金橘皮中黃酮類物質(zhì)的提取及其體外抗氧化活性研究

1、金橘皮中黃酮類物質(zhì)的提取及其體外抗氧化活性研究作者：作者單位：唐巧玉， 周毅峰， 朱玉昌， 云鑫， Tang Qiaoyu， Zhou Yifeng， Zhu Yuchang， YunXin唐巧玉,朱玉昌,Tang Qiaoyu,Zhu Yuchang(湖北民族學(xué)院生物資源保護(hù)與利用省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,恩施,445000)， 周毅峰,云鑫,Zhou Yifeng,Yun Xin(湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,恩,施,445000)農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL ENGINEERING2008，24(6)0次刊名：英

2、文刊名：年，卷(期)：被引用次數(shù)：參考文獻(xiàn)(18條)1.泰雨 袖珍保健水果-金橘期刊論文-中老年保健 2004(03)2.文穎 金橘小檔案 2005(03)3.甘梅容 好看好吃金橘佳藥 2000(12)4.范恒斌 輕糖麥乳蜜金橘果脯生產(chǎn)工藝 1992(02)5.愛校 金橘餅加工方法期刊論文-家庭科技 2006(12)7.鄧運(yùn)川 盆栽金橘防落果 2005(12)8.李萍 提高脆皮金橘坐果率和大果率的幾點(diǎn)措施期刊論文-廣西園藝 2003(03)11.Victor Rodov.Shimshon Ben-Yehoshua.Jong Jin Kim Ultraviolet illumination in

3、duces scoparoneproduction in kumquat and orange fruit and improves decay resistance 199212.Guy D'hallewin.Mario Schirra.Enzo Manueddu Scoparone and Scopoletin accumulation and ultraviolet-C induced resistance to postharvest decay in oranges as influenced by harvest date 199917.中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所植物化學(xué)研究

4、室 黃酮體化合物鑒定手冊(cè) 198118.Meir S.Kanner J.Akiri B Determination and involvement of aqueous reducing compounds in oxidativedefense systems of various senescing leaves 1995相似文獻(xiàn)(7條)目的 探討金橘黃酮的抗氧化效果.方法 以小鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,研究不同產(chǎn)地與不同劑量金橘黃酮對(duì)小鼠血清SOD、GSH-Px活性、MDA含量和小鼠平均壽命的影響.結(jié)果 與對(duì)照組相比,金橘黃酮80 mg/kg·bw劑量時(shí),兩地產(chǎn)的金橘黃酮對(duì)小鼠血清SOD活

5、性、MDA含量和小鼠平均壽命的影響具有顯著性(P<0.05),瀏陽(yáng)組可顯著提高小鼠血清GSH-Px活性(P<0.05),遂川組可極顯著提高小鼠血清GSH-Px活性(P< 0.01);金橘黃酮160 mg/kg·bw劑量對(duì)全部試驗(yàn)參數(shù)的影響具有極顯著性(P< 0.01).結(jié)論 金橘黃酮有明顯抗氧化作用.疫功能的影響 -時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥2009,20(7)目的 探討金橘黃酮的免疫功能.方法 環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)小鼠免疫功能低下,予金橘黃酮,觀察小鼠碳粒廓清指數(shù)K、吞噬指數(shù)a、胸腺和脾臟指數(shù)、耳腫脹度、血清溶血值(HC50)等指標(biāo)的變化.結(jié)果 與模型對(duì)照組相比,金橘黃酮80 m

6、g/kg·bw 劑量時(shí),小鼠碳粒廓清指數(shù)K、吞噬指數(shù)a、胸腺和脾臟指數(shù)、耳腫脹度有顯著提高(P< 0.05),血清溶血值(HC50)有極顯著提高(P<0.01);金橘黃酮160 mg/kg·bw 劑量對(duì)全部試驗(yàn)參數(shù)的影響具有極顯著性(P<0.01).結(jié)論金橘黃酮對(duì)于免疫低下型小鼠的免疫功能具有一定的恢復(fù)作用.以湖南瀏陽(yáng)金橘黃酮提取物(FCl)和江西遂川金橘黃酮提取物(FC2)為受試藥物,大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,測(cè)定大鼠血清總膽固醇(Tc)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)指標(biāo),探討金橘黃酮提取物的降血脂效果.結(jié)果

7、表明:80mg·kg-1劑量FC1、FC2能顯著降低大鼠血清TG值(P<0.05),極顯著降低大鼠血清TC和LDL-C值(P<0.01);FC2在20mg·kg-1劑量可顯著降低試驗(yàn)組動(dòng)物的血清LDL-C值(P<0.05);160mg·kg-1劑量FC1、FC2可極顯著降低大鼠血清TG值(P<0.01).各受試物實(shí)驗(yàn)組動(dòng)物的血清TC濃度都有顯著的下降(P<0.05).探討金柑黃酮的抑菌作用.以金橘黃酮為受試物,研究其活性成分對(duì)大腸桿菌,枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、黑曲霉、青霉、毛霉的抑制作用.金橘黃酮對(duì)供試菌株的抑制效果順序?yàn)?金黃

8、色葡萄球菌>枯草桿菌>大腸桿菌>毛霉,對(duì)青霉、黑曲霉沒有抑菌作用.最小抑菌濃度分別為4.65,5.70,6.74,9.71 h.通過碘量法檢測(cè)金橘黃酮類及檸檬苦素類提取物的抗氧化活性.結(jié)果表明:金柑黃酮類及檸檬苦素類提取物均有一定的抗油脂氧化作用;黃酮類提取物添加量為0.02%時(shí),有顯著的抗油脂氧化活性,與VC及VE有協(xié)同增效作用;檸檬苦素類提取物添加量為0.08%時(shí),有微弱的抗油脂氧化活性,與VC及VE無(wú)顯著的協(xié)同增效作用,且抗氧化作用穩(wěn)定性不好.金橘Fortunella margarita (Lour. ) Swingle為蕓香科(Rutaceae)金橘屬(Fortunella Swingle) 植物,其果實(shí)具有理氣、解郁、化痰及醒酒等功效,主治胸悶郁結(jié)、腹脘痞脹、食滯納呆、傷酒口渴等癥1;金橘果肉和果皮均可食用.目前金橘的活性成分研究多集中于全果2-3,其果皮的活性成分鮮有報(bào)道.在靜態(tài)吸附與解吸附單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,利用五因素四水平的正交試驗(yàn)對(duì)HPD300大孔樹脂精制金橘皮中黃酮的工藝進(jìn)行了研究.結(jié)果表明:HPD300大孔樹脂對(duì)金橘皮中黃酮有較好的純化效果,當(dāng)工藝條件為:pH5.5的黃酮溶液、樹脂吸附4.5h、并用體積25倍