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1、湖南銷(xiāo)售公司油品業(yè)務(wù)管理2011 年 11 月目錄第一章 便利店管理 . 第一節(jié) 便利店的開(kāi)設(shè)一、便利店類(lèi)型 二、便利店開(kāi)設(shè)要求 三、便利店人員配備錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。第二節(jié) 便利店訂收貨管理 一、商品分類(lèi) 二、商品的訂貨 三、商品的收貨入庫(kù) 四、制定庫(kù)存量 五、新貨進(jìn)場(chǎng) 第三節(jié) 便利店日常管理一、商品價(jià)格制定 價(jià)格的執(zhí)行 三、相應(yīng)處罰 .第四節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)、貨品陳列管理一 、便利店現(xiàn)場(chǎng)、貨品陳列管理錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。二、便利店商品的陳列 第五節(jié)、便利店庫(kù)存、盤(pán)點(diǎn)管理 一、貨品儲(chǔ)存管理 二、庫(kù)存管理 三、貴重貨品管理 四、便利店盤(pán)點(diǎn) 第六節(jié) 商品安全管理 一、便利店商品安全管理 . 二、食品安
2、全 便利店糾紛與投訴管理第七節(jié) 設(shè)備管理 一、燈光管理 . 二、空調(diào)管理 .三、冰柜管理 四、其他服務(wù)設(shè)施要求 第八節(jié) 清潔維護(hù) 一、貨架清潔 二、清潔商品 第二章 化肥管理 . 第一節(jié) 化肥證照錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。第二節(jié) 采購(gòu)管理第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理一、運(yùn)輸管理 二、倉(cāng)儲(chǔ)要求三、陳列管理四、收貨準(zhǔn)備五、入庫(kù)驗(yàn)收 六、鐵路運(yùn)輸損耗處理程序 第四節(jié) 出庫(kù)管理一、出庫(kù) 二、移庫(kù) 第五節(jié) 銷(xiāo)售管理 一、銷(xiāo)售方式 銷(xiāo)售要求 三、盤(pán)點(diǎn)管理 第六節(jié) 財(cái)務(wù)管理和臺(tái)帳管理一、價(jià)格管理 二、結(jié)算管理 三、建立臺(tái)帳 四、購(gòu)銷(xiāo)存臺(tái)賬差異處理 . 五、發(fā)票審核與驗(yàn)收單據(jù)管理 第七節(jié) HSE管理一、
3、 風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn) 2324二、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別三、風(fēng)險(xiǎn)控制 四、應(yīng)急管理第三章 非油業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)管理 一、適用范圍 二、業(yè)務(wù)范圍 三、歸口部門(mén) 四、采集形式 五、 主要指標(biāo)公式 六、統(tǒng)計(jì)工作交接 七、統(tǒng)計(jì)紀(jì)律 第四章 非油品業(yè)務(wù)管理組織架構(gòu) 第一節(jié) 省公司組織架構(gòu)與部門(mén)職責(zé) 一、崗位設(shè)置 二、處室職責(zé) 三、崗位及流程 第二節(jié) 分公司組織架構(gòu)與部門(mén)職責(zé)第三節(jié) 便利店崗位設(shè)置錯(cuò)誤 !未指定書(shū)簽。第五章 非油品業(yè)務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)及考核管理辦法 第一節(jié) 考核基本方法第二節(jié) 非油業(yè)務(wù)激勵(lì)辦法及標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。錯(cuò)誤 ! 未定義書(shū)簽。第一章便利店管理第一節(jié)便利店的開(kāi)設(shè)、便利店類(lèi)型按照地理位置、油品銷(xiāo)量、收入水平、投資規(guī)模等,將
4、便利店業(yè)務(wù)分為高級(jí)店、標(biāo)準(zhǔn)店、機(jī)油 店三種類(lèi)型。、便利店開(kāi)設(shè)要求油品年銷(xiāo)售5000噸及以上的加油站建設(shè)高級(jí)店;3000噸級(jí)加油站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)店;所有加油站至少開(kāi)設(shè)機(jī)油店。以地理位置、油品銷(xiāo)量為基礎(chǔ),以收入水平為依據(jù)確定便利店等級(jí),詳見(jiàn)下表。類(lèi)型位置面積(平米)銷(xiāo)售收入(元/日)單品(個(gè))設(shè)備飲料柜收銀臺(tái)餐臺(tái)貨架管理系統(tǒng)高級(jí)店城市主 干道/ 高速路>80>1500>10006門(mén)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)壟POSBOS監(jiān)控系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)店市郊/ 繁華鎮(zhèn) 區(qū)/國(guó) 道60-80500-1500800-10004門(mén)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)1POSBOS監(jiān)控系統(tǒng)機(jī)油店省道/農(nóng)村<60<500<8002門(mén)簡(jiǎn)
5、易無(wú)標(biāo)準(zhǔn)1POS監(jiān)控系統(tǒng)三、便利店人員配備便利店人員配備按照股份公司定員標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。崗位設(shè)置如下圖:加油站經(jīng)理丄便利店主管便利店?duì)I業(yè)員(一) 加油站經(jīng)理職責(zé)(1) 組織和領(lǐng)導(dǎo)全站員工開(kāi)展各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)工作。(2) 負(fù)責(zé)加油站的經(jīng)營(yíng)工作。做好加油站營(yíng)銷(xiāo)策略的制定、站級(jí)促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展、銷(xiāo)售價(jià)格的執(zhí)行,開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查,發(fā)展固定客戶(hù)及終端客戶(hù)。(3) 負(fù)責(zé)加油站的 HSE工作。嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)HSE的政策和制度,確保員工、顧客、加油 站的HSE目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。1( 4)負(fù)責(zé)加油站的現(xiàn)場(chǎng)管理工作。組織開(kāi)展日常巡檢,帶領(lǐng)員工做好加油站設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng), 解決現(xiàn)場(chǎng)客戶(hù)投訴,確保員工按規(guī)定著裝和親情
6、服務(wù),保障加油站正常有序運(yùn)營(yíng):(5)負(fù)責(zé)加油站的各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作。負(fù)責(zé)組織站務(wù)會(huì)議;監(jiān)督計(jì)量員做好油品的進(jìn)肖、存和數(shù) 質(zhì)量管理;監(jiān)督便利店主管做好非油品的進(jìn)、銷(xiāo)、存和數(shù)質(zhì)量管理;監(jiān)督核算員做好加油站的資產(chǎn)、現(xiàn) 金、費(fèi)用、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)等各項(xiàng)管理。(6)負(fù)責(zé)加油站的團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。負(fù)責(zé)員工的思想政治工作和日常培訓(xùn)工作,帶領(lǐng)全體員工遵章守紀(jì),保持良好站風(fēng),充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性(7) 負(fù)責(zé)加油站外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的建設(shè)工作。向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)加油站經(jīng)營(yíng)管理情況,協(xié)調(diào)計(jì)監(jiān)、 工商、公安、安監(jiān)等各方面關(guān)系。(8) 完成上級(jí)交辦的其他工作。(二)便利店主管職責(zé)(1)遵守公司和油站的規(guī)章制度, 協(xié)助站經(jīng)理組織便利店
7、員工開(kāi)展便利店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作, 完成便利店銷(xiāo)售指標(biāo)。帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員做好交接班和盤(pán)點(diǎn)工作,確保各種帳表冊(cè)的及時(shí)、完整、真實(shí)、準(zhǔn)確并按時(shí)歸檔。 負(fù)責(zé)便利店系統(tǒng)數(shù)據(jù)上傳與下載工作。負(fù)責(zé)便利店商品的訂貨、收貨、退換貨及存貨管理。負(fù)責(zé)便利店安全管理和便利店的倉(cāng)庫(kù)管理。負(fù)責(zé)定期分析便利店銷(xiāo)售情況,做岀分析報(bào)告。 負(fù)責(zé)便利店促銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行、跟蹤、反饋工作。負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 完成加油站經(jīng)理交辦的其他工作。(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(三)便利店?duì)I業(yè)員職責(zé)(1) 熟知所售商品的種類(lèi)、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說(shuō)明、擺放位置等,能熟練的向顧客介紹、推 銷(xiāo)所售商品。(2) 負(fù)責(zé)商品的儲(chǔ)
8、存和陳列工作,確保貨架商品的充裕。(3) 保持店面干凈整潔與通道暢通,愛(ài)護(hù)各項(xiàng)設(shè)備,搞好設(shè)備衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生。(4) 做好商品的防盜、防損工作。(5) 認(rèn)真檢查商品保質(zhì)期, 并做好記錄,如發(fā)現(xiàn)商品臨近退貨期,應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào), 組織退換貨。 隨時(shí)了解便利店商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),及時(shí)補(bǔ)貨,保持排面豐富;及時(shí)清理過(guò)期、臨期、破損商品, 并向主管匯報(bào)。記錄顧客的意見(jiàn),及時(shí)向主管反映顧客需求變化。 完成加油站經(jīng)理及便利店主管交辦的其他工作。(6)做好記錄,(7)(8)(四)收銀員職責(zé)(1)(2)按章辦事。嚴(yán)格遵守公司和加油站規(guī)章制度,做好收銀、開(kāi)票工作。 熟悉財(cái)務(wù)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和加油站現(xiàn)金、支票、銀行卡、IC卡
9、、發(fā)票等管理制度,規(guī)范操作,(3)(4)(5)(6)(7)按照收銀操作六步曲的要求和標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供快速、準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。妥善保管發(fā)票、現(xiàn)金、支票等,嚴(yán)防丟失。熟悉便利店各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。協(xié)助盤(pán)點(diǎn)和商品的理貨、補(bǔ)貨。負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。協(xié)助前庭主管做好交接班和相關(guān)賬表的填制工作。完成前庭主管及便利店主管交辦的其他工作。(8)(9)第二節(jié)便利店訂收貨管理、商品分類(lèi)根據(jù)貨品的不同性質(zhì),將便利店商品分成22大類(lèi),詳細(xì)分類(lèi)如下表:2001香煙2007署片/小吃2013日用品2019汽車(chē)用品2002包裝飲料2008家庭食品2014清潔用品2020潤(rùn)滑油2003散裝飲料2009雪糕2015個(gè)
10、人護(hù)理用品2021農(nóng)資2004奶類(lèi)2010餅十/糕點(diǎn)2016藥品/計(jì)生/保健2022其他2005酒類(lèi)2011面包2017書(shū)刊/雜志/音像2023積分兌換商品2006糖果2012快餐2018辦公文體用品、商品的訂貨銷(xiāo)售公司負(fù)責(zé)部分全國(guó)知名品牌大宗商品供應(yīng)商入圍工作。省公司負(fù)責(zé)地區(qū)性知名品牌入圍工作。根據(jù)便利店需求,不同品種以市場(chǎng)實(shí)地考查方式選擇供應(yīng)商,省公司指定或授權(quán)下級(jí)單位指定供應(yīng)商或采購(gòu)地點(diǎn),建立便利店業(yè)務(wù)供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),簽訂供貨協(xié)議,完成 采購(gòu)工作,并按照要貨計(jì)劃組織統(tǒng)一配送或通知供應(yīng)商送貨。分公司地采商品必須報(bào)省公司非油品業(yè)務(wù)管理部門(mén)審批同意,銷(xiāo)售收入納入便利店銷(xiāo)售收入。(一)編制訂貨計(jì)劃a
11、. 訂貨計(jì)劃由便利店根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)量、季節(jié)變化、促銷(xiāo)推廣和安全庫(kù)存等因素每周上報(bào)要貨計(jì)劃。省 公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)進(jìn)行匯總下級(jí)計(jì)劃。指導(dǎo)庫(kù)存日常管理,b. 上級(jí)主管部門(mén)應(yīng)協(xié)助便利店根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)量及時(shí)調(diào)整各單品最低安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn), 為便利店日常經(jīng)營(yíng)及制定訂貨計(jì)劃提供參考。訂貨周期=訂單傳遞時(shí)間+送貨天數(shù)理論訂貨量=日均銷(xiāo)量X訂貨周期-庫(kù)存加油站便利店在訂貨時(shí)可將理論訂貨量作為參考依據(jù)。C.非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)情況及貨品更新計(jì)劃在加油站要貨計(jì)劃基礎(chǔ)上適時(shí)增加新品。加油站 應(yīng)在新品驗(yàn)收入庫(kù) 12小時(shí)內(nèi)將新貨品擺上貨架。(二)訂貨管理a.便利店主管每星期分析每種貨品的銷(xiāo)售狀況和趨勢(shì),并根據(jù)貨品的庫(kù)存量,結(jié)
12、合必要的市場(chǎng)信息, 決定應(yīng)訂購(gòu)貨品的種類(lèi)和數(shù)量。b.當(dāng)貨品的庫(kù)存低于或接近安全庫(kù)存量時(shí),應(yīng)訂購(gòu)此種貨品。C.便利店應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)量、季節(jié)變化、促銷(xiāo)推廣和倉(cāng)儲(chǔ)條件等因素決定訂購(gòu)貨品數(shù)量。d.訂貨流程:流程一:系統(tǒng)方式:是由便利店主管每周三在加油站管理系統(tǒng)站級(jí)BOS系統(tǒng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng) BOS系統(tǒng))內(nèi)填報(bào)便利店商品補(bǔ)貨申請(qǐng),地市公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)在加油站管理系統(tǒng)HOS系統(tǒng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng) HOS系統(tǒng))內(nèi)審核下發(fā)采購(gòu)訂單,省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)在系統(tǒng)內(nèi)匯總訂單并按供應(yīng)商匯總傳遞至各供應(yīng) 商。流程二:手工方式:是由便利店主管每周三手工填報(bào)便利店商品補(bǔ)貨申請(qǐng),地市公司非油業(yè)務(wù)管理 部門(mén)匯總審核訂單后,將審核匯總后的
13、訂單上報(bào)省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén),省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)匯 總訂單,在系統(tǒng)內(nèi)下發(fā)采購(gòu)訂單,按供應(yīng)商匯總導(dǎo)入系統(tǒng)并傳遞至各供應(yīng)商。以上二種流程視實(shí)際情況選擇。省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)每周四下午匯總地區(qū)訂單,傳遞至供應(yīng)商和中央倉(cāng)處。供應(yīng)商每周一開(kāi)始 送貨,中央倉(cāng)每周三開(kāi)始送貨。三、商品的收貨入庫(kù)(1)一個(gè)便利店設(shè)一處庫(kù)房。(2)商品配送到站后,由便利店主管驗(yàn)收入庫(kù)。即將過(guò)期商品加油站應(yīng)立即拒絕收貨,否則因此產(chǎn)生的過(guò)期商品由加油站經(jīng)理、便利店主管按照加油站經(jīng)理30%便利店主管70%勺比例全部賠償。驗(yàn)收時(shí),便利店主管核對(duì)訂單和商品配送單上的商品種類(lèi)、數(shù)量是否一致,并對(duì)商品的金額、數(shù)量、 價(jià)格、品牌、商標(biāo)、
14、有效日期、包裝等方面進(jìn)行檢查,將合格商品入庫(kù),不合格的商品拒收。不合格商 品包括:凹罐、真空包裝破壞的商品、不符合保質(zhì)期規(guī)定的商品、商標(biāo)脫落或包裝破舊的商品、有銹蝕 現(xiàn)象的商品、制造日期或保質(zhì)期間成分來(lái)源標(biāo)示不清的商品、不潔商品、包裝陳舊的商品。具體收貨流 程如下:a. 驗(yàn)單。到貨后,打印 BOS系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)審核下發(fā)的采購(gòu)訂單,就貨品種類(lèi)、數(shù)量與非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)安排 的商品出庫(kù)配送單進(jìn)行一一核對(duì)。b. 驗(yàn)貨。檢查貨品的包裝是否完好,保質(zhì)期是否符合公司的要求。(國(guó)產(chǎn)商品距保質(zhì)期到期應(yīng)有超過(guò)包 裝列明保質(zhì)期的 2/3 以上時(shí)間,進(jìn)口商品距離保質(zhì)期 1/2 以上時(shí)間,否則不得收貨。)c. 清點(diǎn)。逐一清點(diǎn)
15、貨品,在商品出庫(kù)配送單上寫(xiě)明實(shí)際收貨數(shù)量,對(duì)于超過(guò)采購(gòu)訂單數(shù)量的商品,給予 拒收,雙方簽字確認(rèn)、蓋章。d. 文件處理。根據(jù)實(shí)際收貨數(shù)量在BOS系統(tǒng)內(nèi)做收貨操作,并將商品配送岀庫(kù)單留存。( 3)加油站經(jīng)理檢查原始單據(jù)是否齊全、一致,并依據(jù)原始單據(jù),審核入庫(kù)記錄。四、制定庫(kù)存量上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)應(yīng)協(xié)助便利店根據(jù)其實(shí)際銷(xiāo)量定岀各個(gè)單品的最低安全庫(kù)存量并根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展適 時(shí)調(diào)整,為便利店訂貨提供參考。由于各個(gè)地區(qū)不同,各便利店銷(xiāo)量不同,制定庫(kù)存量時(shí)要考慮陳列的需要、最低訂貨量、促銷(xiāo)等其 他因素。五、新貨進(jìn)場(chǎng)加油站便利店有新貨進(jìn)場(chǎng)時(shí),由省、地市公司統(tǒng)一給加油站訂購(gòu)第一批貨,并向加油站下達(dá)新貨通 知,加油站按
16、通知單接收貨品,并根據(jù)銷(xiāo)售情況在下期訂單中適時(shí)增加新貨計(jì)劃。第三節(jié) 便利店日常管理、商品價(jià)格制定(1)省公司非油品管理部門(mén)根據(jù)市場(chǎng)情況統(tǒng)一制定售價(jià),或根據(jù)市場(chǎng)情況將價(jià)格決定權(quán)下發(fā)給地市公司。便利店商品的平均毛利率目標(biāo)為20%以上。毛利率=(銷(xiāo)售收入銷(xiāo)售成本) /銷(xiāo)售收入X 100%(2) 省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)收集省統(tǒng)采商品價(jià)格信息,及時(shí)、 準(zhǔn)確地制定統(tǒng)采商品的價(jià)格及浮動(dòng)范圍,并在系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行價(jià)格維護(hù),下發(fā)價(jià)格通知。地市公司結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況收集地采商品的價(jià)格 信息,及時(shí)、準(zhǔn)確地在系統(tǒng)內(nèi)維護(hù)商品的價(jià)格 , 下發(fā)價(jià)格通知,在上級(jí)公司確定的價(jià)格范圍內(nèi)制定(各分 公司自采商品,在優(yōu)惠促銷(xiāo)時(shí),毛利率不
17、得低于15%)、調(diào)整商品價(jià)格,并將調(diào)整情況上報(bào)省公司。( 3)便利店根據(jù)實(shí)際情況認(rèn)為確需調(diào)整商品價(jià)格時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)部門(mén)提岀調(diào)整建議。二、價(jià)格的執(zhí)行(1)便利店商品價(jià)格變動(dòng)時(shí),加油站經(jīng)理在BOS 系統(tǒng)中審核便利店商品變價(jià)通知單(見(jiàn)附表1-1),打印商品變價(jià)通知單。依據(jù)變價(jià)單,在變價(jià)時(shí)點(diǎn)之前組織便利店內(nèi)的其他服務(wù)人員完成變價(jià) 商品的新價(jià)簽準(zhǔn)備工作,按通知單的價(jià)格變動(dòng)時(shí)間立即執(zhí)行。(2)便利店商品價(jià)格確定后,由加油站經(jīng)理、便利店主管根據(jù)價(jià)格表,對(duì)店內(nèi)所有商品進(jìn)行 明碼標(biāo)價(jià)。(3)營(yíng)業(yè)員應(yīng)及時(shí)執(zhí)行最新定價(jià)。(4)對(duì)于部分商品,地市公司在加油站管理系統(tǒng)內(nèi)維護(hù)變價(jià)授權(quán),允許加油站在其規(guī)定的價(jià)格、時(shí) 間范
18、圍內(nèi)自行變更商品價(jià)格,并將變價(jià)信息上傳到地市公司。(5)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)必須定期和不定期到加油站現(xiàn)場(chǎng)檢查便利店商品價(jià)格執(zhí)行情況,及時(shí)糾正 價(jià)格執(zhí)行中的違規(guī)情況。三、相應(yīng)處罰加油站經(jīng)理應(yīng)及時(shí)審核商品變價(jià)單,對(duì)于未及時(shí)審核造成損失的除沒(méi)收、追賠調(diào)價(jià)收入產(chǎn)生的 相應(yīng)金額外,還應(yīng)給予扣發(fā) 1-6 個(gè)月獎(jiǎng)金及相應(yīng)行政處分。第四節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)、貨品陳列管理、便利店現(xiàn)場(chǎng)、貨品陳列管理(一)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備 營(yíng)業(yè)員每天根據(jù)陳列圖整理貨架陳列、堆頭陳列,更新促銷(xiāo)端架及特殊陳列(例如:收銀臺(tái)、快餐 臺(tái)),打印價(jià)格標(biāo)簽、更新海報(bào)、準(zhǔn)備促銷(xiāo)贈(zèng)品等。(二)交接班1. 交接班準(zhǔn)備 交接班雙方人員檢查便利店內(nèi)營(yíng)業(yè)設(shè)備,衛(wèi)生情況。接班人員檢查
19、儀容儀表,當(dāng)班需要用的物品, 如購(gòu)物袋,復(fù)寫(xiě)紙,錢(qián)袋等。2. 共同交接班盤(pán)點(diǎn)并確認(rèn) 交接班人員共同進(jìn)行交接班盤(pán)點(diǎn),在加油站管理系統(tǒng)內(nèi)及時(shí)更新銷(xiāo)售數(shù)據(jù),按加油站管理系統(tǒng)內(nèi)交 接班盤(pán)點(diǎn)表清點(diǎn)便利店內(nèi)的商品后,與便利店主管共同確認(rèn)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)。3. 在POS系統(tǒng)上進(jìn)行班結(jié)操作POS系統(tǒng)上登錄,進(jìn)行下一交班營(yíng)業(yè)員在POS系統(tǒng)上進(jìn)行班結(jié)及繳款單錄入的工作,接班營(yíng)業(yè)員在 班的營(yíng)業(yè)工作。交班營(yíng)業(yè)員完成 POS系統(tǒng)班結(jié)操作后,打印班結(jié)報(bào)告,核算員取岀滾筒保險(xiǎn)柜內(nèi)所有錢(qián)款并清點(diǎn)。4. 清點(diǎn)并核對(duì)現(xiàn)金、收款憑證和發(fā)票 交班營(yíng)業(yè)員與核算員共同清點(diǎn)核對(duì)當(dāng)班所收的現(xiàn)金、收款憑證和發(fā)票。5. 審核班結(jié)報(bào)表 便利店主管審核班結(jié)
20、報(bào)表,核對(duì)當(dāng)班銷(xiāo)售金額等。6. 日結(jié)報(bào)表打印、存檔完成最后一班班結(jié)操作后,在BOS系統(tǒng)上進(jìn)行日結(jié)操作, 打印便利店商品銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表(見(jiàn)附表1-2),一式兩份,由加油站經(jīng)理、核算員、便利店主管簽字。一份用于站內(nèi)存檔、一份交于地市公司財(cái)務(wù)部門(mén)。(三)便利店現(xiàn)場(chǎng)管理( 1)營(yíng)業(yè)員必須每天擦拭貨架,清理商品包裝上的灰塵,保持貨架和商品清潔、無(wú)灰塵、無(wú)污跡。( 2)便利店地面、墻壁、玻璃、標(biāo)志等保持清潔,地面無(wú)垃圾雜物,無(wú)灰塵污跡。( 3)每天用濕布與清潔劑擦拭冷藏箱外部,保持設(shè)備的清潔。(四)便利店貨品整理1)2)3)向貨架上補(bǔ)貨時(shí),按照先進(jìn)先岀的原則,優(yōu)先將生產(chǎn)日期最早的商品存貨擺放到貨架最前面。 破
21、損商品、超過(guò)保質(zhì)期商品必須清理岀貨架現(xiàn)場(chǎng),并在庫(kù)房中設(shè)專(zhuān)用保管箱保存,等候處理。 營(yíng)業(yè)員必須及時(shí)整理貨架,隨時(shí)保持商品的整齊美觀(guān)。(4)(5)(五)便利店自檢( 1)加油站經(jīng)理 / 便利店主管巡視整個(gè)便利店。從正面檢查貨架上的商品,將所有需補(bǔ)充的商品列 成清單。(2)檢查收銀臺(tái)是否雜亂無(wú)章、是否需要清潔。便利店內(nèi),必須保持商品陳列飽滿(mǎn)、供應(yīng)充足。 勞動(dòng)工具應(yīng)放置在隱蔽的地方。3)4)5)6)加油站經(jīng)理 加油站經(jīng)理 加油站經(jīng)理 加油站經(jīng)理/便利店主管檢查地面是否需要打掃。/便利店主管檢查保溫柜 / 車(chē)中食品的數(shù)量和質(zhì)量。/便利店主管檢查所有的冷藏柜、果汁機(jī)、冷凍柜的存貨狀況。 /便利店主管檢查所
22、有的店內(nèi)標(biāo)識(shí)、價(jià)格牌是否整潔。、便利店商品的陳列(一)主要的商品陳列方法 橫向陳列法:指將同類(lèi)型的商品排在一起的陳列形態(tài),使消費(fèi)者在同一視線(xiàn)水平接觸更多的商品。 縱向陳列法:指商品上下層的陳列法,一般將同一品牌不同規(guī)格的產(chǎn)品按豎線(xiàn)陳列,消費(fèi)者不必移 動(dòng)腳步,只需移動(dòng)眼睛便可選購(gòu)商品。前進(jìn)式陳列:指所有商品都以正面面向顧客并拉到最接近顧客的邊緣,以便保持貨架上的商品整齊 充滿(mǎn)的感覺(jué)。關(guān)聯(lián)性陳列:指將有銷(xiāo)售關(guān)聯(lián)性的產(chǎn)品陳列在一起,以便促進(jìn)雙方的銷(xiāo)售,例如:在面包架上同時(shí) 陳列果醬,或在薯片架旁陳列飲料等。(二)一般貨架陳列規(guī)則 利用黃金視線(xiàn)位即水平視線(xiàn)的位置是最好的銷(xiāo)售位置,應(yīng)擺放熱銷(xiāo)貨品。所有陳
23、列貨品的商標(biāo)都應(yīng) 統(tǒng)一向外,整齊一致。同類(lèi)貨品盡量放在同一貨架或相鄰貨架上; 餅干等;能夠刺激搭配購(gòu)買(mǎi)。整個(gè)貨架上的貨品應(yīng)考慮顏色搭配的適當(dāng)。 貨架上的所有貨品必須包裝完整和整潔、 后陳列。應(yīng)保證每一個(gè)貨架上都有充足的貨品 其顯得充足。每一種商品在貨架上都應(yīng)有完整、清晰、 價(jià)格;每一件商品上都應(yīng)有清晰的價(jià)格標(biāo)簽,便利店內(nèi)的所有裝飾品都應(yīng)整潔完好。便利店內(nèi)的空位和靠近玻璃的位置,可考慮布置一些或影響力大的、或促銷(xiāo)的、或時(shí)令性強(qiáng)的商品 堆位。懸掛于便利店內(nèi)的宣傳或裝飾品數(shù)量、品種不得過(guò)多,主題要明確。 從顧客的角度出發(fā) ,考慮如果你是顧客是否會(huì)購(gòu)買(mǎi)便利店的商品或享受便利店的服務(wù)。 暢銷(xiāo)的產(chǎn)品可以考
24、慮有更多的陳列位置。食品和非食品必須分開(kāi)陳列。(三)端架和促銷(xiāo)架陳列規(guī)則 從有關(guān)調(diào)查指出產(chǎn)品放置在端架和尾架會(huì)增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的宣傳,并對(duì)沖動(dòng)式購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)生巨大的沖擊。 將特價(jià)產(chǎn)品放在頭、尾架的顯眼位置以帶出一種低價(jià)形象,吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。將促銷(xiāo)的貨品集中展示在促銷(xiāo)架上,可營(yíng)造促銷(xiāo)氣氛,引導(dǎo)購(gòu)物者的注意力。(四) 堆頭陳列規(guī)則 堆頭陳列于貨架旁或?qū)掗煹耐ǖ琅?,不要影響顧客穿行?gòu)物。堆頭高度應(yīng)保持1.2米之間,以不超過(guò)貨架高度為準(zhǔn),靠近落地玻璃窗位置堆頭高度不宜超過(guò) 米。(五)加油站宣傳品陳列注意事項(xiàng) 宣傳品的作用:宣傳品是為了讓顧客知道,并能協(xié)助顧客找尋貨品,制造氣氛,視覺(jué)溝通,了解促 銷(xiāo)信息等。宣傳品的制
25、作與擺放:公司制作的宣傳品,通常統(tǒng)一制作,分發(fā)到加油站,并有專(zhuān)門(mén)的擺放指引。有關(guān)聯(lián)的商品應(yīng)盡量陳列在互相靠近的貨架上不得超過(guò)保質(zhì)期,例如汽水 .見(jiàn)到期商品上報(bào)時(shí)限表) ,按出廠(chǎng)時(shí)間先;如屬剩余貨品或暫時(shí)未到貨的,也要擺放在貨架外延并盡量令正確的標(biāo)簽,上面應(yīng)標(biāo)明貨品名稱(chēng)、編號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地和 并注明編號(hào)。1.2公司制作的宣傳品的擺放原則:便利店內(nèi)的所有裝飾品都應(yīng)整潔完好,懸掛于便利店內(nèi)的宣傳品數(shù) 量、品種不要過(guò)多,主題要明確。便利店區(qū)域區(qū)分示意圖第五節(jié)、便利店庫(kù)存、盤(pán)點(diǎn)管理貨品的庫(kù)存管理是整個(gè)營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)中非常關(guān)鍵的一部分,科學(xué)而嚴(yán)格的管理,不僅能最大限度地降低 過(guò)期、損壞、霉變等各種損耗,還能有效地
26、節(jié)約空間和勞動(dòng)力。加油站經(jīng)理及便利店主管、營(yíng)業(yè)員要清楚了解商品儲(chǔ)存的重要性,掌握便利店商品儲(chǔ)存的管理方法,使商品的存放保管整齊、清晰,貨物的流通井然有序,達(dá)到省時(shí)、省力、節(jié)約空間的高效管理目標(biāo)。一、貨品儲(chǔ)存管理(1) 便利店的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)分為貨品區(qū)、禮品/促銷(xiāo)品區(qū)、退/換/轉(zhuǎn)貨品區(qū)、過(guò)期/損壞貨品區(qū)和雜貨區(qū)等 五個(gè)區(qū)域。22大類(lèi)商品,并留意食品和非食品分貨品區(qū)只能放置外包裝整潔完好、未損壞及未過(guò)保質(zhì)期限的隔存放。禮品/促銷(xiāo)品區(qū)只能用來(lái)放置各類(lèi)禮品和促銷(xiāo)品。退/換/轉(zhuǎn)貨品區(qū)只能用來(lái)擺放所有準(zhǔn)備退/換的貨品。/換的商品。過(guò)期/損壞貨品區(qū)只能用來(lái)放置已過(guò)期或被損壞或包裝不完整的而且不能退 雜貨區(qū)應(yīng)用于放置
27、部分貴重的設(shè)備零件、清潔用品等。貨品區(qū)應(yīng)合理分配 22類(lèi)商品的貨架,同類(lèi)商品應(yīng)安排在同一或相鄰貨架,飲料、食品類(lèi)商品應(yīng)盡 量遠(yuǎn)離化學(xué)或汽車(chē)用品。(2) 比較重的貨品應(yīng)盡量放置在貨架下端。(3) 貨品區(qū)內(nèi)的所有商品都應(yīng)外包裝完好整潔且未過(guò)保質(zhì)期。便利店主管應(yīng)清楚了解和隨時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有貨品的情況,加油站經(jīng)理每?jī)蓚€(gè)星期應(yīng)抽查倉(cāng)庫(kù)貨品保質(zhì)期至少一次,并須填寫(xiě)檢查記錄。(4) 特別少量的貨品應(yīng)盡量岀貨到便利店;實(shí)在無(wú)法安排岀貨的可以考慮將幾種數(shù)量都極少的同類(lèi)商品放在同一紙皮箱內(nèi),但須在倉(cāng)庫(kù)貨品標(biāo)簽上注明所有的貨品品種;當(dāng)其中一種貨品岀完貨之時(shí) ,應(yīng)在標(biāo)簽上劃去相應(yīng)的項(xiàng)目。(5) 同種貨品都應(yīng)按照保質(zhì)期
28、的先后由上至下、由左至右、由外至內(nèi)擺放;并在岀貨時(shí)要嚴(yán)格遵 守先進(jìn)先岀的原則。(6) 所有貨品都放入紙皮箱內(nèi),每個(gè)紙皮箱應(yīng)盡量只放同種且保質(zhì)期相同的貨品;紙皮箱外應(yīng)貼 有如下的貨品標(biāo)簽。貨品標(biāo)簽中國(guó)石油XX銷(xiāo)售分公司倉(cāng)庫(kù)貨品專(zhuān)用標(biāo)簽貨品編號(hào)貨品名稱(chēng)規(guī)格保質(zhì)期限便利店倉(cāng)庫(kù)應(yīng)懸掛標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)貨架布局示意圖,如下圖:倉(cāng)庫(kù)貨架布局示意圖門(mén)口D架G架F架E架A架B架C架D架E架F架G架藥品/計(jì)生個(gè)人護(hù)理用品餅干餅干餅干積分兌換商品積分兌換商品汽車(chē)用品汽車(chē)用品清潔用品小吃小吃糖果酒類(lèi)潤(rùn)滑油潤(rùn)滑油日用品飲料飲料家庭食品退換商品潤(rùn)滑油潤(rùn)滑油機(jī)油日用品飲料飲料損壞商品圖。、庫(kù)存管理(1)整理庫(kù)房。便利店主管 /營(yíng)業(yè)
29、員按倉(cāng)庫(kù)管理要求整理庫(kù)房,準(zhǔn)備入庫(kù)。(2)入庫(kù)開(kāi)始。便利店主管 /營(yíng)業(yè)員將收貨商品、撤架商品、待退商品入庫(kù)房。(3) 入庫(kù)房。普通商品入庫(kù)時(shí),便利店主管/營(yíng)業(yè)員直接擺放入庫(kù)商品;貴重商品入庫(kù)時(shí),便利店 主管/營(yíng)業(yè)員填寫(xiě)貴重商品進(jìn) /岀倉(cāng)單。按商品類(lèi)別擺放入庫(kù)商品。便利店主管/營(yíng)業(yè)員將商品擺放入庫(kù)。登記貴重商品明細(xì)帳。貴重商品入庫(kù)擺放后,便利店主管/營(yíng)業(yè)員登記貴重商品明細(xì)帳。岀庫(kù)。便利店商品因退貨、報(bào)損、補(bǔ)貨時(shí),便利店主管/營(yíng)業(yè)員安排商品岀庫(kù)。商品移岀庫(kù)房。普通商品岀庫(kù)時(shí),便利店主管/營(yíng)業(yè)員直接將其移岀庫(kù)房。貴重商品岀庫(kù)時(shí),(4)(5)(6)(7)應(yīng)先填寫(xiě)“貴重商品進(jìn)/岀倉(cāng)單”,完成貴重商品明細(xì)
30、帳登記后,便利店主管三、貴重貨品管理/營(yíng)業(yè)員再移岀庫(kù)房。(一)店面貴重物品的管理便利店貨架上的貴重貨品(如:煙、酒等)需要每班盤(pán)點(diǎn)交接;售價(jià)在 便利店主管/營(yíng)業(yè)員每班交接,個(gè)別情況由加油站經(jīng)理視實(shí)際情況而定。50元或以上的貨品都要由 如交接班時(shí)發(fā)現(xiàn)有差異,立即查找原因,不明原因的損耗,由當(dāng)班的收銀員和主管負(fù)責(zé),按零售價(jià)賠償便利店損失。(二)倉(cāng)庫(kù)貴重物品的管理貴重物品入庫(kù)時(shí),便利店主管 /營(yíng)業(yè)員填寫(xiě)貴重物品進(jìn)出/倉(cāng)單。(1)明細(xì)賬的所有記錄都必須有相應(yīng)的單據(jù)作為支持,任何人在無(wú)單據(jù)支持的情況下都不能 更改明細(xì)賬記錄。便利店在交接班對(duì)貴重物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并由交接班營(yíng)業(yè)員共同簽字確認(rèn);如交接班時(shí)發(fā) 應(yīng)
31、立即查找原因,不明原因的損耗,由當(dāng)班營(yíng)業(yè)員和便利店主管負(fù)責(zé),按零售價(jià)賠償加(2) 現(xiàn)有差異, 油站損失。(3)加油站經(jīng)理每星期與便利店主管對(duì)倉(cāng)庫(kù)明細(xì)賬進(jìn)行一次審查,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)即時(shí)進(jìn)行調(diào) 查,寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上報(bào)上級(jí)公司處理,問(wèn)題嚴(yán)重的,由上級(jí)公司上報(bào)省公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)。四、便利店盤(pán)點(diǎn)(一)盤(pán)點(diǎn)管理便利店主管應(yīng)按照實(shí)際的貨品種類(lèi)和數(shù)量結(jié)合倉(cāng)庫(kù)貨品布局圖安排每種貨品的位置。便利店主管定期或隨時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)貨品的分區(qū)和儲(chǔ)存是否符合倉(cāng)庫(kù)貨品和禮品儲(chǔ)存指南和有關(guān)指令。便利店主管隨時(shí)根據(jù)指南和有關(guān)指令檢查倉(cāng)庫(kù)貨品的分區(qū)和儲(chǔ)存情況,定期修改、更新倉(cāng)庫(kù)貨品布局1. 盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)前一天,便利店主管、營(yíng)業(yè)員將貨架上
32、的貨物整理好,以容易清點(diǎn)為原則,整理各種訂進(jìn)退單 據(jù)。盤(pán)點(diǎn)日期的安排:便利店盤(pán)點(diǎn)日期根據(jù)油品盤(pán)點(diǎn)時(shí)間制定。 盤(pán)點(diǎn)時(shí)間的安排:便利店盤(pán)點(diǎn)必須在盤(pán)點(diǎn)日最后一班班結(jié)之前完成。 加油站經(jīng)理、便利店主管必須參與盤(pán)點(diǎn)的組織工作,帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員和其他盤(pán)點(diǎn)小組成員完成便利店的 盤(pán)點(diǎn)工作,監(jiān)督整個(gè)盤(pán)點(diǎn)過(guò)程,并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)。加油站經(jīng)理安排 4-6 人與便利店主管組成盤(pán)點(diǎn)小組。2. 手工盤(pán)點(diǎn) 在盤(pán)點(diǎn)前,盤(pán)點(diǎn)人員要依據(jù)上期庫(kù)存、入庫(kù)單和銷(xiāo)售記錄等,對(duì)加油站管理系統(tǒng)內(nèi)各種非油業(yè)務(wù)單 據(jù)進(jìn)行檢查,確保與實(shí)際發(fā)生業(yè)務(wù)一致,避免岀現(xiàn)在途庫(kù)存等。在BOS系統(tǒng)及時(shí)更新銷(xiāo)售數(shù)據(jù),打印預(yù)盤(pán)表。在盤(pán)點(diǎn)中,盤(pán)點(diǎn)人員根據(jù)預(yù)盤(pán)表(附表 1-3
33、 )對(duì)便利店實(shí)物逐一盤(pán)點(diǎn),一人檢查,一人復(fù)核,一人 記錄,保證庫(kù)存實(shí)物盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確。同時(shí)檢查商品的保質(zhì)期是否到期,商品是否有損壞,是否變質(zhì),將損壞 變質(zhì)的商品拿岀待處理。根據(jù)實(shí)盤(pán)結(jié)果,填報(bào)BOS系統(tǒng)內(nèi)的盤(pán)點(diǎn)表。查看便利店商品盤(pán)點(diǎn)差異表(見(jiàn)附1-5 )。表 1-4),對(duì)差異數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)盤(pán)確認(rèn),審核打印當(dāng)月商品盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表(見(jiàn)附表3. 盤(pán)點(diǎn)槍盤(pán)點(diǎn) 在盤(pán)點(diǎn)前,盤(pán)點(diǎn)人員要依據(jù)上期庫(kù)存、入庫(kù)單和銷(xiāo)售記錄等,對(duì)加油站管理系統(tǒng)內(nèi)各種非油業(yè)務(wù)單據(jù)進(jìn)行檢查,確保與實(shí)際發(fā)生業(yè)務(wù)一致,避免岀現(xiàn)在途庫(kù)存等。及時(shí)更新銷(xiāo)售數(shù)據(jù),并保證盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中 庫(kù)存不變,將盤(pán)點(diǎn)槍連接至后臺(tái) BOS系統(tǒng),并在盤(pán)點(diǎn)槍上執(zhí)行數(shù)據(jù)下載,將最新的商品和庫(kù)
34、存信息更新 到盤(pán)點(diǎn)槍中。取下盤(pán)點(diǎn)槍?zhuān)P(pán)點(diǎn)人員使用盤(pán)點(diǎn)槍對(duì)便利店實(shí)物逐一盤(pán)點(diǎn),一人檢查,一人復(fù)核,保證庫(kù)存實(shí)物盤(pán) 點(diǎn)準(zhǔn)確。同時(shí)檢查商品的保質(zhì)期是否到期,商品是否有損壞,是否變質(zhì),將損壞變質(zhì)的商品拿岀待處理。 盤(pán)點(diǎn)完成后,將盤(pán)點(diǎn)槍再次連接至BOS系統(tǒng),并在盤(pán)點(diǎn)槍上進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳,在盤(pán)點(diǎn)界面中將盤(pán)點(diǎn)槍上傳的數(shù)據(jù)導(dǎo)入到盤(pán)點(diǎn)表中。查看便利店商品盤(pán)點(diǎn)差異表(見(jiàn)附表1-4 ),對(duì)差異數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)盤(pán)確認(rèn),審核1-5 )。打印當(dāng)月商品盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表(見(jiàn)附表沒(méi)有盤(pán)點(diǎn)槍的加油站手工點(diǎn)貨,并制作及審核打印相關(guān)表格。4. 盤(pán)點(diǎn)完結(jié)盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后,加油站經(jīng)理應(yīng)對(duì)不少于5的貨品進(jìn)行抽查,并在每一張盤(pán)點(diǎn)表簽字確認(rèn)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果。盤(pán)點(diǎn)小組成員對(duì)
35、盤(pán)點(diǎn)結(jié)果簽字確認(rèn),提交盤(pán)點(diǎn)報(bào)告,小組成員有不同意見(jiàn)需提岀。便利店盤(pán)點(diǎn)有差異的 要查明并寫(xiě)岀盤(pán)盈、盤(pán)虧的原因,站經(jīng)理簽字確認(rèn)。1-4 ),5. 盤(pán)點(diǎn)處理 如果產(chǎn)生盤(pán)點(diǎn)差異,在審核盤(pán)點(diǎn)表生成盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表之前打印便利店商品盤(pán)點(diǎn)差異表(見(jiàn)附表在盤(pán)點(diǎn)差異表中須注明盤(pán)盈、盤(pán)虧的具體原因,由便利店主管和加油站經(jīng)理審核簽字確認(rèn)。盈虧的核定和處理需經(jīng)上一級(jí)公司非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)人確認(rèn)并簽字后,上報(bào)地市公司非油業(yè)務(wù) 管理部門(mén)審批(盤(pán)點(diǎn)盈虧計(jì)入月度損耗)。(二)便利店商品損耗、退換貨管理1. 損耗商品處理程序(1)損耗商品包括盤(pán)點(diǎn)、日常工作中變質(zhì)、損壞商品。便利店商品月度損耗率為便利店月度 總銷(xiāo)售額的千分之三,超過(guò)
36、月度損耗率的貨品損耗由加油站照價(jià)賠償。(2)在日常管理中,便利店主管 / 營(yíng)業(yè)員要仔細(xì)檢查商品包裝和質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要立即匯 總報(bào)告加油站經(jīng)理。(3)各加油站應(yīng)隨時(shí)檢查、并根據(jù)盤(pán)點(diǎn)情況每月向上級(jí)單位統(tǒng)計(jì)、上報(bào)商品報(bào)損清單(商品 報(bào)損清單內(nèi)商品零售總價(jià)值不得超過(guò)月度銷(xiāo)售總金額的千分之三)。如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、損壞商品,要 立即報(bào)告加油站經(jīng)理,并在便利店商品報(bào)廢清單(見(jiàn)附表1-6 )上注明商品變質(zhì)、損壞的原因。(4) 便利店商品報(bào)廢清單由上一級(jí)進(jìn)行核定,確認(rèn)后在加油站管理BOS系統(tǒng)內(nèi)填報(bào)便利店商 品報(bào)廢清單(見(jiàn)附表 1-6),經(jīng)地市公司非油管理部門(mén)審核后,進(jìn)行報(bào)廢處理。(5)非正常損耗(即人為損壞的商
37、品,非合理訂貨、商品即將過(guò)期而不在上報(bào)時(shí)限內(nèi)申報(bào)等) 造成商品變質(zhì)、損壞和過(guò)期,由加油站相關(guān)責(zé)任人按照售價(jià)賠償。2. 退換貨處理程序1-7)。(1)準(zhǔn)備。便利店主管在每月的 1號(hào)至 3 號(hào)將滯銷(xiāo)或?qū)⑦^(guò)期的貨品(見(jiàn)到期商品上報(bào)時(shí)限表)在 加油站管理系統(tǒng)中填寫(xiě)退貨申請(qǐng)單。經(jīng)加油站經(jīng)理審核后上傳至地市公司,地市公司匯總通過(guò),報(bào)非油 品管理部門(mén),由非油品管理部門(mén)審核后統(tǒng)一安排退換貨,并下發(fā)便利店商品退貨出庫(kù)單(見(jiàn)附表(2)退貨。退貨至供應(yīng)商的貨品,要按供應(yīng)商分類(lèi)打包,由雙方相關(guān)人員清點(diǎn)并按實(shí)際退貨數(shù)量在站級(jí)系統(tǒng)中審核打印便利店商品退貨出庫(kù)單(見(jiàn)附表1-7),雙方簽字確認(rèn)后交回供應(yīng)商。 退貨至中央倉(cāng)的貨
38、品,要按貨品分類(lèi)打包,在封口處蓋章或相關(guān)人員簽字,并在箱面上貼上貨品明細(xì)清單,交回中央倉(cāng)。(3)換貨。換貨可分為退貨和收貨兩個(gè)程序進(jìn)行處理。請(qǐng)參考“退貨”和“收貨”程序。第六節(jié) 商品安全管理、便利店商品安全管理(一)商品質(zhì)量便利店必須保證商品的質(zhì)量,不得出售質(zhì)量不合格的商品。(二)偷竊行為應(yīng)對(duì)1. 預(yù)防給每一位進(jìn)入便利店的顧客打招呼,如偷東西的人是職業(yè)偷竊團(tuán)伙,則在他們進(jìn)到店鋪時(shí),就要他 們知道:你已經(jīng)注意到他們了,以打消他們想在店鋪偷竊的念頭。2. 提醒 遇到貪小便宜的顧客(買(mǎi)幾樣商品、順手偷幾樣商品放在手提袋或褲袋的顧客),則用技巧禮貌提 醒,表示已發(fā)現(xiàn)了他的偷竊行為。3. 處理 如果有人
39、已經(jīng)偷得商品,并已走出加油站外才被發(fā)現(xiàn),則盡量不要追趕,以確保自身安全,但必須立即通知站經(jīng)理、報(bào)警,記入便利店日志,并報(bào)上一級(jí)主管部門(mén)。4. 其他在便利店里應(yīng)有明顯告示,顧客購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)都要先付款才能打開(kāi)包裝; 除加油站經(jīng)理、便利店主管,任何人未經(jīng)許可不能進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),如必須進(jìn)入須有站經(jīng)理或便利店主管 陪同。二、食品安全食品經(jīng)營(yíng)要符合中華人民共和國(guó)食品安全法。(1)開(kāi)設(shè)快餐的便利店要取得相應(yīng)的工商、質(zhì)量等部門(mén)的資質(zhì)。(2)開(kāi)展快餐業(yè)務(wù)的便利店,站經(jīng)理每天至少檢查一次庫(kù)存食品質(zhì)量,對(duì)臨期商品及時(shí)處理。( 3)便利店不得出售過(guò)期食品,違反者對(duì)加油站經(jīng)理、便利店主管、便利店員扣除1-6 個(gè)月獎(jiǎng)金。便利店糾
40、紛與投訴管理加油站經(jīng)理、便利店主管要高度重視糾紛與投訴處理,杜絕新聞危機(jī)。由非油業(yè)務(wù)管理部門(mén)進(jìn)行便利店投訴的接聽(tīng)、( 1) 便利店投訴電話(huà)應(yīng)與加油站投訴電話(huà)保持一致, 解答、紀(jì)錄。( 2)便利店數(shù)量、質(zhì)量糾紛的處理a. 便利店發(fā)生數(shù)量糾紛,由便利店主管和加油站經(jīng)理共同對(duì)糾紛進(jìn)行核實(shí),核對(duì)小票,查明原因(利用監(jiān)控錄像等多種手段),確實(shí)是我們?cè)虻囊皶r(shí)補(bǔ)貨給顧客,如果不是我們?cè)虻囊托慕忉專(zhuān)蝗?還不能解決,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告,由上級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)解決。數(shù)量糾紛及解決方案一并記入便利店 日志。b. 如果便利店發(fā)生質(zhì)量糾紛,由便利店主管和加油站經(jīng)理一起對(duì)糾紛進(jìn)行核實(shí),核對(duì)小票,查明原 因(利用監(jiān)控
41、錄像等多種手段),確實(shí)是我們出售的商品的問(wèn)題,要負(fù)責(zé)對(duì)客戶(hù)的解釋?zhuān)延绊懡档阶?低;如果不是我們?cè)虻囊鶕?jù)商品說(shuō)明,耐心解釋?zhuān)蝗邕€不能解決,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告,由 上級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)解決。質(zhì)量糾紛及解決方案一并記入便利店日志。第七節(jié) 設(shè)備管理、燈光管理1)白天(七點(diǎn)至十七點(diǎn)之間)室內(nèi)光線(xiàn)充足時(shí),至少開(kāi)啟便利店的三分之一的光源。2)在光線(xiàn)不足時(shí),應(yīng)開(kāi)啟全部光源。3)便利店燈管盤(pán)至少每月清潔一次。二、空調(diào)管理1)2)3)( 1 )( 2 ) 品。4)5) 三、冰柜管理如果有空調(diào),空調(diào)溫度應(yīng)調(diào)節(jié)在攝氏 20-25 度。 空調(diào)開(kāi)啟時(shí),必須關(guān)上便利店門(mén)。如有風(fēng)簾機(jī),可開(kāi)啟風(fēng)簾機(jī)。 深夜(十二點(diǎn)至凌晨五
42、點(diǎn)間)應(yīng)關(guān)閉空調(diào)二至三小時(shí)進(jìn)行空調(diào)的清潔保養(yǎng)工作。 每晚夜班需要清潔空調(diào)表面。每周至少清潔一次空調(diào)的濾網(wǎng)。雪糕, 不能擺放油品促銷(xiāo)贈(zèng)的飲料或員工的食品或用冰柜的陳列用光管必須長(zhǎng)期開(kāi)啟。 冰柜只用于陳列便利店銷(xiāo)售的各種飲料、3)4)5)冰柜的除霧功能按實(shí)際需要開(kāi)啟,達(dá)到效果后關(guān)閉。 冰柜每周至少?gòu)氐浊鍧嵰淮巍?不同型號(hào)冰柜,按以上原則,靈活處理。四、其他服務(wù)設(shè)施要求便利店店門(mén)需有明顯的推拉標(biāo)志及防撞提示標(biāo)志;雨雪天及地面清潔過(guò)后門(mén)口應(yīng)有防滑提示及防滑 設(shè)施。第八節(jié) 清潔維護(hù)便利店內(nèi)商品、陳設(shè)、環(huán)境應(yīng)保持干凈整潔,營(yíng)業(yè)員應(yīng)隨時(shí)清潔。一、貨架清潔( 1)營(yíng)業(yè)員準(zhǔn)備清潔工具,工具包括空紙皮箱或籃子、桶
43、、毛巾、拖把、清潔劑等。( 2)將所需清潔商品撤下貨架,放入空紙皮箱或籃子內(nèi)。( 3)清潔貨架。營(yíng)業(yè)員在清潔的過(guò)程中,應(yīng)清潔貨架、背板、層板、價(jià)格條、護(hù)欄等。完成貨架清 潔后,確保貨架干凈、無(wú)水痕。二、清潔商品營(yíng)業(yè)員在清潔商品時(shí),應(yīng)注意紙盒包裝商品不能用濕布擦拭,如紙包牛奶、盒裝蛋糕等;清潔商品 時(shí)應(yīng)輕拿輕放,特別是易碎商品,如玻璃制品、薯片、餅干等。已清潔的商品,由營(yíng)業(yè)員與便利店管理員參照加油站便利店陳列圖予以陳列。注意商品的價(jià)格標(biāo)簽 應(yīng)與商品一致。清潔后,保證便利店內(nèi)地面干凈、整潔。備注:每班營(yíng)業(yè)員做到隨手清潔商品和貨架,確保貨架與商品干凈、整潔。第二章 化肥管理加油站銷(xiāo)售化肥是指利用加油
44、站場(chǎng)地,在靠近農(nóng)村或有需求的地區(qū),發(fā)揮零售網(wǎng)絡(luò)終端作用,開(kāi)展 的化肥銷(xiāo)售業(yè)務(wù),種類(lèi)主要包括化肥、復(fù)合肥以及其他相關(guān)農(nóng)資產(chǎn)品。第一節(jié) 化肥證照(1)化肥銷(xiāo)售市場(chǎng)于 2009 年 8 月 24 日全面放開(kāi), 符合經(jīng)營(yíng)條件的企業(yè)都可在當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)辦理化 肥經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。(2)股份公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照上有農(nóng)用物資的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,農(nóng)用物資包括化肥。(3)在加油站銷(xiāo)售化肥須在公司級(jí)加油站營(yíng)業(yè)執(zhí)照“經(jīng)營(yíng)范圍”一欄增加“化肥”項(xiàng)目。稅務(wù)登記(4)鐵路發(fā)貨時(shí)化肥廠(chǎng)需向鐵路提供化肥銷(xiāo)售企業(yè)的具有化肥經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 證、公司代碼證。( 5)化肥優(yōu)惠政策應(yīng)根據(jù) 國(guó)家發(fā)展改革委、鐵道部關(guān)于進(jìn)一步明確農(nóng)用化肥鐵路運(yùn)價(jià)優(yōu)惠政策的
45、 通知等相關(guān)文件辦理。第二節(jié) 采購(gòu)管理( 1)加油站應(yīng)引導(dǎo)顧客逐步熟悉和使用中國(guó)石油的化肥,培育、擴(kuò)大自主品牌的消費(fèi)群體和影響力,形成以銷(xiāo)售中國(guó)石油品牌為主,其他品牌為補(bǔ)充的成熟的化肥業(yè)務(wù)運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)。(2)化肥業(yè)務(wù)開(kāi)展初期采取以銷(xiāo)訂購(gòu)策略,通過(guò)用戶(hù)具體需求分析確定采購(gòu)品種、品牌、生產(chǎn)廠(chǎng)家 和數(shù)量,確保適銷(xiāo)對(duì)路和盈利,防止滯銷(xiāo)和過(guò)期失效造成損失?;输N(xiāo)售業(yè)務(wù)進(jìn)入成熟期后,可根據(jù)當(dāng) 地化肥需求和品牌的培育情況確定采購(gòu)品種、品牌、生產(chǎn)廠(chǎng)家和數(shù)量。10 月至(3)化肥采購(gòu)實(shí)行淡儲(chǔ)旺銷(xiāo)策略。通過(guò)價(jià)格預(yù)測(cè)確定最佳淡儲(chǔ)時(shí)間,淡季時(shí)段一般為每年次年 3月,通常每年 10 月份可以開(kāi)始淡儲(chǔ)工作。(4)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查
46、,確定化肥特別是尿素的采購(gòu)品類(lèi)和規(guī)格。尿素分小顆粒和大顆粒兩種,大面積 機(jī)械化播種使用大顆粒尿素,小面積手工播種和追肥使用小顆粒尿素。(5)制定采購(gòu)流程,實(shí)行采購(gòu)審批制度,建立進(jìn)貨臺(tái)帳,確保化肥采購(gòu)合理、規(guī)范,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理化肥使用火車(chē)、汽車(chē)等運(yùn)輸工具運(yùn)輸,裝卸時(shí)應(yīng)防止刺穿、刮破包裝件。在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)用篷布遮 蓋,以免雨淋等。二、倉(cāng)儲(chǔ)要求(1)化肥倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)應(yīng)場(chǎng)地平整、陰涼、通風(fēng)和干燥?;蕚}(cāng)儲(chǔ)庫(kù)分為磚混和彩鋼板兩種結(jié)構(gòu),倉(cāng)庫(kù)內(nèi) 要由混凝土地面, 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地平要高于倉(cāng)庫(kù)外地平35厘米, 以防止倉(cāng)庫(kù)外積水流入倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有底層墊板,防止化肥受潮結(jié)塊。倉(cāng)庫(kù)四周墻壁的上部和下部應(yīng)有
47、均勻分布的通風(fēng)口,保證倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、干燥。(2)封閉倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、半封閉倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)必須具備防雨、防雪、防曬、防潮濕、防強(qiáng)光、防污染、防盜竊、 防火災(zāi)條件。1.2 米, 存儲(chǔ)貨物須進(jìn)行苫蓋并捆(3)露天倉(cāng)儲(chǔ)的貨物須進(jìn)行地面清掃和防潮鋪墊。鋪墊物要上折綁加固,雪天應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清掃垛頂和四周,防止貨物潮濕受損。(4)化肥不可與酸性物質(zhì)共儲(chǔ),防止產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)損壞。三、陳列管理(1)按照化肥的品種、型號(hào)、規(guī)格分開(kāi)碼垛,碼垛要排放整齊,避免受潮、受污染,保持貨物外包 裝清潔。如發(fā)現(xiàn)袋子破損,應(yīng)換包裝以密封貯存。(2)淡儲(chǔ)要求化肥存放在封閉庫(kù)或半封閉庫(kù)內(nèi),入庫(kù)時(shí)嚴(yán)格監(jiān)督碼垛,按品牌、品種、規(guī)格、產(chǎn)地 碼放,有條件的可
48、分品種單庫(kù)存放,便于長(zhǎng)期庫(kù)存管理、盤(pán)點(diǎn)。碼放的貨物應(yīng)保持貨物外包裝清潔、完 好,確保出入庫(kù)暢通。( 3)淡儲(chǔ)時(shí)磷肥和鉀肥碼放高度每垛不超過(guò)20 個(gè)高,氮肥和復(fù)合肥長(zhǎng)期存放(在二個(gè)月以上)的碼垛高度不超過(guò) 12 個(gè)高,短期存放(不到二個(gè)月)碼垛高度不超過(guò) 20 個(gè)高。( 4)碼垛標(biāo)準(zhǔn):a. 碼垛墊底要求。在經(jīng)過(guò)防潮處理的地面,鋪上塑料布后直接碼放。地面返潮的庫(kù)房,采用條石或 砧木進(jìn)行墊底,墊底后的地板應(yīng)距地面有 10-15 厘米的空間;也可采取苫布、草簾、稻殼等進(jìn)行隔離處 理。b. 碼放要求。要包裝袋封口向里,“五五垛”整齊碼放。不同品種的化肥不允許混垛碼放。c. 不同品種碼垛間要留有間距。2
49、米,向上包裹化肥,防止返潮。d. 化肥底層上面鋪上防潮塑料布,防潮塑料布每面應(yīng)多留四、收貨準(zhǔn)備(1)省公司必須建立進(jìn)貨驗(yàn)收制度,根據(jù)驗(yàn)收程序做好在途化肥的收貨準(zhǔn)備工作。(2)接卸單位在接到省公司“發(fā)貨通知單”后,提前到達(dá)各接貨地點(diǎn)查看庫(kù)房場(chǎng)地是否滿(mǎn)足倉(cāng)儲(chǔ)要 求,裝卸工及其倉(cāng)儲(chǔ)所需的物資用具是否穩(wěn)妥齊全,驗(yàn)收單據(jù)是否準(zhǔn)備好,及時(shí)整改,做好接卸、驗(yàn)收、 保管等準(zhǔn)備工作。五、入庫(kù)驗(yàn)收(1)化肥到站后,接卸單位必須上車(chē)查看,仔細(xì)核對(duì)車(chē)號(hào)、品種、數(shù)量與發(fā)貨通知單、鐵路貨物運(yùn) 單是否一致,查看有無(wú)被盜、車(chē)門(mén)被撬、鉛封被剪,蓬布被割、邊繩被解等異常,如有異常應(yīng)及時(shí)和省 公司進(jìn)行溝通,查明原因。待驗(yàn)收合格后方
50、可進(jìn)行接卸。(2)接卸時(shí),接貨人員不能野蠻卸車(chē),發(fā)現(xiàn)破損或散包的化肥,要單獨(dú)存放,袋口朝上,不能碼在 垛內(nèi)。卸完車(chē)后要清掃車(chē)底,發(fā)現(xiàn)散包化肥,要把車(chē)內(nèi)和地上的散包化肥收起來(lái),單獨(dú)裝入袋內(nèi)做好管 理。并把已返蓬布的運(yùn)輸單據(jù)傳真( 3)接卸完畢后, 接貨人員要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)把蓬布返回到發(fā)貨單位, 至發(fā)貨單位。簽字確認(rèn)后報(bào)省公司非油業(yè)務(wù)部門(mén)。再做驗(yàn)收并折成實(shí)際噸數(shù)填( 4)驗(yàn)收入庫(kù)后, 驗(yàn)收入庫(kù)單要按省公司統(tǒng)一樣式、要求填寫(xiě),(5)如有破損化肥要及時(shí)按品種、產(chǎn)地重新串袋換裝、過(guò)秤、封口后, 到驗(yàn)收入庫(kù)單內(nèi),在驗(yàn)收入庫(kù)單說(shuō)明中注明破損數(shù)量及重新?lián)Q裝數(shù)量。( 6)化肥的入庫(kù)驗(yàn)收單要及時(shí)傳至省公司非油業(yè)務(wù)部
51、門(mén),如有商務(wù)處理情況的, 要把商務(wù)處理的貨運(yùn)記錄、普通記錄寄至省公司(統(tǒng)一理賠的)或傳真至當(dāng)?shù)罔F路部門(mén)(當(dāng)?shù)罔F路部門(mén)理賠的),并報(bào)給 省公司非油部門(mén),作為記錄到貨情況的依據(jù)。(7)化肥入庫(kù)后,應(yīng)及時(shí)制作化肥倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)簽,按品名、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、入庫(kù)時(shí)間,標(biāo)注于各類(lèi) 化肥垛旁,并如實(shí)填寫(xiě)驗(yàn)收入庫(kù)臺(tái)賬。六、鐵路運(yùn)輸損耗處理程序認(rèn)真辦理各項(xiàng)( 1)發(fā)生鐵路運(yùn)輸損耗情況, 接卸單位應(yīng)及時(shí)與發(fā)貨廠(chǎng)家和鐵路及時(shí)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào), 索賠手續(xù)。(2)發(fā)現(xiàn)異常,接卸單位不要改動(dòng)車(chē)輛現(xiàn)狀,要及時(shí)聯(lián)系鐵路現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接人員、安全室或鐵路公安部 門(mén)協(xié)調(diào)解決辦法。如是保險(xiǎn)運(yùn)輸,要通知當(dāng)?shù)乇kU(xiǎn)公司人員同時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)查看,經(jīng)同意后方可卸車(chē)
52、,卸車(chē) 后共同清點(diǎn)數(shù)量。( 3)發(fā)生水濕、 短件、被盜等情況, 接卸單位應(yīng)及時(shí)聯(lián)系鐵路安全部門(mén)出具有效的商務(wù)貨運(yùn)記錄 錄上的印章必須齊全、清晰),現(xiàn)場(chǎng)勘查報(bào)告,公安證明和實(shí)物照片等證據(jù),協(xié)調(diào)索賠相關(guān)事項(xiàng)。(4)車(chē)況良好無(wú)異常,但卸車(chē)后發(fā)現(xiàn)短件、破損等商務(wù)事件,應(yīng)在當(dāng)天要求鐵路部門(mén)出具正式有效 的貨運(yùn)記錄或普通記錄。(5)處理結(jié)果是保價(jià)被盜或丟失的,由接貨單位接貨后,向當(dāng)?shù)氐蔫F路部門(mén)索賠,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)催 辦索賠事宜。(6)處理結(jié)果是保險(xiǎn)的、保價(jià)短件或破損的,由接卸單位在到貨后的七日內(nèi)將鐵路原始運(yùn)單、保險(xiǎn) 單、現(xiàn)場(chǎng)勘查報(bào)告、公安證明、照片、有效貨運(yùn)記錄、普通記錄(記錄上的印章必須齊全、清晰)等,
53、復(fù)印自留一份后將原件寄至省公司非油部門(mén)或生產(chǎn)廠(chǎng)家(發(fā)貨方)進(jìn)行索賠。( 7)由地市公司向當(dāng)?shù)罔F路部門(mén)理賠的情況,省公司非油部門(mén)有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助接貨單位辦理索賠事宜;由省公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一理賠的情況,接卸單位也要按照以上流程做好現(xiàn)場(chǎng)核查、取證、協(xié)調(diào)等工作, 并將相關(guān)單據(jù)、證明上報(bào)省公司非油業(yè)務(wù)部門(mén)。第四節(jié) 出庫(kù)管理、出庫(kù)化肥出庫(kù)執(zhí)行先進(jìn)先出的原則,必須使用統(tǒng)一的出庫(kù)單據(jù)。出庫(kù)時(shí),倉(cāng)儲(chǔ)單位要仔細(xì)核對(duì)品種、數(shù) 量、規(guī)格、開(kāi)票日期、簽字、印章等內(nèi)容后方可出庫(kù),并在出庫(kù)單上簽字確認(rèn)。倉(cāng)儲(chǔ)單位要做好庫(kù)存臺(tái)賬,做到賬務(wù)、報(bào)表一致。如有移庫(kù)情況,倉(cāng)儲(chǔ)單位要憑移庫(kù)申請(qǐng)審批表辦 理,否則嚴(yán)禁化肥出庫(kù)。二、移庫(kù)a. 省公司移庫(kù)到地市的化肥,貨物、貨權(quán)屬于省公司。省公司授予地市公司代行移庫(kù)權(quán)力,在沒(méi)有 下發(fā)移庫(kù)通知單情況下地市公司不得擅自移庫(kù)或出庫(kù)。b. 各地市公司之間移庫(kù),說(shuō)明移庫(kù)原因并填寫(xiě)移庫(kù)申請(qǐng)審批表,經(jīng)省公司非油處審核批準(zhǔn)后方可移 庫(kù),并同時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理。c. 根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況,各區(qū)域要嚴(yán)格控制移庫(kù)數(shù)量,禁止不必要的移庫(kù)、減少不必要的費(fèi)用、降低 銷(xiāo)售成本。第五節(jié) 銷(xiāo)售管理、銷(xiāo)售方式化肥銷(xiāo)售依托加油站平臺(tái)進(jìn)行,可分為加油站銷(xiāo)售和送肥到點(diǎn)便民服務(wù)銷(xiāo)售兩種方式。(一)加油站銷(xiāo)售 在加油站銷(xiāo)售的化肥首先要符合安全環(huán)保要求,化肥不能與便利店食品和日用品放在一起銷(xiāo)售,加 油站現(xiàn)場(chǎng)或便利店內(nèi)要
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