中國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及企業(yè)盤點(diǎn)

1、Lb中商產(chǎn)業(yè)研究院 WWW. a skc i. c o m/re po r ts/中國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及企業(yè)盤點(diǎn)丿J-蘭、中商產(chǎn)業(yè)BW8IR uAAAA.askci .com食用休閑食品能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心 情舒暢，休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)必不可少的一部分。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健快速增長(zhǎng)，我國(guó)城市化率仍將持續(xù)提高，城鎮(zhèn)居民數(shù)量穩(wěn)步增加，人均 國(guó)民收入和居民可支配收入均表現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這些都為我國(guó)休閑食品連 鎖經(jīng)營(yíng)的持續(xù)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2017-2022年中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展前景及投 資機(jī)會(huì)分析報(bào)告顯示，2011年

2、至2016年中國(guó)休閑食品銷售量從1350萬(wàn)噸增 長(zhǎng)至1625萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4%,市場(chǎng)規(guī)模從3205億元增長(zhǎng)至4520億元, 年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7%。報(bào)告預(yù)測(cè)到2020年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模將超過 6200億元。為推進(jìn)休閑食品行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，結(jié)合該行業(yè)的具體情況，國(guó)家相繼出臺(tái)了若干行業(yè)管理規(guī)定，主要包括中華人民共和國(guó)食品安全法、食品流通許可證管理辦法、散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范、中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法 食品召回管理規(guī)定等，主要內(nèi)容如下：I -"«-尸* -序號(hào) S家法律法規(guī)-主耍內(nèi)春自華人民井和國(guó)2 轡岳工全注實(shí)施冬例S明請(qǐng)了食品妄全監(jiān)菅體直-進(jìn)一歩應(yīng)礁了畫行分段眩管的

3、各筍門 卷著5;丸 界了衛(wèi)圭、稅並/質(zhì)#工臥 盤藥諄育關(guān)卸門的 貝誡拆責(zé)，規(guī)定了芒券段腔奩時(shí)基礎(chǔ)上，蛙立會(huì)呂安全姿員會(huì)， 送一步明請(qǐng)丁地方龍瞻已領(lǐng)耳責(zé)£具桂規(guī)定粘說(shuō)箋了涉及含品寶全的企業(yè)責(zé)任、監(jiān)蒼工住中的協(xié)調(diào) 配舍、事歆池養(yǎng)尊削旻，并對(duì)食品安全法中有羌制度豐祕(mì)塑化f中華人民共和寶撕對(duì)為主活消費(fèi)遵S購(gòu)買、便屋査晶或者樓受服務(wù)餌眉糞者和為3涓資肴枚益送護(hù)消費(fèi)著握供其生產(chǎn)或銷魚的更品或者提供眼鈔的經(jīng)背者之間的權(quán)中商產(chǎn)業(yè)研?8K www.askcLconn£中華人艮其和圍 產(chǎn)畐貢量法Jc中華人民芫和國(guó)計(jì)量法“霆立了適應(yīng)我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)鑒乖的"蟲.廉聶腔售倒度框架，強(qiáng) 化了

4、對(duì)潸竇著合注權(quán)益的噪琴力夏廣加大了融違注行為的懲右力 g,加大丁行政腔督執(zhí)法力度，g亙比：了對(duì)財(cái)產(chǎn)安全類產(chǎn)品的蛀替, 確化了時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量鑒督、檢基認(rèn)證奪機(jī)構(gòu)的監(jiān)醫(yī)為了反襦社會(huì)壬氏商品經(jīng)訴F淀進(jìn)技術(shù)進(jìn)歩，改逹產(chǎn)品展宣.提 高社會(huì)經(jīng)濟(jì)as,龜護(hù)圍毓和人民的利登.«標(biāo)準(zhǔn)化工作適應(yīng)社 會(huì)主文現(xiàn)ft化逢祓和發(fā)農(nóng)對(duì)沖經(jīng)濟(jì)關(guān)系喬畫，標(biāo)灌的隹11定、 實(shí)龍反怎律貴芒辻行了說(shuō)朗，.明礎(chǔ)規(guī)定了辭有國(guó)療機(jī)董、社會(huì)團(tuán)體-中屋員罠翼放軍、推罷址 寶癥和個(gè)人的計(jì)量菇準(zhǔn)、說(shuō)童標(biāo)?1,進(jìn)行計(jì)毘檢定，電這.窣玨、 第ft-逆口、便用計(jì)量器具，旦貢計(jì)臺(tái)單也；開希計(jì)量認(rèn)證，實(shí) '施忡裁檢宦和盪舉i-s糾嶺逐行督舊坯

5、所技生的備種法 律關(guān)系一'明確了負(fù)品流®詵可丘畸麗與受湮、富査與批準(zhǔn)、許可的生更 及注常.許可證的首莊蘭督檢脊尋具1標(biāo)進(jìn)和菅毘方法及荷施含品主立虻工企 主妻內(nèi)容隹g宦品主產(chǎn)如工企業(yè)必備圣件”盒磊生產(chǎn)許可，喰品 S業(yè)頂量安全監(jiān)替管.庚量安金市坊準(zhǔn)入標(biāo)恚與食晶生之許可證證書，賁品.厲宣妥全曲理實(shí)詭細(xì)則供 皙，據(jù)脊人員和橙驗(yàn)人員以及違法該細(xì)則時(shí)應(yīng)負(fù)妁法律責(zé)任 - P - = - *4主套為容包括登品召回的皆玉i素刮：髦品委全售息書理：倉(cāng)品姿11«散裝食品衛(wèi)主管 淫規(guī)范殳：1J必寒害商品稱重計(jì)最監(jiān)書菅理辦送灑（流通環(huán)韋食品安 全監(jiān)售管瑾撲送%全程害誦査和評(píng)恬！賞品召回實(shí)離*

6、包備雯記召空、長(zhǎng)令召回和 召0詰臬鋅fe與腔售,召回參鮎啟處尊以及疙律責(zé)任 萋求費(fèi)品墜瑩者登盒建全慣胡去鳥吾兩采取有玻蒼理省竈 嗥證裁H安全，主婪內(nèi)客包括金品莒，腔督蒼理UI及違反該辦 注昕應(yīng)負(fù)的法律雯任為了加強(qiáng)散裝食扁的監(jiān)誓管靈，採(cǎi)邀涓費(fèi)者儲(chǔ)康，奴定歆馥倉(cāng)品 經(jīng)彗者在運(yùn)敕、吐藏、錯(cuò)售壽環(huán)書D斷妻遵循的具體規(guī)則 辦法規(guī)京了建權(quán)庖品經(jīng)銷者Sft筍品對(duì)必須便用合恪的計(jì)sS 具算気大允許誤差，帰證臺(tái)珞t有品的含水量計(jì)凳 .型去苻臺(tái)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宥關(guān)規(guī)電資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理休閑食品俗稱 零食”，是快速消費(fèi)品的一類，是人們?cè)谥魇持?，在閑暇、 休息時(shí)所吃的食品，整體可以分為谷物休閑食品（烘焙

7、類、膨化類、油炸類）、 糖果巧克力、堅(jiān)果炒貨、休閑豆制品、休閑素食蔬果、肉干肉脯、果凍、果脯蜜 餞、西式甜點(diǎn)派等大類。休閑食品行業(yè)的上游行業(yè)包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、，食品添加劑、食品包裝行業(yè)。行業(yè)的下游主要是銷售環(huán)節(jié)，通過多種渠道 如大型商超、直營(yíng)店、經(jīng)銷商等進(jìn)行銷售，直面產(chǎn)品終端消費(fèi)者。蘭、中IB產(chǎn)業(yè)研?8IW uvwvu.askci .com中游屮產(chǎn)卜游i業(yè)徳果餅干資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理休閑食品行業(yè)主要企業(yè)簡(jiǎn)介:1重慶奇爽實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司加工、銷售為一重慶奇爽是一家以休閑豆制品、肉制品、蔬菜制品的研發(fā)、體的綜合性休閑食品加工企業(yè)，先后在重慶、威海、瀘州以及梁平建立五個(gè)生產(chǎn)

8、基地，擁有 奇爽” 樂棒棒”兩大品牌，在休閑散裝豆制品、散裝蔬菜制品、散 裝鳳爪制品銷售中位居全國(guó)前列，在國(guó)內(nèi) 30多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市建立了完 善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。2重慶市曾巧食品有限公司重慶曾巧是一家是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型企業(yè)，主營(yíng)肉制 品、水產(chǎn)品、豆制品、蔬菜制品等休閑食品。該公司擁有管理、營(yíng)銷、研發(fā)、生 產(chǎn)員工一千多人，主打品牌 乖媳婦”榮獲重慶市著名商標(biāo)，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)三 十多個(gè)省、直轄市。3、重慶永健食品集團(tuán)股份有限公司重慶永健成立于1998年，現(xiàn)已發(fā)展成為以地方特色食品為主業(yè)的多元化企 業(yè)集團(tuán)，其產(chǎn)品主要包括以泡椒鳳爪、泡椒花生、泡椒筍尖、泡椒野菜等為代表 的泡椒系

9、列產(chǎn)品以及香鹵、鹽焗等其他系列產(chǎn)品，并圍繞食品核心產(chǎn)業(yè)在全國(guó)各 省、自治區(qū)、直轄市及主要的城市均建立了專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和完善的通路網(wǎng)絡(luò)。4、重慶市辣媳婦志昌食品有限公司重慶辣媳婦成立于2001年，是一家集肉制品、豆制品、疏菜制品、蛋制品 等專業(yè)化研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品企業(yè)。該公司目前擁有包括辣媳婦山椒 鳳爪系列、豆制品系列、蔬菜制品系列、蛋制品系列等在內(nèi)的各類休閑食品近四 十種，其銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋了國(guó)內(nèi)三十多個(gè)省市、自治區(qū)。5. 上海來(lái)伊份股份有限公司來(lái)伊份成立于1999年，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為休閑食品經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品覆蓋炒貨、蜜 餞、肉制品等九大系列，達(dá)到700多種。2013年銷售額超過30億，全國(guó)員工

10、人 數(shù)近1萬(wàn)名1。目前在上海、江蘇、浙江等 9個(gè)省、直轄市2已擁有連鎖直營(yíng) 專賣店超過2500多家，并獲得”上海市著名商標(biāo)”、”上海名牌產(chǎn)品”、” 201上海 世博會(huì)特許產(chǎn)品零售商”等多項(xiàng)榮譽(yù)。6. 湖南鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰竞消}津鋪?zhàn)邮称酚邢薰臼且患覍I(yè)從事食品科研、生產(chǎn)、加工、銷售于 一體的綜合型企業(yè)，公司以 鹽津鋪?zhàn)印?R滿口香” R為主打品牌，主要生產(chǎn) 涼果 蜜餞”、風(fēng)味豆干”和糕點(diǎn)”三大類高檔時(shí)尚、健康休閑系列產(chǎn)品。產(chǎn)品以 湖南、 深圳、江西”為中心，拉動(dòng)湖北、貴州、廣西、云南、山西、福建、安徽等周邊 省市、輻射全國(guó)，與 沃爾瑪、家樂福、麥德龍 等國(guó)際大型賣場(chǎng)建立了穩(wěn)定的合 作關(guān)系

11、。產(chǎn)品銷量位居全國(guó)同行業(yè)前茅，連續(xù)三年在省內(nèi)同行業(yè)銷售名列第一， 08年銷售額近2億元。7、四川品品食品有限公司四川品品成立于2001年，是一家專業(yè)致力于研發(fā)、生產(chǎn)、銷售肉類休閑食 品的企業(yè)。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品牛板筋具有較高的市場(chǎng)知名度，并積極打造品品 逗嘴”泡椒鳳爪，在四川地區(qū)取得了較好的市場(chǎng)反響，目前該公司已成立了華中、 華南、西南、華北、西北、京津、華東七大區(qū)域銷售中心，形成了較為完善的銷 售網(wǎng)絡(luò)。8. 洽洽食品股份有限公司洽洽食品股份有限公司（股份代碼：002557）是由安徽洽洽食品有限公司整 體變更設(shè)立的外商投資股份有限公司，成立于2001年8月9日。公司地處國(guó)家級(jí)合肥市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)

12、，是一家以傳統(tǒng)炒貨、堅(jiān)果為主營(yíng)，集自主研發(fā)、規(guī)模 生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代休閑食品企業(yè)， 被譽(yù)為中國(guó)炒貨行業(yè)的領(lǐng)跑者。 公 司堅(jiān)持以 創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，傳播快樂味道”為使命，經(jīng)過近十年的潛心經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品 線日趨豐富，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理體系逐步完善，產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度不斷提升，經(jīng)濟(jì) 效益和社會(huì)效益逐年增長(zhǎng)。9. 三只松鼠股份有限公司中商產(chǎn)業(yè)研?8K uvww.askci .com三只松鼠股份有限公司成立于2012年，是中國(guó)第一家定位于純互聯(lián)網(wǎng)食品 品牌的企業(yè)，也是當(dāng)前中國(guó)銷售規(guī)模最大的食品電商企業(yè)。三只松鼠”品牌一經(jīng)推出，立刻受到了風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)的青睞，先后獲得IDG的150萬(wàn)美金A輪天使投資和今日資本的6

13、00萬(wàn)美元B輪投資。主要產(chǎn)品有干果系列、堅(jiān)果系列以及 花茶系列等。10.湖北良品鋪?zhàn)邮称酚邢薰玖计蜂佔(zhàn)邮且患壹蓍e食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)品牌連鎖運(yùn)營(yíng) 公司。2006年8月28日在湖北省武漢市武漢廣場(chǎng)對(duì)面開立第一家門店，至2014年3月?lián)碛虚T店數(shù)約1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，員工人數(shù)達(dá) 到4000余人。主要產(chǎn)品有堅(jiān)果、炒貨、養(yǎng)生沖調(diào)、話梅類、果干果脯、肉類零 食、海味零食、素食山珍、餅干糕點(diǎn)、糖果布丁、飲品飲料。以上材料及分析均來(lái)自中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2017-2022年中國(guó)休閑食品 行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告。中商產(chǎn)業(yè)研究院簡(jiǎn)介中商產(chǎn)業(yè)研究院是深圳中商情大數(shù)據(jù)

14、股份有限公司下轄的研究機(jī)構(gòu),研究范圍涵蓋智能裝備制造、新能源、新材料、新金融、新消費(fèi)、大健康、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。公司致力于為國(guó)內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類數(shù)據(jù)服務(wù)、研究報(bào)告及高價(jià)值的咨詢服務(wù)。商冊(cè)伏可彷性研鬼rpo 咨詢.新三錠掛牌蘇募投IS目*證向罐蕓可行性研究, iPOSfiS書業(yè)務(wù)與J支術(shù)、新三板 掛牌轉(zhuǎn)訃書行業(yè)分析卩:業(yè)研;行業(yè)研賽吿、a分市騒ft,行處市場(chǎng)容量，競(jìng)字榴扃，市r -場(chǎng)費(fèi)舷業(yè)產(chǎn)品種 f類，產(chǎn)找況，市場(chǎng)占有率. 財(cái)務(wù)輕營(yíng)錚民曹宙f元保撿鱉司暮建i 民薛親行與裸險(xiǎn)公司遷股東資搭審氮珥引侖證.« 能方事.申顯材料辱投融資1L

15、咨詢規(guī)劃' 咨產(chǎn)業(yè)蜩L 區(qū)眥h 十三五規(guī)劃"地方政府產(chǎn)業(yè)分析， 回兇規(guī)劃.槽爲(wèi)引漫、-十三五"破等中商行業(yè)研究服務(wù)內(nèi)容蘭、中IB產(chǎn)業(yè)研? www.askci .com行業(yè)研究是中商開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，我們通過對(duì)特定行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、盈利能力、產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、進(jìn)出口情況和市場(chǎng)需求特征等，對(duì)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)分析， 并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出準(zhǔn)確分

16、析與預(yù)測(cè)。中商行業(yè)研究報(bào)告是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。中商行業(yè)研究方法中商擁有10多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，利用中商Askci數(shù)據(jù)庫(kù)立了多種數(shù)據(jù)分析模型，在產(chǎn)業(yè)研究咨詢領(lǐng)域利用行業(yè)生命周期理論、SCP分析模型、P EST分析模型、波特五力競(jìng)爭(zhēng)分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力鉆石模型等、形成了自身獨(dú)特的研究方法和產(chǎn)業(yè)評(píng)估體系。在市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析方面，模型涵蓋對(duì)新產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、快速消費(fèi)品銷售預(yù)測(cè)、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)等多種指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析。中商研究報(bào)告數(shù)據(jù)及資料來(lái)源中商利用多種一手及二手資料來(lái)源核實(shí)所收集的數(shù)據(jù)

17、或資料。手資料來(lái)源于中商對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)；中商通過行業(yè)訪談、 電話訪問等調(diào)研獲取一手?jǐn)?shù)據(jù)時(shí)，調(diào)研人員會(huì)將多名受訪者的資料及意見、多種來(lái)源的數(shù)據(jù)或資料進(jìn)行比對(duì)核查，公司內(nèi)部也會(huì)預(yù)先探討該數(shù)據(jù)源的合法性，以確保數(shù)據(jù)的可靠性及合法合規(guī)。二手資料主要包括國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)海關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織等發(fā)布的各類數(shù)據(jù)、年度報(bào)告、行業(yè)年鑒等資料信息。數(shù)據(jù)來(lái)源數(shù)據(jù)種類金融機(jī)構(gòu)金融機(jī)構(gòu)公開發(fā)布的各類年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)、月度數(shù)據(jù)等政府部門宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)等行業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告數(shù)據(jù)、公報(bào)數(shù)據(jù)、行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)、會(huì)員企業(yè)數(shù)據(jù)等

18、社會(huì)組織國(guó)際性組織、社會(huì)團(tuán)體公布的各類數(shù)據(jù)等行業(yè)年鑒農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、環(huán)境、裝備、房產(chǎn)、建筑等各類行業(yè)數(shù)據(jù)公司公告資本市場(chǎng)各類公司發(fā)布的定期年報(bào)、半年報(bào)、公司公告等期刊雜志在開期刊雜志中獲取的僅限于允許公開引用、轉(zhuǎn)載的部分中商調(diào)研研究人員、調(diào)研人員通過實(shí)地調(diào)查、行業(yè)訪談、獲取的一手?jǐn)?shù)據(jù)中商的產(chǎn)業(yè)研究服務(wù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)研究?jī)?yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn) WWW. a s'kci .com豐富的數(shù)據(jù)資源、強(qiáng)大數(shù)據(jù)挖掘能力中商是中國(guó)首家自建數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)研究咨詢機(jī)構(gòu)，公司自主研 發(fā)的Askci數(shù)據(jù)庫(kù)和CISource中商情報(bào)通對(duì)各類數(shù)據(jù)建立中商企 業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、全球數(shù)據(jù)庫(kù)、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、區(qū)域數(shù)據(jù) 庫(kù)、調(diào)研數(shù)據(jù)庫(kù)等專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，覆蓋近5000多個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)。知名的研究團(tuán)隊(duì)，優(yōu)質(zhì)的研究咨詢服務(wù)中商擁有具備專業(yè)背景知識(shí)和熟悉產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的復(fù)合型人才，產(chǎn)業(yè)分析師、行業(yè)