產(chǎn)技術(shù)，開展各種健身娛樂活動，閑暇之余可以利用我們的廚房餐廳展現(xiàn)廚藝、滋潤生活。夜晚還可以在田間盞盞燈光里、花廊下靜聽鳥語蛙鳴。位于科右前旗巴拉格歹鄉(xiāng)的有機雜糧基地，是興安盟紅色革命老區(qū)，民風(fēng)純樸、風(fēng)景優(yōu)美。歡迎大家在參與有機生產(chǎn)的同時采摘野菜野果，觀賞美景

4、。讓您們在品嘗健康有機食品的同時，身心盡得休閑。蒙興察爾森綜合旅游區(qū)始建于2011年3月，由興安盟蒙興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)開發(fā)，是蒙興有機生態(tài)農(nóng)業(yè)“觀光農(nóng)業(yè)工程”的重要組成部分，蒙興察爾森綜合旅游區(qū)位于整個察爾森鎮(zhèn)的旅游核心服務(wù)區(qū)，距市區(qū)僅30公里，交通便利，自然資源豐富，區(qū)位優(yōu)勢明顯。項目區(qū)規(guī)劃總面積2500畝，計劃總投資5000萬元，由有機水稻品種展示區(qū)、瓜菜栽培示范區(qū)、蒙興加工物流園區(qū)、多功能生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、休閑垂釣區(qū)及旅游接待服務(wù)區(qū)構(gòu)成，預(yù)計在2013年完工。為完善基礎(chǔ)設(shè)施，改善生態(tài)環(huán)境，園區(qū)已投入資金200萬元，完成了道路、水電、灌溉等配套設(shè)施建設(shè)，并對貫穿整個園區(qū)的道路橋梁進行了重

5、新鋪設(shè)規(guī)劃，園區(qū)內(nèi)已實現(xiàn)全面綠化。此外，節(jié)水設(shè)施灌溉項目正在緊密鑼鼓地進行。通過典型示范帶動農(nóng)民、大力招商引資、積極開展股份制合作等方式，園區(qū)陸續(xù)建立了蔬菜大棚村落、察爾森蔬菜立體綜合種植示范展示園、葡萄栽培示范園及生態(tài)農(nóng)莊等多個基地，種植有機農(nóng)產(chǎn)品谷子、馬鈴薯、玉米、綠豆1000畝，改造擴建舊池塘建成休閑垂釣區(qū)10畝，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖基地150畝，蒙興察爾森觀光旅游區(qū)以生態(tài)瓜菜種植為主，在此基礎(chǔ)上興辦“農(nóng)家樂”，大力發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)，目前已實施蒙興生態(tài)農(nóng)業(yè)整體旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目，計劃總投資500萬元，將把察爾森示范區(qū)建成一個種養(yǎng)結(jié)合、產(chǎn)銷結(jié)合、觀光娛樂相結(jié)合的人與自然和諧相處的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。項目

6、建成后，整個園區(qū)將綠樹成蔭，瓜果飄香，景色怡人，游人可在樹下飲茶納涼，采摘瓜果，充分體驗田園生活。有機食品要求有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機食品生產(chǎn)的基本要求：生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)； 種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過； 生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃； 生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題； 作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染； 從常規(guī)種植向有機種

7、植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外； 生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。有機食品加工的基本要求：原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品； 已獲得有機認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%； 只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑； 有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染； 加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。與其他食品的區(qū)別目前，我國有關(guān)部門在推行的其他標(biāo)志食品還有無公害食品和綠色食品。無公害食品是按照無公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來講，無公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都

8、應(yīng)當(dāng)達到的一種基本要求。綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門在九十年代初發(fā)展的一種食品，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。有機食品與其他食品的區(qū)別體現(xiàn)在如下幾方面：1） 是有機食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作

9、規(guī)定。2） 是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要23年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉(zhuǎn)換期的要求。3） 是數(shù)量控制方面，有機食品的認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求。因此，生產(chǎn)有機食品要比生產(chǎn)其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，采用相應(yīng)的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產(chǎn)品加工和儲存等替代技術(shù)。選擇有機食品八大理由1較為健康研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。2味道較好有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。3避免一類的疾病密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很

10、容易散播，而有機農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。4含有較少化學(xué)物質(zhì)在有機生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。5生產(chǎn)過程改造成分在有機生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。6對環(huán)境及生態(tài)有利有機生產(chǎn)鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。7保護土壤土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農(nóng)業(yè)要求的土壤保護措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。8其實一

11、點都不貴有機生產(chǎn)規(guī)模較小，人力投資大，風(fēng)險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機產(chǎn)品售價自然比較貴。但是，常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內(nèi)，如果將環(huán)境成本反映在價格上，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質(zhì)也會提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正?，F(xiàn)象。有機食品如何鑒別？首先看標(biāo)簽是否有英文“ORGANIC”字樣，同時還應(yīng)有中文“中國有機產(chǎn)品”字樣。其次看圖標(biāo)，并注意有機產(chǎn)品和轉(zhuǎn)換期食品的區(qū)別。對于有機配料含量等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，可以在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機”字樣；有機配料含量低于95%

12、且等于或者高于70%的加工產(chǎn)品，可以標(biāo)注“有機配料生產(chǎn)”字樣；如果是有機配料含量低于70%的加工產(chǎn)品，只能在產(chǎn)品成分表中注明某種配料為“有機”字樣。有機食品的購買渠道網(wǎng)站購買你試過在網(wǎng)上購買有機糧油、無公害蔬菜甚至肉蛋奶嗎？只需輕點幾下電腦鍵盤，就有上百種琳瑯滿目的安全食材可供選購，足不出戶也能貨比三家，總能發(fā)現(xiàn)最低價格。下單后你要做的就是等著食材送貨上門。優(yōu)點是商品選擇豐富且可以送貨上門，缺點則是需要增加額外運費，并且不能動手挑選。有機農(nóng)場直購如果長期鎖定有機食物，那么有機農(nóng)場直購不失為一個好選擇。以某知名有機農(nóng)莊為例，每周送兩次菜上門(每次3公斤)，全年的價格為7980 元。既免去買菜煩惱

13、，也能保障確切產(chǎn)地，且折合到每天的成本也僅21.8 元。而且每年還有會員采摘活動，等于贈送免費農(nóng)家樂出行。但問題是，有機農(nóng)場除了米糧和蔬菜，一般不提供肉類，這就意味著還需要額外再采購雞鴨魚肉等葷菜，而且每周等送菜上門也是一大煩惱。超市及實體店女人愛逛街是有理由的，哪怕不為占有，看著琳瑯滿目、堆砌整齊的商品都會心生滿足感。同樣，在包裝精美、格調(diào)溫馨的高檔食品店或者超市進口商品區(qū)，在口腹暫未滿足前，眼睛已經(jīng)先享受了“鮮”聲奪人的美妙。但問題是，算上店租和人員成本，這里的價格遠遠高于其他渠道，且沒有女人愿意經(jīng)常拎著5 公斤裝的大米和一籃子菜負(fù)重而歸，所以購買糧油類產(chǎn)品未免心有余而“力”不足。是否更有

14、營養(yǎng)價值1958年，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局委托倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)院對有機食品的養(yǎng)性進行研究。 在隨后的50年里，科學(xué)家先是進行了160次獨立試驗，對比有機食品和傳統(tǒng)食品在營養(yǎng)成分上的差異，但最后發(fā)現(xiàn)兩者在維生素和礦物質(zhì)這類對人類健康至關(guān)重要的營養(yǎng)素方面根本就沒有什么不同。隨后進行的50次試驗則聚焦在有機食品對人體產(chǎn)生的影響上，但也沒有找到充分證據(jù)說明它們有更高的營養(yǎng)價值。2009年，英國的食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)表了這項研究報告，報告評估了有機生產(chǎn)的水果、蔬菜、肉類、雞蛋和奶制品等與非有機生產(chǎn)的同類食品營養(yǎng)水平的差異。倫敦衛(wèi)生及熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的一個研究團隊系統(tǒng)回顧了自從1958年1月到2008年2月這50

15、年中，針對3558種食品營養(yǎng)價值比較的162項公開出版發(fā)表的相關(guān)研究成果。研究小組在FSA報告的第一段就特別聲明本項研究并不關(guān)注有機農(nóng)業(yè)或農(nóng)藥對環(huán)境的影響。本次研究只針對營養(yǎng)成分的對比。這是一項完整而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯俊]有證據(jù)顯示有機生產(chǎn)與常規(guī)生產(chǎn)的農(nóng)作物在以下營養(yǎng)與其它成分上存在差別：維生素C，鈣，磷，鉀，*，可滴定酸度*，銅，鐵，硝酸鹽，錳，灰分，特殊蛋白，鈉，植物非消化性碳水化合物，胡蘿卜素以及硫。在有機生產(chǎn)與常規(guī)生產(chǎn)的農(nóng)作物之間，某些礦物質(zhì)（傳統(tǒng)作物含有更高的氮；有機作物含有更高的鎂和鋅）、植物營養(yǎng)素(酚類化合物與黃酮類在有機作物中含量較高）以及糖類（有機作物中較高）存在顯著差異（Signi

16、ficant differences ）。當(dāng)分析僅限于質(zhì)量符合要求的研究結(jié)果時，有機生產(chǎn)與常規(guī)生產(chǎn)的農(nóng)作物成分之間的顯著差異僅在于總氮量（傳統(tǒng)作物較高）、磷（有機作物較高）以及可滴定酸度（有機作物較高）。*可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖，多糖（除淀粉，纖維素、幾丁質(zhì)、半纖維素不溶于水），我們喝的果汁一般糖都在100g/L以上（以葡萄糖計），主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，可溶性固形物可以達到9%左右。*可滴定酸度是植物品質(zhì)的重要構(gòu)成性狀之一，尤其是以果實為目的產(chǎn)品的果樹作物，可滴定酸與糖一樣，是影響果實風(fēng)味品質(zhì)的重要因素。對于鮮食品種，一般來講，高糖中酸，風(fēng)味濃，品質(zhì)優(yōu)；對于加工品種

17、，則要求高糖高酸。因此，可滴定酸的定量研究對果樹的品質(zhì)育種具有重要意義。這項研究的總負(fù)責(zé)人、倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)院的艾倫·當(dāng)古博士將最新出爐的報告形容為“迄今為止對有機食品營養(yǎng)價值最全面的分析”。他說：“我們的工作表明，有機食品更有營養(yǎng)的說法在目前還沒有得到更充分的證據(jù)支持?！庇袡C食品可以賣更好的價錢。而且有機食品銷售者巧妙地利用了消費者對瘋牛病和大腸桿菌的恐懼心理，把有機食品吹得天花亂墜。英國報章的反應(yīng)十分兩極化：一些報章聲稱這一研究結(jié)果是對資產(chǎn)階級奢侈購物習(xí)慣的極大諷刺，另一些則攻擊說這一研究結(jié)果侮辱大眾的常識。FSA的研究十分出色，有機食品業(yè)者攻擊這一研究結(jié)果而不是贊同其正確性的

18、做法顯然不夠科學(xué)。對于繼續(xù)支持有機農(nóng)業(yè)農(nóng)場主來說，選擇有機食品的其他那些理由已經(jīng)足夠。例如為了保護土壤、避免農(nóng)藥殘留、改善畜牧業(yè)條件抑或單純地地為了品嘗風(fēng)味更好的食物。 一些有機食品的忠實支持者實際上已經(jīng)不是把有機食品僅僅當(dāng)作一種食品，甚至是當(dāng)成了自己的信仰。他們中的很多人對于非自然的東西有天然的排斥性。他們認(rèn)為所有自然之物，比如一朵花、一棵草都有自己獨特的不可被改變的屬性。這也是為什么在有機食品的規(guī)定中把生物技術(shù)尤其是轉(zhuǎn)基因技術(shù)拒之門外的原因?！笆聦嵣?，純天然的未必對人類就是有好處的?！辈还苷f有機是農(nóng)作物的一種生產(chǎn)方式，還是一種時尚，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授孟凡喬認(rèn)為，從常理判斷，有機

19、食品也不會比傳統(tǒng)食品更加健康和安全，“如果不是這樣，我們的食品監(jiān)管部門可以下課了?！泵戏矄陶f，英國的研究結(jié)果表明，傳統(tǒng)食品和有機食品一樣健康和安全（如果都按照食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)去做的話），是毫無疑問的?！靶杈邆鋷追N條件1、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。2、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；3、有機食品必須通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。有機食品的未來未來有機食品乃至有機農(nóng)

20、業(yè)究竟會怎樣發(fā)展，阿萊克希的觀點也很明確：有機食品在將來的上升空間不大，從性價比來看，所謂的有機食品遠遠比不上普通食品。有機農(nóng)業(yè)不僅昂貴，而且會是對生態(tài)環(huán)境保護最沒有優(yōu)勢的食品生產(chǎn)方式；集約化農(nóng)業(yè)則能夠利用各種最佳方式來解決生產(chǎn)中的問題?！坝袡C食品也好，有機農(nóng)業(yè)也好，最大的特點就是反對科技，崇尚自然。當(dāng)然它也不怎么可能會消失，因為總有一批對有機食品虔誠敬仰的人。”有機食品與綠色食品的區(qū)別綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑

21、和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。有機食品是指以有機方式生產(chǎn)加工的，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品等。有機食品與其他食品的區(qū)別主要有三個方面：第一、有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則有限允許使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二、有機食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當(dāng)一段時間，土地從生產(chǎn)其他食品和無公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。第三、有機食品在數(shù)量上進行嚴(yán)格控制，要求定

22、地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求。從概念上講，綠色食品系指經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。它分為兩個等級，即A級和AA級。A級綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品綠色食品應(yīng)具備

23、以下四個條件：1產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品或食品的主要原料，其生長區(qū)域內(nèi)沒有工業(yè)企業(yè)的直接污染，水域上游、上風(fēng)口沒有污染源對該區(qū)域構(gòu)成污染威脅。該區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤、水質(zhì)均符合綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)過程中環(huán)境質(zhì)量不下降。2農(nóng)作物種植、畜禽飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。 農(nóng)藥、肥料、獸藥、食品添加劑等生產(chǎn)資料的使用必須符合生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)綠色食品的獸藥使用準(zhǔn)則。3產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。4產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合

24、綠色食品包裝貯運標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)外，還必須符合綠色食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。有機食品有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機食品需要符合以下四個條件：1原料必須來自于已建立的或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品。2產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)。3生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。 4必須通過獨立

25、的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。有機食品是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。有機谷子栽培技術(shù)規(guī)程1.土地及種子種苗的使用規(guī)程1.1生產(chǎn)基地選擇生產(chǎn)基地要選擇具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)。要求大氣清新，用水潔凈，土壤肥沃，耕層里不含殘毒和有害物質(zhì)，興安盟科右前旗巴拉格歹有機農(nóng)產(chǎn)品基地符合有機谷子基地標(biāo)準(zhǔn)要求。1.2播前準(zhǔn)備2.種子和種苗的選定、處理方法及播種2.1根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選中早熟抗病高產(chǎn)品種，大金苗。2.2種子處理：采取風(fēng)選、曬種方法。用風(fēng)選的方法去掉上面的雜草，秕粒。2.3播種3.土壤肥力保持與管理措施3.1施壯苗肥 結(jié)合播種即將底肥施入，畝施40公斤。當(dāng)苗高20公分左右，結(jié)合

26、鏟趟二遍地每畝追有機肥10公斤。3.2適當(dāng)蹲苗 苗期控制水肥管理，使地下根系生長旺盛。3.3秋整地 每年秋季收獲后進行淺翻15厘米左右，三年一次深翻，25厘米，已達到消滅土壤中越冬卵，熟化土壤。在作物生長期及時進行施肥，鏟趟中耕培土，在整個作物生長期進行二鏟、三趟。4.常發(fā)病、蟲、草害的名稱與防治措施4.1防草防荒 從苗期開始，要及時拔出田間雜草，防止草荒。4.2適時中耕培土 從苗期到抽穗期，結(jié)合除草要進行3次中耕培土。4.3及時防治病蟲害 發(fā)現(xiàn)病蟲要及時防治，盡量用生物防治法。4.4后期四防 要防澇、防雹、防霜、防倒伏5.灌溉水的來源及灌溉管理5.1灌溉水來源于無污染的歸流河水和有機作物生產(chǎn)

27、田的機電井水。5.2灌溉管理 整個有機作物生產(chǎn)田里有16眼機電井，設(shè)備完備在作物生長期出現(xiàn)干旱時能夠及時補水澆地，保證作物生長期內(nèi)不缺水。6.作物的輪作計劃作物實行三年以上輪作倒茬制度。即谷子7.收獲、運輸及臨時保管7.1谷粒完全硬，谷殼呈灰色，莖稈開始皺縮枯萎，即開始收獲。7.2運輸7.3臨時保管規(guī)程有機食品原料貯存與非有機食品原料分開，不同種類、品種分別貯放，并做好記錄。 馬鈴薯有機玉米栽培技術(shù)規(guī)程1.土地及種子種苗的使用規(guī)程1.1產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。1.2轉(zhuǎn)換期 一般2年3年，新

28、開荒地或撂荒地和一直按傳統(tǒng)農(nóng)用生產(chǎn)方式耕作的土地至少要有1年的轉(zhuǎn)換期。1.3 緩沖帶 有機玉米種植區(qū)與常規(guī)農(nóng)用區(qū)之間應(yīng)有隔離帶，隔離帶不少于10米。為防止病蟲害的流行，種植布局要保持群落的多樣性，與其他作物間作等。2.播種準(zhǔn)備2.1 品種選擇 選擇經(jīng)審定推廣的，適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，抗病性和抗逆性強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，哲單37。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因品種。2.2 種子質(zhì)量 種子純度和凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于16%。禁止使用包衣種子。2.3種子處理將種子放在水中浸泡8h12h，然后撈出置于2025室溫條件下進行催芽。每隔2h3h將種子翻動一次，在種子露出胚根后，置于陰涼處煉

29、芽，待播種。3.選地、選茬與耕翻整地3.1選地 選擇耕層深厚、肥力較高、保水、保肥及排水良好的地塊。3.2選茬 進行合理輪作，選擇了前茬馬鈴薯或玉米等的茬口。3.3耕整地 實施每三年一次，以深松為基礎(chǔ)，松、翻、耙結(jié)合的土壤耕作制時。4.播種4.1播期地溫穩(wěn)定通過56時搶墑播種?；貙俚诙e溫帶4月25日5月5日播種即可。4.2播法壟上機械精量點（穴）播的，可在成壟地塊，采用機械精量等距點播。播種做到深淺一致，覆土均勻，埯種地塊播后及時鎮(zhèn)壓；坐水埯種地塊播后隔天鎮(zhèn)壓；機械播種隨播隨鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓后播深達到3cm4cm，不漏壓，不拖堆。4.3查苗補栽出苗前及時檢查發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)粉種、爛芽，要準(zhǔn)備好補

30、種用種或預(yù)備苗；出苗后如缺苗，要利用預(yù)備苗或田間多余苗及時坐水補栽。3片4片葉時，要將弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。4.4密度清種：株型收斂品種，每公頃保苗4.5萬株5萬株；按種植密度等要求確定播種量。5.土壤肥力的保持與管理措施5.1 生產(chǎn)用肥料，使用經(jīng)國家認(rèn)證的“千代田”牌有機肥，每畝50公斤做基肥。5.2 提倡利用豆科作物的輪作等措施進行土壤培肥。5.3 每年秋季收獲后進行淺翻15厘米左右，三年一次深翻，25厘米，已達到消滅土壤中越冬卵，熟化土壤。在作物生長期及時進行施肥，鏟趟中耕培土，在整個作物生長期進行二鏟、三趟。6.田間管理及病蟲草害防治措施6.1鏟前深松 趟地出苗后要進行深

31、松或鏟前趟一犁。6. 2鏟趟 頭遍鏟趟后，每隔10天12天鏟趟一次。做到二鏟三趟。6. 3人工除草 采用人工除草或中耕機械除草。6.4灌溉管理 整個有機作物生產(chǎn)田里有16眼機電井，設(shè)備完備在作物生長期出現(xiàn)干旱時能夠及時補水澆地，保證作物生長期內(nèi)不缺水。6.5蟲害防治從整體生態(tài)系統(tǒng)考慮，運用綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草孳生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物的多樣化，以減少病蟲害的發(fā)生。做好病蟲害預(yù)測預(yù)報，有針對性針對性采取各種預(yù)防措施。以物理和人工防治為主。 玉米螟：封垛：4月5月玉米螟醒蟄前，每立方米秸稈用100g白僵菌粉劑（每克含50億100億個白僵菌孢子）封垛處理。6

32、.6打丫子 及時掰掉丫子，避免損傷主莖。6.7放秋壟 月上、中旬，放秋壟拿大草次次。6.8站稈扒皮晾曬 玉米蠟熟后期扒開玉米果穗苞葉晾曬。7.作物的輪作計劃8.收獲、運輸及臨時管理規(guī)程8.1收獲8.2運輸8.3臨時保管規(guī)程有機食品原料貯存與非有機食品原料分開，不同種類、品種分別貯放，并做好記錄。有機綠豆栽培技術(shù)規(guī)程1.土地及種子種苗的使用規(guī)程1.1產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合有機農(nóng)產(chǎn)品基地的大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、土壤標(biāo)準(zhǔn)。要求耕層深厚，保肥及排水良好，有機質(zhì)含量2%以上，土壤PH值在7左右。1.2種子及其處理要因地制宜選擇優(yōu)質(zhì)，抗逆性強，成熟期較一致，不裂莢落粒的審定推廣品種。選用了鸚格綠

33、優(yōu)質(zhì)良種，種子要做到3年更新1次。播種前對所選用的種子進行篩選或人工粒選，剔除空秕粒、病蟲粒。種子質(zhì)量要達到分級標(biāo)準(zhǔn)二級以上。即：純度不低于98%，凈度不低于97%，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于13%。選用合適的根瘤菌拌種，每公頃的播種量（一般22.5kg30.0kg）用250g根瘤菌，加水?dāng)嚢璩珊隣睿倥c種子拌勻，晾干后待播。1.3播種當(dāng)土壤5cm深處地溫穩(wěn)定通過12開始播種；適宜播期在5月20日5月30日。穴距20cm25cm，深3cm4cm，每穴3粒4粒。播種時要求持水量70%以上，先用小犁鏵在壟上開溝、濾水、隨犁溝點種，用拉子覆土，及時鎮(zhèn)壓。行距30cm45cm，株距10cm15c

34、m。2.土壤肥力的保持與管理措施2.1趟犁：在墑情好或降過透雨后，可先在原壟溝內(nèi)施肥，然后用耢子耢原壟臺，點種后用大犁破原壟合新壟，壟上鎮(zhèn)壓。根據(jù)密度確定播量，播種量一般大于所需苗數(shù)3倍4倍。畝播量1.7kg。根據(jù)品種特性及當(dāng)?shù)厮蕳l件而定，以利分枝、開花、座莢和鼓粒為原則。一般公頃留苗190000250000株。播種均勻無斷條，30cm內(nèi)無籽為斷條，每15m斷條不超過1處。2.2施肥每畝施“千代田牌”有機肥0.05噸，結(jié)合整地一次施入，深施于種下方4cm5cm處，切忌種肥同位，以免燒種。 在結(jié)莢鼓粒期，進行葉面噴施。2.3 秋整地每年秋季收獲后進行淺翻15厘米左右，三年一次深翻，25厘米，已

35、達到消滅土壤中越冬卵，熟化土壤。在作物生長期及時進行施肥，鏟趟中耕培土，在整個作物生長期進行二鏟、三趟。3.常發(fā)病、蟲、草害的名稱及防治措施播種后出苗前進行鏟前趟一犁或壟溝深松。在幼苗出齊后，兩片真葉展開，第一片復(fù)葉出現(xiàn)時（三葉期）按計劃密度一次定苗。單株留苗。從出苗到花期進行2次3次中耕除草，中耕深度掌握淺深淺原則。頭遍中耕破除扳結(jié)土壤，鏟除雜草，增強根瘤菌活力。第二遍結(jié)合間苗定苗進行。第三遍在開花封壟結(jié)合中耕進行培土，擴根，防倒伏。除結(jié)合中耕機械除草二次外，必要時進行人工除草。4.輪作與耕整地與其他非豆科作物進行輪作，不重茬，不迎茬。有耕翻基礎(chǔ)地塊可耙茬播，深松起壟，先松原壟溝，破原壟臺合成新生壟，及時鎮(zhèn)壓。做到精細(xì)整地，蓄水保墑。秋翻整地耕深20cm左右，翻后耙撈起壟鎮(zhèn)壓，做到無漏耕，無立垡，無坷垃；及時起壟或夾肥起壟，耕后及時鎮(zhèn)壓，壟距70cm。 輪作計劃：綠豆谷子綠豆。5.收獲在大部分