2020年新教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元《呼吸與消化》教案

1、第二單元呼吸與消化2.1感受我們的呼吸教學(xué)目標(biāo)：1 .呼吸是人體的重要活動(dòng)，呼吸的過程是氣體交換的過程，氧氣對(duì)生命具 有重要的意義。2 .開展呼吸體驗(yàn)活動(dòng)，感受呼吸時(shí)身體各部分的變化。3 .進(jìn)行人體呼吸的模擬實(shí)驗(yàn)，了解呼吸器官在呼吸過程中的協(xié)同合作。4 .了解人體的呼吸器官，知道鼻腔、口腔、氣管、肺等器官共同參與了呼 吸活動(dòng)。5 .認(rèn)識(shí)到氧氣和二氧化碳與人體生命活動(dòng)的聯(lián)系。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)呼吸過程及呼吸器官, 呼吸活動(dòng)。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行人體呼吸的模擬實(shí)驗(yàn), 教學(xué)準(zhǔn)備：課件、呼吸過程模擬裝置、 教學(xué)過程一、導(dǎo)入知道鼻腔、口腔、氣管、肺等器官共同參與了了解呼吸器官在呼吸過程中的協(xié)同合作。學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、

2、呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖等。出示圖片，教師引導(dǎo)：同學(xué)們你能說說這個(gè)同學(xué)在做什么嗎?學(xué)生觀察圖片進(jìn)行思考，教師引導(dǎo)學(xué)生把問題集中到呼吸上來，引出課題。板書課題：2.1感受我們的呼吸二、聚焦出示圖片問：大家有游泳的經(jīng)歷嗎？你能說一說你在水里游泳時(shí)憋氣的感受嗎？答：自己憋一會(huì)兒氣就抬頭露出水面呼吸。不然會(huì)溺水，所以不能長(zhǎng)時(shí)間 憋氣。問：這是為什么呢？答：長(zhǎng)時(shí)間不呼吸會(huì)死亡，因?yàn)槲覀冃枰粑S持生命。問：能再說一說你對(duì)呼吸的了解嗎？關(guān)于呼吸你還知道什么？答：我們用嘴巴和鼻子在呼吸、呼吸有時(shí)快有時(shí)慢、吸進(jìn)來的是氧氣，呼 出去的是二氧化碳。問：你知道人體有哪些器官參與呼吸嗎？答：鼻子、嘴、肺等等參與了呼吸。三、探索

3、活動(dòng)一：感受吸氣出示圖片：吸氣時(shí)的圖片談話：這個(gè)同學(xué)再給我們演示如何吸氣，請(qǐng)大家按照他說的方式吸氣試一 試。學(xué)生觀察圖片，并進(jìn)行模擬吸氣。吸氣時(shí)，含有氧氣的空氣會(huì)進(jìn)入你的肺。把手放在你的肋骨上，感受胸的 變化。學(xué)生將手放在肋骨上感受胸的變化。講解：吸氣，是含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進(jìn)入氣管，再進(jìn)入肺的過程。此時(shí)胸腔擴(kuò)張，腹部收縮。傾聽教師介紹，與吸氣時(shí)自己的感受進(jìn)行對(duì)比。活動(dòng)二：感受呼氣出示圖片：呼氣時(shí)的圖片學(xué)生觀察圖片，并進(jìn)行模擬呼氣感受呼氣：將你的手放在肋骨上，慢慢呼氣，感受胸又有什么變化？講解：呼氣，是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程。 此時(shí)胸腔收縮，腹部放松。將手放在

4、肋骨上，感受呼氣時(shí)身體的變化交流：吸氣和呼氣的過程與你原來的想法有什么不一樣？跟大家一起說說 吧。預(yù)設(shè)：我原來認(rèn)為吸氣時(shí)肚子會(huì)變鼓，呼氣時(shí)肚子會(huì)變癟。通過老師指導(dǎo)我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了吸氣時(shí)肋骨向上，胸腔擴(kuò)張，腹部收縮；呼 氣時(shí)肋骨向下，胸腔收縮，腹部放松?；顒?dòng)二：模擬吸氣、呼氣實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)裝置介紹：1、一個(gè)去底的塑料瓶子，將瓶底用氣球套住代替身體的膈川L。2、取一根吸管將吸管一端做成人字型代替人體的氣管。3、取兩個(gè)氣球與吸管人字形一端連接好代替人體的肺。4、將裝置密封好，代替人體的胸腔。實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察瓶底氣球（膈?。┑淖兓?，當(dāng)我們向氣球里吹氣 時(shí)瓶底的氣球向下放松，當(dāng)我們將氣球里的氣吸出時(shí)瓶底的氣

5、球收縮。小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)：吸氣時(shí)，胸腔擴(kuò)張，腹部收縮；呼氣時(shí)，胸腔收縮，腹 部放松。四、拓展1 .呼吸道（鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管）和肺。承擔(dān)著將氧氣帶入體內(nèi), 將二氧化碳排出體外的作用。2 .氧氣是維持生命所必需的物質(zhì)。二氧化碳是物質(zhì)制造養(yǎng)料所必需的原料。 這兩種氣體對(duì)生命具有重要的意義。3 .一呼一吸算一次呼吸。2.呼吸與健康生活教學(xué)目標(biāo)1、了解呼吸的作用，知道人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行氣體交換，使氧氣進(jìn)入 血液，同時(shí)排出二氧化碳。2、知道人的跑、跳等一些活動(dòng)，會(huì)影響我們的呼吸次數(shù)。3、知道肺是身體氣體交換的中轉(zhuǎn)站，肺的功能的大小，直接決定著每次呼 吸氣體交換的量。4、知道呼吸功能強(qiáng)，我們的身

6、體才會(huì)很健康，經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，可以增 強(qiáng)呼吸功能，保持身體健康。教學(xué)重點(diǎn)了解人體呼吸的作用，知道人的跑、跳等一些活動(dòng)會(huì)影響我們的呼吸次數(shù)。懂得人的呼吸與我們的身體健康有著密切的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)通過學(xué)習(xí)，懂得呼吸功能的強(qiáng)弱直接影響我們的身體健康，因此我們要經(jīng) 常參加體育鍛煉，保持身體健康。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、活動(dòng)手冊(cè)上的記錄表等。教學(xué)過程一、聚焦1、出示兩個(gè)小視頻，一是學(xué)生剛上過體育課，坐在教室里，直喘氣的情景; 二是學(xué)生安安靜靜的坐在教室里做作業(yè)時(shí)的情景。2、教師引導(dǎo)：這兩個(gè)小視頻，一個(gè)是學(xué)生剛上過體育課的情景，一個(gè)是同 學(xué)們安安靜靜的在教室里寫作業(yè)的情景。這兩種狀態(tài)下，同學(xué)們的呼吸有 什么不

7、一樣？剛上完體育課，學(xué)生呼吸比較急促；安安靜靜的在教室里寫作業(yè)，同學(xué)們 的呼吸比較平緩。3、其實(shí)不僅如此，我們不同的狀態(tài)下，呼吸也會(huì)發(fā)生變化。今天這節(jié)課， 我們就來探討呼吸變化的情況。4、板書課題：2呼吸與健康生活二、探索活動(dòng)一：閱讀資料出示課本23頁(yè)旁邊的一段文字，引導(dǎo)學(xué)生讀一讀，進(jìn)一步了解呼吸的作用。 我們體內(nèi)所有的細(xì)胞都需要空氣中的氧來維持生命，從空氣中吸入的氧可 以幫助我們正常的生活和工作。人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行氣體交換，使氧 氣進(jìn)入血液，同時(shí)排出二氧化碳。教師引導(dǎo)：通過這段文字，我們發(fā)現(xiàn)呼吸是我們生命必不可少的，我們需 要通過呼吸來獲得氧氣，維持生命。出示課本23頁(yè)的柱狀圖，引導(dǎo)學(xué)生

8、看一看，初步了解一般情況下，人體吸 進(jìn)去的氣體和呼出來的氣體成分。說一說，從這幅圖中你發(fā)現(xiàn)了什么？ 預(yù)設(shè)：生1：從這幅圖中，我發(fā)現(xiàn)人們吸進(jìn)去的氧氣比較多，呼出來的氧氣比較少。 生2：從這幅圖中，我發(fā)現(xiàn)吸進(jìn)去的二氧化碳比較少，呼出的二氧化碳比較 多。生3：從這幅圖，我們發(fā)現(xiàn)人的呼吸實(shí)際上是氧氣和二氧化碳的交換，通過 呼吸，使氧氣進(jìn)入血液，同時(shí)把體內(nèi)的二氧化碳排出來?；顒?dòng)二：探究人體的哪些活動(dòng)會(huì)影響每分鐘的呼吸次數(shù)1、教師引導(dǎo)：人體的活動(dòng)會(huì)影響我們的呼吸。那么，我們的活動(dòng)對(duì)我們的 呼吸究竟會(huì)產(chǎn)生多大的影響呢？下面我們就來探究這個(gè)話題。2、第1步：測(cè)量安靜狀態(tài)下，每分鐘的呼吸次數(shù)，作為比較的基礎(chǔ)。教

9、師計(jì)時(shí)，學(xué)生開始數(shù)一數(shù)自己在安靜狀態(tài)下每分鐘的呼吸次數(shù)，然后填 寫在活動(dòng)手冊(cè)上。一共測(cè)量三次。3、第2步：思考我們?nèi)梭w的哪些活動(dòng)會(huì)影響我們的呼吸次數(shù)？ 學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際想一想，說一說可能改變每分鐘呼吸次數(shù)的活動(dòng)。預(yù)設(shè)：跑跳、走路、玩耍、騎車、打球、跳高、爬竿、踢足球、吃飯、游泳等等。 4、第3步：做有可能改變每分鐘呼吸次數(shù)的活動(dòng)，做完之后，測(cè)量每分鐘 的呼吸次數(shù)。出示記錄表，引導(dǎo)學(xué)生看一看，明白我們需要測(cè)量慢走20步之后、快走20 步后、跳動(dòng)20次后每分鐘的呼吸次數(shù)。有興趣的同學(xué)還可以再做一做其他 的活動(dòng)，然后測(cè)量自己每分鐘的呼吸次數(shù)。組織學(xué)生到操場(chǎng)上分小組進(jìn)行活動(dòng)，按照要求先進(jìn)行活動(dòng)，然后測(cè)

10、量自己 每分鐘的的呼吸次數(shù)，并且填寫好活動(dòng)手冊(cè)上的記錄表。活動(dòng)結(jié)束后，組織學(xué)生回到班級(jí)，討論交流活動(dòng)情況，出示幾份學(xué)生填寫 的記錄表，引導(dǎo)學(xué)生看一看，并說一說，從這些記錄表中，發(fā)現(xiàn)了什么問 題？得出了什么結(jié)論？預(yù)設(shè)：人在活動(dòng)之后，每分鐘的呼吸次數(shù)都會(huì)增加，而經(jīng)過劇烈運(yùn)動(dòng)之后，呼吸 的次數(shù)會(huì)急劇增加。三、研討1、通過剛才的探究，我們發(fā)現(xiàn)人們?cè)诨顒?dòng)之后，每分鐘的呼吸次數(shù)就會(huì)發(fā) 生變化。那么人們的哪些活動(dòng)會(huì)影響我們每分鐘的呼吸次數(shù)呢？學(xué)生列舉影響我們每分鐘呼吸次數(shù)的活動(dòng)。2、運(yùn)動(dòng)之后，呼吸次數(shù)的增加，對(duì)我們的健康有好處嗎？有什么好處呢？ 運(yùn)動(dòng)之后，人的呼吸次數(shù)的增加對(duì)我們的身體健康是有好處的。運(yùn)動(dòng)時(shí)

11、改善呼吸系統(tǒng)的功能，這是因?yàn)榧∪饣顒?dòng)時(shí)，需要氧氣的量增加了， 呼吸加速加強(qiáng)，有利肺功能的提圖。3、每當(dāng)我們?cè)诨顒?dòng)之后，呼吸就會(huì)發(fā)生變化，伴隨著呼吸次數(shù)的改變，你 注意到心跳速度的變化了嗎？每次運(yùn)動(dòng)之后，呼吸就會(huì)加速，與此同時(shí)，心跳速度也會(huì)加快。4、教師小結(jié)：由此看來，運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的健康是有好處的，所以我們要加強(qiáng) 體育鍛煉，保持身體健康。四、拓展出示課本24頁(yè)的下面一段文字，學(xué)生自由讀一讀，進(jìn)一步了解肺的作用， 以及體育鍛煉對(duì)增強(qiáng)呼吸功能的作用。肺部是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站”，這個(gè)“中轉(zhuǎn)站”的大小直接決定著每次 呼吸氣體交換的量。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體需要消耗更多的氧氣，所以肺部必 須更加賣力的工作，這

12、就是在鍛煉時(shí)，我們的呼吸更加急促的原因。如果 呼吸功能比較弱，我們身體的一些工作就無(wú)法正常進(jìn)行。經(jīng)常參加體育鍛 煉，可以增強(qiáng)呼吸功能，保持身體健康。五、課堂總結(jié)這節(jié)課，我們了解了人的跑跳、打球、做游戲等一系列活動(dòng)，都會(huì)影響我 們每分鐘的呼吸次數(shù)，增強(qiáng)我們的呼吸功能，因此經(jīng)常參加體育鍛煉，可 以增強(qiáng)呼吸功能，保持身體健康。下一節(jié)課，我們將研究肺活量的問題， 請(qǐng)大家課后認(rèn)真預(yù)習(xí)。2. 3測(cè)量肺活量教學(xué)目標(biāo)1 .知識(shí)肺活量，知道肺活量是人體一次盡力吸氣后，再盡力呼出的氣體的 量，是人體發(fā)育是否健康的一個(gè)指標(biāo)。2 .懂得經(jīng)常鍛煉身體，可以提升身體的肺活量，有利于身體健康。3 .學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)易的方法測(cè)量肺活

13、量，能獲取合理的數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分 析。4 .意識(shí)到呼吸系統(tǒng)健康與空氣質(zhì)量關(guān)系密切，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：知識(shí)肺活量，知道肺活量是人體發(fā)育是否健康的一個(gè)指標(biāo)。學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)易的方法測(cè)量肺活量，能獲取合理數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)測(cè)量肺活量，獲取合理數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。教學(xué)準(zhǔn)備：課件、簡(jiǎn)易肺活量測(cè)量袋、氣球、哨子、秒表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、班級(jí)肺活 量統(tǒng)計(jì)表、國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）檢測(cè)肺活量中的數(shù)據(jù) 等。教學(xué)過程一、導(dǎo)入上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了呼吸與健康生活之間的關(guān)系，知道呼吸狀態(tài)的好壞直 接影響著身體健康。肺是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站”，這個(gè)“中轉(zhuǎn)站”的大 小直接決定著

14、每次呼吸氣體交換的量。經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強(qiáng)呼吸 功能，保持身體健康。同學(xué)們，大家參加過體檢嗎？在體檢中，有一個(gè)項(xiàng)指標(biāo)就是檢驗(yàn)我們呼吸 能力強(qiáng)弱的，那就是肺活量。今天，我們就來探討肺活量這個(gè)問題。板書課題：2. 3測(cè)量肺活量二、聚焦出示圖片：給出定義：肺活量是人體吸入最多空氣后，呼出去空氣的量。肺活量是身體發(fā)育是否健康的一個(gè)指標(biāo)。三、探索 活動(dòng)一：吹哨子對(duì)比肺活量大小: 出示圖片:這是什么？哨子你能用哨子來比較肺活量的大小嗎？學(xué)生回答：可以用吹哨子時(shí)間長(zhǎng)短來比較，時(shí)間長(zhǎng)肺活量大，時(shí)間短肺活 量小。提示：深吸一口氣，吹響哨子。肺活量大的人，吹哨子的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一 些。（用秒表測(cè)量時(shí)間）活動(dòng)二

15、：吹氣球比較肺活量大小問題：你能說說用氣球怎么來比較肺活量的大小嗎？學(xué)生回答：可以用吹出的氣球的大小來比較，吹出的氣球的大，肺活量大, 吹出的氣球的小，肺活量小。提示:深吸一口氣，吹鼓氣球，比較氣球大小。肺活量大的，氣球吹得大。 問題：通過上面的方法我們能比較出來肺活量的大小，你能準(zhǔn)確的獲得肺 活量數(shù)據(jù)嗎？活動(dòng)三：測(cè)量肺活量出示肺活量袋。師介紹使用方法：1、展開測(cè)量袋2、將吸管喝肺活量袋組裝在一起3、深吸一口氣,然后將氣體從通氣管呼入測(cè)量袋。注意一定是一口氣4、肺部氣體全部呼出后，收緊通氣管，避免空氣跑出，然后將測(cè)量袋往里 卷（充氣的方向），直至卷不進(jìn)去為止。5、讀取鼓起的測(cè)量袋上的最大數(shù)值（

16、單位為毫升）即為測(cè)得的肺活量。組織學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析利用簡(jiǎn)易肺活量測(cè)量袋，測(cè)量我們的肺活量。姓名肺活量出示：國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）中有關(guān)肺活量的數(shù)據(jù)：請(qǐng) 同學(xué)針對(duì)自己的情況進(jìn)行對(duì)比。問題：你對(duì)自己現(xiàn)在的肺活量滿意嗎？四、拓展如何提升自己肺活量數(shù)值？預(yù)設(shè)：運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)呼吸功能，經(jīng)常參加愛體育鍛煉可以提升自己的肺活量，今 后要多參加體育鍛煉。4. 一天的食物教學(xué)目標(biāo)1、懂得除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一個(gè)重要活動(dòng)。2、聯(lián)系生活實(shí)際，回憶自己每天的飲食情況，說一說我們每天吃的食物有 哪些。3、能夠按照不同的標(biāo)準(zhǔn)給我們每天吃的食物進(jìn)行分類，分析我們每天吃的 食物

17、的特點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)聯(lián)系生活實(shí)際，采用合作交流、收集資料等方法，了解我們每天吃的食物, 并且給我們每天吃的食物進(jìn)行分類。教學(xué)難點(diǎn)對(duì)我們每天吃的食物進(jìn)行分類，概括每一類食物的特點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備各種食物的圖片、一天的食物記錄表、食物分類記錄表等等。教學(xué)過程一、聚焦教師引導(dǎo)：我們?nèi)祟悘耐饨绔@得能量，一個(gè)是呼吸，另外一個(gè)就是飲食了。 出示課本27頁(yè)的這張圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，初步了解我們每天吃的食物。 我們每天都要吃很多食物，大家有沒有想過，我們每天吃的食物有什么特 點(diǎn)呢？今天這節(jié)課，我們就來探討我們每天吃的食物。板書課題：4 一天的食物二、探索活動(dòng)一：一天的食物教師引導(dǎo)：課前，老師讓大家整理回顧自己昨天吃的

18、食物，并且記錄下來。 出示活動(dòng)手冊(cè)上的一天的食物記錄表，提出要求：第1步：把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄 一種食物。當(dāng)然還可以在卡片上簡(jiǎn)單的畫上實(shí)物的圖片。第2步：按照早中晚餐的順序，將實(shí)物卡片擺好，數(shù)一數(shù)一共有多少種食 物？第3步：將同小組同學(xué)的食物卡片按順序放在一起，數(shù)一數(shù)一共有多少種 食物？學(xué)生分小組活動(dòng)，按照以上三步的操作要求動(dòng)手進(jìn)行操作，并且完成以下 的活動(dòng)記錄。一天的食物記錄食物種類食物數(shù)量早餐午餐晚餐教師出示學(xué)生一天的食物圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，初步了解同學(xué)們每天吃 的食物有哪些種類？活動(dòng)二：給食物分類1、我們每天吃的食物少則幾種，多則十幾、二十幾種，下面

19、我們來給我們 每天吃的食物分分類。分類可以幫助我們對(duì)我們每天吃的食物進(jìn)一步進(jìn)行 研究。2、組織學(xué)生交流分類的標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)設(shè)：可以按熟食和生食的標(biāo)準(zhǔn)來分；可以按照植物類食物和動(dòng)物類食物來劃分；可以按照肉類、菜類、水果類、主食類四類來劃分。教師小結(jié)：給我們每天吃的食物分類，因?yàn)榉诸惖臉?biāo)準(zhǔn)不一樣，因此分出 來的結(jié)果是不一樣的，請(qǐng)同學(xué)們選擇其中的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我們每天吃的食 物進(jìn)行分類。3、提出活動(dòng)要求，根據(jù)我們的標(biāo)準(zhǔn)確定食物能劃分出哪幾類？根據(jù)不同的 類別將食物卡片分類擺放。學(xué)生分小組進(jìn)行活動(dòng)，并完成活動(dòng)手冊(cè)上的將食物分類的題目。4、全班交流，各小組分享食物分類的方法，并且展示本小組的食物分類結(jié) 果。5、

20、出示課本29頁(yè)的中間這幅圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看并說一說這幅圖中是怎 樣給一天的食物進(jìn)行分類的，它的分類標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 預(yù)設(shè)：這幅圖上是安照果蔬類、蛋白質(zhì)類、淀粉類、零食類為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食物進(jìn)行劃 分的。果蔬類：香蕉、蘋果、菠蘿、芒果、西紅柿、黃瓜、青椒、圓白菜、韭菜、 茄子、西蘭花等等。蛋白質(zhì)類：雞肉、蛋、豬肉、香腸、牛奶等等。淀粉類：餅干、土豆、粉絲、面條、面包、大米等等。零食類：罐頭等各種零食。6、出示課本29頁(yè)的食物分類記錄表，引導(dǎo)學(xué)生看一看，了解在這張記錄 表上，食物是按照什么標(biāo)準(zhǔn)分類的？分別又有哪些食物？ 預(yù)設(shè)：食物是按照肉類、菜類、主食類三大類進(jìn)行分類的。肉類：烤肉片、丸子、牛肉、火腿、烤雞翅

21、。菜類：青椒、菠菜、土豆、白菜、黃瓜。主食類：小籠包、豆沙包、米飯、面包、包子。7、出示本班同學(xué)的食物分類記錄表，引導(dǎo)學(xué)生看一看，說一說在這些記錄 表上，一天的食物是按照什么標(biāo)準(zhǔn)分類的？并且每個(gè)類別各含有哪些食 物？三、研討剛剛我們展示了一天中所吃的食物，并且將一天的食物按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了分類，請(qǐng)大家回頭再看一看我們吃的食物，想一想一天中我們吃的最 多的食物是什么？預(yù)設(shè)：生1: 一天中，我們吃的最多的食物是主食類食品，如米飯、包子、面條等 等生2：是淀粉類食品，如米飯、面條、包子、面包等等。四、課堂總結(jié)今天這節(jié)課，我們初步了解了飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。 了解了我們每天吃的食物

22、的種類，并將每天吃的食物按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 了分類，同時(shí)還知道了在這些食物中，我們每天吃的最多的就是主食類食 品。那么，我們每天所吃的食物中又有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？對(duì)我們身體又有哪些 作用呢？下一節(jié)課，我們將學(xué)習(xí)第5課食物中的營(yíng)養(yǎng)，請(qǐng)大家課后認(rèn)真 預(yù)習(xí)。2. 5食物中的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：1 .知道人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。2 .認(rèn)識(shí)到人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、 無(wú)機(jī)鹽和水。3 .懂得沒有一種食物會(huì)含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食 物。4 .通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)：識(shí)到人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素

23、、無(wú) 機(jī)鹽和水。通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)，辨別食物中的脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備：“一天的食物”記錄卡、蔬菜、食用油、花生、饅頭、棉簽、白紙、碘酒、 滴管、鎰子、蛋清溶液、雙縮胭試劑、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、教學(xué)課件等。教學(xué)過程一、導(dǎo)入教師引導(dǎo)：上節(jié)課，我們了解了我們一天中所吃的食物，知道我們一天要 吃各種各樣的食物來保證身體的正常工作，保持身體的健康，并且我們根 據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我們所吃的食物進(jìn)行了分類。那么，大家知道，我們每天 為什么要吃不同的食物呢?學(xué)生回答：因?yàn)椴煌氖澄镏泻胁煌臓I(yíng)養(yǎng)成分。 今天這節(jié)課，我們就來研究食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。板書課題：2. 5食

24、物中的營(yíng)養(yǎng)二、聚焦出示圖片：豐富的飲食問：每天我們都會(huì)食用種類豐富的食物，為什么要吃這么多食物？只吃一 種可以嗎？ 答：只吃一種食物是不可以的，這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。所以我們要吃很多 種食物。問：吃這些食物會(huì)給我們的身體帶來怎樣的益處呢？答：這些食物可以給我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)我們身體健康成長(zhǎng)。三、探索出不圖片：牛肉、魚、雞蛋、饅頭、米飯、牛奶、西紅柿、黃瓜、蘋果等 食物圖片。問題：你知道這些食物中都有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？學(xué)生觀察圖片信息，進(jìn)行思考，回答問題。預(yù)設(shè)：牛肉能夠提供脂肪、饅頭米飯能頭提供淀粉、雞蛋能夠提供蛋白質(zhì), 蘋果、西紅柿、黃瓜能夠提供維生素和水分。小結(jié)：這些食物都是我們經(jīng)常吃的食物，

25、這些食物經(jīng)營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn): 食物中的營(yíng)養(yǎng)成分通常分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。 問題：怎樣才能知道食物中含有那種營(yíng)養(yǎng)成分呢？實(shí)驗(yàn)一：檢驗(yàn)食物是否含有淀粉實(shí)驗(yàn)材料：饅頭、碘酒、滴管、培養(yǎng)皿方法：在食物上滴一滴碘酒，觀察 食物顏色的變化?，F(xiàn)象：滴碘酒的地方變?yōu)樗{(lán)色，說明這種食物含有淀粉。按照教師介紹的方法檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。實(shí)驗(yàn)二：檢驗(yàn)食物中是否含有脂肪實(shí)驗(yàn)材料：食用油、花生米、棉簽、白紙、培養(yǎng)皿方法步驟：先用食用油在紙上涂抹，出現(xiàn)的油跡不會(huì)消失，說明食物中存 在脂肪。再用其他食物（花生）在紙上涂抹，把留下的痕跡與食用油的油跡做比較。 如果接近，就說明食物中含有脂肪。傾聽實(shí)驗(yàn)介

26、紹，按照教師要求，應(yīng)用對(duì)比的方法檢驗(yàn)食物中是否含有脂肪。實(shí)驗(yàn)三：檢驗(yàn)食物中是否含有蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)材料：蛋清溶液、雙縮胭試劑、滴管、試管方法步驟：用量筒取2毫升蛋清稀釋液，再用量筒量取2毫升雙縮胭試劑A 液，將雙縮胭試劑和蛋清倒入同一試管混合，并振蕩均勻，液體仍為無(wú)色。 再用滴管向試管中加入3到4滴雙縮胭試劑B,振蕩均勻。現(xiàn)象：試管內(nèi)出現(xiàn)紫色，這就表明蛋清中含有蛋白質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)四：檢驗(yàn)其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)?？镇?yàn)記錄袤日期：癰甥哈麗馬治尊西紅柿學(xué)生應(yīng)用所學(xué)實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)其它食物是否含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)。全班交流，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)饅頭中既含有淀粉又含有蛋 白質(zhì)，馬鈴薯中既含有淀

27、粉又含有蛋白質(zhì)，西紅柿中都沒有，花生種含有 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)。雞蛋中含有蛋白質(zhì)。實(shí)驗(yàn)小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)在食物中有時(shí)含有一種營(yíng)養(yǎng)成分，有時(shí) 含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。但有時(shí)有些食物的營(yíng)養(yǎng)成分難以通過實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，這時(shí)食品包裝 上的“營(yíng)養(yǎng)成分表”會(huì)提供很多有用的信息，要留心一下。四、拓展生活中沒有一種食物能夠提供豐富的全面地營(yíng)養(yǎng)成分，因此我們要通過食 用多樣的食物來獲取各種營(yíng)養(yǎng)成分，這樣才能健康成長(zhǎng)。6.營(yíng)養(yǎng)要均衡教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)到食物的種類非常豐富，它們各自有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，我們要合理 搭配食物，才能有利于我們的身體健康。2、仔細(xì)閱讀“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”圖，認(rèn)識(shí)到在日常生活中，我們?cè)?/p>

28、 如何平衡膳食。3、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到不挑食，不偏食，才能夠 從食物中獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)到合理搭配食物，才能有利于我們的健康，學(xué)習(xí)如何平衡膳食，養(yǎng)成 良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何平衡膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、“平衡膳食寶塔”圖等等。教學(xué)過程一、聚焦通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到食物的種類非常豐富，它們各自含有不 同的營(yíng)養(yǎng)成分，不過沒有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分，因此我們要合理 搭配食物，才能獲得身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。那么怎樣才能合理搭配食物呢？今天這節(jié)課我們就來研究這個(gè)問題。板書課題：6營(yíng)養(yǎng)要均衡二、探索活動(dòng)一：閱讀“平衡膳食寶

29、塔”教師引導(dǎo)：俗話說“民以食為天”，我們的祖先一直對(duì)我們的吃飯問題非常 重視，并且還根據(jù)長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了適合中國(guó)人特點(diǎn)的“平衡膳食寶塔”。 出示課本33頁(yè)的“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”圖，學(xué)生仔細(xì)閱讀，初步了解 “中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的組成和結(jié)構(gòu)，并想一想從這幅“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”圖中讀出了哪些信息？預(yù)設(shè)：從“平衡膳食寶塔”圖中可以看出我們一天要吃各種各樣的食物，營(yíng)養(yǎng)要 均衡。從“平衡膳食寶塔”圖中，我們可以發(fā)現(xiàn)人在一天中消耗的主食類食品是 最多的。主食類食品主要包括谷薯類、全谷物和雜豆、薯類等，這一類食 品主要是米飯、面條、包子、玉米、紅薯等等。從“平衡膳食寶塔”圖中，我們可以看出人一天

30、中攝入的鹽和油的量不宜 過多?；顒?dòng)二：對(duì)應(yīng)“平衡膳食寶塔”圖，合理搭配食物1、教師引導(dǎo)：這份“平衡膳食寶塔”圖，反映了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成 分，是科學(xué)合理的。請(qǐng)大家對(duì)照“平衡膳食寶塔”圖，想一想：我們平時(shí) 一天中吃的食物是否在每一層都出現(xiàn)了，并且各種食物的食用量與寶塔中的食物量是否接近？2、出示課本33頁(yè)“一天的食物”這幅圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，并將這幅圖 與“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”圖進(jìn)行對(duì)比，看一看這些食物是否在每一層 都出現(xiàn)了？并且各種食物的食用量與寶塔中的食物量是否接近？全班交流，教師小結(jié)：通過對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)，這幅圖中一天的食物安排的 比較合理科學(xué)，與“中國(guó)居民平衡膳食寶塔圖”中的食物種類

31、和用量大體 上一致。3、出示一份學(xué)生的“一天食物記錄表”引導(dǎo)學(xué)生看一看，并且對(duì)比“中國(guó) 居民平衡膳食寶塔”圖，看一看這份“食物記錄表”搭配得是否合理？如 果不合理，又不合理在什么地方？如何改進(jìn)？一天的食物記錄早餐蛋炒飯、包子、烤香腸中餐煮魚、紅燒肉、蒸雞蛋、冬瓜排骨湯、米飯晚餐蛋炒飯、紫菜湯全班交流，說一說這份食物記錄表安排得是否合理？如果不合理，又不合 理在什么地方？如何改進(jìn)？這份食物記錄表安排的是不太合理的，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一：一天中淀粉的攝入量過大，淀粉類的食物過多。早上吃了蛋炒飯、 包子，中午是米飯，晚上又是蛋炒飯。第二：蔬菜水果類食品過少，蛋白質(zhì)類的食品過多。在一日三餐中，

32、只有 冬瓜湯和紫菜湯是素菜類，其他的都是魚肉等蛋白質(zhì)含量過高的食品。 第三：這份食譜中，沒有奶制品及豆制品。第四：這份食譜中脂肪的含量過高。對(duì)于這份食譜中不合理的地方，我們可以做哪些調(diào)整？早餐可以加一杯牛奶再加一點(diǎn)水果，去掉包子和烤香腸。午餐可以加一個(gè)炒蔬菜，如炒芹菜，把冬瓜排骨湯替換成冬瓜海帶湯。 晚餐不吃蛋炒飯，可以吃一碗粥，再加一點(diǎn)紅薯或者南瓜。修改后的一天的食物，安排如下：一天的食物記錄早餐蛋炒飯一碗、牛奶一杯，蘋果半個(gè)中餐煮魚、紅燒肉、蒸雞蛋、炒青菜、冬瓜海帶湯、米飯晚餐小米粥一碗、紅薯一個(gè)、半個(gè)蘋果4、教師引導(dǎo)：我們剛剛分享了一份合理的食譜和一份不合理的食譜，并且 針對(duì)不合理的地方

33、作了修改，下面我們可以看一看自己一天的食物安排是 否合理？并針對(duì)不合理的地方作出調(diào)整。5、學(xué)生分小組合作交流，拿出第4課一天的食物中所做的“一天的食 物”記錄表，把自己的一天食物記錄表與“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”圖進(jìn) 行對(duì)比，看一看自己一天的食物搭配是否合理，如不合理，又不合理在什 么地方？對(duì)于這些不合理的地方，我們可以做哪些調(diào)整呢？全班交流，指2-3名同學(xué)出示自己原來的“一天食物安排”記錄表，再出 示調(diào)整后的食物安排表，并說一說為什么要做這樣的調(diào)整？6、教師小結(jié)：剛剛我們調(diào)整了自己的一天的食物安排，這樣調(diào)整之后，相 信很多人的食譜會(huì)變得更加合理，更加有益于我們的身體健康。三、研討通過今天的學(xué)習(xí)

34、，我們了解到，我們要合理安排自己的飲食，才能獲得均 衡的營(yíng)養(yǎng)，有利于我們的身體健康。出示課本33頁(yè)的小提示。不挑食，不偏食，才能夠從食物中獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)，這是良好的飲食習(xí)慣。 如果營(yíng)養(yǎng)獲取不均衡，會(huì)影響身體健康。引導(dǎo)學(xué)生讀一讀，懂得平時(shí)不挑食，不偏食，才能從食物中獲取均衡的營(yíng) 養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能擁有一個(gè)健康的身體。四、課堂總結(jié)這節(jié)課，我們仔細(xì)觀察了平衡膳食寶塔圖，知道我們平時(shí)吃的食物種類非 常豐富，它們各自含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，只有合理搭配食物，才能有利于 我們的身體健康。課后，請(qǐng)大家把自己的“一天食物安排記錄表”，拿回家 跟父母商量討論，然后安排出更為合理的食譜。2. 7食物在口腔里

35、的變化教學(xué)目標(biāo)L觀察、描述食物在口腔里的變化以及牙齒形狀特征、分布，能對(duì)食物在 口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。2 .食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過程。3 .牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。4 .牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身 體健康。5 .體會(huì)口腔對(duì)消化食物的重要作用，有健康生活的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：口腔里食物在牙齒、舌等器官配合下的初步消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感 受牙齒、舌和唾液的共同作用。教學(xué)準(zhǔn)備：教學(xué)課件、饅頭、鏡子、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、學(xué)生角色扮演用的門齒、犬齒、 臼齒和舌

36、頭、食物模型、牙齒分布圖、結(jié)構(gòu)圖等。教學(xué)過程一、導(dǎo)入出示同學(xué)用餐的圖片，直接引入課題?？谇皇侨梭w消化器官的第一站，食物在口腔里會(huì)不會(huì)有變化呢？又會(huì)有什 么變化呢？今天，我們就來研究食物在口腔里的變化。板書課題：2. 7食物在口腔里的變化二、聚焦問題：食物能給人體提供養(yǎng)料和能量。我們是怎么將食物的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn) 行消化、吸收的呢？給出定義：消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一 過程叫作消化。口腔是人體的消化器官之一。問題：口腔里都有哪些器官能幫助消化？食物會(huì)在口腔里發(fā)生什么變化？ 學(xué)生思考回答：牙齒可以幫助消化，牙齒可以咀嚼食物。三、探索活動(dòng)一：研究饅頭在口腔里的變化演示：將饅頭

37、放入口腔，咀嚼一下、兩下、三下，用鏡子觀察變化 提示：拿面鏡子看一看自己咀嚼饅頭的過程，說一說你的感受。（看形狀, 大小等變化）說一說你的發(fā)現(xiàn)？咀嚼一次咀嚼三次咀嚼五次門齒門齒學(xué)生咀嚼饅頭，仔細(xì)觀察，回答問題：我們咀嚼饅頭時(shí)，發(fā)現(xiàn)饅頭越來越 小，變粘了，變濕了問題：咀嚼過程中我們發(fā)現(xiàn)了饅頭的變化，在這個(gè)過程中是什么讓饅頭發(fā) 生了變化？預(yù)設(shè)：是我們的牙齒和舌頭以及口腔里的唾液讓饅頭發(fā)生了變化。活動(dòng)一：研究牙齒的特點(diǎn)和作用介紹口腔中的牙齒：出示口腔模型圖，組織學(xué)生認(rèn)真觀察，并介紹自己的 發(fā)現(xiàn)。牙齒的作用門齒：用來切割食物。臼齒：用來咀嚼食物。犬齒：用來撕碎食物。同學(xué)觀察圖片，同時(shí)用鏡子觀察自己口腔

38、中的牙齒牙齒特點(diǎn)：門齒扁平狀，像菜刀，犬齒尖尖的，臼齒很大，表面平平的。小結(jié)：我們口腔中的牙齒有的扁平狀像刀，有的尖尖的，我的平平的，它 們之間互相配合將吃進(jìn)嘴里的食物撕碎、切斷、磨碎，口腔里的這個(gè)過程 就是食物在口腔里的初步消化。其實(shí)口腔里還能自己分泌唾液來幫助我們 軟化食物?；顒?dòng)三：模擬口腔中食物的消化過程學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)，模擬口腔中食物的消化過程，結(jié)合自身感受，懂得牙齒和 舌共同配合才能將食物在口腔里進(jìn)行初步消化，而且口腔里還能夠分泌唾 液幫助軟化食物。組織學(xué)生交流：教師總結(jié)：食物在口腔里經(jīng)過牙齒、舌和唾液的共同作用下將食物由大塊 到小塊變小變軟后在進(jìn)入后面的器官進(jìn)行消化。食物在口腔中進(jìn)行了

39、初步 的消化。四、拓展食物在口腔中的變化牙齒起到了很關(guān)鍵的作用，如果我們對(duì)牙齒保護(hù)不當(dāng) 會(huì)發(fā)生那些變化？介紹：牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過 程中發(fā)揮著不同的作用，正確的刷牙可以防止蛀牙，對(duì)牙齒起到保護(hù)租用, 保護(hù)好牙齒對(duì)我們一生的健康很有意義。8食物在身體里的旅行教學(xué)目標(biāo)1、知道食物被口腔初步消化之后，就會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)部的其他消化器官。2、了解食物在人體各個(gè)消化器官“旅行”的過程，知道人的消化器官有哪 些部分組成，認(rèn)識(shí)人的消化系統(tǒng)圖。3、通過模擬食道工作和胃工作的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步了解食物在食道和胃部的消 化過程，體會(huì)食道和胃的作用。4、知道消化器官是人體的重要器官，非常

40、容易受到傷害，我們要養(yǎng)成良好 的用餐習(xí)慣，保護(hù)消化器官。教學(xué)重點(diǎn)了解人體的消化器官，體會(huì)食物在食道和胃部的消化情況，體會(huì)這兩個(gè)消 化器官的作用。教學(xué)難點(diǎn)1、了解人的消化器官，體會(huì)食物在人體內(nèi)部的“旅行”過程。2、懂得消化器官的重要性，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，保護(hù)我們的消化器官。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、人體消化系統(tǒng)圖、模擬食道和胃部工作的實(shí)驗(yàn)操作材料等等。教學(xué)過程一、聚焦上一節(jié)課，我們了解了食物在口腔里的變化，下面老師來考考大家上節(jié)課 的學(xué)習(xí)情況。1、食物進(jìn)入的第一個(gè)消化器官是（口腔）。2、人的牙齒分為（門齒）（臼齒）（犬齒）。其中門齒的作用 是（用來切割食物）,臼齒的作用是（用來咀嚼食物）,犬齒的作

41、用是（用來撕碎食物）o3、食物在口腔消化的過程中，有（牙齒）和（舌頭）等等消化工 具發(fā)揮作用。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道口腔是人體的消化器官之一，食物會(huì)在口腔 中完成初步的消化。為進(jìn)一步消化提供便利條件。那么，食物進(jìn)入人體之 后，又會(huì)經(jīng)歷哪些器官？按照什么樣的路線行進(jìn)呢？今天這節(jié)課，我們繼 續(xù)探討食物的消化。板書課題：8,食物在身體里的旅行二、探索 活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)人的消化器官 人的消化器官有哪些？ 人的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸?；顒?dòng)二：食物在人體各個(gè)消化器官的旅行食物在人體各個(gè)消化器官是怎樣“旅行”的呢？請(qǐng)大家將食物在人體各個(gè) 消化器官“旅行”的過程畫在左邊的人體輪廓圖中。同學(xué)

42、們畫的對(duì)不對(duì)呢？出示課本37頁(yè)的人體消化器官圖。引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀 察，進(jìn)一步了解人體消化器官的組成部分及食物在人體各個(gè)消化器官“旅 行”的過程。請(qǐng)將我們繪出的食物在人體各個(gè)消化器官“旅行”的過程與科學(xué)家繪制的 人體消化系統(tǒng)圖進(jìn)行比較，看一看我們畫的準(zhǔn)確不準(zhǔn)確？科學(xué)不科學(xué)？ 學(xué)生對(duì)照，并且做適當(dāng)?shù)男薷?，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)人的消化器官以及食物在人體 各個(gè)消化器官的“旅行”過程?；顒?dòng)三：模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)1、教師引導(dǎo)：食物離開口腔之后，第一個(gè)經(jīng)過的消化器官就是食道，食物 又是怎樣經(jīng)過食道的呢？下面我們來進(jìn)行模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)。2、出示課本38頁(yè)的下面兩幅圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，并讀一讀旁邊的文字, 了解食道模擬實(shí)

43、驗(yàn)的方法及要求。實(shí)驗(yàn)材料：一只干凈柔軟的透明塑料管、一小塊饅頭。實(shí)驗(yàn)方法：把塑料管豎直擺放，模擬我們的食道。然后把一小塊饅頭放入塑料管內(nèi)， 用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動(dòng)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模后w會(huì)食物在食道中的旅行過程。實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)：在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，塑料管要豎直擺放，這樣才能更好的模擬我們的 食道。一小塊饅頭放入食道內(nèi)，用手指擠壓饅頭上面的塑料管，使饅頭順著塑料 管向下移動(dòng)。3、學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，一邊操作，一邊觀察食物在塑料管內(nèi)的蠕動(dòng) 過程。全班交流，說一說實(shí)驗(yàn)操作的感受。4、教師小結(jié)：食道是一條由肌肉組成的通道，連接咽喉和胃部，食道本身 并沒有任何的消化作用，其主要功能只是將食物從咽喉傳遞到胃部，當(dāng)食 物進(jìn)入咽喉時(shí)會(huì)觸動(dòng)吞咽的反復(fù)動(dòng)作，這個(gè)吞咽的反復(fù)動(dòng)作主要是蠕動(dòng)， 以將食物吞入胃中?；顒?dòng)