7,8,9月寶寶輔食食譜

1、七個月寶寶輔食食譜材料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量做法：1. 蛋黃打敬，與適量水混合，調(diào)稀。2. 放入蒸籠中，用略小的中火蒸 5分鐘左右。3. 把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。營養(yǎng)提示：雞蛋黃中能夠含汕豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強寶寶的記憶力。魚肉山芋餅材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量做法：將煮熟的三文魚20克和等呈煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。豆腐糊材料：北豆腐20克，水適量做法：豆腐放入鍋內(nèi)，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好時間不可過長，防I匕把豆腐煮老，寶 寶不宜消化后放入碗內(nèi)，再接著研磨至豆腐

2、光滑即可。營養(yǎng)提示：北豆厲是用鹽鹵做凝固劑，因為水份含量不髙，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)的含量就占了34%。煮掛面材料：掛面10克，雞胸肉5克，胡蘿卜3克，菠菜3克，高湯100亳升做法:1. 將雞肉剁碎用熒粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。2. 參加已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。營養(yǎng)提示：菠菜的營養(yǎng)價值很髙，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最髙的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含雖 :也較高，分別為66亳 克、2.9 亳克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸

3、收的草酸。杏仁番茄拌西蘭花材料：四蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克做法：1. 杏仁微炒后，研磨成碎末2. 番茄去皮搗碎3. 西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可。營養(yǎng)提示：杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17,這是一種非常有效地抗癌 物質(zhì)。西蘭花顏色翠緑，營養(yǎng)價值髙。每 100克花球鮮品中含蛋白質(zhì) 3.5? 4.5克。除礦物質(zhì)的含 量比 白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。蘋果與香蕉的水果組合寶寶中心英國會員Rosie友情提供材料：蘋果，香蕉，水，肉桂這個用來點綴的意義更

4、大，中國媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配 料代替做法：1. 蘋果切成小塊，擺在盤子上。2. 在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱 40秒至蘋果變軟。3. 在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。八個月寶寶輔食食譜胡蘿卜番茄湯材料：胡蘿卜1小根、番茄1個，水適疑制作：1. 胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥。2. 番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁。3. 鍋中放水，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開后，改小火至熟透。營養(yǎng)提示：番茄是維生素A和維生素C的由之來源，有益于補血。每 100克番茄含水份95克、蛋白 質(zhì)1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、鈣23亳克。鮮美砂鍋燉雞材料：洋蔥半個，雞胸1

5、塊、1勺食用汕、胡蘿卜1根、水適量、豌豆50克、香菇三四個做法：1. 洋蔥切碎，雞胸去皮切丁，胡蘿卜洗凈削皮切丁、香菇浸泡后切丁拌后2. 砂鍋放油，待油熱后放入洋蔥和肌肉，略翻炒后，參加胡蘿卜丁、香菇丁和水，充分?jǐn)?蓋上蓋子 蓋 上 蓋子。3. 小火燉20分鐘左右，放入豌豆，再煮 5分鐘即可。營養(yǎng)提示：雞胸脯肉的脂肪含捲很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190亳克、鐵1.5亳克。雞蛋面包材料：全麥面包1片，雞蛋1個，油少許改法：1. 雞蛋打散成蛋液。2. 煎鍋中放入油加熱。3. 把而包的兩而都蘸上蛋液，放入熱油中煎至兩而金黃。4. 用吸油紙吸去而包上多余的汕，把面包切成手指形狀

6、給寶寶吃，也可用四紅柿佐餐示： 雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每 100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)。雞蛋中的蛋氨酸含量也特別豐富谷類和豆類都這種人體必須的氨基酸，所以把雞蛋與谷類或者豆類食品混合食用，可以提兩者的利用率。咸甜紅薯餅寶寶中心中文網(wǎng)站會員電子鑰匙友情提供材料：紅萼1小塊，糯米面，蔥，鹽，花生油各適量做法：1. 紅薯蒸或煮熟，剝皮后搗碎。2. 參加溫水和糯米面，溫水量以紅萼保持軟粘為度。3. 蔥切碎，與適量鹽一起放入后，用雙手揉搓，從圓球按成圓餅，方便寶寶手拿。4. 平底鍋放汕，把歡歡喜喜的小圓餅放入，注意翻而，不要煎糊了。略呈黃色厚，即可盛 擺盤。手抓蝴蝶意大利面寶寶中心中文網(wǎng)站會員小寶媽友

7、情提供材料：蝴蝶型意大利而、肉醬，胡蘿卜、香菇、洋蔥、水適量做法：1. 待鍋中的水煮沸后，放入意大利而，煮15分鐘左右至面軟為止。2. 把胡蘿卜、香菇、洋蔥切丁用少許食用油炒軟，放入肉醬翻炒片刻即可。3. 吃時依寶寶口味，伴入適量炒制的肉醬。由于面是蝴蝶型的，寶寶可以充分利用自己的 營養(yǎng)提示：意大利面-般是由而粉、雞蛋、鹽和水混合而成的，由全麥粉或者豆面粉制作而成的意大利 顏色較深，營養(yǎng)也較豐富。營養(yǎng)提,而髙后出，小手。而，香菇中含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8中氨基酸中，香菇中就有 7種。每100克 干香菇中含有蛋白質(zhì)13克。洋蔥是一種集醫(yī)療、保健與營養(yǎng)于一身的特色蔬菜。每100克

8、洋蔥中含有蛋白質(zhì)1.6克、碳水化合物6.3克、纖維0.5克、鈣12毫克。肉蛋豆腐粥寶寶中心醫(yī)學(xué)參謀劉戌年醫(yī)生提供材料：大米，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半只，食鹽少許。做法：1. 將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。2. 將大米洗凈，酌加淸水，文火煨至八成熟時下肉泥，繼續(xù)煮。3. 將豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調(diào)入少許食鹽。營養(yǎng)提示：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪送，具有補腎養(yǎng)血的成效。以下食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)參謀坐血生提供九個月寶寶輔食食譜玉米粥材料：7倍粥做法參照4? 6個丿J寶寶輔食添加食譜50克，煮熟的嫩玉米15克。做法：兩者混合煮沸即可。雞肉菜粥可用于8? 9個

9、月的孩子，雞肉切成末可鍛煉寶寶的咀嚼能力材料：7倍粥150克，雞肉15克，油菜葉10克。做法：1. 將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用。油菜2. 將雞肉參加粥中煮，加少量鹽，嘗著很淡，根本嘗不出鹽味即可，待雞肉煮軟即可參加 末，1分鐘后關(guān)火即可。營養(yǎng)提示:油菜中包含多種營養(yǎng)素，鈣、鐵和維生素C、胡蘿卜素的含疑都很豐富。只是要注意吃剩的油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。魚肉餡餛飩材料：無刺魚肉20克，餛飩皮適量做法：1. 取無刺魚肉20g剁碎加水，與鹽、香油拌成餡，包入餛飩皮。2. 把包好的餛飩放入煮開的髙湯中，起鍋時可在湯中放少量撕碎的紫菜。炒掛面材料：掛面20克，大蝦1只，胡蘿卜2

10、0克，青菜20克，色拉油10克做法：將掛而煮熟切短，參加炒熟的蝦、胡蘿卜、青菜碎末中，參加少量醬油調(diào)味即可。營養(yǎng)提示：蝦口味鮮美，富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中有鈣、鐵、碘等，并且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量 達20%。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的鮮味就越高。涼拌雞肉面材料：掛而20克，雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克，半個雞蛋打成汁做法：1. 掛而切短用髙湯100ML將英煮熟。止，2. 把雞肉末、胡蘿卜泥、渡菜末一起放入高湯中，參加雞蛋汁并攪勻，小火煮至雞蛋熟為 放涼即可食用。香菇鮮蝦小包子材料：煮熟的雞蛋，香菇，蝦，豬肉餡，自發(fā)粉各適疑做法：1. 將雞蛋、香菇、蝦剁碎后拌入豬肉餡，加少量調(diào)味料制成餡。2. 事先和好自發(fā)而粉，醒 30? 60分鐘，做成包子皮。3. 包好包子，上屜大火蒸 15分鐘即可。營養(yǎng)提示：香菇是一種可供食用的大型真菌， 是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉之稱。除豐富的蛋 白 質(zhì)外，香菇中還含有維生素 A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂